Мир томатов удивителен и разнообразен. В нём есть место для таких сортов, которые выращивают не столько для удовлетворения физических потребностей, сколько для души. Если огородник захочет получить не только вкусные, но и необычно красивые томаты, чтобы удивить родных и друзей, то Чёрный ананас будет для него просто находкой. Рассмотрим детально этот экзотический помидор и узнаем — сложно ли вырастить его в своей теплице.

История выращивания сорта томатов Чёрный ананас

Этого помидора нет в Госреестре России, как и большинства из других 567-ми сортов экзотических томатов коллекции Валерия Дмитриевича Попенко (Алтайский край). В этой коллекции, которую энтузиаст собирает более десяти лет, собраны редкие томаты со всего мира. Чёрный ананас (Black Pineaple) — это бельгийский тёмно-плодный гибридный сорт для закрытого грунта. Автором является садовод-любитель Паскаль Моро. Некоторые любители приобретали семена у Попенко (ещё удалось их найти в интернет-магазине «Счастливый сад» и у других коллекционеров) и выращивали в своих теплицах (а иногда и в открытом грунте). Отзывы их (они представлены ниже) в основном положительные.

Описание и характеристика сорта

Растение индетерминантное (не ограниченное в росте), его высота достигает 1,7 метра, сильноветвистое. Соцветия образуются с самых нижних веток и с интервалом в 1–2 листа до самого верха. В каждом из них завязываются по 5—7 плодов, которые начинают созревать через 85—95 дней после появления полных всходов. Если верить источникам, то с каждого куста собирают до 10—12 кг урожая.

В каждом из соцветий томата Чёрный ананас завязываются по 5—7 плодов, которые начинают созревать через 85—95 дней после появления полных всходов

Плоды Чёрного ананаса очень крупные (до 0,5—1 кг), плоскоокруглые, часто неправильной формы. Их окраска довольно необычная — это сочетание тёмно-красного, розового, жёлтого, пурпурного и зелёного цветов. Также необычно выглядит и мякоть на разрезе — она в основном зелёная с розовыми прожилками, но встречаются красные и жёлтые вкрапления. При этом каждый плод имеет свою неповторимую раскраску. Томаты, нарезанные поперечными ломтями, станут украшением любого стола.

Нарезанные поперечными ломтями томаты Чёрный ананас станут украшением любого стола

Но эти необычные помидоры сажают не только из-за декоративных качеств — их мякоть обладает изысканным сладким вкусом без кислинки с цитрусовыми нотками. Используют плоды только для употребления в свежем виде и приготовления овощных салатов. Для консервирования они не пригодны, но могут длительное время храниться в холодильнике.

Таблица: достоинства и недостатки томатов Чёрный ананас

Достоинства Недостатки
Необычная окраска Непригодность для консервирования
Изысканный вкус Чувствительность к колебаниям температуры
Крупноплодность Необходимость пасынкования и подвязки
Устойчивость плодов к растрескиванию
Урожайность
Раннеспелость
Транспортабельность
Лёжкость

Видео: обзор плодов томата Чёрный ананас

Выращивание сорта томатов Чёрный ананас

Несмотря на необычность этого помидора его агротехника довольно проста и ничем не отличается от других, привычных, сортов. Поэтому коротко остановимся лишь на важных моментах, на которые следует обратить внимание.

Для посадки в неотапливаемую плёночную или поликарбонатную теплицу нужно вырастить рассаду возрастом 60 дней. Поскольку семена этого сорта довольно редки и относительно недёшевы, то безрассадный способ обычно не применяют. При условии посадки в закрытый грунт средней полосы во второй половине апреля, к посеву семян стоит приступить уже в первой половине февраля, учитывая, что понадобится ещё определённое время на их прорастание.

Схема посадки должна быть такой, чтобы кусты были хорошо освещены и не загущены. Лучше выделить для этого сорта один ряд вдоль южной стороны теплицы, расположив на нём растения с интервалом 50 см. Поскольку побеги придётся подвязывать, то ещё перед посадкой стоит побеспокоиться о сооружении подходящих опор, в качестве которых могут служить шпалеры либо перекладины со свисающими шнурами.

Уход

После того как пересаженная рассада укоренится и окрепнет, приступают к основным этапам ухода.

Поливы и влажность воздуха

В них нет ничего необычного — всё как всегда. Приступают к поливам спустя 3—4 недели после посадки томатов в грунт. Единственная тонкость — не переусердствовать. Избыток влаги в случае с Чёрным ананасом, по отзывам огородников, приводит к тому, что вкус его плодов становится кислым. Поэтому поливать их нужно обильно, но редко. Интервал 1—2 недели будет оптимальным. И, конечно же, не стоит забывать о мульчировании, которое способствует сохранению влаги и сокращению потребности в рыхлениях. А также важно поддерживать в теплице постоянную влажность на уровне 65—70% (её можно проконтролировать с помощью гигрометра), так как растения этого сорта негативно реагируют на несоблюдение этого параметра. При его превышении возрастает риск возникновения грибковых болезней (к которым сорт довольно устойчив), а при низких значениях иссушается пыльца.

Поливать томаты в теплице нужно обильно, но редко

Подкормки

Крупноплодные и урожайные сорта потребляют значительное количество питательных веществ из почвы. Поэтому одновременно с началом поливов приступают к регулярным подкормкам. Их проводят с интервалом 2—3 недели, чередуя азотные с фосфорно-калиевыми. Сторонники органического земледелия предпочитают в качестве первых применять жидкие настои свежей травы, коровяка либо куриного помёта, а для вторых используют настой древесной золы. Но можно использовать и обычные минеральные удобрения: мочевину либо аммиачную селитру (20—30 г/м2) и монофосфат калия (10—20 г/м2). Их перед применением следует растворить в воде и вносить одновременно с поливом.

Формирование, пасынкование, подвязка

Некоторые огородники рекомендуют формировать кусты томатов Чёрный принц в три стебля (но можно в один или два). Для этого оставляют два пасынка, растущих из пазух нижних листьев (лучше взять из 3-го и 4-го, а 1-й и 2-й удалить). Затем эти стебли подвязывают обычным способом, а пасынки регулярно прищипывают (примерно 1 раз в неделю). В случае большой нагрузки на кусты прищипывают верхушки на высоте 1,2—1,5 м.

Томаты Чёрный аанас формируют в 1–3 стебля

Огородники, посадившие этом томат впервые, зачастую не могут определить момент полного созревания плодов. Они рассказывают, что внешне помидоры выглядят незрелыми, а впоследствии это оказывается их нормальным окрасом. Поэтому стоит попробовать разрезать один из плодов и, убедившись в его спелости, срывать другие. В дальнейшем определение степени зрелости не вызовет затруднений. О способности плодов к дозариванию сведений обнаружить не удалось, поэтому лучше собирать полностью вызревшие томаты. Тем более, что в этой стадии они долго хранятся в холодильнике. Благодаря хорошей транспортабельности и лёжкости излишки этих томатов могут реализовываться на рынках.

Отзывы огородников

У меня Чёрный ананас от Ирины Владимировны. В разрезе — это просто нечто бесподобное! Крупный, хорошо завязывается. Куст компактный. Долго ждала, когда же он покраснеет, а он, оказывается, такого цвета и есть… Вкусный!!!

А вот и мой «Чёрный Ананас», вкусный, сладкий, крупный. И у меня он больше с красным.

А вот и мой Черный Ананас, вкусный, сладкий, крупный

Семена этого сорта (Чёрный ананас) заказывала подружка с другого форума у Соланы (Канада), мне отсыпала. Цвет плодов своеобразный. Вкус хороший, сладость чувствуется. Мясистый. не сухой. Семян не слишком много, но есть. Срок созревания средний. Куст индетерминантный, довольно крепкий (гораздо крепче, чем у Циндао, но у того цвет интересней).

У меня семена Чёрного ананаса были от Попенко. Получилось два разных, как мне кажется. Но оба куста были болезненные, чернели листья.

Черный ананас от Татьянки1 — вкусный, сладкий. У меня он получился неопределенной формы. Для сравнения ниже сорт Киви от Валентины. Тоже оч. вкусный.

Черный ананас от Татьянки1 — вкусный, сладкий; ниже сорт Киви

Чёрный ананас довольно редкий сорт, но вместе с тем очень интересный. Снаружи плоды, конечно, невзрачные, кто не знает, что это за сорт, считают, что это гнилые помидоры. Только представьте себе, зрелый плод — зеленовато-коричневый, очень зрелый плод уже приобретает пурпурный оттенок. Зато когда разрезаешь томаты этого сорта они внутри очень красивые, окрас мякоти включает в себя четыре цвета: зелёный, розовый, жёлтый и красный, которые забавно переходят из одного в другой.

Томаты Чёрный ананс внутри очень красивые

Понятно, что салаты и различные закуски из свежих помидор от такой игры цвета только выигрывают. Следует отметить, что и вкусовые качества этого сорта отменные, томаты очень сладкие (в редких случаях и только при обильной увлажнённости они становятся кисловатые на вкус). Первые томаты очень крупные (у меня самый большой помидор был 440 г). Само растение высокое, примерно 1,2 м, отдельные кусты и выше. Достоинства сорта: отменные вкусовые качества, хорошая лёжкость плодов, хорошая урожайность, прекрасные кулинарные свойства. Недостатки сорта: требуется формирование куста и подвязка к опоре, плоды данного сорта не годятся для домашней консервации, требователен к своевременным подкормкам.

Томат Чёрный ананас отличается исключительной декоративностью. Его выращивание доставляет истинное эстетическое наслаждение. Плоды этого сорта вносят разнообразие при сервировке стола и вызывают искреннее восхищение гостей.

‘Ananas Noire’ (Бельгия) – сорт томата бельгийской селекции. Получен при свободном опылении сорта ‘Pineapple’ пыльцой неизвестного темноплодного сорта. Сорт был отобран и стабилизирован бельгийским садоводом Паскалем Моро (Pascal Moreau). Интродукция состоялась в 2003 году через SSE 2003 Yearbook — семена представил Люк Фихот (Luc Fichot) из Фалисоля, Бельгия, который получил их от Паскаля Моро.

Томат ‘Ananas Noire’ (Черный Ананас, Black Pineapple)
Выставка «Парад томатов 2019» (г.п. Бешенковичи, Витебская область, Беларусь); 13.08.2019

Индетерминантный. Куст высотой 120-150 см, в меру крепкий, нуждающийся в пасынковании и опоре. Листья обычного типа. Плоды крупные, бифштексного типа, плоскоокруглые, уплощенные, массой 200-500 г (иногда больше). Окраска зрелых плодов коричнево-красная с коричнево-зелеными «румянцами». Незрелые плоды светло-зеленые. Окраска мякоти коричнево-красноватая с зеленовато-коричневыми участками, сердцевина обычно с розовато-малиновым пятном. Плоды мясистые, многокамерные, сочные, с небольшим количеством семян. Сорт среднеспелый, высокоурожайный.

Томат ‘Ananas Noire’ (Черный Ананас, Black Pineapple) среди других сортов на выставке.
Выставка «Парад томатов 2019» (г.п. Бешенковичи, Витебская область, Беларусь); 13.08.2019Томат ‘Ananas Noire’ (Черный Ананас, Black Pineapple) среди других сортов на выставке.
Выставка «Парад томатов 2019» (г.п. Бешенковичи, Витебская область, Беларусь); 13.08.2019

Томат Черный Ананас – один из экзотических сортов с непривычной окраской зрелых помидоров и хорошей урожайностью. Селекционеры занялись выведением помидоров с темной окраской кожицы несколько десятилетий назад. И сейчас овощные культуры с непривычной расцветкой спеющего урожая встречаются на грядках также часто, как и обычные сорта.

Описание и характеристики сорта

Томаты Черный Ананас относятся к индетерминантному типу помидоров, поспевание – среднее. В высоту куст достигает 1,2-1,4 м.

Описание начинается с общих сведений о самом сорте Черный Ананас. Кусты высокие, хорошо ветвящиеся, сильно облиственные. Побеги – прямостоячие, высокие, требующие обязательной подвязки к шпалерам или другим опорам. Под стебли с созревающими плодами ставят дополнительные подпорки, чтобы избежать обламывания побегов.

Этот черный овощ требует обязательного пасынкования. Чтобы урожайность была хорошей, лучше формировать растение в 2-3 побега.

Спеющие помидоры – плоскоокруглые, необычайно большие – до 0,5 кг каждый, мясистые, с великолепными вкусовыми качествами. А окраска кожицы и мякоти – неповторима и оригинальна. Кожица – плотная, не склонная к растрескиванию, коричневатая у спелых томатов с зеленоватым оттенком. Поспевшие помидоры приобретают пурпурную окраску. Мякоть соединяет сразу несколько оттенков: розовый, красный, зеленый и желтый. В разрезе у каждого спелого помидорчика свой индивидуальный рисунок. Семян в камерах немного. Количество сухих веществ – 5-6 %.

Если люди не знают про своеобразную окраску Черного Ананаса, то считают, что урожай начал гнить, не успев созреть. Но вкусовые качества подобных видов гораздо лучше, чем у их красных или желтых «собратьев».

Собранный урожай прекрасно переносит транспортировку, может достаточно долго храниться при низкой температуре. Для консервации Черный Ананас непригоден из-за своих крупных размеров, но в салатах и других закусках смотрится великолепно и придает им приятый вкус.

Достоинства и недостатки сорта Черный Ананас

К плюсам этого сорта относят:

  • высокую урожайность;
  • прекрасный вкус и необычную окраску спелых помидоров;
  • отличную лежкость урожая;
  • собранный урожай хорошо переносит транспортировку.

Однако у Черного Ананаса есть и довольно ощутимые минусы:

  • кусты требуют обязательной подвязки и установки подпорок под побеги;
  • обязательно следует формировать кусты и регулярно удалять пасынки;
  • урожай не годится для консервирования;
  • сорт требователен к внесению регулярных подкормок;
  • в дождливую холодную погоду помидоры созревают более кислыми.

Истории сорта

В настоящее время существует много сортов томатов с черной окраской поспевающих овощей. Есть мнение, что такие растения были выведены с добавлением ГМО. Но это не соответствует истине. Для получения темной окраски плодов селекционеры скрещивали красные томаты с их дикорастущими «собратьями» и отбирали для дальнейшей селекции кусты с более темным цветом спеющих помидоров.

Новые сорта с темной окраской плодов – это результат долголетних трудов ученых. Темный цвет кожице и мякоти придает смешение красных пигментов и антоцианов, которые придают овощам фиолетовый оттенок.

0 1077 Рейтинг статьи Кира Столетова

Томат Черный Ананас очень интересный сорт, так как имеет кожуру темного цвета. Многие овощеводы давно обратили на него свое внимание и даже начали интенсивно заниматься его выращиванием. Сорт помидор Черный Ананас имеет способность расти только в теплице.

Описание томата Черный ананас

Описание томатов

Родился томат Черный Ананас в Бельгии. Имеет сладкий цитрусовый вкус и трехцветный окрас. Томаты добавляют в салаты, едят свежими и консервируют на зиму. Мякоть у них сахаристая, а семян практически нет. Цвет томатов всегда разный, угадать невозможно, какие цвета будут в этом сезоне. Они могут окрашиваться в зелёный цвет, оливковый, желтый, черный, красный, бордовый и оранжевый, причем такой окрас не только снаружи, но и внутри.

Форма Черных томатов кругло-плоская с маленькой ребристостью. Плоды достаточно больших размеров, вес одного составляет 700 гр. Описание Черный Ананас имеет разное, все зависит от условий выращивания. Помидоры прекрасно растут в теплице, рост куста имеет 180 см, а плоды среднеспелые. Формируют томаты в несколько кустов, урожай получается богатый и красивый. В основном, когда первый раз высеивают семена, плоды вырастают больших размеров.

Сорт томатов Чёрный Ананас созревает в течение 120-130 дней. С одного куста можно получить 8 кг урожая. Сорт помидоров Черный Ананас прекрасный на вкус и интересный на цвет. Его предпочитают выращивать многие огородники, которые всегда остаются в восторге. Кроме этого, существуют и другие сорта томатов, которые обладают одинаковыми качествами и характеристиками:

  • Давида Черная;
  • помидор Гавайский;
  • золотой томат;
  • сорт Зебра.

Подготовка почвы к посадке

Для посадки важным моментом является кислотность почвы. Многие томаты предпочитают легкий грунт и Черный Ананас так же. Если кислотность земли будет сильно высокая, тогда ее придется известковать каждые 3-5 лет. Запрещено сажать помидоры на том месте, где раньше росли баклажаны или перец. Для них прекрасно подойдет участок там, где недавно росли огурцы, морковка, лук или капуста.

В землю обязательно добавляют перегной или торф. Также ее нужно смешать с суперфосфатом и древесной золой. Для того, чтобы во время выращивания овощи не начали болеть, перед тем, как смешивать в земле все удобрения, ее замораживают на некоторое время. Чтобы томаты росли и развивались спокойно, им необходимо добавление субстратов, например, таких:

  • торф 7 частей;
  • 1 часть опилок;
  • 1 часть древесной золы;
  • 3 партии торфа;
  • 1 партия перегноя;
  • 0,5 опилок и навоза.

Как сеять семена и ухаживать за рассадой?

Через месяц рассаду можно высаживать в теплицу

Отличный урожай получается, если правильно вырастить рассаду. Для начала нужно проверить семечки томатов на всхожесть, поэтому их помещают в соленую воду на 10 минут. Те семена, которые утонули, нужно выбрасывать, а оставшиеся моют под проточной водой. Семечки помидоров переносят на полотенце и дают им немного обсохнуть. На следующий день их начинают высаживать в специальные горшки для рассады.

В горшках делают отверстия, чтобы лишняя влага могла выйти, а кислород попасть к корням. Землю для посадки необходимо заранее подготовить и насыпать в горшки. Семена закапывают на глубину 1 см, а затем их хорошо поливают. Через 20 дней семена начнут пускать первые стебельки, а через 45 дней стебли начнут крепнуть. Кроме этого, рассаду поливают 3 раза в день и иногда ставят в солнечное место.

Солнечные процедуры не дадут рассаде начать выгнивать. Также необходимо время от времени проветривать помещение, где стоит растение. Через месяц ростки можно пересаживать в теплицу. За 7 дней до пересадки растение опрыскивают борной кислотой, на 1 л 1г. Это необходимо, чтобы получить хороший и качественный урожай.

Посадка помидор в теплице

Для начала в ямки добавляют перегной по 2 горсти. Запомните, что нельзя бросать свежие одобрения, такие как перегной или навоз, от этого овощи погибнут. В ямку с рассадой можно положить 25 г суперфосфата простого, или 15 г двойного. Подкормки в виде азота и калия не добавляют. Азот может вызвать появление зелени и сорняков, а это только замедлит рост растения.

Уход за Черным Ананасом

Чтобы помидоры прекрасно себя чувствовали в теплице, а также могли правильно расти, их нужно подрезать. Лишние листочки, ненужные отростки удаляют, поскольку они мешают нормальному росту. Но следует это делать очень осторожно, чтобы случайно не вырвать что-то лишнее. Сначала начинает расти сам лист, и только потом пасынок. Он находится между листком и цветоносом. Пасынок огородник должен удалить, чтобы ускорить созревание.

Если не сделать обрезание, и оставить все как есть, кусты сильно зарастут и дадут зеленые плоды. Обрезание проводят с первой кисти, которая сразу начинает цвести. Чтобы получить хороший урожай, оставляют от 2 до 5 кистей. Если оставить 2 кисти, помидоры вырастут просто гигантами, а, если 5, то небольших размеров. Человек, который занимается выращиванием помидоров, сам решает, какого размера ему нужны плоды.

Болезни Черных томатов

Чтобы помидоры не поели паразиты, необходимо проводить профилактические мероприятия. Самые распространенные болезни, которые оседают на томатах, представлены ниже.

  1. Болезнь черная ножка заражает стебель растения, он начинает темнеть и истончаться. Болезнь появляется из-за большого количества влаги в земле и в воздухе. Чтобы ее предотвратить, необходимо проветривать теплицу и позаботиться про свет.
  2. Еще одна популярная болезнь – это вершинная гниль. Она может появиться от нехватки воды в земле и в воздухе. Наверху куста появляются пятна коричневого цвета, которые со временем атакуют полностью куст от верхушки до корней. Чтобы болезнь предотвратить, поливают правильно землю и проводят вентиляцию.
  3. Штриховатость – это вирус, который поражает многие растения, в том числе и томаты. Чтобы распознать недуг, много усилий прилагать не нужно: на цветоносах появляются полоски коричневого цвета, а листья обсыпают темные пятна. Растение в итоге погибнет, так как штриховатость вывести достаточно тяжело. Но один метод есть, для этого дезинфицируют растение в 1 % растворе перманганата калия.
  4. Последняя самая распространенная болезнь – это гниль плодов. Она появляется из-за возбудителей во время дозревания. Гниль распространяется на все плоды достаточно быстро. Все зависит от температуры и влажности. Чтобы она не появилась, необходимо часто проветривать теплицу, и придерживаться правильной температуры.

Подведем итог

Посадить и вырастить томаты сорта Черный Ананас не сложно. Любому огороднику это под силу. Главное выполнять все требования и следить за появлением заболеваний на растении. Томаты этого сорта обладают прекрасным сладким вкусом, который можно сравнить с любым фруктом. Те, кто уже выращивал этот сорт, остались довольны.

Томаты черный ананас

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *