Томат бычье сердце отзывы

03.02.2017

Томат «Бычье сердце розовое» — сравнительно новый и он гораздо лучше, чем оригинальный сорт «Бычье сердце», которому уже много лет. «Розовое» было зарегистрировано в реестре районированных сортов в 2012 году; его создал официальный автор более чем 400 сортов Владимир Георгиевич Качайник с группой соавторов. В.Г. Качайник известен также как основатель и генеральный директор компании «Аэлита».

Характеристики

Тип	детерминантный
Высота растений	до 200 см
Плоды	сердцевидные, слаборебристые массой до 700 граммов, розовый
Вкус	хороший
Срок созревания	среднеспелый, около 110 дней
Устойчивость к болезням	данных об устойчивости нет

Описание

«Бычье сердце розовое» — детерминантный высокорослый сорт. При выращивании в теплицах высота растений приближается к двум метрам. Стебли довольно тонкие, а растения ветвистые: поэтому их приходится подвязывать почти сразу после пересадки на постоянное место. Лист крупный, темно-зеленого цвета.

Первое соцветие закладывается раньше, чем у томата «Бычье сердце». Соцветие сложное, плодоножка без сочленения (и то, и другое встречается у томата довольно редко).

Помидоры у сорта «Бычье сердце розовое» крупные, массой 250…350 (самые большие до 700) граммов, в основном сердцевидные с небольшой ребристостью, розового цвета. Число гнезд – не меньше 6. Вкус хороший. Предназначены для использования в свежем виде.

Неплохое видео:

Особенности выращивания

Сорт «Бычье сердце розовое» допущен к выращиванию во всех регионах России как сорт для парников и неотапливаемых теплиц. На юге может успешно вызревать и в открытом грунте.

Оптимальная схема высадки рассады — 60 х 50 см. При такой схеме томаты можно формировать в один или два стебля. Пасынковать необходимо регулярно: растения очень активно ветвятся. Подвязывать обязательно.

Сорт среднеспелый – первые помидоры съемной спелости появляются примерно через 110 дней после появления полных всходов. Урожайность – 7,5…8 кг/м2. Сорт достаточно восприимчив к фитофторе, помидоры могут растрескиваться и поражаться вершинной гнилью при неправильном поливе и дефиците кальция (см. «Как поливать помидоры»).

Достоинства

• крупноплодность;
• сравнительно ранний (по сравнению с обычным «Бычьим сердцем» срок созревания);
• высокая урожайность.

Недостатки

• сравнительно сложная агротехника

Отзывы

Анализ отзывов о сорте томата «Бычье сердце розовое» сложен, потому что в России довольно много сортов с похожими названиями. Конечно, они отличаются не так сильно, как сорта «Розовый фламинго», но все же два разных сорта – это два разных сорта. Вместе с тем из многочисленных отзывов можно сделать вывод, что большинству садоводов-любителей сорт «Бычье сердце» нравится и вкусом плодов, и урожайностью.

Если спросить, какие помидоры считаются самыми крупными и мясистыми, то на ум моментально приходит ответ — Бычье сердце. Плоды этого томата действительно вызывают восторг своим внешним видом. Как известно, спрос рождает предложения, поэтому селекционеры из ООО «Агрофирма Поиск» также решили порадовать российских огородников отечественным сортом с одноимённым названием, тогда как сам «оригинал» был выведен итальянскими специалистами. Заявку на регистрацию новинки в Госреестре растений РФ подали в 2001-ом году. Дата занесения в реестр — 2003 год. Томат допущен к выращиванию во всех регионах России. Рекомендован для садово-огородных участков, мелких фермерских и приусадебных хозяйств. Бычье сердце пригоден для культивирования в открытом грунте и под временными плёночными укрытиями.

Сорт относится к детерминантным, хотя высота кустика в закрытом грунте может достигать 1,5 метра. В открытом грунте рост от 80 до 120 см. Растение мощное и раскидистое, облиственность слабая. Стебель крепкий, с лёгким опушением. Листья очерёдные, обычной формы, среднего размера, зелёные. Поверхность матовая, жилкование сетчатое. Цветки у Бычье сердце жёлтые, соцветие простое. Первая плодовая кисть закладывается над 8 — 9 узлом. Следующие формируются через 1 — 2 листа. В каждой кисти может насчитываться до 5 завязей. Плодоножка с сочленением. После формирования 5 — 7 плодовых кистей, как правило, рост кустика томата останавливается.

Плоды у сорта красивой сердцевидной формы. Могут иметь небольшую ребристость. Средний вес, по заявлению создателей, — 110 — 225 грамм, в закрытом грунте — до 500 грамм. В ширину плод может достигать 10 — 15 см. В первой кисти созревают самые увесистые помидоры, а затем вес идёт на спад. По отзывам огородников, масса плода Бычье сердце может вытягивать и до 1 кг, всё зависит от ухода и способа формирования. Кожица тонкая, но прочная, от мякоти отделяется легко. В незрелом виде окраска светло-зелёная с небольшим тёмно-зелёным пятном у плодоножки. В стадии потребительской спелости томат становится красным, пятно исчезает. Мякоть очень мясистая, почти не содержит жидкости, сочная, сахаристая, с выраженным ароматом. По консистенции плотная, без пустот. Вкус плодов превосходный — сладкий, с небольшой кислинкой, считается эталонным. Семян немного, число гнёзд — до 4 штук. Семенные камеры небольшие, расположены ближе к стенкам, а не к центру.

• По срокам созревания Бычье сердце можно отнести к позднеспелым — среднепоздним. Период от полных всходов до начала сбора занимает 120 — 130 дней;
• урожайность хорошая, но показатели из разных источников несколько разнятся. Так, Госреестр растений РФ указывает, что товарная урожайность составляет 3 — 4 кг с 1 квадратного метра. Другие источник указывают на более весомый урожай — 8 — 12 кг с 1 кв.метра. Возможно, такой разброс происходит из-за того, что максимальный уровень сорт показывает в теплице, в то время как в открытом грунте урожайность всегда ниже;

• иммунитет средний, при неблагоприятных условиях возможно заражение фитофторой;
• плоды обладают устойчивостью к растрескиванию;
• лёжкость томатов не очень хорошая, собранный урожай лучше не хранить, а сразу использовать в пищу или пустить на переработку;
• Бычье сердце имеет салатное назначение употребления, но из мясистой мякоти можно изготовить замечательные томатопродукты.

Агротехника

В южных регионах выращивать сорт можно семенным способом. В прохладных — только рассадным. С учётом климата региона, посев на рассаду производится за 50 — 60 дней до пересадки томатов на постоянное место. Почва должна быть питательной и рыхлой. При выращивании в открытом грунте следует выбирать хорошо освещённый (не менее 6 часов в день), солнечный участок, чтобы сахаристость плодов не снижалась. Плотность посадки — не более 3 кустиков на 1 квадратный метр. Формировать рекомендуется в 1 или 2 стебля, чтобы помидоры были максимально крупными. Подвязка к опоре обязательна. Пасынки нужно удалять вовремя. Растение отзывчиво на поливы и подкормку универсальными минеральными удобрениями. Кроме этого необходимо рыхление и прополка. Из-за слабой устойчивости к фитофторе следует вовремя проводить профилактические обработки.

Подвиды Бычье сердце

Большая популярность не могла не привести к созданию огромного числа разновидностей. Поэтому у сорта так много тёзок, различающихся по цветовой гамме.

Розовое — его создатели — «Агрофирма Аэлита». В Госреестре растений РФ Бычье сердце Розовое находится с 2012 года. Томат детерминантный, но в теплице вырастает до 1,8 метра. Листья крупные. Габитус куста — слабый. По сроку созревания среднеспелый, салатного назначения. Цвет спелого помидора — розово-малиновый. На нижних кистях вызревают гиганты весом до 500 грамм, на верхних результат чуть скромнее — 200 — 350 грамм. Устойчивость к фитофторе относительная. Формируют в 1 — 2 стебля. Под плёночным укрытием показывает до 7,5 — 8 кг с 1 кв. метра.

Оранжевое — эта новинка также принадлежит «Аэлите». В Госреестре зарегистрирована в 2018 году. Растение индетерминантное, высотой до 180 см, облиственность средняя, выглядит кустик мощно. Первая кисть формируется под 5 — 6 узлом. Плоды сердцевидные, жёлто-оранжевые, весом 150 — 400 грамм. Назначение салатное. Урожайность под плёночным укрытием — 11 кг с 1 кв. метра.

Белое — индетерминантное растение, до 2 метров в высоту. Этот подвид Бычье сердце больше подходит для теплиц. Помидоры сердцевидные, в стадии полной спелости бледно-жёлтого цвета, иногда с бледно-розовым румянцем. Обычный вес — 200 — 300 грамм, иногда созревают 600-граммовые великаны. Хорошо подходит для детского питания. Формируют в 1 — 2 стебля. Урожайность средняя. В Госреестре сорт не зарегистрирован.

Золотое — относится к гибридам, поэтому имеет маркировку F1. Создатели — «Агрофирма СеДеК». В 2018 году зарегистрирован в Госреестре. Растение индетерминантное, позднеспелое, салатного назначения. Плоды округлые, плотные, гладкие. Окраска спелого томата жёлтая. Вес — 240 — 280 грамм. В закрытом грунте показывает удивительный результат — 13,6 кг с 1 кв. метра.

Малиновое — зарегистрирован в Госреестре в 2011 году, оригинатор — ООО НПП «Агровнедрение». Индетерминантный, среднеспелый, салатного использования. Томат сердцевидный, гладкий, среднеплотный, малинового цвета. Вес от 350 до 500 грамм. Товарная урожайность — 6 кг с 1 кв. метра.

Черное — новый сорт, созданный «Аэлитой» и внесённый в Госреестр в 2018 году. Растение индетерминантное, раннеспелое. Плоды сердцевидные, слаборебристые, плотные, фиолетово-красные. Средняя масса от 350 до 400 грамм. Урожайность Бычье сердце Черное отличная — в теплице приносит до 13 кг с 1 кв. метра.

Шоколадное — дата регистрации в Госреестре — 2018 год, заявители — ООО «Селекционная фирма Гавриш». Растение индетерминантное, среднеспелое. Плоды округлой формы со слабой ребристостью. Масса 240 — 280 грамм. Окраска спелого томата коричневая. Урожайность отличная — в защищённом грунте составляет 13,1 кг с 1 кв. метра.

Янтарное — также принадлежит фирме «Гавриш» и внесен в Госреестр в 2018 году. Индетерминантное растение, среднего срока созревания, салатного назначения. Плод округлый, слаборебристый, среднеплотный. Окраска спелого помидора оранжевая. Средний вес 350 — 400 грамм. В плёночной теплице приносит 10 — 12 кг с 1 кв. метра.

Бычье сердце — идеальный томат. Прекрасный вкус и мясистость делают его превосходным продуктом для летних салатов и употребления в натуральном виде. Неприхотливость позволит даже начинающему овощеводу получить прекрасный урожай. Избыток собранных плодов легко можно переработать на томатопродукты. Но даже в этой бочке мёда есть маленькая ложка дёгтя — это уязвимость сорта к фитофторе. Но вовремя проведённая профилактика избавит от этой неприятности.

Описание и характеристика сорта томата Бычье сердце, отзывы, фото

Томат Бычье сердце — самый известный и распространенный у садоводов сорт с крупными сердцевидными плодами классического помидорного вкуса.

Очень популярный, среднепоздний (120-125 дней период от всходов до начала созревания), среднерослый, урожайный сорт салатных томатов для теплиц и открытого грунта. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.

Куст высотой до 1,5 метров в теплице, в ОГ чуть ниже. Лист среднего размера, обычного типа, зеленый. Соцветие простое. Первое соцветие закладывается над 8-9-м листом, далее через каждые 1-2 листа.

Растению необходима подвязка к опоре и пасынкование. Производитель рекомендует формировать растение в 2 стебля при выращивании в теплице и в 3 стебля — в открытом грунте. В первом случае нужно оставить пасынок под первой цветочной кистью — это и будет второй стебель. При формировке в 3 стебля оставляют 1 пасынок под первой цветочной кистью, а второй сразу над ней — итого вместе с главным стеблем получается 3 ствола.

Основные качества плодов

Плоды сердцевидные, крупные, средней плотности, в стадии зрелости насыщенного красного цвета, весом 200-400 грамм (до 600 г), мясистые и очень вкусные. У этого томата именно тот самый настоящий помидорный вкус с легкой кислинкой, который уже много лет признан «классикой» и с которым сравнивают вкус других сердцевидных помидоров. Эти томатики хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов. Хранятся они плохо, желательно использовать их сразу после съема.

Урожайность томата Бычье сердце: 8-12 кг плодов с 1 кв. метра посадок (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормок).

Если вы хотите получить плоды массой свыше 500 г, формируйте растение в 1 стебель. Урожай в этом случае по массе останется такой же, но плодов будет меньше и они будут крупнее.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и использовать их для посадки в следующих сезонах

Особенности выращивания томата Бычье сердце, посадка и уход

Сеять семена этого помидора на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Всходы томатов появляются через 5-7 дней после посева сухими семенами, при посадке пророщенными семенами — через 2-4 дня. С момента всходов растениям нужно много света, поэтому мы рекомендуем сажать этот сорт в марте, когда уже много весеннего солнца и рассаде будет хватать его для полноценного развития. Те, кто сеют томаты на рассаду в феврале, рискуют получить к посадке вытянувшиеся растения, а это усложнит их перевозку к месту высадки и дальнейшую приживаемость в грунте. Обычно вытянувшуюся рассаду высаживают «лежа», расположив большую часть стебля горизонтально под землей на глубину 10-15 см.

При высадке рассады на постоянное место, для полноценного развития растений, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений. Схема посадки: 50 х 40 см.

Сорт хорошо реагирует на подкормку в течение вегетации. Обычно за лето ему требуется 2-3 подкормки комплексным минеральным удобрением.

Уход за томатами после высадки заключается в своевременном поливе, пасынковании, удалении сорняков, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятиях по защите культуры от болезней и вредителей. Поливать растения томата желательно проводить теплой водой.

Ценность сорта: крупноплодность, отличные вкусовые качества плодов.

Томаты Бычье сердце на видео

Сорт томата Бычье сердце включен в Государственный реестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств для выращивания в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.

Если вы выращивали помидоры Бычье сердце, напишите, пожалуйста, какая урожайность и вкус плодов получились в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Бычье сердце и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Лучшие отзывы наших читателей

• Галина

  Город: Владимир

  Производитель: Свои семена

  Где выращивали: Теплица

  Отличный сорт, сажают уже лет 10. Томаты красивые, мясистые, очень сладкие, просто ЛЮКС !!! Были помидоры по 850 гр., хотя и подвержены болезням. Буду сажать! Применение универсальное.

• Ольга

  Город: Донецк

  Производитель: тм РОСТОК старомихайловка

  Где выращивали: Теплица

  Отличный сорт. крупноплодный+десертный сахарный вкус.

• Татьяна Солдатова

  Город: Волгоградская область

  Производитель: Свои семена

  Где выращивали: Открытый грунт

  Бычье сердце — старый, очень популярный в наших местах сорт. Любимый — его розовая разновидность. Сажаем в ог, получается ранним, урожайным. Плоды нежные, крупные сердца, очень вкусные. Куст невысокий, около 1 м, крепкий, листвы не много. Рассада красивая, не перерастает, быстро дает бутоны.

• Антон

  Город: Светогорск

  Где выращивали: Теплица

  Сажали первый год. Рассада переросла на балконе. Опоздали со строительством теплиц. В итоге тяжко приживались, приходилось много поливать иначе свешивали лопушки. Уже отчаялись начитавшись про их капризность, но потом как разошлись: последние уже снимали принудительно зелёными, потому, что даже в теплице становилось морозно. А они всё цвели и завязывались))) очень вкусные мясистые. Теперь всегда будут в наших теплицах.

• Валентина

  Город: Омск

  Производитель: Огород Сибири г Омск (Сибирский Агросоюз)

  Где выращивали: Теплица

  Высадила и в тепличке и ОГ. Урожайные очень, ветки не выдерживали ни подвязки ни подпорки не помогали (хотя лето очень дождливое и пасмурное было), очень крупные плоды в гроздьях много, вкус нравится с детства. Посадила 29 февраля в тепличку высадила 4.06 в открытый грунт 7.06 — созревание постепенное с 10 августа, последние помидоры с куста в теплице собирала 4 октября.

© 2011–2020 RemontDoma
При полном или частичном использовании материалов с сайта, ссылка на источник обязательна.
Продолжая работу с сайтом, вы даете согласие на использование сайтом cookies и обработку персональных данных в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга, статистических исследований, улучшения сервиса и предоставления релевантной рекламной информации на основе ваших предпочтений и интересов.
Все данные, представленные на сайте, носят сугубо информационный характер и не являются исчерпывающими. Для более подробной информации следует обращаться к менеджерам компании по указанным на сайте телефонам. Вся представленная на сайте информация, касающаяся комплектации, технических характеристик, цветовых сочетаний, а также стоимости продукции, носит информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями пункта 2 статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации. Указанные цены являются рекомендованными и могут отличаться от действительных цен. Наличие и количество товара необходимо уточнять у менеджера .