Большой проблемой выращивания крыжовника в прохладном и влажном климате стали грибковые заболевания. И если от холода кустарник спасает укрытие, то от мучнистой росы иногда даже профилактические обработки не помогают. Поэтому селекционеры в первую очередь стараются привить культуре устойчивость к этому заболеванию. В 1984-ом году ФГБНУ «Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства» подал заявку на регистрацию сорта Северный капитан, автором которого является И.В. Попова. Новинка была получена путём скрещивания крыжовника Розовый-2 и формы № 310−24 (Бразильский х Gr. Nivea). В 2007-ом году новая разновидность была внесена в Госреестр селекционных достижений России с допуском по Северо-Западному региону (Тверская, Вологодская, Новгородская, Ярославская, Костромская, Псковская, Ленинградская, Калининградская области). Кроме сферотекоустойчивости, новинка популярна благодаря неприхотливости и урожайности.

Содержание

Описание

Растение сильнорослое, при нагрузке урожаем куст среднераскидистый. Крона довольно густая из-за сильного ветвления. Сумма длины прироста текущего года составляет 23 м, из них на разветвление скелетных ветвей приходится 67%, на побеги замещения — 33%. Молодые побеги у сорта средней толщины, имеют небольшой изгиб, сильно ветвящиеся, кора зелёная, опушение отсутствует. Верхушки нулевых побегов крыжовника имеют антоциановую окраску, также без опушения. Кора одревесневшего побега серого цвета, толщина побегов не сильно увеличивается. Направление ветвей в кусте наклонное. Шиповатость слабая. Шипы у Северного капитана короткие, длиной менее 7 мм, редкие, тонкие, одинарные, матовые, без блеска, растут прямо, локализуются у основания побегов. Нулевые побеги лишены шипов, шипики также отсутствуют. Почки среднего размера, продолговатой формы, коричневого цвета, со светлой заострённой верхушкой, опушение отсутствует. Почки растут, прижавшись к побегу, размещаются на побеге супротивно. Верхушечная почка одиночная.

Листья у сорта крупные, трёхлопастной формы, тёмно-зелёного цвета, опушение на обеих сторонах отсутствует. Листовая пластинка крыжовника мягкая, травянистая, волнистая, слабоизогнутая, поверхность слабоморщинистая, слегка блестящая. Края листовой пластинки Северного капитана украшают крупные зубцы с тупыми верхушками. Главные жилки полностью окрашены. Центральная лопасть имеет вытянутую форму и дополнительные выступы, верхушка округлая, длина средней лопасти превышает боковые. Боковые края центральной лопасти срезаны прямо к основанию. Боковые лопасти короче центральной на 2 см, при этом по ширине они одинаковые между собой. Угол соединения центральной и боковых лопастей острый. Базальные лопасти хорошо развиты, по ширине превосходят центральную. Соединение основания листа и черешка образует тупой угол. Место соединения пластинки с черешком имеет сердцевидную форму, выемка слабая. Форма черешковой выемки округлая. Длина черешка 2,5 см, толщина средняя, опушение слабое, крепится к побегу он под углом 45°. Цветки овальной формы, крупные. Чашелистики окрашены в зелёный цвет с красноватыми полосками по краям, расположение чашелистиков свободное. Кисть состоит из 2 — 3 цветков.

Плоды Северного капитана округлой или округло-овальной формы, с расширенным основанием. Кожица умеренной плотности, цвет спелых ягод крыжовника тёмно-фиолетовый, почти чёрный, восковой налёт присутствует. Жилкование не очень сильное, жилки окрашены светлее основного цвета. Вкус у сорта кисло-сладкий, освежающий. Семена мелкие. Чашечка сомкнутая. Плодоножка средней длины, зеленовато-красная, опушение отсутствует, отрыв от плодов лёгкий. В 100 граммах сырого продукта содержится: сухих веществ 10,9%, сумма сахаров 8,9%, титруемая кислотность 2,9%, аскорбиновой кислоты 12,1 мг, антоцианов 90,0 мг. Ягоды небольшие, средняя масса около 3,5 — 4,0 грамм.

Характеристики

  • Северный капитан обладает довольно хорошей скороплодностью. На двухлетнем крыжовнике при хорошей агротехнике уже насчитывается от 347 до 800 ягод;
  • сорт относится к раноцветущим. Цветение происходит обычно в третьей декаде апреля — первой декаде мая. Продолжительность около 10 дней;
  • срок созревания среднепоздний. Пора созревания наступает во второй декаде июля;
  • урожайность, по данным Госреестра, за годы изучения составила от 16,2 до 26,6 ц/га. С двухлетних кустов снимают 1,2 — 2,5 кг плодов. С возрастом урожайность увеличивается, так, с 6-летнего растения снимают 3,2 кг, с 8-летнего уже до 10 — 12 кг. В Москве урожайность составила свыше 20 т/га;
  • самоплодность крыжовника недостаточная. При естественном опылении растение способно завязать до 10% плодов. Но если рядом высадить Русский, Сливовый или Розовый 2, то увеличится не только урожайность, но и размер ягод;
  • благодаря хорошо развитой корневой системе, Северный капитан может терпеть кратковременные периоды засухи. Но если в течение 1,5 или 2-х месяцев растение не получает влагу, то оно может сбросить листву;
  • зимостойкость на высоком уровне. Сорт способен выдержать морозы в -40°С. Но оттепели с последующим резким понижением температуры до -35°С или -38°С могут причинить ощутимый ущерб. Правда, наш герой способен быстро, за год — два, восстановить свою продуктивность;

  • иммунитет отличный. Крыжовник обладает высокой устойчивостью к мучнистой росе, антракнозом и септориозом поражается слабо. Кроме того, он устойчив к вредителям — огнёвке и пилильщику;
  • товарность плодов на высоком уровне. Благодаря плотной кожице, ягоды Северного капитана не растрескиваются. Кроме того, они не осыпаются даже после продолжительного пребывания на ветках;
  • транспортабельность неплохая, плоды выдерживают перевозки на длительное расстояние, не лопаются;
  • способ употребления — универсальный. Несмотря на то, что нашего героя относят скорее к техническим сортам, в натуральном виде вкусовые качества спелых плодов неплохие. Разновидность хорошо подходит для переработки на соки с мякотью, варенье, вино.

Посадка и уход

Для посадки подходит и весенний, и осенний периоды. Культура предпочитает хорошо удобренные почвы с рыхлой структурой. Для того чтобы сохранить влажность и улучшить рост побегов Северного капитана, за период вегетации землю под кустом рыхлят не менее 3 — 4 раз, пропалывают и мульчируют, используя сухую траву или торф. Весной и в осенний период междурядья перекапывают на глубину 15 см, вокруг кустов — не глубже, чем на 10 см. Вступившие в период плодоношения растения можно удобрять органикой, внося её под перекопку в приствольный круг. Минеральные удобрения (суперфосфат, калийную соль) рассыпают по всей площади, занятой под посадки крыжовника. В последующие после формирования годы, у растения следует удалять слабые прикорневые или загущающие куст побеги, поломанные или поражённые болезнью и вредителями ветки. Молодые кусты легко размножаются с помощью горизонтальных отводок, старые — с помощью вертикальных.

Северный капитан — один из самых неприхотливых сортов. Он устойчив к засухе, обладает отличной морозостойкостью и устойчивостью к болезням. Эта разновидность прекрасно подходит для любительских садов, которые посещают только по выходным дням — вызревшие ягоды не осыпаются в ожидании сбора. Кстати, собирать крыжовник легко, он отрывается без усилия, а руки останутся в целости, так как побеги обладают слабой шиповатостью. Урожай подходит для различной переработки. Но у нашего героя есть и минусы. Куст слишком густой, поэтому требует регулярного прореживания. Кроме того, ягода недостаточно крупная, поэтому в промышленных посадках сорт используется редко, да и вкусовые качества десертными назвать нельзя.

Сорта крыжовника: классификация, болезнеустойчивость, характеристики и характерности

Экскурсы в историю возникновения крыжовника в общем занимательны и познавательны. Однако не менее интересно рассмотреть любой сорт по отдельности, обнаружить его плюсы и минусы, чтобы посадить и вырастить на собственном огороде.

Знакомьтесь — крыжовник

Мучнистый грибок поражает листы, плоды и побеги, покрывая их белым налётом, который после становится коричневым и приводит к гибели поражённой части

Итак, крыжовник — кустарник высотой до 2-х метров. В течении энергичной жизни (до 40 лет) он регулярно самообновляется, формируя прикорневые побеги. По этому уход за кустом в себя включает периодичное прореживание, иначе ветви захиреют, ягоды делают мельче и сорт выродится. Первые 7–10 лет являются самым продуктивным временем. К положительному качеству культуры относится ежегодное плодоношение со средней урожайностью 5–12 кг с куста.

Со времени Киевской Руси заморскую ягоду «крыжберсень», «агрыз» или просто крыжовник знают, любят и активно растят в собственных хозяйствах. Если во внимание не брать чувствительность перед сферотекой (американской мучнистой росой), плодовый кустарник выделяется частой неприхотливостью. Сродни верблюжьей колючке, пра-прародитель крыжовника рос в сложных условиях. Может, по этому он легко переносит маленькие засухи, любит солнце, ветер, не вымерзает в холодные зимы и зацветает самым первым в саду.

По рождению крыжовник разделяется на 2 вида — европейский и американский. Сорта из европейской страны прославились большими плодами с прекрасным вкусом, однако нередко болеют, тяжело размножаются. Американский крыжовник, напротив, легко размножается отводками и зелёными черенками, стоек к заболеваниям. Однако он сильно колючий, ягоды очень маленькие, с неярко выраженным вкусом.

Селекционные работы стали причиной возникновению третьей группы, американо-европейской, которая вобрала в себя хорошие качества первых 2-ух:

  • среднюю или большую стойкость к болезням;
  • зимостойкость;
  • хорошую урожайность;
  • большие вкусные ягоды.

Чем выделяется крыжовник отечественной и зарубежной селекции

Европейские селекционеры делали ставку первым делом на крупноплодность крыжовника. Это не является секретом, что для грандиозных успехов кустам делаются практически лабораторные условия. Рекордсменом стал сорт английской селекции Лондон с ягодами массой 54 г. Но крупноплодные разновидности требовательны:

  • Лондон очень уязвим перед возвратными заморозками;
  • Монструаза без своевременного прореживания резко уменьшает урожайность;
  • Джоли принтер нуждается в 3–4 опрыскиваниях против вредителей в течении сезона.

Расположение России такое, что на первое место ставится выживаемость крыжовника в сложных условиях климата — от знойного юга до ледяной Сибири. При этом у большинства сортов большие ягоды, хорошая урожайность. К примеру, в сибирских садах наша Лада даёт до пяти килограмм плодов с куста, а у Розового-2 усредненный вес ягодки до 10 г.

Кроме этого, к крупноплодным сортам относятся:

Галерея фотографий: крупноплодные сорта крыжовника

Классификация крыжовника

Один садовод смотрит на ягоды, а иному важнее ветви без колючек — любой сорт имеет собственную пикантность, которая стоит внимания. Рекомендуем классификацию по основным признакам, определяющим «профпригодность» кустарника для вашего огорода.

Сбор урожая крыжовника, наверное, самый незабываемый момент, сложность и длительность которого полностью пропорциональна степени околючености ветвей. Шипы отличительны по длине, толщине, цвету могут быть направлены вверх остриём, вниз или находятся перпендикулярно ветке. А уж по части расположения колючек встречается полная анархия, допустим, у Кооператора, Кубанца, Некрасовского околючена лишь нижняя половина побегов, у Московского красного, Чёрного бархата шипы растут исключительно на однолетних побегах, в последующем полностью исчезают. У Каптиватора и Африканца ветки околючены ближе к основе и осенью сбрасывают шипы, а вот молодые побеги Смены и Финика могут быть вообще без колючек на верхушках.

Сильношиповатые

Острые шипы не проблема для поклонников больших, сладких ягод. Ведь практически все сильношиповатые сорта (Чёрный Негус, Юбилейный, Защитник, Донецкий Крупноплодный и т.д.) отличительны великолепной урожайностью и сильным, сочным вкусом. Чтобы не пораниться об острые колючки, квалифицированные садоводы советуют собирать урожай в начале утра, до схода росы. В данное время шипы становятся мягкими, не нанесут ущерба вашим рукам.

«… пробуя ягоды иных бесшипных сортов я ни у одного не отметила Очень Вкуса — обыкновенный крыжовниковый, порой просто неособенный. Они не были праздником вкуса! Видимо, все же «гены колючести» имеют множественное действие, оказывают влияние и на качества вкуса ягод крыжовника»

Бесшипные сорта

Пожалуй, основным и бесспорным плюсом такого крыжовника считается его безопасность для малышей. Превосходство вкуса или урожайности бесшипных над всеми остальными — вопрос нерешённый и зависит только от степени приверженности этим сортам:

  • Гулливер — легко переживает и атаки мучнистой росы, и морозы. Маленький размер ягод возмещается нежным кисло-сладким вкусом.
  • Консул — ягоды не просто вкусные, но и с очень высоким содержанием витамина C. Урожай перерабатывается на месте, так как кожица тонкая и нежные плоды не могут выдержать перевозок.
  • Матвеевский — среднераскидистые кустики просят конкретной площади в ущерб иным насаждениям, но большие ягоды (до 4,5 г) уж очень вкусные и долго не сыпятся.
  • Орлёнок — выделяется великолепной урожайностью, до 6.6 кг ягод с куста, отлично переносит морозы.
  • Редбол — комбинирование скороспелости, со устойчивым иммунитетом к самым разнообразным болячкам.

Видео: бесшипный крыжовник

Сроки развития

Сроки развития крыжовника разделяют на три периода — ранний, усредненный, поздний, с 2-мя переходными — среднеранний и среднепоздний (погода часто привносит собственные корректировки). Цветы раннеспелого крыжовника появляются в первых числах Апреля и могут пострадать от возвратных морозов. Позднеспелый цветёт в начале Мая, по этому шанс сберечь завязь у него выше. Всего 2–3 различных по созреванию куста смогут помочь на все лето обеспечить вас свежими ягодами.

К раннеспелым (срок развития I–II декада июня) относятся:

  • Яровой — при всех позитивных качествах, разрешающих давать достойный урожай, сорт имеет не очень приятную характерность: спелые ягоды не сыпятся, не трескают, но понемногу становятся пресными, по этому Яровой убирать необходимо своевременно.
  • Гранд — имеет большие тёмно-красные сочные ягоды, масса которых может достигать 15 г, собирать их легко, так как сорт слабошиповат.
  • Ласковый — собой представляет небольшие кустики с грациозными бесшипными побегами, дающими возможность без особых проблем проводить сбор ягод массой до 7 г, урожайный.
  • Нежный — в большинстве случаев схож с Ласковым, слабошиповат, его необходимо постоянно срезать.
  • Пакс (английская селекция) – слывет ягодами весом 6–10 г, молодые побеги практически не имеют шипов, а те, что есть, в течении определенного времени отпадают;
  • Любимец — отлично противостоит сферотеке и насекомым, унизан тройными шипами, ягоды большие, до 4.3 гр., желтоватые.

Галерея фотографий: раннеспелые сорта крыжовника

Среднеранние сорта (сроки плодоношения: III декада июня — I декада июля):

  • Садко — плодоносить начинает приблизительно с 20-х чисел июня, урожайность составляет 6 кг с куста, ягоды большие, привлекательные, вкусные — проще говоря, песня.
  • Озорник — приятный во всех отношениях: колючек нет, к морозам и болезням устойчив, ягоды очень маленькие, но содержание витамина C велико — 47,5 мг на 100 г.

Сорта среднего срока развития (плодоносит во II-III декаде июля):

  • Некрасовский — кусты среднераскидистые, ягоды многофункционального назначения, однако в свежем виде достаточно хороши благодаря оригинальному сливовому привкусу.
  • Гаркате (латвийская селекция) – типовый набор качеств восполняют тёмно-фиолетовые большие ягоды (3,5–4,1 г).
  • Нова — среднеспелый, стоек к болезням, в зоне плодоношения нет колючек. Ягода весит 6,5 г, сладкая, насыщенно-красного цвета, многофункционального применения.
  • Пурман — среднерослый, стабильный к сферотеке, в холодные зимы подмерзают почки. Плоды с кислинкой, душистые, вишнёвого цвета с опушением, массой 3,4–4,6 г.
  • Подарок — вполне «самостоятельный» сорт: не болеет, не вымерзает, отлично наращивает замещающие побеги, ягоды дотягивают до 9 г, урожайность устойчивая.

Среднепоздние (сроки плодоношения: III декада июля):

  • Аристократ — и выносливостью прекрасен, и массой ягод (до 4,2 г), и шипов практически нет, но объём урожая сильно зависит от погоды.
  • Каптиватор — великолепный стойкий и выносливый бесшипный сорт с массой ягод до 6 г (превосходны в заморозке), данные качества появляются полностью, если крыжовник растёт в непродуваемом месте.
  • Романтика — слабораскидистый куст, часть снизу побегов среднешиповата. Зимо- и болезнеустойчивый. Ягоды весом 3,4–4,8 г, тёмно-красные, с восковым налётом, десертного вкуса.
  • Солнечный зайчик — его желтовато-зелёные ягоды в действительности сходны на пятнышки солнца. Сорт выносливый, слабошиповат, куст быстро загущается, нуждается в постоянной обрезке.

Галерея фотографий: среднеранние, средние и среднепоздние сорта крыжовника

Поздний крыжовник (сроки развития: III июля — I декада августа):

  • Коршудин — сорт на любителя, ярко выраженных признаков не имеет, кроме тонких, как иголки, шипов на молодых побегах, ягоды очень маленькие, кисло-сладкие.
  • Защитник — колючий, возможность держать невысокие температуры и противиться грибковым инфекциям у него на среднем уровне, урожайность замечательная.
  • Мукуринес — даёт большие урожаи ягод калибром более 7 г, среднешиповат.
  • Покровский — стойкость ко всем плохим факторам на высоте, ягодки «грушки» большие.
  • Сеянец Смены — имеет кусты до 1,8 м и привлекательные ягоды — розовые с зелёной мякотью, шипы очень маленькие.

Галерея фотографий: поздние сорта крыжовника

Самоплодность

По способности к завязыванию урожая собственными силами крыжовник разделяется на самоплодный (самоопыляющийся) и самобесплодный, требующий сорт-опылитель. К самоплодным сортам относятся:

  • Белорусский сахарный;
  • Российский;
  • Машека;
  • Сливовый;
  • Смена;
  • Юбиляр;
  • Российский красный;
  • Черносливовый;
  • Челябинский зелёный;
  • Черномор;
  • Чёрная капля;
  • Рекорд.

Они имеют отличную урожайность, ягоды средних размеров. Черносливовый, с тонким ароматом слив, служит великолепным виным материалом. Пониженная самоплодность свойственна Челябинскому зелёному, Черномору, Чёрной капле. Рекорд — самобесплодный сорт. Если на огороде только самобесплодные кусты, садовод рискует остаться без урожая. Рекомендуется садить разнообразные сорта крыжовника, так как переопыление благоприятно оказывает влияние на завязываемость ягод, увеличение их размера и идеальную форму.

Болезнеустойчивость

На данное время можно назвать только 2 сорта, на 100% стойкие к сферотеке:

  1. Вайтсмит — не требователен к почве (помимо кислой и болотистой), имеет ягоды волшебного вкуса, урожайность до семи килограмм.
  2. Спайнфри — позднеспелый, бесшипный.

Большая сопротивляемость сферотеке у Хинномаки, Сувенира, Смены, Покровского. А вот Варшавский и Пушкинский, не обращая внимания на хорошую зимостойкость, совсем беспомощны перед этой «чумой».

Многоцветные ягодки крыжовника приносят радость как детей, так и хозяек, ведь интересно, когда варенья, соусы и компоты получаются красочными. Для простоты крыжовник отмечают по определённому цвету, не вдаваясь в оттенки.

  • Балет — в высокой степени зимостойкий, ягоды большие, транспортабельны.
  • Виктория (Английской селекции) – высокоурожайный сорт, ягоды без труда переносят перевозку.
  • Конфетный — сверхкомпактные кусты, среднеустойчив к заболеваниям, плоды очень сладостные.
  • Ксения (швейцарская селекция) – штамбовый куст высотой около 1,20 м, вес ягоды до 14 г, сладкая.
  • Обаяние — штамбовый куст, ягоды большие, минус: образовывает мало отводков.
  • Машека — ягоды очень маленькие, но урожай в общем богатый, очень высокий иммунитет к сферотеке.
  • Красный триумф — плоды средних размеров, ароматные, сорт плодоносит около 40 лет.
  • Редбол — ягоды круглые, сочные весом до 5 г, побеги неколючие.
  • Шершневский — имеет одномерные некрупные ягоды, болезнеустойчив.
  • Балтийский — шиповатый, кисло-сладкие средние ягоды многофункционального применения.
  • Ветеран — прекрасен стабильными урожаями крепких больших ягод.
  • Гроссуляр — легко переносит засуху, ягоды большие, прекрасно подходят для вина.
  • Донецкий крупноплодный — куст сильнорослый, вес ягоды до 5 г.
  • Изумрудный — зимостойкий, не болеет, вес ягоды до 6 г, имеет нежный вкус.
  • Плодородный зелёный (Российская Федерация) – стойкость к болезням средняя, ягоды дотягивают до 12 г.
  • Мельникова — ягоды хотя и очень маленькие, но крепкие, высокая урожайность, болеет сферотекой.
  • Уральский виноград — шиповат, ягоды очень маленькие, но с очень высоким содержанием витамина C, стоек к заболеваниям.
  • Уральский изумруд — его низкорослые кусты отлично укрываются снегом, дегустационная оценка ягод 4,9 балла.
  • Челябинский зелёный — сопротивляемость болезням средняя, зимостойкий, ягоды очень маленькие, сладостные.
  • Память Комарову — ягоды средние, кисло-сладкого вкуса с медовым ароматом.

Крыжовник с жёлтыми ягодами:

  • Алтайский номерной — большие ягодки с румяной щёчкой.
  • Коралл — не болеет мучнистой росой, плоды сочные, некрупные, транспортабельны.
  • Британский жёлтый — самый маленький вес ягоды 4 г, урожай сформировывается каждый год, без сезонов отдыха.
  • Золотой огонёк — легко размножается разным способом, при хорошем поливе ягоды становятся крупнее.
  • Куршу Дзинтарс — ягоды очень маленькие (максимум 2,5 г), но ароматные.
  • Медовый — просит очень высокого внимания, но ягоды того стоят — просвечивающиеся на свет, по вкусу напоминают цветочный мёд.
  • Ахиллес — ему нипочём град и порывы ветра, температура до -45 o C, однако он совсем не переносит затенения и заморозков весной, ягоды слегка пряного вкуса.
  • Полонез — среднерослый, среднешиповат, стоек к грибкам. Цвет ягод глубокий до чёрного.
  • Финик — отлично переносит холодные зимы, но подвергается грибковому заражению, побеговосстановительная способность кустов слабая. Данные минусы окупятся размером ягод больше среднего и урожайностью.
  • Великодушный — назван так за щедрые урожаи, во вкусе ягод доминирует кислинка.

Галерея фотографий: многоцветные сорта крыжовника

Форма ягод

Не только цветом может удивить крыжовник, но и формой ягод:

  • округлая — Алтайский номерной, Арлекин, Гранд, Красный Восток, Машека, Садко, Солнечный зайчик, Уральский изумруд, Уральский розовый, Финик;
  • шарообразная — Конфетный, Казачок;
  • грушевидная — Варшавский, Десертный, Защитник, Медовый, Кооператор, Плодородный зелёный, Покровский, Командор;
  • яйцевидная — Гаркате, Золотой огонёк, Ленинградец, Чёрный негус;
  • бочонкообразная — Малахит.

Стойкость к ударам царапинам и так далее

Крепкая кожица оберегает спелый крыжовник от повреждений при давлении, ударе и падениях. Данный момент важен и для уборки полностью созревших ягод, которые будут красиво выглядеть в компотах и вареньях, и для перевозки продукции. Самыми крепкими оказались ягоды сорта Российский, Серенада, Юбилейный. В число самых приятных вошли Черномор, Казачок, Юбиляр, Краснославянский, Озорник.

Сорта для выращивания в самых разнообразных регионах

Территории, где удаётся растить крыжовник, находятся в различных климатических поясах — от умеренно-континентального (Европейская часть России) до резко-континентального (Восточная Сибирь). Стало быть, районированность сорта или его возможность держать характерности местной погоды имеет основное значение. Положительные результаты даёт также применение сортов иностранной селекции, произрастающие в подобных условиях.

Сорта для Северо-Запада России

Выращивание крыжовника тут похоже на экстремальный вид спорта, настолько непросты местные условия природы. В северо-западной части региона зима относительно тёплая, а лето прохладное. Северная оконечность имеет, наоборот, холодную зиму и быстротечное тёплое лето. В подобных условиях на первое место, рядом с устойчивостью к морозам, ставится высокая резистентность (сопротивляемость) крыжовника к поражениям грибка. Ягоды у здешних сортов в большинстве случаев некрупные: 2,5–2,8 г.

  • Пионер — среднеранний, среднешиповатый, стабильный к болезням. Ягоды очень маленькие, вкуса.
  • Сеянец Лефора — относительно сферотекоустойчив, урожай ежегодный.
  • Смена — кусты просят постоянного прореживания. Урожайность 5–6 кг с куста, ягоды долго висят без потери красивого вида.
  • Салют — не болеет, не вымерзает, околючена часть снизу побегов, ягоды большие, с куста снимают до десяти килограмм ягод.

Как дома чувствуют себя тут некоторые сорта финской селекции, нейтральные к мучнистой росе:

  • Среднеспелый Финский — колючие низкие кустики, ягоды, выровненные по размерам;
  • Финский красный — среднепоздний самоплодный сорт с тёмно-вишнёвыми ягодами;
  • Хиннонмайнен Кельтайнен — ягоды средние, не обращая внимания на тонкую шкурку достаточно крепкие, многофункционального назначения.

Финские сорта крыжовника, в том числе Хинномайнен Кельтайнен, очень хорошо обжились в северо-западной части России

Сорта для российского Юга

В южном регионе приживается первым делом засухоустойчивый крыжовник:

  • Кубанец — ранний самоплодный, куст раскидистый, стабильный, ягоды многофункционального назначения.
  • Российский — ягоды одномерные, востребованы для изготовления вкусного лёгкого вина, урожайность 4–10 кг с куста. Молодые кусты раскидисты.
  • Куйбышевский — крона быстро зарастает молодыми побегами, по этому просит постоянного прореживания.

Крыжовник Российский (Российский жёлтый) не боится засухи и очень легко выдержит климат Юга России

Сорта для средней полосы России

В общем условия средней полосы благоприятны для выращивания крыжовника, но не отменял никто знаменитых русских холодов, возвратных морозов или продолжительных прохладных вёсен. Ненормальная летняя жара или ливни тоже становятся привычным делом, по этому требования к выносливости сортов крыжовника не отменял никто.

Сорта средних сроков развития в Центрально-Чернозёмной зоне отличаются высокой зимостойкостью, иммунитетом к заболеваниям, имеют большие ягоды (до 6 г). Кусты колючие.

  • Сливовый — очень колючий, шипы толстые, направлены вниз, т. е. протянуть руку за ягодкой легко, а достать обратно непросто. Сорт прекрасно выделяется ежегодным плодоношением до 12 кг с куста и одномерностью ягод (5 г).
  • Юбилейный (НИИ им. И.В.Мичурина) – переносит оттепели, ягоды сочные кисло-сладкого вкуса, однако без аромата с очень высоким (37,7%) содержанием витамина C.
  • Краснославянский (Ленинградская селекция) – плодоношение начинается с другого года, но может достигать пика лишь через 4–5 лет. Урожайность 6–7 кг с куста, ягоды одномерные, десертного вкуса.

Среднепоздние сорта собой представляют сильнорослые кусты с большой стойкостью к заболеваниям, холодным зимам. Масса ягод меняется от 2,9 до 3,5–4 г.

  • Казачок — среднешиповатый, к минусам относится раскидистость куста, измельчание ягод в неблагоприятные годы.
  • Черномор — кусты слабораскидистые, верхушки побегов поникшие. Слабошиповат, легко размножается побегами. Ягоды нежные, но крепкие.
  • Сириус (Гулливер) – небольшой куст с урожайностью 4–7 кг. Без шипов. Плоды не одномерные, тёмно-красные. Кожица средней толщины.
  • Серенада — сорт позднеспелый. Ягоды нежного кисло-сладкого вкуса, транспортабельны.

Ранние и среднеранние сорта для Подмосковья:

  • Белые ночи — сорту свойственно стабильное плодоношение, стойкость к сферотеке. Куст под тяжестью урожая из небольшого становится раскидистым, верхушки побегов ежевичного цвета. Самоплодность более 55%.
  • Столичный красный — стоит обеспокоиться защитными мерами против сферотеки, чтобы иметь шанс лакомиться большими сладкими ягодами.
  • Инвикта (английская селекция) – куст мощный, раскидистый, шиповатый. Прекрасно переносит зиму, противостоит грибковым заболеваниям. Ягоды массой 6–8 г, многофункционального назначения, транспортабельны.
  • Виноградный (российский) – с одной стороны, в пору стабильного плодоношения куст вступает исключительно на 6–7 год, очень маленькие ягоды. С другой стороны, урожайность остаётся неизменно высокой.
  • Финиковый — не боится ни зимы, ни заболеваний, ягоды сладостные, крепкие, урожайность до восьми килограмм с куста.

Средние и среднепоздние сорта:

  • Берилл — кусты средней высоты, не болеют, отлично зимуют, практически без шипов. Ягоды очень маленькие, но сладостные, для многофункционального применения, прекрасная урожайность (до десяти килограмм).
  • Хинномаки (финская селекция) — не восхищается грибком, морозоустойчивый. Ягоды большие (4 г), с прекрасным вкусом, но быстро осыпаются.
  • Белорусский сахарный — сопротивляемость грибку средняя, богатое ежегодное плодоношение встречается в течении 10–12 лет. Кусты высокие, колючие. Самый большой вес ягоды 8,5 г, вкус десертный.
  • Северный капитан — прекрасно противодействует как болезням, так и вредителям. Кусты среднераскидистые высотой примерно 1,5 м, часть снизу побегов колючая, но шипов возможно и не будет совсем. Ягоды могут долго висеть на кусте, не теряя собственных качеств.

Ранние сорта для Средневолжского и Нижневолжского регионов:

  • Уральский виноград — сильнорослые полураскидистые кусты, усыпанные большими изумрудно-зелёными ягодами, но они быстренько спеют, по этому требуется уборка в один приём, мякоть богата витамином C.
  • Африканец (Саратовская опытная станция) – среднеранний, стабильный во всех отношениях. Средневысокий, практически без шипов. Ягоды (2,9–4 г) тёмно-сливового цвета с лёгким пушком имеют привкус чёрной смородины.
  • Наш сахарный — сорт космополит, распространён на большей части нашей планеты. Прекрасно растёт как на севере страны, так и в центральных или южных (тут рекомендуется садить его в полутени).

Галерея фотографий: сорта крыжовника для средней полосы России

Галерея фотографий: формы кустов крыжовника

Грозная уральская зима и весенние заморозки до -10 o C часто приводят к подмерзанию почек, уменьшению качества вкуса и размера ягод. Своеобразной защитой от вымерзания служит способ посадки крыжовника — корневая шейка окружается земляным валиком. В зимний период ветви пригибаются и пришпиливаются к земля, куст окучивается (присыпается) снегом.

Сорта, приспособленные к условиям Урала:

  • Кооператор — прекрасно переносит натуральные бедствия, однако не всегда может сопротивляться «атакам» грибка. Куст слабораскидистый. Тонкокожие ягоды большие, вкуса.
  • Праздничный — слабошиповат, стоек к болезням. Усредненный вес ягоды около 5 г, во вкусе доминирует сладость.
  • Станичный — куст среднераскидистый, не страдает от американской мучнистой росы, порой подмерзает. Ягоды очень маленькие, нежные.
  • Юбиляр — выдержит морозы, но уязвим перед грибком. Ягоды очень крупные с плотной шкуркой. Масса ягоды 5,5–6,5 г, цвет ярко-жёлтый с прожилками красного цвета, с плотной кожицей. С куста получают до 4,2 кг урожая.

Зимостойкий самоплодный Кооператор радует владельца вкусненькими ароматными ягодами при минимальном уходе

Сорта для Сибири

Сибирский климат в общем суров для растений — в западной части сносную для крыжовника температуру от -15 до -30 o C существенно уменьшают зимние ветра. Зима восточной части безветренная, но и температура падает ниже -40 o C. По этому основное требование к крыжовнику остаётся постоянным — устойчивость к морозам. Кроме этого, кусты в первую очередь засыпаются снегом.

В Западной Сибири давно и удачно апробирован сорт:

  • Гроссуляр — куст среднераскидистый, практически без колючек, выдержит кратковременные засухи. Ягоды большие, из них выходит превосходное вино.
  • Челябинский зелёный (уральская селекция) – самоплодный, среднеранний, уязвим перед засухой, грибком. Очень маленькие ягоды имеют четко выраженный сладкий вкус. С куста берут до 3,5 кг ягод.
  • Арлекин — позднеспелый, не болеет, урожай богатый.
  • Красный Восток — нечувствителен к заболеваниям, слабошиповат. Ягоды обыкновенного вкуса, большие.
  • Командор (Владил) – весенние заморозки не сказываются на цветении, по этому сорту свойственна высокая урожайность — 7–8 кг ягод с куста.
  • Ленинградец — позднеспелый, может поражаться сферотекой. Слывет высокой урожайностью (более семи килограмм) и большими 10-граммовыми ягодами.
  • Сенатор — куст сильнорослый, ягода средних размеров, отличается нежным вкусом и ароматом.
  • Уральский розовый — обладает типовыми критериями стойкости и выносливости. Размер ягод немножко побольше среднего, вкус получил высшую дегустационную оценку.

Конкретно для Восточной Сибири сделан Уральский изумруд — раннеспелый сорт с низкими кустами, которые отлично заносятся снегом и переживают морозы.

Огромные ягоды Уральского изумруда впечатляют даже умелого садовода, а потому что они очень хорошо растут даже в суровой Сибири

Сорта для Украины

Для западных районов Украины отличительно прохладное лето и сырая зима, тогда как юго-восток изнывает от летней жары, а морозы зимой доходят до -25 o C. Поэтому, если в одном районе крыжовник подвергается заболеванием мучнистой росой, то в ином страдает от засухи. Востребованным сортом в Украине считается:

  • Красень — раннесредний сорт с отличительными сильными кустами, верхушки побегов фиолетовые — декоративные. Высокоустойчив к плохим условиям погоды и заболеваниям. Слабошиповатый. Вес ягод примерно 6,5 г.
  • Неслуховский (Львовская селекция) – ранний, сильношиповат, зимостойкий, сферотекой восхищается слабо. Ягоды одномерные, большие, долго не становятся хуже на кусте.
  • Карат (Львовская селекция) – не болеет, прекрасно зимует, интересны ягоды — тёмно-вишнёвые с наружной стороны и зеленовато-коричневые в середине.
  • Десертный — визитка сорта тёмно-красные, как вишни, большие ягоды.
  • Снежана — относительно уязвим перед мучнистой росой, прекрасно зимует, ягоды столового вкуса.
  • Чёрный бархат — ценится за большие сочные ягоды массой до 10 г.

Сочный, высокоурожайный, крупноплодный Красень — мечта любого садовода

Сорта для Белоруссии

Умеренно-континентальный климат Белоруссии обуславливает увеличенную влажность в зимний период и в летнюю пору, создавая оптимальные условия для садово-огородных «болячек». Стало быть, стойкость к мучнистой росе становится приоритетной.

Характерно белорусским сортом стал:

  • Машека — вкус ягод вызывает много споров, одним он кажется интересным, прочие находят его пресным. Но тем не менее, а неурожайных годов у Машеки не бывает.
  • Белорусский красный (местной селекции) – урожайный, зимостойкий. Ягоды средние, особенным вкусом не выделяются;
  • Машенька (здешний сорт) – куст маленькой, с сильными побегами, высокоурожайный;
  • Раволт — самоплодный, едва восхищается сферотекой (а по мнению отдельных садоводов, абсолютно не болеет). Ягоды большие, ароматные.
  • Зелёный дождь — небольшие кустики со слабошиповатыми побегами, сорт стоек к климатическим катаклизмам. Ягоды маленькие, но урожайность впечатляющая — до пяти килограмм с куста.
  • Олави — зимостойкий. Ягода небольшая — 3 г, тёмно-розовая, вкусная, многофункциональная в применении.

Олави очень хорошо чувствует себя в Белоруссии, а освежающие кисло-сладкие ягоды применяются в различных кулинарных целях (пироги, варенья, джемы и т.д.)

Видео: выставка-семинар по многообещающим сортам крыжовника

Крыжовник — оригинальная плодово-ягодная культура, которая сторицей воздаст даже за самый маленький уход. Устойчивость этого кустарника, ежегодные урожаи могут внушить почтение и честную признательность.

В настоящий момент в Государственном реестре селекционных достижений значится 48 сортов крыжовника, районированных в России. Но лишь 7 из них получили наивысшую оценку профессиональных дегустаторов:

  1. Крыжовник сорт Берилл
  2. Крыжовник сорт Конфетный
  3. Крыжовник сорт Кооператор
  4. Крыжовник сорт Краснославянский
  5. Крыжовник сорт Розовый 2
  6. Крыжовник сорт Уральский изумруд
  7. Крыжовник сорт Уральский розовый

сорт крыжовника Берилл

Сорт с шипами, но они есть только у основания веток. А ягодки ближе к концу, так что собирать урожай можно, не опасаясь пораниться.

Плоды у Берилла бывают очень крупные, до 9 г – в два с лишним раза больше вишни! Они круглые, светло-зеленые, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий и очень урожайный (в среднем 3 кг с куста, но бывает и 10 кг!). Ему не нужны опылители.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Конфетный

Сорт крыжовника с шипами.

Ягоды вполне солидных размеров, 3,0–6,0 г. По цвету – розовые. По вкусу – кисло-сладкие, ароматные.

Сорт отлично переносит суровые зимы, не требует опылителей и ежегодно дает приличный урожай – 1,8–6,2 кг с куста. Почти не поражается мучнистой росой и антракнозом.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Кооператор

Сорт крыжовника с шипами, но их немного, и они, как правило, находятся в нижней части побега.

Ягоды средние и крупные – 3,6–8,0 г. Темно-вишневые, с тонкой кожицей, кисло-сладкие.

Сорт зимостойкий, очень урожайный (3,7–6,9 кг с куста), не нуждается в опылителях. А еще устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и пилильщиками.

Недостаток: не очень устойчив к септориозу.

сорт крыжовника Краснославянский

Ну очень колючий сорт крыжовника! И шипы у него растут по всей длине побегов. Но зато его можно сажать вдоль забора – ни один злодей не пролезет на ваш участок!

А самое главное, за что ценится Краснославянский – это его ягодки: крупные (3,9–6,0 г) темно-вишневого цвета, с тонкой нежной кожицей и сладким вкусом! А у большинства сортов с 5 баллами они все-таки с кислинкой. И урожайность у это сорта хорошая – до 6 кг с куста.

Недостатки: считается зимостойким, но в очень морозные зимы, бывает, подмерзает. И не очень устойчив к мучнистой росе.

сорт крыжовника Розовый 2

Шипов мало, но они растут по всей длине побегов.

Ягоды у этого сорта крыжовника крупные (5–6 г), розово-красные, кисло-сладкие. Урожайность хорошая – 5 кг с куста. При этом ему не нужны опылители.
Но что особенно важно, Розовый 2 устойчив к к мучнистой росе, антракнозу и септориозу!

Недостатков нет! Онако помните, что этот сорт требует плодородной почвы и хорошего ухода.

сорт крыжовника Уральский изумруд

Шипов среднее количество, расположены они по всей длине веток.

Ягоды у этого сорта крупные (3,5–7,5 г), зеленые, с тонкой кожицей. Вкус сладкий, но бывает и с кислинкой – зависит от года и условий выращивания. Урожайность у сорта хорошая – 2,1–5,6 кг с куста. Опылители ему не нужны.

Сорт Уральский изумруд зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом, огневкой и пилильщиками.

Недостатков нет! Если, конечно, не брать во внимание наличие шипов.

сорт крыжовника Уральский розовый

Шипы длинные, но не по всей длине побега – только в середине.

Ягоды от средних до крупных (3,7–6,4 г), ярко-розовые, даже немного с оранжевым отливом – прямо как с картинки! Вкус у них бывает и сладкий, и кисло-сладкий. И урожайность у него отменная – до 10 кг с куста!

Сорт очень зимостойкий, слабо поражается мучнистой росой, антракнозом и пилильщиками.
Недостатков у сорта Уральский розовый нет! (Шипы во внимание не берем).

Редко какой приусадебный участок обходится без куста крыжовника. Природа собрала в культуре лучшее, что может быть у представителей ягодных кустарников: великолепный вкус, ни с чем не сравнимый аромат и пользу для здоровья. Недаром крыжовник выращивали на Руси в монастырских садовых участках ещё в XI веке.

Сегодняшнее многообразие сортов позволяет дачникам выбирать крыжовник отвечающий именно их интересам. Урожайный гибрид крыжовника Пакс выбирают чаще за его бесшипность, морозостойкость и промышленную урожайность.

Описание сорта

Крыжовник Пакс выведен канадскими селекционерами в конце 70-х годов. Практически не имеет шипов. В зависимости от погодных условий зацветает уже в конце апреля.

Кустарник вырастает в высоту до 1,2 м. Шипы на ветвях, начиная со второго года жизни кустарника, начинают отпадать. В пазухах больших тёмно-зелёных листьев располагаются до трёх самоопыляемых цветков.

Средний вес ягод 8-12 г. Кожица плотная, не склонная к растрескиванию, но тонкая. Ягоды красивые, с опушкой, розовым отливом. При полной спелости — ярко-красные. Чем больше солнца получит плод, тем он будет слаще.

Достоинства и недостатки сорта

Крыжовник сорта Пакс садоводы ценят его за следующие достоинства:

  • очень хорошие показатели по морозостойкости, кусты выдерживают до -28-30 градусов;
  • стойко переносит засушливое лето;
  • выдаёт очень крупные плоды;
  • с кустарника за сезон снимают до 25-30 кг. ягод;
  • стабильность плодоношения, урожайность практически не снижается при загущении;
  • взрослые кустарники практически бесшипные;
  • неприхотлив к почвенному составу;
  • стойкий к большинству болезней ягодников, в том числе к американской мучнистой росе;
  • плоды транспортабельные, долго сохраняют товарный вид.

Недостатки сорта

Недостатки, которые следуют учитывать при выращивании сорта Пакс:

  • повышенное образование поросли от корней;
  • склонность к быстрому загущению;
  • не переносит переувлажнения почвы.

Крупные красивые ягоды стоят того, чтобы организовать за кустарником правильный уход и свести к минимуму недостатки сорта.

Посадка

Лучшее время посадки крыжовника — осенний период. На юге это ноябрь, в умеренных широтах — середина октября. Кустарник должен успеть прижиться до заморозков.

Крыжовник сорта Пакс неприхотлив к составу почвы и к месту посадки. Однако, для получения высококачественного урожая сладких крупных плодов саженцам нужно найти место на солнечном участке, защищённом от ветров и не склонном к заболачиванию грунта.

Отведённый под крыжовник участок нужно заблаговременно (недели за две) подготовить.

Посадочную яму выкапывают с тем расчётом, чтобы туда поместилась плодородная почвенная смесь:

  • ведро перегноя;
  • литровая банка древесной золы;
  • 30 гр. комплексных минеральных удобрений.

Перед посадкой корни саженца обмакивают в глиняную болтушку. Расстояние между растениями выдерживают не менее 70 см.

Под каждый саженец крыжовника нужно вылить не менее 10 л. воды, а почву замульчировать. В качестве мульчи используют опилки или солому толщиной 10-15 см.

Выращивание и уход

Крыжовник сорта Пакс, при условии соблюдения агротехники, способен успешно расти и плодоносить на одном месте в течение 15 лет.

Главные сортовые особенности крыжовника Пакс – отсутствие колючек на побегах и опушенные ягоды.

Полив

Несмотря на засухоустойчивость, при недостатке атмосферных осадков, в период цветения и завязи ягод, крыжовнику сорта Пакс обеспечивают полив. На крупных площадях часто используют капельные системы полива, поэтому при промышленных посадках удобнее высадка кустарников рядами.

Каждому растению на один полив требуется не менее 15 л. воды.

Когда ягоды начинают созревать, полив крыжовника ограничивают. Это требуется для того, чтобы плоды смогли набрать сахаристость. Осенний влагозарядковый полив улучшит морозостойкость и потребует не менее 20 л. воды на куст.

Крыжовник Пакс на переработку собирают в стадии, когда плоды только начинают окрашиваться. Для употребления в свежем виде лучше дождаться полного созревания, при котором ягоды ярко-красные.

Подкормка и защита от болезней

Качество плодов значительно улучшится, если с ранней весны начинать подкармливать кустарник комплексными минеральными удобрениями.

Поздней осенью вносят под каждый куст не менее 0,5 кг. органических удобрений, смешанных с золой. 50 г. суперфосфата следует разбросать вокруг кустарника в радиусе 1,5 м.

В качестве профилактики от грибковых болезней кусты обрабатывают ранней весной 1% бордоской жидкостью. Если не допускать переувлажнения почвы, кусты правильно обрезать, место посадки выбрать солнечное, можно свести к минимуму опасность заражения болезнями и поражение вредителями.

Обрезка

Грамотная обрезка кустарника, исключающая загущение, позволяет повысить урожайность, а плоды будут крупнее и вкуснее. Выполняют обрезку весной до сокодвижения или поздней осенью.

Правила обрезки сорта крыжовника Пакс:

  • Ежегодно, при санитарной обрезке, на кусте следует выбирать 3–4 самых сильных однолетних побега, остальные ветви текущего года вырезать;
  • один раз в 4 года полностью вырезают четырёхлетние ветки.
  • сформированный кустарник должен иметь 15–20 разновозрастных побегов;
  • корневую поросль вырезают по мере её появления.

В июле прищипывают макушки стеблей на 5–10 см. Процедура увеличивает образование цветковых почек, улучшает морозоустойчивость.

Зиму крыжовник сорта Пакс переносит хорошо. Опасность представляют климатические условия степной зоны, где зимы малоснежные и снег выдувает ветрами и верхняя часть корней может подмерзнуть. Чтобы этого не случилось, осенью грунт присыпают слоем опилок, несколько раз за зиму уплотняют снег, проводят мероприятия по снегозадержанию.

Размножение

Размножают крыжовник сорта Пакс несколькими способами:

  • горизонтальными отводками;
  • одревесневшими черенками;
  • частями ветвей, обрезанными при прореживании кустарника.

Для укоренения любые черенки, в том числе одревесневшие и однолетки, обрабатывают гетероауксином или корневином.

Выращиваю 2 сорта крыжовника: Пакс и Неслуховский. Первый мне в этом году понравился больше: кожица очень тоненькая, приятная, без кислоты, можно употреблять ягоду прямо с ней (обычно я кожуру выплевываю).

У меня единственный куст Pax в прошлом сезоне засох. Выкопал растение увидел, что корни объели личинки хруща. Советую всем замачивать корни в Антихруще и поливать растение препаратом в дальнейшем.

Крыжовник сорта Пакс рекомендован для выращивания в коммерческих целях и на приусадебных участках. Устойчив к большинству опасных заболеваний ягодников. Грамотная посадка, организация полива, обрезка и подкормка позволят получить высокий урожай крупной и вкусной ягоды.

Сладкий крыжовник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *