Содержание

Лучшие сорта моркови для зимнего хранения

Урожай моркови

Каждую весну у дачников возникает вопрос, как среди изобилия красивых пакетиков с семенами найти лучшую морковь для хранения на зиму. Многие выбирают по фото на упаковке, а это неправильно. Для начала познакомимся с самыми лежкими видами. Потом выясним, по какому принципу нужно выбирать сорт, зимой хорошо сохраняющий вкус и товарный вид.

Среднеспелые

К группе среднеспелых можно отнести плоды с периодом вегетации 100 — 120 дней. По мнению специалистов эти корнеплоды более сладкие и сочные.

Среднеспелая морковь к моменту уборки накапливает максимум питательных веществ.

Рассмотрим известные и востребованные у опытных огородников:

  1. Нантская-4.
  2. Самсон.
  3. Шанс.
  4. Московская.

Морковь Нантская-4

Старый сорт, который огородники Сибири, Урала, Подмосковья, в общем всех регионов без исключения выращивают с середины прошлого века. На вызревание уходит 120 дней. Пучковая спелость наступает спустя 50 дней от всходов. Посаженная в мае морковь уже в сентябре готова к уборке. При недостатке времени на уборку можно оставлять в земле до октября. Нантская-4 в такой ситуации не теряет товарный вид и вкус. Средние параметры веса – 150 г. Длина средняя, в пределах 20 см. Важные характеристики: урожайность от 6 кг с кв.м. и крайний срок хранения − февраль.

Среднеспелая морковь Самсон

Крупная морковь, которая в условиях погреба хранится до мая следующего года. Опытные агрономы рекомендуют Самсон начинающим огородникам. Ее можно выращивать на любой почве, в любом климате. При своевременном посеве в начале мая Самсон порадует ровными, оранжевыми корнеплодами почти без сердцевины. Средняя длина корнеплода Самсон 20 и более сантиметров, вес до 170 г. Вызревает через 110 дней от появления первых всходов.

Шанс

Морковь сорт Шанс

Хранится до марта. Корнеплоды весом до 130 г обладают хорошим вкусом, сочные, имеют классическую коническую форму. При соблюдении рекомендованной производителем схеме посева (20*4 см) урожай с 1 кв. м − 5 кг. Морковь Шанс любит солнце, рыхлую почву с большим процентом гумуса (супесчаную, легкосуглинистую.).

Поздние, подходящие для хранения

Сорта овощей с вегетационным периодом свыше 120 дней относят к категории поздних. Вызревшая морковь может храниться до нового урожая. Эта группа растений меньше страдает от болезней, морковной мухи, стрелкуется редко.

Поздний сорт моркови Королева осени

Замечательный сорт от Алтайских селекционеров, королевой названа заслужено. Корнеплоды, выращенные на удобренной, рыхлой почве, обычно превышают заявленные производителем характеристики: вес 230, длина 25, урожайность 9 кг/м².

Долянка

Морковь сорт Долянка

Интересный польский представитель, может храниться до весны. Если почва заражена личинками морковной мухи, то этот сорт будет хорошим выбором для следующего сезона. Устойчив к фузариозу и морковной мухе. Плоды формирует длинные весом от 130 г.

Флаккоро

Морковь сорт Флаккоро

Заслуживает внимания, урожайный (от 8 кг/м²), с крупными (200 г), длинными (28 см) корнеплодами, содержащими большой процент каротина.

Сорта сладкой моркови

Лучшие корнеплоды для детского питания – сладкие. Они приносят больше пользы из-за высокого процента каротина. Среди поздних сортов сладких и способных храниться продолжительное время можно выделить:

  • Каротан;
  • Любимая;
  • Император.

Каротан

Сладкая морковь Каротан

Морковь с мировой известностью, богата на каротин. Ее рекомендуют использовать как сырье для переработки. Каротан долго хранится, его характеристики: цвет насыщено-оранжевый, диаметр сечения от 5 см, длина корнеплодов не менее 25 см.

Любимая

Морковь сорт Любимая

Сладкая, идеальной цилиндрической формы. Вызревшие корнеплоды имеют среднюю длину (15 см) и вес (160 г), хранится хорошо. При посеве осенью, Любимая дает ранний урожай в годы, богатые на осадки, не растрескивается.

Ранние

Уже в июне можно лакомиться свежими плодами, если в начале весны посадить ранний сорт с периодом вегетации от 80 до 90 дней. Можно подобрать урожайный сорт, который накормит семью летом и будет хорошо храниться в погребе.

Тушон

Ранняя морковь Тушон

Это цилиндрические, тонкие корнеплоды, средние показатели длины 15 см, веса – 100 г. Урожайность – 5 кг/м². Для зимнего потребления можно сеять в середине июня. Для получения ранних корнеплодов рекомендуют осенний сев (октябрь, ноябрь).

Артек

Морковь сорт Артек

Легкий в уходе ранний сорт. Артек может неплохо храниться в погребе. Бордово-оранжевые корнеплоды со средним весом 150 г и длиной 15 см не гниют, сочные, вкусные. На летнее потребление плоды готовы через 1,5 месяца.

Забава F1

Морковь сорт Забава F1

Ранний гибрид, идеален для летней пучковой продукции. Можно выращивать для зимнего потребления. Корнеплоды ярко-оранжевые, не крупные от 50 г, имеют среднюю длину.

Крупные

Для изготовления полезного сока и корейских блюд хороша крупная морковь. Вот сорта, на которые нужно обратить свое внимание в следующем сезоне:

  • Канада F1;
  • Нандрин F1;
  • Русский размер.

Канада F1

Крупноплодная морковь Канада F1

Неприхотливый средне-поздний гибрид, дает неплохие урожаи на тяжелой почве. Вес плодов от 130 до 500 г, длина 20 см, в сечении до 5 см. Для растения характерна сладкая, сочная мякоть оранжевого цвета.

Русский размер

Морковь сорт Русский размер

Сорт, который на легких, плодородных почвах дает урожай корнеплодов весом до 1 кг. Норма для моркови – большой диаметр (6 см). Длина тоже не маленькая − от 25 до 30 см.

Нандрин F1

Морковь сорт Нандрин F1

Популярный среди фермеров гибрид от голландских селекционеров. Короткий период вегетации до 100 дней. Морковь с небольшой сердцевиной, цилиндрической формы, не растрескивается. Средний вес Нандрин F1 150 г. В длину корнеплоды вырастают до 20 см.

Лучшие сорта моркови для хранения

Дачники, выращивая эту овощную культуру на своих огородах, используют собранный урожай в пищу сразу после сбора, а также закладывают на длительное хранение в погреб. При этом главное требование к закладываемым корнеплодам – чтобы они пролежали как можно дольше и не портились.
Часто бывает так, что морковь в погребе быстро становится вялой, начинает гнить.
Причинами этого могут быть:

  • наличие инфекции в месте хранения;
  • высокая влажность;
  • повышенная температура воздуха в месте ранения.

Но зачастую плохая лежкость этого корнеплода – результат неправильного выбора сорта моркови. Наиболее подходящими для дальнейшего хранения сортами моркови являются следующие разновидности этого овощного растения:

Нантская-4


Среднеспелый сорт, от момента появления всходов до сбора урожая проходит примерно 4 месяца. Молодые корнеплоды для использования сразу после сбора выкапывают уже через 2 месяца после появления ростков. При посадке семян в первой декаде мая, собирать урожай можно уже в первых числах сентября, но выкапывать эти корнеплоды можно до начала октября – при этом морковка не теряет своих вкусовых качеств и пригодна для закладки в погреб. Масса выкопанных корнеплодов – до 140-150 г, средняя длина – около 20 см. В погребе может храниться не менее 5 месяцев.

Самсон


Среднеранний урожайный сорт с крупными корнеплодами. При правильном хранении может лежать в погребе до начала мая. С момента появления ростков до сбора урожая проходит не более 4 месяцев. Спелая морковка — крупная, в длину может достигать 19-21 см, масса – около 160-165 г. Растет практически на всех типах почв, не требует особого ухода. Поливы должны быть регулярными, в этом случае корнеплоды хорошо набирают вес, в них практически нет сердцевины.

Морковь «Шанс»

Среднеспелый сорт моркови Шанс обладает также неплохой урожайностью, при правильном уходе с одного квадрата собирают до 4,5-5 кг урожая. Форма собранных морковок – конусообразная, вес каждого плода – до 120-125 г. В погребе обычно хранится не менее, чем до середины марта.

Королева осени


Позднеспелый сорт, растет на плодородных рыхлых грунтах. Длина спелых плодов – до 24-26 см, масса – 220-230 г, с одного квадрата можно собирать до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится до конца весны.

Морковь «Долянка»

Сорт польской селекции «Долянка», с поздним сроком созревания. Высокоустойчив к фузариозу, не поражается морковной мухой. Длина плодов – более 25 см, масса – 130-140 г, хранится в погребе до конца весны.

Лучшие сорта моркови для Подмосковья

Подмосковье – это регион с достаточно холодным летним периодом, возможностью возвратных весенних заморозков, а в летний период часта возможность изменения погодных условий с понижением температуры и затяжным дождливым периодом. Поэтому в условиях Подмосковья следует высаживать такие сорта моркови, которые были бы устойчивы к переменам погоды, похолоданиям и дождям.
Наиболее подходящие сорта моркови для Подмосковья будут описаны ниже:

Морковь «Амстердамская»

«Амстердамская» — один из лучших раннеспелых сортов моркови с длительным сроком хранения. Урожай может храниться в погребе весь зимний период. Морковка – сочная сладкая, подходит для детского питания.

Витаминная

Среднеспелый сладкий сорт моркови. Сердцевина корнеплодов – небольшого размера, округлой формы. В длину морковки достигают 14-15 см, с весом 70-150 г. отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому его часто высаживают в зиму. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Детская радость»


«Детская радость» — сочная и вкусная морковка и очень нравится детям. Отличается средним сроком созревания. Длина корнеплодов – до 21-23 см, с массой 160-165 г. В собранных корнеплодах содержится большое количество каротина, урожай хорошо подходит для приготовления соков. В погребе урожай хранится до марта.

Морковь «Краса девица»

Среднеранний сорт «Краса девица» — урожай поспевает через 4 месяца после высадки семян. Сажать семенной материал следует в первых числах мая. морковка – сладкая и вкусная, отличается хорошей лежкостью – в подвале хранится в течение всей зимы.

Лосиноостровская 13

Среднеспелый высокоустойчивый к заболеваниям сорт. «Лосиноостровская 13» — популярен у дачников Подмосковья. Собранные плоды – вкусные и сочные. Масса морковок – до 150 г, длина – 17-19 см. Сердцевина – округлая, небольшого размера. Сорт можно сажать в зиму. Собранный урожай может храниться в погребах до начала весны. Более подробное описание сорта моркови Лосиноостровская и отзывы.

Лучшие сорта моркови для открытого грунта

Морковь можно выращивать в открытом грунте в большинстве регионов России, ниже будут описаны наиболее популярные сорта этого овощного растения для высадки на огородных грядках:

Морковь «Аленка»

«Аленка» — высокоурожайный раннеспелый сорт, с момента посадки до сбора урожая проходит чуть больше 3 месяцев. Окраска корнеплодов – насыщенная оранжевая. Высокая урожайность отмечается в хорошо удобренных рыхлых грунтах. Требует регулярного полива. Хорошо хранится в течение зимнего периода.

Морковь «Голландка»

Раннеспелый сорт моркови «Голландка» — от момента всходов до сбора урожая проходит 3 месяца. Предпочтительнее высаживать семена в плодородную рыхлую почву и регулярно поливать. Плоды – цилиндрической формы, ровные, гладкие, кончик корнеплода – тупой. Корнеплоды не хранятся долго, поэтому используются в свежем виде.

Морковь «Лагуна f1»


Этот гибрид «Лагуна» относится к раннеспелым разновидностям моркови, сбор урожая проходит через 80 суток после посадки. Форма корнеплодов – цилиндрическая, окрас – ярко-оранжевый, длина – около 17-18 см. Семенной материал можно высаживать как под зиму, так и ранней весной.

Морковь «Роял Шантане»

Высокоурожайный позднеспелый сорт «Роял Шантане». Срок созревания – до 4 месяцев. Окрас корнеплодов – красный с оранжевым оттенком, корма – конусовидная, со сладким вкусом. Сердцевина – упругая. Почва для посадки семян должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Поливать всходы требуется умеренно. Собранный урожай прекрасно хранится всю зиму в погребе.

Морковь «Тип-топ»

Среднеранний сорт «Тип-топ». Почва для посадки предварительно хорошо удобряется, растет морковь Тип-Топ только на рыхлых почвах при регулярных обильных поливах. Окраска корнеплодов – красная с оранжевым оттенком, длина – до 18-20 см, форма – цилиндрическая с тупыми концами.

Лучшие урожайные сорта моркови для Сибири

Несмотря на то, что сибирский климат достаточно суров – лето короткое и нежаркое, затяжная весна, и вероятность похолоданий в течение летнего периода, — но и для такого региона были выведены сорта моркови, которые хорошо растут и дают неплохие урожаи.
О лучших сортах моркови для выращивания в Сибири будет рассказано ниже:

Морковь «Бельгиен Уайт»

Данный сорт бельгийской селекции является среднеспелым. Основное отличие плодов «Бельгиен Уайт» – светлый, почти белый цвет морковок. Обычно данные плоды используются при приготовлении первых и вторых блюд.

Морковь «Даяна»


Созревание морковного сорта «Даяна» начинается примерно через 4 месяца после появления ростков. Корнеплоды – удлиненной формы, их кончики – острые, масса плодов может достигать 150-155 г. Урожайность – средняя, с одного квадрата собирают до 6 кг, если погодные условия хорошие, то урожайность может составлять до 8,5-9 кг. Собранный урожай хранится в погребе до весны.

Морковь «Настена»

Урожай сорта моркови «Настена» собирают через 4 месяца после появления ростков. Плоды – ровные, гладкие, с тупым окончанием, в длину могут достигать 17-19 см. Отмечается, что форма у собранных корнеплодов примерно одинакова. Вес морковок – около 150 г., сердцевина – тонкая, короткая. С каждого квадрата можно собирать до 6-6,5 кг. Хранить собранный урожай можно до конца зимы.

Морковь «Невис f1»

Данный гибрид «Невис» созревает через 4 месяца после посадки в грунт. Корнеплоды – гладкие, ровные с округлым кончиком. Их длина составляет до 17-19 см и весом около 150-155 граммов. В подвалах с соответствующими условиями хранения урожай этой морковки хранится до следующего лета.

Нарбонне f1


Урожай собирают через 3,5 месяца после посадки. Плоды удлиненные с округлыми кончиками, их длина – до 21-23 см и весом около 240 г. надземная часть растений не подвержена болезням и вредителям. Корнеплоды – ровные и гладкие, не склонны к растрескиванию, хорошо хранятся. Урожайность гибрида – высокая (до 6,5-7). Сортотип — Нантская.

Балтимор F1

Скороспелый гибрид голландской селекции, от всходов до сбора урожая проходит чуть более 100 дней. Более подробно можно прочить отзывы о сорте моркови Балтимор в статье на нашем портале.

Самые ранние сорта моркови

Среди ранних сортов моркови следует отметить наиболее урожайные и популярные:

Морковь «Бюро»

Морковь Бюро с ранним сроком созревания — ультраскороспелый сорт, очень урожайная,хранится в погребе до следующего сезона. Созревает через 80 дней после посадки. Плоды – удлиненные, немного вытянутые, ровные и гладкие. Длина корнеплодов – около 20 см. Окраска спелых плодов – насыщенно оранжевая.

Морковь «Манго»

Раннеспелый сорт Манго с небольшими округлыми корнеплодами конусообразной формы. Вкусовые качества спелых морковок – хорошие. Высокоурожаен, морковь может храниться в погребе не менее 5 месяцев. Длина морковок – около 14-14,5 см, а вес — не более 120 г. Сбор урожая проводят через 80 дней после появления ростков.

Морковь «Ред Ас»

Урожай данного сорта можно собирать через 95 суток после посадки семенного материала. Окраска спелых удлиненных плодов – насыщенно красная. Урожайность сорта Ред Ас – около 7 кг с одного квадрата.

Морковь «Красавка»

Сверх ранний и высокопродуктивный урожайный сорт моркови Красавка. Плоды сладкие и сочные, массой до 200 граммов, интенсивно-оранжевого окраса, с конической формой. Подходит для выращивания в открытом грунте, период от всходов до возможной технической спелости — около 3-х месяцев. Лучшие предшественники — капуста, лук, ранний картофель, огурцы, томаты.

Морковь «Тушон»

Семенной материал этой моркови высаживают в открытый грунт ранней весной. Сорт ранний, поэтому выкапывают корнеплоды примерно через 70-85 суток после посадки семенного материала. Длина плодов может достигать 21-23 см, а вес – выше 145 г., используют плоды в свежем виде, для приготовления горячих блюд и для консервации.

Морковь – лучшие сорта для средней полосы

В средней полосе России можно выращивать далеко не все сорта морковки, ведь в этом регионе часто меняется погода, а лето может быть дождливым и холодным. Поэтому морковь должна быть устойчива к большинству заболеваний, а также обладать высокой стойкостью к низким температурам.
Лучшие сорта моркови, которые можно выращивать в средней полосе, представлены ниже:

Каротель

Плоды данного сорта менее среднего размера, сладкие. Отмечается высокая устойчивость сорта Каротель к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Урожай собирают через 4 месяца после посадки, но его лежкость невысокая. С каждого квадрата собирают около 6,5-7 кг спелых морковок. Более подробная информация с описанием сорта Каротель и отзывами.

Московская зимняя

Сорт устойчив к цветушности, хорошо растет на плодородных рыхлых грунтах, требует регулярных поливов. Урожайность – высокая. Собранный урожай можно хранить до весны, причем корнеплоды не теряют в процессе хранения своих вкусовых качеств.

Нандрин f1

Данный гибрид является ранним, поэтому выкапывают эти корнеплоды через 2,5-3,5 месяца после посадки семенного материала. Характерная особенность этого гибрида – корнеплоды прекрасно созревают даже при ограниченном освещении, а также обладают высокой стойкостью к большинству болезней. Урожайность – достаточно высокая.

Морковь «Флакке»

Сорт польской селекции «Флакке», прекрасно акклиматизируется в средней полосе России. В спелых плодах много каротина и сахаров, поэтому эта морковка так нравится детям. Урожай собирают через 3,5-4 месяца после появления ростков. Масса плодов – 200-250 г, с одного квадрата можно собирать до 4 кг плодов.

Морковь «Шантане»

«Шантане» — это один из лучших сортов для выращивания в регионах с прохладным летним сезоном. Плоды имеют коническую форму, кончик – округлый. масса спелых плодов может быть от 250 до 500 г. Поэтому морковь Шантане является одной из самых урожайных.

Лучшие сорта моркови для выращивания на Урале

На Урале, как и в сибирских регионах, выращивают только те сорта и гибриды моркови, которые отличаются высоко устойчивостью к изменениям погодных условий и похолоданиям, а также к различным болезням и вредителям.
Лучшие сорта моркови для Урала описаны ниже:

Морковь «Бангор f1»

У данного гибрида «Бангор f1» очень вкусные сладковатые плоды. Сорт является раннеспелым, но собранный урожай хранится в погребе до конца зимы. Морковки – длинные, не слишком толстые в диаметре. Вес таких плодов – до 190-210 г.

Морковь «Виктория f1»

Сорт «Виктория f1» раннеспелый, с момента посадки до выкапывания корнеплодов проходит не более 3 месяцев. У этого сорта очень хорошо растет надземная часть. Морковки вырастают менее среднего размера, концы – округлые. В длину плоды достигают 18-20 см, но не стоит загущать посевы, иначе корнеплоды будут гораздо меньше. Гибрид «Виктория f1» хорошо растет на любых почвах, даже на тяжелых грунтах.

Морковь «Драгон»


У сорта «Драгон» оригинальная окраска кожицы – фиолетовая. А вот мякоть и сердцевина – традиционной оранжевой окраски. Также собранные корнеплоды имеют оригинальный аромат, поэтому урожай используется для приготовления горячих блюд, потому что в процессе термической обработки необычный запах морковки пропадает.

Морковь «Колорит»

Спелые корнеплоды «Колорит» сладковатые и сочные, поэтому подходят для детского питания. Собранный урожай используется только в свежем виде. Так как корнеплоды полностью растут в почве, у их основания не появляется характерная зеленая окраска. Масса крупных корнеплодов – 190-200 г.

Сорт моркови «Настена»

Корнеплоды сорта «Настена» созревают всего за 80 с момента появления ростков. Но иногда созревание затягивается до 90-110 дней. Ровные, гладкие морковки имеют закругленные кончики. Длина плодов – около 22-23 см, а масса – 140-145 г. Семенной материал можно высаживать в грунт не только весной, но и под зиму. С каждого квадрата собирают около 6-6,5 кг, который хранится не слишком долго.

Сорта самой крупной моркови

На своих огородах многие дачники выращивают только крупные сорта моркови, собранные корнеплоды которых отличаются большим весом (более 30 г), не растрескиваются и обладают хорошими вкусовыми качествами.
Самые лучшие из сортов крупной моркови описаны ниже:

Морковь «Амстердам»

Раннеспелый сорт «Амстердам» с крупными корнеплодами, может расти в большинстве регионов России. Форма морковок – цилиндрическая, их длина – 18 см, а вес – 190 г. С момента посадки семян до сбора плодов проходит чуть более 3 месяцев. Спелые корнеплоды не склонны к растрескиванию, обладают неплохой лежкостью.

Канада f1

Среднеспелый сорт Канада f1 с крупными корнеплодами конусообразной формы, ровными и удлиненными. Длина плодов – около 18 см, а их вес – до 250 г. Сердцевина – средней длины, ярко-оранжевая, сочная. Гибрид отличают высокая урожайность и длительное хранение в погребе. В соответствующих условиях собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Сорт спокойно переносит незначительные похолодания и устойчив ко многим заболеваниям.

Морковь желтая

Это раннеспелый сорт, спелые корнеплоды которого выкапывают через 3 месяца после появления всходов. Форма плодов – цилиндрическая, а их вес достаточно большой – до 450 г. Эту морковь не используют в свежем виде, она пригодна только для переработки.

Это гибрид голландской селекции. Семена этого гибрида высевают поздно (с середине июля), спелую морковь выкапывают в последней декаде сентября, а собранный урожай закладывают в погреба на длительное хранение. В корнеплодах сердцевина практически отсутствует. Вес плодов – 190-195 г, длина – 21 см. Данный гибрид может расти на любых типах грунтов, в тени, а также при повышенной влажности воздуха и грунта.

Сорт с улучшенным показателем урожайности и хорошими вкусовыми качествами. С одного квадрата можно собирать до 10 кг сладковатых сочных морковок. Длина корнеплодов – около 17,5 см, а вес – около 195 г.

Сорта самой сладкой моркови

Если в моркови большое содержание сахара, то ее приятнее есть в свежем виде, а также использовать для приготовления салатов и горячих блюд.
Самыми сладкими сортами моркови являются:

Морковь сорта «Болеро f1»

Гибрид «Болеро f1» созревает рано, корнеплоды предназначены для употребления в свежем виде, закладывают на длительное хранение. Плоды – среднего размера, их форма – цилиндрическая, кончики – тупые. Окрас морковок – ярко-оранжевый. Гибрид устойчив к большинству заболеваний.

Морковь «Детская сладкая»

Сорт «Детская сладкая» является самым сладким и урожайным. Цилиндрическая форма плодов, тупые кончики, ярко-оранжевый окрас, плоды длиной 20 см – вот основные качества морковок сорта Детская радость. Из корнеплодов можно готовить вкусный сок или пюре для детей. Устойчивость к болезням данного сорта – не выше среднего значения.

Император

Данная морковь созревает поздно, с момента посадки до сбора корнеплодов проходит более 4 месяцев. Окрас собранной морковки – красный с оранжевым отливом. Форма плодов – цилиндрическая, кончики – тупые, сердцевина маленькая, сочная. В подходящих условиях собранный урожай может храниться до следующего сезона. Спелые плоды не склонны к растрескиванию.

Карамелька

Эта морковь рекомендована для выращивания в небольших хозяйствах. Вкусовые качества спелой продукции – превосходные. Собранный урожай может храниться в соответствующих условиях до конца марта.

Морковь «Маэстро f1»

Раннеспелый гибрид «Маэстро f1» выращивают на возвышенностях, он хорошо растет на любых грунтах. Товарный вид собранных плодов – превосходный. Собранный урожай может храниться до начала следующего сезона. Маэстро f1 устойчив к большинству заболеваний, присущих другим сортам моркови. Кожица имеет оранжевый окрас, а середина – красноватого цвета. Многие дачники выращивают сорт для дальнейшей реализации.

Самые лучшие сорта моркови – отзывы

На форумах данной овощной культуры овощеводы часто оставляют отзывы о разных сортах и гибридах моркови, некоторые из которых приведены ниже:
Наталья Зеленова, 49 лет, г. Красноярск: проживаю в Сибири, на своем огороде пыталась выращивать разные сорта моркови, пока не выбрала в магазине семена именно тех сортов этой овощной культуры, которые районированы для выращивания именно в нашем регионе. Теперь у меня на грядках этот корнеплод всегда хорошо растет, дает высокие урожаи, часть из плодов закладываю в погреб, где они хранятся до весны, не гниют при этом. Высаживаю морковь сортов: Лосиноостровская, Нантскую-4 улучшенную на ленте. Также пробовала посадить Леночку и Лакомку — устроили.

Морковь Нантская фото

Елена Васильева, 54 года, г. Нижний Новгород: я искала лучшие сорта моркови для средней полосы, которые были бы высокоурожайными, плоды – крупными, а растения хорошо адаптированы к нашему непростому климату. И мне предложили несколько таких раннеспелых сортов, которые теперь и выращиваю в своем огороде: Каротель, Московскую зимнюю и Шантане.
Катерина Алексеева, 40 лет, Подмосковье: в нашем регионе хорошо растут и плодоносят далеко не все сорта морковки. Я обычно выращиваю ранние и среднеранние сорта, которые успевают вызревать на моем огороде, высокоурожайны, устойчивы к большинству болезней. Моей семье вполне хватает собранного урожая – используем собранные корнеплоды с момента сбора и практически всю зиму.
Татьяна Алексанина, 45 лет, пос. Коркино, Челябинской области: мы живем на Урале, где климат абсолютно непредсказуем. Поэтому стараюсь выращивать на своем огороде только ранние сорта морковки, которые спокойно переносят временное понижение температуры и успевают отдать урожай за короткое лето. Сажу гибрид Виктория, сорт Настена и всегда Нантскую.
Ольга Николаева, 38 лет, г. Воронеж: Какой сорт моркови самый лучший? Задавалась этим вопросом давно, но со временем поняла, что высаживать на своем участке следует такие сорта, которые районированы для конкретного региона. В этом случае морковь спокойно растет в данном климате, дает неплохие урожаи, практически не болеет. Мне нравится Каротель, Болеро, Нарбонне.
Svetikk:
Сеяла Нантскую улучшенную в гранулах — понравилась, но всходила долго, зато взошла так, что прореживать не пришлось, выросла быстро, крупная и вкусная. Сеяла Тушон в самодельных гранулах из туалетной бумаги. Всходила долго, но быстро набрала вес, вкусная, ровная. Сорт Амстердамска хоть и старалась сеять пореже — взошла лесом через неделю. Выросла мелкая, но вкусная. Все сорта росли на одной высокой грядке на солнечном месте по рядку каждого сорта. Вывод такой: чем реже морковь сидит, тем быстрее растёт и вес набирает, даже если всходила очень долго.
http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/112-морковь-царица-огорода/
Foeniculum:
Много лет экспериментирую. Сажала сорта Нантская, Королева осени, Осенний король, Детская, Марлинка F1. Но год на год не приходится. Иногда сорт получался сладким, а иногда нет. Не знаю, может, обман с семенами, или всё зависит от погоды в летний период.
https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=33&t=279&start=135

Видео про лучшие сорта моркови

В целом, каждый дачник может подобрать для себя тот сорт или гибрид данного овощного растения, который будет хорошо плодоносить именно в его огороде, собранный урожай можно будет закладывать на длительное хранение, а культура будет хорошо расти на любых почвах и в конкретных климатических условиях.

Чтобы получить достойный урожай, огородники всегда ориентируются на климатические особенности местности. Особенно это касается таких климатически сложных регионов, как Урал. Занимаясь посадкой морковь на Урале, огородники сталкиваются не только с переменчивыми погодными условиями, но и с болезнями и вредителями, которых довольно сложно истребить в неблагоприятных погодных условиях.

Морковь довольно неприхотливое растение. В отличие от томатов, которые не любят резкие перепады температур, корнеплод к ним устойчив. Поэтому на Урале морковь выращивают издавна. Используя агротехнические приемы, огородникам удается получать довольно высокие урожаи.

Сорта, подходящие для выращивания

Для выращивания моркови на Урале выведены специальные районированные сорта и гибриды, которые не только дают приемлемые урожаи, но и подходят для длительного хранения.

Ранние (скороспелые)

  • Амстердамская – созревает в течение 90 дней, имеет средний размер с округлым окончанием, длиной до 17 см. Масса корнеплода – 150 г. При должном уходе дает высокий урожай – 6 кг/м². Не боится переизбытка влаги. Структура мякоти хрустящая и нежная.
  • Виктория F1— созревает в течение 80 дней, отличается мощной ботвой, корнеплод короткий с округлым окончанием. Мякоть имеет красноватый цвет, сердцевина тонкая, подходит для тяжелых грунтов..
  • Настена – период созревания 80 дней, максимальный вес плода 150 г, корнеплод ровный с гладкой кожицей, окончание округлое. В грунт высаживают после прекращения заморозков.
  • Аленка – собирают через 70-80 дней, а для пучков урожай собирают уже через 50 дней. Плоды с гладкой ровной кожицей, длиной до 12 см, сладкие.
  • Бельгиен Уайт – корнеплод белого цвета, в сыром виде почти отсутствует запах, вкусовые качества приобретает в процессе термической обработки, поэтому не употребляется в свежем виде.
  • Бангор F1 – раннеспелая морковь, которая хорошо хранится в подвале. корнеплоды длинные, тонкие, дорастают до 200 г. Имеет высокие вкусовые качества.
  • Драгон — кожица фиолетового цвета, но сердцевина оранжевая. Имеет несколько специфический запах, который пропадает во время приготовления, поэтому чаще употребляется вготовом виде.
  • Колорит F1 – крупные плоды, имеют хороший вкус, подходят для употребления в свежем виде. Имеют гладкую поверхность и массу около 200 г.
  • Финхор – период созревания 80 дней, плод крупный весом 150 г, имеет гладкую поверхность и округлый конец.. Имеет отличные вкусовые качества и тонкую хрустящую сердцевину, отличается высокой урожайностью.

Среднепоздние

  • Витаминная 6 – срок созревания около 100 дней, длина плода до 15 см, вес около 165 г, окончание округлое и широкое. Поверхность овоща гладкая, но есть углубления глазков, сердцевина очень тонкая. Урожайность зависит от условий выращивания. Можно сажать на осушенных торфяниках, плод иногда растрескивается.
  • Алтайская укороченная – дает короткий толстый корнеплод до 150 г, кожица гладкая. Вкус у сочной мякоти сладкий, урожайность культуры высокая. Подходит для длительного хранения и употребления в сыром виде.
  • Каллисто F1 — период созревания 3-3,5 месяца, отличается мощной зеленой ботвой. Мякоть красноватая, поверхность гладкая. Дорастает до 22 см, весит около 135 г. Подходит для длительного хранения.
  • Красный великан – созревает через 100 дней, корнеплод длинный – 25 см, весит 150 г. Снижает урожайность при густой посадке, требует регулярного полива.
  • Форто – созревает через 110 дней, корнеплод ровный, окончание округлое, длиной до 20 см. Мякоть имеет красноватый цвет, она сочная и сладкая. Дает хороший урожай даже на тяжелой почве. Подходит для сезонного употребления и хранения.
  • Нантская 4 – созревает через 3-3,5 месяца, плод ровный, сужающийся к концу, длина до 18 см с весом около 170 г. Мякоть имеет сладкий вкус, морковка ровная с глазками. Подходит для сезонного употребления, хранения и любой переработки..

Поздние

  • Тотем F1 – корнеплод имеет форму конуса и острый носик. представляет собой высокоурожайный гибрид, весит около 150 г. Мякоть красная, сочная и сладкая. Отлично хранится до весны.
  • Шантанэ 2461 – минимальный срок созревания 130 дней, длина плода 15 см, вес 250 г. Морковки заужены концу, цвет кожицы красноватый, а мякоть имеет желтоватый оттенок. Поверхность гладкая с небольшими глазками, но сердцевина грубая и толстая. Урожайность от 3 до 8 кг/м², плод не растрескивается, хранится долго.
  • Тинга F1 – гибридный сорт с конусообразными корнеплодами весом до 120 г. Гладкая кожица красного цвета, сердцевина оранжевая, мякоть сочная. отличается высокой урожайностью и отличной лежкостью.
  • Еллоустоун – гладкий длинный корнеплод с острым окончанием весом до 200 г. сорт дает стабильно высокие урожаи, отличается необычным желтым цветом, из-за которого больше используется в кулинарии.
  • Королева осени — урожай собирают через 130 дней, морковки крупные длиной до 22 см и массой до 160 г. Мякоть хрустящая с сердцевиной красного цвета. Корнеплоды гладкие и ровные, отлично хранятся всю зиму. подходят для консервации и переработки.
  • Император — длинный корнеплод с округлым концом весом 160 г и более. Отличается мощной темно-зеленой ботвой. Мякоть сладкая и хрустящая с тонкой сердцевиной. Сорт считается высокоурожайным, плоды не растрескиваются. Подходит для длительного хранения, употребления в свежем виде и переработок.

Лучшие

Хорошими сортами из разных категорий, по мнению специалистов, являются:

  • Амстердамская – этот ранний сорт очень хорош для употребления в свежем виде, так как имеет маленькую сердцевину и сладкую сочную мякоть.
  • Нантская – популярна тем, что пригодна как для сезонного употребления, так и для переработок и хранения. Кроме того имеет высокие вкусовые качества.
  • Шантанэ – ее ценят за высокие урожаи, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и пригодность к длительному хранению.

Когда сажать

Так как в разных частях Урала климатические условия значительно отличаются, время посадки выбирают исходя из погодных условий.

Оптимальное

Оптимальным считается время, когда температура почвы составляет +5 — +8⁰С. Морковь садят после того, как снег полностью сойдет. Прогревание почвы остается главным условием для успешного всхода семян. На Урале эту культуру начинают высевать с середины апреля в южных районах, а в центральной части в мае.

Самое позднее

Позже всего корнеплод сеют в северном районе Урала, из-за более холодного климата посев начинается с конца мая. К слову, опытные огородники считают, что морковь, посаженная поздно, намного лучше хранится зимой.

Последствия посадки в неурочное время

Для получения хорошего урожая важно соблюдать некоторые условия. при посадке в сильно прогретую почву можно потерять урожай, так как при 10⁰С и выше, в почве появляется масса паразитов, которые повредят молодые корешки культуры. При слишком холодной почве семена долго не всходят, а затем выбрасывают стрелки. Корнеплод при этом не развивается.

Как выращивать

Чтобы получить хороший урожай следует начать с выбора семян. Отдают предпочтение устойчивым к болезням и вредителям отечественным гибридам. При этом нужно обратить внимание на срок годности посевного материала. Сама посадка – несложный процесс, но и он имеет некоторые нюансы. Прежде чем, сеять культуру, стоит провести ряд подготовительных мероприятий.

Инвентарь

Выбор инвентаря зависит от объемов посадок. Если приусадебный участок небольшой, то огороднику будет достаточно тяпки и граблей, а при выращивании для продажи могут понадобиться мотоблок, культиватор и другая техника.

Семена

Так как прорастание занимает около трех недель, а летний период на Урале короче, чем в других регионах, семена предварительно проращивают, чтобы сократить время всхода. Самый простой способ проращивания – замочить семена. Для этого посевной материал заворачивают во влажную ткань и кладут в холодильник на несколько дней (до двух недель). Метод хорош тем, что культура получает дополнительную закалку, тем самым ускоряется всхожесть и сбор урожая можно провести на пару недель раньше.

СправкаМногие огородники используют стимуляторы роста, типа «Эпина» или «Циркона», обработка этими препаратами также значительно ускоряет прорастание.

Почва

Почву готовят с осени. Участок перекапывают на штык лопаты, удаляют сорняки, вносят удобрения (мочевину, хлористый калий, суперфосфат, зрелый компост). Вносить свежий перегной нельзя, от него деформируется корнеплод. В почву добавляют песок, если она его не содержит.

СправкаЕсли грунтовые воды залегают близко к поверхности, рекомендуют делать высокие грядки – до 35 см высоты. Для того, чтобы после таяния снега грунт был рыхлым и мягким, участок под морковь накрывают мульчей.

Выбор места

Для этой культуры выбирают солнечный участок. Кроме того, стараются, чтобы на выбранной территории не было сорняков, потому что они всходят значительно быстрее чем сам корнеплод и глушат его. Обращают также внимание и на состав грунта. Идеальный вариант — суглинки и супеси. если же почва тяжелая, ее обогащают торфом, песком, золой, известью.

Процесс посадки

Глубина бороздки для посадки составляет 1-2 см, в глинистом грунте стараются не заглублять их. Междурядья составляют примерно 20 см. Так как семена моркови очень мелкие, их распределяют аккуратно и не густо, расстояние между семечками должно составлять примерно 5 см. Это расстояние легче соблюдать, если семена в гранулах, при посеве обычных семян растение придется прореживать. Всходы должны появиться примерно через 10 дней.

Первичный уход после посадки

После посадки морковь присыпают землей и поливают. Почву уплотняют граблями, чтобы достичь контакта семян и влаги стал более полным. Сначала весь уход заключается в регулярном, но нечастом поливе 1-2 раза в неделю. После всхода моркови ее пропалывают и рыхлят почву, если образуется сухая корка. Когда появляется вторая пара листиков, растение прореживают, шаг между корнеплодами должен быть около 6 см.

Последующий

Повзрослевшую морковь поливают не чаще раза в неделю. незадолго до уборки полив вообще прекращают. Подкармливают культуру дважды за сезон. Для этого подходит раствор нитроаммофоски (1 ст/л. на 10 л воды). Первое внесение удобрения делают через месяц после появления ростков, второе – через 3 недели после первого.

Лучшие сорта моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Какой сорт моркови выбрать

(лучшие сорта моркови)

В настоящее время существует много хороших сортов и гибридов моркови. Нужно только подобрать те из них, которые наиболее соответствуют вашим условиям произрастания и хранения их зимой. Поэтому, выбирая сорт моркови, необходимо также учитывать и то, что хороший урожай длинноплодных сортов моркови можно получить только на почвах с глубоким пахотным слоем.

Следует отметить также, что наши отечественные сорта и гибриды моркови по урожайности ничуть не уступают иностранным, а по содержанию каротина, вкусу и по лёжкости они частенько их значительно превосходят.

По срокам созревания все сорта моркови можно условно разделить на три группы. У скороспелых сортов от всходов до уборки корнеплодов проходит 85-100 дней, у среднеспелых – от 105 до 120 дней, а у позднеспелых – 125 дней и более.

Так как же все-таки у моркови выбрать сорт? Что предпочтительнее – сорта или гетерозисные гибриды, отечественные или зарубежные сорта? Этот вопрос садоводам и огородникам необходимо решать ежегодно.

При этом не следует забывать, что большинство сортов и гетерозисных гибридов иностранной селекции выведены с учётом, прежде всего, внешнего вида моркови – ровными по длине и диаметру, гладкими корнеплодами, а их вкусовые и полезные качества при этом несколько снижены. В большинстве иностранных сортов содержание каротина ниже, чем в отечественных сортах, да и хранятся многие из них в наших условиях несколько хуже.

Для раннего посева подойдёт морковь с коротким корнеплодом. Именно у таких сортов период вегетации самый маленький. Круглые сорта быстро созревают, но бывают менее урожайны. Так что предпочтительнее короткая морковь, которая более рационально использует площадь гряды.

Если вы хотите получить раннюю продукцию для продажи, то в этом случае необходимо ориентироваться на гибриды зарубежной селекции, их выбор в магазинах сейчас богатейший. А для длительного хранения зимой берите лучше отечественные сорта, поскольку они лучше приспособлены к особенностям нашего непредсказуемого климата и отличаются хорошей лежкостью.

И чтобы как-то помочь в этом нелегком вопросе, ниже дается краткая характеристика некоторых сортов и гибридов моркови.

Раннеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Аленка – раннеспелый сорт моркови. Пучковую морковь убирают уже через 50 дней. Корнеплоды длиной до 12 см, оранжевого цвета, отличного вкуса.

Амстердамская – раннеспелый сорт моркови, пригодный для выращивания в защищённом грунте. Корнеплоды цилиндрические, длиной 10–12 см, оранжевые, с маленькой сердцевиной, нежные, сочные, отличного вкуса, устойчивые к растрескиванию. Урожайность корнеплодов средняя.

Бельгиен Уайт – морковь с белыми корнеплодами, похожими на пастернак. В процессе термической обработки приобретает оригинальный аромат и используется для жареных и тушеных блюд.

Бангор F1 – раннеспелый гибрид моркови для длительного хранения. Корнеплоды узкие, удлиненные, массой до 200 г.

Драгон. Под ярко-фиолетовой кожицей скрывается ярко-оранжевая сердцевина. Сырые корнеплоды имеют своеобразный запах, который после приготовления горячих блюд улетучивается.

Забава F1 – новый раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, ярко-оранжевые, с маленькой сердцевиной, хорошего вкуса.

Каротель парижская – самый скороспелый и, наверное, самый старый из всех сортов моркови. Корнеплоды очень короткие, округло-яйцевидные, оранжевые, прекрасного десертного вкуса. Урожайность сорта невысокая, но его обычно очень любят кушать дети.

Кинби – крепкие, плотные корнеплоды оранжевого цвета с ореховым ароматом, одинаково вкусны и сырыми, и варёными.

Колорит F1 – раннеспелый гибрид моркови для использования в свежем виде и детского питания. Корнеплоды цилиндрические, гладкие, ярко-оранжевые, массой до 200 г, прекрасного вкуса. Они целиком погружены в почву.

Лагуна F1 – очень раннеспелый урожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, выровненные по форме и величине, с маленькой сердцевиной, великолепного вкуса. Хорошо подходит для подзимнего посева.

Марс F1 – раннеспелый урожайный гибрид моркови с очень ранним созреванием пучкового товара. Корнеплоды удлинённые, конические, хорошего вкуса, с маленькой и сочной сердцевиной, с повышенным содержанием каротина.

Пармекс – раннеспелый сорт моркови. Корнеплоды почти шаровидные, диаметром до 4 см, массой 40-50 г. Их кора и сердцевина ярко-оранжевые. Мякоть нежная и сочная, отличного вкуса, пригодны для цельноплодного консервирования. Этот сорт моркови можно выращивать на участке с тонким пахотным слоем. Корнеплоды убирают при достижении ими диаметра 2-3 см.

Раунд бэби имеет маленькие корнеплоды с типичным морковным вкусом. Дети любят их необычную круглую форму. Этот сорт можно выращивать в контейнерах.

Тушон – скороспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с сочной и сладкой мякотью ярко-оранжевого цвета. Период хранения не очень продолжительный.

Фея – раннеспелый сорт моркови универсального назначения. Корнеплоды цилиндрические, массой до 170 г, очень хорошо хранятся зимой.

Финхор – скороспелый урожайный сорт. Созревание корнеплодов происходит примерно через 80 дней с момента появления первых всходов. Корнеплод крупный, массой до 150 г. Форма коническая, гладкая, с наличием тупого кончика, практически не имеет сердцевину. Корнеплоды десертного вкуса, богаты каротином.

Растения не требуют окучивания, так как корнеплод совсем не появляется над поверхностью почвы. Сорт очень устойчив к различным заболеваниям, но для длительного хранения не подходит.

Экспредо F1 – скороспелый высокоурожайный гибрид. Корнеплоды цилиндрические, превосходного вкуса. Ценен для получения ранней продукции.

Среднеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Альтаир F 1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплод цилиндрический, ярко-оранжевый, с небольшой сердцевиной, с высокой сахаристостью. Устойчив к пониженным температурам.

Викинг – среднеспелый сорт с повышенным содержанием каротина. Корнеплод слегка конический, длиной до 20 см, с небольшой сердцевиной, с нежной и сочной мякотью. Сорт отличается отличной лежкостью.

Витаминная 6 – среднеспелый сорт моркови, широко выращиваемый огородниками. Хорошо растет на осушенных торфяно-болотных почвах. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см, с яркой оранжево-красной мякотью. Лёжкость корнеплодов средняя. Среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 16,4 мг.

Каллисто F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды цилиндрические, ровные, гладкие, оранжевые, сочные, хорошо хранятся зимой, отличаются высоким содержанием каротина, практически без сердцевины.

Канада F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды длинные, конические, массой до 200 г. Мякоть и сердцевина оранжевые, очень вкусные, с высоким содержанием каротина.

Леандр. Сорт имеет длительный срок созревания, обладает стабильной урожайностью. Корнеплоды достаточно крупные, достигают массы 110 г. Данный сорт не требует окучивания, так как корнеплоды находятся полностью в почве. Корнеплод имеет цилиндрическую форму и сердцевину средней величины, подходит для длительного хранения.

Лосиноостровская 13 – среднеспелый сорт моркови, хорошо растет на осушенных торфяниках. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с красно-оранжевой мякотью, с высоким содержанием каротина. Сорт высокоурожайный, среднее содержание каротина в 100 г моркови достигает 18,5 мг.

Марк Гертнер – среднеспелый сорт моркови для осеннего и раннезимнего потребления. Корнеплоды цилиндрические, превосходной окраски и отличного вкуса.

Московская зимняя – распространенный среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды удлинённо-конические с тупым концом и небольшой сердцевиной, ярко-оранжевые, сочные, сладкие, хорошо хранятся до весны.

Нандрин F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови с выровненными, гладкими, длинными корнеплодами длиной до 20 см и массой до 300 г. Мякоть ярко-оранжевая с маленькой лиловой сердцевиной, прекрасного вкуса.

Нантская 4 – самый распространенный в России сорт моркови. Срок созревания и урожайность средняя. По вкусовым качествам является непревзойденным сортом. Корнеплоды цилиндрические, массой до 150 г, с оранжево-красной мякотью. Среднее содержание каротина до 10,6 мг в 100 г моркови. Корнеплоды хранятся до середины зимы.

Нанатес Тито – среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды выровненные, цилиндрические, со слегка заостренным кончиком, массой до 180 г, их кора и сердцевина оранжевые. Мякоть сочная, нежная, хорошего вкуса. Урожайность стабильная, высокая. Сорт пригоден для использования в свежем виде, консервирования, замораживания, зимнего хранения, выращивания на пучковую продукцию.

Нектар F1 – среднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплоды ровные, цилиндрической формы, длиной до 22 см, устойчивы к растрескиванию и обламыванию. Окраска мякоти вместе с сердцевиной ярко-оранжевая, интенсивная, сладкого вкуса.

Нелли F1 – среднеранний гибрид. Корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, длиной 25–28 см, массой до 110–120 г. Кора и сердцевина оранжевые, отличного вкуса. Требователен к плодородию почвы, выращивается на высоких грядках с большим рыхлым пахотным слоем. Корнеплоды пригодны для использования в свежем виде, для консервирования, замораживания, выращивания на пучковую продукцию.

Несравненная – среднеспелый урожайный сорт моркови с повышенным содержанием каротина. Корнеплоды конические, с тупой верхушкой. Мякоть оранжевая, яркая, с небольшой сердцевиной.

НИИОХ 336 – широко распространенный среднеспелый, урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 18 см, с оранжевой мякотью, хорошего вкуса. Корнеплоды хранятся хорошо, содержание каротина в них до 19 мг на 100 г продукта.

Олимпиец F1 – среднеспелый урожайный гибрид моркови. Корнеплоды ровные, цилиндрические, с тупым кончиком, мякоть и сердцевина оранжевые, отличного вкуса.

Перфекшен – среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды конические, очень крупные, длиной до 30 см. Мякоть оранжевая, сердцевина светлее и грубее. Хорошо хранятся зимой.

Рекс F1 – среднеспелый гибрид моркови. Корнеплоды выровненные, конические, короткие, с острым кончиком, оранжевые, с маленькой сердцевиной. Ценность гибрида – высокая урожайность, отличный вкус.

Роте-Ризен – среднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды крупные, длиной до 20 см, слегка конической формы, оранжево-красные, отличного вкуса. Сорт урожайный, лежкость корнеплодов хорошая.

Тайфун – среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конусовидные, длиной до 16-17 см. Мякоть оранжевая, сердцевина средней величины. Вкус и лежкость отличные.

Флакки F1 – среднеспелый урожайный сорт моркови, отличается замечательным внешним видом и выровненными корнеплодами. Они тупоконические, длиной до 25-28 см и более, красивые, оранжево-красного цвета, отличного вкуса, хорошо хранятся зимой.

Форто F1 – среднеспелый сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 20 см. Мякоть сочная, нежная, сердцевина почти не заметная. Хорошо хранится до весны.

Шанс – среднеспелый урожайный сорт для потребления в свежем виде и длительного хранения. Корнеплод усеченно-конусовидный, с тупым кончиком (типа Шантанэ), оранжевый, с большой сердцевиной, массой до 130 г. Мякоть плотная, сочная, хорошего вкуса.

Позднеспелые сорта и гибриды моркови для средней полосы, Урала и Сибири

Валерия 5 – позднеспелый сорт моркови с длинными коническими корнеплодами с красной мякотью и жёлтой сердцевиной. Сорт отличается высокой урожайностью, корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Вита Логно – позднеспелый сорт моркови с длинными корнеплодами, которые не растрескиваются и хорошо хранятся до весны. Они содержат много каротина и сахара, очень вкусные, но особенно хороши для получения сока.

Еллоустоун – позднеспелый сорт. Корнеплоды выровненные, веретеновидной формы, с заостренным кончиком, массой до 200 г. Окраска коры и сердцевины желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт очень урожайный. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии.

Олимпус – популярный позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды длинные, сочные, отличного вкуса, с богатым содержанием каротина, хорошо хранятся до конца зимы.

Селекта – позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 15 см, хорошо хранятся до конца зимы. Они содержат много каротина и хороши для детского питания.

Скарла – позднеспелый урожайный сорт моркови. Корнеплоды цилиндрические, длиной до 22 см, массой до 300 г, отличного вкуса, великолепно хранятся до весны.

Совершенство – позднеспелый сорт моркови для зимнего употребления. Корнеплоды длиной до 20 см, твердые, сочные, хорошо хранятся до конца зимы.

Тинга F1 – позднеспелый, очень урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, со слегка заостренным кончиком, массой до 120 г. Кора красная, сердцевина оранжевая, мякоть плотная, вкусовые качества отличные. Предназначен для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Тотем F1 – позднеспелый урожайный гибрид. Корнеплод конический, длинный, с заостренным кончиком. Кора и сердцевина красные. Масса корнеплода до 150 г. Вкусовые качества хорошие и отличные. Корнеплоды предназначены для использования в свежем виде, консервирования и зимнего хранения.

Шантоне 2461 – широко распространенный позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды конической формы, толстые, короткие. Мякоть очень плотная, оранжевая, посредственного вкуса. Вес корнеплодов до 300 г, при хорошем уходе и достаточном увлажнении до 500 г и более. Корнеплоды хорошо хранятся до весны.

Ява – позднеспелый сорт моркови. Корнеплоды длиной до 20 см. Они приобретают яркую окраску поздней осенью, содержат много каротина, хорошо хранятся до весны.

В. Г. Шафранский

(Уральский садовод № 17, 25 апреля 2012)

Сорта моркови, подготовка семян к посеву

Ни одна хозяйка «не приготовит обед без моркови, поэтому и огород без моркови – не огород. И как тут не посмотреть – что же сегодня на морковном поприще.

Гибрид Наполи F1, формирует длинный, тонкий, слегка конический, сладкий корнеплод всего за 90-92 дня, т.е. является очень скороспелым. Короткий вегетационный период позволяет проводить уборку урожая в стадии пучковой зрелости и применять Наполи F1 для повторных посевов, в том числе и для поздних, поскольку корнеплоды неплохо хранятся. Ботва у Наполи F1 тёмно-зелёная, очень крепкая и корнеплоды удобно выдергивать из почвы при уборке урожая.

У гибрида Нандрин F1 вегетационный период несколько больше, чем у Наполи F1, и составляет 100-102 дня. Однако Нандрин F1 считается основным для северных и северо-западных регионов, потому что у него отлично сочетаются раннеспелость и высокая продуктивность. Гибрид Нандрин F1 относится к сортотипу Берликум/Нантская и имеет крупный цилиндрический корнеплод, достигающий веса 200-400 г, предназначен для употребления в свежем виде, но пригоден и для хранения, поскольку лёжкость Нандрина F1 выше, чем у Наполи F1. Ботва гибрида Нандрин F1 вертикальная, мощная и крепкая, поэтому убирать его, как и Наполи F1, легко.

Для потребления в свежем виде стоит попробовать новый сорт Самсон с вегетационным периодом 110-112 дней, крупными корнеплодами и мощной ботвой. А по лежкости Самсон не уступает Нандрину F1.

Если Наполи F1, Нандрин F1 и Самсон рекомендуются для потребления в свежем виде и хранения, то сорт Вита Лонго используется для переработки, хранения и свежего употребления. Вегетационный период Длинной Жизни (именно так переводится «Вита Лонго») действительно длинный -–160 дней. Крупный, тонкий, гладкий, конической формы корнеплод, мощная, крепкая ботва, нетребовательность к почве, хорошая устойчивость к болезням – такие его основные характеристики. И при этом еще отменная лёжкость. О Вита Лонге еще говорят так: «Это – морковь с великолепным сочетанием окраски и урожайности!»

Любители плова по достоинству оценят сорт жёлтой моркови с привлекательным, длинным, конической формы корнеплодом со здоровой ботвой Еллоустоун. У этого сорта вегетационный период составляет 130 дней. Еллоустоун предназначен для свежего употребления и кратковременного хранения.

Для получения хорошего урожая моркови нужно не только правильно выбрать сорт или гибрид, хорошо ухаживать за растениями в период вегетации, но еще и грамотно подготовить семена к посеву, а также создать оптимальные условия для их прорастания.

Возьмите семена приглянувшегося вам сорта или гибрида, засыпьте их в хлопчатобумажную тряпочку, завяжите её и опустите на 2-3 дня в бочку с талой водой. Здесь семена будут набухать и пройдут закалку. После этого семена следует прорастить. Проще всего это сделать в куче перегноя или компоста, которая прогрелась на весеннем солнышке. Для этого семена, не вынимая из тряпочки, зарывают на 2-3 дня с южной или юго-западной стороны на глубину 4-6 см, и каждый день контролируют их состояние.

Как только семена начнут проклёвываться, их необходимо покрыть слоем печной золы, полученной несколько месяцев назад. Для этого в миску насыпают просеянную через сито или дуршлаг печную золу, высыпают в неё проклюнувшиеся влажные семена моркови и осторожно перемешивают чайной ложечкой. В результате каждое семя становится как бы дражированным. Вот эти-то семена, похожие на небольшие серые шарики, и легко раскладываются потом в борозды на грядке. Бороздки предварительно поливают горячей водой.

Для наклюнувшихся семян очень важно, чтобы верхний слой почвы не пересыхал, поэтому после посева семян и уплотнения верхнего слоя почвы грядку накрывают плёнкой. Вместо плёнки можно использовать еловый лапник, тогда верхний слой почвы будет защищён от солнечных лучей и ветра, что способствует сохранению влаги в почве. Как только появятся первые всходы, лапник и плёнка убираются.

С. Соколовский, кандидат с.-х. наук

Лучшие сорта моркови

Чем больше создаётся сортов моркови, тем сложнее рядовому огороднику выбрать подходящий сорт.

Чтобы вырастить вкусную морковь, пригодную для переработки и хранения, помимо урожайности следует учесть сортотип моркови, её устойчивость к болезням и вредителям.

По форме и размерам корнеплодов сорта моркови подразделяются на сортотипы.

Парижская каротель – к этой группе относятся ранние (60-80 дней) сорта с округлыми (диаметром 3-4 см) корнеплоды с нежной и сладкой консистенцией. Они предназначены для свежего потребления и позволяют получить хороший урожай даже на слабоокультуренных и глинистых почвах.

Амстердамская – раннеспелая морковь цилиндрической формы с закруглённым кончиком. Корнеплоды тонкие (диаметр 2-2,5 см), длинные (15-17 см), очень сочные, сладкие, с маленькой сердцевиной, но при уборке легко ломаются. Предназначена для потребления свежей.

Нантская – среднеранние и среднеспелые сорта моркови для потребления в свежем виде, переработки и хранения. Корнеплод цилиндрической формы, с закругленным кончиком, длиной 20-22 см и диаметром 3-4 см, с сочной, нежной, сладкой мякотью.

Берликум – среднеспелые (80-15 дней) сорта моркови для переработки и хранения. Корнеплоды цилиндрической формы, с острым кончиком, длиннее и толще, чем у сортотипа Нантская. Обладают повышенной лёжкостью, но менее вкусны, нежели морковь вышеперечисленных сортотипов.

Император – морковь для переработки и свежего потребления с корнеплодами конической формы, с острым кончиком, длиной до 25 см. У разных сортов этой группы вкусовые качества и степень лёжкости заметно отличаются.

Флакке – позднеспелые (110-130 дней) сорта моркови для длительного хранения. Корнеплоды мощные (200-300 г), длинные (до 30 см), удлиненно-конической формы, но не отличающиеся вкусом.

Шантенэ – среднеспелые (80-115 дней) сорта моркови с корнеплодами усеченно-конической формы, длиной 15-18 см, для переработки и хранения.

Перечисленные сортотипы отличаются не только размерами, формой и назначением использования, но и химическим составом.

Основная задача селекционеров – создание высокоурожайных, одновременно созревающих сортов и гетерозисных гибридов моркови, пригодных для механизированной уборки, устойчивых к болезням и вредителям. Отечественная селекция, кроме того, уделяет внимание качеству продукции: содержанию В корнеплодах сухого вещества, в том числе сахаров, каротина, витаминов. В Европе и США упор делают на создание сортов, которые хорошо переносят транспортировку, обладают высокой товарностью. Поэтому если нужны вкусные, питательные и полезные корнеплоды, лучше выращивать отечественные сорта. Если же больше важна технологичность возделывания моркови и красота овоща, пригодятся зарубежные творения.

За рубежом также развивается селекция моркови с разнообразной окраской корнеплода: белой, желтой, розовой и фиолетовой. Фиолетовая морковь богата антоцианами, которые являются мощными антиоксидантами, препятствуя окислению клеток организма человека. Также фиолетовую морковь можно использовать для переработки на пищевой краситель. Фиолетовая морковь слаще, чем морковь другой окраски, ввиду большего содержания сахаров. Красная морковь богата оранжевым пигментом – каротином. Жёлтая морковь содержит лютеин, который полезен для здоровья глаз и кожи человека. Розовая (красная) морковь содержит ликопин (3-7 мг/%), который является мощным антиоксидантом. Белая морковь бедна пигментами, но содержит большое количество клетчатки (1-3 г на 100 г сырой массы), полезной для пищеварения, и довольно много сахара.

В районах с неблагоприятными условиями нужны сорта, наиболее устойчивые к стрессам, болезням и вредителям. Существует взаимосвязь между сроком созревания и устойчивостью моркови. Как правило, морковь раннего срока созревания меньше поражается болезнями и вредителями, чем морковь среднего и позднего сроков созревания. Между сортотипом и устойчивостью к болезням и вредителям нет зависимости. Наиболее устойчивыми являются сорта моркови Леандр, Лосиноостровская 13, F1 Иркут; средневосприимчивыми — Витаминная 6, НИИОХ 336, гибриды F1 Топаз, Каллисто, Кантербюри; восприимчивыми – Амстердамская, Нюанс, Красавка, F1 Звезда.

На устойчивость к болезням и вредителям влияют состояние розетки листьев и содержание каротина в корнеплодах моркови. Сорта с удлинённой розеткой с сильнорассеченными листьями и высоким содержанием каротина и сахаров более устойчивы к листоблошке и морковной мухе, чем морковь с плотной приземистой розеткой, слаборассечёнными листьями и низким содержанием каротина и сахаров.

Иммунитет моркови также связан с содержанием хлорогеновой кислоты в листьях и корнеплодах. Чем ниже концентрация этой кислоты, тем выше устойчивость к вредителям. Растения моркови с удлинёнными листьями более устойчивы к болезням, чем с короткими и маленькой розеткой.

Сорта и гибриды белой, жёлтой, розовой и фиолетовой моркови на российском рынке не представлены. Из большого разнообразия сортов и гибридов моркови в «золотую десятку» входят устойчивые к болезням и вредителям:

Витаминная 6 (сортотип Нантская) – среднеспелый (80-100 дней) сладкий лежкий сорт, устойчивый к альтернариозу, фузариозу, содержание каротина 15-18 мг/%, урожайность до 6 кг/кв. м;

Лосиноостровская 13 (сортотип Берликум) – среднеспелый (80-105 дней) лежкий урожайный (до 7 кг/кв.м) сорт, содержание каротина 14-18 мг/%;

НИИОХ 336 (сортотип Нантская) – среднеранний (65-95 дней) лёжкий сорт с урожайностью 45-80 т/га, содержание каротина до 25 мг/%;

F1 Каллисто (сортотип Берликум) – среднеспелый урожайный (до 8 кг/кв. м) гибрид для получения пучковой продукции и консервирования, устойчивый к альтернариозу, содержание каротина до 20 мг/%, товарность корнеплодов 80-85%, лёжкостью 80-90%;

Шантенэ Роял (сортотип Шантенэ) – среднеспелый (90-110 дней) сорт с коротким коническим корнеплодом со слегка заострённым кончиком, слегка выпуклой головкой, корнеплоды массой 110-200 г предназначены для потребления в свежем виде и длительного хранения;

Берликум Роял (сортотип Берликум) – позднеспелый (110-130 дней) сорт для потребления в свежем виде, переработки и хранения, корнеплоды цилиндрической формы, гладкие, с прекрасной внутренней и наружной окраской, длиной 20-23 см, массой 200-260 г;

Нанте (сортотип Нантская) – высокоурожайный среднеспелый (100-110 дней) сорт для потребления В свежем виде, переработки и хранения, корнеплод цилиндрический, тупоконечный, длиной 16-18 см, массой 110-120 г, с маленькой сердцевиной оранжевого цвета, отличной окраской и нежного вкуса мякотью;

Ярославна — (сортотип Нантская) – среднеспелый (100-115 дней) универсальный сорт, корнеплоды выровненные, цилиндрической формы, тупоконечные, длиной 18-22 см, массой 80-110 г, окраска поверхности и мякоти красно-оранжевая, мякоть нежная, сочная, великолепного вкуса, с высоким содержанием каротина (до 20 мг/%);

F1 Найроби (сортотип Нантская) – среднеспелый (120 дней) гибрид для длительного хранения и производства соков, отличается устойчивостью к растрескиванию, альтернариозу и церкоспорозу;

F1 Кардифф (сортотип Шантенэ) – среднеспелый (100-120 дней) гибрид для производства ранней продукции, хранения, устойчивый к растрескиванию, болезням и вредителям.

А. Корнев, ВНИИ овощеводства

(Приусадебное хозяйство № 5, май 2014)

Сорта моркови для урала

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *