О способе выращивания овощей на интенсивно удобряемых узких полосках земли наслышаны многие, но своими руками сделать хотя бы две-три грядки по Митлайдеру решаются единицы. Остальных дачников смущает трудоемкость и сомнительная результативность этого метода. Их можно понять. Соорудить идеально ровные, ограниченные бордюрчиками гряды непросто, но если вникнуть в суть технологии и действовать в соответствии с рекомендациями, то усилия оправдаются в первый же год их эксплуатации.

Что такое митлайдеровские грядки

Метод Митлайдера базируется на общих принципах интенсивного земледелия, подразумевающих масштабное применение многокомпонентных комплексных удобрений в сочетании с оросительной мелиорацией и инновационными технологиями возделывания культур.

Грядки по технологии Митлайдера

Суть метода огородничества

В своих книгах доктор утверждает, что для современных овощеводов в принципе не важен качественный состав используемой почвы – великолепные урожаи можно получать на самых бедных землях либо «пустых» искусственных субстратах, при условии, что к корням растений будет налажен постоянный приток всех необходимых макро- и микроэлементов.

Для обеспечения таких «бесперебойных поставок продовольствия» калифорнийский аграрий разработал особую технологию орошения и дробного внесения сбалансированных комплексных подкормок, а также составил рецептуры специальных удобрительных смесей.

Подготовка огорода под картофель

Так как выращиваемые по митлайдеровской технологии овощи получают влагу и питание не из толщи земли, а из выверенных по составу минеральных растворов, текущих по междурядным канавкам, от почвы на грядках требуется лишь быть:

  • не слеживающейся, рыхлой и легкой;
  • хорошо аэрируемой и влагопроницаемой;
  • очищенной от сорняков;
  • гигроскопичной, способной долго удерживать влагу;
  • одинаковой структуры по всей толщине слоя;
  • с нейтральным рН уровнем.

Хорошая освещенность – высокий урожай

В отличие от «умных» гряд Бублика или Курдюмова, высокие грядки по Митлайдеру нельзя поливать настоем птичьего помета, удобрять компостом или свежим навозом! Количество всех макро- и микроэлементов в питательных митлайдеровских смесях строго просчитано, поэтому дополнительное внесение богатых азотом и калием органических компонентов приводит к переизбытку этих веществ в почве, что плохо сказывается на развитии растений.

Согласно теории Митлайдера, второй, не менее важный, чем сбалансированное питание, фактор, влияющий на рост и плодоношение растений, – это свет. Именно с целью максимально возможного освещения каждого растения доктор предлагает возделывать овощи на узких одно- или двухрядных грядках, разделенных широкими проходами.

Дополнительным плюсом такой планировки огорода является удобство ухода за насаждениями и возможность свободного перемещения между грядами громоздкого садового инвентаря.

За растениями на митлайдеровских грядках легко ухаживать

Особенности технологии и размеры грядок

Суть технологии Джекоба Митлайтера состоит в выращивании густо посаженных овощных культур на узких, ограниченных по всему периметру грядках, разделяемых широкими междурядьями. С целью минимизации трудовых затрат Митлайдер предлагает делать такие гряды стационарными, а проходы между ними никогда не перекапывать.

В отличие от традиционных гряд, которые разбивают в огороде каждый сезон и формируют в соответствии с правилами агротехники тех культур, под которые они предназначены, стационарные грядки сооружают единожды на долгие годы. Из-за чего их приходится делать усредненной (оптимально подходящей для большинства овощей) величины.

Поэтому грядки для помидоров по Митлайдеру ничем не отличаются от таких же гряд для дынь или зеленого горошка.

Митлайдеровские грядки для картофеля, салата, лука, баклажанов, мелкой зелени и крупных тыкв имеют одинаковые параметры:

  • ширина – 45 см;
  • высота – 10 либо 20 см;
  • междурядья – 105 см.
  • длина произвольная, зависит от протяженности участка или габаритов теплицы.

Совет. Так как рецептуры всех удобрительных смесей Митлайдера рассчитаны для внесения на грядку площадью 0,45х 9 м, то для удобства использования готовых питательных комплексов имеет смысл сооружать гряды именно такой длины (9 м) или вдвое короче, то есть 4,5 м.

Классическая схема грядки по Митлайдеру

Грядки по методу Митлайдера в теплице, ввиду ограниченности ее площади, зачастую делают более узкими (порядка 30 см) и высокими. Для экономии пространства, проходы между такими конструкциями сужают до 90 см.

Для того чтобы минеральные смеси не смывались дождями и не растекались по огороду, грядки со всех сторон ограждают бортиками.

Чтобы питательные растворы распределялись по канавкам равномерно, все неровности в основании и на поверхности гряд нивелируют, а сами их выравнивают по горизонтали.

Чтобы оба ряда овощей, получали одинаковое количество света, митлдайдеровские грунтовые гряды располагают в меридиональном направлении.

Обобщая выше написанное, можно сказать, что высокие грядки по Митлайдеру:

  • узкие;
  • огороженные по периметру;
  • ориентированные с севера на юг;
  • строго горизонтальные,
  • стандартной ширины и высоты сооружения.

Огород по Митлайдеру

Где нельзя применять метод Митлайдера

В своих статьях доктор Митлайдер дал четкие разъяснения касательно тех случаев, в которых применение пропагандируемого им метода нецелесообразно.

Согласно теории ученого, интенсивно удобряемые узкие грядки нельзя сооружать:

  • на участках, находящихся в зоне ежегодного весеннего подтопления, в низинах, на территориях с высоким залеганием почвенных вод, в местах, где после обильных ливней застаивается дождевая вода;
  • на земельных наделах, расположенных вблизи больших промышленных предприятий либо оживленных автомагистралей;
  • в местах, затененных кронами деревьев или стенами хозяйственных построек;
  • на тех делянках, где нет надежного источника качественной пресной воды (колодца или скважины с большим дебетом либо централизованного водопровода);
  • на участках с выраженным микрорельефом (холмики, бугры, промоины, овражки);
  • на огородах, расположенных под уклоном в направлении юг-север.

Альтернатива деревянным ящикам

Последний запрет можно обойти двумя способами:

  • не создавать классические длинные грядки по Митлайдеру, а соорудить вместо них ряд укороченных, длиной 2-2,5 м, мини-грядок, и каждую из них выровнять (то есть с одной стороны срезать, с другой – подсыпать) по горизонтали;
  • вопреки правилам разбить гряды в широтном направлении. Такие неклассические, овощные или картофельные грядки по Митлайдеру будут освещаться несколько хуже, чем верно расположенные конструкции, зато питательные растворы станут распределяться по ним равномерно.

Делаем грядки по Митлайдеру своими руками

Само сооружение митлайдеровских грядок не представляет большой сложности: конструкция у них простая, возведение бортиков – работа тяжелая, но не требующая особых навыков. Однако есть в обустройстве таких гряд одна особенность, суть которой состоит в необходимости чрезвычайно тщательного планирования всех их деталей. Для того чтобы КПД грядок был максимальным, организовывать их нужно в полном соответствии со всеми рекомендациями американского ученого.

Разметка огорода

Этапы и типы конструкций

Планировка грядок по технологии Митлайдера включает в себя три этапа:

  • выбор наилучшего участка для размещения;
  • выбор типа конструкции грядок;
  • подготовка участка и разбивка на местности.

Под сооружение гряд подбирают участок:

  • как можно более ровный (без рытвин и холмиков, желательно без уклона);
  • хорошо освещаемый на протяжении всего дня;
  • защищенный от северных ветров;
  • не подтапливаемый;
  • расположенный поблизости от поливочного резервуара.

Метод Митлайдера предполагает использование двух типов грядок, организованных по одному и тому же принципу. В зависимости от конструктивного исполнения ограждения, митлайдеровские гряды подразделяются на два типа:

  • гряды-короба;
  • узкие грядки с земляными бортиками.

Митлайдеровские гряды с земляными бортиками

Конструкции первого типа оптимальным образом подходят для маленьких дачных и приусадебных участков, а также для участков с очень бедной, практически непригодной для земледелия, почвой. В фермерских хозяйствах такие гряды можно использовать для выращивания особо ранних и ценных овощей.

Ввиду того, что застроить большой огород дощатыми ящиками весьма проблематично (а зачастую и нецелесообразно), на обширных земельных наделах обычно сооружают грядки второго вида.

Если вы делаете первые шаги в освоении технологии Джекоба Митлайдера, для того чтобы оценить достоинства его метода и понять, подходит ли он вам, соорудите на пробу 2-3 грядки половинчатой (по 4,5 м) длины.

Выбор способа ограждения гряд зависит от особенностей участка и личных предпочтений. Если делянка ровная, с хорошей землей, – на ней можно сооружать конструкции обоих типов, если же участок расположен под уклоном или почва на нем очень бедная и каменистая, тогда придется строить короба.

Гряды-короба

Очистка и выравнивание участка

Выбранный участок следует очистить от крупных камней и пней (если таковые имеются), после чего перекопать на нем землю и старательно выбрать из нее все корневища.

Правильное расположение грядки по Митлайдеру оказывает решающее влияние на успех выращивания овощей. От того, насколько точно соблюдена горизонтальность конструкции и выверено ее направление, зависят освещенность растений и равномерность распределения питательных минеральных растворов.

Поэтому на этом этапе необходимо тщательно выровнять участок с помощью нивелира или строительного уровня, засыпать все ямки, сровнять бугорки и сориентировать расположение гряд по сторонам света.

Идеальное направление грядок по Митлайдеру – юг-север, но, если участок находится на обширном склоне (срезать и подсыпать землю на котором слишком затратно), тогда гряды можно расположить террасами, в широтном направлении.

Коробчатые гряды на склоне

Сооружаем грядки-ящики

Начинать делать узкие грядки по Митлайдеру лучше всего ранней осенью.

Для работы нужно приготовить:

  • струганные доски толщиной 20-25 мм и шириной 20 см (такова высота грядок, поэтому доски другой ширины не подходят);
  • брус сечением 50х50 мм;
  • антисептик для пропитки древесины;
  • моток бечевки;
  • колышки;
  • строительный уровень и угольник;
  • большой молоток, рулетку, ножовку, дрель с битой под саморезы; комплект оцинкованных уголков и саморезов.

Внимание! Рекомендуемые размеры грядок по Митлайдеру нарушать крайне нежелательно. В случае необходимости можно немного сузить проходы между коробами и уменьшить длину конструкций, но ширина грядок непременно должна равняться 45 см!

Сборка короба

Порядок работы:

  1. Обработайте все пиломатериалы антисептиком.
  2. На подготовленном (идеально выровненном и сориентированном по сторонам света) участке разметьте контуры ограждения – в углах прямоугольника вбейте колышки и соедините их по кругу туго натянутой бечевкой
  3. Нарежьте из брусьев опорные стойки сорокасантиметровой длины.
  4. От доски отпилите два куска диной 45 см каждый.
  5. К обоим торцам одного из коротких кусков саморезами прикрепите длинные доски. Для надежности соединения стяните получившуюся П-образную конструкцию изнутри уголками.
  6. Уложите готовую часть короба на полагающееся ему место.
  7. Действуя аналогичным образом, сделайте вторую половину ящика.
  8. Доски в местах стыков обеих частей короба соедините металлическими пластинами или кусками брусьев, проверьте горизонтальность бортов строительным уровнем.
  9. С наружной стороны конструкции, посередине каждого торца и вдоль боковых сторон (на расстоянии 50 см от углов и далее через такие же интервалы) вбейте в землю опорные стойки таким образом, чтобы их верхушки сровнялись с высотой бортиков.
  10. Готовый короб наполните рыхлой легкой почвой или самодельным искусственным субстратом.

Грядки-ящики в готовом виде

Схемы посадки культур

Для каждой культуры Митлайдер разработал индивидуальную, наиболее рациональную схему посадки, от точного соблюдения которой напрямую зависит урожайность овощей.

Большинство культур на митлайдеровские грядки сажают в два ряда, вдоль бортиков, с отступом от них в 10 см.

На остающееся между рядками 25-ти сантиметровое пространство потом вносят удобрительные смеси и льют воду.

  • В два ряда супротивно сажают большинство корнеплодов (морковь, дайкон, свеклу, редьку), лук-порей, фасоль, репчатый лук, зеленый горошек, кукурузу и чеснок.
  • В два ряда со сдвигом (то есть в шахматном порядке) высаживают кочанный салат, картофель и рассаду различных видов капусты.
  • В один ряд вдоль одного из бортиков сажают кабачки, сладкие перцы, тыквы и томаты.

Схема посадки овощей

Дистанция между растениями в шеренгах зависит от их раскидистости, величины листьев, мощности стеблей и размеров корнеплодов. Так, например, расстояние между отдельными луковицами в рядке должно быть 5 см, а интервал между вилками капусты или кустиками картофеля– 35 см.

Особенности полива Митлайдеровских грядок

Овощеводство на узких грядках имеет ряд особенностей, обусловленных спецификой самого метода. В первую очередь это касается порядка внесения минеральных подкормок и способа орошения.

Полив грядок по Митлайдеру предусматривает:

  • использование качественной (не хлорированной, мягкой, желательно обогащенной железом) воды;
  • частое (в жаркие дни ежедневное, в остальное время – раз в двое суток) орошение;
  • поддержание постоянной влажности почвы; и недопущение образования на ее поверхности сухой жесткой корки;
  • подачу отстоянной, нагретой на солнце воды исключительно под корень;
  • полный запрет на дождевание растений (доктор утверждает, что такой полив провоцирует рост сорняков и приводит к появлению плесени на листьях).

С начала весны и до второй декады августа полив по методу Митлайдера осуществляют в вечернее время, потом, во избежание появления мучнистой росы, начинают орошать гряды в утренние часы.

Внимание! Так как растущие на узких грядках овощи получают питание из растворов удобрительных смесей, которые изначально рассыпают по поверхности почвы в сухом виде, недостаточный полив приводит к тому, что гранулы минеральных комплексов так и остаются лежать на грядах, а растения не получают всех нужных им веществ.

Капельное орошение митлайдеровских гряд

Метод Джекоба Митлайдера не трудоемок и высокопродуктивен, кроме того, он дает возможность выращивать овощи в краях с суровым климатом и скудными землями. Однако ввиду того, что технология калифорнийского агрария, предполагает массированное применение минеральных удобрений, ее категорически не приемлют сторонники «чистого» органического земледелия.

(044) 222-999-7 (044) 362-42-82 (073) 002-90-50

Зависимость урожайности от факторов окружающей среды

В значительной степени рост, развитие, а в результате и урожайность овощных культур зависят от факторов, окружающих растение (окружающая среда).

Эти факторы делят на 4 группы:

  • Едафические факторы (все что касается земли, физические свойства почвы, содержание в нем элементов питания, влажность почвы).
  • Климатические факторы (состав, влажность, температура воздуха, световой режим).
  • Биотические факторы (флора и фауна).
  • Антропогенные факторы (все что делает человек, то есть применение удобрений, пестицидов, машин, пасынкования на помидоре).

Существуют три основные показатели для оценки реакции воздействия на окружающую среду:

  • Потребность (требовательность) — Насколько нужен растительному организму данный фактор.
  • Устойчивость — Способность длительное и непродолжительное время находиться под воздействием данного фактора.
  • Отзывчивость — Быстрота и мощь реакции растения на изменение состояния и количества данного фактора.
  • Тепловой режим. Оптимальной считается температура, при которой растение развивается наиболее интенсивно. Минимальной и максимальной является температура при которой ростовые процессы у растений прекращаются.

По требовательности к температуре воздуха овощные культуры делят на 5 групп:

1 и 2 группа. Зимо — и морозостойкие растения. Такие овощи могут переносить значительное понижение температуры, даже до -10°С. Семена этих культур начинают прорастание при температуре +1+2°С. Это многолетние овощи, такие как щавель, ревень, чеснок, спаржа и другие. И коренные этих овощей есть запас питательных веществ, и в случае морозов они помогают их пережить.

3 группа. К этой группе относят холодостойкие овощи. Такие растения не переносят длительные морозы до -7°С. Начало прорастания семени наблюдается при температуре +2+5°С. А оптимальной для роста взрослых растений считается +15+20°С. К этой группе капусту, салат листовой, редис, редька, петрушка, укроп, шпинат, лук репчатый и другие.

4 группа. Теплолюбивые. Влажность воздуха для теплолюбивых культур должна составлять 90%, а температура воздуха +22+29°С. При температуре воздуха +3°С такие овощи погибают. К группе теплолюбивых относят такие овощи как огурец, помидор, перец, баклажан и другие.

5 группа. Жаростойкие. Растения, относящиеся к этой группы легко переносят температуру воздуха до +36+40°С. Они плохо переносят снижение температуры до +10+15°С. Чтобы получать ранний урожай овощей жаростойкой группы нужно создать благоприятные условия для их выращивания, а такие условия легче всего сделать и контролировать в теплицах. К жаростойким культурам относят овощную фасоль, арбуз, дыню и другие.

Световой и воздушно-газовый режим

На изменение продолжительности дня и ночи у растений выработалась реакция, которую назвали фотопериодизм.

Все овощи разделяют по интенсивности освещения на 3 группы:

  • Очень требовательные растения. К этой группе относят помидор, перец, баклажан. Они требуют 30000-40000Лк.
  • Умеренно требовательны. К группе относят огурец, зеленные овощные, корнеплоды. Требуют 20000-30000Лк.
  • Слабо требовательны. Овощи этой группы растут за счет питательных веществ в продуктивных органов, возможно вырастить без интенсивного освещения. К слабо требовательных относят лук на перо, петрушка, ревень, щавель. Требуют освещения 1000-1500Лк.

К интенсивности освещения овощные культуры в течение вегетационного периода относятся по-разному, и требовательность в зависимости фазы развития меняется. Наибольшая потребность в свете наблюдается в начале вегетации. В закрытом грунте освещения регулируется автоматически, длину светового дня можно с легкостью увеличить.

назад — на главную

Сад и огород / Семена. Рассада

Рассада по Митлайдеру

Доктор Джекоб Р. Митлайдер — всемирно известный международный консультант по земледелию. Он сформулировал свой метод выращивания растений, когда руководил программой обучения «Овощеводство для небольших семейных садов» в 27 различных странах мира. Метод Митлайдера — результат полувекового теоретического и практического опыта ученого.

Д-р Митлайдер занимался промышленным производством рассады в питомнике в Южной Калифорнии. Он разработал коммерческие методы выращивания, упаковки и доставки по воздуху живых растений для продажи. Д-р Митлайдер имеет более 11 патентов США.

После 20 лет выращивания цветов и овощей в коммерческих целях доктор Митлайдер начал беспрецедентную программу распространения своего опыта для овощеводов во всем мире. По просьбе Калифорнийского университета он объехал многие страны мира, включая Россию (тогда Советский Союз), изучая проблемы питания в развивающихся странах. Он нашел, что проблемы болезней растений, дефицита их питания и вредителей сходны во всех странах, которые он посетил. Митлайдер пришел к выводу, что решение проблемы обеспечения продовольствием требует только выполнения рекомендаций экспертов в области питания растений и следования научным сельскохозяйственным методам. Поэтому доктор Митлайдер создал свой, удобный и легкий метод выращивания растений, который позволяет получать обильные урожаи почти на любой почве, фактически в любой сезон, почти при любом климате и фактически в любой местности.

Итак, д-р Митлайдер считает, что грунт для рассады должен быть достаточно беден, то есть содержать веществ по минимуму, хотя традиционно полагается заготавливать обогащенный грунт, с запасом питания на весь период роста растения, ибо:
• семена трудно всходят, а порой и не всходят вовсе, если концентрация солей в грунте слишком высокая;
• росткам необходимо совершенно другое питание, нежели уже взрослым растениям. Никому же не придет в голову идея накормить новорожденного тарелкой «высокопитательного» борща? Дробное, частое кормление малыми порциями — вот что нужно молодым растениям.

Именно поэтому Митлайдер использует искусственный грунт на основе опилок и песка, в соотношении примерно 3:1. Эта грунтовая смесь отвечает сразу нескольким требованиям к грунту для рассады.
• Она достаточно бедна по химическому составу и дает возможность точно знать содержание и количество веществ в грунте после внесения предпосевных удобрений.
• Имеет прекрасные физические свойства: рыхлая, влагоемкая, «дышащая».
• В ней отсутствуют семена сорных трав, которые могут нести в себе заболевания, опасные для рассады.

Перед посевом в грунт добавляется конкретное количество предпосевных удобрений, а сразу после всходов ростки поливаются только раствором специально приготовленной смеси. Семена обязательно должны пройти предпосевную обработку. Ну, вот мы и добрались собственно до посева семян. Тут все очень просто.
• Семена сеют на глубину, не превышающую 2-3 толщины семени. Не длины-ширины, а именно толщины. То есть семя перца нельзя заглублять больше чем на 5 мм.
• До появления всходов полив производят только обычной водой.

Важно накрыть ящики пленкой, чтобы увеличить влажность воздуха и задержать испарение. Необходимо только раз в день проветривать грунт, снимая пленку, обновляя воздух, и поддерживать влажность грунта, поливая аккуратно водой через пористую ткань. Как только появятся всходы, нужно сразу же снять пленку, иначе можно сильно навредить росткам.

Как только появляются всходы, полив обычной водой заменяется на полив раствором специальной смеси.

Важно не давать пересыхать грунту, который должен быть всегда влажным и прохладным на ощупь.

Полив производится обильно по всей поверхности и до тех пор, пока из дренажных отверстий не выльется немного воды. Тем самым постоянно промывается грунт от вредных для растений кислотных остатков. Благодаря этому растения всегда получают только свежий раствор.

Во время роста, как утверждает д-р Митлайдер, в рассаде идут два противоположных процесса:

1. Создание питания из минеральных веществ и света (фотосинтез).

2. Проедание питания на собственные нужды (растение питается и дышит как человек, поглощая кислород и выделяя углекислый газ).

В идеале растение должно создавать больше, чем проедать. Тогда у него будут оставаться излишки на рост и развитие. Скорость проедания зависит от температуры. Чем теплее, тем быстрее идет расход запасов. Если рассада выращивается в квартире, где тепло, а света мало, растение начинает проедать питательные вещества быстрее, чем успевает их синтезировать. Оно вытягивается, хиреет, заболевает.

Чтобы растения были здоровыми и быстро развивались, им надо дать столько света, сколько нужно для преобладания фотосинтеза над проеданием. Свет — это жизнь!

Не менее важно дать растениям столько минеральных веществ, сколько они могут усвоить при интенсивном росте. Всходы нуждаются в круглосуточном освещении в течение 3-7 дней. Более взрослую рассаду достаточно освещать 12-16 ч. в день для нормального её развития.

Об огородничестве на узких полосах слышали многие дачники, но сделать грядки по Митлайдеру своими руками решались только единицы. Одни сомневаются в целесообразности и урожайности способа, другие считают технологию слишком сложной. Если разобраться в основах митлайдеровской технологии, придерживаться рекомендаций относительно схемы посадки, соблюдать правила полива и предложенную систему подкормок, то уже в первый год можно существенно увеличить урожай овощных культур.

Огород по Митлайдеру основан на сбалансированном питании овощных культур и организации оптимальных условий для созревания плодов с минимальными затратами. Посадка растений выполняется на ровные узкие грядки с широкими проходами между ними.

Узкие грядки по технологии Митлайдера

Стандартные размеры митлайдеровских грядок для картофеля, томатов, моркови и других овощей составляют:

  • ширина – 45 см,
  • проход – 105 см,
  • высота – 10 см.

Огород с узкими грядками

В тепличных условиях допустимо сужение ящиков-гряд до 30 см, а прохода – до 90 см.

Растения высаживаются парными рядами, отступая 10-15 см от краев. Дистанция между рядами составляет порядка 15-20 см, расстояние между культурами зависит от их особенностей (раскидистости куста, высоты стебля, корневой системы и вегетационного периода).

Особо крупные культуры высаживают в один ряд. Например, грядки для помидоров по Митлайдеру, а также для патиссонов, кабачков и тыквы, формируются вдоль одного из бортов, оставляя пространство для роста куста и плодов.

Технология высоких грядок по Митлайдеру обеспечивает хорошую освещенность, равномерное впитывание влаги после полива. Узкий мини-огород накапливает больше питательных веществ – растения получают необходимые элементы без избытка или дефицита.

Высокая урожайность овощных культур

Обустройство грядок по методу Митлайдера в теплице или в открытом грунте имеет ряд достоинств:

  • овощи, собранные с митлайдеровских грядок, «чище» по химическому составу – дождевая вода стекает в широкие проходы, поэтому в растениях не скапливаются стронций и алюминий;
  • при соблюдении рекомендованной системы подкормки содержание нитратов в плодах минимально;
  • простота ухода – требуется периодическое «распушивание» земли;
  • эффективность использования удобрений – за счет компактной формы участка питательные компоненты расходуются по назначению;
  • улучшение вкусовых качеств овощей.

Получение обильного и качественного урожая по технологии Митлайдера возможно, если придерживаться комплексного подхода к подготовке грунта, посадки растений поливу и использованию удобрений.

Видео: Все о методе Митлайдера

Автор альтернативного способа выращивания овощей указал, в каких случаях применение технологии нецелесообразно. Организовывать узкие грядки нельзя:

  • В низине и на участках с высоким уровнем грунтовых вод, где вследствие весенних паводков или обильных осадков образуется застой воды.
  • Длинные грядки по Митлайдеру должны располагаться строго горизонтально, поэтому рельефная местность или площадка под уклоном не подходит. Если этим требованием пренебречь, то вода и жидкие удобрения будут стекать по склону. В результате в одном месте образуется недостаток влаги, а в другом – затопление.
  • На участках с ветровой эрозией и затененных, плохо освещаемых местах. При затенении урожайность снижается, а в овощах накапливаются нитраты.
  • Далеко от источника вода. Узкие посадки нуждаются в частом поливе, чтобы минеральные удобрения лучше растворялись. Редкий полив способствует образованию на поверхности почвы корки из внесенных подкормок – высокая концентрация минералов губительна для растений.
  • На торфяниках и глинистой почве. В тяжелый грунт необходимо добавить песок. Оптимальный вариант для мини-огорода – легкий и средний суглинок.
  • Вблизи от автомагистралей. Расстояние участка с овощами до проезжей части должно составлять не меньше 100 м.

Хорошее освещение – залог высокого урожая

Наши соотечественники с удовольствием перенимают опыт американских аграриев и часто «разбивают» на даче картофельные грядки по Митлайдеру. Так как многие огородные участки размешены на сложных участках и пустырях, приходится выравнивать площадку.

Альтернативный способ – разделить одну длинную грядку на несколько небольших, выровняв их по-отдельности. В этом случае, главное – разместить гряду на юго-западном склоне, избегая посадок с северной стороны участка.

Посадка картофеля в ящиках-грядках

Разновидности грядок по Митлайдеру

Огород по митлайдеровскому принципу возможно реализовать двумя способами: соорудить грядки-ящики или обустроить узкие гряды непосредственно на грунте.

Грядки-ящики – короба из досок, шифера или поликорбаната, наполненные почвенным субстратом и установленные на земле или в теплице. В емкостях нет дна – выращивание растений происходит либо на искусственной почве, либо на «двухслойной почвосмеси». Нижний слой – естественный грунт, верхний – подготовленная питательная смесь.

Овощеводство по митлайдеровской технологии: грядки-ящики

Особенности выращивания в коробах:

  • возможность разместить мини-огород на непригодном для этой цели грунте: песке, глине, каменистой почве, эродированном склоне;
  • подходят для затопляемых участков и регионов с холодным климатом, когда существует риск заморозка поздней весной;
  • короб выступает своеобразным барьером и защищает культурные посадки от сорняков, вредителей и некоторых болезней;
  • оптимально для использования метода Митлайдера в тепличных условиях.

Организация узких длинных грядок

Узкие посадки лучше подходят для просторных дачных участков. Создание длинных мини-огородов имеет некоторые особенности:

  • размещение требует ровной поверхности;
  • междурядья и грядки должны располагаться на едином уровне;
  • один узкий мини-огород можно использовать несколько раз за сезон;
  • удобство ухода за растениями, благодаря незначительной высоте бортов (8-10 см) и четко обозначенным междурядьям.

Принципы ухода за растениями не зависят от способа посадки. Оба варианта доказали свою эффективность. При организации небольших гряд лучше использовать бортовой вариант. Для широкого земледелия рекомендован второй метод.

Видео: Выращивание картофеля

Выращивание растений по методу Митлайдера предусматривает соблюдение свода требований. Основные из них касаются расположения и обустройства участка под культуры, а также подготовке почвосмеси и комплексному подходу к удобрениям овощных культур.

Планирование – важный этап

Планировка грядок по технологии Митлайдера сводится к решению четырех основных вопросов:

  • выбор подходящего участка;
  • определение метода посадки;
  • разработка схемы размещения растений;
  • подготовка почвосмеси.

Ровная площадка под овощное земледелие

Этап 1. Из вышесказанного ясно, что под расположение грядки по Митлайдеру подбирается ровный, хорошо освещенный и защищенный от сильных ветров участок. Важно минимизировать риск затопления и обеспечить доступ к поливочной воде.

Этап 2. Выбор метода основывается на масштабах участка, необходимости выравнивания поверхности и использования искусственной подготовленной почвосмеси. Если изначальные параметры соответствуют требованиям технологии, то лучше обустроить узкие гряды длиной 9 м, шириной – 45 см.

Когда без выравнивания основы не обойтись, лучше разбить площадь посадки на несколько небольших зон. При обустройстве коробов легче добиться горизонтальности поверхности. Способ актуален, когда возделываемую землю необходимо заменить или дополнить подходящим субстратом.

На этом этапе следует грамотно выбрать направление грядок по Митлайдеру. Идеально – расположение с востока на запад. Однако допустимо и формирование гряд с севера на юг.

Этап 3. При разработке схем посадки овощных культур учитывают некоторые нюансы:

  • высокорослые растения высаживаются с северной, а низкие – с южной стороны;
  • дистанция между крупными культурами (белокочанная капуста, картофель) – 30-35 см;
  • расстояние между корнеплодами с небольшой наземной частью (морковь, свекла, чеснок, лук), а также зеленью – 5 см, расположение – в шахматном порядке.

Схема посадки овощных культур

Этап 4. Заранее необходимо позаботиться о качестве грунта. Для заполнения ящика может использоваться «искусственная почва» – среда для поддержания растений и снабжения культур питательными веществами. Возможные комбинации «почвенных» компонентов:

  • песок и торфяной мох – 1:1;
  • опилки и мелкий песок – 3:1;
  • перлит и опилки – 1:1.

Искусственный грунт требует сбалансированного комплексного стартового удобрения.

При желании получить ранний урожай узкие грядки по Митлайдеру надо делать в виде ящиков. Для изготовления короба понадобятся следующие материалы:

  • короткие доски по 45 см для изготовления поперечных бортов, определяющих ширину посадок;
  • длинные доски, соответствующие размерам грядок по Митлайдеру, при необходимости длину можно «дорастить»;
  • брусья для опор сечением 5*5 см;
  • агроволокно;
  • антисептик для защиты древесины;
  • веревка для разметки;
  • уровень, рулетка, саморезы, шуруповерт.

Разметка участка и подготовка пиломатериалов

Пошаговый ход работ:

  1. Разметка участка. С помощью рулетки отмерить граничные точки расположения гряд, придерживаясь ширины 45 см и прохода в 100 см. По углам вбить колышки, выровнять положение их верхних точек по горизонтали. Между клиньями натянуть веревку.
  2. Подготовка материалов. С учетом длины, ширины и высоты грядок выполнить раскрой стенок короба. Все деревянные элементы обработать антисептиком. Нарезать опорные стойки, поддерживающие каркас.
  3. Сборка короба. Состыковать части одной половины ящика, зафиксировав борта саморезами. Установить коробку и опорные брусья на землю, выровняв их верхние края по положению разметочной веревке. Проконтролировать ровность строительным уровнем – поперечный или продольный уклон недопустимы.
  4. Установка ящика. По описанной технологии выставить вторую часть короба. Обе половинки скрепить саморезами и деревянными брусками. Сборка деревянного короба
  1. Заполнение ящика. Короб засыпается плодородной почвой или искусственным грунтом.

Заполнение грядки-ящика «искусственной почвой»

Нежелательно добавлять в субстрат навоз или компост. Перед посадкой растений грунт удобряется предпосевной смесью.

Сооружение узкой грядки

Для создания грядки без деревянных бортов понадобятся:

  • рулетка, веревка, колышки;
  • водяной или лазерный строительный уровень;
  • грабли, вилы и лопата.

Схема узкой митлайдеровской грядки

Последовательность действий:

  1. Очистить площадку от сорняков. Перекопать участок вилами и удалить все корневища предшествующих культур.
  2. Разровнять граблями поверхность, подготовив ровное основание без перепадов.
  3. Используя рулетку и деревянные клинья, выполнить разметку под узкие грядки. Не стоит экономить пространство и сужать проход. Дистанция в 95-105 см выбрана ученым неспроста – широкие междурядья обеспечивают достаточный приток солнечного света. Высокие растения не смогут затенять свои соседей.
  4. При создании гряд на открытом грунте можно заранее предусмотреть возможность укрытия. Для этого по бокам устанавливают дуги из пластиковых труб. Благодаря нехитрой конструкции, получится в сжатые сроки возвести парник для защиты овощных культур от неблагоприятных погодных условий.
  5. Для контроля высоты насыпных бортов между колышками надо натянуть веревку.
  6. Сформировать насыпь с внешней и внутренней стороны. Почву между бортами разровнять граблями.
  7. Проверить горизонталь вдоль и поперек. Внутри не должно быть углублений и перепадов высот, иначе в местах уклона начнет застаиваться вода.

Технология создания узкой грядки под овощи

Если все сделано правильно, то можно приступить к подготовке посевного материала и приготовлению питательной смеси для растений.

Особенности полива митлайдеровских грядок

Ведение овощеводства на узких грядках предусматривает регулярное орошение растений. Этот аспект агротехники согласно митлайдеровской технологии имеет некоторые особенности:

  • допустимо только прикорневое увлажнение, так как дождевание и орошение листьев провоцирует активный рост сорняков и способствует появлению грибковых заболеваний;
  • вода должна попадать только на грядки, а проходы между ними обязаны оставаться сухими – с этой целью возводятся деревянные или «земляные» борта по периметру;
  • высокая частота орошений – в летний период полив рекомендуется проводить ежедневно; если это организовать проблематично, то можно обустроить систему автоматического капельного полива;
  • оптимально, если вода обогащена железом, но при этом нежелательно присутствие таких компонентов, как магний и кальциевые соли.

Важно! Дефицит влаги часто является причиной низкого урожая. Молекулы воды помогают нормальному впитыванию подкормок и участвуют в реакциях фотосинтеза.

Организация капельного полива

Полив грядок по Митлайдеру осуществляется утром, днем или вечером. С августа исключается вечернее орошение, чтобы не допустить появления мучнистой росы на растениях.

Удобрение митлайдеровским методом

Подкормка культур по технологии американского ученого базируется на двух питательных смесях. Компоновка составов позволяет создать оптимальный баланс полезных элементов: железа, фосфора, азота, калия, марганца.

Смеси Митлайдера проверены в разных странах мира. Их приготовление и схема применения чрезвычайно просты.

Смесь №1. Известковый состав для выравнивания кислотности грунта и насыщения его кальцием. Для подготовки смеси важно определить тип почвы:

  • кислые – обычно в регионах с обильным выпадением осадков (более 500 мм/год);
  • щелочные – преобладают в местности, где выпадение осадков за год не превышает 450 мм (южные регионы).

Состав питательной Смеси №1 по методу Митлайдера

В удобрения для предпосевной подготовки входят: известковая, доломитовая мука, мел и борная кислота. Точные пропорции для разных почв приведены в таблице.

Смесь №2. Минеральные добавки для овощных в вегетационный период. Для приготовления состава необходимо соединить:

  1. Азофоску – 420 г.
  2. Суперфосфат – 110 г.
  3. Карбамид – 190 г.
  4. Калимаг – 280 г.
  5. Борную кислоту – 2 г.
  6. Молибденовую кислоту – 2 г.

Порядок внесения удобрений

Для подкормки рассады состав смеси несколько изменяется. Борной и молибденовой кислоты надо добавить по 4 г и 3 г соответственно. Содержание остальных компонентов остается прежним.

Кормление растений подразумевает две обязательные ступени внесения удобрений и одну дополнительную:

  1. Ступень 1. При подготовке почвы перед посадкой вносятся оба состава: две части Смеси №1 и одна часть Смеси №2. После обработки грунт следует перекопать.
  2. Ступень 2. Поверхностные подкормки проводятся каждую неделю. Удобрение насыпается между рядами культур. Расход смеси – 60 г на 1 погонный метр. После полива микроэлементы проникают в грунт и питают корневую систему растений.
  3. Ступень 3. При необходимости можно восполнять дефицит отдельных элементов с помощью простых удобрений. Подкормка выбирается в зависимости от типа овощной культуры.

Предпосевное обогащение почвы питательными элементами

Все удобрения вносятся в сухом виде, поэтому после подкормки грядку надо обязательно орошать.

Метод Митлайдера – это система выращивания овощных культур, где все четко и подробно расписано: работа с почвой, освещение, полив и удобрение растений. Приступая к нестандартной технологии, следует соблюдать все до мелочей. Знакомство с инновацией лучше начать с небольшой грядки – это позволит сопоставить эффективность традиционного и митлайдеровсгого метода.

12 3 4 5 6 7 …39

Джекоб Р. Миттлайдер

Курс овощеводства по Миттлайдеру

ПРЕДИСЛОВИЕ РЕДАКТОРА

Перед вами самая последняя по времени написания книга доктора Джекоба Р. Миттлайдера, международного эксперта по земледелию, создателя простого и универсального метода овощеводства, применение которого дает гарантированно высокие урожаи овощей при самых различных почвенных и климатических условиях, с минимальными затратами времени и физического труда.

В Америке «Курс овощеводства по Миттлайдеру» вышел в 1990 г. Книга рассчитана на тех, кто хочет освоить этот метод и использовать его для семейного или коммерческого овощеводства. Большую часть книги занимают инструкции, шаг за шагом описывающие технологию выращивания овощей и производства рассады. Д-р Миттлайдер обещает, что при выполнении этих инструкций семья из 4-х человек обеспечит себя овощами с огорода площадью 1.5 сотки. Качество почвы при этом не имеет решающего значения. Д-р Миттлайдер обещает также, что любой заросший сорняками пустырь или неплодородный участок за 2–3 месяца преобразится в обильно плодоносящий огород, практически лишенный сорняков и по красоте не уступающий парку.

Смею вас уверить, что это не пустые обещания. Он доказал это более чем в 30 странах на всех континентах. Результаты применения этого метода можно увидеть собственными глазами. Уже три года огород по Миттлайдеру существует в подсобном хозяйстве Семинарии христиан адвентистов седьмого дня в поселке Заокском Тульской области. Его видели тысячи людей и никто не оставался равнодушным. Но не только в Заокском кормит людей метод Миттлайдера. Летом 1991 г. в стране было уже несколько дочерних овощеводческих хозяйств, созданых учениками Миттлайдера, выпускниками сельхозотделения Семинарии. Высокие урожаи, полученные ими на землях от Западной Украины до Иркутска, еще раз показали, что метод работает в самых разных условиях и при этом не только в руках Мастера.

Характерными чертами метода являются сбалансированное (уравновешенное по содержанию необходимых элементов) питание растений, осуществляемое с помощью минеральных удобрений и оптимальная геометрия посадок, способствующая эффективной утилизации питательных веществ, воды и солнечного света. При этом автоматически, без специальных ухищрений решается такая наболевшая проблема, как снижение уровня содержания нитратов в овощной продукции. Чтобы уменьшить содержание нитратов в овощах нет никакой необходимости держать растение на голодном пайке, ограничивая поступление в них нитратов. А сейчас, как правило, идут именно таким путем, хотя известно, что он ведет к уменьшению урожая и далеко не всегда дает желаемый результат — низкое содержание нитратов в продукции. Правильное решение проблемы состоит в том, чтобы создать растениям условия для переработки поступающих в них нитратов в белки, витамины и другие полезные вещества. Чтобы это происходило нужны хорошая освещенность и правильное соотношение между магнием, микроэлементами и основными элементами питания (азотом, фосфором и калием). Рецептуры питательных смесей Миттлайдера и его способ размещения растений обеспечивает выполнение этих условий, в результате чего максимальный урожай и чистота продукции достигаются одновременно.

В настоящее время, когда во многих регионах земля и вода буквально отравлены такими «дарами» цивилизации, как пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды и другие вредные вещества, нитраты это далеко не самое страшное, что попадает к нам на стол вместе с пищей. Широко распространено убеждение, что чистую продукцию можно вырастить, отказавшись от услуг ненавистной химии и используя только органические удобрения (навоз, компосты и т. д.). Это опасное заблуждение. Традиционное органическое земледелие допустимо и оправдано только на чистых почвах, которых, увы, с каждым годом становится все меньше. Вокруг больших городов, в промышленных областях, в зонах, которых коснулся Чернобыль или уральский «Маяк», да и просто на сотни метров от крупных магистралей земледелие на органике совершенно недопустимо.

В органике концентрируются многие токсичные вещества. Кроме того, дисбаланс питания растений и нехватка отдельных элементов, которые неизбежны при органическом земледелии, запускают механизмы, приводящие, в конечном счете к усиленному поглощению растениями токсичных веществ. Например, нехватка азота, которая часто наблюдается при органическом земледелии из-за медленного разложения органических веществ до нитратов и аммиака, приводит к сильному разрастанию корней и многократному увеличению площади питания, что крайне нежелательно, так как повышает вынос вредных веществ из загрязненной почвы. По-видимому, единственный способ, позволяющий растить здоровые овощи в условиях техногенных загрязнений, заключается в том, чтобы обеспечить растения обильным и сбалансированным минеральным питанием при минимальной площади питания.

На страницах этой книги автор делится с вами именно такой технологией. Она не только обеспечивает высокий урожай овощей, но и гарантирует получение чистых и полезных продуктов в далеко не идеальных экологических условиях. Метод Миттлайдера дает надежду на здоровье людям, живущим в последнее десятилетие XX века.

Т. Угарова

ПРЕДИСЛОВИЕ

Добро пожаловать на курс д-ра Миттлайдера по овощеводству! Задача этого курса научить выращивать овощи по методу д-ра Миттлайдера — методу гарантированно эффективному, дающему высокие урожаи. Д-р Джекоб Р. Миттлайдер хорошо известен во многих странах благодаря разработанным им новаторским и неизменно приносящим успех методам выращивания овощей.

Курс лекций д-ра Миттлайдера по овощеводству научит вас:

Как получать большое количество овощей с маленького участка земли.

Как свести до минимума затраты времени и сил при выращивании овощей.

Как возделывать огород исключительно с помощью простых садовых инструментов — у вас не будет необходимости прибегать к дорогостоящему оборудованию.

Как сберегать воду.

Как добиться того, чтобы растения развивались единообразно, и как вырастить здоровые, привлекательные на вид растения.

Как с минимальными усилиями уничтожить сорняки.

Как определять дефициты минерального питания у растений.

Как правильно удобрять овощные культуры.

Как бороться с вредителями и какие меры принимать, сталкиваясь с другими трудностями, часто встречающимися при выращивании овощей.

По митлайдеру

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *