Лук батун — отзывы

Что такое лук батун?

О том, что такое лук батун я не знала до той поры, пока он не начал расти на моей даче. А получилось это совершенно случайно.

Соседка по даче попалась мне замечательная — постоянно заваливала меня то семенами, то сразу готовой рассадой. Мне было только успевай сажать да съедать выращенное. Так и получилось с луком батуном.

Я знать не знала, что у соседки растет на огороде, но видела, что перья у лука красивые, зеленые, толстые и качественные. Спросила, соседка ответила, что лук многолетник это, и поделилась со мной огромным количеством выкопанного этого лука.

Я совсем не знала что это, но быстренько нашла местечко, и посадила его. В тот момент, когда я сажал лук батун, я совсем не знала что любит этот зеленый лук — свет или тень, какой полив и т.д. Посадила там, где местечко свободное было — разрыла грядочку, прикопала луковички, полила.

Сначала лук у меня повял и я расстроилась — хотелось, чтобы у меня тоже росли высокие зеленые стебли лука, но через недельку (а может и чуть больше), мой лучок дал новые перышки, которые скоро отросли и превратились в полноценные перья зеленого лука. Вот тут-то я и решила собрать урожай да попробовать, что же это такое.

Если быть честной, раньше я практически не ела зеленый лук хоть и знала, что он очень полезный. А тут решила попробовать — (раз свой вырос) — нарвала совсем немного перышек лука и принесла домой.

Вкусный зеленый лук

Дома поджарила картошечку, и в отдельную тарелку мелко покрошила зеленый лук. Когда я попробовала его на вкус, то была так удивлена — вкус совсем не похож на обыкновенный зеленый лук, который произрастает из лука репчатого — вкус совершенно другой: нежный, мягкий, нет горечи, которая присуща зелени обыкновенного лука репчатого. Я аж пожалела, что собрала так мало, так как мне хотелось кушать такой лук в огромных количествах.

Для того, чтобы узнать точно, какой же это сорт зеленого лука, я воспользовалась интернетом и узнала, что данный лук — это лук батун. Конечно же я с интересом прочла о том, что он любит, как ухаживать за ним, как сажать и пересаживать. Постараюсь с вами поделиться всем, что знаю.

Лук батун

Лук батун — многолетний зеленый лук. Он не имеет репки (она очень мелкая), поэтому выращивается исключительно на зелень.

Дачники любят батун за его нежный вкус и за пользу — батун содержит много полезных витаминов .

Листья у данного лука похожие на листья репчатого лука, такие же дудчатые, но при хорошем уходе листья у лука батуна становится длинными и крупными — до 40 см в длину и до 2 см в диаметре.

Лук батун — многолетнее растение, на одном месте может расти до 7-10 лет, но самое большое количество урожая, то есть зелени, принесет на 3-4 год.

Данный сорт лука морозоустойчив, и как только спадает снег, молодые листья уже начинают прорастать, и в начале мая вполне можно наблюдать подросший лук батун, а в июне лакомиться полноценным зеленым урожаем.

Посадка

Сеять лук батун можно семенами и молодыми кустами.

При посадке семенами необходимо внести удобрения и посеять. От времени посева зависит время получения урожая: если посеять ранней весной («окна» в феврале или конец марта), то урожай можно получить в середине лета; если посеять семена летом (но не позже середины августа), то зелень с лука можно будет получить на следующий год.

Также можно сеять семена лука батуна под самую зиму — в середине октября. Главное, чтобы др наступления зимы лук не пророс иначе он весь погибнет.

Если сажать лук батун молодыми кустиками, которые образуются от луковицы, то лучше всего это делать летом (чтобы кусты успели укорениться и перенести зиму), или ранней весной.

Лук батун любит умеренное солнце, но самое главное — постоянный полив — тогда ваш лук батун вырастет вкусным, нежным и сочным.

Видео обзор

Все(27)

Сеем лук батун в феврале Лук — батун. Выращивание из семян Зеленый лук на перо. Лук батун Лук-батун: особенности посадки и выращивания Лук батун , зелёные витамины на подоконнике Лук Батун / Многоразовая срезка / Welsh onion НУЖНО ЛИ ПОДКАРМЛИВАТЬ ЛУК БАТУН ВЕСНОЙ И ЧЕМ Видеоурок Ольги Черновой 30 марта Сею многолетний лук батун Как разводить и размножать лук батун. Продолжение. Как разводить и размножать лук батун Лук на зелень 58. Посев лука батуна на рассаду Вместо батуна: лук параде Лук батун многолетний на рассаду Многолетние луки Лук шнитт Батун Слизун ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА ИЗ СЕМЯН.ШАГ 2. ОЧЕНЬ ВАЖНЫЕ ДЕЙСТВИЯ-ПОДРЕЗКА И ПИКИРОВКА выращивание лука из семян Как выращивать и размножать лук батун на даче ЛУК БАТУН на РАССАДУ — ЗЕЛЕНЬ на ПОДОКОННИКЕ Лук из семян на зелень и головку Сеем ранний зимостойкий Лук Батун Лук-батун в покрышках. Результат. 09.06.15. Посадка лука батун на зелень. 15.04.15. Выращивание зеленого лука на перо (Грин баннер ,Вулкан,Параде) в теплице Как пересадить лук Батун Посадка лука -батун Апрельский дома ( в домашних условиях Лук батун многоярусный многолетний

Полезные свойства

Многим известно еще с детских времен, что лук — это одно из первых средств, которое используется для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Объясняется все тем, что в составе лука содержатся вспомогательные компоненты, которые помогают убивать микробы в организме. Издавна известно также, что частое употребление лука в пищу способствует повышению иммунитета из-за достаточного содержания глюкозы в составе растения. Какую же пользу несёт лук-слизун?

  • Некоторые диетологи утверждают, что по уровню полезных свойств лук-слизун превосходит даже некоторые фрукты. Активно применять продукт желательно в весенний период, во время возникновения авитаминоза из-за прошедших холодов.
  • Врачи считают, что применение лука в качестве добавок в пищу положительно сказывается на заболеваниях ЖКТ. Из-за большого количества слизистых веществ в составе лук-слизун способен улучшать работу желудка, а также стабилизировать кислотно-щелочной баланс. Во время гастрита или язвы пациентам обычно назначается специальная диета, в составе которой зеленые перья лука занимают одно из лидирующих мест среди нужных ингредиентов.
  • Лук также увеличивает уровень гемоглобина в крови, поэтому довольно часто употребляется людьми, страдающими анемией. Достаточный уровень железа и витамина С в составе лука хорошо усваивают соли в организме.
  • Высокий уровень витамина B2 в составе помогает улучшать метаболизм в организме, поэтому он весьма полезен для желающих сбросить лишний вес. Многие диеты активно пропагандируют употреблять больше зелени, в том числе и лука. Растение способно поддерживать репродуктивную функцию, как у мужчин, так и у женщин. Частое применение растения в пищу способствует образованию эпителия.
  • Людям с проблемами в работе щитовидной железы довольно часто рекомендуют обогатить свой рацион зелеными перьями лука-слизуна. Дело в том, что рибофлавин, который входит в состав продукта, стабилизирует работу щитовидной железы и помогает держать в норме уровень гормонов.
  • Мало кому известно, что частое употребление лука в пищу является неплохой профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Особенно для тех людей, которые имеют склонность к таким недугам. Некоторые ученые утверждают, что из-за сочетания витаминов А и С уменьшается вероятность развития злокачественных опухолей в организме.
  • Немаловажную роль растение имеет и в сфере красоты. Дамы, которые активно следят за своей внешностью, знают, что лук-слизун помогает избавиться от изъянов и проблем с кожей, морщинами, а также улучшить состояние волос. Причем употреблять продукт можно не только внутрь, но и снаружи. Например, делать маски для лица, волос и тела. При постоянном использовании появляется действенный эффект.
  • Регулярное употребление перьев лука положительно влияет на мозговую деятельность. Во время беременности также стоит тщательно следить за здоровьем, поэтому салаты с зеленью положительно скажутся на развитии плода.
  • Луковый сок способен оказывать благоприятное влияние на раны и способствовать их быстрому заживлению. А также останавливать аллергические реакции в организме и некоторые воспалительные процессы.

Советы по применению

Зеленые перья растения чаще всего употребляются в салатах. Также лук используется в качестве вкусовых добавок в супы, запеканки, соусы и прочие блюда. Чтобы выбрать качественный товар на рынке, нужно обращать внимание на цвет перьев лука. Он должен быть однородноым и без жёлтых просветов. А запах должен быть свежим, без примесей гнили. Некоторые советы по использованию:

  1. Весенний салат с использованием лука. Блюдо поможет взбодриться и обогатить организм витаминами. Для этого берутся: 4 яйца, банка горошка, листья лука-слизуна, укроп или петрушка, сметана, прочие приправы на свой вкус. Яйца нужно сварить, почистить и мелко порезать. То же повторить и с зеленью. Высыпать все в глубокую миску, добавить горох и сметану, перемешать. Готово.
  2. Маска для волос. Лук-слизун также применяется в качестве средства для восстановления волос. Его сок помогает остановить выпадение, а также сделать волосы более густыми и прочными. Для обычной укрепляющей маски нужно взять 3 крупные луковицы и выжать их. Сделать это можно вручную или при помощи техники. Кашицу, которая получилась, положить в марлю и выжать сок. За час до мытья головы втереть сок в корни волос, можно добавить несколько капель косметического масла, например, иланг-иланг. Надеть сверху махровое полотенце. Смыть. Продолжать процедуры пару раз в неделю.
  3. Заготовки на зиму. Известно, что полезные компоненты продукт сохраняет и в замороженном виде. Поэтому смело можно мариновать или солить лук на зиму и отправлять в морозильную камеру. А в холодное время года добавлять его в различные блюда.

Подводя итог, можно сказать, что лук-слизун является незаменимым продуктом для поддержания здоровья человека. Обилие витаминов в его составе улучшает работу организма, а также нормализует состояние волос и кожи.

Лук батун отзывы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *