Сорта и их описание

Крыжовник классифицируют по принадлежности к определенной цветовой гамме: желтые, зеленые, красные. Дадим характеристику каждой группе в сортовом разрезе и рассмотрим лучшие сорта крыжовника.

Желтая группа

Название группы говорит о том, что все сорта желтого цвета.

Медовый

Представители оправдывают свое название. Вкус — сладковатый с медовым привкусом. Транспортабельность этой ягоды плохая, в силу того, что кожура плода очень тонкая и быстро портится. Имеет желтоватый окрас. Масса одного экземпляра составляет 3-4 г.

Крыжовник русский желтый

Некоторые экземпляры гораздо крупнее, чем медовый. Масса достигает 6 г. Ягоды мясистые сочные, имеющие не очень толстую кожуру. Для посадки в саду ему отдают предпочтение, так как его кустик не сильно раскидистый, не прихотливый к агротехнике, устойчивый к засухе. Расположение шипов обильное. Посадку нужно осуществлять по соседству с другими сортами, но хорошо плодоносит в одиночестве.

Янтарный

Считается раннеспелым, так как его плоды можно собирать раньше остальных. Плоды желтого цвета иногда от переспевания становятся оранжевыми, с массой одной ягоды 5-6 г. Это хороший показатель для этого вида плодово-ягодных.

Особенностью сорта является практичность. При высоте в полтора метра он среднераскидистый и устойчив к вредителям и перепадам зимних температур. Сорт может выдерживать очень низкие морозы при незащищенности от ветра и слабом укрытии на зиму. Шипованность обильная.

Английский желтый

Относится к желтым сортам, так как цветовая палитра собранного урожая колеблется от ярко-желтого, до желтого с зеленоватыми прожилками или красными вкраплениями. Сорт высокоурожайный. Вкус кисло-сладкий. Отличительной чертой является интересная форма, напоминающая больше грушу, чем овал, так как со стороны плодоножки сужена.

Зеленая группа

Если зеленый – это еще не значит, что кислый. Вкусовые качества зависят от сортовых признаков. Ниже будут перечислены сорта, которые относятся к этой группе.

Малахит

Известен давно. Плоды массой 6 г имеют ярко выраженный зеленый цвет. Сверху кожица урожая покрыта восковым налетом. При раздавливании ягодки видны темно-коричневые семена, причем большое их количество. Кислота вкуса делает этот сорт не очень востребованным, но если передержать плоды на кусте, то они становятся сладкими, а при избыточной влажности лопаются и покрываются плесенью, затем опадают.

Растение само по себе неприятное для сборщиков урожая. Куст сильно раскидистый, загущенный ветками и листвой. Чтобы собрать урожай нужно поднимать ветви, а это очень неудобно, так как можно поранится о шипы. Сбор проводят в специальных плотных перчатках. Или делают подпорки снизу, чтобы ягоды были видны.

Уральский изумруд

Очень крупные ягоды, достигающие 8 г, имеющие ярко-зеленый цвет, без опушения. Сорт предпочтителен для средней полосы России, так как способен выдерживать сильные морозные температуры. Шиповатость низкая, поэтому его можно осенью обрезать, тем самым сформировать куст для дальнейшего нормального развития и облегчения сбора урожая. Начинает плодоносить в возрасте 3-х лет.

Этот сорт очень востребован среди садоводов, так как приносит большие урожаи крупных сладких плодов с небольшой кислинкой. Можно сказать, что куст практически не имеет шипов, имеющиеся расположены ближе к корню, у основания побегов. Растение не сильно большое и раскидистое. Склонен к заболеваниям и требует своевременной профилактики.

К данной группе относятся и другие сорта, такие как: Изумрудный, Инвикта, Белорусский, Пушкинский. По своим ботаническим описаниям они схожи с представителями данного классификационного раздела.

Красная группа

Сюда относятся кустарники, имеющие красный и другие его оттенки, плоды. Сегодня считаются как самые лучшие сорта и чаще всего встречаются в саду.

Черносливовый

В 1992 году появился в НИИ имени Мичурина новый сорт Черносливовый. Предназначен для выращивания в зоне ближе к Сибири, так как имеет повышенную морозоустойчивость. Кроме этого, у него выражены отличительные черты: почти черный цвет, аромат чернослива.

Финик

Сорт относится к поздним. Основным преимуществом является огромная масса ягоды – 15 г, поэтому Финик представляет на первом месте все крупноплодные сорта. Фиолетовый окрас, плотная мякоть, большие шипы, расположенные по всему кусту – особенности этих представителей. Один из сортов, который не выдерживает жаркую погоду, поэтому требует частых и обильных поливов, но при правильном и своевременном уходе владельцы получают высокие показатели урожайности. Вкусовые качества кислые.

Редева

Куст высокорослый, раскидистый, с малым количеством шипов. Ягоды имеют темно-красную окраску. Предпочитает солнечные места для произрастания. Устойчив к заболеваниям, что является отличным показателем для растения. На протяжении развития обладает регулярным плодоношением независимо от погодных условий.

Колобок

Кустарник не очень раскидистый с изогнутыми ветками и шипами у основания побегов. Ягоды имеют четкую круглую форму, отчего так и названы. Вкус сладко-кислый с массой до 8 г. Сверху покрыты восковым налетом, фиолетового окраса.

Растение требователен к уходу. Его необходимо защищать от сильных морозов, поливать при засухе, обрезать при сильном загущении, так как его плодоношение значительно снижается.

Важно! Плоды сорта Колобок устойчивые к мучнистой росе, этот показатель очень важен при разведении на своем саду.

Краснославянский

Ягоды не отличаются высшими показателями. Масса – 5 г, вкус – сладкий, цвет – красный. Сорт высокоурожайный, неприхотливый к выращиванию, поэтому считается самым частым гостем на садовых участках.

Консул

Некоторые садоводы используют название в интерпретации Сенатор. Крупные плоды более 6 г, красные, округлой формы имеют среднее созревание. Отличаются высокой лежкостью и хранением, а значит часто подвергается экспорту и импорту. Урожайность сорта снижается после 8 лет плодотворного плодоношения.

К красным крыжовникам относят сорта: Ленинградский великан, Черномор, Сеянец Лефора.

Разделение по наличию шипов

Крыжовник можно разделять на категории:

  • сорта с шипами;
  • бесшипные сорта.

К первым можно отнести выше перечисленные. Вторым дадим описание сорта подробнее, на примере нескольких.

Важно! Крыжовник без шипов очень популярен, из-за полного отсутствия острых выступов на ветвях растения. Такая особенность обеспечивает легкий сбор урожая и предотвращает потребителя от ранения, делает уход за кустарником простым.

Командор

Командор выбирают из-за позднего созревания. Такое необходимо если на участке уже произрастают ранние сорта. Такая манипуляция необходима для того, чтобы обеспечить свой рацион витаминами довольно длительное время.

Кустик Командора маленький, компактный, не слишком раскидистый. Ягоды имеют темно-красный окрас. Иногда кажется, что ягоды черные. Вкус кисло-сладкий. Плоды отлично держатся на кусте и не трескаются от переизбытка влаги.

Грушенька

Крыжовник бесшипный этого сорта отличается высокой засухоустойчивостью, морозоустойчивостью, урожайностью. Кроме этого его любят и выбирают за его низкую отзывчивость к вредоносным поражениям. За период созревания Грушенька меняет свой окрас от красноватого до темно-фиолетового.

Представленные выше сорта в основном выведены для Украины и для Подмосковья. Но с легкостью могут возделываться в средней полосе и в Сибири. Те представители, которые обладают низкой способностью выдерживать холода в Сибири не выживут.

Вам представлен большой выбор сортов крыжовника, но перед выбором для своего участка заранее определитесь, учитывая условия возделывания: состав почвы, климатические условия, зональность и др. факторы, которые будут влиять на урожайность кустарника.

Ягоды сладких сортов крыжовника особенно хороши в свежем виде. Из них также готовят желе, варенье, вино, добавляют в соусы и используют в народной медицине. Посадите на участке куст такого сорта и побалуйте близких полезным лакомством!

Крыжовник – одна из самых популярных ягод в садах многих дачников. Он известен в наших широтах с XI в. В мире культивируют более 1500 сортов крыжовника. Он эффективен как мочегонное и желчегонное средство, а также богат пектинами (эти вещества способствуют очищению организма от шлаков, радиоактивных элементов и других вредных веществ). Традиционный вкус плодов крыжовника – кисло-сладкий, но сегодня поговорим о сортах крыжовника со сладкими ягодами.

3 самых крупноплодных сорта крыжовника

Крыжовник наверняка был бы одной из самых популярных ягод, если бы не шипы на побегах. Селекционеры стараются вывести бесшипые сорта, но пока это слабо получается. В продаже можно встретить неплохие малошипые сорта, но вот крыжовник полностью без шипов – это пока из раздела фантастики. Даже если вы и купите «бесшипый» сорт, через пару лет колючки все равно отрастут.

УРОЖАЙНЫЙ СТАРИННЫЙ ФИНИК

Если колючки на крыжовнике вас не пугают, можно посадить несколько уникальных сортов. Взять хотя бы старинный сорт Финик (он же Голиаф, №8, Финик зеленый). Садоводы его высоко ценили за урожайность и рекордный размер плодов, до 15-20 г! Цвет ягод красный.

Каким-то особым вкусом похвастаться Финик не может, но с небольшой натяжкой его вкус можно назвать гармоничным. Плоды покрыты толстой кожицей, осами не повреждаются, не лопаются и при созревании могут почти месяц висеть на ветках.

Урожайность сильно зависит от ухода. Не особенно утруждаясь, с каждого куста можно собрать по 8 кг плодов. Причем, за счет крупного размера ягод, собирать урожай – одно удовольствие.

Для переработки ягоды собирают в технической спелости, а вот на еду надо подождать, пока урожай созреет. Недостатки сорта – восприимчивость к мучнистой росе. Финик к этой болезни совершенно неустойчив. Поэтому опрыскивать кусты надо Топазом или Фундазолом перед цветением и сразу после.

Именно мучнистая роса послужила тому, что Финик стали выращивать реже, отдавая предпочтение более устойчивым сортам. А еще Финик имеет обыкновение мельчать. Поэтому его сейчас выращивают опытные садоводы, добиваясь поразительных результатов.

ВНУШИТЕЛЬНЫЙ ДОНЕЦКИЙ КРУПНОПЛОДНЫЙ

Еще один заслуженный сорт – Донецкий крупноплодный. Название справедливо, ягоды у него действительно крупные. А еще они очень вкусные. Сорт неприхотлив в уходе. Цвет ягод зеленый. Может висеть на ветках, но, перезревая, становится пресным на вкус. Поэтому его важно вовремя собирать. Вес ягод в среднем достигает до 15 г.

К мучнистой росе относительно устойчив, но защитные обработки приветствуются. Собранный урожай можно долго хранить. В Средней полосе этот сорт сажают на солнечном месте, а на Юге − в полутени, так как ягоды могут гореть на солнце.

ИНТЕРЕСНЫЙ БУТЫЛОЧНЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ

Очень интересен сорт Бутылочный зеленый. И не только формой ягод, действительно похожей на бутылки, но и крупными размерами ягод, до 16 г. Мякоть кисло-сладкая, освежающая, очень приятная. Техническая спелость наступает в середине июля, а полная – в августе. Урожайность высочайшая. С одного куста можно собрать до 20 кг ягоды. Серьезный недостаток сорта в том, что ягоды, созрев, могут осыпаться или, если стоит дождливая погода, – трескаться.

Вот и получается: урожай в засушливую погоду осыпается, а в дождливую трескается. Поэтому ягоды обычно собирают в технической спелости. Сорт зимостойкий и в целом неприхотливый.

Подписывайтесь на нашу группу в Одноклассниках

Крыжовник сорта фото описание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *