Просо одна из злаковых однолетних культур, достаточно распространенное растение, но в дикой природе не встречается.

Растение возделывается на пашнях, для использования в столовых и кормовых целях.

Первые упоминания о возделывании проса встречаются в китайских древних письменах. Выращивание проса относят к третьему тысячелетию до нашей эры задолго до появления современной цивилизации. В Древнем Египте просо считалось священным подношением богов и почиталось наравне с маисом.

Описание растения

Просо растение злаковое, однолетнее, это культура с хорошо развитой корневой системой. Стебли манжетной формы, с множеством разветвленных от корня узлов. В соцветии скрыта пара цветков.

К ботаническими характеристикам можно отнести прямостоячий высокий стебель, иногда разветвленный, с шестью междоузлиями, длинные листья, изогнуто – опущенные.

Соцветия представлены метелкой длиной около 8-25 см., их размеры варьируются в зависимости от сорта и условий роста растения. Соцветие держится на твердой прямой или изогнутой оси. При формировании и закладке дополнительных веточек, растение нередко выбрасывает одиночные колоски.

Зерно проса бывает нескольких оттенков, красного, желтого или бурого. Вызревание зерен происходит неравномерно, что может затруднить уборку. Поэтому важно соблюдать сроки посевной и не пренебрегать агротехникой возделывания проса.

Первыми выращивать просо начали в Китае, но однозначного мнения насчет появления культуры не сформировано. Некоторые ученые ссылаются на древние индийские письмена и утверждают, что именно Индия стала родоначальницей возделывания проса. Со временем просо плавно перекочевало из Азии в страны Европы, Америку, а затем попало и в Россию. В нашей стране просо нашло распространение на землях Поволжья и юга.

Одной из отличительных и выигрышных особенностей посевной проса, это устойчивость к засухе и неприхотливость культуры. Риск потери при посеве минимальный, всходы всегда дружные. Просо неприхотливо к грунтам, дает стабильный урожай при минимальных затратах выращивания. По урожайности просо не уступает главным злаковым культурам — пшенице и ячменю.

Признание и свою популярность просо получило за богатый состав витаминов и микроэлементов, неприхотливости в уходе, малых потерях при посевной. По содержанию белка и кормовой ценности, у культуры практически нет конкурентов. Кроме этого просо вобрало в себя витамины группы В, большое количество каротина, фосфора, витамина Е, а также калий, магний и железо.

Виды и сорта проса

Просо, культура из семейства мятликовых имеет несколько разновидностей: просо обыкновенное, японское просо, африканское, головчатое (итальянское), в свою очередь, включающую группы: могар и чумиза. Наибольшим спросом пользуется просо обыкновенное, поэтому чаще именно его, выращивают по всему миру.

Сорта проса насчитывают около полсотни единиц культуры. Наиболее распространенными из них можно назвать Кинельский, сорт Орловский карлик, Веселоподолянский.

Виды проса:

Куриное просо (петушье)

Так его называют в простонародье, настоящее же название звучит как ежовник обыкновенный или Echinochloa crusgalli. Вид относится к классу однодольных, семейства мятликовых. Неприхотливо растет, развитие происходит повсеместно. Чаще всего встречается в южных регионах, как сорная растительность, весьма вредоносного типа.

Полностью забивает пропашные культуры, мощная корневая система образует крепкие кустистые растения.

Предпочитает селиться на пашнях. Стебель не склонен к полеганию, прямостоячий, коленчатого типа, но развалистый, кустистый.

Вырастает до двух метров, листья растения широколинейные, заостренные. Цветет весной, соцветие представлено в виде рыхловатой метелки. Плоды куриного проса – зерновки, бурого цвета в фазе спелости и зеленоватого в недозрелом виде.

Оптимальная температура для развития данного вида колеблется от +25 до +27 градусов. Дружные всходы появляются только на прогретом грунте. Созревание зерна начинается с июля и длится по август. Плодовитость петушьего проса зашкаливает и может составлять около 65 тыс. семян с одного растения. Всхожесть семени сохраняется в течение 10 лет.

Недоспевшие зерновки, также пригодны для выращивания и идут в активный рост уже на следующий год. Важным критерием для развития данного вида является высокая влажность, плотность пахоты и тепло.

Сенегальское просо (колосковое)

Просо, которое является излюбленным видом лакомства домашней птицы. Корневая система развита умеренно, мочковатого типа.

Растение развалистое, кустообразное. Рыхлые метельчатые соцветия являются незаменимым источником витаминов для волнистых попугаев и канареек.

Зерновки бурого оттенка, созревают летом, склонны к осыпанию, богаты витаминами группы В, фосфором, клетчаткой, кальцием, каротином и магнием. Содержание белка и углеводов в сенегальском зерне, обуславливают его высокую энергетическую ценность и незаменимость в рационе мелких домашних птиц.

Просо прутьевидное

Многолетнее кустистое растение, злакового семейства. Стебли прямостоячие, линейные, вырастают достаточно высокими, до метра в высоту. Оттенок растения в фазе спелости меняется с зеленого, на бурый или пурпурно-коричневый цвет.

Корневая система мочковатая, мощно развитая, разветвленная, залегает глубоко под землей, что помогает растению пережить продолжительную засуху. Цветение прутьевидного проса начинается в августе.

Цветки представлены пышными метелками, бордовых, синих, фиолетовых оттенков. Данный вид проса используется в декоративных целях, высоко ценится ландшафтными дизайнерами.

Просо декоративное

Ценится за презентабельный внешний вид, растение высокорослое, раскидистое, имеет крупные метельчатого типа соцветия, крупные, около 20 см. и пушистые. Листва зеленая или лиловая, плоская, линейно-ланцетного типа. Используется для декоративного озеленения. При разрастании и ненадлежащем уходе, соцветия мельчают, а растение превращается в сорную растительность.

Золотое просо

Просо ауреум, или золотое просо среднерослое растение, склонное к полеганию. Корневая система развита удовлетворительно. Залегает глубоко, что помогает растению пережить продолжительную засуху.

Цветение начинается весной, ауреум выбрасывает сжатые метелки, небольших размеров, около 10 см. Листья растения длинные, средне – опущенные. Плодоносит зернами желтой окраски, шаровидными по форме и достаточно крупными. Масса зерен в 1000 штук составляет почти 10 грамм.

Относится к среднеспелым сортам. Вегетационный период золотого проса составляет около трех месяцев со дня посева. Прекрасно адаптируется в засушливых регионах, относится к степной поволжской группе. При надлежащих условиях выращивания реализует потенциал сверх продуктивности. Сорт устойчив к меланозу, но часто поражается головней.

Польза растения

Основная польза проса заключается в столовом назначении, пшено и пшенная каша, кладезь витаминов и минералов и вкусный гарнир.

Просо оказывает иммуностимулирующее действие. Насыщает углеводами, дает силы и энергию на весь день. Ведь не даром многие диетологи сходятся во мнении, что завтрак правильнее начинать именно с молочной каши, а пшенная прекрасно впишется в рацион любого человека.

Пшено, благодаря содержанию клетчатки стимулирует работу жкт, очищает от шлаков, не перегружает желудок и прекрасно усваивается. Некоторые травники используют просо в лечении эндокринных заболеваний, также траву и семена настаивают, делают отвары и применяют как очистительное, слабительное средство.

Экстракт проса используют для приготовления препаратов по уходу за кожей и волосами.

Выращивание проса

Для получения дружных всходов, сев проса производится, только в прогретую почву, при стабильной температуре +11-13 градусов. При раннем посеве всхожесть семян проса будет нарушена, посевы будут забиты сорняком, а молодые растения при похолодании могут заболеть или замерзнуть.

Широкорядный метод сева проса применятся чаще всего на участках засоренных, страдающих от нехватки влаги, также на таких участках можно применять ленточный способ сева и однорядный метод.

Расстояние меж рядками рекомендовано соблюдать не менее 45 см.

Нормами посевной проса считаются 3,5 млн. семян на гектар при ленточном методе и около 2,6 млн. зерна при широкорядном.

Для получения высоких урожаев, агрономы советуют использовать строчечный способ сева проса. Широкорядный способ посевной, чаще используется для получения семян для будущего сева.

Предпосевную обработку пашни под просо, проводят по схеме зяби или полупара. В зимнее время проводятся снегоудерживающие процедуры. Весенняя обработка почвы предполагает боронование зяби, без глубокой вспашки, во избежание пересыхания грунта. На замену вспашке приходит поверхностная культивация и дисковое рыхление.

Чтобы просо давало хороший урожай, необходимы подкормки, особенно на скудной пахоте, подойдут как органические, так и минеральные удобрения. Вначале вегетативной деятельности растения, вносятся азотсодержащие и фосфорные удобрения, в предпосевную обработку вносят органику, на завещающем этапе вегетации, в период образования соцветий, проводится подкормка минеральными составами.

Просо растение засухоустойчивое, однако, в очень засушливом климате будут уместны поливы. Просо как озимую культуру не возделывают, посевная культуры предусматривают только яровую форму выращивания.

В центральных регионах, просо не дает дружного созревания, зачастую не дозревает или, поспев – осыпается. Поэтому уборка посевов проводится строго в определенное время, когда около 80 % семян проса полностью созрели, такой метод помогает сводить потери зерен к минимуму. Скашивание проса производится жатками.

Уход за растением

Послепосевной уход за просом включает в себя прикатывание посевов и довсходное боронование. Послепосевная прикатка проводится кольчатыми и шаровыми катками. Прикатывание необходимо для того, чтобы не иссушить перед посевом грунт, а вместе с ним и зерно, а также для лучшего контакта с почвой и ускоренного набухания семян проса. Все эти методы направлены на улучшение всхожести зерна и повышение его урожайности.

В процессе боронования лучше использовать легкие зубчатые бороны. Это необходимая мера для устранения почвенной корки и устранения ростков сорных растений. Боронование должно проводиться не глубже залегания зерна, чтобы не вырыть и не повредить его. Боронование проводят поперечным способом, при скорости не более 5 км/ч. Второй этап боронования начинают при кущении посевов, используя ротационные мотыги.

Уборка проса

Уборка проса проводится раздельным методом, так как зерна созревают неравномерно. Наглядным признаком спелости семян служат пожелтевшие колосковые чешуйки. Укос проса начинается при спелости около 75-85% всех посевов.

Полностью зрелое просо находится в верхних ярусах соцветий, а нижняя часть всегда остается недоспевшей. Поэтому скошенное просо собирают в валки, а через три — пять дней приступают к обмолоту. Убранное зерно с высокой влажностью, помещают в зерносушилки. Семена проса с влажностью ниже 13,5%, хранят в зернохранилищах.

Болезни и вредители

Болезней и вредителей у проса немного, для сохранности урожая необходимо провести пару междурядных обработок, эти меры избавят от сорных растений и вспушат почву. На широкорядных посевах первую обработку проводят с углублением не более 4 см., а после всходов на 2 см. глубже.

Иногда происходит трубкование стебля растения, это сигнализирует о необходимом укреплении корневой системы проса, прикатыванием. Когда агротехнических мероприятий недостаточно, в борьбу с сорной растительностью, вступают химические и биологические методы.

Использование гербицидов проводится во время культивирования пашни, перед посевом. Защита растения от грибкового поражения подразумевает предпосевную обработку семян фунгицидами и соблюдение севооборота. Мерами защиты от вредоносных насекомых, остается применение инсектицидов и привлечение на поля энтомофагов.

Что для вас просо? Вкусная каша, корм для кур, культура для производства биотоплива или злостный сорняк? Возможно, в каждом перечисленном случае вы окажетесь правы, если речь не идёт о прутьевидном просе – ярком декоративном растении с ажурными радужными соцветиями-метёлками. Этот злак востребован в современном ландшафте, он придает объём и атмосферу воздушности ярким многолетникам. О чудесном разнообразии проса прутьевидного, агротехнике выращивания и применения его в саду читайте в статье.

Просо прутьевидное (Panicum virgatum) – это многолетний теплорастущий злак родом из Северной Америки, где он занимает огромные площади в прериях, на железнодорожных насыпях и пустошах. Внешне он имеет густолиственный стебель высотой 0,9–2 м, узкие листья, направленные строго вверх или поникающие. Окрас листвы у молодых растений – ярко-зеленый или серо-голубой, в зависимости от сорта. С началом цветения у большинства сортов цвет меняется на красный или желтый и в таком виде растения сохраняются до наступления холодов. Куртины яркой листвы, покрытые инеем – совершенно фантастическое зрелище! Затем цвет постепенно бледнеет до светло-бежевого и таким остается до следующей весны.

Соцветия – крупные метелки, появляются в конце лета – начале осени. Легкие и изящные, они парят над куртиной, напоминая, в зависимости от плотности, разноцветные облака или легкую дымку. Цвет самый разный – розовый, красный, сиреневый, бежевый. Как и листья, соцветия начинают бледнеть с приходом холодных дней, и в зиму растение уходит с метелками серого или светло-коричневого цвета.

Как и все теплорастущие злаки, просо прутьевидное начинает расти поздно, в конце мая – июне. Рост начинается только при температурах воздуха +20…25 °С, но он настолько бурный, что куртины быстро приобретают декоративный вид.

Просо прутьевидное начинает расти поздно, в конце мая – июне.

В настоящее время выведено много сортов проса прутьевидного, отличающихся размером и формой куста, а также окраской листвы и соцветий.

сорт Hanse Herms

сорт Rehbraun

сорт Rotstralbusch

Популярные садовые формы

Самыми востребованными являются сорта с яркой зеленой листвой, становящейся осенью ярко-красной.

● Hanse Herms – считается лучшим сортом среди проса данной группы. К августу листва приобретает красный оттенок, а осенью – ярко-бордовый. Метелки соцветий постепенно меняют цвет от сиреневых до ярко-красных. Невысокий, порядка 1 м, прямостоячий стебель под дождем изящно изгибается, но при высыхании возвращается в исходное положение.

● Rehbraun (или Rotbraun). Еще один популярный сорт, очень похож на Hanse Herms, но листва менее яркая. Иногда после сильных продолжительных дождей может сохранить полураскидистую форму.

● Rotstralbusch. Высокий прямостоящий стебель до 1,5 м высотой. Хорошо держит форму. Листва осенью двуцветная: сверху красная, а внизу – желтая. Соцветия кремовые с красным оттенком.

● Squaw. Сорт отличается очень красивыми розовыми с сиреневым оттенком метелками. Листва осенью оранжево-красная. Может достигать в высоту 1,7 м, иногда при цветении слегка разваливается, но эта легкая небрежность придает растению дополнительный шарм.Оранжевый сад летом очень привлекателен, но всё же сорта с голубоватой листвой, окрашивающейся осенью в желтые тона, более привлекательны и разнообразны.

● Strictum. Листва зелено-голубая, к осени окрашивается в желтый цвет. Отличается самой яркой окраской осенних листьев. Метелки бежево-зеленые. Стебель высотой до 1,8–2 м, очень устойчивый.

● Heavy Metal. Невероятно красивый сорт. Листва серо-зеленого цвета с металлическим отливом, метелки – бежево-красные, рыхлые, ажурные. Цветение обильное. Высота порядка 1,5 м, хорошо держит форму. Осенняя желтая окраска листьев проявляется не всегда.

● Dallas Blues. Это самый поздний сорт. Цветет в сентябре – октябре. Стебель высокий, до 2 м, но при этом хорошо держит форму. Летом листва зеленая с голубоватым оттенком, потом желтеет. Метелки крупные, бежево-зеленые.

● Northwind. Очень интересный сорт. Листва голубоватая, метелки бежевые. Зацветает в самом начале сентября, листва начинает желтеть быстро, но постепенно, поэтому некоторое время куртина похожа на зебру благодаря присутствию и серовато-зеленых летних, и желтых осенних листьев.

сорт Heavy Metal

сорт Northwind

сорт Strictum

Агротехника выращивания

Просо прутьевидное – на редкость неприхотливое растение, но, чтобы получить максимальный декоративный эффект, нужно правильно выбрать место посадки.

Растение светолюбиво, поэтому участок должен быть максимально освещен солнцем. Кроме того, следует внимательно отнестись к выбору соседних растений: так как просо поздно пускается в рост, они не должны быть высокорослыми, чтобы не затенять молодые ростки.

Почва должна быть бедная – на плодородных почвах просо разрастется быстрее, но куртины будут рыхлые, разваливающиеся, бледно окрашенные.

Семена высаживают в мае, когда прошли возвратные заморозки, прямо в почву без предварительной подготовки. Плотность посадки: для более низких сортов – 5 шт., для высокорослых – 2–3 шт. на 1 м2. Глубина посадки – 1 см. Прорастают семена легко и быстро. Зацветает растение уже в год посадки.

Но семенной способ размножения используется только как стартовый, если у вас на участке еще нет проса прутьевидного. В дальнейшем растение размножают делением куста до появления цветоносов.

Уход за растением состоит в весенней обрезке прошлогодней листвы и умеренных поливах во время засухи. В течение сезона можно провести одну-две подкормки фосфорно-калийными удобрениями. Азотные удобрения вносятся только в случае медленного разрастания куртины.

Просо прутьевидное можно выращивать также как контейнерную культуру в емкостях с хорошим дренажом. В этом случае необходимо ежегодное деление растения, а также регулярные поливы. На зиму контейнер нужно прикопать на участке или занести в прохладное светлое помещение.

В укрытии на зиму растения не нуждаются.

просо с вереском

просо в миксбордере

просо в цветнике

Просо прутьевидное в дизайне сада

Это растение хорошо смотрится как в одиночных посадках, так и крупными массивами.

Высокорослые сорта можно использовать как динамические «экраны» в садах природного стиля, а также для зонирования участка и декорирования неприглядных строений. Из низкорослых сортов проса можно создать бордюр, передний план газона или яркое пятно в миксбордере.

Окраску осенней листвы проса выгодно подчеркнут композиции с контрастными цветками, например синей перовскией. Осенние цветы в желтых, розовых, красных тонах, например астры, рудбекии, гелениумы, хризантемы, эхинацея, также хороши в миксбордере с просом прутьевидным за счет игры оттенков. А четкая, правильная форма цветков на фоне раскидистых метелок будет еще выразительнее.

просо осенью

просо летом

Сорта с голубоватой окраской листвы хорошо сочетаются с растениями в такой же серо-голубой гамме. Особенно эффектны композиции с синеголовником или мордовником за счет контраста формы соцветий.

Как и любой другой теплорастущий злак, просо прутьевидное незаменимо на первом плане участка с весенними первоцветами, так как удачно скроет их пожухлую листву после отцветания.

Контейнерными культурами можно украсить внутренний дворик или любую другую зону отдыха. Крупные роскошные метелки прекрасно смотрятся в букетах.

Где бы вы ни посадили этот удивительный злак, он преобразит ваш участок, наполнит его динамикой и раскрасит осенью в яркие краски.

Просо прутьевидное

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *