Запах от курятника

Сьогодні фермерську діяльність в Україні ведуть сотні птахофабрик і фермерських комплексів, які є наочним прикладом екологічного неблагополуччя, що в першу чергу пов’язано з небезпечними випарами всередині виробництва! У зв’язку з цим таким господарствам пред’являються штрафні санкції до кількох десятків тисяч гривень (присутні навіть факти судових розглядів)!

Однак тільки лише констатациями і штрафами проблему екологічної обстановки не вирішити.

Аеробна ферментація в питанні знищення запаху аміаку і переробки помету в курнику

Йдеться про біотехнологічний процес, перебіг якого можливий тільки в присутності розчиненого кисню. Окислення органічного матеріалу з участю кисню — реакція, що дозволяє говорити про подальше утворення корисної хімічної енергії для аеробних мікроорганізмів.

При переробці помету в курнику спостерігається явно виражена зміна мікрофлори:

• Розмноження мезофільних мікроорганізмів у масі, яка розігріваєтся (спочатку).
• Утворення Термофілів, що сприяють підвищенню температури органічного матеріалу.

Аеробна твердофазна ферментація складається з декількох періодів:

1. Клімація мікрофлори. Його тривалість становить 12 годин і підпорядковує він використання примусових систем підігріву органічного матеріалу в курнику. У цьому питанні можуть використовуватися такі джерела тепла як «продування гарячим повітрям», «гаряче водопостачання», «електротени» і ін.
2. Розвиток і кількісне зростання мезофільних і термофільних бактерій. Компостуюча маса при цьому може розігріватися до 30-50 градусів!

Примітним є те, що процес переробки гною-помету може виконуватися в окремих збірниках, що має на увазі регулярне чищення і вивезення продуктів життєдіяльності тварин і птиці з фермерських господарств, або ж безпосередньо в курнику (завдяки використанню бактерій Біолатік).

Позбавлення від запаху аміаку в курнику з бактеріями Біолатік

Використання справжньої технології виключає необхідність зведення окремих ангарів для зберігання помету, прибирання його в курниках, а також прийняття складних заходів з утилізації! Дозрівання добрива здійснюється під дією корисних бактерій, які до того ж блокують випаровування шкідливих випарів в атмосферу (в тому числі і аміаку).

Позбавлення від запаху аміаку в курнику з Biolatic — рішення для здорового і продуктивного ведення фермерського господарства! Деталі: (050) 283-72-69.

В неубранном курятнике изо дня в день накапливается птичий помет, «отдающий» аммиаком. Этот запах не только причиняет дискомфорт хозяевам и их соседям, но и оказывает негативное влияние на состояние самих куриц. Если не проводить регулярную чистку птичника, это может плохо сказаться на здоровье и яйценоскости несушек.

Уборка курятника должна производиться ежедневно. Если птицы весь день проводят на свежем воздухе, во дворе, почистить их «жилище» не составляет особого труда и занимает этот процесс всего несколько минут. А более серьезная чистка и обработка помещения производится раз в несколько недель, желательно не реже двух раз в месяц. Она включает в себя полную замену подстилки птиц. Постоянное же пребывание несушек в курятнике подразумевает под собой более тщательную и более частую уборку.

Такая процедура позволит не только максимально устранить неприятный запах, исходящий из птичника, избавив от него себя и соседей, но и предотвратить появление болезней у кур, снижение яйценоскости, а также повысить их продуктивность. Не стоит бояться заводить кур на своем участке. Необходимо просто со всей ответственностью подойти к вопросу их содержания. И это обязательно принесет свои плоды. Свежие яйца – это вкусно и полезно, особенно от собственных здоровых куриц несушек.

Некоторые дачники и владельцы загородных домов не решаются приобретать для выращивания в хозяйстве кур, считая, что от них исходит неприятный запах. Однако здесь они глубоко ошибаются. На самом деле, несушки не пахнут совсем. А зловония могут исходить из места их проживания, из курятника. И это вполне закономерно. Чтобы избавить себя и тем более своих соседей от смрада, доносящегося из птичника, необходимо регулярно проводить уборку в помещении.

В неубранном курятнике изо дня в день накапливается птичий помет, «отдающий» аммиаком. Этот запах не только причиняет дискомфорт хозяевам и их соседям, но и оказывает негативное влияние на состояние самих куриц. Если не проводить регулярную чистку птичника, это может плохо сказаться на здоровье и яйценоскости несушек.

Уборка курятника должна производиться ежедневно. Если птицы весь день проводят на свежем воздухе, во дворе, почистить их «жилище» не составляет особого труда и занимает этот процесс всего несколько минут. А более серьезная чистка и обработка помещения производится раз в несколько недель, желательно не реже двух раз в месяц. Она включает в себя полную замену подстилки птиц. Постоянное же пребывание несушек в курятнике подразумевает под собой более тщательную и более частую уборку.

Такая процедура позволит не только максимально устранить неприятный запах, исходящий из птичника, избавив от него себя и соседей, но и предотвратить появление болезней у кур, снижение яйценоскости, а также повысить их продуктивность. Не стоит бояться заводить кур на своем участке. Необходимо просто со всей ответственностью подойти к вопросу их содержания. И это обязательно принесет свои плоды. Свежие яйца – это вкусно и полезно, особенно от собственных здоровых куриц несушек.

Как убрать запах аммиака в курятнике

Дезинфекция проводится в профилактических целях: для предотвращения накопления возбудителей болезней в птичнике и в тех случаях, когда произошла вспышка инфекции – в рамках борьбы с конкретным заболеванием.

Технология

Как правильно ее осуществлять и какие средства использовать в условиях фермерского хозяйства? Даже самое эффективное средство не даст желаемого результата, если применить его неправильно. В этой статье мы рассмотрим всю технологию процесса от начала до конца.

Главные параметры

Очистка

Все поверхности в курятнике подвергают механической очистке – удаляют помет с пола и насестов, подстилку, обметают потолок и стены от пыли. Затем его моют. Делать это желательно горячей водой с добавлением моющих средств, например, 2% раствора кальцинированной соды. Особое внимание уделяют чистоте кормушек и поилок. После очистки можно приступать к дезинфекции.

Концентрация препарата

В инструкции к любому средству прописывается концентрация рабочего раствора. То есть если сказано, что необходима 2% концентрация, значит нужно разводить препарат в соотношении 1 часть средства на 50 частей воды (разумеется, если изначально у вас 100% вещество). Иногда производители указывают концентрацию по действующему веществу. В этом случае разведение зависит от процентовки препарата.

Например, у вас есть 50% концентрат дезсредства, а требуется приготовить 2% раствор по ДВ. В этом случае вам нужно взять 1 литр на 50 литров воды/50% = 2 л концентрата на 50 л воды.

Расход средства

В инструкции также указывается расход рабочего раствора на единицу площади. Это необходимо для хорошего увлажнения поверхности. Если такая цифра производителем не прописана, то берут примерно 0,5 л на м. кв.
На курятник площадью 10 кв. м. при высоте стен 2 м понадобится не менее (10*2+5*2*4)*0,5 л=30 литров для обработки пола, потолка, стен. Добавьте еще 20%, если надо обрызгать кормушки, поилки, клетки, инвентарь. При аэрозольных обработках ориентируются на расход дезсредства на один м. куб. объема помещения.

Выдержка, или экспозиция

После обработки помещение выдерживают в течение определенного времени, которое также указано в инструкции. Обычно этот период составляет не менее 2 часов, но лучше выдерживать в течение 1-2 суток.

Контроль дезинфекции

Проводится на крупных птицефабриках. Берут пробы для исследования в лаборатории и проверяют наличие в них контрольных микроорганизмов (обычно кишечной палочки). Качественная дезинфекция практически полностью стерилизует птичник.

Дезинфекцию проводят не только в курятнике. Также обрабатывают инвентарь, кормушки и поилки, выгул, одежду для работы в птичнике и все, что может соприкасаться с птицей.

Виды дезинфекции

Существует два главных метода процедуры.

Влажная

Раствор дезинфицирующего средства наносят на поверхность путем распыления из опрыскивателей или специальных аппаратов с компрессором (типа моечных машинок, см. фото чуть ниже).

Аэрозольная

Дезинфектант распыляется из генераторов холодного тумана, дающих очень мелкую каплю. Полученная взвесь висит в воздухе некоторое время, обеспечивая хороший контакт со всеми поверхностями. Некоторые средства, например, однохлористый йод, переводят в аэрозоль методом возгонки, используя химическую реакцию.

В присутствии птицы

Собственно, не совсем правильно называть это дезинфекцией, скорее, это санация – снижение концентрации микроорганизмов в помещении, но не полное уничтожение. При этом используются щадящие препараты в низких дозах, чтобы не навредить птице. Такие санации нужно проводить курсами, например три дня один раз в месяц.

Наилучшее качество обработки достигается в пустом помещении – именно так работают профессионалы.

Как проходит процесс на птицефабриках

Нужно понимать, что в домашних условиях добиться качественной дезинфекции невозможно. Для этого понадобится специальное оборудование и наличие производственного цикла «пусто-занято», когда вся птица покидает помещение на 4-7 дней.

На птицефабриках такая дезинфекция является неотъемлемым звеном технологического процесса. Большая численность поголовья требует серьезных мер по уничтожению возбудителей инфекций. Вот как обычно это проходит в крупных хозяйствах.

1. Курятник тщательно очищается от помета, подметается.
2. Все поверхности моют при помощи аппаратов высокого давления, часто горячей водой или с применением пенообразователей.
3. При наличии бетонных поверхностей – белят свежегашеной известью.
4. Делают влажное обеззараживание путем опрыскивания пола, стен, оборудования.
5. Помещение прогревают и просушивают. Подготавливают оборудование, завозят подстилку, инвентарь.
6. Заключительная обработка – аэрозолями. Наиболее эффективным считается использование оборудования для создания термического аэрозоля (установка типа «АИСТ»). После птичник закрывают на 24 часа или более – как позволяет технологический разрыв.
7. Лабораторный контроль. При наличии плохих результатов повторяют заключительный этап дезинфекции.

Дезинфекционная установка DS-160 рассчитана на160 литров. Она весит около 70 кг, комплектуется бензиновым двигателем на 6,5 лошадиных сил. Цена – 65-70 тыс. руб.

Понятно, что цель этих мероприятий – полная стерильность помещения.

В личных подсобных хозяйствах такой процесс трудно выполним, да и суперкачество здесь не требуется. Низкая интенсивность ведения хозяйства, малое количество птицы, нечастая смена поголовья – это в некоторой степени защищает кур от вспышек инфекций.

В условиях личного подворья

Дезинфекцию при непрерывном цикле производства можно проводить один раз в год. Если у вас наметился перерыв в выращивании и птичник будет пустовать некоторое время, также воспользуйтесь случаем провести дезинфекцию помещения.

Порядок работ при дезинфекции курятника в домашних условиях

1. Обмести потолок, стены, очистить насесты, выгрести из курятника помет и подстилку.
2. Очистить и помыть инвентарь, кормушки, поилки, гнезда.
3. Металлические поверхности обжигают паяльной лампой или газовой горелкой (например, клетки).
4. Бетонные и каменные поверхности белят свежегашеной известью. Для предотвращения роста грибка в известь добавляют медный купорос.
5. Опрыскивают все помещение, начиная сверху вниз раствором дезсредства.
6. Выдерживают экспозицию согласно инструкции.
7. Проветривают помещение, обмывают кормушки и поилки водой, запускают птицу.

Особенно тщательно необходимо обрабатывать места стыков конструкций.

В этот период можно обработать курятник и от насекомых-паразитов, опрыскивая помещение инсектицидами. Одновременно проводят уборку выгула и прилегающей территории – скашивают траву, вывозят мусор, помет. При необходимости влажные места засыпают гашеной известью-пушонкой.

Хорошим эффектом обладает совмещение влажной и аэрозольной работы. Но тут требуется генератор холодного тумана – довольно дорогостоящая установка. Если у вас большое производство или вы одновременно занимаетесь теплицами, то имеет смысл задуматься о приобретении такого аппарата.

Пары однохлористого йода можно использовать для обеззараживания, но у них есть существенный минус – они обладают сильными коррозионными свойствами и в больших концентрациях вредят металлическому оборудованию.

Очистка воздуха

Также проводят санацию воздуха в присутствии птицы. Делают это один раз в 1-2 месяца, обычно курсами по три дня. Применяют следующие препараты.

• Однохлористый йод из расчета 10-15 мл на м. куб. смешивают в нескольких емкостях с алюминиевой проволокой в соотношении: 1 часть проволоки на 20 частей йода. В результате химической реакции получается дым, который хорошо распространяется по помещению.
• Подобный метод – применяется при обработке птицы хлор-скипидаром. На 1 м. куб. берут 20 г хлорной извести и 0,2 мл скипидара.
• «Монклавит». Йодистый препарат, применяемый из расчета 3 мл на м. куб. птичника.
• «Экоцид». Орошение 0,5% раствором или холодный туман из расчета 30 мл 0,5% раствора на 1 м. куб.
• Для санации при склонности птицы к легочным заболеваниям, для борьбы с грибками можно использовать препарат на основе йода «Диксам». У него удобная форма – таблетки, которые при поджигании выделяют пар, содержащий аэрозоль йода. Расход: 1 таблетка на 200 м. куб.
• Также существуют йодные шашки Клиодезив, их можно использовать в присутствии животных в помещении.
  Подробная инструкция по применению таких шашек смотрите в видео на нашем канале:

Птицу закрывают в помещении, затыкают все щели, обрабатывают методом опрыскивания, туманом или возгонкой и выдерживают 20-40 минут. Затем помещение открывают и проветривают.

Дымовые шашки

Помимо вышеупомянутых вариантов, в продаже встречаются (и активно рекламируются) серные шашки. Главный их плюс – доступность (в любом магазине строительных или хозяйственных товаров) и цена – от 30 рублей за упаковку из 8 штук.

На фото – один из самых популярных брендов, «Климат» производства Грин Бэлт. Второе по популярности наименование – «Фас».

Многие начинающие фермеры покупают серные шашки для дезинфекции курятника. Однако они разработаны для погребов и подвалов, и уничтожают только грибок и плесень. Правда, действенны они и против крыс, насекомых и клещей, но обладают существенными минусами:

• Они не действенны в случае с инфекционными болезнями стада;
• Для эффективной работы требуется почти герметичное помещение, чтобы концентрация серного газа была нужной;
• Пары необычайно ядовиты, в процессе горения шашек могут пострадать любые животные, даже находящиеся на удалении от обрабатываемого помещения;
• После завершения обеззараживания потребуется проветривание курятника как минимум неделю, чтобы избавиться от запаха.

Средства для работ

Какими препаратами лучше проводить дезинфекцию? Тут есть два подхода. Первый – эконом вариант. Такой часто применяют на птицефабриках.

Купить промышленные дезинфектанты можно в довольно специфических местах (магазины «Химреактивы», «Зооветснаб») и в большой фасовке. Они требуют осторожного обращения, так как некоторые из них токсичны при вдыхании, а другие – едкие вещества, способные вызывать ожоги. Зато стоят они копейки.

На фото – едкий натр в концентрации 30%. Для обеззараживания помещения птичника его требуется развести водой в 15 раз.

Рекомендуются к применению

Использование извести

Что касается растворов хлорной извести, рекомендуемых для дезинфекции, то у них, с нашей точки зрения, есть ряд существенных недостатков. Необходимо грамотно приготовить раствор (осветленный), трудно рассчитать концентрацию, падение активности хлора при хранении, остаточное действие на людей и кур, коррозионные свойства.

Новое поколение веществ

Более современные средства можно найти во флаконах и канистрах небольшой фасовки (от 1 до 5 л). Как правило, сделаны они на основе глутарового альдегида + ПАВ, или окислители типа пероксомоносульфата калия. Эта группа дезинфектантов менее токсичная, но более дорогая.

Препараты, неплохо зарекомендовавших себя на промышленных производствах:

• «Вироцид» 0,5% раствор;
• «Экоцид С» 1-3% раствор;
• «Глютекс» 0,5% раствор;
• «Бромосепт» 0,1% раствор;
• «Делеголь» 1% раствор;
• «Дезолайн Ф» 1% раствор.

Разница между отечественными и импортными производителями в этом случае существенная. Наши препараты обычно представляют собой ухудшенный вариант зарубежных – то же действующее вещество, но в меньшей концентрации и с ограниченным количеством вспомогательных веществ.

В любом случае, какой бы препарат вы ни выбрали, внимательно отнеситесь к дозировке и методу нанесения, к очистке птичника от помета. Ни один дезинфектант не будет хорош, если снизить его концентрацию или поливать им навоз.

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Посоветуйте, пожалуйста, как бороться с запахом в курятнике. У нас маленькие дачные участки, и сосед жалуется, что неприятный запах ему мешает. Наш птичник небольшой — всего 6 кв. м. Чистим и дезинфицируем мы его раз в 3-4 месяца. Помёт используем на приусадебном участке.

Помочь в борьбе с запахом аммиака в курятнике вам может соблюдение некоторых правил:

1. Раз в год проводите генеральную уборку. Это значит, что нужно вычистить и помыть абсолютно всё. Дополнительно опрыскайте раствором белизны, разведя её водой в пропорции 1:40.
2. Еженедельно убирайте помёт.
3. Установите вентиляцию, а в летний период чаще проветривайте курятник. Запах появляется в сырых помещениях.
4. Посыпьте пол птичника сельскохозяйственной известью — 0,5 кг хватит на 6 кв. м.
5. Не расплёскивайте воду, наполняя поилки. Помните: меньше сырости!

Попробуйте использовать специальные бактерии. Они не только борются с запахом, но и становятся источником тепла в холодное время года.

По этой теме много информации и отзывов. Например, вот https://www.youtube.com/watch?v=SClx7bQk9bY

Статья помогла решить проблему с запахом аммиака в птичнике. Использовали такие бактерии

Правильная подстилка для кур является одним из важнейших элементов ухода за домашней птицей. И одним из первых соображений при выборе материала, будет принятие решения о том, собираетесь ли вы применить метод глубокой подстилки

Глубокая подстилка, когда происходит наслоение углеродистого материала для баланса азота, позволяет добавить тепло от процесса компостирования в курятник зимой, а также создает ценную органику для удобрения сада и огорода.

Однако, необходимо правильно подобрать материал для подстилки, чтобы метод работал хорошо. Лучший способ оценить качество глубокой подстилки — тест на запах.

Если вы чувствуете запах даже небольшого количества аммиака, вам нужно добавить больше углеродистого компонента. В противном случае, избыток аммиака приведет к проблемам с дыханием у кур.

Древесная стружка

Это действительно хороший вариант для подстилки в курятнике, если она получена из сосновой древесины.

Выбирайте стружку крупной фракции, так как мелкая слишком пыльная, а опилки слишком влажные.

Высокое содержание углерода в древесной стружке уравновешивает высокое содержание азота в курином помете. Стружку легко перекидать лопатой и разрыхлить вилами.

Недостатки. Во-первых, для кур есть риск получить занозу. Не обязательно, но возможно. Во-вторых, покупка древесной стружку для большого курятника сильно бьет по карману.

Солома

Этот самый популярный материал в домашнем птицеводстве обладает всеми преимуществами компостируемых материалов: выделяет остаточное тепло, обеспечивает здоровый микробный баланс и интересен для самих кур. Роясь в соломе, они снимают стресс и чувствуют себя более благополучно. Для гнездовых ящиков трудно придумать вариант лучше соломы в принципе.

Недостатки. Во влажной соломе может быть аспергиллез оппортунистическая инфекция, вызываемая вдыханием спор плесневого грибка Aspergillus, что опасно как для вас, так и для кур. Поэтому покупайте солому хорошего качества и сохраняйте ее сухой.

Измельченная бумага

Это недорогой и всегда доступный материал, который имеет высокий уровень углерода, стимулируя полезные бактерии и активность образования компоста в сочетании с куриным пометом.

Недостатки. Некоторые чернила могут быть токсичными, особенно цветные, содержать свинец и другие тяжелые металлы.

Большинство современных чернил изготавливаются на основе сои, тем не менее, стоит избегать цветной бумаги и квитанций на термобумаге, содержащей Бисфенол А (органическое синтетическое соединение, нарушающее гормональную деятельность организма).

Обрезки сена или травы

Не самый удачный выбор. Обрезки сена или травы не являются идеальным материалом для подстилки.

Основная причина в том, что в них много азота, поэтому они не могут обеспечить хорошую смесь углерода и азота в курятнике, которая способствует размножению полезных бактерий и компостированию. Избыток азота уже есть в курином помете. Добавьте траву или сено с еще большим количеством азота, и вы получите на редкость зловонный курятник.

Песок

Судя по отзывам, песок в курятнике используют многие птицеводы. Они говорят, что его легко убирать совком для мусора, он отлично выглядит и обеспечивает гигиену.

Однако, несмотря на хорошие отзывы, песок на самом деле имеет ряд серьезных недостатков.

Первое. Песок не компостируется в отличие от растительных материалов. В силу этого, песок становится средой для микробов типа кишечной палочки и сальмонеллы, а не для полезных бактерий, отвечающих за процесс компостирования. Когда куры выкапывают из песка упавший корм, опасность распространения болезней выше.

Второе. Нет компостирования – нет тепла зимой. В смысле обогрева курятника песок бесполезен.

Третье. Песок имеет гораздо более твердую поверхность и обладает гораздо меньшей амортизацией, чем растительные подстилки, что может вызвать искривление пальцев у птиц. Наконец, пыль от песка плохо сочетается с хорошим здоровьем органов дыхания у животных.

Сосновые иглы и сухие листья

Сухие сосновые иголки некоторые птицеводы применяют как альтернативу дорогостоящей соломе, запасая их на зиму в мешках.

При отсутствии недостатков, сосновые иголки производят более кислый компост, но это не помеха, если вы выращиваете растения, любящие кислые почвы, такие как черника и азалии.

Сухие листья – еще один отличный бесплатный материал, доступный каждую осень, при условии, что они будут на 100% сухие, когда вы посыплете ими пол в курятнике. Если же листья начнут гнить, вы быстро пожалеете, что пренебрегли тщательной сушкой.