Содержание

Высадка

Прежде чем сажать семена перца, их нужно подготовить, приступать можно с 25 января по 10 февраля. Для начала их нужно подержать в слабом растворе марганцовки в течение 15 минут, после промываем и на 11 часов помещаем в стимулятор роста или раствор микроэлементов. Затем опять нужно промыть семена и 2 дня подержать во влажном состоянии. Нельзя сеять перец сразу в землю. Ждем всходов рассады, и уже ее высаживаем на открытой местности.

После того как появился росток, растение нужно пододвинуть к теплу, чтобы перец не замерзал. Данный овощ отличается своей теплолюбивостью. Приблизительная температура в помещении от 20 до 25 градусов тепла. Еще важен свет, когда в помещении темно, нужно включать светодиодные, или же люминесцентные лампы. Поливать его следует только теплой водой.

А уже в мае можно высаживать рассаду на постоянное место. Когда она накрывается пленкой, то 10-20 мая, если растение высаживать на открытую местность- в 20-30 числах мая. Если предвидятся похолодания, тогда следует пролить почву вокруг растений, поставить над ними дуги и накрыть пленкой.

Отзывы потребителя

Колокольникова С., 45 лет, г. Хабаровск «Абрикосовую фаворитку» купил муж, посоветовали в магазине. Сама тоже часто слышала хорошие отзывы. Хвалили красивый внешний вид и вкусовые качества. Я уже дачник со стажем, поэтому делала все привычным образом: рассада, затем высадка. Урожай получился хорошим, с одного куста собирала приблизительно по 18 плодов. Особенно щепетильного ухода растение не требует, никаких проблем не возникло. Сам овощ вкусный и сочный. Делала лечо, всем очень понравилось. Ловцова И.С., г. Астрахань Решила купить перец «абрикосовая фаворитка» впервые. Я сторонница ранних сортов, как-то мне так удобней. Раньше в основном покупала сорт «Лумина» и все устраивало, но заинтересовало описание. Очень уж интересно было попробовать. В результате собрала неплохой урожай, плоды вкусные и поспели в срок. Особой возни не было, высадила рассаду, а потом полив, ну и, конечно, не забывала про удобрения. Гончарова Анна, 25 лет, г. Ижевск Сама никогда не занималась огородом, единственным моим опытом была помощь маме. Просто не задумываясь делала, что просили. Но так получилось, что маме пришлось уехать, а огород уже засажен. Вот и пришлось самой ухаживать, жаль все же уже вложенного труда. Вот вопросов с перцем «Абрикосовая фаворитка» не возникло, чего не скажешь о других культурах. Все просто: приезжала два раза в неделю, поливала. Потом поспели яркие и вкусные плоды. Урожая было очень много, с каждого куста собирала по 2 десятка. Крапивина О.В., г. Новосибирск Фаворитка очень понравилась, при покупке отдала предпочтение именно ей, так как растение не склонно к болезням. В прошлом году намучалась с черной ножкой, и сейчас повторять опыт не хотелось. И, правда, никаких проблем, плоды вкусные, но не сильно большие.

Сладкий перец – культура теплолюбивая, но, несмотря на чувствительность к похолоданиям, его успешно выращивают практически во всех регионах страны. В средней полосе и севернее желательно выбирать раннеспелые сорта перца болгарского, высаживая их в теплицы или открытый грунт.

Современная селекция предлагает большое разнообразие культиваров раннего срока созревания. Огородники могут выбрать сорта для свежего потребления, для фарширования, консервации.

Ранние перцы болгарские для посадки на гряды открытого грунта

Огородники отмечают, что некоторые сорта сладкого перца дают высокий урожай при посадке в открытом грунте. Эти виды хорошо переносят небольшие температурные понижения, обладают высоким иммунитетом.

Беладонна F1

Три месяца понадобится для того, чтобы снять с кустов перцы этого раннего гибрида. Вырастает до 80 см, на грядах плодоносит хорошо.

Превосходен в свежем виде. Перцы крупные, кубовидной формы, по весу – 140-200 граммов. Как только окончательно дозревают, окраска из беловато-зеленой становится светло-желтой.

Дед Мороз

Сорт с плодами типа ламуйо, готов к уборке через 95 дней. На кусте завязывается одновременно до 10-12 перчиков. При полной зрелости перцы ярко-красные, вес – 130-150 граммов.

Золотая пирамида

Стойкостью к пониженным температурам отличается этот сорт желтоплодного перца. Высаживают на грядах, дает до 4-5 кг с одного «квадрата» посадок. Плоды яркие, в виде конусов, мясистые. Перикарпий – до 10 мм.

Сильвер Стар F1

Один из урожайных и стойких к похолоданиям гибридов болгарского перца. На кустах формируется много плодов красивой кубовидно-вытянутой формы. Средний вес составляет 150-170 граммов. Ценится гибрид за высокую транспортабельность, отменный вкус перчиков.

Мистик

Этот сорт выделяется отличным вкусом, плоды готовы к съему уже через 90-100 дней. До полного созревания понадобится еще около 10-12 дней. Урожайный Мистик дает до 6,8-7 кг с кв. метра на грядах. Компактные кустики не превышают в высоту полуметра. Перцы сначала фиолетовые, при созревании – багровые.

Корвет оранжевый

Выращивают любители, фермеры. Считается одним из лучших перчиков для открытого грунта. Кусты не слишком раскидистые, формируется одновременно много плодов. Сортотип плодов – конический, мякоть сочная.

Медовый король F1

Гибрид от компании Premium Seeds, известной качеством своего семенного материала. Дает толстостенные желтые «кубышки» десертного вкуса. По весу – 200-220 граммов, в основном уходят на потребление свежими.

Рыжий кот F1

У фирмы Premium Seeds выведен еще один оригинальный гибрид с оранжевыми плодами. В кожуре и мякоти содержится максимально большое количество стойкого красящего пигмента – капсантина, который придает блюдам яркий рыжеватый оттенок.

Гибрид отличается сладостью, сочностью плодов. В среднем созревают до веса 150-160 граммов.

Кардинал F1

Известный многим дачникам гибрид. Славится быстрым ростом, урожайностью. Растения не особо высокие, до 40-60 см, с плодами «кубышками. Сначала они приобретают темно-фиолетовый окрас, при созревании – красный.

Весят до 280 граммов, горечь отсутствует. Толщина перикарпия – 8 см, поэтому плоды пригодны как для еды свежими, так и для приготовления разнообразных блюд. Неплохо показали себя в условиях открытого грунта болгарские перцы Эллада, Тяжеловес, гибриды Витязь F1, Будулай F1, Холодок F1.

Ранние перцы болгарские для посадки в теплицы

В режиме постоянной угрозы перепадов температур, похолодания, затяжных дождей перцы замедляют образование и созревание плодов. Поэтому в регионах, малоподходящих для выращивания культуры, ее высаживают в укрытия.

Выращивают с начала XX века, привезен из Америки. Фаворит у многих дачников, так как рано начинает формировать крупные мясистые плоды.

Входит в группу перцев толстостенных видов, вес – 120-140 граммов. Особенность сорта: высокое содержание в мякоти витамина C. Прошел адаптацию для культивирования в регионах с умеренным климатом, хорошо растет на Северо-Западе, на Урале.

Улыбка

У этого перца плоды обычные – красные, конусовидной формы. Вкусны не только при полном созревании, но и в стадии технической зрелости (зелеными). На растении в одно время созревает по 5-8 плодов. Урожайность высокая, при этом сорт выделяется иммунитетом к вирусу табачной мозаики.

Темп F1

Невысокий гибрид представлен агрокомпанией «СеДек». Ранний, с крупными плодами, Темп выращивается обычно в теплицах или парниках.

При удалении боковых побегов урожайность выше. Незрелые перцы желтоватые, при достижении полной спелости – багрово-красные. Ценится за отличные вкусовые свойства даже на стадии технической спелости.

Особенность: высокая устойчивость к распространенным болезням (вершинной гнили, вертициллезу).

Ганнибал

Любителям экзотики придется по вкусу сладкий сорт Ганнибал. Куст вырастает до средней высоты, перцы пониклые, в виде призм. Перикарпий не очень толстый, до 5 мм. Цвет в стадии полной зрелости коричневый. Весят мясистые «призмы» около 130-140 граммов. Отличаются сильным приятным ароматом.

Хризолит F1

Отличным вкусом удивит ранний гибрид от отечественных селекционеров. Перчики конусовидные, мясистые, с перикарпием до 5-6 мм. Выращивать рекомендуется в укрытиях, при соблюдении правил ухода получают по 12 кг с одного кв. метра.

Адепт F1

Сочностью и сладостью славится гибрид Адепт от компании «Аэлита». На полураскидистом кусте формируются крупные желтые плоды массой по 100-120 граммов. Ранний перец устойчив к болезням, дает урожай до 6 кг на квадратный метр.

Джемини F1

Этот гибрид – универсал, одинаково хорошо удается в парниках, на грядах. Но все же в условиях умеренного климата рекомендуется высадка в укрытия.

Растение среднерослое, до 60 см, с морщинистыми крупными листовыми пластинами. Удлиненные кубовидные перцы имеют по четыре камеры, вес – 260-300 граммов (в ОГ плоды чуть мельче).

Особенность гибрида: медленное окрашивание при переходе к состоянию биологической спелости. Считается одним из самых ярких желтых перцев. Вкус – приятный, с ярко выраженным ароматом.

Белоснежка

Сначала плоды у этого сорта белоснежные, но при полной зрелости – красные. Пониклые перцы формируются на невысоких растениях. Рекомендуется для посадки в укрытиях, на открытых грядах урожайность ниже. Плоды удлиненные, до 11-13 см в длину, с толстым перикарпием. Устойчивый к инфекциям сорт, пригоден для готовки салатов.

Фиделио F1

Знакомый многим перчик, выведен в Голландии. В каталоги Госреестра занесен в 1997 году. Мощный красивый куст в период плодоношения увешан перцами «кубиками». Кожица с глянцем, плотная, окраска меняется по мере созревания с желтоватой на ярко желтую. Вес – около 80-100 граммов. Вершинка и область плодоножки слегка вдавлены. Гибрид часто выращивается в зимних теплицах.

Ласточка

Один из надежных сортов болгарского перца, любимый многими огородниками. Лучше плодоносит в укрытиях, хотя в теплое лето дает неплохие урожаи на грядах.

На кустах плоды завязываются дружно, отдача урожая стабильная. Конусовидные перцы сладкие, с высокими показателями лежкости. Вес в среднем не превышает 100 граммов.

На заметку!

Из группы конусовидных перцев ласточка – один из лучших для приготовления фаршированных блюд.

Ярик

Агрофирма «Манул» представила огородникам сорт Ярик. Его оценили в различных регионах, в том числе и при культивировании на балконах.

Растения высотой до 70 см, полудетерминантного типа. Нагрузка плодами высокая. Ровные, геометрически правильные по форму «конусы» плоды весят по 80-100 граммов. Цвет – желтый.

Юнга

В уплотненные посадки рекомендуется сорт Юнга. На кустиках высотой до 40-50 см вызревают красные «конусы» весом по 140-180 граммов. Сочные и сладкие перцы отличаются мясистым перикарпием, не уступая по вкусовым качествам поздним сортам.

Представляют интерес сорта Агаповский, Золотой дождь, а также гибриды Бендиго F1, Фантастика F1.

Перцы сладкие для выращивания в Центральной России

Почти все представленные в обзорах сорта и гибриды успешно культивируются в различных регионах России. Но селекционеры рекомендуют обращать внимание на особенности видов, выделять наиболее важные свойства. Это позволит даже в условиях зон рискованного овощеводства получать максимальную отдачу от посадок.

В областях средней полосы, в Подмосковье успешно показали себя ранние и ультраранние перцы отечественной, а также голландской селекции. Среди них есть проверенные сорта, есть гибридные и сортовые новинки.

Руза F1

Отечественный гибрид, выращивается с конца 90-х годов. Дает стабильные урожаи даже в регионах Северо-Запада, Урала, но лучше всего плодоносит в средней полосе.

При желании получить высокий результат, гибрид рекомендуется высаживать в укрытие. Крупные конусовидные плоды с вдавленной плодоножкой, вес – по 70-90 граммов Поверхность ребристая, цвет – красный.

Винни-Пух

В 1981 году на рынке появился ранний сорт перца Винни-Пух. С той поры его выращивают дачники по всей России, но особенно – в средней полосе. Сорт неприхотливый, рекомендован для начинающих.

В условиях открытого грунта выращивают в загущенных посадках. Кусты высотой до 25-29 см, приземистые, плотные. Перчики формируются пучками, форма – конусы. Окрас – зеленый, затем, по мере спелости – ярко-красный. По весу плоды небольшие, по 50 граммов, но перикарпий – 6-7 мм. Вкусны в переработке, в свежем виде (нарезка, салаты).

Бендиго F1

Хорошие урожаи показывает в теплицах без обогрева гибрид Бендиго. Плоды его как шишки, висят на кустах, радуя красотой.

Кусты индетерминантного типа, среднерослые. Перцы при созревании красные, весят до 110 граммов. Кубовидные перцы хорошо подходят для фарширования, также для приготовления салатов, нарезки.

Блонди F1

В густой зелени кустов этого гибрида сначала сложно рассмотреть зеленые плоды. При созревании перец окрашивается в лимонный или оранжевый цвет, некоторые культивары дают окраску слоновой кости.

«Кубики» крупные, по 200 граммов, с толщиной стенок до 5-6 мм. Гибрид легко приспосабливается к любым климатическим условиям, не сбавляет показатели при засухе или похолодании.

Золотинка F1

Для посадки в теплицы из поликарбоната или пленки подойдет гибрид желтоплодного вида Золотинка. Мощные растения замыкают ветки, плоды развиваются по 1, реже по два в междоузлии. Перцы крупные, в форме трапеции, весом по 160-200 граммов. У этого гибрида отмечается сладкая мякоть, аромат. Перец высокой товарности, с длительным плодоношением.

Нагано F1

Гибрид с плодами блочного типа, урожайный, неприхотливый. Растения отличаются большой силой роста, открытой формой, с короткими междоузлиями. В Голландии считается одним из лучших в своем классе перцев, в России пока относится к новинкам.

Плоды в зрелом виде красные, весом по 160-180 граммов. Отличаются хорошей лежкостью, пригодны к транспортировке.

Перцы сладкие для выращивания в областях Северо-Запада

В этой сложной по климатическим условиям зоне выращивают в основном ранние сорта культуры. Среди проверенных – Агаповский красный, Ласточка, гибрид Белогорец F1.

Буратино

Кусты крепкой структуры, детерминантного типа, мощные, коренастые. Формируют плоды по 110-115 граммов, конусовидного вида с небольшим «носиком». Красные, сочные, традиционного вкуса.

На заметку!

Сорт распространен во всех регионах РФ, а также в Беларуси, на Украине.

Снежок F1

Адаптированный для северных регионов гибрид. Ранний (90 дней), с хорошими показателями отдачи урожая. Не подвержен коварному вирусу мозаики табачной, хорошо переносит небольшое затенение.

Плоды сочные, большие, с перикарпием до 9 мм. Цвет кожицы и мякоти в полной зрелости – красный.

Рубиновая лакомка

Недавно занесенный в списки Госреестра сорт (2018 год). Неприхотливый, с вкусными сладкими плодами насыщенного вишневого цвета.

Вес каждого примерно по 40-50 граммов. Сорт новый, но уже успевший показать себя с положительной стороны при культивировании в регионах умеренного климата.

Карат

Быстро отдает урожай сорт Карат, выведенный в агрофирме «Манул». Плоды округлые, примерно по 70 граммов, проходящие разные степени окрашивания: желтые с фиолетовым оттенком, оранжевые, красные.

Сорт отличается сладким вкусом, очень большой нагрузкой на кусты. Использование – овощные салаты.

Также в этом регионе выращивают сорта Сибиряк, Атака F1, Джек, Колобок, Раннее чудо F1/

Перцы сладкие для выращивания в южных областях России

Для южных областей подбирают сорта, устойчивые к засухе и жаре. Теплолюбивый овощ не любит сильных перегревов, поэтому надо контролировать поливы, не допуская переувлажнения и пересыхания.

Тополин

У конусовидных плодов сорта – идеально выверенные пропорции. Кожица гладкая, у плодоножки отсутствует вдавленность, верх тупой. Вырастают до 150 граммов весом, цвет при полной спелости – красный.

В мякоти отсутствует горечь, вкус приятный, сладкий. Выращивают сорт в промышленных масштабах, ценят огородники-любители.

Славутич

Выращивают в загущенных посадках, за счет чего увеличивается урожайность культуры. Кусты сомкнутого тип, небольшие, увешанные плодами.

Перцы сначала зеленовато-желтые, при достижении стадии биологической спелости – ярко-красные. Вес в среднем – 70-90 граммов. Сорт отличается высоким выходом товарной продукции. Устойчив к различным инфекциям, в том числе – вертициллезу, гнили.

Барби F1

Готов к уборке на стадии технической спелости через 65-70 дней. По типу плодов – вытянутые, кубовидные, до 190 граммов. Ценится за привлекательный внешний вид, дружную отдачу плодов, вкус.

Гибрид устойчив к перемене погоды, не снижает урожайность при длительных похолоданиях, не подвержен поражению вирусом табачной мозаики.

Арсенал

На юге отлично растет сорт Арсенал, со среднеранним сроком созревания. Снимать зрелые плоды можно через 128 дней. Пригодны они для переработки, вкусны в овощных салатах. Перцы с плотной кожицей, в виде конуса, ярко-красного и бордового цвета. Достигают примерно 70-90 граммов. По урожайности превосходит многие гибридные формы. Селекция компании «Русский огород».

Перцы сладкие для Урала, Сибири и Дальнего Востока

Не удивляют никого высокие урожаи болгарского перца, полученные огородниками суровой Сибири и Урала. Главное – правильно подбирать сорта, а также организовать уход за растениями.

Сударушка

У этого перца с красивым названием – небольшие сомкнутые кусты (до 40 см). Плоды округлые, чуть плоские, с глянцевой кожицей. Достигают примерно 90 граммов, сначала ярко-желтые, в зрелости – красные.

На заметку!

Сорт с рекордно толстым перикарпием – до 9-10 мм.

Очень урожайный сорт сибирской селекции. В пленочных теплицах успешно плодоносит гибрид Ромео. Плоды его – оранжевые «призмы» пригодны к долгому хранению, транспортировке.

Вырастают до 120-140 граммов. Стеночки толщиной по 7-8 мм, вкус – сладкий, горечи нет. Ценность: высокая урожайность, обильное плодоношение даже при неблагоприятных условиях.

Алкмар F1

Это стрессоустойчивый гибрид, с высокими показателями урожайности. Перцы в виде призм, в стадии полной зрелости – бордовые. Кожицы с глянцем, плотная, мякоть мясистая, толщина стенок – 9-10 см. По весу – до 300 граммов. Высаживают в укрытия, собирают по 10-14 кг плодов с 1 кв. метра.

Иволга

Желто-оранжевые плоды этого сорта удивят необычной формой в виде сердца. Растения штамбового типа, малой высоты. Формируют по 6-8 перцев одновременно. Вес каждого около 80 граммов, но бывают рекордсмены под 150-160 граммов. Вкусный перец используют в салаты, для нарезки.

Викинг

Сорт выведен селекционерами Западной Сибири, поэтому отлично адаптирован для местного климата. В описании указано плодах: аппетитные и налитые», и это полностью соответствует действительности.

При достижении зрелости плоды обретают яркую красную окраску, вес – 180-200 граммов. Сорт дает стабильные урожаи, устойчив к болезням, кожица не растрескивается.

Валентинка

В Сибири и на Урале отлично растет небольшой сорт перчика Валентинка. Дает высокий урожай, отличается сладостью плодов. Перцы небольшие, пониклого типа роста, весом 60-75 граммов. В незрелом виде – желтоватые, как созреют – красные. Снимают с этого «крохи» по 3-4 кг с одного квадратного метра.

Сибирский князь

Как и подобает настоящему князю, сорт отличается высокорослыми кустами с большим количеством плодов. Вкус перца – сладкий, без признаков горечи.

Выращивать рекомендуется в укрытиях, с подвязкой к кольям. Высота – 80 см. Плоды конусовидные, пониклые, с тонкими стенками. В стадии биологической зрелости перекрашиваются из желтоватого в красный цвет.

Ценят сорт за замечательный вкус, ароматную мякоть. С 2006 года Сибирский князь записан в каталогах Государственного реестра РФ. Необходимо отметить также сорта Щеголь, Толстосум, Яблочный спас, Сибирский валенок F1.

Раннеспелые разновидности болгарского перца представлены районированными сортами, а также формами любительской селекции. Выбирая проверенные и надежные гибриды, всегда можно быть уверенным за урожай в любых условиях.

Красный гигант

Среднеспелый сорт, характеризующийся высокой урожайностью (7-8 кг с куста). Отличается большими плодами кубовидного типа (20 х 10 см), красно-малинового цвета с мясистыми стенками (толщина 6-10 мм). Масса одного плода — 250-300 г. Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами: вкус перца Красный гигант сладкий, насыщенный. Плоды хороши как для употребления в свежем виде, так и в составе разнообразной консервации.

Красный гиганПерец сорта «Красный гигант», семена

Кусты растения мощные, высотой до 1,2 м. Урожайность «Красного гиганта» — до десяти плодов с куста. Этот вид перца адаптирован под открытый грунт, но подходит и для тепличного выращивания. Оптимальная схема высадки кустов — 70 х 40 см. Рассаду высаживают на 70-80 день после всходов.

Фото перца «Красный гигант»

Наиболее высокую урожайность сорт демонстрирует на суглинистых почвах с хорошей воздухопроницаемостью. На протяжении вегетационного периона обязательна подкормка кустов минеральными удобрениями.

Для повышения всхожести семена вымачивают в растворе марганцовокислого калия и обильно промывают водой.

Воловье ухо

Воловье ухо

Среднеспелый гибридный сорт, выведенный специально для выращивания на открытых почвах рассадным способом. Отличается высоким иммунитетом ко многим вирусным заболеваниям, поражающим другие виды сладкого перца.

  • перикарпий — 6-8 мм;
  • длина плода — до 16 см;
  • масса — 150-200 г.

Созревшие плоды отличаются насыщенным ярко-красным цветом с глянцевым блеском. Стенки плода долго сохраняют плотность, не повреждаются при транспортировке.

Перец Воловье ухо

В период вызревания кусты достигают до 0,7 м в высоту. С одного куста можно получить 2-3 кг перца. Сорт Воловье Ухо чувствителен к минеральной наполненности грунта. Растение не любит почвы, на которых в прошлых сезонах выращивались томаты. Лучшими «посадочными местами» для сорта Воловье ухо являются грунты после крестоцветных: капусты, репы и т.д. Главное условие хорошего урожая — достаточное количество тепла. Сладкому перцу, и данному сорту в частности требуется гораздо больше солнечного света, чем огурцам и томатам. Кусты, растущие в затененных участках низкие, хилые, плоды не набирают предусмотренные характеристиками сорта размер и массу.

Видео — Семена перца » Воловье ухо «

Колобок

Толщина стенок перца «Колобок» 8-9 мм

Очень компактный сорт перца (в высоту растения не превышают 0,4 м), идеально подходящий для выращивания на открытом грунте. Внешние характеристики плода полностью соответствуют названию: «колобки» отличаются шаровидной формой, гладкие, с глянцевым блеском. Спелые плоды имеют выраженный пряный аромат. Лучше всего перец подходит для консервации и фаршировки, но неплох и в свежем виде.

  • перикарпий — 6-10 мм;
  • масса плода — 100-140 г;
  • длина — до 5,5 см;
  • ширина — 7-8 см.

Как и Толстый барон, этот сорт является раннеспелым (сроки созревания — 130-140 дней). Идеальное время для высадки рассады в открытый грунт — середина мая, когда опасность заморозков уже позади. Рекомендуемая глубина высадки — не менее 18 см, расстояние между кустами — 30-35 см. Для повышения урожайности рекомендуется закладка в каждую лунку золы и перегноя.

Раннеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицахПерец сладкий «Колобок»

Плоды хорошо завязываются даже при низких температурах. В уходе сорт не особо требователен, в дорогостоящих удобрениях не нуждается. Обязательным условием является еженедельный полив и периодическое рыхление грунта. Недостаток влаги способен быстро убить растения. Зато сорт устойчив ко многим заболеваниям сладкого перца: вирусная мозаика, черная плесень, вертициллезное увядание.

Перец сладкий «Колобок»

Сибирский формат

Гибридный среднеспелый сорт, выведенный селекционерами Сибири. Плоды перца Сибирский формат кубовидные, мясистые, темно-красного цвета, в каждом перчике по 3-4 камеры.

Сибирский формат

На одном кусте могут сформироваться до 15 плодов.

  • перикарпий — 8-10 мм;
  • длина — 12 см;
  • ширина — 10 см;
  • масса плода — 300-450 г.

Некоторые экземпляры могут достигать 18 см в длину и весить более 500 г. Но таких показателей можно добиться только при тепличном выращивании и усиленной подкормке растений. При выращивании на открытых грунтах масса плодов редко превышает 400 г. На одном квадратном метре можно разместить от 5 до 7 растений.

Перец «Сибирский формат»

Кусты Сибирского формата высокие (0-7-0,8 м), полуштамбового типа. С одного растения можно получить до 3,5 кг перца. Сорт требователен к химическому составу грунтов и влажности: при отсутствии подкормки урожайность будет низкая. Для удобрения почвы при выращивании данного сорта используются комплексные минеральные удобрения.

Закладка семян на рассаду производится за 2 месяца до высадки перца в грунт. Сорт характеризуется средней (до 70%) всхожестью. Идеальная температура прорастания семенного материала 26-28°С.

Калифорнийское чудо

Один из самых популярных среднеспелых сортов сладкого перца у отечественных дачников. Сорт остается востребованным на протяжении многих лет благодаря яркому сладкому вкусу и высокой концентрации витамина С в плодах. В стадии полного вызревания перчики имеют кубовидную форму и алый окрас.

Калифорнийское чудо

Характеристики плодов:

  • перикарпий — 6-8 мм;
  • длина — до 8см;
  • ширина — 6-7 см;
  • масса — 130-150 г.

Взрослые растения достигают 0,7 м в высоту, ветви прочные, упругие, не требующие подвязывания. С одного растения можно получить 12-15 плодов. При этом перцу не требуются особые условия ухода, достаточно регулярного полива и подпитки почвы базовыми минеральными удобрениями.

Перец «Калифорнийское чудо»

Как и предыдущие сорта, Калифорнийское чудо выращивается рассадным методом. Высадка в открытый грунт производится через 2,-2,5 мес после всходов, в начале июня. Оптимальная схема высадки — 40 х 45 см. Первая подкормка производится через 10-12 дней.

Для нормального роста и урожайности перца важно соблюдение баланса влаги в почве. Растение чувствительно к засухе, но при этом ему вредит и застой воды.

Перец сладкий «Калифорнийское чудо» красное

Семена сладкого раннего толстостенного перца

К сортам раннеспелого толстостенного перца Сибирской коллекции относятся:

  • Бирюза. Раннее созревание. От посадки саженцев до плодоношения проходит 75 дней. Толщина стенки до 10 мм. Кубовидные плоды почти одинаковы по высоте и ширине, со сторонами 11 на 11 см. Спелые плоды красные.
  • Атлантик. Он предлагается для продажи в северных регионах из-за периода созревания урожая за 70 дней. Перец очень большой, весит до 400 г. Перикарпий толщиной 9 мм. Плотность посадки кустарников в этом сорте рекомендуется 2 куста на квадратный метр.
  • Великолепный Век. Раннее созревание. Форма перца очень удобна для начинки. Размеры также идеальны для этой цели, так как плоды средние, весом до 180 г. Перикарпий до 12 мм.

  • Геракл. Раннее созревание. До сбора урожая от появления прорастания занимает 95 дней. Перцы круглые, длиной до 12 см. Толстостенные «на краю». Толщина околоплодника составляет в среднем 6 мм.
  • Драйв F1. Ранний созревающий гибрид голландской селекции, предназначенный для выращивания в теплицах. Перец темно-желтого цвета имеет длину до 17 см и вес до 200 г. Перикарпий с толщиной до 1 см. Это один из самых больших и толстых перцев среди цветных сортов. Плоды формируются последовательно, что позволяет вам собирать урожай с одного куста в течение довольно долгого времени.

Крупноплодный толстостенный перец

К крупноплодным толстостенным перцам относят следующие сорта.

Белое золото

Особенно крупный толстостенный перец сибирской селекции. Плоды достигают 450 г. Перикарпий толщиной до 1 см. Кубовидные плоды такого гигантского размера растут на кустах высотой всего 50 см.

Новый гибрид, выведенный в Сибири. Относится к группе среднего созревания. Куст мощный, полуштамбовый, высотой 80 см. Плоды крупные, кубовидные, внутри перца разделены на 3-4 камеры. Зрелые перцы красные. Обычный размер плода составляет 12×10 см. Толщина околоплодника составляет 1 см. Когда вес плодов, заявленных селекционерами, составляет 350-400 г, перец может вырасти до 18х12 см и весит полкилограмма. Но такие большие размеры достижимы только в тепличных условиях. На одном кустарнике образуется до 15 плодов с общим весом 3,5 кг.

Солнце Италии

Сорт с вегетационным периодом 4 месяца. Куст низкий, всего 50 см. Но плод этого сорта очень большой, с хорошим уходом достигает 600 г. Толщина околоплодника составляет 7 мм. Он растет в теплицах и на открытом воздухе. На открытых грядках размер плодов немного меньше: до 500 г. Сорт для универсальных целей. Нежная ароматная мякоть подходит для салатов, консервирования и приготовления пищи. Хорошо подходит для коммерческого выращивания.

Бел Гой

Позднее созревание с очень большими плодами достигает 600 г. Подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Поэтому следует иметь в виду, что большие измерения плодов и кустарников более вероятны для парниковых растений. В открытом грунте размер куста и перца будет несколько меньше. Встреченные фигуры высоты кустарника 150 см относятся к теплицам, а высота кустарника — 120 см в открытом грунте. Кроме того, плоды в открытом грунте вряд ли вырастут до 600 г, обычный вес перца в открытом грунте 500 г.

Уральский толстостенный

Специально выведен для северных районов раннего созревающего гибрида перца. Гибрид образует гигантские плоды размером 18 см с толщиной около 10 мм околоплодника. Производитель рекомендует этот сорт для выращивания в теплицах и на открытом воздухе. Такие свойства добавляют привлекательность гибрида, учитывая, что он предназначен для выращивания в довольно суровых условиях Сибирского региона. Кроме того, гибрид устойчив к болезням крупных перцев.

Сорта перца для открытого грунта

К таким сортам относят:

  • Асти. Относится к лучшим сортам перца, выращиваемым в России. Он очень красивый, имеет яркую окраску и толстую стенку. Плоды имеют вес до 200 граммов, выход на 1 квадратный метр составляет в среднем 10 килограммов. Это отличный показатель. Плоды созревают через 110 дней после появления первых побегов.
  • Биг мама. Очень крупные и сладкие перцы устойчивы к вирусу табачной мозаики. Относится к ранним созревающим сортам через 95 дней. Плоды хорошо хранятся, транспортируются на большие расстояния. Культивируется по стандартной схеме. В разных агрофирмах существует несколько цветовых вариаций.

  • Биг папа. Сорт «Большой папа» известен не только толстостенными перцами, но великолепным цветом плодов. Плодоношение происходит через 104 дня после всходов. Выход очень высок и часто достигает 7 килограммов от площади. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.
  • Богдан. Сорт представлен плодами весом до 300 грамм, это настоящие гиганты. В этом случае само растение является низким и иногда не требует подвязки. Цвет также красив: оттенок от желтого до оранжевого. «Богдан» устойчив к засухе, он длинный и обильно плодоносит. Относится к ранним сортам сладкого перца, созревает за 100 дней.
  • Гранова. Сладкий и большой сорт славится размерами фруктов. Куст низкий, прочный. Плодоношение происходит через 100 дней, оно идеально подходит для выращивания на открытом воздухе. Этот сорт устойчив к сухости воздуха и почвы, но чрезвычайно требователен к свету.

Голландские толстостенные перцы

К голландскому толстостенному сорту относятся:

  • Красный бык. Отличается от других по размеру — длина может составлять 25 см, а вес почти 400 г. Толщина стенки составляет 8 мм. Поиск отзывов о перце Red bull только подтвердил его превосходство по размеру по сравнению с другими сортами. Даже куст высок — около 1,3 м, плодоносит примерно через 3 месяца после прорастания.
  • Антей. Толстостенный сорт по-прежнему является перцем Antey, который считается среднеспелым сортом с высоким кустом. Форма призматично-коническая, плод чаще всего имеет массу около 250 г, зрелые плоды красные, но темно-зеленый уже может быть сорван, он созреет. Стенка имеет толщину до 8 мм. Созревают полностью (от посадки саженцев до покраснения плодов) в течение 5 месяцев. Вкус выражен.
  • Титан. Полный путь созревания от прорастания семян до биологической спелости, когда плод окрашен в темно—красный цвет, занимает около 4 месяцев. Толщина стенки также довольно большая — почти 9 мм. Высокие вкусовые качества делают сладкий перец Титан настоящим любимцем. Высота куста достигает 0,7 м, сам куст — полураскидистый. Плоды крупные, весом более 300 г.

  • Этюд. Перец считается продуктивным средним созревающим сортом, он считается очень одомашненным, так как его можно выращивать даже на балконе. Плоды в результате небольшие по размеру и имеют соответственно низкий вес (обычно до 100 г), поэтому их много завязывается на кусте — до 45 штук. Плоды имеют круглую призмовидную форму, стенки плотные, шириной до 6 мм.
  • Игрок. Куст этого растения имеет высоту около полуметра, даже немного больше. Плоды имеют форму ближе к кубоиду, но напоминают немного бочки. Стенка шириной почти 12 мм состоит в том, что один плод весит 130-150 г, хотя бывают случаи, когда достигается большая масса.
  • Воловье ухо. Одним из ранних сортов является этот перец, поскольку полный период его растительности составляет около 4,5 месяцев. Высота около 70 см, куст довольно раскидистый. После прочтения отзывов о сладком перце опытные пользователи этой марки отмечают его как долговечный продукт, который можно легко транспортировать, потому что он имеет довольно плотную кожу, которая его защищает. Плоды мясистые, толщина стенки 8 мм. Вес одного перца достигает 200 г.

Особенности выращивания и ухода

Если у вас нет теплицы, то семена перца должны быть посеяны в феврале, так что до трансплантации в мае растения были в возрасте 90-100 дней. Перец не переносит пересадку, поэтому старайтесь сразу посеять семена в отдельных торфяных горшках диаметром около 8-10 см. Использование больших горшков не имеет смысла из-за медленного развития его корневой системы.

Субстрат для выращивания перца в саженцах должен быть легким и рыхлым и состоять из 2 частей гумуса, смешанного с 1 частью песка и 1 частью земли. Для 1 кг этой смеси следует добавить столовую ложку золы.

Считаете ли вы необходимым добавлять золу в почвосмесь? ДаНет

Семена перца нуждаются в предварительной посадочной обработке:

  1. Их нужно хранить до набухания в течение пяти часов в воде, температура которой составляет около + 50 ° С.
  2. После этого их необходимо поместить для прорастания в мокрую марлю на 2-3 дня, температура в помещении составляет около +20 ° С.
  3. Проведя такой простой предварительный посевной процесс, вы получите всходы буквально на следующий день после посева.

Посеянные семена перца должны быть тщательно политы и сразу же покрыты пластиковой пленкой или стеклом. Перед появлением ростков они могут находиться в любом теплом месте (около + 22 ° C), освещение не имеет значения, возможно в темноте. После появления побегов оптимальная температура для выращивания рассады в дневное время составляет около +26-28 ° C, ночью около +10-115 ° C.

Рассада перца

Не балуйте перец чрезмерным поливом, это может только навредить — вызвать болезнь черной ножки. Но постарайтесь не допускать высыхания субстрата. Вода для орошения должна быть теплой — около + 30 ° C, от чрезмерно холодной саженцы будут болеть и погибнут. Не забывайте следить за воздухом в комнате, в которой выращивают рассаду, он не должен быть слишком сухой.

Саженцы перца требуют дополнительного освещения. В течение февраля он должен быть освещен с 7 утра до 9 вечера. Перед посадкой рассаду нужно закалять, постепенно приучать к лучам солнца, более низким температурам, ветру и дождю. Для этого растение выносится на свежий воздух, постепенно увеличивая время его пребывания там. Во время закалки следите за погодными условиями, вы не должны допускать, чтобы перец попадал под мороз. Оптимальная температура не ниже + 13 ° С.

Посадка перца

Лучшие предшественники перца: лук, огурцы, тыква, капуста, цукини и морковь. Плохие предшественники: картофель, перец, помидоры, физали и баклажаны.

Для выращивания лучше всего подходят легкие почвы:

  1. Почву для перца лучше готовить заранее в течение года, внося 5 кг органических удобрений на 1 м2, а осенью 50 г калийных и фосфорных удобрений под глубокую перекопку.
  2. Весной на участке в верхнем слое почвы добавляется 40 г нитрата аммония.
  3. За пять дней до пересадки саженцев перца на постоянное место дезинфицируйте почву, сделайте это раствором — добавьте столовую ложку сульфата меди в ведро с водой.

Высаживают растения на открытой площадке в конце мая середине июня, по схеме 40×40 см. В пленочные неотапливаемые теплицы саженцы перца высаживают в начале апреля, а в туннельные укрытия в конце мая.

Помещают саженцы в лунки на ту же самую глубину, на которой растения росли в коробке для рассады, не обнажая корни, и не прикапывая его прикорневую шейку. Перец не любит холодную почву, и если вы хотите получить серьезный урожай, устройте ему высокие грядки, которые нужно поднять на 25-55 сантиметров.

Мнение эксперта Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет Помните, что перец очень подвержен пылеобразованию, поэтому, если вы сажаете несколько его сортов на свой участок, постарайтесь расположить их на максимальном расстоянии друг от друга и, если возможно, разделите их между собой, посадив высокие помидоры, кукурузу и подсолнух.

Выращивание семян перца в открытом грунте неуместно даже в южных регионах. Посев все равно будет опаздывать, когда почва прогревается, растение будет развиваться медленнее, первые плоды созреют позже, а период плодоношения перца будет значительно короче.

Уход

Уход за перцем состоит из своевременных:

  • поливов;
  • подвязок;
  • прополок и кормления.

Подкормки делятся на несколько этапов:

  1. Первое удобрение пересадочных саженцев необходимо провести в фазе 1-2 листьев, для которых 0,5 г нитрата аммония, 1 г калийных удобрений и 3 г суперфосфата смешивают в 1 литре воды.
  2. Второе удобрение через 2 недели после первого, доза минеральных удобрений для него должна быть удвоена.
  3. Последняя подкормка должна быть сделана за 2 дня до того, как вы намереваетесь посадить сеянцы на постоянное место, увеличивая дозу калийных удобрений до 7 г на 1 литр воды.

Эффективная подкормка саженцев настоем крапивы, для приготовления которого необходимо взять 1 часть крапивы и 10 частей воды, настоять 2 дня.

В течение сезона нужно сделать около 3-4 подкормок перца куриным пометом — 1:10, чередуя такие подкормки с внекорневыми, для которых необходимо использовать минеральные удобрения, например нитрофоску (столовую ложку на ведро воды).

Также вам нужно знать, как ведет себя перец при нехватке или избытке определенных микроэлементов:

  1. При недостатке калия листья перца скручены, и на них появляется сухая кайма. Но с калием нужно быть осторожным — перец не переносит обилие хлорида калия.
  2. Если растению не хватает азота, его листья становятся тусклыми. А избыток азота в почве приводит к опаданию завязи и цветков.
  3. Когда отсутствует фосфор, нижняя сторона листьев перца становится ярко насыщенной, а сами листья прижимаются ближе к стеблю растения и поднимаются вверх.
  4. Если магния не хватает, листья приобретают мраморный цвет.

Нехватка магния

В жаркую и влажную погоду необходимо провести пасынкование (удаление боковых побегов), особенно для нижних пасынков, и наоборот, если жарко, но погода сухая, растения не пасынкуют, так как масса листьев защищает влагу почвы от испарения. Опытные овощеводы советуют удалить центральный цветок на растении, растущий из первой ветки, это поможет увеличить урожай.

В течение вегетационного периода перец нужно:

  1. Обрезать несколько раз, пытаясь сократить самые длинные побеги и добиться отсутствия затененных ветвей.
  2. Обязательно удалите все перечные пики под основной вилкой его стебля, а также ветви внутри короны.
  3. Обрезка должна проводиться один раз в десять дней и после сбора урожая.
  4. Одновременно с обрезкой почва также культивируется.

Попытайтесь привлечь в огород насекомых-опылителей, для этого во время цветения обработайте растения раствором сахара:

  • 1 л горячей воды;
  • 100 г сахара;
  • 2 г борной кислоты.

Отличный результат дает подкормка перца жидкими органическими удобрениями. Полезно мульчировать перец с перепревшей соломой — слой около 10 см, поэтому вы можете уменьшить частоту полива, сократив их до 9-10 дней. Своевременная забота о перцовых растениях также находится в подвязке растений. Сделать подвязку необходимо после окучивания и мульчирования.

Перцы сладкие сорта

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *