Как вырастить розмарин

Посадив розмарин в горшке или во дворе, вы порадуете себя свежестью морского бриза и получите ароматную приправу к различным блюдам. Как правильно сажать и ухаживать за розмарином.

Розмарин (Rosmarinus) — вечнозеленый многолетний кустарник семейства Яснотковые (Lamiaceae) с узким ароматным листьями, сверху — зелеными, а снизу — белыми, похожим на хвойные иголочки, цветет мелкими сине-фиолетовыми цветочками.

Розмарин лекарственный является очень ценным растением. Его используют в медицине, кулинарии, косметологии. В листьях розмарина содержится эфирное масло, обладающее бактерицидными, ранозаживляющими свойствами.

Розмарин обладает способностью выводить токсичные вещества из печени. Он также используется как мочегонное растение, нормализует работу сердечнососудистой системы. Чай и настой из зелени розмарина используют при головных болях, для полоскания горла.

Блюда средиземноморской кухни трудно представить без розмарина. У него приятный пряно-острый вкус с приятной горчинкой. Свежую зелень добавляют в супы, мясные горячие блюда. Высушенные побеги и листья можно добавлять в состав различных пряных композиций.

Розмарин в ландшафтном дизайне

Розмарин, как и лаванду, можно высаживать группой или скомпоновать с другими растениями в миксбордере.

В южных странах розмарин часто используют как зеленую ограду. Декорирование розмарином заборов и стен с южной стороны — тоже удачный вариант дизайна. Есть разновидности розмарина со стелющимися побегами. Они хорошо подходят для озеленения подпорных стенок, ступеней. Их применяют для озеленения и укрепления склонов.

Создавая сад в средиземноморском стиле невозможно обойтись без роз, лаванды и розмарина. Но если среди огромного количества сортов роз всегда можно выбрать достаточно зимостойкие для практически любой климатической зоны, то розмарин можно посадить в контейнере. Классические садовые вазы удачно впишутся в дизайн и подчеркнут особенности стиля.

Советы по уходу за розмарином

Розмарин — растение довольно выносливое и не требует специального ухода. Как и лаванда, розмарин — светолюбивое засухоустойчивое растение. Однако стоит помнить, что он не выдерживает морозов.

В северных районах с морозными зимами лучший способ выращивать розмарин – летом в открытом грунте, зимой – в горшке. В открытом грунте он быстрее растет и выглядит значительно лучше, здоровее. Осенью рост новых побегов прекращается, растение обрезают и пересаживают с комом земли в просторный горшок. Полив – минимальный, всю зиму держать в прохладном помещении до 10 градусов тепла.

Освещенность и посадка. При выращивании в открытом грунте, розмарин нужно сажать на солнечных (южных) местах. Хорошо растет на южном склоне. Если зимовал в горшке, то выносят на открытый воздух, когда минует угроза заморозков. Высаживают в открытый грунт после короткого периода акклиматизации.

Полив. Розмарин хорошо переносит засуху, но для активного роста требуется хороший полив. Весной и летом поливают регулярно. Если кустик растет в контейнере, то обязательно следить за тем, чтобы не случилось перелива, влажные почвы розмарин не любит.

Почва. Почва для розмарина нужна рыхлая, питательная, с хорошей аэрацией. В природе растет на сухих песчаных и щебенистых почвах. Корневая система мощная, сильно развитая, проникает в почву достаточно глубоко. Не выносит избыточного увлажнения и кислых почв.

Обрезка. Кустики розмарина нужно формировать, если вы хотите, чтобы они были красивыми. Обычно это делают в марте-апреле перед началом активного роста. Раз в в 7-8 лет кустики обрезают до уровня почвы для омоложения.

Кроме того, летом молодые побеги обрезают и используют как приправу. Заготовку зелени делают и осенью, когда приходит время заносить растения в дом или теплицу. При пересадке в горшок побеги и корни розмарина обрезают достаточно сильно.

Размножение и посадка. Размножать розмарин можно 4 способами: семенами, отводками, черенками или делением куста.

Черенками размножать не сложно, после обрезки куста весной или летом черенки укореняют в рыхлой почве под пленкой. Длина черенков должна быть 8-10 см. Нижние концы углубляют в землю под наклоном. Между черенками должно быть расстояние не менее 10 см. Укореняются довольно быстро.

Семена можно купить в магазине, сеять семена можно уже в феврале-марте. Правильное время для посева — 6-12 недель до наступления теплой погоды. Прорастают семена при температуре от +12 до +22 °С.

Удобно высевать в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой для пищевых продуктов. Проветривать обязательно или закрывать не плотно. Время прорастания довольно большое, всходы появляются неравномерно. Когда большая часть семян проросла, крышку убирают. Рассаду через месяц можно рассадить в отдельные горшочки.

После окончания заморозков молодые растения высаживают в грунт. Расстояние между кустиками около 50 см. Если выращивать как пряность для срезки, то достаточно будет и расстояния 10 см.

Удобрение. Удобрения обычно используют только для зимующих в грунте растений. Годятся комплексные минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор и азот. Одного раза в месяц вполне достаточно.

При зимней зимовке и последующей пересадке в открытый грунт удобрять не обязательно, если в посадочную яму вносят плодородную почву.

Выращивание в контейнере требует регулярных подкормок комплексным удобрением.

Укрытие на зиму. В мягком климате (Крым, Причерноморье, Кавказ) розмарин зимует успешно. Если бывают морозы до -10 градусов – укрывать обязательно. Минус 5 – температура губительная для розмарина.

Сбор урожая. Что собирают и используют как приправу? Естественно, зелень. Делать это желательно в солнечную погоду. В период цветения из розмарина срезают молодые побеги, густо покрытые листьями с цветами, сушат их в тени и измельчают. Вот и готова ароматная приправа к мясу.

Лучшие рецепты соусов и вторых блюд можно приготовить, используя свежий розмарин. Его аромат успокаивает, а вид переносит на побережья европейских стран. Читайте, как посадить розмарин на подоконнике? Как ухаживать за пророщенным розмарином?

В том, что посадить розмарин на подоконнике реально, нет никаких сомнений – подготовьте семена, подходящую земляную смесь и горшок, пройдите 4 этапа посадки, и готово! Под рукой всегда будет полезная и приятная зелень, которая выглядит не менее эстетично, чем дорогие цветы.

Что понадобиться для посадки:

  • Семена;
  • Земля;
  • Горшок с дренажными отверстиями;

Одним из лучших сортов розмарина по праву считается «Нежность». Тонкие побеги с небольшими листочками-иголочками подрастает до 1 метра, но высоту можно корректировать, срезая и используя побеги. Больше приживается в южных странах, а северные регионы выращивают «Нежность» дома.

Когда посадить: в конце февраля;

Структура почвы: 50:50 питательная и рыхлая.

Состав земли: 1 часть торфа, 1 часть дренажа/песка, гравий/перлит на дно.

Посадить под пленку или в домашнюю тепличку. Проверять, не запарились ли. Перед посадкой почвенную смесь обеззаразить, чтобы не покрывалась плесенью в процессе выращивания – использовать безопасные для человека вещества, так как розмарин потом в пищу добавлять. Семена можно пролить горячей водой или обработать в слабо розовом растворе марганцовки – разбавить на глаз. Обычно не более 1-2 грамм на 200 мл воды.

Читайте по теме: Как обеззаразить землю для комнатных цветов?

Всходит розмарин: от 2 до 4 недель.

Температура для проращивания: от +14 до +20° С.

Поэтапная посадка розмарина семенами:

  1. На подготовленную землю разложить семена.
  2. Присыпать 0.5 см слоем субстрата.
  3. Умеренно увлажнить из пульверизатора.
  4. Накрыть пленкой или поставить под пакет.

Периодически проветривать и проверять влажность земли. Снять пленку, как только семена дадут ростки и дальше доращивать без нее. Увлажнять лучше из того же пульверизатора, чтобы не залить. Как только саженцы подрастут, рассадить по отдельным горшкам. Освещение для подросшего розмарина от 6 до 8 часов в сутки. Растение можно поставить на подоконник, если солнечный свет будет рассеянным. На южных окнах в летнюю жару ему будет лучше в первой половине дня.

Розмарин любит, когда в помещении свежо, поэтому окно часто ставят на проветривание. В зимний и осенний период это может вызвать развитие гнили, особенно, когда розмарин увлажнили и выставили на сквозняк, поэтому контролируйте данный момент.

В зимний период поставьте побеги розмарина при +15° С. Температура воздуха может опускаться до +10° С, что также комфортно для растения, но не ниже. Развитие продолжается и зимой, но цветения не будет (да, он тоже цветет). Дополнительная подсветка создается за счет люминесцентных ламп. В конце зимы прекратить досвечивание.

Читайте по теме: Как ухаживать за розмарином после появления всходов?

Когда собирать розмарин после посадки?

Можно срезать в любое время, как только подросшие побеги будут 15 см в длину. Чтобы ускорить развитие и сделать кустик более пышным, нужно прищипнуть верхушку.

Розмарин достаточно популярен в северных широтах, несмотря на то, что его родиной являются прибрежные зоны Средиземного моря. Растение известно как пряность, но имеет и другие предназначения.

Как выглядит, к какому семейству относится

Вечнозеленый куст относится к семейству Яснотковых. Не стоит путать однолетник или многолетник розмарин, растение дает всходы после периода покоя и относится к многолетним растениям. Рост не превышает 2 метров в высоту и имеет стебли с пушинками на поверхности. Длинные и тонкие листовые пластины размещены на коротких черенках. Цветет мелкими цветками, собранными в соцветия-метелки.

Розмарин

Распространенные сорта

Лекарственный розмарин имеет прямые стоячие побеги и листья. Вырастает до 2 метров в длину. Тонкие листья насыщенного зеленого цвета, удлинены и имеют игольную форму.

Розмарин распростертый. В естественной среде произрастает в южных широтах. Кустик высотой не более 2 метров, имеет крону шарообразной формы. Листовые пластины тонкие, похожи на иголки. Листва имеет отличительную особенность менять свою листву осенью с зеленого на бирюзово-голубой цвет. Распростертый вид часто используют в ландшафтном дизайне, для оформления живых изгородей.

Корсикан Блю отличают серо-зеленые листовые пластины и невероятно длинная корневая система, которая может достигать 4 метра в глубину. Синие маленькие бутоны собраны в широкие и густые соцветия-метелки. Используется как в декоративных, так и лекарственных целях.

Крымский сорт в комнатных условиях может начать цвести уже в феврале. Кустик достигает максимум 1 метра в высоту и истончает приятный аромат моря и лаванды. Кожистые листья имеют форму удлиненных иголок, их поверхность серо-зеленого окраса.

Растение обладает целебными свойствами

Лечебные свойства

В своем составе растение содержит множество полезных и укрепляющих веществ: кислоты, эфирные масла, минералы, витамины, фитонциды. Розмарин обладает сильными целебными свойствами:

  • бодрит организм и укрепляет иммунитет;
  • снимает боли;
  • ускоряет метаболизм;
  • нормализует давление;
  • уничтожает грибок и другие инфекционные заболевания;
  • снимает отеки, обладает мочегонным свойством;
  • заживляет раны и снимает воспалительные процессы.

Обратите внимание! Для лечения розмарин употребляется внутрь в виде растворов и настоек.

Кратко об истории появления

Выращивание розмарина в домашних условиях проводилось еще в античные времена на прибрежных территориях Средиземного моря. Римляне и греки использовали ветки как обереги и лечили настоями травы различные недуги.

Розмарин: выращивание и уход

Если решено выращивать цветок розмарин, посадка и уход в открытом грунте стоит продумать заранее. Выращивание цветка практически не отличается от разведения других садовых культур. Главное в уходе за розмарином — это регулярное рыхление грунта, обрезка, подкормка и правильный полив.

Температура

Растение любит тепло, поэтому требуется следить за температурным режимом. Нельзя допускать понижение температуры в активном периоде ниже 15 градусов.

Освещение

Необходимо выбирать освещенные участки для выращивания розмарина в открытом грунте. Самое важное в розмарине – это его листья. Поэтому важно, чтобы листья получали много солнечного света для выработки хлорофилла и образования сочных листовых пластин.

Растение устойчиво к засухе, но лучше перестраховаться и регулярно проводить правильный полив. Поливочная вода не должна быть холодной и в избытке, иначе из-за застоя влаги появятся грибок и плесень. Лучше поливать мягкой и слегка прохладной водой.

Важно! После каждого полива обязательно нужно проводить рыхление почвы, для профилактики застоя воды в грунте.

Опрыскивание

Полезно, против пожелтения листовых пластин, опрыскивать листву с раствором железного купороса или лимонной кислоты. Процедуру проводят в утренний или вечерний период, или днем при пасмурной погоде. Иначе растение может получить ожоги и погибнуть.

Влажность

Как вырастить розмарин с сочной и пышной листвой? Нужно следить за влажностью воздуха. Чтобы получить густые и мясистые листья, нужно опрыскивать наземную часть растения водой. В открытом грунте особой необходимости в опрыскивании нет.

Важно! Если розмарин выращивается в квартире или дома в горшке, то в зимний период необходимо повышать влажность. Для этого можно поставить рядом с многолетним цветком тару с водой или повесить на трубы отопления влажную тряпку.

Грунт

Посадка и уход розмарина подразумевает выбор правильной почвы. Растение любит плодородную, влажную и рыхлую землю. Рекомендуется перед посадкой в лунки, застелить на их дно слой дренажного материала и внести перегной, компост и речной песок.

Подкормки

О том, как выращивать розмарин в домашних условиях правильно, подскажет состояние самого цветка. Вялый вид и отсутствие роста говорит о нехватке подкормки. Подкормить куст нужно минеральными и органическими удобрениями. Весной необходимо внести азотсодержащие удобрения, а в конце лета органические и калийно-магниевые.

Как обычно растет розмарин зимой

В зимнее время многолетние кустарники, в отличие от однолетних, необходимо укрывать. Тем более, что розмарин — теплолюбивая культура. Для этого всю наземную часть куста срезают и засыпают слоем древесных опилок. Затем сверху раскладывают еловые ветки, они должны выглядеть как небольшой шатер или палатка.

Важно! Розмарин рекомендуется выкапывать и сажать в горшки и заносить в дом на период покоя. Такой способ повышает вероятность лучшего приживания на следующий год в открытом грунте.

Когда и как цветет

Цвести кустик начинает в апреле или мае, зависит от освещения и температурного режима. Цветет обильно, бутоны истончают приятный пряный аромат.

Виды цветков

Цветы, в зависимости от сорта, могут быть разных цветовых расцветок: белого, фиолетового, сиреневого, розового цветов. На форму цветков сорт особо не влияет.

Формы цветков

Маленькие цветки имеют форму неровной волнообразной чашечки. В центре бутона находятся желтые тычинки. Каждое соцветие содержит не менее 40 цветков.

Период цветения

Цветение начинается в апреле – мае в северных широтах и продолжается до июня – июля. На родине розмарин начинает цвести в феврале.

Изменения в уходе в период цветения

В том, как ухаживать за розмарином в период цветения и обычного состояния, особой разницы нет. Единственное на что нужно обратить внимание — это состав препаратов для подкормок. Они не должны содержать азот, если растение выращивается с целью получения цветов.

Обрезка

Обрезку розмарина начинают проводить спустя два года после посадки. Процедуру необходимо проводить в весенний период, примерно в апреле. Обрезают все листья и побеги на высоте не менее 3 междоузлий от низа растения.

Обратите внимание! Распростертый сорт не нуждается в обрезании.

Каждый саженец нужно сажать отдельно

Как размножается Розмарин

Розмарин размножают семенами, черенками и отводками. Перед размножением необходимо знать, как сажать розмарин правильно и выбирать правильные участки для выращивания.

Каждое семя высаживают в субстрат в ящике на глубину не более 2 сантиметров. Хорошенько поливают и помещают на солнечную сторону дома. Когда появятся всходы, делают закалку ростков. Для этого периодически выносят ящик с рассадой на балкон или террасу на несколько часов. В апреле проводится посадка в открытый грунт.

Укоренение черенков

Верхние части веточек отрезаются и сажают в субстрат, чтобы они дали корни. До укоренения черенки выращивают в горшках, при этом регулярно поливая и следя за температурным режимом помещения.

Воздушные отводки

Выбираются двухлетние побеги пригибаются и прикапываются в ямку. Нужно закрепить отводок, чтобы он не выпрямился. Когда произойдет укоренение, отводок отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место.

Как правильно посадить розмарин?

Пересадку лучше проводить весной. Чтобы правильно посадить розмарин, необходимо заготовить субстрат из торфа, речного песка, плодородной земли и перегноя. На дно ямок для дренажа засыпать слой керамзитовой крошки, внести перегной и поместить куст или саженцы. Засыпать растение землей и утрамбовать. Хорошенько полить мягкой водой.

Важно! Чтобы правильно пересадить розмарин, необходимо следить за состоянием корневой системы в период процедуры. Нельзя допускать повреждение корневой системы.

Неправильный уход провоцирует появление болезней

Возможные проблемы в выращивании и болезни

Разведение розмарина подразумевает борьба с вредителями и болезнями, которые возникают от неправильного ухода, неблагоприятных климатических условий и неправильного соседства с другими культурами.

Сбрасывает бутоны и листья

Сброс листвы и цветов происходит из-за нехватки удобрений и пониженной температуры. Чтобы вырастить розмарин здоровым, нужно вовремя вносить удобрения. Нельзя сажать растение на затемненный участок, лучше провести пересадку на освещенный участок.

Листья бледнеют

Листья бледнеют из-за нехватки освещения. Происходит остановка процесса фотосинтеза, в результате чего нарушается образование хлорофиллов. Такая болезнь называется хлороз, лечится с помощью опрыскивания куста раствором железного купороса.

У листьев сохнут кончики

Происходит это из-за нехватки влаги и пониженной влажности. Проблема решается повышением количества поливов и опрыскиванием наземной части куста.

Нижние листья опадают

Нижние листочки падают из-за обильного полива. Если запустить проблему и не лечить куст, могут возникнуть плесень и грибок.

Из-за специфического запаха, розмарин отпугивает от себя вредителей. Растение считают природным инсектицидом.

Прочие проблемы

Иногда прикорневая часть стебля начинает чернеть, а листья покрываться черными пятнами. Происходит это из-за застоя влаги и переохлаждения цветка. Важно не допускать избыточного полива и регулярно разрыхлять землю.

Приметы и суеверия

Розмарин называют «росой моря» и «цветком праведниц», и существует много примет, связанных с ним. Считается, что цветок хорошо растет только в доме праведниц и чистоплотных женщин. В античное время греки считали, что розмарин символизирует любовь и память. Растение всегда было связано с богиней любви Афродитой. Считалось, что если посадить дома цветок, то можно притянуть к себе любовь и заботу.

Интересно! Если незамужняя девушка клала под подушку веточку растения, то обязательно во сне видела будущего мужа.

Веточку розмарина помещали на могилу родных в знак памяти. Им же окуривали комнаты в доме, чтобы избавиться от порчи и нечистой силы. Таким же способом избавлялись и от ночных кошмаров. Жрецы делали раствор из растения и омывали им амулеты и обереги, которые приносили удачу.

Розмарин применяется в разных целях

Розмарин – незаменимое растение в каждом хозяйстве. Его можно использовать в самых различных целях: для лечения, декорирования сада, выращивания в комнатных условиях в виде цветка, в кулинарии. Многие хозяйки интересуются о том, когда цветет розмарин, как выращивать и какие условия создавать для него. На самом деле все просто — никаких особенных правил ухода нет, с выращиванием растения справится даже любитель.

Розмарин как выращивать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *