Vinedresser — сайт о винограде и виноградарстве, одновременно справочник и персональный блог, который создавался в первую очередь в помощь начинающим виноградарям, желающим познать это благодатное растение и научиться его выращивать. В меню слева вы найдете сборник статей, в которых есть вся необходимая информация о посадке винограда и уходе за виноградником. Любительское виноградарство во многом отличается от промышленного, так как наша основная задача — получить максимальный эффект с минимальной площади участка. Этим обусловлен выбор шпалер, необычные формировки, особый подход к удобрению и подкормкам. Большая часть рекомендаций и предложенных агроприемов ориентированы на применение именно в любительском виноградарстве.

Выращивание винограда и уход за виноградником

На любительских участках выращивается такое богатое разнообразие сортов и гибридных форм винограда, какого не встретить ни на одном промышленном винограднике. Всё большие обороты набирает любительская селекция, много сортов интродуцируются из-за рубежа. На сайте создан и постоянно пополняется каталог сортов и гибридных форм винограда, в описании которых я позволил себе некоторые комментарии и уточнения, основанные на личном опыте и отзывах коллег-виноградарей.

Описания сортов и гибридных форм винограда

Для помощи в определении грибковых болезней и вредителей винограда, ежегодно поражающих наши виноградники, создан раздел с подробными описаниями виноградных недугов. Раздел диагностики элементозов поможет разобраться в неинфекционных заболеваниях винограда, вызванных проблемами минерального питания.

Болезни и вредители винограда

Источником тем для написания статей стали те вопросы, которые мне часто задают начинающие виноградари в личной переписке и на форумах. Я постараюсь акцентировать внимание на главном, не будем забивать голову глыбами ненужной на начальном этапе информации. Здесь не будут описаны десятки методов достижения одной и той же цели, не будут описаны десятки формировок, неприменимые в реальной практике и т.п., напротив — только простые, многократно проверенные в деле методы, дающие надежный результат. Со временем сайт обрастёт справочной информацией по разным темам, касающимся виноградарства, и будут пополняться существующие разделы. Пожелания касательно тем для новых статей принимаются. Подробнее о проекте .

Вырастить виноград на дачном участке – это несложная задача. Если кусты высажены, чтобы получать неплохой урожай, а не как декорация, то необходимы знания и усилия.

Для возделывания виноградной лозы нужны качественные саженцы. Сегодня есть множество сортов винограда. Подбирать черенки необходимо с крайней ответственностью. У каждого сорта имеются индивидуальные особенности. Одни могут расти только в теплом климате, другие адаптированы для холодных районов нашей страны.

Ценная рекомендация

Неопытным садоводам нужно сразу заняться зелеными сортами винограда. Выращивать их значительно легче. Так, например черноплодный виноград зависит от условий климата.

Приобретайте уже подготовленный к посадке саженец. Таким образом, вы практикуетесь, как выращивать и ухаживать за виноградом. Далее, с обретением практического опыта, можно выращивать дома кусты при помощи косточек, или рассады.

Способы выращивания винограда

Есть несколько способов, как выращивать виноград в домашних условиях. У них есть преимущества и недостатки.

Выращивать виноград можно такими способами:

  1. При помощи черенков. Это самая популярная и простая методика. Нужно выбрать крепкий и в хорошем состоянии куст, который раньше давал большие урожаи. Осенью необходимо срезать одеревеневший черенок. Посадить в землю и дождаться, когда он укоренится. Высаживать в открытую почву необходимо когда окружающая температура будет +8-+10°С;
  2. Есть некоторые сорта винограда, которые неважно приживаются черенками, поэтому разводят их при помощи отводков;
  3. Выращивание саженцев винограда возможно и дома в контейнере. Перед посадкой черенков необходимо грунт подвергнуть высокой температуре, чтобы убрать все болезнетворные микробы и споры.

Уход и выращивание винограда

Нужно правильно ухаживать за кустами, чтобы достичь хорошего урожая.

Чтобы были комфортные условия выращивания винограда, необходимы следующие условия:

  • Прочная шпалера, на которой будет держаться, формироваться и расти лоза;
  • На протяжении последующих трех лет после посадки почву нужно рыхлить, когда пройдет дождь, или после полива;
  • Все сорняки должны быть вырваны. Наличие их вокруг винограда недопустимо;
  • Требуется периодически обрабатывать лозу от паразитов, и болезнетворных спор;
  • По окончании осени срезайте лозу. Делать это нужно ежегодно;
  • Если в вашем регионе суровый климат – потребуется укрытие корней и лозы.

Выбор сорта

При выращивании винограда дома, ориентируйтесь на следующие рекомендации:

  • Ягоды должны созреть к наступлению морозов. Поэтому требуется и подбирать определенные сорта;
  • Одеревенелость лозы должна быть достаточная, когда вы соберете урожай.

Самыми неприхотливыми и холодостойкими сортами являются: Гарольд, Белое Чудо, Краса Никополя, Кишмиш, Лора 342.

Посадка и выращивание винограда

Определитесь, где вы будете сажать виноград. Пересадку он не любит. Выращивание винограда в домашних условиях должно отвечать следующим требованиям:

  • Место произрастания винограда должно быть светлое, не затененное;
  • Лучше, чтобы с северной стороны было строение или забор;
  • Расстояние от других деревьев и кустов должно быть достаточное. Соприкосновение корневой системы не допускается;
  • Грунтовые воды не должны залегать ниже трех метров;
  • Не высаживайте виноград возле выгребных ям;
  • Автомобильная дорога должна быть на значительном расстоянии;
  • Лучше высаживать виноград на южных склонах;
  • Домашний скот или птица не должны иметь доступа к виноградной лозе.

Ошибки

При выращивании саженцев винограда в домашних условиях не совершайте следующих ошибок:

  • Не высаживайте слабые саженцы или ростки, у которых плохо сформировалась корневая система. Если они даже и разовьются, то они будут постоянно болеть и не смогут давать значительного урожая;
  • Не садите сорта винограда, которые не акклиматизированы в вашей зоне. Покупайте посадочный материал в специализированных магазинах, или у опытных садоводов;
  • Придерживайтесь глубины высадки черенков;
  • Садите не только однопольные сорта винограда, если хотите иметь отличный урожай;
  • Не сочетайте посадку различных по росту сортов. Произойдет угнетение высокорослого сорта винограда низкорослым.

Рекомендации и личный опыт при уходе и выращивании винограда

Производите ликвидацию старой лозы винограда, не жалея старых веток. Обрезать их можно до 70%. Не бойтесь, это не скажется на урожае. Зимний холод обрезанный виноград будет переносить прекрасно. При значительной обрезке куст будет меньше затрачивать усилий на поддержание жизнедеятельности старой лозы. Рост молодых веток будет активным.

Если у вас песчаный или дренированный грунт, обязательно выполняйте весеннюю подкормку винограда. Для этого лучше использовать минеральные удобрения. Увеличивайте периодичность и объем полива. Корневая система растения будет получать быстрее питательные вещества.

До распускания первых почек, необходимо подвязать виноградную лозу. Это нужно сделать, так как молодые побеги очень хрупкие, и ломаются, когда вы с ними неосторожно обращаетесь.

Для того, чтобы выращивать виноград в домашних условиях, обратите внимание на советы в данной статье. Купить саженцы винограда для своего дачного участка, вы можете в интернет-магазине «Клуб растений».

Выращивание винограда у садоводов становится все более популярным занятием, ведь виноград – самое простое растение из всех плодовых. Однако пока его редко можно встретить в сибирских садах. Или пока боимся ее, или не хватает знаний. С помощью наших советов любой виноградарь каждый год будет получать богатые урожаи солнечной ягоды. Поверьте в виноград – пришла пора сделать первый шаг. Умеете выращивать помидоры – вы уже почти виноградарь!

Девиз «Виноград в каждый сад!» пока не проходит. А почему? Мы научились выращивать и плодовые, и малину, и землянику, а вот солнечную ягоду не возделываем на должном уровне. Виноград должен расти в каждом саду!

Выбирайте проверенные сорта винограда

Мы вносим посильный вклад в развитие виноградарства в Сибири, выращивая посадочный материал, улучшая технологию, испытывая новые сорта, обучая начинающих виноградарей.

Стартовые сорта для молодого виноградаря должны гарантированно давать урожай, хорошо зимовать, отличаться простотой возделывания

Рекомендую начинать с сортов:

  • Алешенькин,
  • Памяти Домбковской (БЧЗ),
  • Краса Севера (Ольга),
  • Загадка Шарова (Бия),
  • Космонавт

Они дают мелкие и средние, но зато очень вкусные ягоды, универсальные в использовании. Сорта эти очень урожайные, с повышенной зимостойкостью.

Какие сорта винограда посадить в Сибири (видео)

Для посадки можно рекомендовать такие суперранние, комплексно устойчивые, урожайные сорта, как:

Сорта винограда для Сибири для начинающих (Видео)

Тщательно готовьте место для посадки винограда

— Выберите место

Место для винограда в холодных регионах выбираем тщательно:

  1. солнечное,
  2. защищенное от северных ветров,
  3. с хорошим снегонакоплением,
  4. желательно со спокойным южным склоном.

— Подготовьте траншеи или короба

  • Под виноградник готовим траншеи или короба глубиной 35–45 см.
  • Если зимой много снега, короба предпочтительней, т. к. весной они быстрее прогреваются, растения на 10–12 дней раньше вегетируют.
  • Землю перекапывать лучше по всей длине траншеи на глубину до 1 м.
  • Главное – заправить субстрат на 8–9 лет полноценным питанием.

Высаживайте 2–3-летние саженцы винограда летом

Саженцы готовим 2–3-летние, с доращиванием:

  • высаживаем их сначала в емкостях объемом 0,7–1 л,
  • потом пересаживаем в контейнеры объемом 5 л,
  • и затем — 10 л.

Сроки посадки – 25 мая – 10 июня или конец августа

Схема посадки:

  • везде в междурядьях 2,5 м;
  • в рядах однострочная посадка 2,5 м,
  • двухстрочная – 2,5х1 м, 2х1 м, 1,5х1 м.

Молодые растения обязательно подвязываем к шестам

  • Шпалеры на одном ряду металлические, телескопические, съемные, с двухсторонней подвязкой лозы.
  • На двухстрочной посадке опоры односторонние, деревянные.

Обеспечьте виноград дополнительным теплом

В Новосибирской области сумма активных температур (САТ) около 1850–1900%. Винограду недостает для вызревания ягод и побегов 500°С.

Чтобы набрать дополнительные градусы:

  • снимаем укрытие как можно раньше, с 26–28 марта,
  • поливаем теплой водой,
  • укрываем агротексом и пленкой.
  • С этой же целью предварительно укрываем кусты в конце августа до заморозков.

Защитите виноград от болезней

Весной с начала отрастания молодых побегов до стадии гороха опрыскиваем и защищаем виноград:

  • Против милдью и оидиума препаратами меди, серы, синтетическими препаратами (Тиовит Джет, Профит Голд, Абига-Пик, Оксихом, Хомоксил, Танос) по инструкции.
  • От серой гнили спасаемся 3% раствором пищевой соды.
  • От ос применяем ловушки, сетчатые мешочки.

Уделите внимание уходу за виноградом

  • В течение сезона делаем внекорневые подкормки баковой смесью («Дачный клуб» №4, 2016 г.).
  • Подвязываем молодые лозы с 25 мая по 05 июня. Сроки подвязки зависят от возвратных заморозков.
  • Мы не увлекаемся поливами (хватает осадков). Обычно проводим один влагозарядковый полив в конце сентября.

От возвратных заморозков виноград можно защищать дождеванием

Обязательно проводите обрезку винограда

К зеленым операциям нужно относиться серьезно.

  • Прореживание делаем в начале отрастания почек и продолжаем в течение июня – июля.
  • Лозы подвязываем, прореживаем крону, удаляем тонкие, порослевые, старые побеги и двойники.
  • В Сибири в зоне урожая убираем листья – осветляем зону плодоношения.

Особо важна чеканка!

Широко распространена чеканка побегов с 20 августа.

Мы делаем чеканку с 1 июля, т. к. нет необходимости наращивать большую вегетативную массу

  • Над 20–22 почкой (1,8–2,2 м) точку роста подрезаем на 0,5 м.
  • Убираем пасынки, кроме 3-х верхних, которые потом систематически подстригаем.
  • Сформировавшуюся шапку удаляем в конце августа.

Видео советы по обрезке и чеканке винограда

Готовьте виноград к зиме

Урожай собираем по мере созревания.

  • Осенью (25 сентября – 1 октября) окончательно обрезаем кусты, готовим черенки для саженцев.
  • Кусты пригибаем, связываем в пучки вдоль рядов, фиксируем в воздухе лозы.
  • Профилактически опрыскиваем 3–5% железным купоросом и сразу опыливаем золой от болезней и мышей, раскладываем отравленные приманки.
  • На зиму прикрываем траншеи досками, на них укладываем 2 слоя картона, потом вспененный полиэтилен и пленку.

Ну а дальше нужно пожелать теплой зимы, но главное – снега побольше. И хорошая зимовка гарантирована!

Копирование материала приветствуется при наличии активной ссылки на сайт Антонов Сад

Агротехника винограда (от агро… и греч. techne — искусство, мастерство), технология возделывания винограда, система мероприятий и приемов возделывания винограда. Задача агротехники винограда — создание долговечных и высокопродуктивных насаждений для получения продукции высокого качества при минимальных затратах труда и средств — решается на основе глубокого изучения биологии виноградной лозы, природных и технико-экономических условий возделывания, использования новейших разработок в области смежных наук, широкого внедрения механизации технологических процессов, передового опыта производства. Агротехника винограда включает весь комплекс работ по созданию виноградных насаждений и уходу за ними: выбор и подготовку участка; посадку винограда; обработку почвы, удобрение, орошение, уход за кустами; ремонт и реконструкцию насаждений; защиту винограда от воздействия неблагоприятных условий внешней среды, сорняков, болезней и вредителей; выращивание и подготовку посадочного материала. Теоретической основой агротехники винограда является положение о равнозначимости и незаменимости основных факторов жизни растения (свет, тепло, влага, питание и др.) и необходимости одновременного комплексного их воздействия путем применения отдельных агротехнических приемов в наиболее оптимальном их сочетании (агрокомплексе). Агротехника винограда определяется научно обоснованным проектом закладки виноградников, разработанным на основе комплекса изыскательских работ, с учетом вида и производственного назначения насаждений, использования продукции, природно-климатических и экономических условий культуры. При разработке комплекса агротехники винограда в каждом конкретном случае руководствуются рядом общих принципов с обязательным учетом местных условий (зональная, районная агротехника винограда), определяющих способ культуры (корнесобственная или привитая, с укрытием или без укрытия кустов винограда на зиму, с орошением или без него, культура на террасах, на песках и т.д.), сортовых особенностей и характера использования продукции (направленная сортовая агротехника винограда: агротехника столовых сортов винограда, кишмишных для сушки, технических для получения шампанских виноматериалов или десертных вин и т.д.). Подготовка почвы под закладку виноградника включает расчистку и раскорчевку древесно-кустарниковой растительности, планировку, внесение органических и минеральных удобрений, плантажную вспашкуы, дезинсекцию почвы от вредных насекомых, организацию территории виноградника, выполнение противоэрозионных мероприятий, посадку защитных полос, разбивку на кварталы и клетки, разметку посадочных мест, устройство дорог, а в районах орошаемой культуры — постоянной оросительной сети и дренажа.
Управление ростом, развитием и продуктивностью винограда достигается выбором определенной системы ведения кустов, типа опор, обрезкой и формированием кустов, применением направленных операций с их зелеными частями (обломка, прищипывание, чеканка и др.), а также воздействием на почву (путем применения той или иной системы ее содержания), внесением минеральных и органических удобрений, орошением и другими приемами, обеспечивающими прогрессивное повышение ее плодородия и высокую продуктивность насаждений. Защита винограда от вредного воздействия неблагоприятных факторов среды, болезней и вредителей осуществляется благодаря применению агротехнических приемов (удобрение, орошение, своевременные обрезка, подвязка, обломка, чеканка, удаление сорняков и др.), улучшающих развитие виноградных растений, а также специальных приемов (укрытие кустов, окучивание, дымление и др.), химических и биологических мер борьбы против болезней и вредителей винограда (опрыскивание и опыливание растений различными пестицидами, внесение их в почву и т.д.). В условиях современного развития промышленного виноградарства питомниководство является самостоятельной отраслью со сложной структурой производства (маточными насаждениями, прививочными комплексами, теплицами и т.д.), где применяется особая агротехника, направленная на интенсивное выращивание высококачественного чистосортного посадочного материала винограда в соответствии с запросами производства. Агротехника винограда для отдельных районов виноградарства определяется «Агроуказаниями по виноградарству», разработанными зональными научно-исследовательскими учреждениями соответствующего профиля на основе последних научных достижений и передовых приемов производства, с учетом местных условий возделывания. Ежегодный перечень работ на виноградниках различных категорий с учетом денежных и трудовых затрат на их выполнение, применяемых машин и орудий, потребности в инвентаре, таре, горюче-смазочных и вспомогательных материалах и т.д. содержится в технологических картах. Уровень агротехники винограда определяется степенью развития производительных сил и производственных отношений. На различных этапах развития производства винограда отдельные агротехнические приемы и их комплекс могут изменяться, совершенствоваться.

Все о винограде для начинающих

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *