Рябина – это символ народной природы. Вряд ли найдется дерево, настолько красивое в осеннюю пору, – ажурные листья, яркие полезные ягоды, изящная крона…
Многие представляют себе рябину, как дерево с ажурными листьями и горькими оранжево-красными плодами. На самом деле выделяется порядка 80 видов и еще больше гибридов растения. Облик их, как и ареал распространения, совершенно различный. Есть и настоящие гиганты – до 25 метров, и небольшие кустарники – в 2 метра высотой. Окраска плодов может быть бордовой, белой, красной, оранжевой, желтой, кремовой, розовой. Дикорастущие виды отличаются тем, что плоды у них не горькие, а наоборот – сладкие.
Содержание
- Самые известные сорта
- Особенности посадки и ухода
- Декоративность
- Рябина обыкновенная (видео)
- Рябина Бурка: описание сорта и характеристики
- Рябина Бурка: плюсы и минусы
- Рябина Бурка посадка
- Рябина Бурка: уход
- Рябина Бурка сбор урожая
- Возможные болезни и вредители, как с ними бороться
- Размножение рябины Бурка
- Рябина Бурка: отзывы
- Характеристики
- Рекомендации
- Разводят следущие сорта сладкой рябины Невежинской:
Самые известные сорта
Существует множество сортов, ягоды которых не горькие и не терпкие. Они являются результатом селекции или гибридизации.
Невежинская
Самый известный сорт – Невежинская. Дерево со сладкими плодами было найдено вблизи села Невежино. Сорт подразделяется на несколько разновидностей:
- «Красная» — обладает сладкими плодами;
- «Кубовая» — кисло-сладкие ягоды;
- «Желтая» — слегка пресноватые плоды.
Огромный вклад в увеличение плодов и улучшение их вкусовых характеристик внес И.Мичурин. Он проводил работы по скрещиванию рябины с грушей, мушумулой, яблоней, аронией и достиг замечательных результатов. Таким образом, появилось огромное количество сортов.
Фотогалерея
Титан
Сорт был выведен путем скрещивания пыльцы краснолистной яблони и груши. В итоге получилось сильное дерево с густой листвой. Плоды сочные, кисло-сладкие, до 2 граммов. Мякоть желтая, розоватая вблизи кожицы. Плоды отлично подходят как для переработки, так и для потребления в свежем виде. Урожай в России обильный.
Ликерная
Гибрид аронии и рябины. Ягоды очень темные и сладкие, крупные. В наше время сорт не распространен.
Гранатная
получилась в результате скрещивания боярышника кроваво-красного и обыкновенной рябины. Ягоды размером с вишню, темно-красные. Отличный вариант для всех типов переработки. Максимальный урожай с дерева составляет 60 кг.
Десертная
Рябина «Десертная» достигает в высоту 2 метров. Плоды пятигранные, репчатой формы. Собирать урожай следует незамедлительно, иначе ягоды потеряют товарный вид. Ягоды отлично подходят для приготовления компота, слегка терпкие, сладковато-кислые.
Бурка
Это гибрид обыкновенной рябины и альпийской аронии. Дерево низкорослое, отличается компактностью. Плоды богаты витаминами, антоцианами. Ягоды оптимально подходят для переработки.
Алая крупная
Результат скрещивания пыльцы груши и рябины моравской. В плодах очень велико содержание витамина С. Плодоношение происходит ежегодно, обильное.
Финская
Подобная рябина чем-то напоминает рябину обыкновенную. Единственное отличие – малинового цвета плоды, которые становятся прозрачными по мере созревания. Культура хороша тем, что ее ягоды не терпкие и не горькие.
Особенности посадки и ухода
Так как сортовая рябина самобесплодна, в саду лучше высаживать несколько разновидностей. Можно прививать в крону одного растения несколько сортов. Саженцы следует выбирать двухлетние.
Рябина высаживается в ямы глубиной 50-100 см. Перед этом в них добавляется 130 граммов калийной соли, 10 кг перегноя и около половины килограмма суперфосфата. Если почвы кислые, их придется известковать. Посадка осуществляется весной или осенью.
Землю вокруг дерева необходимо рыхлить. При этом слишком глубоко забираться не следует, иначе образуется прикорневая поросль, а рябина перестанет расти. Если это все-таки произошло, следует вырезать поросль, тогда рост возобновится.
Внесение удобрений благоприятно влияет на дерево, но увлекаться калийными и азотными подкормками не стоит, иначе в плодах снизится содержание витамина P. Азотные подкормки проводятся весной, а калийные – осенью.
В засушливое время рябина нуждается в поливе. При недостатке влаги завязи не образуются. Также растение необходимо обрезать, если вы видите, что ветви загустились.
Сбор урожая начинается уже с конца августа. Поспешите – плоды дерева быстро приходят в негодность, более того, вас могут опередить птицы! Для того чтобы этого не случилось, можно сделать кормушку для птиц своими руками, установив ее вдали от изящного дерева.
Срезать ягоды удобнее всего секатором. Очищать от плодоножек кисти следует только перед началом сушки, которая происходит в печах, сушилках, проветриваемых помещениях.
Важно! В сушеном виде влажность ягод должна составлять не менее 18%.
Декоративность
Рябина – сама по себе декоративное дерево, но разные сорта используются по-разному.
- Промежуточная рябина – европейский вид, отличающийся оранжево-красными плодами и цельными листьями, опущенными к низу. Дерево газо- и засухоустойчиво. Используется для создания аллей и групп по всей России;
- рябина Ария отличается суховатыми оранжево-красными ягодами и листьями, которые напоминают ольховые. Дерево отлично поддается формовке. Высаживается в черте города;
- рябина обыкновенная распространена почти по всей территории России. Она декоративна в любой сезон – малиново-красные листья, цветы и плоды радуют на протяжении всего года. Активно применяется в любых посадках – начиная от аллей и до солитеров;
- Ольхолистная рябина прекрасно подходит для декоративного озеленения. Форма кроны – пирамидальная. Дерево отличается стойкостью к холодам и теневыносливостью;
- Кене. Кустарник особенно хорошо выглядит осенью. Листья багряные, плоды белые. Растение нуждается в хорошей освещенности. Прекрасный вариант для одиночных посадок и в сочетании с другими крустарниками, обладающими красными и желтыми плодами;
- Бузинолистная рябина напоминает бузину, отсюда и пошло ее название. Дерево отличается неприхотливостью. Вырастает среднего размера. Прекрасно смотрится в любительских садах и подходит для озеленения города.
Рябины прекрасно чувствуют себя в посадках с елями, пихтами и соснами, а также с лиственными деревьями. Они отлично смотрятся на фоне белой ивы, лип и ясеней. Удачным будет сочетание с морщинистой розой, кленами, барбарисами, жимолостью. В качестве изгороди рябина может стать фоном для травянистых многолетников. Посадив рябину рядом с декоративной ивой уральской селекции, можно придать саду необычный вид.
Рябина обыкновенная (видео)
Рябина представляет собой декоративное растение, которое активно используется на всей территории России. Существует множество сортов дерева, что дает возможность умело сочетать их с лиственными, хвойными деревьями и травянистыми многолетниками. Рябина не откажется от подкормок, но в меру. Земля вокруг растения подлежит рыхлению, во время засушливой погоды требуется производить полив.
С давних времен принято считать, что дерево рябины должно нести счастье и радость в дом, возле которого она посажена, а также убережет от пожара. До сих пор ветви и листву культуры применяют в качестве обеззараживающего средства, который предупреждает порчу овощей, а также очищает воду. Плоды рябины широко применяются как в народной медицине, благодаря ее полезным свойствам, так и в кулинарии. Сегодня мы вас познакомим с рябиной, которая отличается цветом своих ягод.
Рябина Бурка и её основные характеристики, описание, достоинства и недостатки, как правильно её садить, как ухаживать и размножать. Еще затрагивается вопрос заболеваний и вредителей, и представлены отзывы садоводов.
Рябина Бурка: описание сорта и характеристики
Рябина Бурка: фото
Рябина Бурка — невысокое деревце, высота которого не превышает 2,5 метров, имеющее шаровидную, небольшую крону. Данный сорт – это двух видовой гибрид, который образовался путем скрещивания таких сортов:
- рябина альпийская;
- рябина лесная.
У Бурки шикарные перисто-рассечённые листья, с ярко-зеленым цветом.
Соцветия у рябины белые, пятичленные, с маленькими цветочками, имеющие шикарный аромат.
Необычный, невероятный антураж дереву привносит необычный цвет его плодов — коричнево-красные ягоды, имеющие кисловатый, вяжущий привкус.
Цветение культуры происходит с конца весны по начало июня (май — июнь), а период плодоношения стартует уже ближе с осени – август – сентябрь.
Рябина Бурка: плюсы и минусы
Любой вид наделен своими плюсами и минусами — данный сорт культуры не исключение.
Какие достоинства выделяют у рябины «Бурка»:
- большой уровень урожайности, позволяющий собирать около 50 кг. ягод с одного растения;
- растение опыляется самостоятельно, цветки у рябины обоих полов;
- данный сорт относится к 4 зоне по морозостойкости, а это значит, выдерживает следующую минусовую температуру от – 39 градусов до -25 градусов;
- огромный спектр полезных и лечебных свойств, содержащихся в плодах дерева:
- витамины групп Е, Р, С, В2;
- магний, железо, йод, фосфор, марганец;
- фолиевая кислота;
- эфирные масла.
- систематическое употребление ягод положительно скажется на работе всего организма в целом.
- хорошая устойчивость к болячкам и вредоносным насекомым.
У рябины Бурка отсутствуют недостатки, разве что садоводов может напугать относительно медленный рост растения.
Хочется отметить, что из-за преобладающего необычный вкуса плодов, их не советуют кушать в сыром виде. Но из ягод варят шикарные компоты, соки, добавляют в чай, делают варенье и различные джемы.
Рябина Бурка посадка
Сорт рябины Бурка предпочитает сухую, дренированную почву, которая приведена к нормальному водному балансу. Растение влаголюбивое, но садить в болотистой почве нельзя.
Рябина обыкновенная Бурка, как и большинство ее собратьев – дерево светолюбивое. Выбирая место под культуру, отдайте предпочтение незатененному участку, иначе побеги пойдут в рост, оставив оголённой нижнюю часть, формирование завязей будет маленькое.
Подготовка участка под рябину
Опираясь на характеристики сорта рябины, Бурка абсолютно нетребовательное растение. Замечательно растет, практически, в любой почве, особое предпочтение следующим видам
- супесчаная почва;
- суглинистая почва.
Основное условие для хорошего роста и развития – почва должна быть рыхлой, легкой, которая беспрепятственно пропустит к корневой системе дерева кислород, воду, а также различные питательные элементы.
Как говорилось ранее, должно быть светлое место. Дистанция от Бурки до соседних деревьев в идеале должно быть не менее 4-5 метров.
Правила посадки
Предварительно, за пару недель до посадки растения, выкапывается яма, глубина которой не больше 50 сантиметров. Ширина ямы зависит от корней посадочного материала.
После чего, подготавливается почва:
- плодородную землю смешивают с золой (300 грамм), суперфосфатом (150 грамм), компостом или перегноем (1 ведёрко);
- получившуюся смесь хорошо перемешать;
- далее смесь насыпают в ямку – должна быть покрыта третья часть объемы ямы;
- после чего, в ямку наполовину насыпают почву, независимо от её плодородности.
Посадочный материал рябины должен быть обязательно здоровым, крепким, не иметь никаких повреждений. Корень саженца должен быть около 20 см., с эластичной и ровной корой.
Стандартные правила посадки рябины Бурка:
- в приготовленную яму выливается ведёрко воды, после чего нужно подождать, когда вся влага впитается;
- далее, саженец ставят в вертикальном положении;
- корни выпрямляют. Корневую шейку заглублять целиком нельзя, нужно чтобы она выглядывала на 6-7 сантиметров над землей;
- после чего растение равномерно засыпают землёй;
- затем земля ровняется вокруг растения. Ни в коем случае нельзя притаптывать землю ногами, поскольку она затвердеет, что будет воспрепятствовать попаданию кислорода, влаги и других питательных веществ;
- саженец обильно поливают;
- затем приствольное кольцо накрывают мульчей, которая защитит корневую систему от морозов, а в теплый сезон – не даст влаге быстро испариться, а также воспрепятствует росту и развитию сорняков. В качестве мульчи подойдет перегной или торф.
Садят посадочный материал, как правило, или в осенний сезон (делается это за месяц до наступления холодов) или в весенний период (делается это в марте, когда полностью оттаяла и до начала движения сока).
Рябина Бурка: уход
Рябина Бурка: фото
После посадки дерева, уход за ним абсолютно простой, который позволит рябине быстрее расти и развиваться.
Как следует поливать рябину
Сначала растение поливают сразу после того, как его посадили. Далее, поливать рябину «Бурка» необходимо в самом начале периода вегетации. Также если на улице установилась жаркая, сухая погода – обязательно проводят увлажнение. Еще обязательно поливайте растение за 1,5 -2 недели до и после сбора ягод.
На одно дерево потребуется 3 ведра воды, поливать нужно не под корень, а возле приствольного кольца.
Подкормка рябины
Осуществлять первую подкормку рябины «Бурка» следует не, чем через 3 года, после ее посадки. Как правило, первая подкормка выпадает на весенний период.
- Весной, до периода цветения, подкормка состоит из смести перегноя (6-7 кг.) с аммиачной селитрой (50 грамм).
- Далее, рябина удобряется в начале лета. В этот период в качестве подкормки используют органические удобрения: раствор навоза или птичьего помёта (на растение 10 литров жидкости).
- Последнее за сезон удобрение осуществляется с началом осени. В этот момент вносятся суперфосфат (половина стакана) и древесная зола (2 столовые ложки).
Рябина обыкновенная Бурка: обрезка
Процесс обрезки у рябины «Бурка» начинается, когда растению будет 2 года. Данная процедура несут три важные функции:
- Формирующая, то есть кроне растения придается необходимая форма;
- Омолаживающая, то есть при обрезке происходит регенерация побегов;
- Регулирующая, то есть контроль над ростом, состоянием рябины.
Обрезают дерево, весной, до тех пор, пока еще не случилось набухание почек. Нельзя часто и сильно обрезать дерево – это негативно скажется на его здоровье, росте и развитии – оголяется кора, побеги уходят в быстрый рост, что сказывается отрицательно на вкусовых и качественных характеристиках ягод.
Подготовка рябины к зиме
Обрезая рябину, обязательно срезайте тоненькие побеги, поскольку из них образуются ветки, которые бесполезно сделают крону дерева густой и непорядочной из-за них.
Вносить большое количество подкормки нет необходимости, поскольку это спровоцирует развитие зелени, в ущерб урожая.
Как отмечалось ранее, рябина – дерево устойчивое к морозам, поэтому в каком-либо укрытии и в подготовке к зимнему сезону не нуждается. Она спокойно переносит температуру воздуха до -39 градусов.
Опыление
Сорт рябины Бурка опыляется самостоятельно. Для перекрестного опыления, рекомендуется садить сразу несколько деревьев различных сортов. Если вы заметили, что дерево не опыляется – необходимо рябину привить черенками других культур.
Рябина Бурка сбор урожая
В каждом регионе скорость, с которой поспевают ягоды разная. Собирать ягоды можно начинать уже в августе – сентябре, когда плоды нальются буро-пурпурным, мякоть будет плотной и слегка жестковатой.
После сентября ягоды становятся сладкими, и рябина продолжает плодоносить весь осенний период до самой зимы.
Возможные болезни и вредители, как с ними бороться
Основной вредитель для плодов рябины «Бурка» — это пернатые. Если «не охранять» дерево, птицы могут оставить вас полностью без урожая.
Если дерево крепкое и здоровое – иммунитет у него хороший и ему не страшны болячки и насекомые.
Если же рябина слабенькая, то тогда для нее опасны:
- тля;
- долгоносики;
- моль;
- щитовки.
Со всеми причисленными и другими вредоносными насекомыми помогут справиться специализированные препараты, используя их строго согласно инструкции.
Труднее всего избавиться от некроза и некоторых видов мозаик. Профилактику заболеваний можно обеспечить, если дерево садить согласно всем требованиям и правил, бороться с насекомыми, а также полноценно ухаживать за культурой.
Размножение рябины Бурка
Для рябины обыкновенной Бурка, относящейся к видовой рябине, самый лучший способ размножения – семенной.
Размножая растение данным методом необходимо придерживаясь следующих этапов:
- Из созревших плодов рябины достают семена, после чего их нужно промыть, очистить от мякоти и дать высохнуть;
- Далее, перед непосредственной посадкой, семена смешивают с не мелким песком (1 часть семян, 3 части песка). И оставить на 2 месяца в комнате, далее тару ещё на пару месяцев убирают в холодильную камеру;
- После того, как растаял снег, семена рябины сеют в теплице в любую тару, подходящую под рассаду. До осени семена поливают, а землю рыхлят.
Для рябин ценных сортов, используют вегетативные способы:
- корневая поросль;
- прививание;
- методом отводок;
- черенкование.
Рябина обыкновенная Бурка — просто находка для любого садовода. Это растение украсит любой участок, оно абсолютно неприхотливо к условиям и уходу за ним. Ряд несложных манипуляций в виде поливки, подкорки и обрезания – и рябина щедро наградит вас урожаем. Ягоды у рябины очень вкусные, а главное полезные.
Рябина Бурка: отзывы
Светлана Макаридина, 39 лет, г. Новороссийск
Больше всего меня удивил цвет ягод, который не оранжевый, как привыкла – а они имеют бурый оттенок. Купила в питомнике саженец и до сих пор нарадоваться не могу. Рябина сорта Бурка прижилась сразу, никаких проблем не возникло. Ухода особого не осуществляю. Каждый год очень много ягод, на вкус они терпкие. Я из них варю варенье, дети и муж в восторге.
Василиса Ахтунг, 41 год, г. Борзна
Саженец рябины Бурки мне дала соседка по участку. У меня растут три рябины и данный сорт стал идеальным к ним дополнением. Никаких хлопот и забот. Регулярно провожу профилактику заболеваний и от вредителей насекомых – с недугами не сталкивались. Каждый год щедрый урожай, я варю из него лечебные настои, и иногда компоты и варенье. Мне кажется с употреблением ягод рябины Бурка, мое здоровье стало намного лучше.
Высота — до 8-12 м.
Прирост — умеренно быстрый.
Форма кроны — В начале роста форма кроны компактная, узкоколоновидная. Со временем форма меняется, и крона становится яйцевидной. Основные ветви растут вертикально, боковые побеги чуть приподнятые.
Крупные листья черешковые. Сформированы из девяти-пятнадцати зубчатых овальных листочков. Цвет листьев тускло-зеленый (снизу — с голубоватым оттенком). В осенний период листья преображаются и становятся желто-оранжевыми или краснокирпичными.
Сантиметровые цветки находятся в больших щитках и покрывают дерево в период цветения — с конца мая до июня.
Групповая и одиночная посадка.
Легко переносит городские условия, жару.
Рябина обыкновенная Sheerwater любит солнце. Терпимо относится к слегка затененным территориям. Предпочитает нежаркие, влажные места. Не боится ветров. Чувствительна к длительным и сильным засухам.
Не переносит щелочные почвы, которые для этого дерева являются гибельными. Реагирует на засоленность, уплотнения почвы, дорожные покрытия.
Желательно высаживать на освещенных, окультуренных, дренированных почвах. В обрезке и подкормках не нуждается.
Используется для формирования аллей, для создания древесно-кустарниковых, а также сезонных композиций. Превосходное решение для городского озеленения.
Описания саженца рябины.
Возраст -3 года,
Высота – 140-180 см.
Подвой, рябина обыкновенная.
Упаковка саженца — ЗКС (закрытая корневая система), пластиковый контейнер.
Вид: рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia)
Сорт: природная форма плюс декоративные культивары в ассортименте
Строки известной песни о том, как Москву рябины красили, ничуть не преувеличивают. Невысокие, но будто наряженные в праздничный народный костюм деревца способны украсить любую из столиц мира, в том числе и Белокаменную.
Характеристики
Видовая рябина – неприхотливое дерево, в суровых условиях принимающее форму кустарника. Может достичь 20-метровой высоты, но, как правило, останавливается на отметке в 5-10 м. Ствол покрыт гладкой серо-коричневой корой, светлеющей с возрастом. Живет Sorbus aucuparia долго — двести лет. Оставаясь при этом стройной.
Сложные листья в форме пера состоят из нечетного (от 7 до 17) количества листиков с почти незаметными черешками. Черешок самого листа, напротив, длинный и гибкий. Есть подтипы рябины с тускло глянцевой поверхностью листьев, есть с матовой. Обратная сторона листа (по-научному «абаксиальная поверхность») светлая, часто опушенная. Почки и молодые побеги тоже опушены, густота опушения варьирует от легкого до войлочного (у растений северных популяций).
Цветет рябина в Подмосковье во второй половине мая. Ценители тонких ароматов вряд ли будут в восторге от запаха – в Украине ее, цветущую, именуют предельно ясно: «смердяк». За шо?? Источаемый цветами газ триметиламин – это горький миндаль с примесью свежего конского навоза. Но не спешите закрывать описание – рябина обыкновенная не способна наполнить округу сомнительным «благоуханием». Запах слаб. Просто не ставьте ее цветы в вазу в закрытом помещении (разве что водрузить букет на стол начальнику, увольняясь).
Корневая система развита, способна адаптироваться к условиям: на глубоких почвах развивается вглубь, на заболоченных — стелется в верхнем слое. Благодаря цепкости корней рябина не поддается ветровалу. Любит обосновываться на краю речных обрывов.
Засухоустойчива. Предельно зимостойка, на север и в горы заходит до границы растительности. Легко переносит условия города, в том числе и рекреационную нагрузку, то есть уплотнение почвы у корней.
На редкость красива, круглый год и в любую погоду. Стройный ствол и кудрявая крона, иногда полуплакучая. Листья, резные на небесном фоне, сначала вместе с белыми зонтиками цветов, потом – со спеющими и спелыми ягодами. В начале сентября лист загорается оранжевым, алым, золотым и пурпурным, покрасовавшись недели две, опадает. А ягоды остаются на ветвях дожидаться снега. И пламенеют, пока не пойдут в пищу птицам.
Можно любоваться рябиной, высаженной в виде солитера или вписать ее в древесно-кустарниковую группу. Хороша на фоне импозантных елей, могучих дубов, доброжелательных лип. Или же сама в роли центрального элемента, в окружении боярышника, калины, медуницы и нивяника. Крона рябины дает ажурную тень, что позволяет высаживать под нею даже светолюбивые кустарники и многолетники. Формы с частично повислыми ветвями будут уместны у воды, перекликаясь с ивами. Если поместить рядом с обыкновенной рябину плакучую, Sorbus aucuparia ‘Pendula’, обе будут великолепны в контрасте.
Рекомендации
Является, хоть и не столь значимым, как яблоня или слива, но все же плодовым деревом. Дает ежегодно до ста килограммов богатых витаминами плодов-яблочек, которые обладают лечебными свойствами; идут и в джем, и в чай, и на домашнее вино. В городской черте рябину заготавливать не следует, но на даче – пожалуйста! Помимо украшения парков, улиц и дворов Москвы, посадка рябины обыкновенной поможет поддержать птичье население столицы в зимнюю стужу.
Посадка
Чтобы рябина обыкновенная выросла крепкой и с пышной кроной, выбирают хорошо освещенное место. Сезон посадки совпадает с временем покоя, оптимальные сроки – осень. Приживается без проблем, особенно если почва легкая. На скудных грунтах в яму добавляют органику: компост, перегной или торф.
Проще сажать саженцы рябины с закрытой корневой системой: всего лишь проследить, чтобы ком не пересох и не рассыпался. Шейку не заглубляют, приствольный круг мульчируют. В заключение поливают из расчета ведро на одно посадочное место.
Уход
На первых порах приствольный круг пропалывают, почву рыхлят. Убирают нежелательную корневую поросль (внимание: у нас в питомнике выращиваются сорта рябины со сниженной порослевой активностью). В ландшафтном дизайне ценится рябина на штамбе, то есть стоит задача сформировать правильный ствол. Для этого нужно вовремя убирать волчки.
Наши предложения:
- в садовом центре Планета Растений имеются в продаже саженцы рябины старших возрастов, высокодекоративные, с полностью сформированным ровным стволом;
- eсли сроки для сдачи объектов озеленения уже поджимают, стоит купить крупномеры рябины: цена их в данном случае себя оправдает;
- по вашей заявке, специалисты компании Plant Land осуществят как доставку и посадку саженцев рябины, так и последующий уход за нею. Посадка сопровождается полной гарантией приживаемости.
Большинству людей знакомы горькие ягоды рябины, но выведены сорта сладкой рябины, плоды которые можно употреблять в свежем виде, приготавливать варенье, джемы, компоты. Ценность таких ягод — в высоком содержании биологически активных веществ и целого ряда витаминов А, С, Р и др. Сладкие рябины начинают приобретать все большую популярность.
Сладкие плоды у рябин бузинолистной, моравской, финляндской. Очень популярна разновидность рябины обыкновенной — Невежинская. Она была найдена в лесу у села Невежино Владимирской области еще в XIX веке.
Разводят следущие сорта сладкой рябины Невежинской:
- Кубовая,
- Желтая,
- Красная,
- Сахарная,
- Крупноплодная.
Интерес представляют и сорта, отобранные И. В. Мичуриным и его последователями:
- Ликерная,
- Гранатная,
- Десертная,
- Бурка,
- Красавица,
- Рубиновая,
- Титан,
- Алая крупная.
Наиболее часто встречаются в продаже следующие сорта
Как вырастить сладкие сорта рябины
Размножают рябину семенами, прививкой, отводками, корневыми отпрысками и зелеными черенками. Видовые рябины
размножают посевом семян. Высевают свежесобранные плоды с косточками в октябре на глубину 3-4 см. Всходы появляются весной. Сеянцы зацветают и начинают плодоносить на 6-7-й год. Привитые саженцы плодоносят на 4-5-й год.
В своем саду развожу рябину Финскую. У нее красивая крона, полуперистые листья. Плоды крупные, удлиненной формы, красные, кисловато-сладкого вкуса, несколько мучнистые. Убедился, что это замечательное зимостойкое и урожайное растение. Плоды пропускаем через мясорубку и варим вкусное варенье.