Содержание

Внешний вид

Мало того, что этот сорт приносит вкусные плоды, так ещё и эстетически хорош со всех точек зрения. Деревья с округлой кроной могут вырастать до полутора метров в высоту, при этом густота кроны средняя. Ветви выходят из ствола под прямым углом, затем немного загибаются кверху. Они отличаются прочностью и внушающими уважение размерами. Кора гладкая, серого цвета.

Дерево не обладает высоким ростом и является скорее раскидистым

Побеги яблони имеют форму дуги, ворсистые и тёмно-красные на срезе. Почки в форме конуса также имеют ворсистую поверхность.

Листья овальные, в верхней своей части идут винтом. Они волнистые по краям и имеют небольшую зазубренность. Цвет листьев тёмно-зелёный, а их поверхность гладкая.

Листья у яблони тёмно-зелёные, овальные и гладкие

Цветы имеют бледно-розовый цвет и округлую форму, в одном соцветии обычно содержится по шесть цветков.

И теперь о плодах — едва ли не самом важном критерии, по которому садоводы оценивают сорт. Плоды не превышают 130 граммов, то есть, являются средними по размеру. Правда, отдельные экземпляры всё-таки удивляли своим весом — 300 грамм.

Плоды яблони достаточно крупные, красивого ярко-алого цвета

По форме плоды похожи на скошенный конус, по бокам округлый. Что интересно, снимать яблоки с веток можно ещё в ту пору, когда они имеют зеленоватый оттенок, а когда плод желтеет, его уже можно срывать и есть. Но лучше дождаться полного созревания, тогда яблоко приобретает алый цвет.

Плоды на вкус кисло-сладкие, сочные, иногда даже по вкусу их относят к десертным. Мякоть белая, но может быть и зеленоватой. А сколько в них пользы! Аскорбиновые кислоты, витамин Р и прочие кислоты и витамины содержатся в изобилии — настоящий кладезь для здоровья.

Преимущества и недостатки сорта Веньяминовское

Теперь непосредственно о достоинствах и недостатках. Это позволит вам получить краткую и ёмкую картину, после чего будет намного легче принять решение, стоит ли сажать яблоню этого сорта на своём участке или нет.

Плюсы

Во-первых, сорт Веньяминовское необычайно урожаен. Если принимать в расчёт деревья в возрасте от 8 до 11 лет, то с гектара они принесут урожай более, чем в полтора раза превышающий тот, что может принести Антоновка.

Сорт Веньяминовское поражает своей урожайностью, превышающей в полтора раза показатели многих известных сортов

Во-вторых, собранные яблоки способны пролежать до пяти месяцев, сохраняя привлекательный внешний вид и вкусовые качества. Период их потребления приходится на октябрь — февраль.

Большую радость садоводам доставит тот факт, что Веньяминовское абсолютно устойчив к парше, а всё благодаря заложенному гену Vf, который позволил достичь такой стойкости.

И ещё одна приятная новость — этот сорт устойчив к морозам. Очень устойчив. Исследования и испытания показали, что при температуре -40 градусов у яблонь в незначительной степени оказываются повреждены почки и древесина, а кора и камбий вообще обходятся без повреждений. Получается, что наши среднерусские тридцатиградусные морозы эта яблонька переживёт играючи.

Минусы

Многие садоводы ценят одновременную отдачу плодов у плодово-ягодных культур. В данном случае об этом придётся забыть, поскольку период плодоношения у сорта Веньяминовское растянут. Это скорее порадует тех, кто предпочитает собирать урожай порционно, чтобы успевать его обрабатывать.

Также вряд ли порадует частичная осыпаемость плодов. Впрочем, вкусовые качества и товарный вид плодов должен перевесить этот недостаток.

Посадка и уход

Сажать сорт Веньяминовское можно и весной, и осенью. Важный момент — грамотно и тщательно подготовить почву перед посадкой. Почва должна быть питательной, хорошо насыщенной воздухом и обладать хорошей водопроницаемостью. При этом яблоня не терпит высоких грунтовых вод, поэтому для посадки найдите место повыше или осушите его, прежде чем посадить саженец. Поскольку Веньяминовское очень любит солнце, место должно быть открытым и хорошо освещаемым.

Яму для саженца выкапывают размером: 70 см в глубину и 1 м диаметре. Почва засыпается так, чтобы образовался холмик, причём берётся именно верхний слой, который перемешивают с перегноем или другими удобрениями.

Холмик помогает саженцу не проседать. Можно поступить и по-другому — выкопать яму и подождать месяц, пока грунт просядет, после чего осуществить посадку.

Нижний слой почвы можно разбросать вокруг яблони или между рядов.

Если почва глинистая, то глубину ямы можно увеличить, насыпав на дно камни, опилки или битый кирпич для обеспечения хорошего естественного проветривания прикорневой зоны и хорошего дренажа.

Саженец высаживают только на уровне земли и подвязывают восьмёркой к колышку, предварительно установленному в холм.

Хорошо плодоносить каждый год яблоня будет только при грамотном постоянном уходе. Особенно важная роль своевременных подкормок. Подкормки начинают вносить с весны. Для этого берут аммиачную селитру объёмом 30–40 грамм. После начала плодоношения можно вносить перегной или свежий навоз. Зола — лучший вариант из всех фосфорно-калийных удобрений. Её смешивают в ведре с удобрением и высыпают под яблоню. На каждое дерево приходится по два — три ведра.

Для обеспечения хорошего естественного проветривания следите за тем, чтобы почва вокруг яблони всегда оставалась рыхлой.

Не помешает яблоне и обрезка — по весне удаляют старые ветви и срезают повреждённую кору. Можно делать как омолаживающую, так и формировочную обрезку.

Болезни и вредители

Ген Vf избавляет нас от необходимости думать о парше, поэтому основными противниками остаются животные и насекомые-вредители.

Зимой кора нуждается в защите от грызунов — зайцев и мышей. Известковая побелка или капроновые чулки послужат хорошими средствами для защиты дерева. Если вы не сторонник химии на своём участке, в качестве природных средств от насекомых-вредителей можно использовать настой полыни, луковую шелуху, золу или перец горький. Эти компоненты можно использовать как по отдельности, так и в сочетании.

Хороший эффект оказывает высаженная вокруг яблони пижма — насекомые не смогут приблизиться к яблоне из-за специфического запаха этого растения.

Наиболее опасным и грозным врагом благодаря способности к быстрому размножению является тля. Она способна в кратчайшие сроки наносить существенный урон дереву. Поскольку основным врагом тли является божья коровка, можно привлечь этого сторонника в борьбе на свой участок. Для этого вокруг дерева высаживают укроп, кориандр или календулу. Ещё одним способом избежать появления тли на яблоне является побелка.

Тля для яблони самый страшный вредитель, и от неё нужно избавляться любыми методами

Есть ещё несколько способов борьбы с насекомыми-вредителями:

  • Бордоскую жидкость или медный купорос можно применять для опрыскивания в период, предшествующий набуханию почек.
  • Бордосскую смесь или Карбофос используют до начала цветения.
  • После цветения можно опрыскивать яблоню 4%-й раствором Фозалона.
  • Во время начала плодоношения дерево обрабатывают мочевиной.
  • Опавшие осенью листья собирают и убирают из-под яблони. Лучше всего их сжечь. Это профилактическая мера борьбы с насекомыми. Также можно поискать их гнёзда и ликвидировать их.

Фотогалерея средств защиты яблони от насекомых-вредителей

КарбофосБордоская смесьМедный купоросБордоская жидкостьМочевина

Яблоня сорта Веньяминовское является отличным примером дерева высокой урожайности, обладающим вкусными и долго хранящимися плодами. Благодаря её устойчивости к парше и зимним морозам её можно успешно выращивать в различных регионах нашей страны.

Новый иммунный зимний сорт яблони Веньяминовское (или ошибочно «яблоня Вельяминовская») – удачный выбор для отечественных садов, подходит для выращивания в регионах с морозными снежными зимами.
Отличается обильным ежегодным плодоношением, скороплодностью, отменным вкусом яблок. Для получения отличных урожаев при выращивании нужно учитывать особенности сорта и агротехники.

Описание

Сорт Веньяминовское получен путем свободного опыления в 1980-х годах от иммунной формы 814 (от исходных Голден делишес и F2 Malus floribunda).

Уже в середине 1990-х благодаря выдающимся характеристикам вошел в перечень элитных сортов. В 2001 году включен в государственный реестр (районирован) по Центрально-Черноземному региону.

Взрослое дерево крупное. Крона средне загущенная, округлая. Центральный проводник и крепкие скелетные ветви серые, гладкие. От ствола отходят почти параллельно земле, на концах отклоняются вверх.

Толщина опушенных бурых побегов средняя. Форма их коленчатая, в разрезе граненая.

Листья сидят на коротких опушенных черенках. Ярко-зеленые блестящие сморщенные листовые пластинки яйцеобразной формы, с крупно-волнистым зазубренным краем. Большая часть плодов формируется на кольчатках. Бутоны и небольшие цветки – бело-розовые. У молодых яблонь собраны в соцветия по 6 штук, у взрослых – по 4 цветка.

Яблоки конические, немного уплощенные, скошенные, с хорошо выраженными широкими ребрами. Средняя масса: 130-140 граммов, в отдельные годы – 240-300 гр.

Плоды яблони Веньяминовское.

При съеме кожица светло-зеленая, при полном созревании приобретает желтоватый оттенок, покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем. Его яркость и площадь покрытия зависят от степени освещенности плода на ветке во время созревания. Ярко выраженные многочисленные серые подкожные точки.

Белая, со светло-зеленым оттенком, мякоть крупнозернистая, твердая, сочная.

Важно! Сорт зимостойкий, десертный, универсального назначения.

Дополнительные характеристики

Сорт яблони Веньяминовское обладает отличительными особенностями, которые следует учитывать, выбирая эту яблоню для своего сада.

Особенности

Сорт выделяется:

  • Иммунитетом к парше;
  • Обильным регулярным плодоношением;
  • Отличным вкусом и хорошей транспортабельностью яблок;
  • Зимостойкостью, способностью быстро восстанавливаться после подмерзания.

Среди недостатков называют:

  • Небольшой размер плодов;
  • Растянутость периода созревания;
  • Для получения урожая сорт нуждается в опылителях.

Высота дерева

В официальном описании указана предельная высота взрослого дерева на семенных подвоях – 5 метров, на слаборослых – до 3,5.

Яблоня Веньяминовское.

ВНИМАНИЕ! Садоводы-практики указывают, что яблоня вырастает до 7 метров на сильнорослых, и до 5 метров на карликовых подвоях.

Ежегодный прирост

Ежегодный прирост составляет 0,5 м, показатель не снижается даже после неблагоприятной зимовки.

Урожайность

В первые годы плодоношения с одного дерева снимают 30-50 кг яблок. Двенадцатилетняя яблоня дает уже до 100 кг плодов, или 15 тонн с 1 гектара.

Дегустационная оценка

Веньяминовское отличают гармоничный кисло-сладкий десертный вкус, тонкий аромат и приятная сочность.

Дегустационная оценка по разным источникам — 4,4 или 4,5 по 5-балльной шкале.

Сорт рекомендуют для диетического и детского питания.

Зимостойкость

При испытании сорта в условиях низких температур отмечено незначительное (0,9 балла) повреждение древесины. Веньяминовское показало устойчивость к морозам в -40 градусов.

В зиму, когда в течение нескольких дней температура понижалась до -45, и часто до -40, садоводы отметили промерзание плодовой части древесины. Впоследствии поврежденные деревья нормально восстановились, прирост составлял 50 см в год, плодоношение возобновилось в течение 2-3 лет.

Устойчивость к болезням

Сорт абсолютно устойчив к парше благодаря заложенному гену Vf.

Срок жизни дерева

Веньяминовское – молодой сорт. Однако с учетом комплекса свойств специалисты называют срок жизни яблони 50-70 лет на семенном подвое, на слаборослом – до 30 лет.

Яблоня Веньяминовское живет до 70 лет.

Отзывы

Несмотря на юный возраст сорта, у него уже появились преданные поклонники, которые делятся своими впечатлениями.

Лидия Яковлевна. Томск. «Перед покупкой саженца долго смотрели описание, фото яблоньки и, наконец, решились. Собрали первый урожай. «Испытали» на внуках, они в восторге! Говорят, самые вкусные яблоки, а их у нас – больше десяти сортов! Вкусные, сочные и очень красивые!» Степан Николаевич. Брянская область. «Деревце растет быстро. Кажется в ширину больше, чем в высоту. Выглядит красивым, раскидистым. В этом году получили первые яблоки. С ними яблоня стала еще красивее, ветки отклонились вниз, дерево выглядит «плакучим». Яблочки красные, некрупные, держатся крепко. Попробовали. Уже вкусно! Думаю, до зимы не долежат…» Игорь. Хабаровский край. «Яблоне Веньяминовское 12 лет. Зимует нормально, в этом году недели две было минус 40, не замерзла. Дерево красивое, высокое, ровненькое. Цветет обильно, бело-розовым облаком. Лет 6 или 7 собираем урожай, созревает к середине сентября. Хорошо хранятся в подвале до конца января. В феврале чуть увядают, но все равно вкусные!»

Особенности посадки и ухода

Для того, чтобы вырастить красивое здоровое дерево и ежегодно получать отличные урожаи, нужно учитывать правила посадки и ухода за яблоней.

Опытные садоводы рекомендуют высаживать яблоньки осенью за 3-4 недели до морозов. Возможна посадка ранней весной, ее предпочитают в регионах с длинной зимой – в Сибири, на Урале.

Для яблони Веньяминовское рекомендуется осенняя посадка.

Посмотрите видео, как садить яблони весной:

И видео, как высаживать яблони осенью:

Высаживать яблони Веньяминовское следует, руководствуясь общими правилами:

  • Выбирать защищенное от холодных ветров место;
  • Низкое стояние грунтовых вод, не выше 3,5 метров от поверхности земли;
  • Плодородная, суглинистая почва;
  • Хороший дренаж.

СОВЕТ! Не стоит размещать яблони в низинах, где скапливается холодный воздух и долго задерживается талая или дождевая вода.

Для посадки готовят просторную яму, заправляют минеральными и органическими удобрениями, в середину вбивают прочный высокий кол.

Устанавливают саженец в центре ямы, расправляют корни, присыпают их почвой, осторожно потряхивая, чтобы грунт лег плотно, без воздушных лакун. Место прививки должно быть выше уровня почвы на 15-20 см.

Почву уплотняют, саженец привязывают к колышку. По периметру приствольного круга формируют бортик.

Проводят обильный полив.

Расстояние

Учитывая реальную высоту взрослых яблонь на сильнорослых подвоях, нужно высаживать саженцы по схеме 4х6 метров.

На полукарликовых подвоях возможна посадка по схеме 4 х 2 метра, на карликовом – 4 х 2,5 метра. Нужно помнить, что хорошая освещенность всех частей кроны способствует большему количеству и лучшему качеству плодов.

Расстояние между яблонями на разных подвоях.

Выращивание

Возделывание яблони Веньяминовское не требует специальных приемов в силу своих особенностей:

  • Зимостойкость – не нужно дополнительно утеплять;
  • Сопротивляемость заболеваниям – не нуждается в усиленной защите от болезней и вредителей.

Агротехника

Агротехнические приемы — стандартные:

  • Регулярные поливы, не реже 4 раз в сезон, в засуху – чаще; для взрослого дерева — 30-50 литров воды каждые 7-10 дней, или до 100 литров до и во время цветения, в период завязывания и формирования плодов;
  • Удаление сорняков и рыхление почвы;
  • Ежегодная формирующая и санитарная обрезка;
  • Защита от грызунов;
  • Своевременная подкормка минеральными и органическими удобрениями.

Обрезка и формирование кроны

Ежегодно ранней весной до начала движения соков проводят формирующую обрезку. Удаляют лишние побеги, на 1/3 укорачивают годовой прирост. Вырезают ветки, растущие в центр кроны, параллельно стволу, мешающие другим.

Формирование кроны по годам.

Одновременно с формирующей обрезкой, а также осенью и, при необходимости, летом проводят санитарную обрезку. Обрезают загущающую поросль, тонкие, поврежденные, больные, сломанные ветки.

ВНИМАНИЕ! Места срезов нужно обработать садовым варом.

Смотрите подробную видео-инструкцию по обрезке яблони:

Сорта опылители

Для несамоплодного сорта яблони Веньяминовское лучшими сортами-опылителями считают:

  • Вязниковка (Мирончик, Мирон сахарный),
  • Шаропай,
  • Аркад летний.

Вязниковка.

Шаропай.

Аркад летний.

Описание и дополнительные характеристики яблони Веньяминовское

Работа по созданию гибрида велась долго и закончилась успешно в 1998 году, когда сорт был внесен в Госреестр плодовых культур. Получена яблоня методом свободного опыления иммунной формы. Собранные семена тщательно сортировались, отбирались только те, которые и дали превосходные плоды. Относится культура к зимним видам, регулярно дающим высокие урожаи яблок.

Сорт плодоносит на крупных деревьях с округлой кроной. В зависимости от подвоев высота яблони варьируется от 3,5 метра до 5, реже в 7 метров. Сучья серого цвета расположены редко и устремлены вверх.

Они покрываются глянцевыми зелеными листьями, короткими, с острым винтоообразным кончиком, частично сморщенной поверхностью.

Молодые побеги появляются ежегодно, давая прирост в 50 сантиметров. Они изогнуты дугой, коленчатые, покрыты буроватой корой.

Молодые деревья при начале плодоношения дают по 25-30 килограмм яблок. С повышением возраста урожаи увеличиваются до 100 килограмм. В 8-11 лет яблони перепривитые славились урожайностью по 150 центнеров с гектара.

Плоды у яблони очень вкусные, десертные. У них отмечают:

  • коническую форму со средней ребристостью;
  • зеленоватую окраску с последующим пожелтением;
  • покровный румянец по всей поверхности;
  • большое количество подкожных точек, сероватых;
  • глубокую воронку;
  • массу в 140 грамм, реже в 200.

Яблоки с зеленовато-белой сочной мякотью. Дегустационную оценку ставят сортовым плодам на уровне 4,5 балла.

Сорт Веньяминовское — одна из стойких к морозам культур. Даже при минус 40 градусах почки на ветках повреждаются слабо. Иногда происходит обмерзание плодовой части дерева в морозные зимы, но и восстанавливается яблоня быстро, через 2-3 года начиная плодоносить.

Гибрид яблони Веньяминовское имеет ген иммунитета к парше. В результате испытаний симптомы заболевания у деревьев не наблюдались. К другим грибковым инфекциям культура среднеустойчива. Тут все зависит от правильного ухода, условий выращивания.

Появившийся недавно сорт стал популярен, так как высокие урожаи с него собирают до старости дерева. Она начинается спустя 30 или 50 лет после начала плодоношения. Продолжительность жизни дерева зависит от того, какие подвои применялись для выращивания культуры.

Особенности посадки яблони

Для плодового растения сроки и правила посадки важны. Они дают толчок для роста, развития. Нужно заранее подготовить место посадки, подобрать такие подвои для сорта, чтобы и дерево было крупным, и плодов собирали с него больше.

Когда нужно сажать дерево

Лучшим временем высаживания яблони будет ранняя весна до того, как распустятся почки. Осеннюю посадку проводят до 10 октября там, где рано начинается зима, выпадает снег. Если саженцы приобретены позже этого срока, то надо прикопать их в канавки глубиной до полметра. Особенно тщательно укрывают корни землей, уплотнив почву.

Подготовка саженцев

Для сада нужны однолетние деревца с развитой корневой системой. Можно выбрать и двулетние экземпляры. До посадки деревца надо прикопать во влажную почву. Если их перевозят на дачу, то корешки опускают в земляную болтушку. Держать в ней можно до 1 суток, чтобы корни не высохли.

Перед посадкой проводят осмотр корневой системы, удаляя поломанные, больные части. У двулетних культур проводят обрезку надземной части на треть длины. Это касается боковых сучьев, у центрального побега укорачивают верхушку так, чтобы он остался выше боковых веток на 20 сантиметров.

Выбор и подготовка места

Яблоням нужно много солнца, но для них опасно влияние холодных ветров. Не стоит выбирать участок в низине для растений, иначе они погибнут от действия холодного воздуха.

Готовить место под деревца сорта Веньяминовское надо заранее. Для этого:

  • вскапывают землю на глубину в 30-40 сантиметров;
  • вносят на квадратный метр сада 4-6 ведер навоза и минеральные удобрения;
  • на подзолистых почвах добавляют до 2 килограмм извести;
  • боронят участок и культивируют.

За 2-3 недели до посадки роют ямы глубиной в 50-60 сантиметров, шириной до 80-100. Если высаживать планируют весной, то можно вырыть посадочные ямки осенью.

На разных подвоях

Если при посадке используют сорт Веньяминское на подвоях, то необходимо знать, какую площадь выделить для яблонь. Среднерослым деревьям хватит расстояния между растениями в 3-4 метра, сильнорослым — до 5-6 метров.

Расстояние между саженцами

Перед копкой ям размечают участок, чтобы определить расстояние, необходимое между саженцами. Для крупных деревьев учитывают ширину кроны взрослого растения, поэтому и промежуток делают в 6 метров. Меньше делают расстояние на 2 метра, если привита культура на среднерослый или карликовый подвой.

Схема посадки

Последовательность посадки яблони Веньяминовское состоит из таких действий:

  1. Заполнить яму на 2 трети питательной смесью из плодородной земли, перегноя и минеральных удобрений.
  2. Насыпать холмик посередине ямы ведром перегноя.
  3. Воткнуть колышек.
  4. Рядом поставить саженец на холмик.
  5. Засыпать корни деревца.
  6. Утрамбовать почву вокруг ствола.
  7. Полить приствольный круг и замульчировать его торфом или перегноем.

Все действия проводят последовательно и грамотно. Для обозначения границ лунки делают валик.

Как правильно ухаживать

Естественно-растущим деревьям необходим тщательный уход, особенно на первых порах, когда закладывается скелет яблони. Все мероприятия по уходу направлены на то, чтобы увеличить способность растения защищать себя от зимних морозов и болезней.

Раскидистая крона яблоньки требует формирования. Необходимо путем укорачивания и прореживания сучьев добиться улучшенной формы с 4-7 скелетными ветками. Для того чтобы дерево ветвилось, укорачивают однолетние побеги на четверть длины ежегодного прироста. При сильном ветвлении яблони процедура не нужна.

Когда дерево приобрело раскидистую крону округлой формы с правильным расположением сучьев, то обрезку уменьшают. Частично только прореживают ветки, удаляя больные экземпляры, а также свисающие, неполноценные. Проводят основные работы осенью и весной.

Сорта-опылители

Так как сорт Веньяминовское относится к самобесплодным, рядом высаживают яблони для опыления. Лучшими для гибрида будут такие культуры, как Вязниковская, Аркад летний, Шаропай.

Подкормка и полив

До начала плодоношения растения вносят удобрения на бедных почвах. Среди основных подкормок для посадок яблони выбирают навоз, которого достаточно на 1 квадратный метр 2-3 килограмма, суперфосфата — 50 грамм, аммиачной селитры и калийной соли — по 15 грамм. Подкармливать надо деревья осенью под перекопку. А весной нужны азотные удобрения. Лучше вносить подкормки в бороздки, расположенные на расстоянии в 75 сантиметров друг от друга и в 1,5 метрах от ствола яблони. Необходимы калий и фосфор культуре после цветения, затем — в июле.

Орошают яблоньки до 4-5 раз за лето. Выливают до 60-100 литров воды под одно дерево.

Рыхление почвы

Важно постоянно рыхлить почву в саду. Для процедуры используют садовые вилы. Оптимально проводить рыхление и перекопку 4-5 раз за сезон.

Установка ловчих поясов

Для защиты яблони от вредителей готовят специальные пояса, останавливающие распространение паразитов. Изготовить пояса можно из полоски картона, мешковины, полиэтиленовой пленки. Прикрепляют полоску в виде юбочки на ствол дерева, сверху крепко обвязав шпагатом. Личинки, пытающиеся из земли подняться по стволу яблони, попадают в ловушку. Можно смочить пояс инсектицидным препаратом, тогда насекомые, их личинки погибнут.

Сорт яблони является носителем гена Vf, который оберегает от парши. Но другие болезни повреждают деревья при неправильном уходе. Это может быть мучнистая роса, цитоспороз. Определить болезнь можно по пятнам на листьях, остановке растения в развитии. Бороться с инфекцией надо фунгицидами, опрыскивая растения трижды. Из вредителей опасна тля, которую переносят муравьи. Спасут от набегов насекомых ловчие пояса.

Благоприятны климатические условия для выращивания яблони Веньяминовское в Центральном, Северо-Кавказском регионе, Московской области. Но советуют посадить дерево и в районах с холодным климатом, укрывая его на зиму.

Характеристика

Иммунные яблони не всегда стойкие к недугам. Чем больше деревьев в саду, тем чаще они болеют. Распространяется инфекция или грибок очень быстро. Если садовод выбрал сорт Веньяминовское, ему нужно чаще проводить профилактику для дерева.

Элитарные сорта требуют больше внимания и материальных затрат. Перед их посадкой дополнительно готовят почву и соседние культуры.

История сорта начинается в 1980 году. За несколько сезонов он был районирован по всей территории России. Высокая урожайность и зимостойкость делают его универсальным.

Культура не самоплодная. Если высадить дерево в полной изоляции, плодоношение будет цикличным, собрать много фруктов не получится – садовод потратит зря силы и ресурсы. Хорошие опылители для этой яблони – сорта Аркад, Шаропай, Мирончик. Перекрестное опыление позволяет увеличить качество и количество плодов.

Описание дерева

В большинстве случаев используют семенные подвои. На них высота культуры составляет до 5 м. Если используют карликовые подвои, максимальная высота – 3 м.

Срок жизни культуры напрямую зависит от использованной основы. Чем ниже дерево, тем меньше оно живет. Средняя продолжительность жизни яблони – 10-15 лет.

Рекордсмены сорта дорастают до 7 м, но справиться с таким деревом очень сложно: оно требует постоянной обрезки и часто ветки опадают или ломаются. Ежегодный прирост стабильный. Он составляет до полуметра. Даже неблагоприятная по температуре зима не влияет на этот показатель.

Описание дерева говорит о том, что его равномерная и прочная крона имеет круглую форму и характеризуется высокой загущенностью. Ветки крупные у основания, поэтому редко ломаются.

Листочки деревьев овальной формы. Цвет – темно-зеленый, а их поверхность гладкая. Соцветия светлые, круглой формы.

Описание фрукта

Вес яблок средний. Один плод – до 200 г. Его размер напрямую зависит от агротехнических мероприятий. Яблоки-рекордсмены весят до 300 г, но достичь такого результата в обычных условиях нельзя. Форма плодов необычная: фрукт напоминает скошенный конус.

В период зрелости яблоки зеленого цвета. Желтый оттенок появляется позже, после того как фрукты «постоят» в укромном месте. У яблок красный румянец только в том случае, когда дерево растет на хорошо освещенном земельном участке.

Элитарный сорт имеет отменный вкус – это отличительная черта гибрида. Дегустационная оценка не меньше 4 баллов. Сорт десертный, и его плоды выращивают на продажу. Вкус характерный кисло-сладкий. Даже несозревший урожай не терпкий.

Согласно описанию, мякоть сочная, кремового цвета. Зеленоватый оттенок появляется в период потребительской зрелости. Имеют фрукты сбалансированный состав: сахара не меньше 8 %, аскорбиновая и титруемая кислоты. Содержит мякоть важный для человеческого организма витамин Р – на 100 г продукта не меньше 200 мг витамина.

Достоинства и недостатки

Сорт порадует вас регулярным плодоношением

Выделяется сорт на фоне других культур повышенной устойчивостью к парше. Если дерево страдает от мучнистой росы, то парша ему не угрожает даже во время эпидемии.

У культуры регулярное плодоношение – это главное преимущество сорта, за которое он ценен. Вкусные яблоки долго хранятся, их внешний вид при этом не меняется. Выгодно высаживать культуру на земельном участке в холодных регионах: гибрид не склонен подмерзать. Восстановление у сорта происходит быстро, что привлекает садоводов.

Главное преимущество гибрида – сбалансированный состав спелых плодов.

Яблоня высокоурожайная – если создать благоприятные условия, дерево дает стабильный и богатый урожай. Плюсом является и скороплодность сорта.

Недостатков у гибрида немного. У яблок средний размер, особенно на простом подвое. Вырастить большие фрукты нельзя, даже если усилить обычный уход. Период созревания может растянуться – еще один минус гибрида.

Высадка яблони

Посадка проходит по стандартной схеме. Если другие виды быстро приживаются на любой территории, то сорт Веньяминовское требователен к составу почвы.

Подходящие условия для выращивания дерева:

  • хорошо освещенный участок – это лучший вариант для высокорослой культуры;
  • нельзя выбирать низины – на такой территории собирается вся влага, потом она застаивается и вредит корневой системе яблони;
  • укрытия или строения не должны бросать тень на дерево;
  • нельзя выбирать участок с сильным сквозняком – саженец в таких условиях не выживет.

После выбора участка, его нужно удобрить. Сажать отросток в почву без подготовки нельзя: саженцы слабые, они требуют больше защиты и ухода.

Посадка традиционно проходит весной и осенью. Только в теплое время года саженец может расти. Май и середина сентября подходят для таких работ. Веньяминовское чаще высаживают весной, когда почва успевает прогреться. Средняя глубина прогрева составляет не меньше 10 см.

Если высадить саженец в холодный грунт, его корневая система частично гибнет – культура для получения плодов на продажу не подходит. Растет такое дерево медленно со сниженным иммунитетом или сразу погибает.

Ориентиром для садовода послужат взрослые фруктовые деревья. Если они зацвели или на ветках уже видны почки, высадка будет поздней и также тяжело будет расти саженец. Период работ на земельном участке растягивают от потепления до появления завязей.

Осенью высадку проводят, но она сопряжена с большими рисками. К зиме Веньяминовское может не успеть прижиться, и саженец погибнет. Опасно проводить работы на земельном участке за 2-3 недели до морозов. Даже укрытие не всегда спасает дерево. Меньше шансов выжить у однолетнего саженца.

С осени лучше готовить посадочную яму, которая уже к весне создаст все необходимые условия для быстрого роста культуры.

Технология

Почву необходимо обязательно удобрить

У лунки под корневую систему усредненные размеры: глубина – 1 м, диаметр – 1 м. В такой яме корневищу хватит места, чтобы расти, но не чрезмерно. Если на земельном участке есть такая проблема, как поверхностные грунтовые воды, делают дренаж из щебня. Устанавливают дополнительную систему вместе с подпиткой почвы.

Чтобы удобрить яму, лучше использовать натуральные компоненты – перегной или компост. Хороший вариант – птичий помет, но его нужно обязательно развести с водой, чтобы снизить концентрацию активных компонентов. Настаивают смесь несколько недель, после чего почву перекапывают.

В яму помещают корневую систему. Уровень залегания рассчитывают по корневой почке. Насыпают плодородную почву, которую предварительно смешивают с небольшим количеством минеральных удобрений.

Почву утрамбовывают. Саженец нужно полить – используют очищенную воду. Вокруг ствола делают холмик. Дополнительная почва поможет саженцу правильно просесть.

Уход

«Приучение» сорта к новым условиям происходит постепенно. Нельзя высаживать культуру и сразу же удобрять почву. Первый год подкормки нельзя использовать. Почву вокруг ствола аккуратно пропалывают и разрыхляют.

Если внести удобрение раньше, садовод может добиться обратного результата – корневая система загниет. Дерево будет слабым и нестойким.

Первое удобрение вносят весной на второй год. К этому времени остальные фруктовые деревья в саду напитываются полезными веществами. Вносят удобрения в период формирования завязей. Лучше использовать перегной или компост. Благоприятно воздействуют на прикорневой слой азотистые вещества.

Вторую и третью подкормки рассчитывают по состоянию дерева. Проводят процедуры летом, в этот период корни очень чувствительные. Предварительно разрыхляют почву и поливают. Последний раз минеральную подкормку вводят под корень до полного созревания плодов. Органикой удобряют дерево, когда его готовят к зиме.

Полив

Поливные работы стандартные. После посадки нужно подождать не меньше 3 недель. Саженцы нельзя заливать под корень, иначе они потеряют свою стойкость. Делают тонкие траншеи вдоль ствола на расстоянии в 10-15 см от него. В эти траншеи вносят воду.

Летом нужно орошение. Такую процедуру сочетают с внекорневым удобрением. Последний полив выпадает на первую неделю после сбора урожая.

Обрезка веток

Обязательной является обрезка. Эту процедуру проводят весной и осенью. Методики одинаковые по сути, но разные по назначению. После зимы дерево восстанавливает внутренние процессы, поэтому обрезают старые или сухие веточки. Удалять весной можно и кривые побеги, чтобы создать необходимую форму кроны.

Осенью обрезку используют с другой целью. Нужно защитить дерево перед зимой. Для этого удаляют только больные и старые ветки – форму кроны не регулируют. Если больных веток нет, обрезку проводить не нужно.

Все места срезов обрабатывают садовым варом или любым дезинфицирующим раствором. Фунгициды используют для профилактики дерева дважды в год или по мере распространения болезни в саду.

Созревание и плодоношение

В теплых регионах урожай можно получить быстрее

У сорта Веньяминовское необычное плодоношение. Вид впервые приносит фрукты на 5-6 год. Если садоводу нужно ускорить процесс, он выбирает полукарликовый подвой – он самый быстрый в росте.

Если же выращивают сорт для получения вкусных и красивых плодов, выбирают сорт с поздним сроком – он дает первый урожай только на 10-й год.

Цветет яблоня в середине мая. У нее красивые, светло-розовые соцветия. Местность и климатические условия влияют на то, когда зацветет культура. Чем теплее, тем быстрее на ветках образуются завязи.

У плодов сорта, как и у большинства яблочных гибридов, два периода зрелости – съемная и потребительская. Веньяминовское можно снимать с веток уже в сентябре до первых похолоданий. На сочных плодах есть румянец. Источают фрукты характерный приятный аромат.

После этого яблокам дают «постоять», и уже к октябрю наступает их потребительская зрелость. Плоды используют для переработки или употребляют в сыром виде. Если их собирают в конце сентября, их потребительская зрелость наступает позже – не раньше февраля. При съеме употреблять плоды в сыром виде можно, но только в регионах с теплым климатом.

Срок хранения у яблок большой. Они могут «долежать» до конца зимы. Не теряют фрукты свои качественные характеристики. Хранят урожай в деревянных ящиках. Лучше не собирать в одну емкость фрукты разных сортов. Опасно хранить вместе здоровые и больные плоды. Если у одного яблока видна гниль, вскоре испортится весь урожай.

Характеристика сорта

Сорт относится к зимнему отборному виду, был выведен еще в 80-х годах XX века. В 1990 г. было зарегистрировано плодоношение, а через 5 лет его отнесли к иммунным и избранным сортам. С 70-х гг. прошлого века было селекционировано около 10 видов яблонь, но только Веньяминовское покорило сердца садоводов меньше чем за 20 лет.

Урожайная и иммунная к расам парши яблоня пользуется большим спросом как у профессионалов, так и у любителей.

Описание дерева и плодов

Дерево этого сорта имеет следующее описание:

  • высота – до 1,5 м;
  • закругленная крона средней густоты;
  • листья гладкие овальные, темно-изумрудного цвета;
  • цветы округлые, бледно-розоватого оттенка.

Внешний вид яблок довольно аппетитен, они имеют форму чуть скошенного конуса с округлыми боками, масса достигает 130-140 г, а в урожайный год – 300 г.

Показатель ежегодного прироста не уменьшается даже после морозной зимы и может составлять до 0,5 м.

Каждую весну необходимо делать обрезку старых ветвей, убирать кору неприглядного вида. Тогда Вы сможете обеспечить не только прирост дерева, но и урожайности.

Как и все плодовые, этот сорт имеет ряд преимуществ, что позволяет определиться с решением, стоит ли сажать данный вид яблонь.

К достоинствам можно отнести:

  • зимостойкость;
  • иммунность к парше;
  • легкая транспортировка на дальние расстояния;
  • продолжительный срок хранения.

Кроме достоинств, этот сорт имеет небольшие недостатки:

  • растянутый период созревания;
  • необходимость подбора опылителей;
  • частичное осыпание плодов.

Вкус

Мякоть плодов сочная, белоснежного цвета, хотя иногда может иметь светло-зеленый оттенок. По описанию вкуса яблоко можно отнести к десертному типу. Оно имеет кисло-сладковатый привкус и бархатный аромат.

Плоды обладают хорошим вкусом

Химический состав плода содержит такие вещества: сахара – около 8,6 %, витамина Р – примерно 222 мг/100 г, титруемых кислот и аскорбиновой кислоты 4,5 мг в 100 г.

Урожай с молодых яблонь в начале плодоношения составляет от 25 до 30 кг. Чем старше дерево, тем выше этот показатель. Он может достигать 100 кг. Перепривитые яблони в возрасте от 8 до 11 лет славятся урожайностью с гектара до 150 ц. Плодоношение зависит от ухода за садом.

Сорт относится к тем видам, которые нуждаются в опылении, т.к. как он частично самоплоден. Жизнеспособность пыльцы колеблется от 18 до 23 %, при самоопылении может завязаться только до 8 % цветов.

Чтобы получить хороший урожай, рядом высаживают яблони-опылители. Для этого вида лучшими гибридами считаются Шаропай, Аркад летний, Вязниковская.

Зимостойкость довольно высокая. Даже при сильных морозах цветочные почки не повреждаются.

В зимний период, когда температура воздуха в течение какого-то времени была около -40 °C и отмечалось обмерзание плодовой части, деревья естественным путем восстанавливались и плодоношение налаживалось в течение 2-3 лет.

Наличие заложенного селекционерами гена Vf делает сорт яблони Веньяминовское полностью невосприимчивым к различным заболеваниям.

Веньяминовское – довольно молодой сорт. Специалисты, учитывая комплекс свойств и условия выращивания, обозначают срок жизни дерева до 70 лет.

Эта характеристика зависит от того, какие подвои были использованы для выращивания. На семенном подвое срок жизни дерева колеблется от 50 до 70 лет, а на малорослом – составляет до 30 лет.

Посадка

Для плодового дерева важны правила и сроки посадки. Они закладывают основу для развития и роста яблони. Необходимо правильно подобрать место, подвои для сорта, чтобы увеличить количество урожая и продолжительность жизни дерева.

Для сада подойдут однолетние саженцы с хорошо развитой корневой системой. Можно остановить выбор и на двухлетних экземплярах. До посадки деревья прикапывают во влажной почве. Если же нужно перевезти их, корни держат в земляной болтушке.

Саженцы рекомендуется высаживать за месяц до заморозков

Необходимо высаживать яблони осенью, за 3-4 недели до наступления морозов. Осенняя посадка проводится до 10 октября в тех местах, где рано выпадает снег.

Ранней весной допускается посадка до распускания почек. Ей отдают предпочтение в регионах, имеющих продолжительную зиму.

Посадка яблонь проходит с соблюдением общих правил:

  • нужно выбрать место, огражденное от холодных ветров;
  • использовать качественный дренаж;
  • выбирать суглинистую и плодородную почву;
  • залегание грунтовых вод должно быть заниженным – они должны проходить не выше уровня 3,5 м от поверхности.

Сама высадка состоит из нескольких нехитрых шагов, которые помогут все сделать правильно и обезопасить культуру от возможных проблем в первые месяцы роста:

  • в заранее подготовленную яму необходимо добавить подсыпку из чернозема. Это предупредит ожоги корневой системы. Корневая шейка саженца должна быть на 5 см выше уровня почвы. Нужно проследить за тем, чтобы не было пустот между корнями, для этого периодически встряхивайте саженец;
  • ствол молодой яблони лучше привязать к колышку. Так Вы предупредите оседание культуры;
  • саженец нужно обильно полить 20-25 л воды. После высадки увлажнять околоствольную почву необходимо не менее 1 раза в неделю следующие 3-4 месяца;
  • верхний слой почвы мульчируйте перегноем.

В течение 2 лет после высадки уход включает в себя регулярный полив и прополку приствольных кругов. К полезным приемам относятся посев сидератов с заделыванием их в будущем в почву и применение мульчи для приствольных кругов.

Полив яблонь происходит 1 раз в месяц, а объем используемой воды зависит от возраста дерева (4 года – 4 ведра). Взрослые деревья нуждаются в поливе не меньше 4-5 раз за сезон. Особенно это нужно яблоне до периода распускания почек, после окончания цветения через 3 недели и примерно за месяц до основного сбора урожая, а также во время листопада.

Не рекомендуется полив во время сбора урожая. Это приводит к растрескиванию плодов и минимизирует их сохранность.

В зимний период необходимо уделить внимание защите коры деревьев от грызунов. Можно использовать известковую побелку, которая будет отпугивать вредителей.

Если же Вы не хотите использовать химикаты, нужно опрыскивать яблоню природными веществами, такими как настой полыни, перца горького, луковой шелухи или же золы. Также данные варианты можно смешать между собой.

Тля – наиболее нежелательная любительница садовых культур. Она быстро появляется и может наносить заметный вред. Чтобы избежать проблемы, высаживают вокруг яблони укроп, кориандр и календулу. Побелка стволов также может создать барьер к появлению тли.

Плоды можно долго хранить с свежем виде

Сорт относится к скороплодным, поэтому первые яблоки можно получить уже на 5-й год после высадки, а высокая урожайность начинается с 10-11 года жизни дерева. Цвести оно начинает уже к середине мая, но на точность даты влияют условия участка и специфика местности.

Урожай нельзя собрать одновременно, это указывает на постепенность созревания плодов. Когда сбор проводят в октябре, плоды спокойно «долежат» и до февраля. Но не стоит затягивать с этим: если плоды перезреют, они будут осыпаться и станут непригодными для длительного хранения.

Считается, что урожай к сбору готов, когда яблоко только начинает приобретать бледно-зеленый оттенок. Желтый цвет указывает на то, что плод пора снимать, а алый – на полное созревание урожая. Яркость яблока зависит от количества света во время периода созревания.

Зрелость для съема урожая приходится на первую половину октября, в некоторых регионах – на середину.

Плоды имеют хорошие качества хранения, особенно в помещениях, оснащенных специализированными холодильными установками. В годы с поступлением обильного тепла и влаги срок хранения уменьшается на месяц, а при сборе плодов в сухие и жаркие дни может наблюдаться небольшое увядание.

В Московской области наиболее благоприятные климатические условия для выращивания этой яблони, а также в таких регионах, как Северный Кавказ и Центральный.

Подмосковье относится к одной из благоприятных областей для выращивания сорта Веньяминовского, но нужно учитывать, что срок для съёмной зрелости может немного уменьшиться.

Еще нет точных данных о выращивании этого сорта в Сибири и на Урале, но его способность переносить холода и довольно большая устойчивость к заболеваниям дают высокий процент позитивных прогнозов по высадке и выращиванию яблонь в данных регионах.

По мнению садоводов, этот вид не нуждается в особом уходе. Было отмечено, что его плодоношение наступает на 3-й год жизни. Для хорошего роста яблони рекомендуют огражденное от ветра место, а также необходимо соблюдать расстояние между деревьями не менее чем 5 м. Нельзя допускать застаивание воды у корней.

Деревья быстро растут. При большой влажности участка ни разу не появлялась парша, что является значительным преимуществом выращивания.

Из багряно-красных яблок с кисло-сладким привкусом и белой плотной мякотью можно приготовить джем, варенье, повидло и компот, а также прекрасные яблочные пироги морозным зимним вечером.

Веньяминовское яблоня описание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *