Содержание

Взаимосвязь при выборе сорта картофеля и сроков сбора

Период, когда происходит отмирание увядшей ботвы, для каждого из регионов происходит в разное время года. Тоже касается и посадки. Такие различия объясняются уникальными климатическими особенностями отдельной области. Чтобы нивелировать эту разницу, хороший агроном должен уметь правильно подобрать сорт картофеля под конкретный регион.

В процессе упорного селекционирования все имеющиеся виды картофеля разделили на 5 основных групп:

  1. Раннеспелый сорт картофеля, сроки возделывания которого составляют 50-65 суток с момента посадки.
  2. Среднеранний картофель, созревание которого происходит от 65 до 80 дней.
  3. Среднеспелый сорт готов к выкапыванию уже через 80-95 суток.
  4. Вегетация среднепозднего картофеля составляет 95-110 суток.
  5. А вот позднеспелые сорта картофеля дают урожай не ранее 110 дней нахождения в прочее.

Вследствие этих значений вам необходимо подбирать представителя определенной группы индивидуально под климатические и погодные условия своего региона. Кроме того, при выборе соответствующего сорта картофеля важно учитывать не только период созревания, но также такие немаловажные факторы как назначение сорта, его особенный вкус, способность переносить заморозки и т.д.

Что влияет на срок созревания?

Даже самые опытные агрономы не редко встречаются с ситуацией, когда клубни одинакового сорта, во время сбора урожая, имеют разные периоды созревания. Объясняется это явление несколькими факторами:

  • При чрезмерном использовании органических удобрений, с целью увеличить срок вегетации картофеля (подробнее об этом читайте ниже). Еще одной «обратной монетой» использования этого метода является повышенное количество нитратов в самих клубнях;
  • Обогащенность минералами используемой почвы. В плодородном грунте вегетация и рост клубней может затянуться, тогда как в бедной на минералы почве период созревания наступает гораздо быстрее;
  • Созревание картофеля зависит еще и от количества влаги. Так, на иссушенной почве быстрое увядание кустов способствует более скорому созреванию.

Но быстрее в этом случае – не означает «лучше». Если переобогащение нитратами влечет за собой незрелость урожая, которому будет крайне трудно противостоять влиянию низкой температуры, то в двух последних случаях скорое созревание сортов после сбора урожая даст небольшое количество мелких клубней.

Период вегетации картофеля

Немногим известна биологическая особенность картофеля, которая подразумевает наличие нескольких фаз в ходе созревания растения. В первые 20-25 дней после посадки происходит созревание всходов. А уже после истечение этого периода наступает период вегетации картофеля, который делиться на 4 фазы.

  1. Бутонизация. Когда масса надземной части растения достигает своего максимума, начинается постепенное увядание ботвы. Активно формируется корневая система.
  2. Цветение. Появление надземных бутонов совпадает с активным процессом почкования глубоко под землей. Подземные клубни начинают свое развитие.
  3. Рост. Это основной и самый длительный период вегетации, во время которого происходит планомерное увеличение клеток клубней. В зависимости от сорта картофеля и вышеперечисленных факторов, влияющих на срок созревания, этот период может длиться от 40 до 65 дней.
  4. Десикация. Ознаменуется эта фаза отмиранием ботвы (происходит спустя 60-90 суток после посадки). Совет! Для ускорения созревания клубней на этом этапе, перед сбором урожая за 10-12 дней необходимо удалить ботву.

Как ускорить созревание картофеля

Влажное лето или поздняя посадка картофеля может затянуть период созревания. В таком случае обнаруживается проблема выкапывания молодого картофеля осенью, что сулит неготовность к посадке не зиму из-за его не сформировавшейся кожуры, и её неспособности противостоять морозам. В таком случае опытные агрономы используют вышеописанный метод скашивания еще не отмершей ботвы, давая сигнал растению завершать вегетацию раньше положенного.

Кроме того, существует ряд доступных химических средств, которые в значительной степени позволяют ускорить получение товарного картофеля раньше положенного, без рисков повредить молодой плод.

  • Раствор медного купороса (5гр:1л), после опрыскивания им грядок, максимально эффективно высушивает растение, заставляя ботву отмирать, а клубни созревать намного быстрее.
  • Тот же эффект имеет и раствор суперфосфата (2кг:10л). Важно! Применять его необходимо в вечернее время и только после периода цветения.
  • В случае, если погодные условия для созревания картофеля были неблагоприятны (обильные осадки, или существенные температурные перепады), выгодно использовать раствор хлората магния(20гр:1л). Выждав период относительной сухости, нанесите химикат на зеленое растение, и уже через 5 дней оно высохнет и даст сигнал корневищу начать финальную стадию созревания.

Отзывы

Мария Ивановна, 56 лет, приусадебное хозяйство, Краснодар:

«Мой земельный участок размещен в низине и обильные осадки в летний период негативно сказываются на вызревании среднеранних сортов картофеля. На помощь приходит раствор хлората магния, применение которого не сказывается на вкусовых качествах, а сами клубни выглядят здоровыми и окрепшими».

Игорь, 48 лет, дача в Подмосковье:

«Для получения здоровых и созревших клубней необходимо учитывать температуру воздуха, минеральный баланс грунта, расстояние между растениями (клубни, расположенные рядом друг с другом будут получать недостаточно минералов и влаги), а также бороться с вредителями».

Ольга, 50 лет, дача, Воронеж:

«Очень важно выбрать идеальный погодный период во время сбора урожая. Оптимальной температурой для выкапывания клубней считается 11-17 градусов тепла. Да начала уборки урожая дайте воздуху нагреться, ибо так вы рискуете обморозить картофель. Но не затягивайте до позднего вечера! Нижний порог температуры воздуха не должен быть равен +5°C. В противном случае имеется высокая вероятность нанести механические повреждения картофелю».

Картофель — одна из самых популярных культур на огородах, и существует много различных методик его выращивания. Знание основ биологии этого растения поможет лучше разобраться в его потребностях и выбрать оптимальный способ для своего участка.

Что необходимо для картофеля

Картофель — многолетнее травянистое растение из семейства паслёновых. Его родиной являются горные районы Южной Америки. Соответственно, наилучшими условиями для его роста и развития будут:

  • хорошая освещённость солнцем в течение всего дня;
  • умеренная температура в пределах +16..+23°С;
  • постоянное равномерное увлажнение без застоя воды;
  • рыхлая плодородная почва кислотностью от 5,5 до 7.

Картофель хорошо растёт только в рыхлой почве

Клубни картофеля — это видоизменённые стебли, развивающиеся на подземных побегах (столонах), идущих от нижней белой части стеблей картофельного куста. В темноте под землёй стебли и клубни остаются белыми, а под воздействием света быстро зеленеют.

Позеленевшие клубни картофеля содержат ядовитое вещество соланин и в пищу не пригодны.

Сроки выращивания от посадки до урожая

От посадки до всходов проходит обычно от одной до трёх недель, в зависимости от погоды, глубины посадки и степени подготовленности клубней. Умеренно тёплая погода, неглубокая посадка в прогретую почву и предварительное проращивание ускоряют этот процесс.

С момента появления всходов до полного созревания клубней картофеля проходит:

  • у ранних сортов 70–90 дней;
  • у средних 110–125 дней;
  • у поздних 140–150 дней.

При этом у ранних сортов первые клубни можно начинать подкапывать уже через 45–55 дней после всходов.

Как вырастить хороший урожай

Обычная урожайность картофеля в поле составляет всего 1–2 килограмма с квадратного метра, хотя при хорошем уходе можно получать по 4–5 килограммов с той же площади.

При правильной агротехнике можно увеличить урожай в несколько раз

Основные факторы, влияющие на повышение общей урожайности картофеля:

  • Выбор подходящего для данной местности высокоурожайного сорта;
  • Посадка на хорошо освещённом участке;
  • Использование удобрений и севооборотов, устранение сорняков и вредителей;
  • Выбор оптимальных сроков посадки (при температурах ниже +15°С или выше +25°С клубнеобразование замедляется);
  • Окучивание — подгребание к основаниям стеблей рыхлой влажной земли для увеличения количества клубненосных побегов-столонов.

Крупные клубни

Оптимальными для хранения являются клубни среднего размера, массой 100–150 граммов. Гигантские клубни по полкило и более часто имеют пустоты в середине клубня, загнивающие при хранении.

Отличный урожай — крупные клубни одинакового размера

Есть несколько приёмов, способствующих развитию крупных клубней картофеля:

  • Достаточная площадь питания — посадка по схеме 70х30 сантиметров;
  • При отсутствии дождей регулярный полив в течение всего периода выращивания, чтобы почва была всё время чуть влажной;
  • Своевременная уборка — при отсутствии болезней и хорошей погоде надо дождаться пожелтения ботвы и начала её засыхания, чтобы питательные вещества по максимуму перешли из ботвы в клубни.
  • Использование для посадки крупных клубней (для экономии можно разрезать их на несколько частей).

При избыточных дозах азотных удобрений вместо крупных клубней вырастает особо пышная ботва.

Крупные клубни перед посадкой можно разрезать на несколько частей

Надо ли обрывать цветки картофеля?

Очень спорный вопрос. У кого-то это действительно способствует повышению урожаев. Многие оказываются разочарованы, собрав после обрывания цветков кучу картофельной мелочи вместо нормальных клубней. Разные сорта по-разному реагируют на эту процедуру. Вероятность неудачи снижается, если обрывать цветки уже после полного распускания всех бутонов, чтобы куст наращивал клубни вместо ягод. Обрывание только что появившихся бутонов будет провоцировать появление новых бутонов, а не рост клубней.

Надо ли обрывать цветки картофеля — вопрос спорный и неоднозначный

У большинства современных сортов картофеля цветков образуется мало, а после цветения они сами опадают. Если картофель не цветёт совсем, урожай от этого не страдает вообще.

Традиционная агротехника в открытом грунте

Как только земля прогреется до +7..+10°С на глубину около 10 сантиметров (время распускания листьев на берёзах и зацветания одуванчиков), по участку равномерно разбрасывают перегной (полведра на квадратный метр) и нитроаммофоску (25–35 г/м2), затем перекапывают на штык лопаты и выравнивают граблями.

Перед посадкой картофеля участок перекапывают и разравнивают граблями

Свежий навоз под картофель вносить нельзя.

Сажают картофель по схеме 70 сантиметров между рядами и 30 сантиметров в ряду. Делать борозды под целый ряд или отдельные лунки под каждый клубень — не принципиально, делайте как удобнее. Глубина посадки около 5–10 сантиметров. Посаженный картофель присыпают рыхлой землёй. Поливать обычно не требуется, весной в земле достаточно влаги. Если земля очень сухая, поливают борозды или лунки перед посадкой.

Клубни картофеля сажают в неглубокие борозды

При угрозе заморозка всходы картофеля укрывают плёнкой или полностью «с головой» окучивают землёй.

Первое основное окучивание проводят, как только стебли вырастут на 20 сантиметров. После дождя или полива землю на картофельной делянке осторожно рыхлят, после чего подгребают слой рыхлой влажной земли из междурядий к основанию стеблей. При запоздалом окучивании повреждается часть корневой системы, расположенная в междурядьях. Ранние сорта картофеля окучивают один раз, поздние — дважды. Срок второго окучивания определяется по погоде и росту растений, в любом случае до начала цветения.

Картофель окучивают после дождя или полива

В течение сезона картофельную плантацию поливают, пропалывают, рыхлят почву в междурядьях после дождя или полива. Колорадских жуков и их личинок или собирают вручную, или опрыскивают Кинмиксом при появлении первых личинок. При первых признаках появления фитофторы (бурые пятна на листьях) опрыскивают медьсодержащим фунгицидом.

Выкапывают картофель в сухую тёплую погоду при пожелтении ботвы. Если пришлось вести уборку под дождём, картофель перед закладкой на хранение обязательно просушивают в тёмном помещении.

Осенняя посадка

В жарких южных районах с долгой тёплой осенью можно сажать картофель ранних сортов в середине — конце августа, чтобы клубнеобразование проходило после окончания летней жары. Убирают такой урожай в октябре.

Выращивание картошки в теплицах и плёночных укрытиях

Весной для ускорения прогревания почвы можно накрыть грядки прозрачным полиэтиленом или белыи агроволокном. Используется до посадки и после неё для защиты всходов от заморозков. Можно использовать как дополнительное утепление в плёночных теплицах.

Для быстрого прогревания почвы и защиты от заморозков используют белое агроволокно

Временные теплицы и тоннели из натянутого по дугам полиэтилена или агроволокна используют для защиты от весенних и осенних заморозков. При угрозе заморозка нижние края укрывного материала плотно прижимают к почве и слегка присыпают землёй. В жару теплицы из полиэтилена необходимо проветривать, слегка приподнимая южный край плёнки (агроволокно «дышит» и не требует проветривания). Летом укрытия снимают, уход за растениями ведут как в открытом грунте.

Лёгкие временные укрытия из натянутого по дугам агроволокна защищают растения от весенних и осенних заморозков

При использовании теплиц надо помнить, что для картофеля важна не только температура, но и хорошая освещённость. В холодное время года достаточно солнечного света бывает лишь в южных районах. Выращивание картофеля в стационарных зимних теплицах с отоплением, подсветкой и сменяемым грунтом лишено практического смысла из-за слишком высокой себестоимости.

Выращивание зимой

Заманчивая идея «вырастить зимой картошку» существует в нескольких вариантах:

  1. Посадить картофель в середине августа, при начале заморозков в октябре скосить всю ботву, утеплить грядку толстым слоем (30–40 сантиметров) соломы или лапника, сверху накрыть полиэтиленовой плёнкой для защиты от дождей и оттепелей. Это скорее способ хранения, чем выращивания — картошка вырастает осенью, а зимует уже готовый урожай.
  2. При начале первых утренних заморозков посадить картошку, точно так же укрыть соломой и плёнкой. Весной сразу после схода снега снять укрытие, натянуть плёнку или агроволокно по дугам. Это классический способ подзимнего посева — зимует лишь посевной материал, а урожай растёт летом следующего года.

Оба этих способа имеют два общих недостатка: при промерзании земли картошка гибнет, а голодные мыши могут за зиму её съесть подчистую.

Третий способ полностью лишён практического смысла, хотя иногда упоминается в литературе как забавный курьёз. Если сложить картошку в плотно завязанный пакет или ящик с чуть влажной торфяной крошкой или опилками и держать при невысокой температуре (+7..+10°С), некоторые клубни дадут столоны, на которых образуются новые клубеньки. При этом количество полученной картошки будет в несколько раз меньше, чем посаженной! Хороший крупный клубень даст лишь несколько крохотных размером от горошины до ореха.

Выращивание картофеля в мешках, горшках, вёдрах и ящиках

Ёмкость достаточного объёма (размером примерно с ведро) с обязательными дренажными отверстиями в днище наполняют плодородной землёй на треть, сажают в неё картофелину и ставят в очень хорошо освещённое место с температурой +16..+23°С. Регулярно поливают, по мере роста стеблей досыпают землю до самого верха. Периодически извлекают часть образовавшихся клубней, стараясь не повредить корневую систему. Зимой в квартире хорошего урожая не получится — слишком темно.

В качестве эксперимента можно вырастить куст картофеля в горшке или в ведре

Особенности выращивания на разных типах почвы

Почвы бывают очень разными по механическому составу и по содержанию питательных веществ.

Чем толще и темнее верхний слой почвы, тем выше её плодородие

Чернозёмы

Самые плодородные почвы, прекрасно подходят для картофеля. Вопреки стереотипам, тоже нуждаются в органических удобрениях, без которых постепенно разрушаются и теряют структуру.

Песчаные почвы

Легко проницаемы для воздуха, воды и корней. Весной быстро просыхают и прогреваются. Легко обрабатываются. Почти не содержат питательных веществ. Нуждаются в повышенных дозах органики (до 1 ведра на 1 м2) и более частых поливах. Хорошо подходят для картофеля, который сажают на глубину 10–12 см.

Песчаная почва легко проницаема для воздуха, воды и корней

Глинистые почвы

Хорошо удерживают воду. Богаты питанием, но плохо проницаемы для воздуха и корней. Очень тяжело обрабатываются. Для выращивания картофеля требуют внесения органики (полведра на 1 м2), а тяжёлые глины — ещё и крупнозернистого речного песка (1–3 ведра на 1 м2). Картофель сажают не глубже 5 см и обязательно рыхлят междурядья в течение всего сезона.

В жару и засуху глинистая почва покрывается плотной коркой и растрескивается

Торфяники

В Нечерноземье очень много садовых участков на месте осушенных торфяников. Верховой торф слишком кислый и пригоден для картофеля только после внесения больших доз речного песка, порошковой глины, перегноя и извести. Низинный торф часто имеет слабокислую реакцию (pH 5,0–6,5) и при отсутствии переувлажнения вполне пригоден для картофеля.

В Нечерноземье много садовых участков на месте бывших торфяных болот

Все торфяники очень поздно прогреваются весной и сильно подвержены заморозкам. Важно ежегодно вносить органику (не менее 1 ведра перегноя на 1 м2) для улучшения структуры почвы и предотвращения понижения уровня участка. При отсутствии дождей обязателен регулярный полив. Сухой торф очень пожароопасен!

Глинистые и торфянистые участки в низинах часто бывают переувлажнёнными, в этих случаях картофель может расти только на высоких грядах или после осушения всего участка.

На переувлажнённых участках картофель можно вырастить только на грядах или после осушения

Известкование — нужно или нет?

Картофель хорошо развивается на почвах с реакцией от слабокислой (рН 5,5) до нейтральной (рН 7,0). При избытке извести картофель плохо растёт и сильнее обычного поражается паршой.

Низинный торф — тёмный, однородный, со слабокислой реакцией. Верховой торф — светлый, волокнистый и слишком кислый, требует обязательного известкования

Нельзя вносить известь непосредственно при посадке картофеля, известкуют только осенью, а ещё лучше под предшествующую культуру. Для картофеля нуждаются в известковании только очень кислые почвы (рН ниже 4,5–5,0). В зависимости от исходной кислотности почвы при осенней перекопке вносят известковую или доломитовую муку (не более 100–300 г/м2) или древесную золу (300–900 г/м2). Зола особенно полезна для картофеля, так как содержит много калия. В отличие от прочих известковых материалов, золу в умеренных дозах можно вносить и весной при посадке.

Нельзя вносить известь одновременно с навозом, азотными и фосфорными удобрениями.

Как вырастить картошку без окучивания

Существует несколько технологий, позволяющих вырастить картофель без окучивания.

Выращивание картофеля под чёрной плёнкой

Участок вскапывается, тщательно ровняется граблями и застилается чёрной полиэтиленовой плёнкой или чёрным агроволокном. Затем в плёнке ножом прорезаются небольшие отверстия под каждую картофелину. Подготовленный картофель осторожно пропихивают в эти отверстия, рукой заглубляя в почву. Если дырки будут слишком большими, в них полезут сорняки, и часть эффекта пропадёт. При использовании очень широких полотнищ перед укладкой плёнки монтируется система капельного полива. Можно брать узкие полосы плёнки шириной по полметра и оставлять между ними полоски голой земли для поступления в почву дождевой воды. Плёнка не пропускает свет (в темноте картофель не зеленеет), сохраняет почву рыхлой и препятствует росту сорняков.

Мульчирование чёрной плёнкой препятствует росту сорняков, но затрудняет поступление в почву дождевой воды

Выращивание картофеля на грядах и гребнях

Используется при залегании грунтовых вод ближе 1 метра от поверхности почвы, в низинах с тяжёлыми глинистыми почвами, особенно в северных районах. С осени готовятся земляные гряды высотой 30–50 сантиметров и шириной 50–150 сантиметров. Весной они быстро прогреваются и подсыхают. Картофель сажают в сделанные на поверхности гряд борозды и присыпают землёй. Можно дополнительно замульчировать чёрной плёнкой. Устройство капельного полива не требуется, хватает влаги из междугрядий.

На сырых участках картофель выращивают на высоких грядах

Разновидность этого способа — стационарные высокие грядки-коробы из досок, заполненные плодородной землёй. В сухое лето требуют полива.

Выращивание картофеля в траншеях

Используется в южных районах с жарким засушливым летом. С осени выкапываются траншеи глубиной около 30 сантиметров и шириной 30–50 сантиметров. Весной дно траншей рыхлят и высаживают картофель, присыпая на 6–8 сантиметров землёй. Вместо окучивания постепенно досыпают в траншеи землю, извлечённую при их создании. Этот способ очень способствует сохранению влаги, хорошо сочетается с мульчированием органикой. Не подходит для раннего картофеля — траншеи прогреваются позже, чем ровная поверхность земли.

В жарких засушливых районах картофель сажают в траншеи для лучшего сохранения влаги в почве

Выращивание картофеля под соломой — беспахотный метод сторонников органического земледелия

Весной участок рыхлят плоскорезом на глубину 5–7 сантиметров. В этом рыхлом слое делают небольшие лунки, раскладывают картофель, над каждой картофелиной нагребают небольшой холмик высотой 5–7 сантиметров. Как только появятся всходы, начинают обильное мульчирование соломой или сеном, постепенно по мере роста картофельных стеблей доводя слой мульчи до 10–20 сантиметров.

Разновидность этого способа для очень дождливых регионов — картофель просто раскладывают на взрыхлённой земле и сразу же заваливают 20-сантиметровым слоем соломы. Толстая мульча защищает картофель от света и сорняков, а гниющий нижний слой снабжает корни питательными веществами.

Важные детали:

  • Этот метод подходит только для хорошо окультуренных участков с мягкой рыхлой почвой. Если разложить картошку на твердокаменной глине, покрытой слоем дернины, и завалить соломой — хорошего урожая ждать бесполезно.
  • В сухом состоянии соломенная мульча очень пожароопасна!

Соломенная мульча частично затрудняет рост сорняков, но некоторые всё равно пробиваются

Севообороты и сидераты

При постоянном выращивании картофеля на одном и том же месте постепенно падают урожаи, истощается почва, накапливаются возбудители болезней. Для решения этой проблемы используют севообороты, чтобы культуры одного ботанического семейства возвращались на прежнее место не ранее, чем через 4 года. Этот срок считается достаточным для дезинфекции от большинства грибковых заболеваний, в том числе от фитофторы — глабной проблемы картофеля. Хорошими предшественниками для картофеля являются все бобовые культуры, тыквенные и капустные. Общие вредители и болезни у него с другими паслёновыми — помидорами, перцами и баклажанами.

Сидератами называют растения, выращиваемые не ради получения урожая, а для улучшения почвы, обогащения её гумусом и оздоровления. Их можно использовать как в дополнение к основному севообороту, так и в качестве его частичной замены, если недостаток земли не позволяет устроить полноценное чередование культур. Использование сидератов позволяет значительно сократить потребность в навозе.

Видеоролик об использовании сидератов

Общее правило выбора сидератов: предшествующая культура, сидерат и последующая культура должны принадлежать к разным ботаническим семействам.

Таблица лучших сидератов для картофеля

Тип сидерата Плюсы Минусы
Злаковые: овёс, озимая рожь Холодостойкость
  • сильно сушат почву;
  • образуют мощную дернину, которую тяжело запахивать;
  • привлекают проволочников — вредителей картофеля
Бобовые: горох яровой и озимый, вика яровая (посевная) и озимая (мохнатая), однолетние люпины (белый, жёлтый, узколистный), однолетние виды клевера (пунцовый, египетский, персидский) Обогащают почву азотом Нельзя использовать в севообороте с огородными бобовыми (горох, фасоль, бобы)
Капустные: горчица белая (английская) и сизая (сарептская), рапс яровой и озимый, редька масличная
  • быстро растут;
  • снижают запас инфекции в почве
Нельзя использовать в севообороте с капустными культурами (капуста, репа, редька, редис, дайкон)
Бурачниковые (Водолистниковые): фацелия пижмолистная Не имеет общих вредителей и болезней с огородными культурами Очень привлекает пчёл — это становится проблемой при аллергии на пчелиный яд

У бобовых культур можно скосить надземную часть и использовать на корм скоту, полезный эффект от азотфиксирующих клубеньков в почве всё равно сохраняется. Можно высевать смесь нескольких видов семян. Озимые сидераты высевают в конце августа — начале сентября. Остальные — в любое время, с весны до осени.

Традиционно сидераты запахивают в землю. Сторонники органического земледелия предпочитают подрезать корни плоскорезом и оставить срезанные растения на месте. Оба этих способа хороши, выбор зависит от конкретных условий — типа почвы, имеющейся техники и т.д. Важный момент: при заделке в тяжёлую почву сразу больших количеств сочных растений могут начаться нежелательные процессы силосного брожения. Чтобы этого избежать, срезанные растения или оставляют на поверхности в виде мульчи, или подвяливают несколько дней перед запашкой. Подрезку или запахивание сидератов проводят не позже, чем за 1–2 недели до высадки картофеля. Лучшая стадия заделки сидератов — до образования семян, пока стебли мягкие и сочные.

Горчица и рапс в случае созревания семян становятся назойливыми сорняками.

Фотогалерея лучших сидератов для картофеля

Овёс — холодостойкое неприхотливое растениеОзимая рожь хорошо зимует под снегомФацелия пижмолистная — хороший сидерат и медоносСизая (сарептская) горчица используется в кулинарии и как сидератБелая (английская) горчица — приправа к столу и сидерат для огородаВику озимую (мохнатую) можно высевать вместе с рожьюВику яровую (посевную) часто используют в смеси с овсомОбыкновенный горох — тоже хороший холодостойкий сидератОднолетний пунцовый клевер часто используется как сидерат в южных районахОднолетний жёлтый люпин — классический сидерат, используемый с древних времён

Выращивание картофеля из семян

У самых новых сортов картофеля ботанические семена, получаемые из его ягод, сейчас поступают в продажу гораздо раньше, чем готовые клубни. Вырастить картофель из таких семян можно, но это очень хлопотный и долгий процесс.

Ядовитые ягоды картофеля содержат семена, используемые при выведении новых сортов

  1. В апреле семена высевают на рассаду в неглубокие ящики с влажным питательным грунтом, на расстояние 2 сантиметра семечко от семечка, на глубину около 0,5 сантиметра. Накрывают стеклом и ставят в очень светлое место с температурой +18..+22°С. Всходы появятся через 8–12 дней.
  2. Регулярно поливают, при необходимости подсвечивают фитолампами, если рассада слишком вытягивается от недостатка света.
  3. При появлении 1–2 настоящих листочков всходы пикируют в отдельные горшочки, заглубляя почти до семядолей. Можно обойтись без пикировки, если высеять каждое семечко в отдельный стаканчик и постепенно подсыпать грунт по мере роста.
  4. После окончания весенних заморозков (конец мая — начало июня) рассаду высаживают в грунт по схеме 70х20–25 сантиметров, оставляя над поверхностью земли только самые верхние 2–4 листа. Обязательно накрывают плёнкой или агроволокном по дугам для сохранения влажности и защиты от палящего солнца. Укрытие снимают только после начала активного роста высаженных растений, выбирая для этого тёплый пасмурный день.
  5. В течение лета регулярно поливают, пропалывают, рыхлят междурядья, уничтожают колорадских жуков и их личинок.
  6. В первый год из семян получается лишь севок — мелкие клубни размером с орех. Эти мини-клубни выкапывают в августе — сентябре после завершения вегетации, выдерживают неделю на свету (но не на прямом солнце) для прозеленения и бережно хранят в погребе или холодильнике до следующей весны.
  7. И лишь на второй год после посева семян можно будет получить товарный урожай нормальных клубней.

    При выращивании картофеля из семян сначала выращивают рассаду в горшочках

Из множества существующих способов выращивания картофеля всегда можно выбрать наиболее подходящий вариант для конкретных условий. В случае каких-либо сомнений в надёжности нового метода хорошим решением будет сначала провести эксперимент на небольшой грядке, чтобы не рисковать всем урожаем.

Сроки созревания сортов картофеля

Вегетацию картофеля можно разделить на стадии:

  1. Период от посева и появления первых всходов до формирования бутонов.
  2. От начала цветения и до завершающего этапа развития зеленой массы.
  3. С начала замедления роста и развития ботвы до окончательного ее отмирания, в процессе которого образовываются клубни.

Для каждого сорта, а также в зависимости региона выращивания, регулярности и правильности ухода за растением эти стадии индивидуальны по времени и протеканию.

По продолжительности созревания и вегетации можно поделить овощную культуру на 5 категорий:

Сорт картофеля Ранний Среднеранний Среднеспелый Среднепоздний Поздний
Период созревания (сутки) 50-65 65-80 80-95 95-110 От 110

Раннеспелые

Длительность периода вегетации у ранней картошки 50-65 дней. При выращивании данных корнеплодов можно получить урожай в июле, за что она считается скороспелой. Посаженный при потеплении материал всходит уже в начале мая.

Плюсы таких сортов в том, что у представителей меньшая вероятность заболеть фитофторой, поскольку убирать ботву нужно уже в августе. Растет картошка быстро, но вот показатель урожайности часто невысокий, а в составе корнеплодов немного крахмала и сухих веществ в целом. Популярные сорта раннеспелого картофеля — Алена, Ариэль, Жуковский ранний.

Среднеранние

Сорта созревают в течение 65-80 суток, немного дольше раннеспелых. Клубни быстро развиваются в плодородной почве, требуют значительного количества влаги до сбора урожая. Наиболее популярными среди агрономов считаются такие сорта: Рябинушка, Скарлетт, Ильинский. Практически половина сухого вещества корнеплода — это крахмал.

Среднеспелые

Сорта характеризуются высокой урожайностью и дают качественные корнеплоды уже в первые дни августа. Высадку рекомендуется проводить в начале последнего месяца весны. При выращивании требуется сделать акцент на то, что растения, произрастающие в этот период, находятся в зоне риска грибковых и вирусных заболеваний. В особенности они прогрессируют летом с большим количеством осадков и при резких перепадах температурного режима.

Среди дачников популярностью пользуются такие сорта: Дубрава, Синеглазка. Они содержат множество крахмальных волокон и поэтому обладают отличными вкусовыми характеристиками.

Среднепоздние

Среднепоздний картофель зреет сразу после цветения, а сам период вегетации длится в течение 4 месяцев, досрочно выкапывать клубни не стоит. За этот период корнеплоды смогут накопить достаточное количество сухих веществ. Огородники выбирают эти сорта из-за отменного вкуса, а также из-за впечатляющей длительности хранения. Наиболее известные сорта среди агрономов: Здабытак, Журавлинка, Астерикс.

Позднеспелые

Характерная особенность данного вида картофеля в том, что он длительное время может сохранять способность долго храниться, при этом не теряя своих полезных свойств и питательность. Сажать материал нужно уже в середине или конце мая. Выкапывать урожай рекомендуется начиная с сентября. Главное, чтобы с момента посадки прошло достаточно времени: не меньше 120 суток. Культура не может погибнуть в результате сильных морозов, поскольку в мае уже нет вероятности их наступления. Вид рекомендован для произрастания в северных регионах и может похвастаться сортами — Лорх, Атлант, Сатурн.

От чего зависит скорость созревания клубней?

Даже опытные агрономы часто встречаются с проблемой, когда клубни одного и того же вида культуры формируются в разное время, то есть имеют различные сроки созревания. Это зависит от определенных факторов.

Сорт

Для каждого сорта картофеля срок и скорость созревания индивидуальны. При покупке картошки на высадку тщательно изучают ее ботанические особенности, а именно сроки созревания, правила посадки и ухода за растением.

Регион выращивания

При выращивании стоит учитывать не только индивидуальные особенности сорта, но и климат определенного региона произрастания культуры. В тех областях, в которых есть вероятность наступления весенних заморозков, с выращиванием картофеля стоит повременить.

Время посадки

Если растение было высажено достаточно рано, с точки зрения сортовых особенностей культуры, то существует угроза гибели растения от холодов, что могут начаться совершенно неожиданно для весенних месяцев. Следует ознакомиться с характеристиками и особенностями сорта, узнать оптимальный период посева.

Внесение удобрений

Чрезмерное внесение удобрений с целью ускорить протекание вегетации картофеля не всегда может оказаться эффективным, а даже наоборот. Большое количество органических веществ в земле может негативно повлиять на качество картофеля, увеличив в его составе показатель содержания нитратов. При отсутствии минеральных веществ в грунте рост и развитие клубней происходит довольно быстро, но качество их может пострадать. При наличии всех возможных неорганических соединений — формирование корнеплодов может затянуться.

Количество влаги и температура воздуха

Чрезмерная влага замедляет вегетацию, поскольку клубни пропитываются водой и активизируют свое развитие, а вот при отсутствии регулярного полива почва пересыхает и ботва останавливает свой рост. Когда она засыхает, корнеплоды начинают быстро развиваться и период уборки картофеля сокращается

Резкое снижение температуры может негативно повлиять на качество картофеля, и в итоге получится большое количество мелких клубней.

Способы ускорения созревания

Желание получить овощ быстрее иногда играет злую шутку. При выращивании картофеля стоит вооружиться правилом: «Быстрее — не значит лучше». Если прибегнуть к выращиванию картошки в скоростном режиме, может пострадать как качество, так и количество корнеплодов.

При поздней посадке или наличии неблагоприятных погодных условий значительно увеличивает период вегетации. В таких случаях стоит прибегнуть к способам ускорения вызревания для быстрого получения корнеплода с хорошими товарными качествами:

  1. Скашивание ботвы. Простой и действенный способ, который проводят за неделю до уборки. Растение посчитает, что это сигнал для окончания вегетационного периода, и начнет быстро формировать клубни.
  2. Опрыскивание медным купоросом. Для ускорения вызревания воспользоваться раствором медного купороса в соотношении 5 г на 1 литр воды. Обработать растение этим средством нужно за две недели до сбора урожая. Действие препарата: вытягивает из зеленой массы растения всю влагу, приводит к засыханию, дает сигнал на ускорение формирования корнеплодов.
  3. Обработка хлоратом. Метод эффективен после дождливого сезона. Для приготовления вещества необходимо растворить в 1 л воды 20 г хлората магния. С его помощью можно ускорить высыхание ботвы и образование клубней.
  4. Внесение суперфосфата. Для приготовления раствора соединить 2 кг суперфосфата и 10 л воды.

Стоит учесть, что опрыскивание химическими веществами проводить в дневные или вечерние часы после цветения, применяя на одну сотку 5-10 л раствора.

Общеизвестно, что когда зеленая ботва после цветения начинает высыхать, то наступило время для выкапывания корнеплодов и уборки на грядках. Это считается главным признаком, по которому ориентируются огородники. Собирать картофель лучше в теплый солнечный период времени, желательно ближе к вечеру, пока не стемнело. Температура воздуха в таком случае при уборке урожая должна варьироваться в диапазоне от 12 до 17 градусов.

Нужно быстрее начинать уборку сухой ботвы и сбор урожая в случае прогнозирования осадков. Обильная влажность по окончании периода вегетации может негативно повлиять на корнеплод, спровоцировать развитие грибковых заболеваний.

Собранные клубни рекомендуется просушить на свежем воздухе, стараясь избегать прямого попадания солнечных лучей. Затем отправить в темное сухое помещение на хранение, которое должно хорошо проветриваться и иметь высокую влажность. Если картошка предназначена для посадки на следующий год, то ее продержать некоторое время на свету до начала озеленения.

У каждого огородика свои способы и приемы для ускорения срока созревания картофеля. Для получения здоровых и презентабельных клубней необходимо уделить особое внимание правилам посадки, уходу за культурой и хранению урожая, и тогда наслаждаться вкусом картошки круглый год.

Польза картофеля для человека неоспорима. Его называют «вторым хлебом», так как это очень распространенный продукт в питании. Культивировать этот овощ начали еще при Петре 1. Но не сразу он завоевал любовь среди народа, потому что от незнания сначала в пищу использовали зеленые «бульбочки», что приводило к отравлениям.

Только разобравшись, что съедобны в этом овоще клубни, стали распространять картофель по разным областям.

Связь между сортами картофеля и сроками сбора урожая

Огородники, владеющие приусадебными участками, стараются обеспечить свои потребности в овощах самостоятельно. Первое место среди них, конечно же, занимает картошка. Поскольку из-за погодных условий в разных регионах время посадки может сдвигаться, то и сроки вызревания картофеля определяются отдельно. Чтоб получить хороший урожай необходимо выбрать сорт, который подходит для выращивания в данной климатической зоне.

По сроку вызревания и периоду вегетации сорта разделяют на виды:

  • Ранний, созревает через 2 месяца;
  • Среднеранний, вегетация которого 70-80 дней;
  • Среднеспелый — готов к уборке через 85–95 дней;
  • Среднепоздний, от посева до уборки урожая 100-110 дней;
  • Поздний, для его технической зрелости потребуется не менее 110 дней.

Цель каждого овощевода — получить высокий урожай хорошо созревшего, образовавшего плотную кожицу картофеля. Решающими признаками при выборе сорта, помимо срока созревания и произрастания, считаются назначение сорта, устойчивость к заболеваниям пасленовых, вкусовые свойства, возможность длительного хранения без потери питательной ценности. Правильное решение растить одновременно несколько сортов с последовательным сроком вызревания.

Какие факторы влияют на срок созревания

Точных сроков созревания нет. Для каждого сорта он – индивидуален, так как на этот процесс влияет несколько факторов: сроки посадки, сорт картофеля, должный уход, количество внесенных удобрений, плодородие почвы, климат региона.

  • Рано посаженный овощ раньше и выкапывают. Но существует угроза гибели от весенних холодов.
  • Недостаток влаги сокращает срок созревания, но влияет на урожай, который получается небольшим и с мелкими клубнями.
  • Выращивание в бедном истощенном грунте, дает такой же результат — клубни будут зреть быстро, но завязываются они в малом количестве.
  • Избыток удобрений в почве удлиняет период вегетации. Растение снабжает не столько корни, сколько наращивает зеленую массу и растет вверх. Убранные клубни не успевают вызревать и содержат большое количество нитратов.

Когда картофель приостанавливает свое развитие, засыхают стебли и отмирает ботва — это первый признак того, что пора собирать урожай.

Убрать надо в течение 20 дней. Если затянуть сроки сбора, это не лучшим образом скажется на длительности хранения урожая. Если ботва остается зеленой, несмотря на похолодания, принимают меры для ускоренного дозревания клубней. При заморозках срочно убирают урожай, иначе картофель будет свои полезные вещества тратить на обновление ботвы.

Вегетационный период картофеля

Чтобы на протяжении всего сезона иметь собственноручно выращенные овощи, часто на одном участке одновременно выращивают картофель нескольких сортов с разным сроком вызревания. Полный период вегетации корнеплода длится от 70 до 140 дней. Обусловлен этот этап сортовыми свойствами и условиями возделывания.

Что такое вегетация

Вегетация — это промежуток времени, за который рассада проходит активную фазу своего роста. Биологической особенностью картофеля является способность формировать подземные побеги, с клубнями на концах. По причине того, что клубень — вегетативный орган картофеля, корнеплод нуждается в рыхлой, умеренно влажной земле. Оптимальная температура для клубнеобразования 15-18 С.

Вегетацию картофеля можно поделить на несколько стадий. Первая — это время от посева и появления первых всходов до образования бутонов (30-36 дней — скороспелые, 43-47 — позднеспелые сорта). В этот период растение в основном наращивает массу ботвы. Вторая стадия охватывает начало цветения и длится до окончательного формирования зеленой массы. Прирост клубней в это время наиболее интенсивный. Третья — замедление роста ботвы и ее последующее отмирание, которое указывает на вызревание клубней. Время созревания картофеля после цветения примерно полтора-два месяца. Эти сроки индивидуальны и время прохождения этих этапов в разных районах еще зависит от ухода за посадками и от сорта посадочных клубней.

Отзыв

У каждого огородника есть свои приемы и способы по выращиванию картофеля. Я хочу поделиться своим опытом. Посадочный материал готовлю еще осенью. Отбираю клубни среднего размера с урожайного куста. Прогреваю их хорошо на свету. Сохраняю их в погребе, не давая прорастать раньше марта. В марте заношу ящики с клубнями в помещение. Если ростки появляются медленно, то я увлажняю их теплой водичкой. Хорош такой прием тем, что можно сразу по количеству и толщине ростков визуально определить о плодородности этих клубней в дальнейшем. Высаживаю в апреле, пока почва еще влажная. В лунки сыплю горсть пепла, шелухи с лука, чеснока (собираю целую зиму). Если нет перегноя, то щепотку нитроаммофоски. Вот и все приемы. До появления всходов удаляю сорняки. А при появлении зеленых ростков, высотой 15 см начинаю рыхлить почву и окучиваю кустики. Когда ростки начинают завязывать цветовые бутончики, то начинаю хорошо поливать грядки и делаю второе окучивание. Периодически осматриваю кустики, не допуская появления на них всем знакомого колорадского жука. И в итоге получаю огромный урожай ровненьких, крупненьких клубней. И то, что мой труд не пропал даром — это радует!!!!

Нет предела сортовому совершенству: история картофеля Ривьера

И вновь не перестающие нас удивлять селекционеры из Нидерландов сотворили очередной чудо-сорт. Фирма Agrico усовершенствовала ценные качества популярной картофельной культуры. Сорт Ривьера отличается стабильно высокой урожайностью, сверхранним и дружным созреванием клубней, болезнестойкостью, неприхотливостью и многими другими замечательными характеристиками. Выведенный в 2007 году на просторах голландских полей, сорт Ривьера с успехом культивируется в умеренном климате. Распространён в Молдове, Украине, Белоруссии, Российской Федерации. В государственном реестре России отмечен как сорт для выращивания в центральных и южных районах, однако неплохо показывает себя в северных широтах и зонах резко континентального климата (восточные регионы страны).

В зонах рискованного земледелия рекомендуется выращивать картофель Ривьера с применением особой агротехники для ускорения созревания: дополнительного полива, удобрения, рыхления, проращивания перед посадкой, отбора посадочного материала и т. д. В северных широтах сорт не показывает максимальной отдачи, однако при соблюдении вышеперечисленных правил способен дать ранний урожай от 270 до 320 центнеров с гектара. Клубни могут отличаться по массе.

Описание сорта Ривьера и фото клубней

Чтобы не быть голословными, говоря о его популярности, рассмотрим все характерные признаки этого гибрида, его плюсы и минусы.

Урожайность и сроки созревания

Картофель Ривьера формирует обильное количество корнеплодов — до 20 клубней с куста. Выход итоговой продукции — до 46,5 тонн с гектара, 190–370 кг картофеля с сотки. Варьирование показателей зависит от климатических и погодных условий, семенного материала, ухода, состояния почвы.

Сорт картофеля Ривьера: срок созревания 35–40 дней

Опытным путём получены данные, согласно которым через полтора месяца после посадки урожайность составляет 140–220 кг с сотки, а через 55 дней — 270–310 кг. Оптимальным временем сбора урожая и полной отдачи посадочного материала считается 80-дневный срок. Товарную массу картофель Ривьера набирает уже через 40 дней после всходов. Товарный вид 80–96%. Вес одного плода от 100 до 180 г. Выход товарной продукции колеблется в пределах 85–95%, потеря при зимнем хранении 4–5%. Сорт Ривьера подходит и для употребления в качестве раннего картофеля, и для длительного хранения.

Для повышения урожайности используйте капельный полив. Вода, поступающая не интенсивно, а лёгкими небольшими порциями, не навредит картошке, а сделает почву рыхлой, дышащей, напитанной. Орошение создаст условие туманной влажности, при которой растения будут получать достаточное количество воды. Установка капельного орошения для картофельного поля окупится в первый же год посадки. При таком подходе показатель урожайности поднимается в полтора раза.

Внешний вид и вкус — описание и фото сорта

Куст Ривьеры высокий (до метра), полупрямостоячий, с крупными тёмно-зелёными листьями, волнистыми по краям. В период вегетации на растении формируются красно-фиолетовые цветочные венчики. Корневая система мощная, стебли плотные, сильные.

Благодаря хорошо развитой корневой системе растение может добывать влагу с довольно большой глубины. Это даёт преимущество выращивания в южных регионах страны, где почва страдает от засухи. К тому же раннеспелость позволяет получить плоды до наступления самой засушливой поры.

Клубни картошки с одного куста Ривьеры

Корнеплоды внешне шероховатые, светло-жёлтого цвета, ровные овальные или овально-круглые, среднего размера, с мелкими глазками и толстой кожицей. Внутри — белые с кремовым или светло-жёлтым оттенком.

Вкус этой картошки по пятибальной шкале 4,8. Содержание в нём крахмала 12–19,6%. При варке — рассыпается, отличается стойким ароматом, отлично подходит для приготовления пюре.

Клубни сорта Ривьера имеют светло-жёлтый окрас мякоти

Характеристика плюсов и минусов сорта

Как и любой сорт картошки, Ривьера имеет свои плюсы и минусы, учитывая которые можно подобрать идеальные условия для его возделывания и понять, насколько он хорош именно для вашего участка.

Преимущества и недостатки сорта Ривьера — таблица

Преимущества Недостатки
Раннеспелость (от 35–40 дней) Стебли и корнеплоды неустойчивы к фитофторозу при поздней уборке
Высокая урожайность (до 46,5 т/г) Неприспособленность сорта к северным широтам. Невысокие показатели урожайности в континентальном и резко континентальном климате
Засухоустойчивость
Устойчивость к золотистой и цистообразующей нематоде, раку картофеля, вирусным и грибковым инфекциям (парше, бактериальной гнили), фитофторозу в условиях своевременной уборки с полей
Транспортабельность
Хорошие показатели при длительном хранении
Высокие вкусовые качества
Высокие показатели товарности

Из таблицы видим, что весомых преимуществ у сорта больше, чем недостатков.

У Ривьеры формируются ровные округлые картофелины с высокими вкусовыми качествами

Видео: обзор сорта Ривьера

Посадка клубней и уход за картофелем

Сорт Ривьера лучше всего чувствует себя на открытом солнце и любит рыхлые питательные грунты. Идеальная почва — лёгкая супесчаная, в меру влажная, дышащая. Не стоит из года в год выращивать картофель на одном и том же месте, так как плодородие земли падает без севооборота. Чередуйте посадку картофеля с другими плодовыми растениями или сидератами.

На тяжёлых глинистых почвах вы рискуете получить очень мелкий, уродливый и невкусный урожай. Песчаные, избыточно торфяные, чрезмерно увлажнённые почвы, бедные на кальций и магний, непременно повлияют на урожайность, форму и размер плодов.

На дачных участках картошка часто бывает первой культурой, посаженной на только что вскопанную целину, и не зря: всего лишь после одного сезона возделывания картофеля почва становится рыхлой, удобренной и прекрасно подходит для дальнейшей посадки других овощных растений.

Подготовка посадочного материала и участка

Отбор семенного материала лучше производить с осени, когда картофель убирают. Сразу отсейте небольшие клубни и поместите их в отдельный ящик или мешок для хранения.

Перед посадкой семенной картофель рекомендуется прорастить до появления побегов 0,5–2 см. Это позволит картофелю быстрее укорениться и пустить ростки для зелёной ботвы, а также корневища для образования ранних клубней.

Пророщенные клубни картофеля, готовые к высадке в грунт

В конце зимы достаньте семенной картофель и проверьте его. Удалите ростки, появившиеся в темноте, переберите все клубни. За месяц-полтора до посадочного сезона разложите посевной картофель в один слой и поместите в светлое место для проращивания. Оптимальная температура 10–15 градусов. На солнце посадочный картофель прогревают две-три недели до позеленения.

Из ростков, появившихся за зиму, пока картофель находился в погребе или подвале, можно вырастить рассаду. Агротехника несложна. Ростки обламывают от клубня, сажают в стакан или другую ёмкость. Пока куст растёт, в его корне наливаются небольшие клубеньки, которые в следующий раз будут являться семенным материалом.

Сажать картошку нужно только в прогретую землю. Посадка сорта Ривьера в апреле, при условии, что земля уже достаточно прогрелась, даст неплохой урожай к концу мая. В разных регионах — разные сроки посадки. Торопиться нет смысла. Картофелины всё равно не прорастут, пока земля не прогреется на глубину посадки (6–10 см). Посадка осуществляется во влажную землю. Ривьера даёт очень сильные и длинные корневища. Считается, что лучшим семенным картофелем являются клубни размером с куриное яйцо, по весу 30–60 грамм, желательно не больше.

Время и схема посадки картофеля

Чаще всего картофель начинают сажать в начале мая, в южных районах — в апреле. По народным приметам, самое время для посадки картошки — это распускание листьев на берёзе до размера пятирублёвой монетки.

Клубни высаживают на расстоянии 35–40 см между лунками, между рядами — 65–70 см. Для разметки рядов используйте шнурку.

Посадка картофеля — пошаговое руководство

  1. Грунт перед посадкой нужно вскопать или перепахать. В кислую почву необходимо внести доломитовую муку или известь. Земля должна прогреться до температуры 10–15 градусов.
  2. Ряды для посадки картофеля разметить с помощью шнурки с промежутком 70 см между ними.
  3. В созданные лунки или борозды можно добавить по горсти-две перегноя или навоза и подсыпать самую малость древесной золы.

    Зола — это прекрасное удобрение для многих культур, в том числе и для картофеля

  4. Выложить картофель ростами вверх с шагом 35–40 см.

    Картофель высаживается на расстоянии 35 см друг от друга для формирования корневищ с клубнями

  5. Засыпать землёй так, чтобы клубни оказались на глубине 6–10 см.

Как правильно проращивать и сажать картошку — видео

Агротехника картофеля

Сорт Ривьера не нуждается в обильном поливе, исключение — особо засушливые периоды. В восточных и северо-восточных зонах рискованного земледелия России нужно обязательно следить за погодой. Если идут обильные дожди — неплохо бы подкормить почву сухими минеральными удобрениями. Если засуха — стоит подкапывать картофель с целью контроля и пресечения массового распространения фитофтороза на клубнях.

Промышленное выращивание картофеля сорта Ривьера

Картофель любит суглинистые, торфяные и супесчаные почвы, богатые азотом и калием. В деревнях и сёлах очень распространены подкормки перегноем и перепревшим навозом прямо в лунки. На больших полях фермеры используют удобрения в жидком виде: раствор куриного помёта или навозную жижу.

Обязательной процедурой в агротехнике картошки является рыхление. В большинстве случаев огородники окучивают картофель, чтобы прикорневые стебли не оголялись, не болели, а прорастающие в земле клубни лучше наливались, насыщаясь кислородом. С этой же целью нужно своевременно убирать сорняки на участке. Корни картофеля используют намного больше кислорода при росте и наливе, чем другие культуры.

Окучивание картошки проводят два раза за сезон. Первый — при высоте ботвы 14–16 см, второй — через две-три недели, перед цветением. В качестве инструментов используется тяпка или плоскорез, но также можно сделать это с помощью культиватора, мотоблока или другой техники.

Окучивание картофеля в классическом выращивании проводят два раза за сезон

Всходы пророщенного картофеля появятся через 8–12 дней. При посадке неподготовленного семенного материала их появления придётся ждать на две-три недели дольше.

Посадка картофеля в борозды и двойное окучивание — это классический приём выращивания картофеля. Однако в наши дни набирают популярность методы природного земледелия, когда не производят ни перекопок, ни рыхлений, ни тем более пахоты: клубни раскладывают по поверхности земли и накрывают толстым слоем соломы.

Известный английский аграрий Ф.Л. Милторп в своей книге «Некоторые аспекты роста и развития растений (Рост и развитие картофеля)» описывает три фазы формирования картофельного куста:

  • в первую — довсходовую фазу — формируются корни и листья за счёт питательных веществ из материнского клубня; скорость протекания фазы определяется в основном температурой почвы и величиной ростков в момент посадки;
  • во вторую фазу идёт активный рост ботвы за счёт почвенного питания корней;
  • в третью фазу происходит рост клубней, частично совпадающий с ростом ботвы.

В каждый из этапов, так или иначе, необходимо обеспечить растение картофеля всем необходимым. Грамотное внесение удобрений нельзя сделать, если не учитывать сортовые особенности.

Чтобы получить хороший урожай, нужно обеспечить картофель всем необходимым

Внесение минеральных удобрений под картошку — видео

Удобрения в картофельные ряды вносятся в жидком виде (полив настоем травы или разведённым навозом, опрыскивание по листу) или в сухом — в процессе рыхления. Чтобы повысить эффективность удобрений, используйте мульчу.

Таблица: внесение удобрений под картофель

Период Минеральные Органические
В начале прорастания, до окучивания Азотные удобрения: аммиачная селитра и мочевина по 10 г на 1 м2
  1. Птичий помёт с водой (1:10), в борозды между рядами.
  2. Коровяк — коровий навоз с водой (1:10) в борозды между рядами.
  3. Травяной настой — любые сорняки, перебродившие в бочке с водой. Полив в вечернее время по периметру лунки.
  4. Крапивный настой — стебли и ботва сбраживаются в воде. Настой процеживают, разводят водой и обрабатывают им картофельные растения каждые 10 дней.
Фаза: 4 листа на растении Внекорневая подкормка по листу: Гумат+7, 2 г на 10 литров, 3 л на сотку
В конце цветения Внекорневая подкормка по листу: 100 г суперфосфата на 10 л воды, расход: на 10 м2

Болезни и вредители сорта и методы борьбы с ними

Заблуждением многих огородников является ошибочное мнение, что различные пятна, гниль и язвы — результат влияния погодных условий. На самом деле у картофеля существует очень много болезней и вредителей на протяжении всего периода роста и развития. Рассмотрим именно те заболевания и вредителей, которые потенциально опасны для сорта Ривьера.

Преимущество ранних сортов в том, что они гораздо реже страдают от поражений, так как успевают отдать урожай до массового распространения болезней или вредителей.

Фитофтороз картофеля

Грибковое заболевание, поражает как стебли, так и клубни. Более 10% урожая, по данным статистики, огородники теряют из-за фитофтороза. При несвоевременном сборе урожая можно потерять до 50%. Развивается крайне быстро.

Признаки фитофтороза: на стеблях и листьях появляются характерные чёрные пятна

Мицелий фитофторы находится в поражённых семенах картофеля или в почве с растительными остатками. Усугубляет положение загущенность посадок — тогда заражение происходит массово и в два раза быстрее. Инкубационный период грибов — 4–16 дней. Лучшими условиями развития является влажность 90% и температура среды от 15 градусов.

Внешние признаки фитофтороза клубня картофеля

Основные признаки фитофтороза: тёмные и бурые пятна на листах и стебле. На обратной стороне листа можно увидеть споры гриба белого цвета. Они легко переносятся с водой и ветром, что затрудняет борьбу с ними.

Если вовремя заметить начало поражения фитофторой, то урожай ещё можно спасти с применением химических препаратов. Фитофтороз опасен тем, что развивается очень быстро и уже через несколько дней листья скручиваются и засыхают. Клубни становятся жёсткими, покрываются тёмными пятнами и становятся источником болезни для соседних здоровых корнеплодов.

Методы борьбы с фитофторой

  1. Выбор места под посадку картофеля: участок должен быть ровный и не в низине, чтобы исключить риск застоя влаги, что является хорошим условием для развития болезни.
  2. Тщательная подготовка грунта. Он не должен быть тяжёлым, глинистым.
  3. Участок должен хорошо освещаться солнцем и проветриваться.
  4. Севооборот. Нельзя сажать картофель на одном месте несколько лет подряд, следует чередовать посадки. Это касается и других культур.
  5. Тщательный отбор семенного картофеля. Не жалейте поражённые, тёмные, подозрительные клубни. После того как картофель для посадки прогреется в течение 7–14 дней, уже можно увидеть первые признаки поражения фитофторозом. Именно так определяется заражённый посадочный материал.
  6. Обработка фунгицидами, повышающими сопротивляемость картофеля заболеванию.

Таблица: проведение обработки фунгицидами

Ширлан
  • Эффективен в маленьких дозах.
  • Высокая защита от дождевого смыва.
  • Опрыскивание во время всходов и за месяц до сбора урожая.
  • Расходная норма препарата составляет 3–4 г на сотку, рабочей жидкости — 2–4 л на сотку.
  • Производится 4-кратная обработка с ожиданием в 7 дней.
Иммуноцитофат
  • Обработка семенного картофеля: 1 таблетка на 20 кг.
  • Опрыскивание растений в стадии вегетации.
  • Норма расхода: 1 голубую таблетку растворяют в 2 л воды и обрабатывают 0,5 сотки.
  • Результат в течение 7–10 дней.
  • Срок действия 45 дней (достаточно одной обработки).

Одним из превентивных методов защиты от фитофтороза является внесение минеральных удобрений, в первую очередь калия и фосфора.

Колорадский жук

Картофелю вредит жук-листоед, питающийся листьями паслёновых культур, а также его личинка. Жук очень плодовит, прожорлив и может приспосабливаться любым неблагоприятным факторам. Массово появляется в фазе бутонизации и цветения растения. При уничтожении жуками 70–80% ботвы картофель даст урожай на 50% ниже.

Взрослая особь колорадского жука

Методы борьбы

Колорадский жук не переносит опыление древесной золой. Даже взрослая особь гибнет после такой обработки.

Опрыскивание инсектицидами требует чередования препаратов, так как жук привыкает к ним. Помогают в борьбе:

  • Суми-альфа — 15 г (мл) на сотку;
  • Актеллик — 15 г (мл) на сотку;
  • Арриво — 10–16 г (мл) на сотку;
  • Бульдок — 15 г (мл) на сотку.

Как справиться с колорадским жуком без химии — видео

Проволочник

Это личинка жука-щелкуна, ошибочно принимаемая многими за червяка. Опасный вредитель картофеля, портит очень большой процент урожая, быстро размножаясь.

Основные признаки поражения проволочником: прогрызенные отверстия в клубнях картофеля, изъеденные личинкой. Такие клубни не имеют товарного вида и не могут храниться, так как быстро загнивают.

Самое печальное, что жук-щелкун распространён повсеместно. В апреле он откладывает личинки в земле и таким образом плодит целое полчище прожорливых вредителей огородных корнеплодов.

Проволочник — личинка жука-щелкуна

Всеми возможными способами: от механического до химического.

  1. Удалять личинки вручную при перекопке земли.
  2. Ставят приманки, закапывая банки с кусочком клубня картофеля. Каждые 2–3 дня ловушку осматривают и уничтожают проволочников, попавшихся в неё. На 1 м2 достаточно одной ловушки, но если у вас эпидемия проволочника — ставьте больше.
  3. Проволочник не любит сидераты: фацелию, горчицу. Эти растения очищают почву и улучшают её состав.
  4. В течение всего сезона рассыпать по участку измельчённую яичную скорлупу, селитру, древесный уголь, золу, мел.
  5. Отпугнуть проволочника может внесённая в лунку перед посадкой картофеля горсть луковой шелухи или сосновых иголок.
  6. Перед посадкой не поленитесь пролить лунки или борозды слабым раствором марганцовки.
  7. И самое эффективное средство: плодородная почва. Чем больше органики содержит грунт на участке, тем реже на нём встречается проволочник.

Сбор и хранение урожая картофеля

Картофель традиционно убирают в конце лета — начале осени. Если планируется сбор урожая на зимнее хранение, считается, что после отсыхания ботвы картофель должен пролежать в земле ещё месяц: за это время кожура станет более плотной, что позволит клубням дольше сохранять свои свойства.

Сроки и правила уборки

Ранние сорта типа Ривьеры можно собирать уже в конце июня — начале июля. Чтобы удостовериться, что уже можно собирать урожай, сначала вырвите один кустик и подкопайте лунку.

Важно правильно подкопать куст, чтобы не порезать клубни

Старый метод определения зрелости картофеля: если земля вокруг ботвы потрескалась, значит, клубни уже налились и их можно подкапывать.

На деле же сроки уборки картофеля зависят от климата. На юге картофель копают только в ноябре, а вот в северных широтах — уже в третьей декаде сентября. В любом случае нужно успеть выкопать картофель до того, как промёрзнет земля.

Однако Ривьера — ранний сорт, и убирается ещё летом. Осенняя уборка, как правило, актуальна для тех, кто выращивает картофель в 2 урожая.

При сборе урожая картофеля осторожно подкапывают вилами ряд с ботвой, чуть сбоку от лунки. Делать это нужно аккуратно, чтобы не проткнуть вилами клубни. Повреждённые, они не будут храниться. Саму ботву нужно вырвать, а с корневищ собрать картофелины. Не забывайте их выкапывать из самой земли, порой там остаются самые крупные.

Закладка на хранение

Перед тем как сложить картофель в погреб, нужно его отсортировать и принять ряд мер:

  • Удалить все плохие клубни, повреждённые, болезненные. Такие не только не хранятся, но и могут быть заразными для здоровых картофелин.
  • Сортировка нужна для отделения посевного картофеля от едового. Лучше всего эту операцию произвести сейчас, чтобы весной было легче. К тому же сеянцы нужно прозеленить, то есть выставить на время в солнечное место, чтобы клубни слегка позеленели — это улучшит их всхожесть.
  • Клубни для наилучшего длительного хранения нужно протравить медным купоросом. Разведите 2 г в 10 л воды и аккуратно обрызгайте урожай.
  • Хранить картофель нужно в погребе. Картофель отлично сохраняет свои качества в прохладном (2–40С), тёмном, сухом месте, хорошо проветриваемом. При низкой температуре у клубней теряются вкусовые качества, при более высокой — быстро появляются росты.
  • Погреб, где вы планируете складировать урожай, лучше побелить известью. Это обеззаразит помещение. Дно погреба рекомендуется выстелить сухой рогожкой.

Минипогреб для картошки своими руками — видео

Сорт картофеля Ривьера: характеристика, отзывы

Картофель Ривьера – суперранний голландский сорт. Настолько быстро созревает, что полтора месяца – крайний срок для уборки.

Описание замечательного сорта можно начинать с любой характеристики. В каждом случае положительные качества будут налицо:

  1. Внешний вид корнеплодов достаточно привлекательный. Кожура плотная, но с гладкой поверхностью. Шероховатости не портят аккуратность клубней. Цвет кожицы – светло-желтый, глазки залегают очень мелко. Мякоть зернистая, вкусная, с кремовым оттенком. Становится рассыпчатой после термообработки. Клубни ровные, овальной формы, набирают вес до 170 г.
  2. Питательная ценность. Ультраранний сорт картофеля Ривьера содержит более 18 % крахмала, витамины, белки, аминокислоты и минералы. Показан для детского и диетического питания.
  3. Куст формирует высокий, прямостоячий. Это хорошая защита междурядий от пересыхания. Цветы собраны венчиком с красновато-фиолетовым окрасом. Листья на стволах крупные, темно-зеленые, с волнистостью по краю. Корневая система очень мощная, что позволяет обеспечивать продуктивность даже в засушливый период. Такие корни способны обеспечить растение влагой в любом грунте.
  4. Высокая устойчивость к болезням. Привычные заболевания картофеля не успевают поразить сорт Ривьера, благодаря короткому периоду вегетации. До времени созревания урожая проходит всего 40 дней. Поэтому ранний картофель Ривьера практически не болеет.

Агротехника классическая для ранних сортов картофеля.

Подготовка семенного материала

Описание подготовительного этапа поможет правильно выбрать семенной материал. А проращивание клубней еще больше сократит срок вегетации.

Совет! Посадка проращенного картофеля Ривьера позволит получить урожай на неделю раньше указанного срока.

Семенной картофель отбирают сразу при сборе урожая и создают ему оптимальные условия хранения.

Отход от рекомендуемых параметров температуры и влажности при лежке снижает качество отобранных корнеплодов. Ранней весной перебирают картофель Ривьера, откладывая поврежденные или подмороженные клубни. Для посадки лучше всего подходят ровные здоровые картофелины, весом от 40 до 70 г. Очень крупные клубни не стоит готовить к посадке, они пригодятся в кулинарных рецептах.

Как подготовить сорт Ривьера к посадке? Самый простой способ – разложить на пару недель в тепле и при хорошей освещенности. Подходящая температура в пределах от 12 до 15 градусов выше нуля. Можно это мероприятие провести раньше. Допустим, чтобы картофель Ривьера лежал около двух месяцев в комфортных условиях для появления ростков. В таком случае до посадки можно получить на клубнях зачатки корневой системы и значительно сократить время до получения урожая. В период проращивания клубни Ривьера необходимо переворачивать.

Сколько растет картофель от посадки до сбора урожая

В течение лета картофель проживает целую жизнь. В вегетационный период растение цветет и формирует зрелые корнеплоды. Сроки созревания картофеля у разных сортов несколько различаются, на что обязательно обращает внимание садовод при посадке. Давайте разберемся, в течение скольких дней созревает урожай с момента посадки.

Картофель растет от посадки до сбора урожая определенное количество суток. Обычно у позднеспелых сортов этот период длиннее, чем у раннеспелых.

В землю рекомендуется сажать те сорта, которые успеют вызреть за лето. К примеру, сверхранний картофель растет от тридцати пяти до пятидесяти суток. Для созревания поздних сортов требуется не менее четырех месяцев с момента посадки в открытый грунт.

Поэтому рекомендуется выбирать специальные сорта для отдельных участков и личных предпочтений. При правильном подборе семян удается получить высокий урожай зрелых корнеплодов.

При выборе сорта и сроков высадки рекомендуется брать во внимание следующие критерии:

  • урожайность;
  • вкусовые качества;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • лежкость при хранении.

Лучше выбирать посадочный материал, который подходит к имеющемуся составу почв. Это позволит получить максимальную урожайность при наименьших затратах сил и средств.

Продолжительность вегетационного периода у ранней картошки составляет от 50 до 65 дней. Выращивание таких корнеплодов позволяет получить новый урожай в середине лета. Посаженные семена при теплой весне уже в первой декаде мая дают всходы.

Преимуществом раннего картофеля является меньшая вероятность поражения фитофторой, так как к августу его урожай уже убирается. Благодаря длительному периоду хранения клубни остаются в неизменном виде несколько месяцев.

Недостаток ранней картошки – низкий процент крахмалистости из-за меньшего содержания сухих веществ. Кроме того, она сильнее подвержена поражению различными заболеваниями и нечасто дает высокий урожай.

Раннеспелые сорта – это:

  • Алена;
  • Ариэль;
  • Жуковский ранний.

Картофель хорош для выращивания жителями средней полосы России.

Среднеранние сорта зреют дольше ранних. Обычно от 65 до 80 суток. Клубни лучше развиваются в плодородной и прогретой почве с достаточным увлажнением. Самыми популярными из данной категории являются:

  • Рябинушка;
  • Скарлетт;
  • Романо;
  • Ильинский.

Содержание крахмальных волокон составляет у среднераннего картофеля около половины от сухого компонента.

Картофель Романо

Среднеспелый сорт дает урожай уже в первой августовской декаде. Высаживать его в открытый грунт рекомендуется в первых числах мая. Получение высоких урожаев достигается благодаря защищенности клубней от грибных заболеваний, которые прогрессируют холодным влажным летом.

Среднеспелым картофельным сортам достался олимп популярности у отечественных дачников. Содержание крахмальных волокон у клубней высокое, что наделяет их отличными вкусовыми свойствами.

Наиболее популярны:

  • Дубрава;
  • Синеглазка (Ганнибал).

Сажать семенной материал рекомендуется после полного прогрева почвы, желательно и после поздних весенних заморозков.

Среднепоздний картофель созревает после цветения. Вегетационный период у него продолжается до четырех месяцев, в течение которых выкапывать клубни не рекомендуется. Такой срок оптимален для роста корнеплодов и накопления в них максимального количества сухого вещества.

Известны следующие среднепоздние картофельные сорта:

  • Здабытак;
  • Журавинка;
  • Астерикс.

Выбор огородников обусловлен отличными вкусовыми свойствами и длительностью хранения.

Картофель Астерикс

Характерной особенностью позднеспелой картошки является способность длительное время сохранять ценнейшие питательные свойства. Копают такой картофель обычно в сентябре, спустя не менее ста двадцати суток с момента посадки. Семенной материал рекомендуется сажать во второй и третьей майской декаде.

Культура не испытывает на себе влияния возможных весенних заморозков, так как к середине мая они заканчиваются. Поздняя посадка определяет медленное развитие растений из-за недостатка влаги в почве. Поэтому возможно использование искусственного полива.

Очень выражены вкусовые качества, так как корнеплоды содержат наибольший процент сухого содержимого. Можно смело ожидать большого урожая, так как за длительный вегетационный период в растениях запасается много органических соединений.

К этой категории относятся сорта:

  • Лорх;
  • Сатурна;
  • Атлант.

Поздней картошке не страшны многие заболевания, так как она устойчива к их проявлениям. Рекомендуется сажать указанный овощ на южных почвах для обеспечения клубням полного вызревания. При выращивании в почвах средней полосы необходима обработка кустов от фитофторы.

Факторы, влияющие на скорость созревания

Садоводы-любители и профессиональные земледельцы не имеют точных сроков посадки и сбора урожая. Причиной этому служат ежегодно меняющиеся погодные условия. Поэтому сказать точно, сколько дней до уборки данной культуры остается, не берется никто.

В большинстве случаев люди стараются убрать урожай в максимально комфортных погодных условиях, приближенных к периоду выкапывания. Обычно после посадки обязательно требуется несколько дней для вызревания, иначе вкус выкопанной картошки будет не самым лучшим. Вовремя созреть ей мешают:

  1. Ранняя посадка. Вырастают крупные клубни даже при ранней посадке в грунт, если этому не мешают погодные условия. В противном случае картофелины могут замерзнуть либо сгнить в чрезмерно влажной почве.
  2. Нехватка воды. При выращивании на приусадебном участке необходимо создать для картофеля комфортные условия. В сухих грунтах урожай получается скудным, так как корнеплодам недостает воды для роста.
  3. Плохая удобренность земли. Какие бы не господствовали погодные условия, минеральные и народные удобрения всегда помогают повысить урожайность. Своевременная подкормка растений ускоряет процесс созревания, даже если погода при этом не балует. В условиях холодного лета это особенно актуально. Но важно не переусердствовать. Каждому огороднику известно, что чрезмерное количество удобрений в почве приводит к накоплению в клубнях вредных нитратов, которые могут стать причиной развития онкологии.

Для получения хорошего урожая важно перед посадкой приобретенного семенного материала ознакомиться с агротехникой возделывания культуры. Выбор правильных способов поможет избежать порчи картофеля. Разрешено использовать разные сроки посадки, важно лишь приблизить их к рекомендуемым посевным периодам.

Как ускорить процесс

Приближать созревание картошки можно сеникацией (опрыскиванием ботвы). Дозревание с последующим вызреванием клубней пойдет активнее, если перед выкапыванием обрабатывать ботву раствором медного купороса (0,5%-ным). Вегетативные верхние части начнут усыхать, а все их питательные вещества перейдут в клубни. Такому картофелю не страшна ранняя копка. Опрыскивание проводят за три недели до сбора урожая.

Хранить такие клубни можно так же долго, как и при естественном созревании. Желтые картофельные стебли после уборки урожая рекомендуется сжечь, предотвращая этим накопление опасных соединений в почве.

Если ботва уже пожелтела, а сроки сбора еще не подошли, картошку следует начинать выкапывать, так как клубни могут начать загнивать. Такой подход увеличивает сроки хранения корнеплодов в условиях затяжной зимы.

Для опустелого огорода требуется внесение удобрений. Осенью данное мероприятие особенно актуально, так как помогает создать благоприятные условия для будущего урожая.

При раннем скашивании ботвы корнеплоды также созревают быстрее. Ускорить данный процесс искусственным способом помогает прием десикации (опрыскивание растений специальными средствами).

Перед применением любого способа ускорения вызревания картофеля стоит проконсультироваться с профессиональными садоводами, чтобы не нарушить своими действиями хрупкого равновесия в природе.

Через сколько дней выкапывать картошку?

При посадке картофеля важно учитывать регион проживания. В разных районах сроки от посадки до сбора одного и того же сорта из-за различий в климате могут меняться.

Вегетационный период по сортам картошки:

  • Ранний картофель, сроки созревания которого составляют примерно 50–61 день после посадки клубней в почву.
  • Скороспелый сорт созревает на 66–85 сутки с момента посадки в грунт.
  • Среднеспелый сорт созреет на 86–95 день после посадки.
  • Среднепоздние – от 96 до 115 дней, после посадки клубней в почву.
  • Сроки созревания позднего картофеля начинаются от 115 дней.

Период вегетации может меняться в большую или меньшую сторону. Опять же, это зависит от погодных условий, которые выдались в сезоне. Повлиять на это невозможно.

Но, даже выбрав сорт по сроку созревания клубней, после посадки нельзя быть уверенным в том, что урожай можно получить именно к конкретному сроку. На вегетацию влияет большое количество факторов.

Факторы, которые оказывают влияние на скорость роста:

  • В каком регионе происходит выращивание овоща.
  • Посаженая картошка вырастет раньше, если высаживать клубни в начале мая.
  • Погодные условия.
  • Внесение большого количества минеральных и органических удобрений.
  • Срок вегетации картофеля сокращается, если сажать его в бедном, на питательные вещества, грунте. На плодородной почве ускорение роста не происходит, и собирать урожай можно до глубокой осени.
  • Недостаток влаги также влияет на то, насколько быстро вырастают клубни. Если лето выдалось сухое и было мало дождей, то период уборки картофеля сокращается.

Если период вегетации сократился по двум последним причинам, то такой картофель будет не таким вкусным, а также будет плохо храниться. Поэтому, если есть возможность, то желательно регулярно поливать картошку (если летом нет дождей) и перед посадкой картофеля в открытый грунт, внести в землю минеральные и органические удобрения. Когда клубни дозревают вовремя, то они получаются вкусные и могут храниться не один месяц.

Как ускорить созревание картошки?

Созревание картошки после периода цветения можно попытаться ускорить, чтобы молодой картофель не пришлось выкапывать глубокой осенью. Это поможет тем дачникам, которые затянули с высадкой посадочного материала. Также попытаться увеличить рост картошки можно в том случае, если выдалось холодное и дождливое лето.

Что делать, если кусты сильно выросли и затягивать с уборкой урожая нельзя?

  • Самый простой способ — это срезание зеленой ботвы, когда посадочный материал недавно начал всходить, и кусты еще не начали цвести.
  • Чтобы картофель созрел раньше, можно за 14 дней, до сбора урожая обрызгивать кусты раствором медного купороса. Средство вытягивает влагу из листьев и срок зрелости клубней наступает быстрее. Ботва начинает в этом же месяце покрываться бурыми пятнами, скручиваться и засыхать.
  • Ускорить созревание картофеля, если выдалось затяжное и холодное лето можно с помощью хлората магния. На 1 литр воды нужно взять 25 гр, развести хлорат в воде и опрыскать им кусты. Стадии созревания картошки после этого сократятся, и через некоторое время ее можно будет выкапывать. Если погода стоит сухая, то созревает картофель после опрыскивания уже на 6 сутки.
  • Чтобы картошка дозрела раньше, чем положено, ее можно обрабатывать суперфосфатом. Опрыскивают картофель после цветения. На 1 литр теплой воды 25 г суперфосфата. Время для процедуры лучше выбирать вечернее.
  • Клубни вызревают быстрее, если перед посадкой в почву их прорастить. Сделать это несложно и времени на проращивание уходит немного. Картошка проращивается в хорошо проветриваемом помещении. На пол можно выложить солому или сено. Днем температура должна быть не больше +15. Ночью для полного проращивания ее нужно понизить до +7. Прорасти картошка должна через 2–4 недели. После того как на клубнях начали расти первые корешки, их поливают раствором хлористого натрия, аммиачной селитры и суперфосфата (15:15:55 на 10 л воды). Через двое суток клубни нужно полить водой. Это будет способствовать скорости роста, когда картошку высадят в почву.
  • Провяливание — это еще один способ для ускоренного роста. Картошку нужно разложить в один слой (необязательно раскладывать ее так, чтобы на клубни попадало солнце). Через полторы недели на ней должны появиться глазки. Тогда можно приступать к посадке. Сажают провяленный картофель привычным способом.

После этих процедур этапы роста картошки сократятся и тогда можно смело выкапывать молодой картофель, не боясь повредить его в земле. Особенно актуален этот вопрос для тех дачников, у кого участок располагается в низине, где скапливается вода или когда в земле содержится много торфа и растет картофель медленно.

Когда выкапывать картошку?

Как уже было сказано ранее, зреет картофель по-разному. По каким же признакам можно определить, что пришла пора выкапывать урожай?

Главные признаки созревания картофеля:

  • Основной признак, по которому можно определить, что картофель вызрел — это засохшая ботва. У раннеспелых сортов это может начаться в конце июля. После того как у выращенной картошки засохла вся ботва, можно приступать к сбору урожая.
  • Второй важный момент, на который стоит обратить внимание — это погода. Выкапывать картофель лучше в сухую и солнечную погоду. Как правило, картофель поспевает к концу августа. Поэтому лучше не затягивать до осени и сделать это до дождей. Если оттенок вегетативных органов растений (листья, стебли) зеленый, то стоит подумать о том, чтобы искусственно ускорить созревание.
  • Также созревание зависит и от посева. Если картофель был посажен в конце мая, то выкапывать его придется не раньше сентября. По фазам развития кустов это можно определить. Если в августе ботва все еще зеленая, то должно пройти несколько недель до того, как она засохнет.

Выкапывать урожай картофеля можно при температуре не ниже +17 градусов. Тогда во время хранения картошка не почернеет и не испортиться. Самое неблагоприятное время — это утренние часы, когда уже наступили заморозки. Если выкапывать в такое время картошку, то она быстро пожухнет и ее нельзя будет употреблять в пищу.

После сбора урожая необходимо собрать всю ботву и сорняки. Если этого не сделать, то на следующий гол участок может зарасти сорной травой и тогда потребуется много времени, чтобы ее вывести с огорода.

Во время выкапывания картофеля можно сразу отбирать самые хорошие и крупные клубни для дальнейшей посадки. Их нужно оставить на несколько дней на солнце, чтобы в картошке начал накапливаться соланин. Кожура должна приобрести зеленоватый оттенок. Такие клубни будут дольше храниться и их не будут портить грызуны. А на следующий год из них можно вырастить хороший урожай.

Если позволяет место, то перед тем, как убрать картошку в подвал, ее нужно подержать некоторое время на солнце. Таким способом можно убить все болезнетворные микроорганизмы, а также увеличить лежкость.

Просушенную картошку нужно рассыпать по мешкам, предварительно выкинув испорченные и погрызенные клубни. Хранить картофель желательно подальше от прямых солнечных лучей, чтобы он не прорастал. Помещение должно хорошо проветриваться, влажность в погребе должна быть высокая. Соблюдая все правила посадки и хранения можно есть картошку круглый год.

Срок созревания картофеля

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *