Содержание

Принцип действия голландской методики

Основной принцип работы технологии заключается в высаживании клубничных кустов в емкости с грунтом, для чего могут использоваться:

  • ящики;
  • специальные мешки;
  • горшки для цветов;
  • поддоны.

Способы выращивания клубники

Выбор конкретного места для произрастания клубники зависит от целей садовода — чем больший урожай хочется получить, тем более просторным должно быть место для выращивания.

Голландский метод выращивания клубники

Эта методика предполагает искусственное пробуждение растений для того, чтобы получить максимальный урожай, путем воссоздания определенных условий. Чтобы клубничные кустики получали все необходимые для питания и скорого плодоношения вещества, используется особый раствор, подводимый к саженцам капельным путем.

На снимке выращивание клубники в мешках

По голландской методике допускается размещение выращиваемых культур вертикально и на горизонтальных поверхностях — выбор зависит исключительно от имеющегося в распоряжении садовода пространства и желания. Для регулярного получения урожая клубника должна быть обеспечена должным уровнем освещения, что достигается путем установки осветительных приборов. Круглогодичное получение урожая зависит от своевременности высадки новых саженцев — средний временной промежуток между посадками составляет два месяца.

Для получения хорошего урожая важно вовремя обновлять рассаду

Посадочный материал

Условия

Чтобы добиться максимальной урожайности, требуется создать для растений определенные условия:

  • установить лампы дневного света — клубнике для скорейшего созревания необходимо находиться на свету в течение 15-18 часов ежесуточно, для площади в 6 квадратных метров достаточно одной лампочки на 50-60 Вт;

    Досветка для клубники

  • обеспечить стабильный и регулярный полив — чаще всего используется капельная система;
  • влажность в помещении должна поддерживаться на уровне 72-80%, что достигается регулярным опрыскиванием растений, но процедуры следует прекратить во время цветения — капельки влаги негативно действуют на цветы и способствуют развитию болезней;

    Выращивание клубники

  • чтобы количество созревающих ягод не уменьшалось, требуется регулярно проветривать помещение, где выращивается клубника или же можно установить вентиляционную систему (это актуально при промышленном выращивании ягод) — содержание углекислого газа в помещении контролируется специально установленными датчиками;
  • оптимальный режим температуры вне зависимости от времени суток должен быть в пределах 18-21 градуса до цветения и до 28 градусов с момента появления цветов;

    Выращивание клубники по голландской технологии

  • рассада высаживается порционно, с соблюдением равномерного временного промежутка между посадками;
  • если потребуется — проводится опыление.

Посадочный грунт

Для высадки растений не стоит использовать содержащий старый навоз или песчаный грунт, поскольку данный состав субстрата способствует поражению растений болезнями и паразитами. Для выращивания клубники должна применяться продезинфицированная земля, не содержащая микробы и растения-сорняки.

Подготовка почвы

Для высадки маточных кустов грунт готовят в октябре — в него вносятся органические удобрения, известь, хлористый калий и суперфосфат. С наступлением весны в почву высаживаются растения, при этом выдерживается 40-сантиметровое расстояние между рядами.

Оптимальным грунтом для емкости считаются:

  • перлит;
  • торф;
  • кокосовое волокно.

После заполнения емкостей грунтом производится высадка саженцев по шахматной схеме 25 х 30 сантиметров. Если данное расстояние уменьшить, растениям будут испытывать недостаток питания и велик риск получения мелких ягод.

Выращивание клубники в теплице круглый год

Отличным вариантом посадочных емкостей считаются полиэтиленовые мешки небольшого, до 15 сантиметров, диаметра. Такие емкости заполняются грунтом, затем в них прорезаются отверстия на расстоянии 25 см друг от друга и высаживаются клубничные кусты под 40° наклоном. Этот вариант посадки отличается практичностью — разместить полиэтиленовые емкости можно даже на балконе или подоконниках в несколько рядов, что будет способствовать значительному повышению урожайности.

Видео — Как выращивают землянику в Голландии

Уход за клубничными кустами

Уход за растениями заключается в стабильном и полноценном поливе, который следует организовать так, чтобы жидкость на ягодки и листы не попадала. Для выполнения этого условия сооружают поливочную систему из труб, определенным образом подведенных к корневым системам растений — она значительно упростит процесс ухода за растениями и обеспечит качественное и рациональное увлажнение почвы.

Такие системы полива легко изготовить из капельницы, один конец которой опускается в подвешенную бутылку, наполненную водой, а другой — подводится к корням каждого из клубничных кустов. По мере вытекания жидкости бутылка вновь наполняется водой.

Капельный полив

Голландская система круглогодичного, беспрерывной культивации клубники в емкостях, в закрытом грунте, не отличается сложностью и не требует от садовода внушительных финансовых затрат или обучения особым навыкам. Все, что необходимо для получения урожая — это создание подходящих наилучшим образом условий для цветения, роста и вызревания ягод на клубничных кустах. Если клубника получает достаточно воды и света, высажена в качественный и обеззараженный грунт, регулярно обновляется, то урожай ягод по качеству и количеству превзойдет любые ожидания.

Выращивание клубники круглый год по голландской технологии

Суть голландской технологии

Разведение клубники голландским способом обеспечивает стабильную прибыль, ведь урожай можно снимать круглогодично.

При выращивании клубники по голландской технологии ягоды не касаются земли.

Суть метода можно свести к нескольким основным моментам:

  • Выращивание в условиях закрытого грунта. Кусты клубники высаживаются в контейнеры, ящики, поддоны, при этом плоды не соприкасаются с почвой, а значит, избегают развития множества заболеваний и долго сохранят товарный вид.
  • Регулярная высадка саженцев (примерно раз в 1,5–2 месяца, после успешного плодоношения). Такие меры обеспечивают непрерывную производительность.
  • Создание специальных условий для роста и развития культуры (оборудование, освещение).
  • Регулярная подкормка клубники.

Преимущества

Урожай собирается каждые 1,5–2 месяца.

Преимущества такого способа выращивания очевидны:

  • стабильный урожай;
  • отсутствие заболеваний и поражений, вызванных вредителями;
  • привлекательный товарный вид ягод;
  • великолепные вкусовые качества;
  • выгодное использование минимальных площадей;
  • окупаемость инвестиций.

Максимальное использование полезной площади достигается путём вертикальной высадки рассады. Для ещё более эффективной организации процесса подбираются лучшие сорта, самостоятельно выращивается посадочный материал, создаётся оптимальный микроклимат.

Сорта для выращивания

Для выращивания по голландской технологии нужны самоопыляющиеся сорта клубники.

Лучшими сортами для выращивания голландским способом считаются:

  1. Мрак.
  2. Барон.
  3. Сельва.
  4. Мария.
  5. Трибьют.
  6. Полька.
  7. Соната.
  8. Мармелада.

Сложности

При коммерческом выращивании клубники придется закупать готовую рассаду Фриго в больших количествах.

В качестве сложностей, с которыми могут столкнуться фермеры:

  • постоянное обеспечение посадочным материалом;
  • освещение и микроклимат.

В небольших масштабах фермерского хозяйства посадочный материал выгоднее выращивать собственными силами. Если же речь идёт о промышленных масштабах агрохолдингов, то здесь целесообразнее закупать саженцы крупными оптовыми партиями.

Необходимое оборудование

Для круглогодичного выращивания клубники нужна теплица.

Говоря о необходимом оборудовании, начинающему аграрию понадобится:

  • место для установки теплицы;
  • контейнеры для рассады и тара для выращивания культуры;
  • система полива;
  • хорошее освещение.

Освещение

Для стабильного урожая необходимо, чтобы световой день длился не менее 12–16 часов. Летом можно существенно сэкономить, используя естественный свет, а вот в остальное время придётся выкладывать существенные суммы за расход электричества.

Светодиодное освещение для клубники.

Некоторые специалисты настаивают на использовании в теплицах специальных фитоламп, однако допустимо и применение обычных и энергосберегающих разновидностей. Стандартные приборы с нитью накаливания серьёзно увеличивают статью расходов на освещение.

Спектр осветительных приборов должен быть близок к солнечному свету, тогда по прошествии 10-ти дней можно будет наблюдать цветение, а через 35–37 дней – плодоношение сортовой клубники.

Капельная система

Схема монтажа капельного полива.

Капельная система полива имеет массу преимуществ:

  • локализация подачи воды;
  • уменьшения потерь при испарении;
  • ликвидация водных потерь;
  • уменьшение сорняков;
  • поддержание воздушно-водного баланса;
  • одновременная подкормка;
  • автоматизация процесса;
  • возможность использования в условиях любого грунта и топографии;
  • использование при ветреной погоде;
  • низкая энергозатратнось;
  • снижение уровня грибковых заболеваний и инфекций.

Поступление влаги сразу к корневой системе растения не позволяет грунту заболачиваться или пересыхать. Вода не попадает на листья и не вызывает солнечный ожог. Оптимальный уровень полива – 3–5 капель в минуту.

Схема подведения капельниц при вертикальном способе выращивания клубники.

Оборудование для установки капельной системы полива можно приобрести в специализированных магазинах, а можно и собрать самостоятельно с использованием самых простых подручных материалов.

Посадка клубники

Клубника высаживается в специально подготавливаемый субстрат, основными компонентами которого являются перлит и очищенный грунт.

Для реализации голландской технологии требуется особая почва.

  • Для её получения очищенный грунт в низкой степенью кислотности смешивается с речным песком, компостом, золой, опилками и мочевиной.
  • Но главный «секретный» элемент смеси – это перлит – горная порода вулканического происхождения.

В условиях дачи в качестве основы можно взять суглинистую дерновую почву. Золу нередко заменяют мелом или доломитовой мукой. Но также используется органика: навоз, перегной. Что касается количества речного песка, то его объем не должен превышать 10% от общей смеси.

Перед высадкой саженцев грунт хорошо перемешивается, убираются все посторонние включения, почва насыщается кислородом и азотом.

Рассадка осуществляется в шахматном порядке на расстоянии 25–30 см друг от друга. Готовые саженцы предварительно «отдыхают» повышая свою температуру до показателей температуры воздуха теплицы, так как хранится посадочный материал в прохладном тёмном месте.

Советы

Клубника в отдельных горшках.

  • Не стоит уменьшать расстояние между посадками, желая сэкономить и высадить как можно больше кустов. Это скажется на размере и вкусовых качествах ягод.
  • В случае отсутствия самоопыляемых сортов в помещении теплицы требуется установить улей или же производить опыление самостоятельно с помощью кисточки и вентиляторов.
  • Главное, о чём нужно помнить – это температура и полив. После первого плодоношения растение заменяется новым. «Старичок» используется для получения рассады посредством укоренения усов. Уровень углекислого газа можно регулировать регулярным поджиганием свечей.

Ёмкости для посадки

Варианты самодельных ёмкостей для клубники.

Немного о ёмкостях для высадки рассады. В качестве последних могут использоваться контейнеры, ящики, полипропиленовые трубы со специальными отверстиями, пластиковые мешки. Главное, что следует учитывать – это расстояние между кустиками, достаточное для нормального развития корневой системы.

Клубника в мешках. Клубника в горизонтальных ПВХ-трубах. Вертикальные грядки клубники.

Растения должны хорошо проветриваться. Это позволит им противостоять различным гнилостным инфекциям, а также положительно повлияет на дегустационные свойства ягод.

Как выращивают клубнику в Голландии

Для круглогодичного выращивания в промышленных масштабах, конечно, используются теплицы. В них поддерживается благоприятный для клубники микроклимат. С осени до весны искусственно удлиняется световой день. Прокладывается система капельного полива, через неё же подаются питательные растворы. Выбираются урожайные и скороспелые сорта с ягодами товарного вида. Однако этого недостаточно.

Главный принцип голландской технологии — клубника круглый год

Биологическая особенность этой культуры такова, что плодоносит она один раз за сезон, ремонтантные сорта — 2–3 раза. После плодоношения происходит закладка цветочных почек нового урожая и наступает период покоя. Голландские фермеры, зарабатывающие на продаже клубники, не могут ждать следующего урожая. Им нужен непрерывный поток денег, а значит, ягоды. Поэтому каждые 1.5–3 месяца высаживается новый посадочный материал, с таким расчётом, чтобы растения начали отдавать урожай к моменту, когда с предыдущих уже собраны последние плоды. Отплодоносившие кусты безжалостно удаляют.

Стоимость внесезонной клубники, особенно в праздники, возрастает в 8–10 раз. Хотя и летом эта ягода стоит недёшево.

Видео: теплица для круглогодичного выращивания клубники

Как реализовать голландскую технологию

Теперь, зная основные аспекты голландской технологии, попробуем осуществить их в обычных российских условиях. Кроме желания работать с землёй даже в зимний период, потребуется: помещение, тара для посадок, рассада нужных сортов, грунт и удобрения. Кроме того, увеличатся ваши расходы на электроэнергию и воду.

Помещение для выращивания клубники

Самый первый вопрос, который волнует всех начинающих фермеров: где разместить зимние или круглогодичные посадки. Если нет отапливаемой теплицы, выделите угол в комнате или целую комнату, утеплите балкон или веранду. В загородных домах часто простаивают без дела подполья, чердаки, сараи. Всё это при желании можно превратить в голландскую мини-ферму клубники. Причём отсутствие окон пусть вас не смущает. Чем их меньше, тем теплее зимой, а что касается естественного освещения, то его всё равно зимой не хватает даже в зимнем саду с окнами от пола до потолка. Поэтому независимо от того, что вы выбрали: остеклённый балкон или подвал, везде с осени по весну необходима искусственная подсветка.

Клубнику можно выращивать не только в теплицах, но и дома, на подоконнике

Благоприятные условия для этой культуры

Чтобы кусты росли, цвели и давали крупные и спелые ягоды, нужно создать условия, при которых клубника чувствует себя комфортно.

  1. Температура: +18… +25 ⁰C, во время цветения её нужно снизить до +20… +21 ⁰C. Ниже +12 ⁰C и выше +35 ⁰C — критические температуры, развитие клубники замедляется или прекращается, что скажется на урожае.
  2. Влажность: 70–80%. Сухой воздух нужно увлажнять с помощью опрыскивателя или расставив ёмкости с водой. Высокая влажность устраняется проветриванием. Поэтому наличие вентиляции в вашем клубничнике обязательно.
  3. Уровень углекислого газа — 0.1% или 1 тыс. ppm. Без этого условия не будет нормального фотосинтеза, то есть питания. Растения поглощают углекислый газ и воду, под воздействием света превращают их в органические соединения и кислород. Существуют датчики и детекторы уровня углекислого газа. Снизить содержание CO2 можно проветриванием, повысить — подачей дыма, например, от газовой горелки, свечей, отопительного котла и пр.
  4. Освещение должно быть аналогично солнечному. Современные садоводы уже могут отказаться от ламп накаливания, люминесцентных, дневного света, а купить специальные фитолампы с красно-синим спектром, которые свободно продаются в садоводческих магазинах. При выборе фитоламп, учитывайте, какую площадь они способны осветить. Есть модели для подсветки и точечного освещения (одного горшка), а для полной замены солнечного света для целой плантации потребуются профессиональные фитопанели и большие квадратные светильники. Для лучшей освещённости используйте фольгу и другие светоотражающие поверхности.
  5. Долгота дня, при которой клубника цветёт и плодоносит — 12–16 часов. В естественных условиях клубника цветёт в июне, когда солнце скрывается всего на 7–8 часов в сутки. Чем длиннее день, тем быстрее появятся цветы и ягоды.
  6. Опыление необходимо любому сорту клубники. В каждом цветке есть и пестик, и тычинки, но пыльца самостоятельно не переходит на пестик, её кто-то должен перенести. На мини-ферме из нескольких кустов несложно провести ручное опыление. В больших теплицах устанавливают ульи, заселяют шмелиные семьи. В клубничнике средних размеров можно поставить вентилятор и создать с его помощью искусственный ветер.
  7. Поливная система. Можно поливать вручную, для большой плантации проложите линии капельного полива.

Фотогалерея: оборудование для круглогодичного выращивания

Для теплиц выпускаются специальные термометры Этот прибор может одновременно измерять температуру и влажность Этот датчик определить содержание углекислого газа Спектр фитоламп приближен к солнечному, без которого невозможен фотосинтез Для искусственного опыления пригодится обычная кисточка Существуют разные системы капельного полива, эту можно подключать к ёмкости

Посадочный материал, технология фриго

Чтобы клубника оправдывала затраты на её выращивание в закрытом грунте, да ещё зимой, нужны скороспелые и урожайные сорта. К ним относятся: Альба, Октава, Соната, Хоней, Дарёнка, Клери и др. Подойдут любые голландские гибриды, ведь с большой долей вероятности их выращивают именно в теплицах. Есть более сложная проблема, чем выбор сорта: где взять, и как хранить посадочный материал зимой. Ведь каждые 2–3 месяца нужно подсаживать новые кусты.

В любое время года можно купить землянику или клубнику фриго

Поняв суть голландской технологии, становится ясно назначение клубники фриго. Сначала она использовалась только фермерами для выращивания в теплицах. Теперь этот посадочный материал появился и в свободной продаже. Фриго — укоренившиеся усы клубники, заготовленные осенью, хранят их при температуре 0… -2 ⁰C. Такую рассаду в любой момент можно достать из хранилища и пробудить, поместив в благоприятную среду.

Видео: как выглядит, и что делать с клубникой фриго (советы консультанта агрофирмы Поиск)

Нетрудно догадаться, как, имея свой участок земли, сделать собственный и бесплатный запас клубники или клубники фриго:

  1. Вырастите на своём участке нужные вам сорта, выберете самые продуктивные кусты, укорените их усы.
  2. Осенью, когда температура воздуха не поднимается выше 0 ⁰C, клубника уже находится в стадии покоя, выкопайте молодые розетки.
  3. Тщательно обтряхните с корней землю. Мыть, сушить, обрезать корни нельзя!
  4. Обрежьте листья, оставив черешки и маленькие листочки в середине — сердечко.
  5. Свяжите саженцы в пучки по 5, 10 или 20 штук. В промышленных заготовках их связывают по 50–100.
  6. Сложите в полиэтиленовые пакеты или ящики, выстланные плёнкой.
  7. Храните при температуре 0… -2 ⁰C и влажности 90%. При малейшем отклонении температуры в плюсовую сторону клубника проснётся, при -3 ⁰C — погибнет.

Если у вас нет возможности заготавливать и хранить фриго, то её можно купить в своём городе или заказать через интернет. Конечно, делать это нужно зимой. В тёплое время года розетки просыпаются, не успев дойти до покупателя, листья вытягиваются и без питания засыхают. В замороженном виде розетки хранятся 9 месяцев, могут и дольше, но их продуктивность снижается. Чтобы пробудить саженцы, перенесите их в тепло и дайте оттаять, не разворачивая полиэтилена. Резкий перепад температур спровоцирует тепловой удар, приведёт к гибели. После размораживания опустите рассаду на 3 часа корнями в воду. Можно добавить стимуляторы роста и корнеобразования.

Тара для клубники

Понятно, что по голландской технологии каждому кусту не требуется площадь 50х50 см, ведь выращиваются растения-однолетки, разрастаться и плодоносить 4 года им никто не даст. Таким кустам достаточно кома земли диаметром не менее 15 см и глубиной 25–30 см. Можно использовать:

  • индивидуальные горшки;
  • контейнеры, ящики;
  • полиэтиленовые мешки с перфорацией под кусты на расстоянии 25–30 см одно отверстие от другого;
  • пластиковые жёлобы.

Предпочтение отдавайте таре, которая легко освобождается от земли, дезинфицируется и снова наполняется. Для максимально эффективного использования площади контейнеры или другие ёмкости располагают вертикально ярусами: крепят к стенам, ставят на стеллажи и т. п.

В промышленных теплицах клубнику сажают в подвесные желоба

Гидропоника или земельное выращивание?

В Голландии распространено выращивание на гидропонике. Грунт при этом не несёт никакой питательной ценности. Растения развиваются за счёт питательных растворов из минеральных удобрений. Широко используется кокосовое волокно, имеющее в своей структуре много пор и каналов. Эти ходы наполняются воздухом, водой и питанием. Корни свободно скользят от одной микропоры к другой, забирая содержимое. Однако, если для российских садоводов гидропоника — это что-то новое и даже модное, то для Европы с истощённой, загрязнённой землёй и дефицитом воды, гидропоника является идеальным решением и необходимостью. Ведь эта технология не требует земли и всегда сопровождается экономичным автоматизированным поливом.

В качестве субстрата при выращивании на гидропонике часто используют кокосовое волокно

В России для индивидуального выращивания пока ещё выгодно использовать землю. Почвосмесь можно составить самим и бесплатно. Даже готовая в магазине стоит дешевле кокосового волокна. Земля служит питательным резервом, нам не придётся, как в случае с гидропоникой, ежедневно готовить и подавать растворы в нужных пропорциях и количествах. Достаточно составить питательный грунт для посадки и периодически вносить подкормки. К тому же специальные растворы для гидропоники ещё редко встречаются в продаже, стоят они дорого, расход большой. Конечно, в промышленных теплицах зелень, овощи, ягоды выращивают без земли, но и закупки удобрений и субстратов там оптовые, плюс прибыль с крупного предприятия не сравнима с доходом частника.

Видео: об удобрениях для гидропоники — информация для новичков

Для земельного выращивания почвосмесь для клубники/земляники можно купить в магазине или приготовить самостоятельно, перемешав дерновую землю с торфом и хорошо перепревшим перегноем. Этот грунт нужно обязательно прогреть любым способом до +100 ⁰C, чтобы избавиться от насекомых и болезнетворных грибков. В дальнейшем, в процессе выращиваия, землю после отплодоносивших кустов заменяйте свежей или дезинфицируйте старую и заправляйте удобрениями.

Грунт для земляники подходит и для клубники, продаётся разными объёмами, почти всегда содержит торф, разрыхлитель и минеральные удобрения

В качестве удобрения не подойдёт органика, особенно если вы устроили плантацию в квартире. Вряд ли ваши домочадцы будут терпеть запах навоза. При посадке и для подкормок используйте комплексные смеси (Гуми-Оми, БиоГумус, Чистый лист, Агрикола и др). В инструкции к каждой есть дозировки: сколько вносить под куст при посадке и подкормке.

Когда подготовлено помещение, создан нужный микроклимат, есть грунт и саженцы, можно приступать к посадке, которая ничем не отличается от обычной. На дно горшков и контейнеров насыпьте дренаж слоем 2–3 см, подойдёт перлит, вермикулит, речные камушки и т. п. Затем поместите саженцы в ёмкости, расправьте корни, растения удерживайте на таком уровне, чтобы сердечки оказались над почвой, и засыпайте корни землёй, периодически её уплотняя.

Видео: посадка фриго в теплицу

Уход за клубникой в закрытом грунте напоминает комнатное цветоводство с учётом особенностей конкретной культуры.

  1. Поддерживайте на нужном уровне все жизненно необходимые для клубники параметры: температуру, влажность, освещение, содержание CO2.
  2. Содержите почву постоянно влажной.
  3. Подкармливайте кусты каждые 10 дней покупными готовыми смесями, созданными специально для клубники. Они содержат все необходимые микро и макроэлементы (Агрикола, Фертика, Чистый лист и др.).
  4. Во время цветения позаботьтесь об опылении.
  5. Проводите профилактические опрыскивания от болезней и вредителей. Удаляйте с кустов больные листья и ягоды.

При 16-часовом световом дне клубника зацветает через 10 дней после посадки, ягоды созревают через 35 дней. Плодоношение длится 3–4 недели. Для непрерывного конвейера ягоды следующей партии клубники должны созревать к моменту, когда предыдущая заканчивает плодоношение. Значит, интервал между посадками должен составлять 1–1.5 месяца. Непрерывности можно добиться, выращивая сорта с разными сроками созревания.

Но в самом начале освоения этой технологии не так важна непрерывность, сколько сама возможность получить вкусные ягоды в межсезонье. Попытайтесь вырастить хотя бы один урожай, а потом решите для себя: стоит ли запускать такой бизнес или достаточно ограничиться выращиванием клубники для личного удовольствия и хобби.

Голландская технология выращивания позволяет собирать урожай непрерывно, независимо от времени года и погодных условий. Осваивать её можно и на нескольких кустиках клубники, посаженных в обычные цветочные горшки. Главное, заготовить или купить хороший посадочный материал и научиться создавать и поддерживать благоприятные для культуры условия.

Голландская технология выращивания клубники позволяет получать урожай круглодично. Это выгодная идея для малого бизнеса, но в последнее время она заинтересовала и тех, кто выращивает клубнику на приусадебных участках. Важно учесть все детали процесса.

Способ выращивания ягод в теплице круглый год: суть метода

Из названия понятно, что данный способ придуман и используется в Голландии.

По этой технологии создается определенный микроклимат в теплице, который позволяет минимизировать потери от гибели и болезней растения. Рассада так же высаживается круглый год.

Главное отличие от стандартного метода разведения — растение используется единожды, после плодоношения оно заменяется другим. В итоге владелец теплицы имеет постоянный урожай и не имеет потерь от погибших растений.

Рассада должна высаживаться постоянно, только так можно обеспечить непрерывный урожай. Для выращивания всесезонной клубники в теплицах понадобится специализированное оборудование.

При выборе сорта желательно остановиться на ремонтных самоопыляющихся сортах. Первичную рассаду можно прибрести в специальных магазинах, последующую вырастить из усов. Также выращивают рассаду из семян, но это более трудоемкий процесс.

Способ придуман и используется в Голландии, рассада высаживается круглый год

Одной из особенностей метода является отсутствие контакта плодов с грунтом. Поэтому они не портятся и не болеют.

Для экономии места используют вертикальную высадку. Это помогает эффективно использовать малые площади для получения максимальной прибыли.

Преимущества имеют сорта: Сельва, Мария, Барон, Мрак, Трибьют и т.д.

Помимо очевидных преимуществ в технологии существуют и свои сложности:

  1. Обеспечение постоянным притоком посадочного материала. Рассада должна быть круглый год. Для мелких объемов производства ее выгодно выращивать, а в промышленных масштабах – закупать.
  2. Освещение и климат внутри помещения. Световой день искусственно продлевается, а температура должна быть постоянно комфортной.

Разведение клубники по голландской технологии пошагово

Для начала понадобится оборудование:

  1. Тара для выращивания клубники. Это могут быть пластиковые контейнеры или обыкновенные горшки для цветов. Также подходят специальные мешки из полиэтилена с отверстиями или трубы из пропилена. В домашних условиях это можно сделать самому. В помещении ящики можно расставить в несколько ярусов, главное, чтобы всем хватило света.
  2. Система полива. Чаще всего используется капельный полив и устройства для обеспечения влажности в помещении.
  3. Освещение. К выбору искусственного света нужно подходить внимательно, это основа успеха. Это может быть дневное освещение или профессиональные лампы.

Необходимое оборудование: тара для посадки, система полива и освещения

Для регулярного урожая световой день желательно продлевать до 12-16 часов. Летом будет вполне достаточно естественного света, а в остальные сезоны придется использовать искусственное освещение.

В теплице устанавливаются фитолампы, или как более бюджетный вариант — обычные, энергосберегающие.

Иногда используются стандартные лампочки с нитью накаливания, но они очень дорого обходятся в плане оплаты электроэнергии.

Полив

Для орошения теплицы используется полив, при котором влага не попадает на наземные части растения. Следовательно, они не болеют, и экономится расход воды.

В теплице устанавливается капельная система полива. Оборудование можно приобрести в специализированных магазинах.

Для маленького производства или для домашней грядки можно использовать пластиковые бутылки, в которых имеются трубочки.

При регулировке полива добиться расхода 3-4 капли в одну минуту. Таким образом, можно добиться достаточного уровня влажности.

Полив требуется капельный, можно использовать пластиковые бутылки с трубочками

Грунт для рассады

Простая земля для такой методики выращивания не подходит. Для изготовления субстрата понадобится перлит – это горная порода. Ее смешивают с торфом.

В качестве грунта используется очищенная почва, желательно суглинистая и с невысокой степенью кислотности, с примесью речного песка и компоста. Плюс стакан золы и опилки с мочевиной.

Создание микроклимата

Эффективность процесса зависит от общего климата, который создается в теплице. Идеальная температура для роста и плодоношения — 18-25 градусов.

При температуре ниже 12 рост замедляется и останавливается образование ягод. Излишняя жара также не приветствуется.

Чтобы на грунте не образовывался грибок, следует контролировать влажность воздуха и по возможности проветривать теплицу. Регулярно проводить опрыскивание.

Влажность воздуха поддерживается в районе 70-80%. Для поддержания нужного уровня влаги практично используют резервуары с водой, расставленные по разным углам теплицы.

Следует контролировать влажность, проводить опрыскивание, проветривать теплицу

Посадка и уход

Рассаживают клубнику в шахматном порядке. Расстояние между растениями примерно 25 см. Если на производстве используется готовая охлажденная рассада, ее предварительно требуется внести в теплое помещение.

Высаживается клубника под небольшим углом. Расстояние между кустами уменьшать нельзя, так как ягода при частой посадке получится мелкая.

Если сорта не самоопыляются, нужно установить пару ульев в помещении, где она растет. Если это домашнее производство опыление можно производить самому с помощью, например, вентиляторов, дуек или кисточки.

Уход за растением не сложный. Все, что требуется поддерживать влажность воздуха и почвы на нужном уровне. Следить за температурой.

Рассаживают клубнику в шахматном порядке, под небольшим углом

После сбора урожая можно использовать растение для получения рассады. Для этого образующиеся усы укореняют.

После этого усы аккуратно извлекают. Затем сортируют по количеству цветоносов и крепости. А потом отправляют на хранение при температуре 0-2 градуса.

Для постоянного фотосинтеза нужно поддерживать уровень углекислого газа. Это делается с помощью поджигания свечей.

Выращивание клубники с помощью методики Нидерландов очень эффективно и помогает получить урожай уже через месяц.

При правильном уходе и соблюдении всех нюансов с одного квадратного метра теплицы можно собрать до 50 кг ягоды.

Особенности технологии

Суть голландской технологии по выращиванию клубники заключается в том, чтобы при минимальной затрате усилий и средств создать наиболее качественные условия для плодоношения ягоды на протяжении всего года.

Это достигается путем подбора высокоурожайных сортов и создания для них оптимального климатического режима. Для этого растения выращиваются в искусственных оранжереях с автоматизированной системой полива и удобрения.

Знаете ли вы? Клубника является единственной на планете ягодой, семечки которой расположены не внутри, а снаружи плода.

Голландская технология выращивания дает возможность всего за короткий период времени организовать бесперебойное плодоношение клубники.

Узнайте об особенностях выращивания таких сортов клубники, как «Роксана», «Кардинал», «Тристан», «Кама», «Альба», «Мара де Буа», «Хоней», «Клери», «Элиане», «Максим», «Царица», «Чамора Туруси», «Зенга Зенгана», «Кимберли», «Мальвина», «Фестивальная». Основные преимущества голландской технологии над традиционными методами выращивания ягоды:

  • возможность культивировать растения в любых емкостях: садовые горшки, стаканчики, мешки, поддоны и т. д.;
  • получение максимального урожая при минимальной площади;
  • возможность использовать как горизонтальный, так и вертикальный тип посадки рассады;
  • отсутствие необходимости выращивать ягоды в специализированных помещениях: получать плоды можно на подоконнике, балконе и даже в гараже;
  • обеспечение стабильного и высокого урожая на протяжении каждых 1,5-2 месяцев, что дает возможность использовать эту технологию для коммерческих целей;
  • качество и вкусовые характеристики ягод, выращенных таким способом, ничем не уступают плодам, полученным традиционными методами;
  • удобство и простота — после полного налаживания процесса, технология требует всего лишь минимальных усилий для его поддержания.

Посадочные сорта

Выбор оптимального сорта ягоды для непрерывного получения высоких урожаев в искусственных условиях довольно непростая задача.

Если вы решились на культивирование клубники по голландской технологии, будьте настроены на то, что сорт ягоды с соседней грядки вам, скорее всего, не подойдет, так как процесс предусматривает плодоношение в ограниченных почвенных условиях.

Поэтому свой выбор, прежде всего, нужно остановить на ремонтантных сортах клубники, которые способны в любых почвенно-климатических условиях давать богатые урожаи.

К ремонтантным сортам клубники относят такие, как «Альбион», «Елизавета 2», «Фреска». Знаете ли вы? В 1983 году была сорвана самая крупная ягода клубники. Фермерам из Рокстона (США) удалось вырастить плод весом в 231 г, кстати, рекорд не побит и по сей день. Кроме того, не следует забывать и о том, что клубника относится к цветущим растениям, для плодоношения которых необходимо своевременное опыление цветка. В искусственных условиях добиться перекрестного опыления практически невозможно, поэтому сорт обязательно должен обладать способностью к самоопылению.

В противном случае ваша клубника ничем, кроме изящных и ароматных цветочков, не порадует.

Узнайте об особенностях выращивания клубники по финской технологии. Учитывая все вышеперечисленное, идеальным выбором для голландской технологи выращивания ягод станут следующие сорта:

  • «Дарселект»: клубника раннего срока созревания, выведенная во Франции в 1998 году. Сорт относится к растениям короткого светового дня, имеющих один из наиболее непродолжительных периодов между цветением и созреванием плодов. Кусты крупные, листья насыщенного зеленого цвета. Ягоды тоже большие, вес одного плода находится в пределах 20-30 г, но в оптимальных условиях он может увеличиваться до 50 г. При интенсивном земледелии с 1 куста удается собрать около 1 кг плодов. Форма ягод сердцевидная, их цвет ярко-кирпичный, поверхность глянцевая. Зимостойкость сорта — средняя.
  • «Мария»: сорт суперраннего срока созревания с универсальным назначением. Растения среднерослые, с сильной облиственностью, листки насыщенного зеленого цвета. Ягода крупная, окрашена в темные оттенки красного цвета, ее поверхность глянцевая. Вес одного плода находится в пределах 30 г, урожайность с одного куста не превышает 1 кг. Растение относится к видам, устойчивым к таким заболеваниям, как пятнистость листьев, серая гниль, вилт и фузариоз. Зимостойкость сорта высокая, цветки стойко выдерживают непродолжительные заморозки.
  • «Мармелада»: растение является продуктом итальянской селекции, выведенным в 1989 году благодаря скрещиванию таких сортов, как «Горелла» и «Холидей». Сорт имеет средние сроки созревания и требует короткого светового дня. При раннем сборе наблюдается вторая волна плодоношения. Растения среднерослые, листья слегка приподняты. Листовая пластинка зачастую темно-зеленых оттенков. Сорт стойкий к хлорозу. Плоды у «Мармелады» крупные, вес одной ягоды в среднем составляет около 30 г. Форма ягод гребневидная или бочкообразная, цвет насыщенных красных оттенков, поверхность плодов глянцевая. Урожайность с одного куста составляет 800-900 г.
  • «Полька»: достояние голландской селекционной школы. Растение выведено в 1977 году благодаря скрещиванию таких сортов как «Unduka» и «Sivetta». Сорт относится к видам со средним сроком созревания плодов. Кусты достаточно высокие, обильно облиственные. Листовая пластинка ярких зеленых оттенков. «Полька» образует крупные конические плоды насыщенного красного цвета, вес одной ягоды находится в пределах 40-50 г. Несмотря на то, что эта клубника не относится к ремонтантным видам, плодоносит она на протяжении длительного времени. Зимостойкость сорта — средняя.
  • «Сельва»: растение выведено американскими селекционерами в 1983 году благодаря скрещиванию таких сортов, как «Райтон», «Тафтс» и «Паджеро». Вид относится к растениям нейтрального светового дня, поэтому плодоносит «Сельва» на протяжении всего безморозного периода года. Растение сильнорослое, с крупными раскидистыми листьями насыщенных зеленых оттенков. Плоды большие, темно-красные, блестящие, их форма зачастую округло-коническая. Вес одной ягоды в среднем составляет 40-60 г, поэтому с одного куста можно собрать до 1,5 кг плодов. Зимостойкость «Сельвы» высокая.
  • «Соната»: растение выведено на территории Голландии в 1998 году путем скрещивания сортов «Полька» и «Эльсанта». Сорт ранний, среднеплодный. Растения высокорослые, с большой силой роста. Листья не крупные, прямостоячие, ярко-зеленые. Плоды большие, ярко-красного оттенка, с блестящей поверхностью. Вес одной ягоды в среднем составляет около 40 г. Урожайность высокая, с одного куста можно собрать не менее 1,5 кг плодов. Зимостойкость — высокая. «Соната» пригодна для выращивания в условиях умеренно-континентального климата.
  • «Тристар»: ремонтантный крупноплодный сорт, выведенный благодаря скрещиванию земляники садовой и клубники «Миланской». Растение компактное, мощное, иногда слегка приподнятое, со средней либо сильной облиственностью. Листовая пластинка преимущественно ярких зеленых оттенков. Плоды крупные, конической формы, насыщенных темно-красных оттенков, с блестящей поверхностью. Вес одной ягоды составляет около 25-30 г. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, а также стойкий к болезням и вредителям.

Знаете ли вы? Чтобы определить качество клубники, достаточно взглянуть на ее цвет. Чем ярче и насыщенней оттенок ягоды, тем больше в ней всевозможных питательных веществ и витаминов.

Способы посадки

Сегодня существует всего две системы эффективного выращивания урожаев клубники в искусственных условиях. Это так называемые вертикальный и горизонтальный методы.

Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки, но зачастую они оба дают возможность вырастить полноценный и богатый урожай. Поэтому перед тем, как склониться в сторону одного из них, необходимо тщательно определить выгоды каждого.

Горизонтальный

Горизонтальный метод посадки предусматривает расположение растений сугубо параллельно основанию помещения для выращивания. Это означает, что емкость или группа емкостей всегда располагаются параллельно друг другу. Таким образом можно создать несколько плодоносящих каскадов из кустов клубники. Зачастую к горизонтальной посадке прибегают владельцы крупных теплиц или фермерских хозяйств.

Такое обустройство территории создает наиболее благоприятные условия для качественного и быстрого ухода за массовыми насаждениями и обустройства высокотехнологичных систем по обеспечению их жизнедеятельности.

Вертикальный

При вертикальной высадке емкости с плодоносящими растениями закрепляют в перпендикулярном направлении к основанию помещения для выращивания клубники. Таким образом удается создать конструкцию, в которой каскады из плодоносящих растений возвышаются один над другим, не затеняя друг друга.

В большинстве случаев к такому способу посадки клубники прибегают владельцы небольших теплиц либо садоводы-энтузиасты, желающие вырастить ароматный плод прямо у себя в квартире, так как возможность подвесить на балконе вазон с клубникой есть практически у каждого. Несмотря на свою распространенность, вертикальная посадка имеет ряд неудобств, так как требует более сложных технических решений при подведении влаги и питательных веществ к каждому отдельному каскаду.

Знаете ли вы? Клубника является одним из древнейших плодов, используемых человеком в пищу. Ее дикие разновидности употреблялись еще во времена неолита.

Процесс выращивания

Итак, после того как вы определились с сортом будущей ягоды и способом ее выращивания, можно приступать непосредственно к самому процессу. Однако у многих садоводов на этом этапе возникает немало трудностей.

Узнайте, как бороться с болезнями и вредителями клубники, в особенности с бурой пятнистостью, вертициллезным увяданием, нематодами, долгоносиком. Несмотря на свою простоту, процесс имеет немало тонкостей, несоблюдение которых может стать главной причиной отсутствия урожая. Поэтому далее мы подробно рассмотрим все этапы голландской технологии выращивания клубники.

Процесс состоит из следующих этапов:

  1. Подготовка почвы для выращивания рассады: в качестве субстрата используют любой специализированный грунт, предварительно обогащенный питательными веществами. Для этого в него необходимо внести хлористый калий, суперфосфат и известь согласно рекомендациям производителя на упаковке. Можно обогатить почву и органическими удобрениями, для этого в нее дополнительно вносится небольшое количество навоза.
  2. Подготовка емкостей для проращивания рассады: емкости необходимо тщательно очистить от старого субстрата или других загрязнителей, а также продезинфицировать 4 % раствором формалина. Далее подготовленный грунт набивается в садовые посудины. На дне следует проделать отверстие диаметром около 7 мм, а затем обустроить систему дренажа. Для этого дно емкости устилается гравием либо галькой (15-20 % от общего объема посудины).
  3. Проращивание рассады: согласно общей агротехнике выращивания рассады из семян либо при помощи черенкования выращиваются две отдельные популяции маточных растений. Это дает возможность получить непрерывное плодоношение и избежать вырождения насаждений.
  4. Посадка маточников: в предварительно подготовленные емкости с грунтом (по описанной выше методике, что и для посадочного материала) высаживается рассада. Для старта процесса лучше всего выбрать весеннее время, так как в этот период наблюдаются наиболее оптимальные климатические условия. Можно создать необходимый микроклимат и искусственным путем, при этом температура должна находиться в пределах +8-12 °С, а влажность — около 85 %.
  5. Уход за насаждениями: он проводится согласно общей агротехнике выращивания ягод. Кроме того, голландская технология предусматривает индивидуальный капельный полив, подкормку и создание особого микроклимата для клубники, поэтому для этих целей необходимо установить специальную систему поддержания жизнедеятельности растений либо позаботиться об индивидуальном уходе за каждым кустом.
  6. Замена рассады: после сбора ягод растения изымаются, а на их место высаживается молодая рассада. Изъятые растения обрезаются от старых листьев и помещаются на зимовку в условиях пониженных температур (от 0 до +2 °С). Количество циклов плодоношения одной рассады не должно превышать двух, после чего растения полностью меняют на молодые.

Грунт

Для получения маточных растений можно использовать любые специальные субстраты либо грунт для рассады из ближайшего цветочного магазина. При этом важно избегать высокоплодородных почв из естественных условий, так как они содержат в себе огромное количество разнообразных возбудителей опасных заболеваний. При выращивании плодовых растений нужно запастись любой стерильной почвой, очищенной от всевозможных сорняков и переносчиков опасных заболеваний. Приобрести ее можно практически во всех в специализированных магазинах.

Главные требования к такому грунту — это высокая влагоемкость, пористость и отсутствие токсичности. Но наиболее пригодными в качестве такого субстрата являются торф, перлит, коксовое волокно и минеральная вата.

Приготовить грунт можно и самому, для этого нужно смешать песчаную почву, перепревший навоз и песок в соотношении 3:1:1.

Важно! Если вы решили создать субстрат собственноручно, его следует обязательно простерилизовать. Для этого все компоненты необходимо прожарить в духовке при температуре +120-125 °С на протяжении 45 минут.

Заготовка и выращивание рассады

Существует несколько способов получения качественного посадочного материала клубники, однако наиболее эффективными являются два метода получения рассады.

Рассмотрим их более подробно:

  1. Посадочный материал можно получить при помощи выращивания маточных растений на специальной плантации в открытом грунте. После наступления сезонных похолоданий укоренившиеся усы растений-одногодок бережно выкапывают, удаляют листву и помещают в темное сухое место с температурой от 0 до +2 °С. За день до высадки рассаду выдерживают 24 часа при комнатной температуре, а непригодные растения отбраковываются и утилизируются. Таким способом удается создать качественный и обильно плодоносящий посадочный материал, однако главным недостатком способа является необходимость содержания маточных рассадников, которые не менее 1 раза в 2 года нужно обязательно обновлять.
  2. Более простым способом выращивания рассады является кассетный метод, в результате которого посадочным материалом становятся предварительно укоренившиеся молодые усы, периодически выдержанные в условиях пониженной температуры от 0 до +2 °С. За 1,5 месяца до планируемой даты высадки усы извлекают и выращивают в подготовленных садовых контейнерах. В качестве субстрата можно использовать любой грунт для растений из ближайшего магазина. Первые 4 недели рассаду выращивают в тени, после чего на пятой неделе ее выставляют на свет, а с шестой пересаживают на постоянное место.

Кассетная рассада клубники Важно! Для получения качественного посадочного материала на растениях-одногодках необходимо обязательно удалять цветоносы, в противном случае вы получите слабый посадочный материал со слаборазвитой корневой системой.

Освещение

Правильное освещение — одно из главных условий получения богатых урожаев, поэтому следует позаботиться об установке дополнительного освещения при выращивании ремонтантных сортов клубники.

В качестве такого источника света можно использовать как специальные садовые лампы, так и комнатные люминесцентные светильники. Источник света необходимо обустраивать на расстоянии не менее одного метра от растений.

Для того чтобы повысить эффективность работы ламп, можно использовать светоотражающие элементы. Расход ламп составляет: 1 шт. на каждые 3 кв. м теплицы. Длительность светового дня должна составлять около 12 часов. Для этого растения ежедневно подсвечивают утром с 8 до 11 часов и вечером с 17 до 20 часов. В пасмурную погоду длительность подсвечивания можно увеличивать.

В таком случае искусственное освещение может использоваться на протяжении всего дня.

Система полива и подкормки

Система орошения должна обеспечивать капельный полив рассады, при этом способы попадания влаги и питательных элементов в грунт не важны. Главное: избегать прямого попадания воды на листья либо плоды клубники.

Узнайте, как часто нужно поливать клубнику. Объем и частота полива обеспечиваются согласно общей агротехнике выращивания ягод. При правильном функционировании системы удастся получить не только высокие урожаи, но и обезопасить растения от развития разнообразных вредителей и инфекционных заболеваний. Подкормка также вносится в жидком виде, поэтому ее количество должно обязательно корректироваться относительно общего объема внесенной влаги.

Питательный раствор готовят из следующих компонентов:

  • калий хлористый — 10 г;
  • селитра аммиачная — 80 г;
  • водопроводная вода — 10 л.

Удобрения вносятся непосредственно в субстрат и прикорневую зону, расход жидкости составляет около 100 мл на 1 куст.

Процедуру проводят 2 раза за период вегетации: через 1-2 недели после высадки рассады и в период активного выбрасывания цветоносов, также для повышения урожайности растения можно дополнительно удобрить и на этапе активного роста ягод. Внекорневые подкормки клубники при голландской технологии выращивания не предусмотрены.

Микроклимат

Чтобы обеспечить наиболее благоприятные условия для плодоношения клубники на протяжении года, растениям необходимо создать особый микроклимат.

Вам будет полезно узнать, как сделать настойку на водке из клубники, как приготовить компот, как сделать джем, пастилу, варенье, как можно заморозить.

Наиболее оптимальная температура для интенсивного роста и созревания плодов находится в пределах +18-25 °С, однако растения могут благополучно развиваться и в температурном режиме от +12 до +35 °С.

На этапе массового появления цветоносов температуру воздуха следует снизить, так как это помогает интенсифицировать процесс. Поэтому лучше всего, чтобы в этот период она не превышала +21 °С.

Важно! Температуре ниже +12 °С может стать причиной малоэффективного и затяжного цветения, при повышении показателя выше +35 °С наблюдается затрудненное опыление и завязывание ягод.

Следует также поддерживать и оптимальную влажность, которая должна находиться в пределах 70-80 %. Если воздух чрезмерно сухой, то его обязательно увлажняют при помощи опрыскивания, излишне высокую влажность устраняют путем периодического проветривания.

Кроме того, опытные растениеводы по возможности рекомендуют следить и за концентрацией углекислого газа в теплице. Этот показатель должен составлять около 0,1 % от общей массы атмосферного воздуха.

Емкость для рассады

В качестве вазонов для выращивания клубники используют множество садовых емкостей. Это могут быть специальные вазоны для цветов, ящики, контейнеры и даже профессиональные системы из пластиковых труб, заполненные питательным субстратом. В этом случае выбор — за вами.

Наиболее экономичным и простым вариантом являются специальные полиэтиленовые пакеты, плотно набитые почвой. Такие емкости можно использовать как при горизонтальном, так и вертикальном способах выращивания. Выращивание рассады в полиэтиленовых пакетах Однако в таком случае нужно избегать загущенности насаждений, так как это отрицательно скажется на общем процессе развития клубники и ее плодоношении. Растения в пакетах высаживаются в шахматном порядке, кустами диаметром около 15 см, на расстоянии не менее 25 см друг от друга.

Клубника голландская технология

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *