Сорта

В результате многолетней работы садоводов были получены уникальные яблони, которым не страшны морозы до – 420С и возвратные заморозки после продолжительной оттепели. Зимостойкость это сложное качество, формирующееся из целого ряда признаков и совокупности отдельных свойств. Используя различные перспективные сорта с хорошими наследственными признаками были выведены сорта яблонь, которые могут выращиваться в условиях Сибири. Сорта, устойчивые к морозам разделяются на четыре следующие группы:

  • низкозимостойкие;
  • среднезимостойкие;
  • зимостойкие;
  • высокозимостойкие.

Низкозимостойкие

У каждой группы имеется свой предел температуры, понижение которого может привести к гибели яблони. Для низкозимостойких сортов таким пределом является – 270С. Представителями этой группы являются «Спартан» и «Лобо».

Спартан

Спартан был выведен в начале ХХ века в Канаде и быстро стал популярным среди садоводов Европы. Яблони хорошо подходят для центральных регионов России. Они высокоурожайные, а яблоки отличаются прекрасным вкусом и хорошей сохранностью. При соответствующей агротехнике плодоношение может наступить уже на третий год после посадки. Дерево старше 10-летнего возраста может дать до 100 кг яблок. Спартан относится к поздним сортам. Его полная спелость приходится на конец сентября или начало октября. В результате непродолжительного хранения, к декабрю, плоды приобретают насыщенный вкус и аромат. У яблок крепкая плодоножка, поэтому они прочно держатся на ветвях и не осыпаются. При хранении в прохладных условиях яблоки лежат до весны. Про сорт яблок Спартан читайте .

Яблоки достаточно крупные и могут достигать веса 180-200 грамм. Мякоть белого цвета, достаточно плотная.

Яблони Спартан отличаются обильным цветением и самоопылением, что позволяет увеличить урожайность других сортов, которые высажены рядом. Цвет зрелых плодов красно-бордовый, а вкус сладкий без кислого привкуса. «Спартан» обладает следующими достоинствами:

  • скороспелость;
  • самоопыляемость;
  • сладкий десертный вкус;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • длительный срок хранения.

К недостаткам сорта можно отнести невысокую морозоустойчивость и уменьшение размеров плодов при взрослении яблони.

Посадку яблонь этого сорта следует производить только весной. Осенний саженец может не перенести зиму.

Лобо

Лобо имеет канадское происхождение. Его родоначальником является известный сорт «Макинтош». В начале ХХ века он распространился среди европейских садоводов и сначала попал в Белоруссию и Прибалтику, а затем стал высаживаться и российскими садоводами. Яблоки крупные и при полной зрелости могут достигать веса в 180 и более грамм. Сначала яблоки имеют желтовато-зелёную окраску, а затем приобретают бордовый оттенок. Мякоть белого цвета с зернистой структурой и кисло-сладким вкусом. Яблоки очень сочные, поэтому часто используются для получения сока. Про характеристики сорта яблок Лобо расскажет .

Плодоношение начинается на 3-4 год и очень обильное. С одной яблони можно собрать 350-380 кг, причём в процессе взросления дерева его урожайность увеличивается. Полное созревание плодов приходится на конец осени, незадолго до первых заморозков. Обычно урожай собирают в середине или конце октября. Созревание яблок происходит одновременно, поэтому урожай собирается за один раз. Хранить плоды следует не дольше 3 месяцев при температуре +2-70С. Сорт обладает рядом несомненных достоинств:

  • хороший товарный вид;
  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • обильное плодоношение.

Как недостаток можно рассматривать небольшой срок хранения и низкую устойчивость к некоторым заболеваниям.

Среднезимостойкие

Среднезимостойкие сорта нормально переносят более низкую температуру. Для них критическим уровнем считается – 350С. Наиболее популярными из этой группы являются следующие сорта:

  • чемпион;
  • папировка;
  • антоновка;
  • мельба.

Чемпион

Чемпион получил своё звание за высокую урожайность, крупные плоды и отличные вкусовые характеристики плодов. «Чемпион» был выведен в Европе путём скрещивания двух популярных и качественных сортов. Данный сорт прекрасно подходит для средней полосы России, где зимы не слишком морозные.

Многие садоводы, несмотря на хорошие характеристики морозоустойчивости, на зиму укрывают не только ствол, но и базовые ветви. Для более холодных регионов «Чемпион» не подходит. Плодоношение обычно начинается на третий год после посадки. Яблони невысокие, но раскидистые.

На молодых деревьях яблоки держатся крепко, но с возрастом плодоножка ослабевает, и плоды начинают осыпаться. Цвет плодов варьируется от жёлто-зелёного, с розовыми прожилками, до густо-розового цвета.

Яблоки очень богаты витаминами, поэтому их рекомендуется употреблять в свежем виде, но они так же годятся для получения сока и консервирования.

Мякоть желтоватого цвета, имеет кисло-сладкий вкус и насыщенный аромат. Плоды достигают веса в 180-200 грамм, причём на яблоне отсутствует мелкоплодие. Основным недостатком является предрасположенность к горькой ямчатости, что происходит от недостатка кальция, поэтому несколько раз за сезон яблони следует опрыскивать раствором хлористого кальция из расчёта 50-100 грамм на 10 литров воды.

Для регионов с низкими температурами следует свести к минимуму или полностью исключить осенний полив яблонь.

Папировка

Это один из самых популярных сортов в Европе и России. Очень часто его называют Белый налив хотя, несмотря на схожесть, между ними имеются некоторые различия. Сорт включен в Государственный реестр российских сортов сельскохозяйственных культур.

Папировка прекрасно подходит для выращивания на небольших дачных участках и для закладки коллективных садов и фермерских хозяйств. Урожайность нельзя назвать очень высокой. С одного взрослого дерева можно собрать 50-70 кг яблок.

При правильной подкормке и очень хороших условиях содержания можно добиться урожая в 150-180 кг. Цвет плодов варьируется от зеленовато-жёлтого до почти белого с жёлтым оттенком. Мякоть нежная и очень сочная с заметной кислинкой. Яблоки не слишком крупные и редко превышают вес 120 грамм.

Плодоношение яблонь начинается с 3-4 лет. Сорт не особенно требователен к почве, но лучше всего развивается и плодоносит на суглинистых грунтах. Папировка считается раннеспелой и в обычных условиях сбор урожая приходится на июль, но в условиях с более холодным климатом этот процесс может затянуться до августа. Яблони отличают следующие положительные факторы:

  • ранний срок созревания;
  • хорошая морозоустойчивость;
  • высокие вкусовые качества плодов.

К недостаткам сорта Папировка относится малый срок хранения и плохая транспортабельность. Яблоки имеют очень нежную кожицу, которая легко повреждается. Срок хранения не должен превышать 30 дней. В холодильнике, через 2-3 недели, плоды начинают терять вкусовые и питательные качества.

Антоновка

Это один из самых известных и популярных сортов. Он назван по имени садовода и упоминается с середины 19 века. Антоновка отличается уникальным вкусом и ароматом. Яблони очень неприхотливы и без последствий переносят жаркое и сухое лето и холодную зиму. Срок вызревания приходится на позднюю осень и, в некоторых условиях, на раннюю зиму. Плодоношение наступает через 5-6 лет. Двенадцатилетнее дерево, в благоприятных условиях, может дать 400-500 кг плодов. Дерево рослое и может вырасти до 8-10 метров.

Плоды крупные не менее 120-150 грамм, но могут достигать веса в 300 грамм. Окрас плодов зеленовато-жёлтый, а в процессе хранения яблоки приобретают золотисто-жёлтый цвет. Мякоть плотная и очень сочная с большим количеством кисловатого сока. Яблоки могу храниться 3-4 месяца, при этом количество кислоты заметно уменьшается и вкус становится более сладким. Про выращивание и уход за яблоками Антоновка узнайте в этой статье.

Из-за малого содержания сахара яблоки этого сорта показаны больным сахарным диабетом и при высоком холестерине.

Плоды долго сохраняют товарный вид и в кулинарии могут использоваться для приготовления различных блюд. Яблоня устойчива к большинству болезней, но с возрастом плодоношение может происходить один раз в два года.

Мельба

Мельба – позднелетний сорт, выведенный в Канаде в конце 19 века. Яблони хорошо переносят зимы, но при сильных морозах на коре могут образовываться ожоги. Сорт распространён почти на всей территории России и выращивается от Кавказского до Восточно-Сибирского региона.

Сбор урожая приходится на середину или конец августа. Яблони высокоурожайные с плодами средней величины. Обычно вес одного яблока не превышает 150 грамм, но отдельные плоды могут весить и 200 грамм. Спелые яблоки отличаются жёлто-зелёным цветом с ярко выраженными красными полосками. Мякоть нежная и сочная с выраженным кисло-сладким вкусом.

Сорт отличается хорошей транспортной устойчивостью, поэтому часто используется для продажи. Яблони не любят сильного переувлажнения, поэтому поливать их следует только при засушливой погоде. У сорта Мельба выражены следующие достоинства:

  • высокие вкусовые качества;
  • хорошая урожайность;
  • морозоустойчивость;
  • ранее плодоношение.

Мельба так же имеет ряд недостатков:

  • необходимость в постороннем опылении;
  • низкая устойчивость к заболеваниям;
  • осыпаемость спелых плодов.

«Мельба рано начинает плодоносить, поэтому нуждается в подкормке. Для этого используется аммиачная селитра и фосфорные удобрения.

Зимостойкие

Зимостойкие сорта пригодны для выращивания в регионах Сибири и Дальнего Востока, поскольку без больших последствий могут переносить холода до – 400С. Характерными представителями зимостойких сортов являются:

  • Рудольф;
  • Подарок осени;
  • Серебряное копытце.

Рудольф

Гибридный сорт Рудольф можно отнести как к плодоносным сортам, так и к декоративным. Плоды мелкие и созревают к середине сентября. Основным достоинством яблони «Рудольф» является красивая крона в период цветения, поэтому такие яблони часто высаживают как элемент ландшафтного дизайна для декорирования сада. Высаживать яблони следует в конце сентября, но не позднее середины октября. Про сорт яблок Рудольф расскажет этот материал.

Вкусовые характеристики невысокие, поэтому для употребления в свежем виде они не пригодны. Плоды можно использовать для изготовления домашнего повидла, варенья или лёгкого вина.

Плоды мелкие продолговатой формы, имеющие тёмно-красный цвет. Яблони хорошо выдерживает морозные зимы. При очень суровой и продолжительной зиме могут подмерзать цветковые почки.

Подарок осени

Подарок осени – это зимостойкий сорт, обладающий высокой восстановительной способностью. Это означает, что при поражении сильными заморозками, дерево самостоятельно может реанимировать свои функции. Яблони этого сорта хорошо приживаются в регионах Урала и Сибири. Плоды среднего размера достигают веса в 120-140 грамм, но чаще всего они бывают более мелкие. Цвет от зеленовато-жёлтого до жёлтого. Яблони опыляются посторонними сортами. Для этой цели хорошо подойдёт «Анис Свердловский». С одной яблони можно получить до 150 кг яблок с кисло-сладкой мякотью, которая долго не темнеет. Также читайте про зимоскойкий сорт яблони Уралец.

Серебряное копытце

Этот гибридный сорт получен отечественными селекционерами из перспективных сортов «Снежинка» и «Радуга». В настоящее время этот сорт является основным во многих регионах Урала и Западной Сибири. Яблони невысокие и достигают высоты около 3 метров. Урожайность достаточно высокая. В регионах Урала плоды достигают полной зрелости к середине августа, в европейской части страны немного раньше. Размер плодов зависит от плодородности почвы. На истощённых грунтах вес плодов не превышает 80 грамм, а на хороших почвах и при правильной подкормке, яблоки могут весить до 120 грамм. Яблоки имеют крепкую плодоножку и не осыпаются даже при сильном ветре. Сорт имеет следующие положительные качества:

  • морозостойкость;
  • хорошая транспортабельность;
  • одномерность и товарный внешний вид;
  • скороплодность.

Недостатками является необходимость в постороннем опылении, зависимость размера плодов от агротехники и невысокая устойчивость к некоторым заболеваниям.

Высокозимостойкие

Эти сорта могут переносить температуру ниже – 400С. Такие морозоустойчивые сорта в основном дают мелкие и не слишком вкусные плоды, хотя бывают исключения.

Ранетки

Яблони Ранетки распространены на территории Урала, Алтая и Сибири. Яблони занимают большую площадь, так как имеют крону до 5 метров. Яблони начинают плодоносить через 4 года после посадки. Плоды мелкие, до 15 грамм, имеющие ярко-красный цвет. Существует несколько подвидов ранеток:

  • красная;
  • малиновая;
  • янтарная;
  • сибирячка.

По своим характеристикам они аналогичны основному сорту, но с небольшими отличиями.

Это мелкоплодный сорт яблок с кислым вкусом, которые годятся только для переработки и приготовления джемов, варенья и компотов.

Ранетки отличаются исключительно большим количеством биологически-активных веществ и пектинов, которые способствуют выводу из организма соединений тяжёлых металлов.

Уральское наливное

Этот сорт считается одним из наиболее перспективных для выращивания в условиях неблагоприятного и холодного климата. Яблони отличаются ранним плодоношением, высокой силой роста и восстановительными способностями. Урожайность может достигать 200-250 кг с одного дерева. Средний вес плодов 140 грамм, но некоторые экземпляры могут весить до 280 грамм. Такие яблоки даёт подвид «Уральское большое». Высота ствола может достигать 8-10 метров, что осложняет уход за яблонями. По уровню зимостойкости «Уральское наливное» не имеет конкурентов. Имели место случаи, когда после морозов – 570С в течение одного лета все яблони полностью восстановились.

>Видео

Видео про сорт яблони Чемпион.

Немного истории

В Сибирь яблони мигрировали вместе с переселенцами из более южных областей, они усердно пытались разбить плодовые сады на освоенных территориях.

Но суровость климата свела все их попытки к нулю: у яблонь, вишен, груш, слив просто отмерзали почки с цветками. Очень часто погибало и все деревце, по весне на нем не было и листиков.

Именно тогда ученые приняли решение вывести совершенно новые сорта, которые будут более устойчивыми к климатическим особенностям этого региона.

Первые гибриды имели неплохую морозостойкость, но их плоды были по размеру как смородина, да и терпковато-кислый вкус нравился не каждому.

Первые гибридные яблони имели маленькие плоды.

Дальнейшим скрещиванием удалось вывести сорта с более крупными плодами, но само деревце становилось уязвимым в зимний период. Штамбы плохо переносили морозы и ветра, постепенно урожайность падала, деревья просто повымерзли.

Успехов в этом непростом деле селекционеры добились в конце 20-го столетия, в 80-тые годы было выведено сразу несколько сортов яблонь, которые неплохо переносили излишества Сибирского климата, а плоды отличались довольно крупными размерами и хорошим вкусом.

Описание

Сибирь известна всем своими морозными зимами, лето здесь короткое, его продолжительность не дает возможности вызреть многим ягодам и плодам в саду.

Плодоносящая яблоня Толунай.

Специально для этого региона вывели ряд морозостойких плодовых деревьев, среди которых особой популярностью в садоводческих кругах пользуется сорт яблони Толунай.

Плюсы сорта:

  • Главными достоинствами считается прекрасный вкус плодов, кисло-сладкий, с ярко выраженным ароматом;
  • Сорт относят к крупноплодным, что является редкостью для такого региона;
  • Имеет летний срок созревания, что позволяет наслаждаться яблоками с конца августа;
  • Толунай хорошо переносит транспортировку и лежку. Вкусовые качества не меняются до конца октября при соблюдении условий.

К недостаткам относят среднюю для Сибири морозостойкость, непереносимость сквозняков.

Деревце растет небольшим, компактным, отлично соседствует с остальными жителями сада:

  • Крона округлая, требующая периодической подрезки, довольно редкая.
  • Ветви от основного ствола отходят под углом в 45 градусов, тянутся вверх, имеют темно-коричневый или коричневый окрас коры.
  • Листья зеленого цвета, слегка округлой формы с мелкими зубцами по кромке.
  • Плодоносит яблоня сорта Толунай смешано, начиная с 4-5 года после высадки. Первые несколько лет урожайность составляет 5-6 т с гектара сада, постепенно показатель растет, через 7-9 лет собирают до 25 кг плодов высшего качества с каждого дерева.

Совет! Первый год после высадки не давайте яблоне плодоносить, даже если она и зацвела. Просто оборвите соцветия, это поможет ей лучше укорениться.

Яблоки на стволе обычно растут по несколько штук, каждое усечено-конической формы. Поверхность слаборебристая, желтого окраса с красными или бордовыми полосками по всей поверхности плода.

В разрезе плод яблони сорта Толунай имеет мякоть кремового оттенка средней плотности, мелкозернистую. Семенная коробочка расположена точно по центру, в спелом виде семена имеют коричневый окрас.

Дегустационное оценивание показало, что плоды имеют отличный вкус, сочные, ароматные, за что заслужили оценку 4,8 балла.

Мякоть яблока нежная кремовая.

В состав яблока входит:

  • 16,5% сухих веществ;
  • 13% сахаров;
  • 0,4% кислот;
  • 11% от общей массы принадлежат витамину С.

В среднем, каждое весит около 77 г, максимально плод сорта вырастал до 130 г.

Яблоня Толунай неплохо переносит Сибирский климат, однако ее морозостойкость по здешним меркам считается средней.

При сильных морозах ниже 40 градусов подмерзанию подвергаются:

  • Кора,
  • Верхний слой древесины,
  • Почки с цветами.

Сорт практически не склонен к болезням, особенно грибковым.

Отзывы

Исходя из таких характеристик, неудивительно, что многие любители сада, да и профессионалы этого дела, часто высаживают именно этот сорт на своих участках.

Анатолий Кириллович, 68 лет. «Всю жизнь прожил в Сибири, много лет имею сад, очень люблю здесь заниматься. При выходе на пенсию мне подарили несколько саженцев различных плодовых.

На следующий же день все было посажено согласно требованиям. Яблонька начала радовать яблочками уже на 4 год. Внукам очень понравились плоды, на семейном совете было принято решение посадить еще несколько саженцев.

Сейчас на участке растет и развивается около 12 деревьев, среди них и яблоня Толунай Заветное, информация о котором полностью оправдалась, и теперь радует плодами всю нашу семью.»

Александр, 43 года. «Я ─ фермер, кроме животноводства с женой занимаемся плодовыми культурами. Яблонь сорта Толунай у нас достаточно, плодоносят регулярно.

Покупали, прочитав описание, фото, особенно понравилась устойчивость дерева к парше. Достаточно вовремя подкормить и на зиму прикрыть корневища и ствол. Рекомендую.»

Антонина Егоровна, 58 лет. «Мое хобби ─ сад. Люблю выращивать различные сорта плодовых деревьев. Однажды встретил фото и описание сорта.

Теперь среди множества разновидностей яблонь особое внимание к себе привлекают созревшие плоды Толуная.

На вкус они так же хороши, как и внешне. Небольшим недостатком является обмерзание в некоторые зимы коры и цветовых почек.»

Екатерина. «В гостях у соседки попробовала яблоки, не сразу поверила, что они выросли у нас в Сибири. Вкус отменный, да и размер тоже. Следующей же весной посадила такое же деревце и у себя, жду плодов.

Опытные садоводы советуют посадить хотя бы одно деревце яблони Толунай, ухода минимум, зато очень скоро оно отблагодарит вас вкусными и сочными плодами.»

Посадка, агротехника, обрезка

Яблони для Сибирского региона особенные, их посадка тоже имеет некоторые нюансы:

Важно правильно подобрать сроки высадки. Для данного региона наиболее эффективной будет высадка молодого деревца в весенний период, когда земля не только оттаяла, а и хорошо прогрелась.

Совет! Если саженец был куплен осенью, его следует просто прикопать на глубину 5 см. Ствол, ветки и корневую систему дополнительно укрывают торфом, ветками.Важны сроки высадки.

Очень важна почва, в которой будет развиваться плодовое дерево. Яблоня сорта Толунай не любит кислых, глинистых грунтов.

Кроме этого, важна дренажная система, т.к. в болотистой местности при сильных морозах промерзание часто доходит до грунтовых вод, которые травмируют корни дерева.

При таких показателях почву делают пригодной искусственно. Для этого убирают большую часть грунта в том месте, где планируется высадка. На его место засыпают подготовленные смеси, которые позволят яблоне быстрее укорениться и нормально развиваться.

Важно! Идеальным грунтом считается суглинок, яблоня быстрее принимается, лучше растет. Уход здесь потребуется минимальный — периодическая подкормка для хорошего плодоношения и стойкости к заболеваниям.

Посадка потребует некоторой подготовки:

  • Для начала выкапывают яму, в которую засыпают подготовленный плодородный грунт с удобрениями.
  • Если местность болотистая, на дно кладут дренаж из мелкого щебня или битого кирпича.
  • На грунт устанавливают саженец, расправляют корневища по ямке.
  • Сверху корни присыпают небольшим количеством грунта и уплотняют, при этом важно, чтоб место перехода деревца в корневую систему оставалось над поверхностью.

После посадки деревце обязательно следует полить, около 30 л следует распределить поливным шлангом по всему периметру.

Удобрять необходимо регулярно, за счет этого повышается устойчивость к морозам и заболеваниям.

При посадке в ямке должны оказаться:

  • Торф;
  • Перегной;
  • Суперфосфат.

До начала нормального плодоношения регулярно должен поступать азот.

Полив для среднерослых сортов необязателен, но в засушливую погоду можно напоить яблоню.

Обрезка необходима для дерева любого возраста:

  • Молодому саженцу формируют таким способом крону, увеличивают плодоношение. Для этого конкурирующие со стволом ветки обрезают полностью, не оставляют даже пенечков.
  • Первый раз крону состригают равномерно на 20-40 см, следующие подрезки более щадящие, 10-15 см.
  • У взрослых деревьев убирают сухие и сломанные ветки на протяжении всего периода.
  • Крону прореживать не надо, у Толуная она негустая.

Обрезка должна производиться для деревьев любого возраста.

Сорт имеет свободное опыление.

Особых сложностей в посадке и последующем уходе нет, деревце легко приживается.

Яблони для сибири

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *