Селекционер мязина

Нередко именно желание выращивать томаты становится причиной появления огорода, и каждый настоящий их любитель мечтает получить урожай идеальных томатов. Крепких, но сочных. Сладких, но кисловатых. Ароматных, лишенных каких-либо недостатков, совершенных. К сожалению, сложно найти овощи, которые были бы более проблемными при выращивании, чем томаты. Секрет успеха в получении по-настоящему вкусных плодов – это выбор лучших сортов, своевременная посадка и предупреждение любых проблем до того, как они возникнут. Чтобы приблизиться к своей цели, начните с десяти советов, о которых мы расскажем далее.

10 самых важных советов по выращиванию томатов

Не перенаселяйте горшки семенами

Если вы начинаете выращивать томаты из семян, обеспечьте каждому саженцу достаточно места для нормального роста, развития и разветвления. Переполненные семенами горшки и кадки с рассадой затрудняют рост томатов, что впоследствии может привести к болезням растений. Как только у саженца появятся первые листья, вы должны пересадить его в его собственный горшок диаметром не менее 10 см. Ниже мы немного подробнее поговорим о том, как обращаться с семенами томатов, чтобы получить прекрасный урожай.

Позаботьтесь о достаточном количестве света

Семенам томатов необходимо насыщенное прямое освещение. Зимой, когда световые дни достаточно короткие, даже размещение горшков рядом с окном на солнечной стороне дома не будет для растений вполне достаточной мерой. Если только вы не выращиваете рассаду в теплице, обеспечьте ее искусственным освещением на протяжении 14-18 часов в сутки.

Чтобы растения выросли крепкими и здоровыми, с развитой корневой системой, держите их на расстоянии 5 см от источника света. По мере того, как томаты будут расти, вам придется или опускать горшки ниже, или поднимать лампы. Когда же саженцы, наконец, будут готовы к высадке на улице, используйте для этого самый солнечный участок вашего огорода.

Поставьте рядом с саженцами вентилятор

Саженцам томатов необходимо качаться на ветру, чтобы их стебли укрепились и стали сильными. На улице это происходит естественным способом, но если вы выращиваете их в теплице, то вам придется искусственно создать эффект циркуляции воздуха. Обеспечьте растениям ветерок, обдувая их из вентилятора в течение 5-10 минут, дважды в день. Это не займет много времени, зато эффект от таких простых действий будет впечатляющим.

Если вариант с вентилятором вас по каким-то причинам не устраивает, вы можете «взъерошивать» саженцы вручную. Для этого поводите рукой из стороны в сторону через верхушки растений в течение нескольких минут, несколько раз в день. Это потребует также немного больше времени, зато в качестве бонуса с вами надолго останется чарующий аромат молодых саженцев томатов.

Обеспечьте каждому саженцу томата достаточно места для нормального роста, развития и разветвления. © Modern Farmer

Прогрейте почву в огороде

Томаты очень любят тепло. Они не начнут нормально расти, пока почва и воздух не станут достаточно теплыми. Чтобы простимулировать этот процесс, вы можете заранее подготовить почву: накройте ее обычной или мульчирующей пленкой за пару недель до того, как планируете пересадить в нее рассаду. В результате вы получите несколько дополнительных градусов тепла в почве, которые позволят вам получить ранний урожай томатов.

Перед посадкой растений вы можете снять пленку, хотя мульчирующий вариант имеет смысл оставить: такая пленка только поспособствует быстрому и здоровому росту ваших томатов

Заройте стебли саженцев поглубже

Пересаживая растения в огород, закапывайте их глубже, чем это было в горшках: чтобы в земле оказалась вся нижняя часть стебля до первых листьев. Помещенные таким образом саженцы томатов смогут отрастить корни вокруг стебля. А чем больше корней – тем более сильным и здоровым становится все растение.

Вы можете либо выкапывать достаточно глубокие ямки, либо просто помещать саженцы в землю наклонно. Они быстро выпрямятся и потянутся к солнцу, а нижние части их стеблей, тем временем, останутся в почве. Главное – будьте осторожны, чтобы растение не уперлось в опоры или закопанный стебель другого растения.

Мульчируйте почву после ее разогрева

Если вы не собираетесь оставлять на поверхности почвы мульчирующую пленку (как было предложено в совете номер 4, покрывайте ее мульчей после того, как она более-менее разогреется. Мульчирование сохраняет воду и препятствует распространению болезней среди растений, но если вы начнете выполнять его слишком рано, оно заслонит солнечный свет и сделает почву более холодной. Когда на улице установится достаточно теплая температура и днем, и ночью, вы можете начать покрывать почву мульчей для сохранения влаги.

Высокие томаты необходимо избавлять от старых листьев. © Extension Daily

Отрывайте старые листья у высоких растений

Как только высота саженцев ваших томатов составит порядка 15 см, оторвите листья примерно с первых 5 см их длины. Это самые первые и самые старые листья, которые, по мере роста растения, получают все меньше солнечного света и свежего воздуха. Поскольку они находятся близко к земле, они очень восприимчивы к воздействию патогенов. Поэтому они легко могут быть поражены грибковыми заболеваниями. Если вы их своевременно удалите, то вероятность подобного заражения существенно снизится. Для защиты от грибковых заболеваний не будет лишним каждую неделю опрыскивать растения компостным чаем.

Обрезайте растения, чтобы получить больше томатов

Удаляйте боковые побеги, развивающиеся между двумя сформировавшимися ветвями. Они не принесут плодов, а лишь заберут лишние питательные вещества у растения.

Не бойтесь обрезать свои растения в принципе. Например, вы можете оторвать несколько листьев, чтобы солнце лучше освещало созревающие плоды. Но помните и о том, что листья отвечают за фотосинтез и создание сахара, который влияет на вкус ваших будущих томатов. Чем меньше листьев – тем менее сладкие плоды вы получите.

Поливайте томаты регулярно

Пока плоды только формируются, поливайте растения обильно и регулярно. Нерегулярный полив – например, пропуск недели и попытка «нагнать» упущенное время – приведет к гниению и повреждению саженцев. Вся площадь огорода, засаженная томатами, должна получать воды на уровне не менее 2,5 см за неделю, а в жаркие и засушливые периоды – еще больше. Если растения начинают выглядеть вялыми и сухими, полейте их дополнительно.

Когда дело дойдет до созревания плодов, полив можно слегка ослабить. Уменьшение уровня влажности сохранит больше сахара в растениях и сделает плоды более сладкими. Кроме того, если поливать томаты чрезмерно, они могут перестать цвести или даже потерять плоды.

Пока плоды томатов только формируются, поливайте растения обильно и регулярно. © Gardening Know How

Выберите свой тип выращивания томатов

Очень многое в вопросах выращивания овощей зависит от прихотей погоды, но некоторые аспекты людям все же подвластны. Есть два основных типа растений томатов. Детерминированные томаты достигают определенной высоты, а затем начинают обильно плодоносить. Они обычно расцветают достаточно рано, и если погодные условия не окажутся слишком неблагоприятными, вы без проблем получите свой урожай.

Однако большие, сочные томаты с насыщенным вкусом, которые мы все так любим, относятся к группе индетерминированных. Это значит, что их растения растут в высоту без особых ограничений (томаты в принципе являются лозами, которые и нужно выращивать, как растущие ввысь растения). Индетерминированные томаты любят расти долго, вытягиваться поближе к солнечному свету, прежде чем начинать плодоносить. Поэтому они вполне могут не приносить плоды в течение первых 1-2 месяцев – это не должно вас смущать.

Но если вы нетерпеливы, то можете зажать (прищипнуть) кончики стеблей индетерминированных томатов в начале лета, чтобы стимулировать их к цветению. Этот же трюк полезно использовать в конце сезона, когда вы хотите, чтобы последний урожай томатов созрел быстрее.

Мари Ианнотти, «ТОП-10 советов по выращиванию томатов».

Справка Ботанички: Мари Ианнотти — автор «Руководства для начинающих по выращиванию овощей — 100 самых простых, самых вкусных овощей для вашего сада», «Руководства по овощному садоводству», постоянный автор садоводческих журналов, в том числе — «Органическое садоводство» и HGTV.

Мы это «Научно исследовательский центр селекции семеноводства и агротехники», который был создан 1996 г. в регионе который всегда славился своими селекционными достижениями . Стараемся в меру своих сил не уронить славу Тирасполя как центра селекции овощных культур . Две основных культуры по которым ведется селекционная работа это томаты и перец сладкий. На сегодняшний день это более 30 сортов и гибридов

Внесенных в государственные реестру Украины, России, Белоруссии и других стран. Я уверен что такие названия как Ирина, Гелена, Санька, Аврора сразу о многом скажут просвещенному овощеводу. Мы живем и работаем для Вас дорогие сельские труженики, создавая сорта адоптированные к нашим не простым условиям. Наши научные разработки ориентированы как на дачника обеспечивающего свою семью витаминной продукцией так и на производителя выращивающего эту продукцию для реализации. Ведь овощи сегодня это одно из немногих направлений в сельском хозяйстве способное обеспечить рентабельность от 60 до 100 процентов. Взять хотябы томаты – это культура позволила огромному количеству селян не только выжить в эти не простые времена, но и становиться на ноги, учить детей, помогать родителям. Да, я знаю что есть более значимые культуры: зерновые, сахарная свекла, но на них сегодня к сожалению зарабатывают большие и крупные трейдеры и переработчики. А помидоры сегодня начать выращивать может каждый, будучи уверен, что вложив труд и малую дольку средств обязательно будет вознагражден. Дачный участок с овощными грядками и небольшим порняком , сельская усадьба с пленочными теплицами и огородом, десятки и сотни гектар промышленных посадок, все это он- ПОМИДОР. Он может быть крупным, достигать полутора килограмм и мелким весом 10-8 грамм, высоким и компактным, белым и красным, оранжевым и фиолетовым и всегда в любом своем виде он остается чрезвычайно полезным для человека продуктом. Ведь он содержит целый комплекс биологически активных веществ не уступая по своей питательной ценности ни одному экзотическому овощу. Селекционная работа по культуре томата ведется по самым различным направлениям, как созданные нами ультра ранние сорта – Санька и Аврора F 1, позволяют получать высококачественные плоды уже через 78-85 дней после всходов томата, а оранжево-плодные сорта : золотое сердце и золотая пуля, будучи ранними, содержат до 3,70 мг бетокаротина (провитамина А ) и являются прекрасным диетическим продуктом, к тому же активно выводит радионуклиды из организма человека, что является немаловажным фактором в условиях неблагоприятной экологической обстановки, которая сложилась во многих регионах, а если прибавить к этому ч то, томат практически единственный из овощей не накапливает нитратов, то становится понятно, что слабая востребованность в оранжево-плодных томатах основана на низкой осведомленности наших читателей о их полезных качествах. Одним из основных показателей по которым ведется работа, в нашем НИИ это вкусовые качества плода, создавая сорта и гибриды пригодные к транспортировке и хранению дающие великолепные урожаи до 20-22 кг с метра квадратного мы делаем все для того чтобы вкус этих сортов координально отличался от своих «пластмассовых» аналогов созданных за рубежом. Прима-люкс F1, примадонна-люкс F1, Надежда-люкс F1, гибриды которые заняли прочные позиции на рынке и любимы как производителями, так и потребителями за прекрасную урожайность и великолепные вкусовые качества. Учитывая, что растение может и должно нести определенную эстетическую нагрузку, а на даче человек сегодня не только работает, но и отдыхает. Отдельными направлениями в Наших селекционных исследованиях является создание сортов томата с экзотическим видом это горшочная культура представленная целым рядом линий компактных с темно зеленными «кучерявыми» листьями и интенсивно красными плодами массой 15-18 грамм, и высокорослыми «Чери», способные создать тень на арке и угостить хозяина плодами по вкус приближающимися к лесной ягоде, а какие они в маринаде, в банке отсвечивая всеми цветами от светло-зеленного до малинового, они как-бы говорят: «лучше помидора может быть только помидор выращенный своими руками!!!».

Я надеюсь у Нас с Вами еще будет возможность поговорить о помидорах ведь сегодня я не затронул и десятой доли тех направлений по которым ведется работа в Нашем НИЦССА по культуре томата, а ведь есть еще перец который по своим качествам не менее уникален чем томаты. Ведь по содержанию витамина С, он превосходит не только смородину, но и лимон.Созданные в Нашем центре ираенированные в Украине сорта Полет и Орленок, соответствуют всем требованиям современного рынка. При высокой раннеспелости, урожайности 40-45 тонн с гектара толщиной перикарпа (стенки плода), у сорта Полет достигает 8-10 мл, что фактически приближается к гагашарам (томатновидный перец). Сегодня мы ведем первичное семеноводство и улучшающую селекцию по 18 сортам сладкого перца молдавской селекции таким как, Белозерка, Богатырь, Подарок Молдовы и другие, включая в это число 6 позиций по томатовидному перцу, это : Колобок, Рубиновый, Золотой юбилей и другие. Готовятся к передаче в госсортаиспытания новая линия перца томатовидная с ярко-желтой мякотью и прекрасными вкусовыми качествами. Я рассчитываю, что плоды труда наших селекционеров будут благосклонно восприняты широкой овощеводческой общественностью и надеюсь на дальнейшие встречи с Вами на страницам этого любимого всеми издания.

Сотрудники Сибирского НИИ растениеводства и селекции — филиала ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН передали на государственные сортоиспытания несколько новых сортов овощей, своеобразный «салатный набор», предназначенный, прежде всего, для выращивания на дачных грядках.

Среди новинок — томат «памяти Губко» (назван в честь Валентины Николаевны Губко, выдающегося селекционера, которая с 1971 по 2016 год работала в отделе овощной селекции СибНИИРС). Такие помидоры, как отмечают ученые, предназначены для посадки в открытом грунте и имеют куст, который можно не пасынковать, хотя для получения более ранней продукции селекционеры все-таки рекомендуют убирать пасынки до первой цветочной кисти. Первые плоды у него достаточно крупные, до 250 грамм, последующие помельче.

«Необычность этого сорта во вкусе, он имеет легкую, я бы сказала, пикантную «остринку», ощущение, словно его чуть-чуть поперчили», — пояснила заведующий лабораторией селекции, семеноводства и технологии возделывания овощных культур и картофеля СибНИИРС кандидат сельскохозяйственных наук Татьяна Штайнерт.

По ее словам, сорт «памяти Губко» универсального использования: первые, более крупные плоды хорошо подойдут для салата, а следующие, что помельче — для засолки.

Также в этом году был передан на испытания новый сорт огурцов «богатая грядка». К его сильным сторонам создатели относят высокую урожайность (до 9 кг с квадратного метра в открытом грунте), устойчивость к бактериозу и корневым гнилям и хорошие вкусовые качества.

«Это самоопыляемый сорт, а потому он дает урожай при тех погодных условиях, которые негативно сказываются на насекомых-опылителях», — подчеркнула Штайнерт.

Огурцы «Богатая грядка» достаточно короткие: 9—10 см, что делает их удобными для домашнего консервирования. Первые плоды появляются через 35—36 дней после всходов, а само плодоношение растягивается на весь летний сезон. Это и делает сорт интересным больше для дачников, чем для крупных товаропроизводителей (последние предпочитают сорта, которые дают основную часть урожая в относительно краткий временной отрезок).

Третья новинка от селекционеров СибНИИРС — сорт базилика «яшка-цыган» (такое название он получил за густо-фиолетовый цвет листьев). Другие его черты — насыщенный аромат и отчетливое послевкусие душистого горошка. Эта культура не требует много места на приусадебном участке: по данным селекционеров, с одного квадратного метра, засеянного базиликом «яшка-цыган» можно собрать до двух килограмм зеленой массы.

«Эти сорта овощей и зелени, хоть и относят к так называемой сибирской селекции, могут успешно произрастать далеко за пределами Западной Сибири. Ведь главные их преимущества — раннеспелость, хорошая устойчивость к плохим погодным условиям и распространенным заболеваниям — востребованы во многих регионах нашей страны», — указывают ученые.

Теперь новинкам предстоит подтвердить заявленные характеристики в ходе сортоиспытаний, тогда они будут включены в государственный реестр сортов, после чего их можно будет искать на прилавках магазинов, торгующих семенами. В случае с огурцами и помидорами этот процесс занимает обычно два года, а вот базилик «яшка-цыган» имеет все шансы выйти на рынок уже в феврале будущего года.

Любовь Анатольевна Мязина, селекционер, дает автографы
23 декабря 2017 года в нашей областной научной библиотеке состоялась долгожданная встреча с двумя агрономами — специалистами по выращиванию томатов Любовью Анатольевной Мязиной и Василисой Михайловной Шишиной.
Момент обсуждения
Большой зал, в котором обычно проходят семинары и обсуждения, обмен опытом нашего Центра Природного Земледелия, был полон. Встреча длилась 3 часа, время просто пролетело, а мы его не заметили. Задавали вопросы, получали ответы, обсуждение коснулось абсолютно всех сторон выращивания томатов. Потом еще долго продолжали разговоры в фойе, поскольку нас просто «попросили» освободить зал.
На лестничной клетке продолжаются обсуждения
Думаю, что мои заметки не будут лишними на нашем сайте. Особенно они коснутся тех семидачников, которые не могут похвастаться жарким летом, столь необходимым именно для такой теплолюбивой культуры, как томаты. Кроме этого мы обсудили и огурцы, и перцы. Выращиваем помидоры, у каждого есть свой подход, свои способы.
Для меня томаты Мязиной — это в первую очередь вкусные и сладкие, какие и должны быть помидоры, а те, которые можно с удовольствием съесть просто так, далеко не всегда и не у всех получается.
Сначала Любовь Анатольевна рассказала об общей тенденции развития селекции томатов, ведь долгие годы за основу брали лежкость и транспортабельность, в ущерб вкусу. Томаты потеряли и запах и вкус. а вкус определяется нежностью кожицы, количеством кислот в мякоти, количеством пульпы ( плацентарной ткани вокруг семян), содержанием сухих веществ и сахаров в центре плода. Есть еще один важный показатель — сахаро — кислотный индекс. Чем выше он, тем вкус лучше. Правильный полив томатов напрямую влияет на вкус. При первых признаках созревания надо прекращать полив и рыхление, считающееся «сухим поливом». Поливать можно только после сбора плодов. Если идет дождь, в теплице полив не проводят.
Недостаток света и тепла, избыток азотных удобрений и влажность также напрямую влияют на вкус. Далее нам подробно объяснили преимущества гибридов F1 перед обычными сортами, пояснили явление гетерозиса, то есть повышенной жизненной силы потомства, полученного от скрещивания двух различных сортов. Результат — скороспелость, высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, к болезням и вредителям.
Гибриды Мязина создаёт ручным опылением, классическим методом селекции. А её сорта — результат многолетних индивидуальных отборов. Совет от Мязиной: для гарантированного урожая, кроме сортов, приобретать и гибриды. Единственный недостаток гибридов — семена нельзя собрать самим.
У Мязиной все томаты делятся на три условные группы: томаты для открытого грунта, высокорослые томаты для теплиц и томаты для переработки. В первую группу томатов для открытого грунта входят мелкоплодные томаты( плоды от 10 г до 50 г и от 50 г до 100 г), среднеплодные (плоды от 100 г до 180 г) и крупноплодные (180 г -250 г). Для северных областей желательно выращивать детерминантные (низкорослые) скороспелые, малооблиственные сорта. В южных областях лучше использовать сорта сильнооблиственные, защищённые от солнечных ожогов листвой. Сорта мелкоплодные для открытого грунта: «Детский», «Черрипальчики», «Весёлый гном», «Дюшес», «Черринано», «Белоснежка», «Северная королева». В мелких плодах содержание каротиноида, ликопина и простых сахаров выше, хранятся они до 40 дней.
«Дюшес»
Совет от Мязиной: «Высадка через рассаду ускорит сроки созревания, но, если климат позволяет, посейте прямо в грунт, когда на вашем участке начнет цвести яблоня (условный сигнал, что почва прогрелась до нужной температуры, 16 град.). Безрассадные, не ранние, но на осень у вас будут плоды.» Среднеплодные томаты для открытого грунта: «Cнежная королева», «Московский», «Снеговик F1». Крупноплодные томаты — гибриды «Моя любовь», «Катрина», «Морозко», Cуперприз», «Золотая тёща», «Энергия», «Жонглёр», «Важная персона», «Летний сад», «Боливар», Атлет», «Восток», «Зенит», «Аргонавт», «Ерофеич», «Кондор», «Богатырь». Каждый из этих крупноплодных гибридов имеет свои особенности. «Аргонавт» хорошо переносит недостаток света, хорошо транспортируется, «Кондор» завязывает плоды при пониженных температурах, «Ерофеич» хорошо переносит жару и т.д. Селекция крупноплодных томатов была направлена на устойчивость и выносливость, на сладкий вкус, урожайность, крупноплодность и раннеспелость. Именно раннеспелые томаты можно получить в областях с коротким летом.
К индетерминантным (высокорослым ) томатам относятся ультраранние черри «Северное чудо» и «Шоколадная конфетка», «Авоська», гибриды » Детский сад», » Ликёр оранжевый» и «Ликёр красный».
И целая серия гибридов для теплицы, сладких, как фрукты, томатов, созданных в течение 10 лет Мязиной и отличающихся повышенными вкусовыми качествами: «Баланс», «Бабье лето», «Бальзам», «Бенефис», » Диско», «Гладиатор», «Колизей», «Доктор лето», «Иван-да-Марья», «Лада», «Королева красоты», «Мисс мира», «Озеро Надежды», «Прелесть», » Ретро», «Шансон», «Царевна-лебедь» малиновый и красный, «Челябинский метеорит», «Сафари». А это сорта для теплиц: «Добрый молодец», «Мамонт», «Алые паруса», «Шоколадный», «Экстремал», «Кронпринц», «Очарование», «Кудесник», «Перцевидный жёлтый», «Перцевидный малиновый».
Во время лекции
Совет от Мязиной: «Чтобы не «жировали», надо высаживать рассаду с первой цветущей кистью и вести гибриды в один стебель для более раннего начала созревания. Сроки созревания 95-105 дней. Высота растения в теплице около 170-180 см, вес плодов 250-350 г.» В прошедшем сезоне удалось попробовать созревшие в теплице плоды «F1 Сердцееда оранжевого» — раннего плодоношения, в теплице он около 1 метра высртой, 250-300 г вес плода, очень сладкие, вкусные, мясистые. Но можно выращивать и в открытом грунте 50-60 см в высоту. А есть еще сорта: «Сердцеед» красный низкий, «Сердцеед» красный высокий и «Сердцеед» малиновый.
Страница каталога
Третья группа томатов — для переработки, т.е. для томат-пасты, зимних салатов, лечо, сушки, заморозки и просто хранения. Это сорта «Дамские пальчики», «Дамские пальчики оранжевые», «Гулливер», «Застольный», «Царь Пётр», «Сваха Аня», «Фрегат» и гибрид «F1 Снегопад», хранящийся до 2-х месяцев и дозревающий при комнатной температуре. Все томаты для переработки низкорослые, урожайные, плоды имеют 2-3 камеры, практически нет сока, долго держатся на кустах без признаков перезревания. После обзора сортов и гибридов Любовь Анатольевна провела беглый опрос зала. И тут выяснилось, что многие из нас выращивают томаты, вопреки всем правилам, урожаи могли быть больше и качественнее, без огромных усилий. Постараюсь изложить эти правила, которые и я часто нарушала, а ведь даже правильно выращенная рассада — 50-70% успеха. Таково мнение селекционера.
Мязина о сроках посева: «Возраст готовой к высадке рассады 45-55 дней, еще надо добавить 5-7 дней на получение всходов и 4-5 дней на приживание, если мы пикировали рассаду. От даты высадки отсчитываем это количество дней и получаем дату посева. Для высадки в теплицу высеваем за 70 дней до последнего возвратного заморозка в своей местности. Выращивание в этом сроке сложнее, требует подсветки и строгого поддержания температурного режима. Для регионов с коротким летом рассада должна иметь бутон на второй кисти, чтобы плоды успели вызреть и не начали «жировать» сразу после высадки. Томаты скороспелых сортов для открытого грунта сеют в первой декаде апреля, чтобы к 10 июня получить крепкую коренастую рассаду в фазе бутонизации или цветения, а примерно 15 июля вас порадуют первые плоды».
Посев семян: замочить семена в растворе марганцовки ( 1 г на 200 мл воды) на 15-20 минут, затем промыть семена до светлой воды, затем выдержать в растворе любого гормонального препарата для повышения иммунитета, что ускорит готовность рассады к высадке дней на 5. Сам посев надо провести на второй день, не допуская перерастания.
Обсуждаем проращивание семян
Глубина посева — 2 см. Землю надо обязательно уплотнить, чтобы проросток, продираясь сквозь неё, скинул кожуру, а не вышел на поверхность вместе с ней.
Совет Мязиной: «Для получения дружных всходов затяните посев плёнкой, но надо следить, чтобы не произошло и запаривания семян». Температура грунта должна быть не меньше 15 и не выше 25 градусов. После появления всходов снимаем плёнку, а температуру понижаем до 16 град. днём и 14 град. ночью, благодаря этому приёму томаты начинают усваивать минеральные вещества из почвы, идёт быстрый рост корневой системы, готовится увеличение ветвления кисти, этот приём делает кисть компактной, способствует образованию большого количества цветков на более длинных и тонких осях соцветия. Повышенная температура в сочетании с недостатком света вызовет вытягивание стебля, ослабление корневой системы, и, конечно, малое количество цветков. Сразу же даём дополнительную подсветку, петелька должна разворачиваться на свету (и это тоже совет Мязиной). При выращивании в феврале — марте подсветка 12-16 часов. Раннее повреждение или удаление семядолей снизит плодоношение или приведет к полному бесплодию растения. Самый важный период — от прорастания семени до превращения проростка в самостоятельный организм. Первые 1-3 дня — в это время происходит формирование соцветий и зачатков цветков. Очень важно, чтобы растения не почувствовали в этот период недостаток воды.
Мязина о поливе семян и рассады: Если почва пересыщена водой, то семена просто «задыхаются», если семенная кожура лопнула, для дыхания уже требуется кислород. Горшки с рассадой не должны стоять на холодном подоконнике, чаще меняйте их местами, подложите под них что-нибудь. Поливаем только теплой водой, проливая насквозь, сливая лишнюю воду.
Полив очень важен для тепличных томатов, так как сформированное в один стебель растение, имеет непропорционально развитый корень по отношению к надземной части, поэтому при слаборазвитой корневой системе оно не справится летом с обеспечением водой и минеральными веществами. За первые 2-4 дня жизни растения уже формируются цветочные бугорки первого соцветия. Затем в течение 10-20 дней (в зависимости от сорта) идёт закладка тычинок, пестика и покровных органов цветка. Еще 5-8 дней продолжается формирование первого соцветия, видно же оно будет только через 3-4 недели.
Вот поэтому так важны правильные действия по выращиванию рассады в начальный период, именно они определяют своевременное и дружное созревание плодов. Молодые растения потребляют большее количество минеральных веществ, чем взрослые. Поэтому томаты требуют повышенного внесения фосорно-калийных подкормок, но не азотных. Агроном элитного семеноводства Шишина Василиса Михайловна подчеркнула, что при покупке грунта для рассады томатов надо обращать внимание на низкий процент азота в смеси.
Василиса Михайловна Шишина
Но также упомянула, что они в своём хозяйстве такой грунт вообще не используют. Это фасованное «безобразие» только для рядовых дачников)). Вот и призадумаешься!.. О пикировании: оно нужно и очень! Пикировка позволяет приблизить время плодоношения, так как уменьшение доли корневой системы делает растение старше. Но! Надо позаботиться об увеличении массы корней в рассаде. Как? Просто понизив температуру почвы.
О подкормках: нужны любые, с микроэлементами. Первая подкормка — по листу — с появлением первого настоящего листа, последующие — раз в неделю и только на сырой грунт. Сначала полить, затем не ранее, чем через 2-3 часа опрыснуть.
О месте посадки: самый солнечный участок, самый высокий, подальше от леса, с южной стороны, в защищенном от ветров месте. Никакого затенения, иначе снижается урожай и меньше сахаров в плодах. Сырость и переувлажнение никакие томаты не любят. Теплица под томаты должна быть ориентирована с севера на юг. Лучшие предшественники томатов: лук, огурцы, бобовые капуста, зеленные культуры. Картофель, как первым поражающийся фитофторозом, должен расти как можно дальше от томатов.
О высадке рассады — когда сажать: температура ночная установилась +14-16 градусов, температура почвы на глубине 10-12 см не ниже +12С. Или есть теплые грядки. А рассаде уже 50 дней.
Как должна выглядеть рассада, готовая к высадке? Портрет рассады — развитые корни, утолщенный стебель, короткие междоузлия, темно-зеленые листья, а на первой кисти — распустившийся цветок. Перед высадкой за две недели надо провести закаливание. уменьшаем полив, не подкармливать азотом, выставлять на солнце днём, затем оставлять и на ночь. В таком случае рассада сохраняет листву, бутоны и цветки, не сдвигаются сроки созревания первых плодов. В ряду желательно выращивать одинаковые по размеру растения, слабые лучше посадить по краям. Корень надо стараться не травмировать, чтобы не попала инфекция.
Расстояние между растениями: в открытом грунте — для низкорослых томатов — 30-40 см, для высокорослых в один стебель — 50-60 см. Если будем выращивать в несколько стеблей, то расстояние следует увеличить. Совет от Мязиной: лучше меньше растений посадить, но ухаживать за ними тщательно, они отплатят урожайностью и крупноплодностью.
Приветствуется мульчирование — плёнкой с отверстиями, соломой, опилками, скошенной травой.
Как сажать: при посадке в лунку надо положить комплексное удобрение для овощных культур, стакан древесной золы, стакан перегноя, всё перемешать, залить водой, дождавшись ухода воды еще раз полить, можно и еще раз. Мязина подчеркнула, что высадка с комом земли не опасна даже в жаркую погоду, лишь бы ком не был пересушен и не рассыпался. Корни должны оплести весь горшок внутри. При посадке томатов с открытой корневой системой надо дождаться вечернего времени или пасмурной погоды, в лунке содержимое должно быть, как «сметана». Корневую систему и корневую шейку молодого растения важно обжать. При высадке пасынки обломить, даже маленькие.
Окучивание стебля: только после 10-14 дней после высадки, когда на стеблях образуются придаточные корни. Переросшую рассаду сажаем под углом 45 градусов, верхушками на север, короткую рассаду — вертикально, заглубляя в почву до уровня первого настоящего листа.

Подвязка нужна даже самым нетребовательным сортам: на расстоянии 10-15 см от стебля с северной стороны воткните колышек, этим мы не повредим разрастающиеся корни (подвязка петлёй-восьмёркой).
Когда поливать: в утренние часы, через пару часов после рассвета, когда началось сокодвижение. Поливать надо только тогда, если вы заметили накануне, что в жаркое время листочки подвяли. Через 10-14 дней проводим второй полив и окучивание.
При выращивании в теплице: не допускать конденсата, открывать окна на стороне, противоположной направлению ветра.
Как предугадать угрозу заморозка? Если к 23-24 часам при ясном небе температура опускается ниже +6С, будет заморозок, при пасмурной погоде в течение ночи заморозки исключены. Таковы советы, касающиеся посева семян, получения здоровой рассады, высадки её в грунт и начального ухода. Все эти меры направлены на получение максимального по количеству, качественного и соответствующего своим срокам урожая. Не менее важными и интересными были советы Мязиной по формированию растений, борьбе с вредителями, болезнями. Это тема отдельного рассказа. Поговорили и об огурцах и перцах. Думаю, что помощь огородникам окажет каталог сортов и гибридов Любови Анатольевны Мязиной с описанием методов и приёмов посадки и ухода.
Каталог Мязиной
Остается пожелать всем нам хорошей весны и солнечного лета. С Новым годом, дорогие семидачники!

Предшественники и подготовка почвы

Томаты можно выращивать на различных почвах — от легких супесчаных до средних суглинков. Нежелательны для томатов заплывающие почвы со слабой аэрацией. Для томатов оптимальным pH является 6—6,5, если pH почвы ниже 5,5 корневая система развивается слабо и возрастает угроза развития вершинной гнили. Из ассортимента Нунемс лучше всего переносят засоленность томаты Ленор F1 и Скиф F1.

Наилучшими предшественниками томатов являются огурцы, лук, капуста, зерновые культуры и многолетние травы. Нежелательно выращивать томаты после картофеля, перца, баклажан, а также размещать эту культуру на соседнем с картофелем поле. Возвращать томаты на прежнее место (а также на место выращивания других пасленовых) можно не ранее чем через 3—4 года.

Подготовка почвы сводится до осенней вспашки на глубину 27—30 см и культивации с боронованием весной. Перед высадкой рассады проводят предпосадочную культивацию.

Выращивание рассады

Томаты выращивают двумя способами — рассадным и безрассадным. Рассаду выращивают с пикированием (семена высевают в «ящики» с последующим пикированием) или без него (семена высевают в кассеты). Посев семян производят с расчетом сроков высадки и возраста выращиваемой рассады. Субстрат должен быть подготовлен (и полит) за несколько дней до посева. Высев семян проводят на глубину 1 см. Оптимальная температура прорастания семян становит 25—27°С температура не должна опускаться до 13—15°С и подниматься до 42°С — это биологические минимум и максимум для прорастания. После появления всходов температуру воздуха на 5—6 дней снижают до 10—12°С для закаливания рассады, которое повышает устойчивость к болезням. Потом температуру поднимают до 24°С днем и 19—20°С ночью.

Пикировку производят на стадии семядольных листочков. При этом прищипывают центральный корень, в результате чего мы имеем более развитую корневую систему. Нужно следить за состоянием корня, и не допускать, чтобы он был загнут вверх. Непосредственно после пикировки производят полив теплой водой (+25…+27°С). Далее сеянцы защищают от прямых солнечных лучей на протяжении 2—3 дней. За 1 неделю до пересаживания рассады в открытый грунт, ее подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Рассада томатов высаживается на постоянное место, когда минует угроза майских заморозков (как правило, это 1—10 мая). Рассада должна иметь хорошо развитый стебель с 6—8 листьями. Часть гибридов, например Скиф F1 и Отранто F1 можно высаживать уже с цветущей первой кистью. Применение агроволокна позволяет высаживать томаты в открытий грунт на 3—5 недель раньше.

Томаты для свежего рынка обычно выращивают однорядным способом (например 140×40 см = 18 тыс. растений на га.), однако возможны и двухрядные схемы (например 170+40×40 см = 24 тыс. растений на га.). Увеличение густоты стояния свыше рекомендованной не повышает урожайность, а приводит к мельчанию плодов и поблемам с заболеваниями.

Борьба с сорняками

Наличие на поле сорняков не только создает конкуренцию томатам за свет, влагу и питательные элементы, но и создает благоприятную среду для развития болезней. Защита от сорняков осуществляется либо с помощью агротехнических приемов (в т.ч. и ручных прополок), либо с помощью гербицидов.

Формировка

При выращивании без подвязки мы не рекомендуем тратить время на пасынкование. При выращивании на шпалере, на подвязке или на кольях формировку ранних Гибридов Скиф F1, Шеди Леди F1, Отранто F1 производят в 1 стебель. Для этого над 3-м соцветием оставляют пасынок замещения. Верхушку прищипывают, оставляя над последним соцветием 2—3 листа. После завязывания 2—3 кистей процедуру следует повторить На Отранто F1 можно также оставлять второй пасынок (перед 1-й кистью) — его прищипывают через 2 листа после второй завязи. Гибриды Орко F1, Мурил F1 формируют в 2—3 стебля (что позволяет получить более высокий урожай этих гибридов, но снижает раннеспелость).

Удобрение

Органические удобрения лучше вносить под предшественник в норме 30—40 т/га свежего навоза, это оптимизирует использование питательных веществ. Минеральные удобрения необходимо вносить на основании общего агрохимического анализа почвы. В качестве рекомендации нормы могут быть следующими: N 100—120 P2О5 100—110 K2О 170—190 кг д.в/га. Фосфорные и калийные удобрения вносят в полной дозе под вспашку с осени. Азотные удобрения — в несколько этапов (в основном в 3—4). Первый этап — весной, непосредственно перед посадкой рассады. Второй — в фазе завязывания плодов. Третий (четвертый) — через 3—5 недель от предыдущего. При использовании капельного орошения общий нормы внесения удобрений делятся на ежедневную подкормку, что повышает рациональное их использование.

Полив

Растения томата в открытом грунте потребляют за сезон от 2000—6000 до 10000 м³ воды и это количество зависит от влажности и температуры воздуха, типа почв и планируемой урожайности. Поэтому при наличии капельного орошения основным критерием нормы полива будет обеспечение оптимальной влажности почвы (75—85%). Если проводится полив дождеванием или по бороздам, как правило нужно сделать от 4 до 8 поливов с нормами 600—800 м³/га. Гибрид Скиф F1 требует умеренного полива, Шеди Леди F1 — более интенсивного в начале вегетации (особенно в сочетании с азотными подкормками).

Защита от болезней и вредителей

Самыми опасными вредителями томатов являются совки. Против нее применяют следующие инсектициды.

Наиболее опасное заболевание томатов — бурая пятнистость или фитофтороз. Против них используют фунгициды. Одним из наиболее вредоносных вирусных заболеваний является столбур. Это заболевание, распространяется только цикадкой. Меры борьбы. Агротехнические мероприятия: ранние сроки высадки рассады, систематические поливы, ликвидация очагов столбура, а также сорняков. Борьба с цикадками — переносчиками вируса столбура.

Для борьбы с болезнями, сорняками и вредителями используйте препараты, зарегистрированные в вашем регионе. Чтобы получить более детальную консультацию по препаратам обращайтесь к специалистам по средствам защиты растений.

Сбор урожая

Плоды томатов для свежего рынка собирают выборочно, по мере созревания. Обычно за сезон делают 4—5 уборок (в зависимости от периода вегетации). Для реализации плоды убирают в розовой стадии спелости. Для транспортировки плодов томатов на далекие расстояния необходимо учитывать сортовые особенности. Для этих целей хорошо подходят сорта и гибриды, плоды которых являются достаточно плотные для этих целей (например, Шеди Леди F1), или тех которые имеют ген лежкости (например, Орко F1 и Ленор F1).