автор фото Валентина Редько
Содержание
- Описание и характеристика сорта томата Сердцеед, отзывы, фото
- Особенности выращивания, посадка и уход
- Лучшие отзывы наших читателей
- Польза чёрных томатов
- Лучшие помидоры чёрных сортов
- Чёрный бизон
- Чёрный русский
- Чёрный шоколад
- Чёрный гигант
- Чёрный мавр
- Микадо чёрный
- Сосулька чёрная
- Чёрный оксхарт
- Кубинский чёрный (Кубинский перцевидный)
- Чёрный барон
- Цыган
- Таблица: прочие сорта чёрных помидоров с краткой характеристикой
- Фотогалерея представленных в таблице чёрных томатов
- Видео: чем отличаются чёрные томаты от красных
- Особенности агротехники черноплодных томатов
Описание и характеристика сорта томата Сердцеед, отзывы, фото
Среднеспелый, среднерослый, полудетерминантный сорт томата для теплиц и открытого грунта.
Куст высотой 1,1-1,2 метра, лист тонкий, темно-зеленый. Соцветие промежуточное. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля.
Основные качества плодов
автор фото Валентина Редько
Плоды сердцевидные (некоторые немного приплюснутые), в стадии зрелости красно-малинового цвета, весом 250-300 грамм, мясистые, отличного вкуса. Семян в плоде мало. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.
Сорт имеет растянутое плодоношение.
Урожайность: до 3,5 кг с 1 растения (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормки).
Томат Сердцеед включен в Гос. реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.
Особенности выращивания, посадка и уход
Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду желательно за 60-65 дней до высадки в грунт. При высадке на постоянное место на 1 кв. метре участка размещают до 3-х растений. Если будете формировать в 1 стебель, то можно разместить до 4-х.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах
Если вы выращивали помидоры Сердцеед, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого сорта на ваш взгляд, дайте оценку вкусовым качествам. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!
Ваши отзывы о томате Сердцеед и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.
Лучшие отзывы наших читателей
- Таня
Город: Волгоградская область
Производитель: Аэлита
Где выращивали: Теплица
Посадила в этом году, не знаю, возможно пересорт, но описанию соответствует полностью, только цвет красный. Вела в один ствол, кисти не сформировала поэтому плоды не такие крупные, в среднем 200 гр., но в кисти 3-5 шт., приходилось подвязывать, так как куст очень хилый и кисти легко надламываются у основания. Томат сочный, вкусный, не лежкий, отличный салатный сорт, буду повторять.
- Галина
Где выращивали: Открытый грунт
Сажала в прошлом, 2017 году. Плоды были не крупные, сердцевидные, приплюснутые, плотные, довольно вкусные. Формировала в два стебля, но потом поняла, что зря, потому что перестал расти ввысь. Поэтому плодов было немного. В этом году посадила на рассаду уже свои семена, пасынковать не буду. Посмотрю, что получится.
Если красные томаты — это классика, а белые и жёлтые — диетический продукт, то чёрные помидоры — уже экзотика. Такой овощ разнообразит грядки, поможет с сервировкой приевшихся салатов. А порой заставит полюбить томаты тех, кто их раньше недолюбливал, потому что вкус у темноплодных культиваров отменный. Особенно пригодится подборка лучших чёрных томатов тем огородникам, которых красными помидорами уже не удивишь.
Польза чёрных томатов
Помидоры с тёмной кожицей на слуху со второй половины прошлого века. В Госреестре РФ появились первые сорта в 80-е годы, расширился сортимент черноплодных в конце XX века. Причём авторами многих запатентованных культиваров, предложенных широкой публике, являются отечественные селекционеры. Поэтому сегодня вовсе не трудно найти в продаже чёрные помидоры. Стоит определиться, что чёрные томаты, как правило, имеют ярко-красную, как у традиционных красноплодных помидоров, серединку. У некоторых сортов она может быть желтовато-коричневого или тёмно-малинового оттенка. Особенность темноплодных помидоров в том, что на самом деле они не чёрные, а лишь темней классических красных и отличаются контрастными оттенками. Лишь некоторые экземпляры, такие как Чёрная гроздь, славятся чёрной как уголь кожицей. Большинство темноплодных культиваров окрашены в коричневатый, тёмно-бордовый с синеватыми оттенками, кирпично-зелёный цвет.
Пигмент антоциан (растительный гликозид) добавляет чёрным помидорам сине-фиолетовые оттенки, а каротин и ликопин (каротиноидный пигмент) обеспечивает классический красно-оранжевый цвет томата.
Окраска чёрных томатов неоднородна: у плодоножки она темней, ближе к макушке — светлей, или, наоборот; иногда по всей поверхности окраска может быть контрастной
Хотелось бы опровергнуть устоявшееся мнение, что все чёрные томаты — гибриды. Официальные источники (например, Госреестр РФ) предлагают несколько десятков сортовых помидоров с тёмной кожурой.
В чём преимущества чёрных томатов?
- Темноплодные томаты по сладости мякоти можно приравнять к оранжевым — их серединка сладковатая и довольно ароматная по сравнению со многими красными культиварами.
- Повышенное содержание антоцианов и ликопина помогает повысить защитные функции иммунной системы, бороться с раковыми клетками, укрепить сердечно-сосудистую систему.
- Сочетание вышеуказанных микроэлементов и витаминов в составе мякоти чёрных помидоров позволяет отнести их к афродизиакам — в совокупности это положительно влияет на половую функцию.
Большинство сортов чёрных томатов — высокорослые индетерминанты, хорошо растут, когда есть в избытке свет, но жару недолюбливают
Черноплодные томаты меньше распространены, чем оранжевые, жёлтые или зелёные — помидоры с нетрадиционной окраской немного отталкивают резкими холодными оттенками кожуры. Но вкус у них вполне достойный. По опыту, они не только сладкие на вкус, но и прекрасно хранятся. В прошлом году выращивали Чёрный шоколад — коричневые «горошинки» по 15–30 г. Как известно, в гроздях черри лучше хранятся, чем поштучно, урожай наших чёрных черри без плодоножек хорошо лежал в коробке из-под обуви на балконе почти месяц. И в салате тёмные помидоры выглядят вполне аппетитно, ведь в серединке они красно-бордовые. Ещё немаловажная особенность — их любят дети, наши ели чёрные помидоры как ягоды.
Видео: как раскрыть вкус чёрных томатов: их особенности и обзор лучших сортов
Лучшие помидоры чёрных сортов
Черноплодные томаты бывают самые разные: с мощными кустами и среднерослые, парниковые и грунтовые. По срокам созревания «черныши» тоже различаются — ранние, среднеспелые и даже поздние.
Чёрный бизон
В оправдание своему названию среднепоздний Чёрный бизон представляет собой румяные бордово-коричневые шары с сильной ребристостью у плодоножки, их вес достигает 300 г. Оттенок спелых помидоров может быть тёмно–пурпурным и розоватым, мякоть — ароматная, многогнёздная, с приятной кислинкой. Это тепличный культивар — светолюбив, но не приемлет жару, отзывчив на подкормки. Без профилактики грибковых болезней Бизон снижает урожайность. При благоприятных условиях отдача одного куста — 3,5 кг, с 1 кв. м собирают до 15 кг. Сорт универсален — подходит для свежего потребления и различных маринованных салатов, горячих блюд.
Очень крупный сорт томата Бизон Чёрный придутся всем по вкусу. Уже в этом году второй раз будем сажать этот сорт, очень понравился вкусом и своим размером. Сажали в теплицу, потому что это томат для плёночных теплиц, цвет красивый, как будто смешали шоколад с красными ягодами, хорошая урожайность. Требует формирования и подвязки, стебель толстый, растение высокорослое, среднепоздний сорт. Плоды массой 200–280 г.
Томат Чёрный бизон — высокорослый индетерминант, куст выгоняют в 2 стебля и обязательно подвязывают
Чёрный русский
Удивительно вкусные плоды с вишнёво-коричневатым оттенком среднеспелого Чёрного русского можно получить в открытом грунте только в тёплом климате. Стандартное выращивание этого сорта предусматривает тепличную выгонку — в таком случае урожайность колеблется в пределах 12–16 кг/м2. Как и предыдущий, этот черноплодный томат относится к группе индетерминантов, выгоняет побеги до 1,7–2 м. Опора кустам просто необходима, тем более средний вес одного помидорчика Чёрного русского — 300–400 г, некоторые могут набирать по 500–600 г. Хороший иммунитет и жаростойкость — главные достоинства культивара.
Плоды Чёрного русского мясистые, сладковатые, хороши в свежих салатах, а также для выпечки, рагу и зимних консервированных закусок
У меня Чёрный русский — красно-чёрный, я брала свои семена, из которых потом получались кусты с красными и кусты с чёрными плодами. Плоды круглой формы, и на разрезе 3–4 камеры (скорее даже 3). Плоды сладкие, пахучие, особенно сладкие более красные, с меньшей тёмной пигментацией.
Чёрный шоколад
Этот сорт темноплодных черри — подарок для гурманов. Безупречный вкус свежих плодов придётся по душе кому угодно: помидорки небольшие, с нежной фиолетово-коричневатой шкуркой, мякоть сочная, сбалансированная по кислоте и сладости. Чёрный шоколад — это скороспелка с неограниченным ростом побегов, пасынки прищипывают, высокорослый центральный стебель крепят к опоре. Немаловажно вовремя собрать урожай, так как вес гроздей достигает 0,6–0,7 кг, кисть хаотично увешана разномастными по весу помидорками — черри бывают от 10 до 35 г. Сорт почти не страдает от бактериального ожога и вертициллёза, фитофтора тоже редкость на кустах Чёрного шоколада.
Томат Чёрный шоколад в среднем отдаёт до 4,7 кг с 1 кв. м грядок; мелкоплодные помидорки можно есть свежими, морозить и вялить, в консервированном виде они часто лопаются
Цвет соответствует картинке, коричневатый. По размеру будут разные: и мелкие, и достаточно крупные в кисти. Сорт на самом деле больше 2 м, впечатление, что сам в росте не остановится, пока не прищипнёшь. И вести нужно в 2–3 ствола. Он ооочень урожайный!!! Цветёт без конца, до самых заморозков, к концу лета вообще весь куст увешан кистями. Вкусом отличаются от других помидоров очень, на мой вкус — шикарные!!!! Если помидорка созрела на кусту, то реально будет сладкой. Те, которые дозревали в коробке, больше кислят. Сами кисти с помидорками тяжёлые, многие приходилось дополнительно подвешивать, чтоб не переломились. Чёрный шоколад пасынки выдаёт, но без фанатизма. Любит давать пасынки прямо на кистях, надо следить. В засол — так себе, потому что лопаются моментально. И считаю их нетранспортабельными, при нажатии легко лопаются. Но довольно лёжкие.
Видео: томат Чёрный шоколад
Чёрный гигант
Из всех черноплодных этот сорт превзошёл остальные по крупноплодности: в среднем ароматные оранжево-коричневые помидоры с тёмным пятном у плодоножки набирают по 400–500 г, отдельные плоды могут весить около 1 кг. При этом урожайность с одного куста Гиганта бывает не более 3–4 кг, в общей сложности с 1 кв. м можно собрать до 10–12 кг. Это культивар любительской селекции, предпочитает регулярное питание и избыток влаги, выращивается преимущественно в теплице. Помидоры Чёрного гиганта с рыхлой сочной мякотью кирпичного цвета хороши в салатах, их используют для начинок в выпечку, рагу и лечо. Иммунитет растения не подведёт — сорт слабовосприимчив к грибковым болезням, редко поражается бактериальным ожогом и мучнистой росой.
Рос в теплице, на первых двух кистях Гиганта завязалось много плодиков размером с грецкий орех, но зато в августе, когда стало прохладнее, сорт показал себя во всей красе! Очень вкусные!!! Не прям «гигант», конечно (для меня гигантские плоды — это от 700 гр и выше), но в среднем по 300 гр в сочетании с хорошей урожайностью.
Красавцы-помидоры сорта Чёрный гигант растут на высокорослых кустах индетерминантного типа, побеги обязательно подвязывают
Видео: томат Чёрный гигант
Чёрный мавр
Темноплодный экзот с высокими вкусовыми качествами — среднеспелый Чёрный мавр. В теплице достигает 1,6–2 м, на уличных грядках — гарантированно 1 м, растение индетерминантное. Плоды тёмно–красные, мясистые, налитые соком, при этом кожица жёсткая — хороши в засолке и в маринованном виде. Мавр предпочитает регулярный полив, хорошо реагирует на подкормку. Этот сорт можно отнести к холодостойким и неприхотливым. Спеет гроздями по 10–15 штук, гроздь вытягивает на 1 кг, то есть полноценный вызревший помидор Мавра весит около 80 г. Урожайность одного куста культивара не превышает 5–7 кг/м2.
Темноплодный томат. На кисти завязывается 10–15 плодов. Все вырастают небольшими, около 30–50 г. Выращивать тёмные томаты несложно, почти так же, как и красноплодные, только дополнительно нужно защищать от болезней. Очень красиво выросшие помидорчики смотрелись в свежем салате. Для консервирования целиком не очень подходят, т. к. у них тонкая кожица.
Томат Чёрный мавр восприимчив к вершинной гнили плодов при засухе
Микадо чёрный
Как и розовоплодные собратья, Микадо чёрный — среднеспелый сорт с неограниченными в росте мощными побегами и примечательными картофельными листьями. По факту, это сорт любительской селекции, получен путём скрещивания розового Микадо и неизвестного чёрного томата. Плоды коричневато-оранжевые, сахаристые, довольно мясистые; серединка рыхлая, нежная на вкус. Сорт универсален — солить, мариновать, есть свежими можно даже недозрелые плоды. Помидоры весят от 120 до 350 г, продуктивность культивара с 1 кв. м — 10–12 кг. Растёт темноплодный Микадо одинаково хорошо и в открытом грунте, и в теплице. Почти ничем не болеет: табачная мозаика, фитофтора, вертициллёз практически не встречаются на грядках с этим сортом.
Микадо чёрный — мой любимчик, ранний, сладкий урожайный. Растила в открытом грунте, хороший результат. Очень понравился и на вкус, и на вид, и на консистенцию.
Видео: томат Микадо чёрный
Сосулька чёрная
Новинка 2018 года — скороспелый индетерминантный сорт Сосулька чёрная, непритязательный в уходе, холодостойкий, лучше всего его растить в открытом грунте. Сосулька отлично подходит для маринования, но чаще всего темноплодный помидор кладут в свежие салаты, в острые закуски. Цилиндрические плотные плоды с коричневато-бордовой шкуркой и тёмным налётом у основания весят не более 100 г, урожайность на незащищённых грядках — до 6–8 кг/м2, при тепличной выгонке огородники добиваются отличных результатов — 14 кг с 1 кв. м. Сосулька редко страдает от грибковых болезней.
Сосулька относится, скорее всего, к среднему сроку созревания. Томат даёт максимальный урожай, если растение подвязывать к колышкам высотой до метра. Пасынкование щадящее. Лишние пасынки видно сразу, и их не так много. При правильном уходе за растением, один куст этого томата даёт порядка 10 кг плодов. Это хороший показатель. Фитофторой это растение не поражалось, а вот от колорадского жука обрабатывали один раз до цветения томатов. Плоды этого вида хороши для консервирования в кисло-сладком маринаде.
Видео: томат Сосулька чёрная
Чёрный оксхарт
Среднеспелый индетерминант Чёрный оксхарт очень похож на Бычье сердце — плоды вытянутые, имеют продолговатую форму, заострённый «носик». Отличие от этого сорта — коричневато-фиолетовый оттенок кожуры с затемнением у плодоножки. Помидоры весят по 250–400 г; урожайность может быть разной в зависимости от условий выращивания: в открытом грунте — до 6 кг/м2, на защищённых грядках — до 16 кг с 1 кв. м. Куст культивара невысокий, достигает 0,8, иногда до 1,2 м — по отзывам, густооблиственным растениям требуется подвязка. Урожай по возможности едят свежим — плоды вкусные, ароматные, но также из них готовят соки, пасту и горячие блюда.
У среднеспелого сорта Чёрный оксхарт достойный иммунитет: он рекдо болеет фитофторой и табачной мозаикой
Чёрный оксхарт имеет эффектные по виду плоды, очень неплохие по вкусовым качествам, с тонкой шкуркой. Гроздьями висят на кустике, чуть выше среднего размера, среднеспелые. Довольно урожайный.
Видео: томат Чёрный оксхарт
Кубинский чёрный (Кубинский перцевидный)
Довольно интересный по форме и по вкусу Кубинский чёрный лучше всего показывает себя в теплице. Относится к среднепоздним индетерминантам: стебель мощный — до 2 м, иногда может достигать 3 м, потому куст рекомендуется прищипывать, а пасынки обязательно убирать. В первую очередь сорт полюбился плодами — вытянутые в виде капли, рифлёные по всей длине, их даже жалко класть в банку — только на стол, хотя растят Кубинский именно для засолки. Урожай хорошо хранится и без проблем транспортируется. Плоды сорта мясистые, почти не имеют камер и семян, весят около 180–300 г. Кожица плотная, при полном созревании становится бордовой с коричневым отливом. Урожайность у Кубинского неплохая — до 8–14 кг с 1 кв. м.
Рос в теплице, был неограниченного роста. Растение мощное, красивое, по типу куста ближе к лиановидным. Куст нехилый, довольно упругий, но не агрессивный — не сильно зарастает пасынками, хорошо управляемый. В силу своего роста (у меня был около 3 м — дальше некуда было расти), вверху ухаживать за ним трудно. Я просто обрезала его на высоте 2 м. Плодоносил до самых холодов. Снятые плоды хранятся хорошо, несколько штук лежит ещё по сей день (7 января). Вкус посредственный — недостаточно сладкий и с жёсткой шкуркой, многие чёрные вкуснее. Зато красавчик!
У томата Кубинский чёрный на зависть другим сортам превосходный иммунитет, по крайней мере, так говорят огородники, которые уже выращивают этот сорт на своём участке
Чёрный барон
Для тех, кто готов возиться с томатами-гигантами, подойдёт Чёрный барон — выгоняет мощные побеги и в открытом грунте (до 2 и более м), и в теплице, без подвязки растение не сможет полноценно развиваться. Урожайность также одинаково хороша при любом выращивании — 6,5 кг с 1 кв. м, но благодаря длительному плодоношению можно получить до 8,5–10 кг/м2. Это высокорослый культивар со сладковатыми плотномякотными плодами (вес 150–250 г): бордово-коричневые, с шоколадным оттенком, с жёсткой кожицей. Урожай получается особенно вкусным в регионах с тёплым климатом. Теплолюбивый Барон не переносит колебания температуры, в сырое прохладное лето вкус плодов часто получается травянистым. Но по отзывам, помидоры культивара в любом случае хороши в салатах, соусах и закусках, благодаря коричневатой мякоти подойдут для сервировки. Несмотря на устойчивый иммунитет к большинству болезней томатов, требуется профилактика фитофторы.
Выросли два конкретных баобаба, вела в 2 ствола. Причём в открытом грунте и в теплице одинаково развивались и наливались. На улице можно было не подвязывать, настолько мощным были стволы, листья уравновешивали их. Ничем не болел, урожайность хорошая. У меня получились плоды грамм 100–150. Круглой формы, красивые, равномерной коричневой окраски, но вкус показался… никаким. Рыхлые, пресно-кислые. Может, в южных регионах будет вкуснее.
Видео: томат Чёрный барон
Цыган
Среднеспелый полудетерминантный сорт с круглобокими коричнево-фиолетовыми помидорами — Цыган. Весят его плоды в среднем по 100 г — довольно крупные, с сахаристой на изломе мякотью, универсальны в потреблении. Их едят не только свежими, но и готовят из них сок и пасту, тушат и маринуют дольками. Единственный минус этого томата: из-за тонкой шкурки плоды почти невозможно хранить и транспортировать. Урожайность культивара в пределах 6,7 кг/м2, растить Цыгана можно в любых условиях — в закрытом и открытом грунте томат одинаково хорошо плодоносит. Немелкие плоды Цыгана обычно формируются в кистях по 3–6 штук, поэтому плодоносящие побеги непременно требуют поддержки — их подвязывают к надёжной опоре.
Довольно крупные плоды буро-коричневого окраса, мясистые, сладкие. Сорт урожайный, неприхотливый. В наших краях прекрасно вызревает в открытом грунте. Среднерослый, требует пасынкования, обязательно нужна подвязка. Устойчив к болезням, хорошо показывает себя даже в прохладное и дождливое лето. На закрутки непригоден, скорее салатного назначения, хотя в сок и лечо пускать можно.
Томат Цыган крайне редко страдает от табачной мозаики и вертициллёза
Таблица: прочие сорта чёрных помидоров с краткой характеристикой
| Название томата | Описание плодов | Урожайность, кг/м2 | Характеристика растения |
| Шоколадный пряник F1 | Плоскоокруглый, коричнево-фиолетовый, вес 150–160 г | 17 в теплице |
|
| Ашкелон F1 | Круглый, плотный, коричневый, с сочной ароматной серединкой, вес 200–240 г | 20,5 в теплице |
|
| Чёрный ананас | Круглый, приплющенный, розовато-бордовый, вплоть до коричневого, слаборебристый, мякоть зелёная, с фруктовым ароматом, рыхлая, вес 300–500 г | 18–24 |
|
| Монисто шоколадное | Круглый, плотный, с тёмным пятном у плодоножки, вес 30 г | 7,6–8,5 |
|
| Каштановый шоколад | Круглый, коричнево-фиолетовый с синевато-оранжевой серединкой, малогнёздный, сладко-кислый, вес 60–80 г | 7–10 |
|
| Сливка шоколадная F1 | Эллиптический, умеренно плотный, коричневатый, вес 35–45 г | 7,2 |
|
| Чёрная зебра | Круглый, бордово-коричневый с тёмно-зелёными редкими полосами, мякоть тёмно-красная, малогнёздная, ароматная, вес 25 г | до 12 |
|
| Шоколадные яблочки F1 | Круглый, плотный, коричневатый, вес 30–40 г | 10 |
|
| Брендивайн чёрный | Круглый, приплюснутый , многогнёздный, сочный, малиново-коричневый, с красно-бордовой мякотью, вес 200–400 г | 7–9 |
|
| Вишенка чёрная | Круглый, плотный, тёмно-фиолетовый, вес 18–20 г | 3,5 |
|
| Шоколадный | Круглый, коричневый, с рыхлой мягкой серединкой, сахаристый, вес 150 г | 4,2 |
|
| Чёрный крым | Плоскоокруглый, тёмно-бордовый, сочный, многогнёздный, вес 150–300 г | 16 |
|
| Де барао чёрный | Яйцевидный, с пятном у плодоножки, фиолетово-коричневый, вес 50–60 г | 8 |
|
| Чёрный слон | Плоскоокруглый, с тёмным пятном у плодоножки, кожица чёрно-коричневая, вес 180–350 г | 8,2 |
|
| Тёмная галактика | Круглый, золотисто-коричневый, с пурпурно-фиолетовыми пятнышками и продольными хаотичными полосами — звёздная галактика в миниатюре; мякоть сочная, с малым количеством семян, вес 60–100 г | 5–7 |
|
| Зефир в шоколаде | Круглый, слаборебристый, коричневатый, вес 130 г | 5,7 |
|
| Чёрный сахар | Круглый, ребристый, многогнёздный, сочный, с тёмным пятном у плодоножки, тёмно-коричневый, вес 250–350 г | 21 |
|
| Черничный десерт | Плоскоокруглый, тёмно-фиолетовый, сахаристый, мясистый, вес 90–120 г | 5,8 |
|
| Чёрная гроздь F1 | Круглый, глянцевый, чёрно-фиолетовый, вес 35–70 г | 10–14,5 |
|
Фотогалерея представленных в таблице чёрных томатов
Американский сорт Тёмная галактика — удивительной красоты томат Крупные плоды сорта Чёрный слон отличаются приятным помидорным ароматом и нежной мякотью Брендивайн чёрный похож на большинство мясистых чёрных крупноплодных помидоров, но вкус и аромат у него неповторимый Шоколадный пряник, по отзывам огородников, сравним с ягодой на вкус, плоды некрупные, сладковатые Томат Чёрный сахар на самом деле славится ароматной и слегка приторной серединкой Вишенка чёрная — черри с плодами-горошинами пурпурно-коричневого цвета Длинненькие с куриное яйцо плоды Де барао чёрного великолепны в маринаде Чёрный крым имеет слегка приплюснутые бордово-кирпичные с тёмным пятном у основания плоды, мякоть мясистая, слегка кислит Томат Чёрная зебра — очередное чудо селекции, которое придётся по вкусу и детям, и взрослым Плоды томата Чёрная гроздь F1 при термической обработке теряют свою красоту, приобретая бурый оттенок
Видео: чем отличаются чёрные томаты от красных
Особенности агротехники черноплодных томатов
Вырастить чёрные сорта помидоров не составит труда, если поближе познакомиться с агротехникой. Темноплодные культивары чаще всего выращивают рассадным способом: посев организуют учитывая срок созревания культивара, обычно за 50–60 дней до высадки в грунт. Подросшие саженцы чёрных томатов требуют к себе не больше внимания, чем классические красноплодные, независимо от условий выращивания.
- Чёрные томаты светолюбивы, их сажают на открытых солнечных участках. Если предполагается тепличная выгонка, желательно темноплодные культивары не затенять.
- Оптимальное количество влаги — залог сочных и ароматных плодов любой окраски. Один плодоносящий кустик томата нуждается в 4–5 л воды, высокорослые сильноветвистые сорта требуют больше — до 8–10 л.
Предпочтительно поливать помидоры под корень или организовать капельный полив
- Периодически — 1 раз в 14 дней — необходимо вносить минеральные и органические удобрения под корень: например, подойдёт Эпин, Борофоска, Кемира, чередуют с жидкой подкормкой на основе коровяка. Перед плодоношением чёрные томаты подкармливают калийными удобрениями, тогда «черныши» будут по-настоящему сладкие.
Один раз в месяц проводят подкормку чёрных томатов «по листу»
- Черноплодные помидоры, как и прочие разновидности томатов, принято пасынковать. Если игнорировать эту процедуру, урожайность значительно снижается, растение активно наращивает листву и побеги, созревание плодов замедляется.
- Высокорослые сорта нуждаются в подвязке.
Особенно важно подвязывать гроздевые томаты и культивары с массивными плодами
- Регулярное рыхление и борьба с сорняками на грядках с помидорами не менее важны, чем питание и полив.
- Мульчирование томатных кустиков — отличный способ поддержания оптимальной влажности грунта и одновременно борьба с сорными растениями.
- Профилактика грибковых и бактериальных болезней на грядках с чёрными помидорами обязательна. На помощь огородникам придут такие препараты, как Фитоспорин, Фитоверм, а также народные рецепты (сыворотка с йодом, чесночный настой и т. д.).
Фитоспорин — натуральное средство от фитофторы, первый помощник на томатных грядках
Видео: обзор чёрных томатов
Сортимент темноплодных томатов предлагает огородникам самые разные сорта — черри, крупноплодные, салатные и даже для засолки. Чёрные помидоры не отличаются агротехникой от классических краснокожих собратьев, а вот мякоть у них гораздо слаще. Чтобы узнать, какой темноплодный томат самый вкусный, необходимо не просто попробовать его на вкус, но и вырастить самому. Что сделано своими руками — в три раза ценнее, а значит, и вкуснее. Дерзайте!
- Ксения Богачёва
Приветствую всех! Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: не можешь изменить ситуацию, измени своё отношение к ней.
Томат Бычье сердце Черное (Черный Оксхарт, Воловье сердце черное)
Томат Бычье сердце Черное — это коллекционный сорт. Крупные агрофирмы России семена этого сорта, к сожалению, не производят. На сегодняшний день у нас на ТоматыПомидоры можно заказать семена этого томата, произведенные только частными коллекционерами. Упаковка: зип пакет.
Томат Бычье сердце Черное — имеет популярный коричневый цвет. Другие томаты коричневой окраски, которые можно купить у нас на ТоматыПомидоры от крупных российских агрофирм: томат Сахар коричневый, томат де Барао черный, томат Зефир в шоколаде, томат Черная богиня, томат Черная гроздь, томат Черный мавр, томат Черный принц, томат Шоколадный, томат Японский трюфель черный
Томат Бычье сердце Черное – прекрасный сорт, рекомендованный профессионалам и новичкам. Томат отличает медовая сладость плодов в сочетании с огромными размерами. Выращивать можно в любых регионах – от северных до южных. Плоды темно-бордовые сердцевидные, крупные 200-300 грамм (до 600 гр), главное достоинство — очень вкусные. Урожайность средняя, опытные огородники выращивают этот сорт — ради вкуса. Равномерно плодоносит на всех кистях, после созревания плодов на первой-второй кисти, хорошо завязывает и на верхних кистях. В кисти 2-4 плода, на верхних также и томаты совсем не мелкие. Плоды: сердцевидные помидоры редкой темно-бордовой с пурпурным оттенком окраски. Мякоть мясистая, очень темная.
Агротехника томата Бычье сердце Черное (Черный Оксхарт, Воловье сердце черное)
Томат Бычье сердце Черное — вырастает До 1,8 м, сорт среднеспелый. Семена высевают в середине-конце марта. Предварительно замачивают на 30 минут в 1% растворе марганцовки. Заделывают на глубину 2 см, ширина между рядками 2-3 см. Сверху присыпают земельной питательной смесью. Закаливают до 10 дней в условиях 15 °С, затем выдерживают оптимальный температурный режим – 20-22 °С.Пикируют на стадии 2-3 настоящих листочков. Через 10 дней подкармливают удобрениями. Высаживают на 45-60- е сутки на грядки, в лунки вносят компост и минеральную подкормку. Сорт обладает средней устойчивостью к фитофторозу, во избежание болезни растения осматривают на бурые пятна на листьях. Не допускают переувлажнения грунта, при заражении удаляют пораженные листья и побеги. При первых признаках обрабатывают средствами с медью или бордоской жидкостью.
Видео о томате Бычье сердце Черное (Черный Оксхарт, Воловье сердце черное)
Томат Бычье сердце черное имеет сладкий вкус и замечательный аромат. Ценим за стабильные урожаи в любое лето.