Томаты открытого грунта

Основные характеристики томатов для огорода

Выбирая помидоры для выращивания под открытым небом, надо учитывать ряд факторов. В средней полосе, и тем более в северных регионах для высадки на гряды годятся помидоры, которые будут максимально адаптированы к таким условиям. Это значит, они должны быть:

• холодостойкими;
• раннеспелыми;
• устойчивыми к различным болезням и вредителям.

Немаловажное значение имеют вкусовые качества, размеры плодов.

НА ЗАМЕТКУ! Многие огородники вполне справедливо считают, что самоопыляемые томаты, выращенные на грядках, гораздо вкуснее тепличных собратьев.

Фаворитами будут низкорослые раннеспелые сорта, формирующие компактные, не требующие пасынкования кусты. За ними проще ухаживать (достаточно только поставить небольшие колышки-опоры), а разнообразие видов позволит выбрать нужные по размеру и окраске помидоры. Среди современных «коротышек» помидоров есть очень урожайные детерминантные сорта томатов, крупноплодные, популярные черри.

Индетерминантные томаты в открытом грунте рекомендуют выращивать на юге, так как они имеют неограниченный рост, среднепоздние или поздние сроки созревания. Хотя сегодня выведены ранние индеты, с которых в условиях короткого летнего сезона можно собрать неплохой урожай.

Большой выбор грунтовых помидоров предлагается селекционерами Сибири, которые очень плодотворно работают над выведением новых сортов и гибридов. В приоритете – выведение томатов, которые имеют высокий иммунитет, вкусные и сладкие плоды, ранние сроки созревания.

В нашем обзоре будут представлены различные группы (в том числе новейшие сорта), так что исходя из критериев, вы сможете узнать, какие помидоры сажать в открытый грунт, их описание, характеристики, особенности.

Лучшие томаты для открытого грунта

Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.

Малиновый звон F1

Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.

В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.

Акварель

Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).

Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» — не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.

Моравское чудо

Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.

Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.

Кенигсберг золотой

В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.

Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.

Видимо-невидимо

Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.

Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.

Супермодель

Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.

Алсу

Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать .

Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.

Высокорослые крупноплодные сорта

В открытом грунте можно получить неплохой урожай с высокорослых томатов (индетерминантных и детерминантных), но такие растения потребуют особого ухода. Подходят сорта, которые обладают ранним плодоношением, так как помидоры должны успеть сформироваться до наступления неблагоприятной погоды и холодов. Убирают их зелеными, в состоянии технической спелости, до полного созревания они уже дойдут в коробках или ящиках дома.

Преимуществами таких «великанов» является их урожайность, а также возможность получить крупные плоды.

Пудовик

Встречается еще одно название семян этого сорта – Севрюга. Томат выведен в Сибири, имеет мощный куст до 130 см. Помидоры крупные, сердцевидной формы, массой 800-900 граммов. Окраска – ярко-малиновая. Очень вкусные и сочные плоды, семян мало.

Биг Биф

Ранний индетерминантный сорт томата с плодами около 250 граммов. Высота мощного куста может достигать на грядах 150 см (в теплице будут выше). Гибрид выведен в Голландии, неплохо зарекомендовал себя в открытом грунте, но лучшие результаты в Сибири и на Урале дает все же в теплицах.

Три толстяка

Хотите вырастить помидоры покрупнее, выбирайте Три толстяка. Этот сорт выведен на Алтае, имеет крупные красные плоды весом около 600-800 граммов.

Куст вырастает до полутора метров, требуются усиленные подкормки, пасынкование. Помидоры очень вкусные, предназначение – универсальное. Преимущество: высокое завязывание плодов, отличная урожайность даже при неблагоприятных условиях.

Алтайский желтый

Неприхотливый высокорослый сорт, показывающий хорошие результаты в открытом грунте. Индет, высота – 180-200 см, с плодами весом около 500-600 граммов. Помидоры оранжевые, вкусовые качества – высокие. Используется в основном для салатов. В помидорах содержится большое количество сахаров, бета-каротина.

Сорт очень устойчивый к заболеваниям.

Апельсин

Еще один сорт помидоров – Апельсин, порадует вас вкусными, сочными плодами, вес каждого составляет около 250 граммов. Помидоры имеют приятный вкус, сочную, с едва заметной кислинкой сладкую мякоть.

Высота куста – 150-160 см, обязательно нужны опоры. Созревание происходит через 115 дней, то есть Апельсин – среднеспелый сорт.

Самые сладкие грунтовые томаты

В эту группу мы выделили томаты, плоды которых отличаются особенной сладостью и подходят для высаживания в незащищенный грунт. В хороший сезон при правильном уходе на грядах можно получить помидоры, «обгоняющие» по вкусу томаты, выращенные в теплицах.

Царь-колокол

Сорт томатов от сибирских селекционеров, крупноплодный, очень сладкий. Кусты его на грядах вырастают до 80-100 см, первая кисть формируется над 9-м листом.

Плоды достигают веса до 500 граммов, но в среднем – 250-350 г. Форма помидоров сердцевидная, кожица плотная, темно-красная. Вкусные плоды лучше всего использовать в салаты, также из них получается густой томатный сок.

Сибирский козырь

Очень многие огородники нахваливают плоды этого крупноплодого томата, который дает великолепный урожай даже в регионах рискованного земледелия.

На грядках кусты вырастают до 70-80 см, сроки созревания – около 110 дней. Помидоры вкусные, очень сладкие, весом до 500-700 граммов. Окраска кожицы – красная. Использование – салаты, соки, соусы.

Премиум F1

Если хотите вырастить ранние сладкие помидоры, то выбирайте гибрид Премиум. Плоды у него готовы к уборке уже через 95 дней (открытый грунт), при этом они отличаются сладостью и очень приятным вкусом.

Помидоры округлой формы с небольшим «носиком», красные, весом до 140 граммов. Томат очень дружно отдает урожай, устойчив к ряду болезней, в том числе, к опасной фитофторе.

Сладкое сердечко F1

Этот гибрид обильно плодоносит в открытом грунте во всех регионах России. Ранний (95 дней) и урожайный томат имеет вкусные плоды весом около 130-150 граммов.

Гибрид детерминантный, по высоте – до 90 см, очень стойкий к неблагоприятным погодным факторам и болезням. Помидоры вкусны в свежем виде, пригодны для консервации, маринадов.

Розовый мед

Вкуснейший сорт, который любят многие огородники Сибири, средней полосы России, Урала. Выращивают его на грядках, по срокам созревания – среднеранний томат.

В незащищенном грунте вырастает до метра, плоды – крупные, красивого розового цвета, массой до 600 граммов. Для получения помидоров большего веса рекомендуется выполнять формирования кисти.

Мякоть сочная, на разрезе – сахарная, с медовым вкусом. Сорт идеален для салатов, переработки на сок и соусы. Особенность: Розовый мед совершенно не пригоден к хранению.

Аппетитный

Урожайный сорт порадует вкусными, оригинальной окраски плодами. Растение по высоте достигает длины около метра, пасынки удаляют обычно до первой кисти.

Вес плодов – 400-450 граммов. Помидоры – темно-розовые, почти черные. Вкус – сахарный, очень приятный. Особенность сорта: без пасынкования завязывает более мелкие плоды, помидоры склонны к растрескиванию (при излишней увлажненности почвы).

Загадка

Для салатов и консервации подойдут помидоры сорта Загадка. Растение детерминантное, по высоте – не более 40 см, при этом на кусте практически не формируются пасынки.

Плоды – круглые, красного цвета, весом 80-90 граммов, мясистые и вкусные. Свой вкус они сохраняют и при консервации, засолке. Этот сорт является одним из лучших для заготовок на зиму.

Рома

Минимум ухода требуется и другому сорту томата – Рома, но зато он удивит вкусными плодами «сливками». По весу они вырастают до 80 граммов, имеют яркий красный цвет и очень насыщенный помидорный вкус.

Не растрескиваются, отлично сохраняют форму в засолке, маринадах. Также эти помидоры пригодны для сушки. С 1 кв. метра грядки можно получить до 7,3-7,5 кг плодов.

Устойчивые к фитофторе растения

Одной из важнейших характеристик помидоров, которые предназначены для открытого грунта является их устойчивость к болезням, и особенно к фитофторозу. Обычно это непасынкующиеся растения, невысокие и очень неприхотливые. Огородники любят низкорослые сорта, так как даже в непростых условиях европейского Севера, Урала, Сибири с них можно получить вкусные помидорки для салатов, заготовок.

Представляем самых стойких «оловянных солдатиков» среди томатов:

Гном

Ранний и неприхотливый «кроха» томат формирует множество небольших красных плодов. Масса каждого – до 50-60 граммов, вкус – хороший. Помидоры лежкие, подходят для салатов, переработки.

Сорт Гном очень устойчив к болезням.

Бони ММ

«Убегает» от фитофтороза и этот ранний томат, а все потому, что его плоды поспевают уже через 80-83 дня.

Кусты невысокие, штамбового типа, по высоте – 45-50 см. Помидорки округлые с небольшой ребристостью, весом до 80-100 граммов, красивого красного цвета. Вкусовые характеристики высокие, мякоть сладкая и без кислинки, что редкость для томатов ранних сроков созревания.

Амурский штамб

Низкорослый и очень урожайный сорт, формирующий красные при созревании плоды весом до 100-120 граммов.

Это неприхотливые и холодостойкие помидоры, кусты у них имеют высоту до 40-50 см. Сроки созревания – 85-90 дней. Штамбовый томат, не нуждается в пасынковании, помидоры вкусные.

Богата хата

Еще один устойчивый к фитофторе, а также к фузаориозу томат, отличающийся неплохой урожайностью (до 8-9 кг с одного кв. метра).

Сорт невысокий, до 45 см высотой, с крупными темно-зелеными листочками. Помидоры со слабой ребристостью, ярко-красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества отличные, в основном томат идет для употребления в свежем виде.

Японский стелющийся

Один из самых низкорослых томатов, к тому же, устойчивый к болезням.

Кусты у него имеют высоту всего лишь 20 см, ветви и стебель стелются по земле. Очень декоративный сорт. Плоды по весу – около 90-100 граммов, очень вкусные, сочные.

Этот сорт выращивается на грядках, также он хорошо плодоносит на балконах, в подвесных корзинах.

Полфаст F1

Высокие урожаи показывают томаты, выведенные в Голландии, среди которых гибрид Полфаст. Плоды снимают уже через 85-86 дней, помидоры вкусные, сочные. Окраска – ярко-красная, вес – около 140-150 граммов.

Этот гибрид отличается отменными вкусовыми качествами, неприхотливостью. За счет ультраранних сроков вызревания не подвергается фитофторе.

Супер ранние и ранние

Сорта и гибриды, отдающие урожай в ранние сроки, будут самым лучшим выбором для посадки в огороде. Разнообразие их поражает, и не так просто найти для себя тот томат, который порадует хорошим результатом. Супердетерминантные помидоры очень быстро отдают урожай, и благодаря этому еще и «уходят» от фитофторы. Мы рекомендуем следующие ультраскороспелые томаты:

Афродита

Суперраний сорт томатов, первые плоды можно снимать уже через 80 дней.

Предназначен для выращивания на открытых грядах, урожайный (до 8 кг с 1 кв. метра), очень вкусный томат. Плоды округлые, с гладкой глянцевой кожицей, красные, весом до 115 граммов.

Высота растения – 45-50 см, помидоры не нуждаются в пасынковании, но опоры для подвязки кистей нужны.

Снегирь

Это ранняя «пташка», так как созревают плоды уже через 95-97 дней. Неприхотливый и холодоустойчивый сорт пользуется большой популярностью в Сибири, на Северо-Западе.

Кустики у него высотой до полуметра, плоды – ярко-красные, круглой, чуть приплюснутой формы. Вес – до 170-200 граммов, при этом вкус плодов – великолепный.

Лабрадор

Еще один ранний сорт – Лабрадор, начинающий плодоносить уже на 95-98 день. Плоды у него очень плотные, внешне похожи на красные яблоки, весом до 150 граммов.

Помидоры снимают зелеными, они очень хорошо «доходят» в домашних условиях. Пригодны для всех видов переработки, а также для консервации и, конечно же, употребления в свежем виде.

Ранняя любовь

Неприхотливый и некапризный томат дает плоды массой до 200 граммов. Сроки созревания – 90 дней, при этом уход за растениями требуется минимальный. Не требует пасынкования, очень стойкий к природным катаклизмам, урожайный (до 5-6 кг плодов с одного квадратного метра).

Высота куста – 80-100 см.

Дон Жуан

Если есть желание вырастить ультраранние необычные томаты, то самое время обратить взоры на помидор Дон Жуан.

Сроки созревания – всего лишь 95 дней, плоды – округлой слегка вытянутой формы. Вес – до 80 граммов. Оригинальна окраска плодов – малиновая с золотистыми прожилками и штрихами. Этот томат считается одним из самых вкусных среди ранних сортов.

Золотой поток

Любителям разноцветных помидоров советуем томат Золотой поток. Первые плоды можно снимать уже через 95-100 дней, поэтому он является очень подходящим сортом для выращивания в регионах с коротким летним сезоном.

Кусты по высоте – 60 см, плоды – эллипсовидной формы, очень плотные, насыщенного оранжевого цвета. Особенность сорта: отличная лежкость помидоров, универсальность использования, пригодность к транспортировке. Вкусовые качества высокие.

Очень надеемся, что наши описания и рекомендации по сортам помидоров будут вам полезны. И хороших вам урожаев!

Наталья Северова

Общая информация

Вопреки всеобщему заблуждению, томат по сути является ягодой. Его появление в Российской Империи пришлось на времена Екатерины II. Поначалу кусты использовались только в оранжереях для красоты. Популярность и признание помидоры приобрели только в следующем веке. Такая задержка была вызвана тем, что домашние животные, съевшие зелень нового растения, заболевали, а иногда и гибли. Даже вредители обходили томаты стороной. Поэтому плоды доверия не вызывали.

Выращивание помидоров

То, что помидоры съедобны, открыли совершенно случайно. Индеец в Америке спасался бегством от преследовавших его европейцев. В плен он попадать не желал. Поняв, что от погони не уйти, индеец решил умереть. Для этого он выбрал самый верный способ: наесться помидоров. На глазах изумлённых охотников он съел все плоды с «ядовитого» куста и стал ждать смерти. К удивлению всех присутствующих, с ним ничего не произошло, и в плен он попал. После этого европейцы и сами оценили вкусовые свойства спелых помидоров. Значительно позднее выяснилось, что сами томаты ядовиты только в зелёном виде, а вот листва и ботва — всегда.

Обратите внимание! Зелёная часть растения ядовита «благодаря» гликоалкалоидам. У созревших плодов ядовитые вещества распадаются. Кроме того, при консервации зелёных плодов, ядовитые вещества тоже уходят.

Сначала в нашей стране данная культура произрастала исключительно в теплицах — страна северная и помидоры не успевали вызреть. На сегодняшний день уже выведены сорта для посадки в открытый грунт, особенно в южных регионах.

При выборе сорта томатов для открытой посадки необходимо учитывать свойства грунта, в котором планируется получить обильный урожай. При переборе кислотности необходимо добавить золу. Не стоит забывать и об удобрениях.

Высадка томатов возможна после того, как рассада достигнет 15-17см. У каждого растения должна быть своя ямка. Расстояние между ними должны быть не менее 40 см. В процессе роста стебли необходимо подвязывать. Поливать — у основания стебля. Земля должна быть влажной постоянно. В противном случае листья начнут увядать и опадать.

Сорта помидоров для Краснодарского края: открытый грунт

Выращивание томатов в открытом грунте на Кубани достаточно распространено. Для этого зачастую даже не используют рассаду. Посадка семян производится сразу в землю.

Томат Асвон F1: характеристики и описание сорта

По сути — гибрид. Один из главных сортов томатов для Краснодарского края в открытом грунте. Идеален для любителей солёных помидоров. Плоды небольшие, плотные. Оболочка не жёсткая, поэтому в солёном виде будут прекрасно сохраняться. Форма томатов округлая, удлиненная с краёв. Урожайность высокая. По времени вызревания — ранний. Кусты компактны, поэтому на грядке их поместится много, правильное возделывание даст гарантию богатого урожая.

Сорт № 1

Средний вес одного плода — 70г. Однако могут достигать и 100г.

Плюсы:

• Высокая урожайность (до 10 кг с одного куста);
• Стойкость к заболеваниям;
• Неприхотливость;
• Малые размеры;
• Плоды хорошо подходят для консервирования без разрезания.

Минусы:

• Нет смысла брать семена из полученного урожая — они не дадут таких же результатов.
• Требуется обильная подкормка грунта во время периода плодоношения;
• Требуется прореживание листвы и установка опоры у стебля.

Томат Подарок Кубани: характеристики и описание сорта

Данный сорт предназначен исключительно для мягкого климата с большим количеством дождей. Однако и засухи он тоже не испугается. Кусты достигают в высоту 70 см. Предназначен для высадки в открытый грунт. Плоды небольшие — до 110г. Урожайность — ниже, чем у Асвон F1. Время созревание — среднее.

Сорт № 2

Плюсы:

• Малая высота;
• Плоды хорошо подходят для консервирования без разрезания;
• Относительно высокая урожайность — 5 кг. с м²;
• Высокая стойкость к заболеваниям.

Минусы:

• Плоды в период созревания часто привлекают вредителей. Поэтому в этот период требуют повышенного внимания садовода.

Дополнительная информация. на юге возможно выращивать томаты круглый год. Для этого нужно правильно чередовать посадку сортов с различными периодами созревания.

Томат Новинка Кубани: характеристики и описание сорта

Эти помидоры для Кубани выводились целенаправленно, что и отразилось в названии. Высаживается в открытый грунт. Высота куста — до 40 см. Созревание позднее, поэтому подходит не всем. С момента посадки до момента вызревания проходит до 5 месяцев. Однако весь урожай можно снять за один раз, а не собирать по нескольку поспевших томатов. Часто такие помидоры сажают для последующей продажи.

Сорт № 3

Масса плодов достигает 110 г. Впервые был выведен более 35 лет назад, но до сих пор пользуется заслуженной популярностью у садоводов. По форме кубанец напоминает сердце.

Плюсы:

• Небольшие размеры куста;
• Позволяет применять механизацию при сборе урожая;
• Высокая урожайность (до 7кг с одного куста);
• Слабо подвержен холоду и болезням;
• Плоды за счёт своей формы идеально подходят для промышленной заготовки.

Минусы:

• Позднее созревание.

Сорта помидоров для теплиц Краснодарского края

Вырастить помидоры краснодарские в теплице значительно проще, поэтому существуют сорта и для тепличного выращивания. Рассмотрим какие существуют сорта для выращивания томатов в теплице на Кубани:

Томат Пудовик: характеристики и описание сорта

В отличии от ранее рассмотренных, это сорт крупных помидоров. Они мясистые и многие считают данный кубанский томат лучшим из тяжеловесных представителей культуры. Кусты намного более мощные, требуют поддержки, иначе могут сломаться. Время созревания — среднее. Масса плода — до 1,2 кг. Форма — удлинённо-сердцевидная. В открытом грунте высота куста — до 120 см, в теплице — до 180 см.

Сорт № 4

Плюсы:

• Большая масса плода;
• Высокая урожайность — до 20кг с м² при условии высадки не более 4-х кустов на этой площади;
• Идеален для заготовок: сок, лечо, томатный кетчуп;
• Очень вкусен в салатах;

Минусы:

• Требует постоянного ухода и удобрения;
• Подвержен некоторым заболеваниям;
• Нужны поддерживающие конструкции;
• Проявляет свои лучшие качества во влажном климате.

Томат Жирдяй F1: характеристики и описание сорта

Теплица или открытый грунт — вот среда его обитания. Причём в первом случае урожайность с одного куста значительно выше. Это тоже гибрид. Плоды крупные — свыше 300 г. При этом кусты не очень большие — не более 80 см. Срок созревания — средний. Первые созревшие помидоры появятся спустя 110 дней после всхода семян. По форме — шар. На кусте происходит формирование кистей с томатами.

Сорт № 5

Плюсы:

• Большой вес плодов;
• Прекрасный вкус;
• Высокая стойкость к заболеваниям;
• Хорошая урожайность для теплиц — до 9 кг. на м²;
• Используется как в свежем виде, так и в консервированном.

Минусы:

• Не образуются семена на следующий год;
• Нужны поддерживающие конструкции в том числе для кистей с помидорами;
• Требует постоянного ухода и удобрения;
• Любят насекомые.

Обратите внимание! Снимать крупные плоды помидоров требуется по мере их вызревания, т.к. под большим весом ветки могут отламываться. Даже если помидор немного зеленоват, ничего страшного, — дозреет дома.

Томат Краснодарец: характеристики и описание сорта

Основное место обитания — парник. Относится к ранним сортам помидоров для Кубани. Сроки созревания — около 3-х месяцев. Кусты небольшие — до 60 см. Вес плода — до 110 г. Форма вытянутая, сливовидная. Данный сорт непритязателен, хорошо подходит для механизированной уборки. Т.к. плоды некрупные, идеален для консервирования целиком.

Сорт № 6

Плюсы:

• Высокая урожайность — от 6,5 кг с м² с учётом малого веса плодов;
• Высокая стойкость к заболеваниям;
• Неприхотливость;
• Плоды за счёт своей формы идеально подходят для промышленной заготовки.
• Чрезвычайно вкусны и ароматны.

Минусов у данного сорта помидоров не выявлено.

Болезни томатов

Существует несколько основных болезней томатов:

• Мозаика. Болезнь не очень опасная, хотя и относится к вирусным. Основная причина — заражённый семенной материал. При проявлении данной болезни необходимо удалить заражённое растение вместе с землёй, а почва требует обработки раствором марганцовки.
• Бурая пятнистость. Это грибковое заболевание. Начинается со светло-зелёных пятнышек с обратной стороны листа, а заканчивается вызреванием грибковых поражений и гибелью растения. Лечат растолчённым в воде чесноком, которым протирают поражённые листья.
• Вершинная гниль. Болезнь серьёзная. Грозит потерей большей части урожая. Болезнь физиологическая — от неправильного ухода. На помидорах образуются водянистые новообразования, а дальше плоды приобретают коричневый цвет и отмирают. Для лечения используют хлорид кальция.
• Альтернариоз. Ещё более серьёзное заболевание. Может убить 5\6 от всего урожая. Сначала на листьях появляются серовато-коричневые пятнышки. С развитием заболевания куст погибает. При обнаружении признаков болезни необходимо обработать куст фунгицидами.

Таким образом, культивирование томатов — не самая простая задача. Однако при правильном подходе результат обязательно порадует садовода. Для этого нужно в первую очередь правильно выбрать время, когда сажать помидоры в открытые грунты на Кубани.

Жаростойкие сорта помидоров

Пока ученые всего мира ломают копья, что нас ожидает в будущем: глобальное потепление до немыслимых температур или не менее глобальное оледенения из-за изменившего свое течение вследствие растаявших льдов Гольфстрима, — флора и фауна Земли вынуждены приспосабливаться к ежегодной «аномально жаркой» летней погоде. Люди не исключение. Но если горожане могут закрыться в офисах и квартирах с кондиционерами, то огородникам приходится не только работать под палящим солнцем на грядках, но и подбирать сорта овощей, способные выдержать подобные температуры.

Большинство сортов помидоров, включая зарубежные высокоурожайные гибриды, не способны выдерживать высокую температуру воздуха. Они обычно растут при более низкой температуре с небольшими суточными колебаниями.

Раньше жаростойкие сорта томатов интересовали только дачников южных регионов, где температура воздуха иногда могла превышать 35°С, а на солнце и того выше. Сегодня эти же сорта вынуждены высаживать даже жители Средней полосы.

Важно! При температуре воздуха выше 35°С у томатов пыльца погибает. Немногочисленные завязавшиеся томаты вырастают мелкими и уродливыми.

Но при этой температуре неплохое формирование завязей показывают сорта и гибриды от фирмы Гавриш.

В случае очень сухого и жаркого лета, когда к раскаленному воздуху добавляется засуха и духота, томаты заболевают вершинной гнилью, листья скручиваются и опадают. При слишком большой разнице между ночной и дневной температурой плоды трескаются возле плодоножки. Такие помидоры гниют на корню. Даже если они успевают дозреть, то уже не подходят для консервации и хранения. Гибриды от фирм «Гавриш», «СеДеК», «Ильинична», «Аэлита» способны выдержать такие условия и дать урожай. Жара свыше 34 градусов в течение длительного времени приводит к ожогам плодов и листьев, а также поверхностных корней у помидорных кустов.

Противостоять этой проблеме способны специально выведенные для южных регионов сорта томатов. Например, «Гаспачо» от фирмы Гавриш.

Следует сразу определиться с терминологией. «Засухоустойчивый», «жаростойкий» и «жаропрочный» не являются синонимами по отношению к растениям. Засухоустойчивость не предполагает обязательной жаростойкости. При отсутствии дождей температура воздуха вполне может быть достаточно низкой и не превышать 25-30°С. А жаростойкое растение, спокойно переносящее жару под 40°, может быть очень чувствительным к отсутствию в почве воды. Понятие же «жаропрочность» вообще не имеет отношения к живым организмам. Оно применяется при определении способности материалов, из которых изготовлены конструкции, работать в условиях повышенной температуры без заметной деформации. Жаропрочной может быть сталь, но не живое дерево.

Жаростойкие отечественные сорта томатов

Индетерминантные томаты

Сорт «Вавилон F1»

Новый среднеспелый жаростойкий гибрид. Куст высокорослый с темно-зеленой листвой среднего размера. На кисти образуется до 6 завязей.

Помидоры красные, круглые, весом до 180г. Имеют в недозрелом состоянии темно-зеленое пятно возле плодоножки.

Сорт устойчив к нематоде и патогенной микрофлоре. Плоды отличаются хорошей транспортабельностью.

Сорт «Алькасар F1»

Один из лучших гибридов от фирмы «Гавриш». Сорт индетерминантный с мощной корневой системой, благодаря которой верхушка стебля не истончается при нагрузке ее томатами. Хорошо зарекомендовал себя при выращивании в тепличных условиях. Основной способ выращивание гидропонный, но сорт также хорошо плодоносит при выращивании в грунте.

Сорт среднеранний, период вегетации 115 дней. Куст относится к «вегетативному» типу с крупной листвой темно-зеленого цвета. Стебель активно растет в течение всего периода вегетации. Сорт прекрасно переносит летнюю жару. Стабильно образует завязи как зимой при недостатке освещения, так и жарким летом.

Помидоры округлые, выровненные по размеру, вес до 150 г.

Стоек к растрескиванию помидоров и вершинной гнили на генетическом уровне. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Сорт «Челбас F1»

Один из самых лучших сортов от фирмы «Гавриш». Томат среднеранний с вегетационным периодом 115 дней. Куст индетерминантный, сильнооблиственный. Рекомендован для выращивания в теплицах в летне-осенний период и для выращивания в зимне-весенний.

В кисти обычно завязывается до 7 помидоров весом до 130 г. Плоды могут храниться до 40 дней, выдерживая дальнюю транспортировку.

Хорошо образует завязи в любых условиях, устойчивость к жаре позволяет выращивать этот сорт не только на юге России, но и в более жарких регионах вплоть до Египта и Ирана.

Помимо устойчивости к патогенной микрофлоре, сорт невосприимчив к желтому скручиванию листьев. Прекрасно растет на зараженной галловой нематодой почве. Все это позволяет получать хорошие урожаи данного гибрида практически в любых условиях.

Сорт «Фантомас F1»

Индетерминантный среднеоблиственный сорт, рекомендованный для выращивания в Средней полосе в тепличных хозяйствах. Ветвистость куста средняя. Листва среднего размера. Высота куста и размеры помидоров тоже средние. Был бы устойчивым середнячком, если бы не урожайность (до 38 кг/м²) и выход товарной продукции, составляющей 97%.

Помидор весом около 114 г. Максимальный размер 150 г. Шарообразный, гладкий.

Сорт устойчив к грибковым заболеваниям.

Далеко не все огородники могут поставить у себя на участке высокую теплицу для выращивания индетерминантных сортов томатов. В низких теплицах такие сорта, вырастая под потолок, перестают расти и плодоносить. Данной проблемы можно избежать, если приспустить стебель индетерминантного томата.

Детерминантные томаты

Сорт «Рамзес F1»

Предназначен для выращивания под пленкой в личных подсобных хозяйствах. Производитель : агрофирма «Ильинична». Куст детерминантный со сроком вегетации 110 дней.

Томаты округлые, чуть заостряющиеся внизу. Плотные, в зрелом состоянии красного цвета. Вес одного помидора 140 г. Завязи собраны в кисти, которых на каждом кусте до 4 шт. Урожайность до 13 кг с м кв.

Устойчив к патогенным микроорганизмам.

Сорт «Портленд F1»

Среднеранний гибрид от «Гавриш», выведенный в 1995 году. Куст детерминантный, высотой до полутора метров. Период вегетации 110 дней. Отличается высокой урожайностью и дружным созреванием томатов. С одного куста собирают до 5 кг при густоте посадки 3 куста на метр.

Плоды круглые, гладкие, весом до 110 г. Рекомендованы для цельноплодной консервации и салатов.

Сорт отличается способностью к хорошему формированию завязей при резких перепадах температуры воздуха и высокой влажности. Пасынки удаляют, формируя куст в один стебель. Устойчив к патогенной микрофлоре.

Сорт «Верлиока плюс F1»

Высокоурожайный скороспелый гибрид с дружным созреванием плодов. Детерминантный куст может вырастать до 180 см, требуя подвязывания при слишком высоком росте. Формируют куст в один стебель. На кистях соцветий образуется до 10 завязей.

Помидоры весом до 130 г, круглые. Назначение сорта универсальное. Тонкая, но плотная кожица предохраняет томаты от растрескивания.

Сорт устойчив к кратковременной засухе и резким перепадам суточных температур. Устойчив к наиболее распространенным заболеваниями пасленовых.

Совет! Для выращивания этого сорта хорошо подходят 2-3-летние семена, более старые использовать не рекомендуется.

Обеззараживание не требуется, но за 12 часов до посева семена рекомендуется обработать стимулятором роста.

Сорт «Гаспачо»

Среднепоздний урожайный сорт от фирмы «Гавриш», предназначенный для открытых грядок. Для созревания томатов требуется 4 месяца. Куст детерминантный, среднеоблитсвенный, высотой до 40 см. урожайность до 5 кг с единицы площади.

Помидоры удлиненные, однородного красного цвета в зрелом состоянии, весом до 80 г. Плоды при созревании не осыпаются, крепко удерживаясь на кисти.

Сорт универсального назначения. Устойчив не только к жаре, но и к основным грибковым заболеваниям и нематоде.

Так как основное назначение сорта – выращивание в открытом грунте, то при этих условиях куст пасынкуют умеренно. При выращивании в теплице, точку роста переводят на боковой побег, выросший под последней кистью, формируя куст в один стебель. Высаживают сорт по схеме 0,4х0,6 м.

Сорт нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света, а также в минеральных удобрениях.

Типы жаростойких помидоров

Томаты по способности противостоять жаре делятся на два типа: вегетативный и генеративный.

Вегетативные кусты сильно облиствены, имеют многочисленных пасынков. В норме такие кусты высаживают не более 3 на м кв., обязательно удаляя пасынки. При отрастании пасынков более, чем на 10 см, на кистях томатов этого типа завяжется не более 60% плодов от нормы. Но именно такие сорта способны обеспечить огородника урожаем при жаркой погоде и низком уровне влажности. Даже при закручивании и ожогах листьев, площадь листвы достаточна, чтобы защитить от солнца бо́льшую часть помидоров.

У генеративного типа томатов мелкая листва и мало пасынков. Такие сорта хороши для северных районов, где их плоды смогут получить достаточно солнца для созревания. Но аномально жаркое лето последних нескольких лет сыграло с ними злую шутку. Не защищенные «сгоревшими» листьями плоды не вызревают, хотя изначально завязи обещают хороший урожай. Невызревание плодов обусловлено малым количеством в них антиоксиданта ликопина, синтезирующегося в температурном диапазоне от 14 до 30°С. Без него помидоры не краснеют, оставаясь в лучшем случае бледно-оранжевыми. Также при таких погодных условиях томаты заболевают вершинной гнилью. Высаживать томаты генеративного типа нужно не менее 4 на кв.м, стараясь сохранить на них как можно больше листвы. Иногда даже за счет оставления пары листков на прищипленных пасынках.

Совет! Если лето прогнозируется жарким и засушливым, то лучше выбирать сорта и гибриды, устойчивые к данным условиям.

Но в случае ошибки можно попытаться спасти урожай. При ночной температуре не ниже 18°, томаты поливают вечером. Помидорные кусты притеняют нетканым материалом. Если есть возможность, на грядки кладут двухцветную пленку белой стороной вверх для сохранения влаги в почве и снижения температуры грунта.

При выращивании индетерминантных томатов в теплице нужно будет открыть теплицу настолько, насколько это возможно. Если есть возможность убрать боковые стенки, то их надо убрать. Форточки тоже надо открыть и завесить нетканым материалом.

При выборе жаростойких помидоров можно ориентироваться, если есть такая возможность, на внешний вид куста (защищает ли листва плоды) и аннотацию фирмы-производителя. К сожалению, далеко не все российские фирмы считают необходимым указывать на упаковке такое преимущество сорта, как жаростойкость. В этом случае возможно только экспериментальное выяснение качеств томатов.

Лучшие сорта для Краснодарского края

Вырастить помидоры можно в любых условиях. Селекционеры выводят адаптированные сорта, которые могут расти в самых различных климатических особенностях.

Сорта томатов раннего цикла

Ранние виды томатов выращиваются дачниками повсеместно, независимо от региона проживания. Сладкие кубанские помидоры ценятся овощеводами. Это растение обязательно для выращивания на любом участке.

Готовы к употреблению томаты через 85 суток в зависимости от ухода. Для плодов характерно присутствие кислоты во вкусе. Цвет у помидоров выраженно красный. На одной кисти формируется по 5-6 плодов. Кустики невысокие, 0,5 м, стебли мощные и крупные. Пасынкование практически не требуется, не нужна и подвязка к опорам. Растения имеют иммунитет ко многим заболеваниям.

Китайский

Универсальные томаты подходят для любого способа употребления и применения. Созревают в течение 90-100 суток после посадки. Плодов на кустах много, урожайность высокая. Особенно если правильно удалять пасынки. Кустики невысокие, сильно облиственные и неприхотливые. Китайский сорт очень вынослив и противостоит заболеваниям.

Анастасия

Томаты формируют по 5-7 помидоров в кистях массой 200 г. Плоды красные, особенностями во вкусе не отличаются. Около плодоножки образуется небольшое зеленое пятно, которое так и останется в зрелом виде. При грамотном уходе одно растение дает 10-12 кг помидоров. В уходе непритязательно, противостоит фитофторозу.

Хурма

Вкус у оранжевых плодов сладкий. Объем урожая с одного растения 5 кг. Вес помидора 200 г. Созревает через 115 дней. Ветвится слабо, но из-за сильной облиственности хорошо скрывает плоды от солнца.

Салют или Фейерверк

Особенность сорта в его декоративности. Одновременно на 1 кисти растут зрелые плоды, наливаются новые, формируется завязь, цветут цветы. Помидоры имеют форму слив, оттенок ярко-желтый. Используются плоды для любого способа применения. Высота взрослого куста достигает 0,8 м, он противостоит вирусу табачной мозаики.

Малиновый гигант

Помидоры разного размера, максимальный вес составляет 650-700 г. Зрелый плод розового цвета. Основное назначение овоща — употребление в свежем виде. Домохозяйки используют для приготовления томатной пасты и других способов переработки. В зависимости от правильности ухода с 1 куста получают 10-11 кг помидоров. Растения формируют в 2-3 стебля. Томат Малиновый гигант имеет иммунитет к распространенным болезням культуры.

Кубанец

Гибрид имеет иммунитет к заболеваниям, способен расти и плодоносить при неблагоприятных условиях. Кубанец переносит стрессы намного проще других собратьев. Томаты небольшие, массой 100 г. С 1 растения собирают до 4-5 кг томатов. Положительно отзывается на подкормки.

Сорта помидоров среднего и позднего цикла созревания

Помидоры, созревающие в августе, применяют в свежем виде и для зимних заготовок. Дачники подбирают такие сорта, которые удовлетворяют запросы семьи.

Ду-карао

Цветовое разнообразие плодов:

• красный;
• розовый;
• черный;
• желтый.

Применяют помидоры в основном для консервирования. Причина в небольшом размере и высокой плотности овощей. Кусты высокорослый, если не удалять точку роста, растение достигает в высоту 3,5 м. При тепловой обработке сохраняется структура плода. Иммунитет у томатов средний. Урожайность составляет 8,5-9 кг. В одной кисти формируется до 12 плодов.

Цифомандра

Вырастает до 2 м, имеет мощный стебель и сильную корневую систему. Различают:

• Ротамер, его плоды сладкие;
• Инка Голд, послевкусие напоминает абрикос;
• Солид Голд, эта разновидность используется для приготовления супов и пюре.

При выполнении необходимых требований агротехники с одного растения собирают 9 кг овощей. Их используют для любой цели. Полевое здоровье кустов высокое. Если пересадить куст в емкость и занести в дом, Цифомандра будет приносить плоды зимой.

Подарок Кубани

Растения сильно облиственные, к употреблению плоды готовы спустя 115-125 суток после посадки. Плоды при созревании не растрескиваются. Сорт противостоит гнили. В уходе нетребователен. Урожайность 5 кг с растения.

Лимон-лиана или Чудо света

Размеры взрослого растения 2 м. По форме и цвету овощ походит на лимон. Максимально 1 томат весит 100 г. Готов к употреблению через 125 суток после посадки. Этот сорт обладает высоким иммунитетом к заболеваниям, характерным для культуры.

Гигант Востока или гигант Розовый

Овощи весят 450-500 г, вкусовые характеристики отменные, оттенок розовый. В высоту растение достигает 2 м. Дачники рекомендуют пасынковать кустики.

Тигровый

Сорт получил название благодаря необычной раскраске томатов. Они темно-розового цвета с желтыми полосами. Вес небольшой, максимально помидор весит 60 г.Завязь формируется в кистях, на одной созревает от 9 до 12 томатов. При выполнении всех требований агротехники с 1 растения собирают 7 кг помидоров. Высота растения 2,5 м. Из-за необычного внешнего вида используют при мариновании или приготовлении овощного ассорти.

Новинка Кубани

Созревает через 150 суток после посадки. Плоды округлые. Вес одного томата 100 г. Общая урожайность с 1 м2 составляет 7 кг. Кустики достигают 40 см в высоту. Назначение универсальное. Примерное время созревания 140-160 суток. Этот вид используют для массовой сборки. Устойчивость к заболеваниям средняя.

Русский великан

Томаты этого сорта применяют для переработки или использования на салаты. Куст вырастает до 2 м. Требуется пасынкование. Масса одного помидора 500-600 г. Соблюдение требований агротехники поможет получить хороший урожай. 1 растение дает 6 кг томатов. Производители отмечают высокий иммунитет к болезням и устойчивость к нападкам вредителей.

Универсальные сорта

Не меньшим спросом среди дачников пользуются такие сорта, которые выращивают и в теплицах, и на грядках. Подобные виды дают обильный урожай и способны расти в любых условиях.

Гигант желтый

Томаты ранние, желтого оттенка. Весят 200-300 г. Используются для всех способов зимних заготовок, приготовления салатов. Высота томатов 1,5 м. Дачники рекомендуют формировать куст в 2 стебля. Томаты готовы к употреблению через 120 суток. С 1 куста получают 5-6 кг плодов.

Бычье сердце

Распространенный вид помидоров, знакомый дачникам давно. Ценят плоды за мясистость и сладкий вкус. Средний вес 350-400 г, некоторые экземпляры достигают 550-600 г. Высота кустов достигает 1,5 м. При правильном формировании и проведении агротехнических приемов получают 10-15 кг с 1 куста. Окраска у плодов этого сорт бывает разная, в зависимости от подвидов. Основное назначение — употребление в свежем виде.

Гигант Новикова

Высота кустов достигает 2 м. Плоды весят около 1 кг. Проводят пасынкование и подвязку к опорам. Особенное внимание уделяют фиксации плодовых кистей. Огромного размера томаты при надлежащем уходе позволяют собирать с 1 куста 20 кг плодов. В остальном растения неприхотливы, отлично отзываются на подкормки. Для увеличения урожайности формируют в 1 стебель.

Черный принц

Особенность растения сорта в том, что оно плодоносит в течение длительного периода. Весят томаты 300 г. Высота кустов 1,8 м. Урожайность 1 растения составляет 8 кг. Иммунитет средний, к вредителям устойчив. Пасынки необходимо удалять.

Для увеличения размера плодов в открытом грунте удаляют точку роста.

Малиновая лампа

Особенностей в уходе за растением не наблюдается. Кустики неприхотливы и нетребовательны. Высота растений 2,5 м. Грамотный уход позволяет получить 6 кг томатов с 1 кустика.

Гибридные сорта помидоров

Спросом среди дачников пользуются гибриды томатов. Они неприхотливы, выносливы и очень урожайны.

Купчиха F1

Славится сорт своей жаростойкостью, неприхотливостью и высоким иммунитетом. Вес томата 250 г. Назначение универсальное. Созревают за 90 суток. Урожайность 4,5-5 кг с 1 растения.

Ажур F1

Этот сорт используют для выращивания в промышленных масштабах. Причина в том, что при создании оптимальных условий плоды сохраняют товарный вид и вкусовые качества до 3 месяцев. Высота растений 0,8 м, урожайность 3,5-4 кг. Вес одного плода 300 г. Неприхотливые кустики сорта практически не требуют ухода.

Жирдяй F1

Высокий иммунитет делает его фаворитом для многих дачников. Растения невысокие, 0,8 м, стебли мощные. Плоды 250-300 г, вкусные и универсальные в применении. Созревают плоды в течение 115 суток. Гибрид неприхотлив и нетребователен в уходе.

Буржуй F1

Универсальность использования плодов делает этот сорт популярным среди тех дачников, кто делает массовые заготовки на зиму. Плоды некрупные, массой 200 г. Растение достигает размеров 1,2 м.

Барин F1

Иммунитет у растений высокий, плоды используются для любой цели. Формирование практически не требуется. Высота томатов достигает 0,8 м. Помидор весит 250 г, объем урожая составляет 9 кг с 1м2.

Отзывы кубанских огородников

Выращивание томатов на территории Краснодарского края, по отзывам дачников, несложное дело. Нужно правильно подобрать сорт, и придерживаясь рекомендаций местных овощеводов, посадить на участке культуру.

Надежда Голикова: «Выбрала для посадки на участке томат Бычье сердце. Очень порадовал урожай. Томаты огромные, вкус сладкий. Правда, приходилось часто поливать».

Дачники активно закупают семена к новому сезону, но далеко не все знают, какому же сорту отдать своё предпочтение. Особенно сложно новичкам, и здесь важное условие – это понимать, в каком климате вы живёте. Ведь нельзя сажать одни и те же помидоры в разных регионах. Здесь важен грамотный подход. Сегодня мы вас будем знакомить с сортами томатов для Краснодарского края как для открытого грунта, так и для теплиц. Эта благодатная земля идеальна для выращивания культур, но все же и здесь нужны знания.

Информация о том, как правильно и где именно можно растить сорта, очень важна. Наивно полагать, что все помидоры, которые могли в открытом грунте расти, подойдут и для теплицы, и наоборот.

«Асвон F1»

Данный сорт идеально подходит тем дачникам, которые любят компактные, небольшие плоды, которые очень хорошо подходят для засолки. Шкурка на помидорах плотная, но не жёсткая, это значит, что соленья будут отлично храниться. Сорт сладкий, томаты имеют округлую форму, слегка удлинённую по краям. Как вы уже могли понять, «Асвон» – это гибрид – есть свои плюсы и недостатки в этом факте. Отлично подходит для выращивания на открытом грунте. Радует своей устойчивостью, урожайностью.

Стоит отметить и то, что данный сорт не займёт много места на грядках. Это идеально для маленького огорода, кусты же все будут покрыты томатами.

Масса плодов порядка 60-70 грамм, иногда томаты могут весить 100 грамм.

Преимущества сорта:

• урожайность до 9 кг;
• устойчивость к основным заболеваниям томатов;
• компактность;
• неприхотливость в выращивании;
• большое количество сахаров, витаминов, отменный вкус;
• цельноплодное консервирование.

Недостатки:

• семена гибридов не передают качества урожая первого года в дальнейшем;
• сорт требователен к плодородию грунта, так как плодоносит долго и обильно;
• для лучшего созревания урожая кусты придётся прореживать от листьев, для прочности же понадобятся опоры.

«Подарок Кубани»

Продолжаем наше знакомство с сортами томатов для Краснодарского края для открытого грунта. Этот сорт подходит именно для тёплых краев. Но стоит отметить, что территория Краснодарского края очень обширная. Здесь климат можно условно поделить на два вида – мягкий, с хорошим обилием дождей, и засушливый, ветреный. Томаты же любят именно первый вариант. Но данный сорт не боится засухи и это его сильная сторона. Кусты средней высоты – до 70 см. Он также подходит для выращивания на улице, как и предыдущий, тоже даёт небольшие плоды, но урожайность его значительно ниже. Период созревания – средний.

Масса плодов – порядка 100-110 грамм.

Достоинства:

• небольшая высота;
• прочная шкурка, сочная и вкусная мякоть;
• урожайность – до 5 кг с квадратного метра;
• устойчивый к заболеваниям;
• не растрескивается.

Недостатки: данный томат обладает рядом сильных качеств, отрицательных же у него почти нет. Разве что среднеспелые сорта могут подвергаться атакам насекомыми. Поэтому важно начать вовремя вести борьбу.

Если чередовать сорта ранние, средние и поздние в таких местах, как юг страны, то можно почти круглогодично собирать урожай свежих плодов.

«Новинка Кубани»

По названию этого претендента к новому сезону и предыдущего мы можем понять, что селекционеры выводили их в качестве томатов именно для Краснодарского края. Для открытого грунта данный представитель тоже подходит идеально. Этот сорт ни для всех, а для тех, кто любит кустики очень низкие — от 20 см до 40 см, которые зреют поздно. Опыт показал, что урожай будет получен примерно после пяти месяцев от момента всхода рассады. Но зато сорт подходит для выращивания с коммерческими целями.

По названию можно подумать, что данные помидоры только недавно стали растить дачники. Нет, вывели их уже больше 35 лет назад, но огородники все это время им верны.

Масса томатов – порядка 100-110 грамм.

Достоинства:

• компактность, экономия пространства;
• урожай можно собирать механизировано, он долго не портится на кустах;
• форма плодов – напоминает сердце, очень эстетично выглядят, вкусны;
• высокая урожайность – 7 кг и более;
• не боится холода и заболеваний;
• очень хорошие плоды, которые подходят для производства разной продукции.

Недостатки: как вы могли понять, данный сорт имеет только плюсы и лишь один минус – это долго ждать урожая. Но при этом его можно собирать за один раз, это подходит для тех дачников, кто не имеет лишнего времени, чтобы его проводить на грядках, но главное для них хороший результат.

Читайте также: Сорта томатов для теплицы из поликарбоната

«Кубанец F1»

И снова сорт с характерным названием. Томат «Кубанец F1» отличается ото всех предыдущих по агротехнике, но он также подходит для цельноплодного консервирования. Томаты с очень хорошими показателями, довольно востребованы. Выращиваются на открытом грунте, подходят для тех областей, что находятся именно в засушливом климате.

Масса плодов – 100-120 грамм. Как и все предыдущие сорта «Кубанец» имеет красный цвет.

Достоинства:

• устойчивость к жаре, засухе;
• не болеет, не боится перепадов;
• урожайность – 5-6 кг и более;
• шкурка не растрескивается;
• вкусные и сочные;
• отлично хранятся и перевозятся.

Недостатки:

• требуется формирование куста;
• нужны опоры и подвязка;
• гибрид не даёт продуктивных семян.

«Пудовик»

Предыдущие кубанские томаты были сладкими, со множеством плюсов, но небольшого размера. Для любителей крупноплодных помидоров, мясистых отлично подойдёт сорт «Пудовик». Его называют одним из лучших среди тяжеловесов. Выращиваться может как в тёплом южном климате, так и во многих других регионах. Он значительно отличается от всех сортов, что были показаны выше. Кусты «Пудовика» мощные, высокие, плоды крупные, требующие опор. По срокам созревания относится к среднеранним.

Достоинства:

• вес плодов может доходить до килограмма;
• высокоурожайный – до 17 кг с метра квадратного, на котором располагается не больше 2 кустов;
• плоды сочные, ароматные, вкусные;
• идеален для салатов — свежих и зимних, а также для производства сока, соуса, кетчупа.

Недостатки:

• нужны хорошие опоры;
• нет абсолютной устойчивости ко всем заболеваниям;
• требует внимания и регулярного подкорма;
• больше подходит для влажного климата.

«Толстый Карлсон F1»

Ещё один сорт, который порадует крупными плодами – до 250-300 грамм. Данный томат – это гибрид, что даёт ему ряд преимуществ перед другими сортами. Помидоры эти выращивают уже давно, и дачники хвалят и любят «Толстый Карлсон». Кусты среднерослые – до 85 см, сроки созревания ближе к поздним, так как первый урожай можно собирать примерно через 130 дней. Но качество плодов высокое.

Достоинства:

• крупные плоды;
• урожайность высокая – 12 кг и более с метра квадратного;
• кусты не требуют пасынкования;
• не болеет;
• имеет универсальное столовое назначение.

Недостатки:

• кусты сильно раскидистые, то есть им нужно место;
• долго нужно ждать урожая;
• гибридные сорта не предназначены для сбора семян;
• требуется хорошая забота – опоры, удобрения, регулярный полив.

Как вы понимаете, есть сорта, что нуждаются в постоянном уходе, также нужно вовремя снимать урожай. Есть и более неприхотливые, которые потребуют от вас нечастого визита на дачу. Выбрав для себя оптимальный вариант, можно избежать разочарования. Крупноплодные и высокорослые помидоры всегда требуют больше времени и внимания к себе.

Чтобы облегчить ежедневный труд на даче, посадки можно мульчировать. Особенно это актуально для засушливых регионов. В этом случае и влага будет сохраняться, и сорняки не станут докучать.

«Жирдяй F1»

Данный сорт томатов для Краснодарского края подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Первый вариант более предпочтительный, так как урожайность на порядок выше. Гибрид имеет крупные плоды, кусты ограниченного роста. По срокам созревания его относят к среднеспелым. Первый урожай помидоров после момента всхода саженцев вы соберёте примерно через 3.5 месяца. Кусты имеют среднюю высоту – до 80 см. Помидоры похожи на алые шары, которых в кисте формируется до 6 штук.

Достоинства:

• вес плодов – 300 грамм и более;
• устойчивость к распространённым заболеваниям;
• отличный аромат и вкус;
• универсальное столовое назначение – подходит для еды в свежем виде и для консервации;
• урожайность на улице средняя, в теплице до 8 кг на метр квадратный.

Недостатки:

• не даёт продуктивных семян;
• могут докучать насекомые;
• требуются опоры под кусты и кисти;
• нужно формирование, регулярные подкорм и полив.

Урожай всех крупноплодных сортов лучше срывать сразу по мере созревания, чтобы не ломались ветки под весом, а также растение не тратило много сил. Многие сорта дозревают дома.

«Ажур F1»

Ещё один гибрид, который можно назвать универсальным в плане выращивания – растёт в открытом и закрытом грунте. Данный томат ранний, порадует уже в начале лета вкусными помидорами, которые по массе ни мелкие, и ни крупные. Гибрид имеет устойчивость к ряду заболеваний, очень долго хранится без потери качества при прохладной температуре. Нередко данный помидор выращивают на продажу и в промышленных масштабах. «Ажур» имеет малиновый оттенок шкурки, высоту куста – 80 см.

Достоинства:

• ранним сортам не докучают насекомые;
• плоды массой 200-350 грамм;
• салатное назначение – блюда получаются вкусными, с ярким томатным ароматом;
• долгий срок хранения и транспортировка;
• урожайность средняя – до 6 кг с метра квадратного.

Недостатки:

• нужна подвязка;
• нет абсолютной устойчивости ко всем болезням.

Как видите, лучшие сорта томатов для Краснодарского края имеют разные характеристики, показатели, но большинство из них урожайные и почти не болеют. Эти качества всегда ценятся больше всего.

Читайте также: Сорта томатов сибирской селекции (с фото и описанием)

«Кубань»

Снова сорт и для теплицы, и для открытого грунта. Имеет средние сроки созревания – 108-115 суток, компактные кустики, хорошую урожайность. Данный сорт нетребователен к уходу, собирать его можно механически. Также стоит отметить, что кусты не требуют пасынкования и формирования, что экономит время. Плоды имеют форму сливы, красную шкурку и небольшую массу, то есть они хороши для цельноплодного консервирования.

Достоинства:

• урожайность – 6 кг и более, притом, что плоды небольшие;
• устойчивость к болезням;
• минимальный уход;
• отличный вкус и аромат;
• возможность выращивания на продажу;
• собирать урожай можно редко.

Недостатков у данного сорта не найти, ведь он экономит и силы, и время, и место, и при этом имеет отличную отдачу. Плоды в банках не лопаются, свежими долго хранятся. И давайте перейдём к последнему претенденту на ваши грядки в подборке сортов помидор для Краснодарского края для открытого грунта и для теплицы.

«Купчиха F1»

Очень достойный гибрид по всем показателям, но мы вам и представляем именно лучших. Для юга с жарким климатом идеален, так как жара ему нипочём. В остальном же томат тоже радует – не болеет, даёт хороший урожай и обладает хорошим вкусом. Кстати, бытует мнение, что гибридные культуры более выносливые, но они пресные. Это ошибка, селекционеры уже давно научились создавать идеальные по всем показателям помидоры без потери вкусовых качеств.

Достоинства:

• плоды весом до 300 грамм;
• не болеет;
• ранние сроки созревания;
• нетребователен к уходу;
• имеет универсальное столовое назначение;
• выращивается как в теплицах, так и на улице;
• хорошо хранится и транспортируется.

Недостатки: данный гибрид их не имеет, как показал опыт многих дачников. Но, конечно, каждый выбирает то, что ему больше всего подходит. Кто-то любит одни помидоры, кто-то другие.

Читайте также: Лучшие сорта помидоров для открытого грунта

Вот и закончилась наша подборка – ТОП 10 лучших сортов и гибридов. Эти помидоры подойдут для юга, могут выращиваться и в других регионах, если соблюдать определенные условия.