Содержание

Ботаническое описание и характеристики сорта

Сорт был выведен для разведения на Урале и в Западной Сибири. Это растение характеризуется стойкостью к погодным колебаниям и дает хороший урожай.

Куст и корневая система

Растение является среднерослым. Оно имеет крепкие ветки и светлую шероховатую кору. Ветви немного изгибаются, но не расходятся в разные стороны. Темно-зеленые побеги имеют небольшое опушение. Ветки растения являются густооблиственными. При этом культура имеет крупные пятилопастные листья со средними черешками. Цветки отличаются блюдцевидной формой и средней величиной. Они распускаются в мае.

Для смородины этого сорта характерны плотно сбитые кисти. Их длина достигает 7 сантиметров. Культура дает красные крупные плоды диаметром до 1 сантиметра. В среднем, масса ягод составляет 0,9 грамма.

Урожайность и плодоношение

Смородина Уральская красавица относится к самоплодным сортам. Параметр самоопыляемости куста составляет 61,1 %. Период образования завязей приходится на середину июня. При этом урожай можно собирать уже в июле.

Ягоды обладают освежающим кисло-сладким вкусом. С молодых растений удается собрать 3,5 килограмма урожая. При четком соблюдении агротехнических правил, своевременных поливах и внесении удобрений удается увеличить параметры урожайности до 15 килограммов.

Где применяют плоды

Ягоды смородины этого сорта имеют столовое назначение. Они обладают прекрасным вкусом, а потому считаются универсальными. Плоды употребляют в свежем виде. Также их можно сушить или готовить запасы на зиму. Красную смородину вполне допустимо замораживать. В холодильнике плоды хранятся несколько суток. Ягоды неплохо переносят перевозку.

Засухоустойчивость и морозостойкость

Растение отличается устойчивостью к засухе. Оно способно выдерживать непродолжительные периоды без полива и не потерять при этом товарные качества плодов. Зимой культура неплохо переносит колебания температур. Она способна выдерживать морозы до -25 градусов, и не требует укрытия.

Подверженность болезням и вредителям

Смородина этого сорта не поражается мучнистой росой. Она отличается устойчивостью к поражению огневкой и пилильщиками. Благодаря проведению профилактики грибков и защите от вредителей удается получить здоровое растение.

Технология посадки сорта

Стабильный урожай смородины зависит от правильного выбора места и жизнеспособности саженцев.

Оптимальные сроки

Культуру рекомендуется высаживать в сентябре. Благодаря этому растение укоренится до наступления морозов. Яму рекомендуется готовить за 1-2 месяца. Благодаря этому субстрат успеет слежаться и обогатиться удобрениями. Соблюдение этого условия имеет особое значение при необходимости ощелачивания кислой почвы.

Сажать культуру можно и в апреле, после оттаивания земли. В весеннее время рекомендуется высаживать растение с закрытой корневой системой. Для этого куст переваливают из контейнера с комом земли.

Выбор подходящего места

Чтобы получить крепкое и жизнеспособное растение, рекомендуется правильно выбрать участок. Он должен соответствовать таким требованиям:

  • обеспечить защиту от северного ветра – это может быть пологий южный склон;
  • запрещено высаживать растение в низину или заболоченный участок;
  • лунка должна находиться в 4-6 метрах от ближайшего плодового дерева;
  • место должно постоянно иметь хорошее освещение.

Красная смородина этого сорта прекрасно развивается на суглинках. Также культуре подходят черноземы, которые характеризуются нейтральной кислотностью.

Подготовка участка и саженцев

При покупке саженца Уральской красавицы стоит руководствоваться такими критериями:

  • высота куста должна быть не менее 30 сантиметров;
  • на листьях не должно быть пятен;
  • корни должны быть мочковатыми – их длина не должна превышать 20-25 сантиметров;
  • ствол должен иметь целую кору, без поврежденных участков или наростов.

Перед высаживанием в почву саженец рекомендуется опустить в воду. Также его допустимо подержать в течение 2-6 часов в настое на основе глины и воды. Это улучшит приживаемость растения.

