Томаты купец

Многие огородники с удовольствием занимаются выращиванием болгарского перца. Обычно для этой культуры отводится небольшой участок, где при правильном подборе сорта можно вырастить хороший урожай. Популярностью у дачников пользуется перец Купец. Каковы же его преимущества перед другими сортами и как правильно его выращивать, чтобы получить отличный урожай?

Авторство сорта Купец принадлежит специалистам Западно-Сибирской овощной станции. Селекционеры стремились создать сорт для выращивания в прохладных регионах страны. По окончании работы, в 2001 году, Купец был занесен в Государственный реестр. С того времени его активно выращивают жители России и других стран. Несмотря на то, что при создании сорта специалисты ориентировались на неблагоприятные климатические условия, его выращиванием можно заниматься практически во всех регионах. Морозоустойчивость и высокая урожайность быстро обеспечили Купцу популярность и широкое распространение.

Причины популярности

Перец Купец с удовольствием выращивают на своих участках огородники-любители, дачники и фермеры. Сорт отличает легкая и быстрая адаптация, хорошая устойчивость к холодам и отличные товарные качества. В отличие от многих других сортов, он характеризуется прочными тканями. Молодые растения всегда компактны, а взрослые под тяжестью созревших плодов не падают и не наклоняются даже в тепличных условиях, где они имеют более внушительные размеры по сравнению с выращенными в открытом грунте.

Описание сорта

Купец – раннеспелый сорт сладкого перца. Известно, что подавляющее большинство сортов этого овоща выращивается в жарких условиях при высокой влажности. В отличие от них, Купец отлично произрастает в прохладных регионах. Благодаря этой особенности у жителей Урала и Сибири появилась отличная возможность выращивать сладкий перец у себя дома, в открытом грунте.

Раскидистый куст этого перца может вырастать в высоту до 80–90 см. Эта особенность придает ему сходство с миниатюрными деревцами. Благодаря плотному стеблю плоды хорошо держатся, нет необходимости подвязывать побеги. Плоды отличаются вкусной и сочной мякотью, богатой витаминами. Зрелость у этого сорта может быть технической, во время которой он может быть использован в пищу, но при этом имеет зеленый цвет, и биологической, при которой глянцевая кожица плодов имеет красивый красный цвет.

Хозяйки используют этот сорт при приготовлении салатов, первых и вторых блюд, тушении, а также для консервирования. Поскольку после размораживания Купец практически сохраняет первоначальную форму, вкус и цвет, его широко используют в качестве полуфабриката. Признан отличным вариантом в качестве основного ингредиента для фаршировки.

Основные сортовые характеристики перца Купец:

Сведения о сорте	Селекционный
Тип опыления	Самоопыляемый
Вид	Штамбовый
Скорость созревания	Раннеспелый. Время от начала всходов до стадии технической спелости составляет 110–112 суток.
Территория выращивания	Рекомендуется для выращивания в Центрально-Черноземном, Волго-Вятском, Средневолжском и Западно-Сибирском регионах. Сорт культивируется как в открытом грунте, так и в парниках или теплицах, на огородах, приусадебных участках и на территории фермерских хозяйств.
Плотность и схема посадки	При высаживании рассады в теплицах оптимальная плотность посадки – 60х40 см. Если работа осуществляется в открытом грунте, схема несколько иная – 45х45 см.
Урожайность	1,3-2,2 кг/м 2 .
Тип плодов	Плоды имеют цилиндрическую форму, они пониклые, глянцевые, гладкие. Цвет может быть зеленым (в период технической спелости) или красным (при биологическом созревании). Стенки плодов могут иметь толщину 4–8 мм, а их вес составляет 60–90 г. При среднем аромате отличаются хорошими вкусовыми качествами.
Назначение плодов	Плоды используются свежими, а также при приготовлении различных блюд и для консервации.
Устойчивость к неблагоприятным условиям	Имеет хорошую устойчивость к температурным перепадам, хорошо переносит засуху и похолодание.
Устойчивость к болезням	Отличается хорошим иммунитетом к грибковым инфекциям. Но в случае неправильного ухода может поражаться такими болезнями, как черная ножка, серая гниль или пятнистое увядание.

Плоды этого сорта имеют пирамидальную форму, они довольно крупные: если овощи выращиваются в открытом грунте, то вес каждого экземпляра может составлять 85–90 г, а в тепличных условиях – 130–140 г. Отличаются значительной толщиной стенок – 0,6–0,8 см, однако этот показатель зависит в основном от погоды и количества подкормок. В сочной и сладкой мякоти содержится много витаминов и сахара. Острота и горечь не ощущаются. Плоды имеют ровный цвет и красивый глянцевый блеск. Благодаря хорошему товарному виду многие выращивают такой перец на продажу.

Плюсы и минусы сорта

У перца Купец есть ряд преимуществ, которые выгодно выделяют его среди других сортов:

• возможность выращивания и в открытом грунте, и в тепличных условиях;
• простота в уходе;
• быстрое созревание плодов и получение крупных экземпляров, вес которых может достигать 100 г;
• растение компактное, поэтому на участке не занимает много места;
• сорт устойчив к заболеваниям и вредным насекомым;
• в период вегетации новые завязи появляются практически каждый день;
• урожайность высокая;
• плоды отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• отличная транспортабельность и возможность долгого хранения плодов.

Многочисленные отзывы огородников указывают на то, что существенных недостатков у перца Купец нет, однако в некоторых случаях отдельные экземпляры все же требуют подвязки.

Особенности выращивания

При выращивании этого сорта перца используется в основном рассадный способ. Семена предварительно замачивают на 3-4 дня до появления ростков, а затем помещают в контейнеры, наполненные рыхлым питательным грунтом. Высаживание в открытый грунт производится при устойчиво теплой погоде, обычно во второй половине мая – первой декаде июня. Высаживая рассаду на постоянное место, желательно сделать подкормку аммиачной селитрой, суперфосфатом и калийными удобрениями. Делая ямки для посадки, рекомендуется немного удобрить их перегноем.

Важно помнить, что растение плохо растет в пересохшей почве, поэтому его нужно умеренно, но регулярно поливать. Более частый полив необходим при цветении, формирование плодов и созревании, особенно если погода засушливая и жаркая. Специалисты рекомендуют периодически рыхлить почву, а во время формирования завязи желательно сделать повторную подкормку кустов органическими либо минеральными удобрениями. Лучшими предшественниками для перца Купец являются бобовые растения, морковь, капуста и лук.

Изменение внешнего вида кустика очень часто говорит о каких-то проблемах. Например, когда нижняя часть листьев и стебли приобретают фиолетовую окраску, это говорит о дефиците фосфора. Поэтому внесение фосфорно-калийных добавок необходимо в течение всего вегетационного периода. Аэрация корневой системы обеспечивается рыхлением грунта. При этом необходимо удалять боковые листья и побеги. Чтобы обеспечить хорошую урожайность, проводится удаление центрального цветоноса, появляющегося из первой развилки.

Поврежденные листья и стебли, а также их внезапное увядание может говорить о поражении растений вредными насекомыми. Важно определить, какой именно вредитель наносит вред, и обработать растение соответствующим инсектицидом.

Отзывы огородников

Андрей Иванович: «Занимаюсь выращиванием этого перца второй год. Очень доволен, поскольку урожай хороший, несмотря на устойчивую жару и временные похолодания. Плоды средних размеров, очень вкусные».

Светлана Алексеевна: «Семена сорта Купец привезла мне родственница, которая проживает в Иркутске. Я всегда думала, что в нашем регионе нельзя заниматься выращиванием сладкого перца, поэтому очень удивилась, когда мне неожиданно удалось получить достаточно высокий урожай. Для выращивания рассады я приобрела в магазине специальную землесмесь. Плоды этого сорта сочные, мясистые и вкусные. На следующий год я опять планирую выделить участок для выращивания этого перца».

Соблюдая несложные правила выращивания перца Купец, можно, даже проживая в северных регионах страны, радовать своих домочадцев вкусными и полезными блюдами, приготовленными на его основе. Крупные плоды надолго сохраняют приятный вкус и аромат, поэтому радовать членов своей семьи витаминами можно на протяжении всего осеннего периода.

Задаваясь вопросом: «Какие сорта помидор самые урожайные для открытого грунта?» нужно уточнить и то, что существуют разные формы, подбор которых имеет значение.

Низкорослые сорта

Выбирая лучшие сорта помидоров для открытого грунта из низкорослых, следует понимать, что не может маленькое растеньице высотой 40-50 см дать товарный вал такой, как даст вегетативная форма под 2 метра.

Среди самых урожайных достойны внимания следующие:

«Адмиралтейский»

Салатный томат раннего срока созревания. Имеет свойство заложить первую гроздь над 5-6 листом. Форма плода плоскоокругла, сам плод плотный, гладкий, очень мясистый. У плодоножки имеется зелёное не исчезающее пятно. Масса томата до 200 г. Вкус очень хороший, содержание сахара до 3%. Урожайность до 9 кг с м 2 . Плоды созревают дружно

«Дебют F1»

Салатный, ранний, плоскоокруглый, проявляется слабая ребристость. Плоды средней плотности красного цвета. Гнёзд в томате 6-8. Вес в пределах 230-230 г. Дегустационная оценка хорошо и отлично. Урожайность до 10 кг с метра. Сорт устойчив к фузариозу.

«Купчиха F1»

Сорт даёт плоды весом до 250 г и требует опор и подвязки, а местами даже формирования.

Растение имеет красивый куст с крупной листвой характерного томатного типа. Плоды плоскоокруглые средние по плотности, гладкие. Зелёное пятно присутствует даже в спелом состоянии. Созревший плод красный. Гнёзд у томата 4-6. По вкусовым качествам

Оценка «хорошо». Урожайность до 9 кг с метра квадратного. Растение очень устойчиво к вертициллёзу и фузариозу.

«Симона F1»

Плоскоокруглый, слегка ребристый плод порадует вас изумительным вкусом. Очень плотный томат никогда не позволит себе растрескивание. В полной спелости плод красный с более чем 4 гнездами. Вес варьирует в пределах 240-280 г. Сорт имеет завидную устойчивость к грибковым увяданиям.

«Краснодон F1»

Растение среднеспелое, салатное с круглыми, плотными и слегка ребристыми плодами. В полной зрелости плоды алого цвета с 4-6 гнёздами и весом около 240 г. Отличная вкусовая гамма понравится даже гурману. Сорт очень устойчив к вирусу табачной мозаики и увяданиям, вызванным грибками.

«Сунгари F1»

Рекомендован для возделывания во всех регионах. Растение хотя и мощное, но удержать огромный урожай крупных, весом до 250г томатов ему очень тяжело, поэтому требует подвязки, формирования и опор. Раннее плодоношение позволит насладиться отличным вкусом округлых красивых, гладких плодов, с очень плотной консистенцией. Красный плод полностью лишён белого пятна у плодоножки. При разрезе виднеется более 6 гнёзд. Сорт достаточно устойчив к классическим болезням томатов.

«Три медведя F1»

Все регионы могут позволить себе вырастить этот помидор. Без подвязок и опор ветки будут обламываться под весом плодов в 250-260 г. Растение рано порадует урожаем круглых, чуть ребристых, плотных салатных томатов насыщенного красного цвета. Томат имеет очень крупный, характерный для сорта лист. При разрезе можно насчитать 6 гнёзд, иногда и более. По вкусовой гамме этот томат можно отнести к лучшим.

«Юбиляр F1»

Томат для изысканного, раннего салата. Форма помидора плоскоокруглая, на ощупь он достаточно твёрдый, слаборебристый. Гнёзд бывает от 4 до 6. Вес помидор удерживает в пределах 180-220 г. Устойчивость сорта к комплексу болезней очень высокая даже в неблагополучные годы, никогда не поражается вершинной гнилью.

Крупноплодные

«Алсу»

Этот томат совершенно не сможет удержать плоды без подвязки. Вес в более чем 300 г для сорта норма. Ранний и салатный он навсегда останется жителем вашей грядки. Плод имеет слабые рёбра на плоскоокруглом «теле». Сам томат не очень плотный, что отражается на его невозможности длительной транспортировки. Не зрелый плод имеет ярко выраженное зелёное пятно у плодоножки, у зрелого плода, пятно исчезает, а сам помидор становится красным. Томат имеет 6 гнёзд и вес до 310 г. Дегустационная комиссия поставила оценку «хорошо».

«Айвенго F1»

Ранний, салатный сорт. Если вы любите розовые, крупные, слегка ребристые томаты с отличным вкусом, то томат именно для вас. Добирая вес до 350 г, плод становится плоскоокруглым, а урожайность сорта дотягивает до 130 ц/га.

«Бабай F1»

Томат отличных вкусовых качеств. Салатный и ранний он быстро позволит насладиться своими плодами, вес которых в пределах 250 г. Вегетативная форма развивается по классическому томатному типу. Урожайности растение показывает в пределах 10 кг/м 2 .

Сорт достаточно устойчив к болезням.

«Малиновое вино F1»

Растение не сможет обойтись без формировки, подвязки и опор. Плоды очень увесисты и достигают веса 350 г. Салатный сорт раннего срока созревания с тёмно-зелёной среднего размера листвой. Помидоры имеют округлую форму, он гладкие и ровные, средние по плотности, без пятна. Созревший плод имеет однотонную малиновую окраску. Отличные вкусовые показатели и высокая урожайность заставляет овощеводов сажать томат вновь и вновь.

«Купец молодец»

Это сорт для любителей томатных гигантов. Вес среднего плода около 400 г. Красные, огромные, круглые, со слабыми рёбрами плоды средней плотности имеют до 6 гнёзд. Создавая сорт «Агрофирма Аэлита» вложила всё мастерство, и молодой перспективный сорт уже завоёвывает сердца огородников.

Желтоплодные

Из самых урожайных сортов томатов с жёлтыми плодами можно рассмотреть следующие:

«Жар птица F1»

Листья этого раннего салатного томата среднего размера, относительно тёмно-зелёные, соцветия промежуточного типа и закладываться начинают над 6-7 листом, а далее через 1-2. Плоды гладкие, ровные, плоскоокруглые. Зрелые плоды оранжевого, насыщенного цвета с отличным вкусом и длительным послевкусием. Гнёзд всего 4, семена располагаются прямо в мякоти. Плоды имеют вес в пределах 135-145 г, а большое содержание бета каратина делает их диетическими. Томат очень холодостойкий и завоевал своих любителей в северных регионах.

«Медовое сердце»

Медовое сердце совершенно соответствует названию. Плод имеет сердцевидную форму, оранжевого цвета. Средний вес около 150 г. Кожица гладкая, приятная, а томат средней плотности и имеет до 6 гнёзд. Отличная урожайность очень вкусных, медовых томатов позволяет оставаться любимцем многих огородников.

«Оранжевый бой F1»

Круглый, оранжевый томат созревает рано и пригоден как для салатов, так и для цельноплодного консервирования, хотя плоды, вес которых не редко достигает 200 г, с трудом могут пролезть в банку. Сорт очень устойчивый к повышенным температурам и грибковым увяданиям. Вкус помидора хороший, а высокая транспортабельность позволяет перевозить его на длительные расстояния.

Высокорослые сорта

Самые урожайные сорта томатов для открытого грунта те, которые позволят наполнить вам закрома и удивят своим вкусом в переработанном виде представить можно следующими сортами:

Мелкоплодные

Среднеспелый низкорослый, со средней облиственностью, а сам лист со слабой гофрированностью. Томаты этого сорта иногда появляются на кусту с «носиком», а иногда гладкие. Зрелые плоды оранжевого цвета, а весом от 50 до 80 г. Товарная урожайность в пределах 320 ц/га, а вот орошаемая культура запросто даёт 600 ц/га. Томаты очень устойчивы к альтернариозу, а универсальность делает их желанными.

«Баджио F1»

Растение низкорослое, однако, требует формировки и подвязки, среднего срока созревания. Плоды вкусные, обратнояйцевидные, красные, и не бывают более 80 г. Хорошо ведут себя при консервировании и переработке. Устойчивость к вирусным и грибковым инфекциям ставят этот томат в первые ряды желанных томатов для грядок.

Томаты классические (100 г)

Растение раннеспелое, низкорослое, а под тяжестью плодов требует подвязки. Плоды однородны, весом 100-110 г дружно завязываются. Томат красного цвета, кубовидной формы с лёгкими рёбрами, отличного вкуса, с хорошей устойчивостью к растрескиванию.

«Лисичка»

Красивый, вкусный, оранжевый, гладкий, средний по плотности плод дружно закладывается и ветки наклоняются под тяжестью, поэтому требует постоянного формирования и подвязки.

Сорт очень устойчив к перепаду температур.

Ранние сорта

Ранние сорта помидор для открытого грунта особенно радуют овощеводов тех, у которых нет возможности вырастить урожай в теплице. Выбирая, что посеять, можно рассмотреть следующие сорта:

Салатные ранние

Салатный с сердцевидными плодами и гладкой плотной кожицей плод красного цвета украшает высокорослые кусты. Томаты среднего веса до 160 г имеют очень хороший вкус, а урожайность удивит даже опытных огородников.

«Алый фрегат»

Высокорослый томат, требует постоянного подвязывания и формировки. Плод эллиптический, плотный, гладкий, красный без зелёного отталкивающего пятна.

Плоды весом 100-120 г очень вкусны, а урожайность при оптимальном орошении и погодных условиях достигает 20 кг/м 2 . Высокая агротехника позволит получать стабильный урожай из года в год.

«Бабье лето»

Томат гибридный, высокорослый. Плоды круглые со слабой ребристостью и средней плотностью. Зрелый плод круглый, оранжевого цвета весом до 300 г и отличного вкуса. Растение можно вести в 2 и 3 стебля с пасынкованием подвязыванием. Урожай вас удивит, но потребует постоянных поливов и подкормок.

Для цельноплодного консервирования

Подбирая сорта помидоров с фото и описанием можно легко понять, подходит ли вам этот урожайный сорт, и определиться с выбором. Для удачной заготовки запасов можно рассмотреть такие сорта:

«Форте Маре F1»

Сорт универсальный и очень хорошо себя ведёт при тепловой обработке. Среднераннего срока созревания, высокорослое. Плод круглый, гладкий, плоский с отличным вкусом и весом около 70 г. Растение очень устойчиво к заболеваниям даже при неблагоприятных условиях.

«Познань»

Высокорослое, требующее подвязки и формирования растение. Раннее, универсальное, с отличным вкусом, как свежих плодов, так и консервированных. Томаты круглые, неплотные, со слабой ребристостью, красивого оранжевого цвета. Вес 80-90 г, плод с 3-4 камерами.

«Денежный мешок»

Томат пригоден и для салата и для переработки с отличным вкусом и урожайностью. Высокорослое растение следует постоянно подвязывать и пасынковать. Плод круглый, умеренно плотный, гладкий, состоящий из 2-3 гнёзд. Вес томата 90-100 г, а вкус по оценке дегустаторов отличный.

Рассмотрев характеристики урожайных сортов томатов без труда можно выбрать те, которые подойдут именно для вашего огорода и возможно они навсегда останутся самыми любимыми.

Томат «Купец» f1 – среднеранний полудетерминантный гибрид томатов, предназначенный для выращивания во всех видах пленочных укрытий, реже – в открытом грунте. Сорт является крупноплодным и высокоурожайным.

Рассаду сажают в конце марта – начале апреля. Температура грунта должна быть 25–27˚С. Первые всходы появляются через 7–10 дней. Гибрид чувствителен к резким перепадам температур.

Пикирование производится в фазе 1-2 листьев. Рассаду рекомендуется 2-3 раза подкормить минеральным удобрением. При высадке сеянцев в грунт следует размещать на одном кв. метре участка не более 3-4 растений. Перед посадкой томата грунт поливают раствором гумата калия.

Уход за гибридом включает следующие действия:

• Регулярный полив теплой водой;
• Рыхление почвы;
• Использование минеральных удобрений;
• Поддержание низкой влажности воздуха (для этого растения поливают после захода солнца);
• Удаление сорняков.

Описание плодов

Томаты «Купец» округлые, насыщенно красные, крупные, сочные, мясистые. Подходят для употребления в свежем виде и консервирования.

Преимущества сорта

Томаты «Купец» были выведены сравнительно недавно, но уже хорошо зарекомендовали себя и снискали одобрение многих садоводов. Вот основные плюсы гибрида:

• Высокая урожайность;
• Очень долгий срок хранения (до 6 месяцев в свежем виде);
• Устойчивость к фузариозному увяданию и вирусу табачной мозаики.

Отзывы

Подробнее об основных характеристиках и положительных качествах томата «Купец» можно узнать, прочитав некоторые выводы садоводов.

• Гибрид «Купец-молодец» приятно удивил нашу семью бывалых овощеводов. Сорт дал большой урожай крупных плодов (около 40 кг с кв. метра). Но это не самое главное. Основной плюс – невероятный, небывалый срок хранения. Это просто уникальный случай. Нам удалось сохранить их свежими в холодильнике аж до нового года! (Причем без всяких химикатов). При этом вкус помидор был ничуть не хуже, чем летом. (Валентина Олеговна, г. Пермь)
• Внимательно ознакомившись с характеристикой и описанием сорта томата «Купец», решили посадить его у себя в теплице. Гибрид выносливый, неприхотливый, устойчивый к болезням. Урожай очень хороший, плоды крупные, сочные, вкусные. Долго хранятся. Не жалеем затраченных усилий, будем выращивать еще. (Ольга Владиславовна, Курская область, г. Железногорск)

• Сорт «Купец», или как его еще называют «Купеческий», я собиралась посадить давно, почитав положительные отзывы на садоводческих ресурсах. Я живу на Урале, для наших широт условия выращивания обязательно должны быть тепличными. В остальном «Купец» неприхотлив и прост в уходе. Дает богатый урожай. (Александра Ивановна, Свердловская область)
• Томаты сорта «Купец» идеальны для домашних заготовок. Мы осенью сделали из них сок, томатную пасту, лечо и маринованные помидоры дольками. Получилось очень вкусно, понравилось всей семье. Никаких нареканий к сорту нет. Обязательно буду выращивать его снова и рекомендую всем. (Людмила Ефимовна, г. Муром)

Томат Купец, характеристика и описание сорта которого указывает на возможность культивирования в теплицах и открытом грунте, отличается высокой продуктивностью. Сорт устойчив к вирусным и грибковым заболеваниям.

Преимущества гибрида

Томат Купец F1 включен в Государственный реестр селекционных достижений как сорт, рекомендуемый для культивирования в продленных севооборотах. Гибрид выращивают в открытом и защищенном грунте.

Сорт со средним ранним сроком созревания. Помидор начинает плодоносить через 82-127 дней после появления ростков.

Полудетерминантный куст со средним количеством веток. Листья зеленого цвета, с глянцевой, слегка гофрированной поверхностью. Первое соцветие формируется на уровне 9 листка, а последующие цветоносы с интервалом через 1-2 листка.

Плоды плоской округлой формы, гладкие, с плотной мякотью. Окраска незрелого томата светло-зеленая, в фазе биологической спелости помидоры приобретают красный цвет. При горизонтальном срезе наблюдаются 4 камеры с семенами и более.

Масса плодов составляет 114-150 г. Урожайность сорта достигает 11,1-14,2 кг с 1 м². При выращивании в производственных условиях стеклянных теплиц урожай составляет 40-45 кг с 1м².

Отзывы овощеводов свидетельствуют об отличных вкусовых качествах помидор, устойчивости гибрида к вирусным и грибковым заболеваниям пасленовых культур.

Ценность сорта состоит в высокой продуктивности, возможности транспортировки томатов на расстояния. При комнатной температуре плоды сохраняют вкусовые качества до 3 месяцев.

Характеристика сортов с похожими названиями

Помидор Купец-молодец относится к группе биф-томатов. Сорт с ранним сроком созревания начинает плодоносить через 105-110 дней после появления всходов. Детерминантный куст в течение вегетационного периода достигает высоты 90-100 см.

Спелые помидоры без характерного пятна возле плодоножки. Масса плодов достигает 400 г. Томаты с мясистой мякотью, в них находится повышенная концентрация сухих веществ. При горизонтальном срезе наблюдаются камеры с незначительным количеством семян.

Среднеранний крупноплодный высокоурожайный гибрид полудетерминантного типа роста. Предназначен для выращивания в стеклянных и плёночных теплицах, хорошо зарекомендовал себя при выращивании в открытом грунте. Плоды плоскоокруглой и округлой формы, массой 130-160 г, мясистые, крупные, гладкие, в биологической спелости – красные. При комнатной Т созревшие плоды способны сохранять свои вкусовые качества и тургор до трёх месяцев. Более мелкие плоды хранятся до 6 месяцев. Купец имеет генетическую устойчивость к вирусу табачной мозаики, кладоспориозу, фузариозу и двум видам нематод. В осеннем обороте стеклянных теплиц урожайность до 12-16 кг/м². В весенних теплицах урожайность -16-20 кг/м².
АГРОТЕХНИКА:
На рассаду сеют в марте-апреле на глубину 1,5-2,5 см. Оптимальная Т для прорастания семян 20-22°С. Пикировка – в фазе 1-2 настоящих листьев. Рассаду подкармливают 2-3 раза полным удобрением. За 7-10 дней перед высадкой рассаду начинают закалять. Для томата пригодны нетяжелые, высокоплодородные почвы. Хорошие предшественники – огурцы, капуста, бобовые, лук, морковь. В отапливаемые теплицы рассаду высаживают в апреле; в открытый грунт – когда минует угроза заморозков (для Нечерноземной зоны – 5-10 июня), а при использовании временных пленочных укрытий – чуть раньше (15-20 мая). Густота посадки в пленочные теплицы – по 3-4 растения на 1 м². Перед высадкой рассады грунт поливают водой с добавлением гумата калия (на 10 л воды 25 мл 3%-го гумата калия), на дно лунки бросают 3 г двойного суперфосфата. В дальнейшем растения регулярно поливают – но необходимо поддерживать низкую влажность воздуха (полив производят теплой водой после захода солнца). В период завязывания и налива плодов еженедельно проводят подкормки комплексными минеральными удобрениями (на 10 л воды: 20 г аммиачной селитры, 30 г калия сернокислого, 10 г магния сернокислого и 25 мл 3%-го гумата калия).Рыхление почвы необходимо в течение всего периода вегетации.

Магазин закрыт.

Селекция Агрофирмы «Семена Алтая». Среднеранний детерминантный сорт. Плод цилиндрический, гладкий, плотный, красный при созревании, с красивыми заметным опушением (как у плода персика), массой 140-190 г, до 300 г. Вкус отличный. Для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1,0 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. 60-65-дневную рассаду в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти высаживают в защищенный или открытый грунт.

Февраль – подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» — самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» — говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» — предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» — среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» — кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» — почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» — тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» — уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» — необычной формы, «Хурма» — действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый».
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует — что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.

Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу — как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» — справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето – и в пасмурное, и в знойное – он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние – очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» — давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке – 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька». Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Рис. 38. Хотя, если посеять их в конце февраля, то можно собрать первый урожай и 1 июля, как на этой фотографии.

Рис. 39. Плодоносят они всё лето.

Я пробовала «СамРастет», «Флорида петит», «Пигмей», «Пиноккио», «Балконный дуэт» — все понравились.

Рис. 40. «Флорида петит» плодоносила даже дома.

В этом году у меня будут всего три новинки: высокий «Шунтукский великан» и штамбовые «Крайний Север» и «Вишня зимняя». По всем ним отзывы на форуме хорошие.

А у вас есть сорта томатов, которые вы сажаете обязательно каждый год? Сколько их, и как они называются?

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями в ЛПХ.
Салатный.
Среднеранний. Растение детерминантное. Лист среднего размера, зеленый. Соцветие простое. Плод цилиндрический, гладкий, окраска незрелого плода зеленая с темно-зеленым пятном у плодоножки, зрелого — красная.
Поверхность плода с опушением.
Число гнезд 3-4. Масса плода 140 г. Вкус хороший и отличный. Товарная урожайность 5,4 кг/кв.м.