Порядок работ

Для посадки смородины стоит выполнить такие действия:

  1. За 1 месяц до посадочных работ нужно сделать яму. Ее размеры должны составлять 40х40 сантиметров, а глубина – 50 сантиметров. Расстояние между кустами – 1,5 метра.
  2. Внести в почву 3 литра древесной золы и 2 ведра компоста.
  3. Часть грунта пересыпать в лунку. После этого необходимо дождаться оседания земли. На это обычно требуется 2-4 недели.
  4. Высыпать в яму остальную почву. Сверху поместить саженец и присыпать его корневую систему землей.
  5. Грунт рекомендуется утрамбовать, и обрезать побеги до 20 сантиметров. На них должны остаться 2-3 почки.
  6. Полить растение. На 1 куст потребуется 3 литра теплой воды.

После высаживания в почву молодые кусты стоит поливать с интервалом в 4 дня. Чтобы грунт дольше оставался влажным, проводят мульчирование. Для этого применяют перегной.

Правила ухода за кустом

Чтобы растение давало хороший урожай, ему рекомендуется обеспечить качественный и полноценный уход.

Регулярность орошения посадок

Сорт Уральская красавица нормально воспринимает непродолжительную засуху. Но при долгом отсутствии полива развитие культуры задерживается. Засуха во время формирования плодов спровоцирует снижение урожайности.

Застой жидкости тоже неблагоприятно влияет на развитие растения. Чтобы избежать подобных проблем, при посадке рекомендуется делать дренажный слой. Эта смородина нуждается в интенсивном поливе. Его рекомендуется проводить с начала июня до августа. Под каждое растение стоит вносить 10-15 литров теплой воды. Предварительно ее рекомендуется отстаивать.

Вначале, в 30 сантиметрах от куста рекомендуется сделать круговую борозду. В нее стоит вносить влагу. Почва должна увлажниться на 30 сантиметров. В осеннее время рекомендуется выполнить последний полив. Он должен быть обильным. Его цель заключается в защите посадок от морозов. Влажная почва не замерзает слишком глубоко.

Рыхление и уход за грядками

После полива почву стоит прорыхлить. Также на этом этапе выполняют прополку от сорняков. Как следствие, культура лучше усваивает влагу и полезные вещества. Чтобы уменьшить потребность в поливах, почву стоит мульчировать торфом или навозом.

Подкормка смородины

Своевременное внесение удобрения способствует активизации роста красной смородины. Это помогает увеличить ее стойкость к болезням и повысить параметры урожайности. Начинать подкармливать растение следует весной, после таяния снега, и с началом периода вегетации.

После зимы культура требует азотных удобрений. Они помогают наращивать зеленую массу. В апреле грунт удобряют мочевиной. Для этого требуется 15 грамм средства. В июне необходимо внести органическое удобрение. На 10 литров воды стоит взять 0,6 литра коровяка. Полученным раствором поливают культуру.

Впоследствии применение азотных удобрений стоит исключить. Это поможет избежать активного роста побегов и снижения урожайности.

В прохладную погоду стоит проводить внекорневые подкормки. Для этого растения можно опрыснуть средством на основе 5 литров воды, 2 граммов борной кислоты и 1 грамма сернокислого цинка. Процедуру проводят в пасмурную погоду.

Омолаживающая и формирующая обрезка

Систематическая обрезка красной смородины помогает увеличить плодоношение. Обрабатывать культуру рекомендуется в начале весны или в конце осени. Ягоды формируются на верхних частях побегов. Потому плодоносящие ветки не укорачивают. Обрезать стоит старые ветви, плодоносящие больше 7 лет.

Рекомендуется избавиться от больных, сухих и поломанных веток. На урожайность культуры напрямую влияет ее освещенность. Растение с множеством веток дает не слишком хороший урожай. Потому его прореживают. Куст должен иметь не больше 15 веток.

Обливание и закаливание кустов

С приходом весны кусты ошпаривают кипятком. Это рекомендуется делать до появления почек. Это поможет справиться с вредителями, которые попали в структуру веток и побегов. Такая процедура может стать отличной альтернативой профессиональным средствам.

Защита от болезней и вредителей

Красная смородина характеризуется средней устойчивостью к патологиям. При правильном уходе за культурой угроза появления заболеваний минимальна. В целях профилактики культуру обрабатывают особыми составами. До появления почек ее стоит опрыснуть раствором Фундазола. Спустя 3 недели после сбора урожая процедуру стоит повторить.

Смородина часто страдает от тли, паутинного клеща и прочих вредителей. На этапе появления бутонов растение нужно обработать инсектицидами. Для этой цели подойдут Актеллик и Карбофос. Осенью культуру обрабатывают снова.

Описание черной смородины

Наиболее распространенный вид, в отличие от зеленой смородины. Ее можно встретить по всей территории России. Она относится к универсальным видам – большинство известных сортов нетребовательны к составу почвы и показывают отличную морозостойкость.

Несмотря на обилие сортов, селекционеры на этом не останавливаются, разрабатывая новые и усовершенствуя старые.

Новые сорта

В России селекцией смородины занимается НИИ Сибири им. Лысенко, расположенный в Барнауле. Известно в более 8 десятках новых сортов разработанных ими. В основном они занимаются районированием смородины для холодного климата. Вот некоторые из них:

  1. Шаровидная. Особенность этого сорта в том, что он легко переносит температурные перепады. Этот вид не поражает мучнистая роса, но вот почковый клещ и септориоз для сорта опасны. Созревание урожая приходится на начало августа. Плоды отличаются плотной кожицей, вкус слегка кисловатый. Ягоды достигают 3 г. Сорт высокоурожайный, с одного куста можно собрать до 4-х кг.
  2. Дачница. Сорт скороспелый с ранним сроком созревания – урожай можно собирать в конце июня. Относится к крупноплодным – ягоды вырастают до 5 г. Вкус у плодов кисло-сладкий, специалисты относят к десертным. Внешне кустарник слаборослый, но раскидистый. Показал отличную устойчивость к заболеваниям и выше средней к клещу.
  3. Ядреная. Негласно считается мировым лидером среди среднеспелых кустов. Сорт ветвистый, раскидистый, средней загущенности. Кисти длинные, на них располагаются до 8 ягод. Последние имеют форму слив, с плотной мякотью, а на вкус отдают небольшой кислинкой. Сорт относится к крупноплодным – ягоды достигают веса 6 г при диаметре 3 см. Куст необходимо ежегодно омолаживать, иначе урожайность снизится.

Крупноплодные

Одним из факторов при выборе является размер плода, чем он крупнее, тем приятнее для садоводов – не придется искать ягоды в гуще листвы. И селекционеры оправдали ожидания фермеров.

Все крупноплодные сорта разработаны сравнительно недавно. И оптимальные параметры для их выращивания, в большинстве случаев, нужно разрабатывать самостоятельно.

Лучшие крупноплодные сорта смородины для этого региона:

  1. Экзотика. Сорт орловской селекции, раннего созревания. Плоды могут быть весом до 6 г. Урожайность высокая – от 4-х кг с куста. Но имеются и минусы – сорт относится к тугорослым, показал недостаточную устойчивость к грибковым поражениям. Но к клещу достаточно стойкий.
  2. Атлант. Кустарники среднерослые, раскидистые. Сорт показал прекрасную холодостойкость, хорошо переносит засуху. В реестре причислен к одним из самых крупных сортов черной – средний вес плодов 3-4 г, некоторые достигают и 6 г. Стабильный урожай при любых погодных условиях. Плоды созревают в конце июля – начале августа.
  3. Венера. Сорт раннего созревания с раскидистыми, ветвистыми кустами. Плоды в среднем имеют 6 г каждый. Отличаются тонкой кожицей, что делает их непригодным для дальних перевозок. Можно использовать в пищу как свежем виде, так и в переработанном. В ходе эксплуатации смородина этого вида показала хорошую адаптивность к различным погодным условиям – к холоду и засухе, температурным перепадам. Отлично противостоит вредителям и заболеваниям.

Сладкие

Еще одним из критериев, по которым происходит отбор – это вкусовые качества плодов и наличие в них полезных сахаров. В свежем виде такую ягоду с удовольствием потребляют и взрослые и дети. Да и при консервировании это играет немаловажную роль – уменьшается количество добавляемого при переработке сахара.

  1. Пигмей. Сорт высокорослый – кусты вырастают до 2-х метров, самоопыляющийся, морозоустойчивый. Плоды крупные – до 7 г. Имеют черный цвет с глянцевым оттенком и округлую форму. Особенность – ягоды содержат мало семян. Сорт относят к высокоурожайным – один куст при правильном уходе дает до 3 кг.
  2. Славянка. Сорт универсального типа – подходит и для производственных и для любительских посадок. Цветение начинается поздно, урожай созревает в июле-августе. Кисти среднего размера с равномерным расположением ягод. Они округлой формы, практически не имеют семян, средний вес – 2-2.5 г. Показал высокую устойчивость по отношению к вредителям и заболеваниям.
  3. Изюмная. Автор сорта – брянский селекционер Астахов Александр Иванович. Куст среднерослый, плоды вырастают до 3.2-3.5 г. Раннего срока созревания. Высокоурожайный – с одного куста можно собрать от 4.5 кг. Практически не поражается вредителями и болезнями.

Красная

От вышеописанной черной красная разновидность смородины отличается цветом ягод и менее насыщенным ароматом. Это связано с тем, что в плодах содержится меньше эфирных масел по сравнению с черной. Но это не мешает готовить из нее желе без добавления желатина.

Отличительной особенностью красного подвида является самоплодность – ей не требуется наличие насекомых – опылителей. Для Урала селекционеры вывели немало сортов. Созревает красная смородина в середине лета.

Уральская розовая

В основу лег сорт голландской селекции. Куст довольно компактный, вырастает до полутора метров. Ягоды имеют нежно-розовый оттенок, с выраженным ароматом и сладким вкусом. Средняя масса плодов – 1.1 – 1.2 г. С одного куста можно собрать до 10 кг.

Урожай достигает спелости к середине лета. Показал отличную стойкость по отношению к грибковым заболеваниям.

Список средств от тли на смородине с ягодами найдете .

Уральская красавица. Сорт с крупными сладкими ягодами

Выведен селекционерами для разведения в условиях Западной Сибири, но с успехом прижился и в других регионах. Садоводы любят Уральскую красавицу за высокие урожаи и сладкие крупные плоды.

Кусты среднерослые, отлично переносят морозные зимы.

Ягоды довольно крупные, вес от 1 г, созревают рано.

Уральская красная

Сорт прекрасно переносит зимы даже с очень низкими температурами. Кусты сильнорослые, с густой листвой. Плоды имеют коралловый оттенок, вес – от 0.6 до 1 г, на вкус кисло-сладкие, спелость наступает в августе. Особенность сорта в том, что созревшие ягоды не опадают до конца сентября, не теряя вкуса. Один куст может дать до 6 кг.

Сорт самоопыляемый, невосприимчив к вредителям и заболеваниям. Из минусов садоводы отмечают наличие крупных жестких семян в плодах.

Уральский самоцвет

Среднеспелый сорт с умеренным плодоношением. Урожайность зависит от погодных условий. Плоды небольшого размера – до 0.7-0.8 г. Отлично переносит низкие температуры и устойчив к заболеваниям. Вредителями Уральский самоцвет практически не поражается.

Огни Урала

Среднерослый куст с компактной или полураскидистой кроной. Плоды имеют темно-красный оттенок, округлую форму и плотную кожицу. Вес ягод равен 1 г в среднем. Растение специалисты относят к среднеранним. Кроме того, цветки отлично переносят поздние заморозки.

Сорт Огни Урала отличается высокой урожайностью – при правильном уходе с одного куста можно снять до 6 кг.

В ходе эксплуатации показал неплохую холодостойкость, но в особо морозные зимы побеги могут слегка подмерзнуть.

Сорт отличается низкой самоплодностью, поэтому желательно наличие в ближайшей округе пасеки для опыления. Иначе большого урожая можно не ждать.

Ягоды используются как в свежем виде, так и в переработке.

Уральский сувенир

Раннего созревания. Плоды средние по величине – до 1.2 г. Одноразмерные, округлой формы, с небольшим количеством семян внутри. На вкус сладкие или кисло-сладкие (зависит от условий выращивания). Достоинства сорта Уральский сувенир:

  • высокая зимостойкость;
  • устойчивость к вредителям и заболеваниям;
  • самоплодный.

Из недостатков – небольшая величина плодов.

Уральские зори

Куст сорта Уральский зори имеет средние размеры, крона практически прямоугольная, ровная. Созревание урожая происходит в средние сроки, плоды имеют красный цвет, вес до 1 г. На вкус они кисло-сладкие, хорошо подходят для всех видов переработок.

Урожайность высокая – от 4.6 кг с куста. Растение, как и Йонкер Ван Тетс, самоплодное, зимостойкое, не поражается большинством заболеваний и вредителей.

Белая смородина

По содержанию биологически активных веществ белый подвид смородины схож с черной. Чаще всего в сад ее высаживают, как и розовую смородину, для добавления цветового разнообразия. Хотя и о вкусовом не стоит забывать – ягоды имеют тонкий аромат с медовым привкусом. В их состав входит целый комплекс ценных веществ, что делает плоды полезными для людей взрослого и пожилого возраста. Также в ягодах белой не содержатся аллергены, их без опаски могут потреблять страдающие аллергией. Сорта, районированные для Урала, прекрасно отражают в своих свойствах всю полярность местного климата. Вот несколько из них:

  1. Беляна. Один из самых популярных сортов. Плоды имеют светло-желтый оттенок, их можно даже назвать прозрачными. Кожица тонкая – длительных перевозок ягода не выдержит. Поэтому рекомендуется переработку производить на месте произрастания. По вкусовой шкале эксперты дают самые высокие оценки – 4.8-4.9 балла.
  2. Уральская белая. Среднего созревания – плоды спеют в середине лета. На вкус они очень сладкие, размер ягод неоднороден – от 0.5 до 1 г. Сорт высокоурожайный – каждый куст дает до 5.5 кг. Этот вид обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям смородины.
  3. Примус. Высокоурожайный сорт – начиная с 5-6 лет с одного куста можно снимать до 10 кг. Указанный урожай можно получить, только при условии высадки куста на богатую перегноем почву с последующей поддержкой требуемого уровня влажности Особенность – высокая устойчивость к заболеваниям и вредителям. Компактный куст дает крупные завязи с плодами светло-желтого оттенка. Последние вырастают до 1 г. На вкус ягоды кисло-сладкие, вызревают в начале июля. Морозоустойчивое растение.

Высаживание. Можно ли посадить смородину весной саженцами

Чтобы получить от смородины высокий урожай, необходимо соблюдать условия посадки. Место высадки должно соответствовать следующим требованиям:

  1. Выбранный участок должен быть ровным, допускается небольшой уклон.
  2. Посадка на пригорках или впадинах не приветствуется. В первом случае куст будет обдуваться всеми ветрами, что в зимнее время может привести к обморожению. Во втором – в низине будет скапливаться холодный воздух, что опять грозит обморожением с последующей гибелью растения.
  3. Почвы для посадки пригодны любые. Единственное требование – кислотность не ниже 4.5 рН.
  4. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 1 м.

Как бороться с тлей на черной смородине читайте .

Следующим шагом будет подготовка указанного места под посадку. Первым делом необходимо удалить все сорняки с корнями, затем внести в почву удобрения по схеме:

  • компост (навоз) – 1 ведро на квадрат;

  • гашеная известь – 2-6 кг на квадрат;
  • суперфосфат – 500-700 г на 10 квадратов;
  • калийная соль – 200 г на 10 квадратов.

После того как в землю будут внесены все удобрения, грунт перекапывают. Глубина – один штык. Подготовку нужно провести за 2 месяца до предполагаемой высадки.

Непосредственно перед посадкой выкапывают посадочные ямы. Стандартный размер для смородины – 40х40 см.

Меры борьбы и народные средства от тли на смородине описаны .

Посадка черной

Оптимальным сроком для высадки черной смородины считается период конец лета – начало осени. В более северных регионах, где первые заморозки начинаются раньше, с высадкой не стоит затягивать и проделать это стоит не позднее начала сентября. Это даст новому растению время на укоренение и адаптацию к новому месту.

Но если осень ожидается теплая, то срок посадки можно сместить. Иначе куст начнет выращивать молодые побеги, а это отнимает силы, необходимые при зимовке.

При посадке следите за тем, чтобы температура окружающего воздуха не была ниже + 5-7 градусов. Иначе саженец погибнет от холода, не успев укорениться.

Садить можно двумя схемами размещения кустов:

  • одиночная – между кустами не менее метра, между рядами до 2-х;
  • ленточная – меду кустами расстояние 0.6-0.8 м, между рядами 2.

У ленточной явное преимущество перед одиночной посадкой – высокая урожайность с первых лет. Но имеется и существенный минус – посадки загущены, что приводит к активному развитию в них грибковых заболеваний и вредителей. А это дополнительные расходы по уходу.

При использовании в качестве удобрения конского навоза требуется смешивать его с соломой или древесными опилками. В чистом виде не использовать.

Как садить красную

При выборе сорта красной смородины в первую очередь нужно смотреть на морозоустойчивость, иначе она просто не приживется. Также обращать внимание на качество посадочного материала. Критерии выбора саженца:

  • на нем отсутствуют листья и молодые побеги;
  • имеются ветви в стадии одеревенения;
  • корневая система должна быть развитой (2-3 основных корня светло-коричневого оттенка);
  • также подземная часть растения должна иметь множество нитевидных корешков.

Рекомендуем вам прочитать о применении нашатырного спирта от тли на смородине в данном материале.

Место для того, чтобы правильно посадить растение, должно соответствовать следующим условиям:

  • много солнца и влаги;
  • защищенное от ветра.

Не должно быть никакой тени, в противном случае вкус ягод может измениться в негативную сторону.

Для полноценного развития растения между кустами должно быть не менее полутора метров, а желательно больше.

Схема посадки смородины – расстояние между кустами.

Уход

Первоочередное внимание необходимо уделять борьбе с сорняками. Не забывать проводить регулярное рыхление почвы вокруг ствола. Глубина рыхления следующая:

  • на расстояние от ствола до 30 см – 4-5 см;
  • на расстояние от 30 см – до 12 см.

Процедура решает сразу две задачи – ускоряет развитие полезных микроорганизмов в почве и способствует борьбе с сорняками. Проводить ее следует осторожно, дабы не повредить корни, особенно возле ствола.

Подкормка

При правильном ее проведении урожайность можно повысить до 50 %. В первый год можно не удобрять, разве что вносить в почву 0.3 % раствор мочевины для ускоренного роста.

Удобрять начинают со второго года. Обычно проводят две подкормки:

  1. Весной – азотными удобрениями. Это стимулирует рост листвы и повышает образование завязей.
  2. После уборки урожая вносят в почву калийные удобрения.

Все удобрения можно вносить как в сухом, так и виде раствора. Эффективность не пострадает.

Смородина плохо реагирует на калийные соли, поэтому старайтесь их не применять. А для красной минеральные калийные удобрения рекомендуется заменить древесной золой в аналогичной дозе.

Обрезка

От этого во многом зависит урожайность. Как правильно ее делать:

  1. При посадке уже были обрезаны ветки. Далее ежегодно оставляют на кусте 2-3 мощных корневых побега, остальные удаляют.
  2. Оставленные ветки обрезают на четверть от длины.
  3. Ветки старше 5 лет вырезают. Определить их просто – по сухим верхушкам.
  4. Также обрезке подвергаются больные и сломанные побеги.

На побегах от двух лет не обрезают верхушки.

Полив

Требуется в следующих случаях:

  • в период роста;
  • при засухе;
  • после уборки урожая для успешной подготовки к зимовке.

Как бороться с галловой тлей на красной смородине читайте в этой статье.

Норма полива – 30 л на квадрат. Землю необходимо увлажнить на глубину не менее 40 см.

При дождливом лете полив не осуществляется.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Используют специальные препараты согласно инструкции. Методы борьбы и профилактики одинаковы для всех разновидностей смородины.

Польза и вред уральской смородины. Косметика, крем-мед, натуральные ароматизаторы

Употребление смородины на постоянной основе благоприятно сказывается на человеческом организме:

  • это натуральное мочегонное;
  • жаропонижающее и укрепляющее;
  • оказывает помощь в борьбе с воспалительными процессами;
  • во время диеты помогает освободить организм от шлаков;
  • успокаивающе действует на нервную систему;
  • укрепляет сосуды, кишечник;
  • используют в качестве профилактики при онкологии;
  • укрепляет сердечную систему.

Смородина, выращенная на Урале, используется и в косметических целях. Для этого из листьев готовят экстракты, из ягод получают масло и сок. Для сухой и нормальной кожи косметику готовят из черной смородины. Из красной – для жирной и комбинированной. Масло также используют при лечении различных заболеваний кожи. Женщин заинтересует то, что масло из смородины обладает омолаживающим и осветляющим эффектом.

Уральская смородины входит в состав многих натуральных ароматизаторов.

Своими вкусовыми и полезными свойствами известен также крем-мед со смородиной. На Урале его готовят по следующей схеме:

  1. Мед – 180 мл жидкого и 20 закристаллизованного. Вместе 200 мл.
  2. Смородина черная – 50 г.

Взбивают мед в блендере примерно 10 минут до кремообразного состояния. По структуре похоже на сгущенку.

Смородину также пропускают через блендер, соединяют оба компонента и взбивают.

>Видео

Данное видео расскажет об особенностях выращивания разных сортов смородины.

Отзыв: Смородина красная «Уральская красавица» — Вкусная и ароматная ягода

Как приятно холодной зимой открыть баночку душистого смородинового варения и попить чайку. Все вкусы лета собрались под одной крышкой. А сколько приятных хлопот и воспоминаний связано с этим душистым лакомством! Сколько витаминок подмигивают нам из варенья засахаренными ягодными глазками. Да и какое вообще удовольствие собирать с веток грозди вызревшей на солнце красной смородины, своими руками заключить в баночки кисло-сладкий привет от ушедшего лета.

В этом году я собрала замечательный урожай красной смородины и сегодня вам расскажу, о том как этого добиться.

Для получения обильного урожая красной смородины есть два главных критерия — правильный уход и правильный выбор посадочного материала. Следует серьезно относиться к выбору сортов, так как выбранные вами саженцы будут расти на вашем участке ближайшие лет 5 точно. А до первого урожая саженцам еще требуется время для наращивания кустовой массы. Далеко не всегда посаженный вами сортовой материал приносит плоды в первый же год — это скорее исключительный удачный случай.

Я живу в средней полосе, поэтому, изучив характеристики сортов смородины для регионов средней полосы и сопоставив их с выбором, предоставленным местными продавцами саженцев я остановила свой выбор на сорте красной смородины «Уральская красавица». Этот сорт очень неприхотливый, хорошо переносит перепады температуры, а в нашем регионе зимы морозные, но с частыми оттепелями (бывают перепады даже -20 — 0 градусов), а это плохо сказывается на зимующих кустарниках. Так же сорт обладает хорошими вкусовыми качествами и обильным плодоношением.

Я практикую ошпаривание кипятком кустов смородины и крыжовника ранней весной. Этот проверенный дедовский метод позволяет очистить кусты от всех паразитов, скрытых под корой еще до того, как кустарники начнут просыпаться после зимовки и начнется сокодвижение. Еще одним важным моментов является своевременная обработка кустов от паутинного клеща, который очень любит молодые ветки и побеги смородины и весенняя подкормка растений в период вегетации и образования завязи.

Итог всех моих усилий по уходу за молодыми растениями вы можете увидеть на фотографиях — это «Уральская красавица» во всей своей красе. На фото урожай лета 2015 года, всего с 3 кустов красной смородины было собрано около 8 литров ягод. Кустам на фото 3 года от посадки. Первое плодоношение — на второй год от посадки.

Надеюсь, что мой отзыв оказался полезным для вас и вы почерпнули полезную для вас информацию о самом сорте смородины «Уральская красавица» и уходе за ним. Кто тоже выращивал этот сорт у себя на участке, пожалуйста, поделитесь своим опытом выращивания этой смородины.
Спасибо за внимание и удачного вам садоводства!

Смородина уральская красавица

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *