Семена льна, калина, шиповник и другие доступные продукты во многом полезней своих заморских родственников

Ягоды асаи, киноа, семена чиа, ягоды годжи… Все они действительно полезны для похудения и здоровья, но вот продаются не везде, да и стоят дорого. На самом деле, их и не нужно искать: можно заменить модные заморские суперфуды более доступными, но не менее эффективными украинскими аналогами.

Категорию суперполезных продуктов называют «суперфудами”, потому что в них очень высокая концентрация полезных веществ и при минимальном объеме они могут максимально насытить ими организм. Такие продукты не обязательно искать по всему городу или заказывать в интернет-магазинах: есть много отечественных, вполне доступных альтернатив, которые не уступают суперфудовской экзотике ни по концентрации необходимых веществ, ни по вкусовым качествам.

Так, к категории суперфудов относится киноа — довольно дорогие семена, которые к тому же есть далеко не в каждом магазине. Зато везде продается нут: его стали выращивать в Украине относительно недавно, но с каждым годом производство этой культуры увеличивается. Нут ни в чем не уступает киноа. Точно так же он не содержит глютена, зато в нем в изобилии клетчатки, медленных углеводов (не повышают уровень сахара, зато обеспечивают максимум энергии в течении дня), а также растительного белка. Для сравнения: в 50 граммах приготовленной киноа содержится 20 г углеводов, 2,5 г клетчатки и 4 г белка. А в таком же количестве нута: 17 г углеводов, 5 г клетчатки и 5 г протеина, плюс огромный набор витаминов, микро и макроэлементов, а также залог здоровья и молодости — антиоксиданты. Из нута можно готовить много вкуснейших блюд, включая супы, салаты и гарниры, его запекают в духовке с оливковым маслом. А какой чудесный из нута хумус!

Киноа можно заменить и обычным пшеном. Его грубая оболочка содержит такую же полезную клетчатку, а количество растительного белка в пшене соотносимо с содержанием протеина в киноа. Кроме того, пшено не содержит глютен и поэтому легко усваивается организмом, прекрасно и надолго насыщает.

Не многие пока оценили кунжут, который вполне способен соперничать с семенами чиа, напоминающими зернышки мака. Точно так же, как и чиа, кунжут содержит омега-3 жирные кислоты и антиоксиданты, снижая уровень холестерина. Кроме того, кунжут богат магнием, необходимым для работы мышц, повышения иммунитета, укрепления нервной системы, регуляции кровяного давления. Кунжутом можно посыпать салаты, супы, каши, мясные и рыбные блюда, десерты. Но перед употреблением семена необходимо слегка подогреть, чтобы они максимально раскрыли свои свойства. Сырой кунжут проходит «транзитом” и практически бесполезен. Хранить открытую пачку необходимо в холодильнике.

Еще один отличный аналог чиа — семена льна. В их состав входят все те же полезнейшие омега-3, витамин А и ферменты. Такой комплекс — прекрасное обволакивающее и противовоспалительное средство. Попадая в желудок, слизь из семян покрывает его тонким защитным слоем, нормализуя его работу и мягко очищая. А еще лен снижает уровень сахара в крови и является прекрасным источником растительного белка. Перед употреблением лен необходимо либо на несколько часов замочить в воде или кефире, либо перемолоть в муку, иначе он нормально не усвоится. Эти вкусные семена можно добавлять в натуральный йогурт, в творог, овсянку и другие каши, овощные, листовые и фруктовые салаты, витаминные коктейли.

Горьковатые ягоды годжи пришли к нам из Китая. Они славятся как суперфуд для укрепления иммунитета, к тому же это средоточие антиоксидантов. Но такими же свойствами обладает и калина. Она повышает иммунитет и помогает организму эффективно противостоять инфекциям. А благодаря присутствию в этих ягодах пектиновых соединений и дубильных веществ, ягоды улучшается пищеварение, организм очищается от опасных солей тяжелых металлов, токсичных веществ, продуктов распада и «плохого” холестерина. Присутствующие в составе ягод калины Р-активные соединения (рутин) нормализуют эластичность и проницаемость капилляров, а также стимулируют протекающие в тканях окислительные процессы. Калина, на самом деле, гораздо полезнее годжи. Это ягода молодости, красоты и здоровья.

По содержанию некоторых питательных веществ шиповник даже превосходит экзотические ягоды асаи

Ягоды асай или асаи, которые привозят к нам из Центральной и Южной Америки, можно заменить обычным шиповником. По содержанию некоторых питательных веществ он даже превосходит своего экзотического родственника. В частности, в шиповнике очень много витамина С (в 10 раз больше, чем в черной смородине и в 50 раз больше, чем в лимоне). Это также прекрасный источник витаминов В1, В2, К, Р, Е, пектина, калия, железа, марганца, фосфора, кальция и магния. Издавна народные целители лечили отваром шиповника заболевания печени, желчного пузыря и почек. Еще в шиповнике высокое содержание железа, поэтому он полезен при анемии, улучшает кроветворение. Также шиповник отличный антиоксидант.

Не могу не упомянуть в статье о суперфудах категорию продуктов, которую ни с чем не хочу сравнивать и которую бы поставила на вершину суперфудовского хит-парада. Это любые виды зелени, включая обычные петрушку, укроп, кинзу, базилик, стебли сельдерея и так далее. Зелень доступна в любое время года и пусть тепличная, она все равно чрезвычайно полезна. Если у вас есть сомнения по поводу наличия нитратов, просто замочите зеленый пучок на ночь в холодной воде. Ешьте побольше свежей зелени в составе основных блюд, салатов, зеленых коктейлей, смузи, и никакие дорогие суперфуды вам не понадобятся!

Другие советы Татьяны Годард читайте на thebroccolitrick.com

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения Нового Времени

Больше блогов

Сторонники здорового питания все чаще включают в свой рацион суперфуды — продукты с загадочным названием, содержащие большое количество питательных веществ и витаминов. Единственный минус такой экоеды — цена, которая сильно завышена. Но мы нашли выход: перед вами список из 5 бюджетных аналогов популярных суперфудов, вкус и полезные свойства которых совсем не уступают новомодным продуктам.

Ягоды годжи — черная смородина

Низкокалорийные ягоды богаты различными витаминами, аминокислотами, необходимыми микроэлементами, большим количеством антиоксидантов, благодаря которым они не только укрепляют иммунитет, но даже продлевают молодость. К счастью, растущая на наших широтах черная смородина по своим свойствам вполне может заменить заморские ягоды годжи, пришедшие к нам из китайской медицины.

Семена чиа — семена льна

Семена чиа, источник растительного белка, клетчатки, жирных кислот омега-3 и омега-6, хорошо утоляют голод и тем самым помогают в похудении. Семена льна — отличная замена мексиканского деликатеса: они в огромном количестве содержат цинк, витамины группы B и полезные жиры.

Кейл — шпинат

Кейл — источник кальция, витаминов А, С, К, минералов и микроэлементов. Зеленая капуста низкокалорийна, поэтому пользуется большим спросом у худеющих людей. Но стоит заметить, что листья шпината, которые намного легче найти в супермаркетах столицы, совсем не уступают кудрявой капусте ни по калорийности, ни по полезным свойствам.

Киноа — пшено

Южноамериканская зерновая культура содержит много кальция, белка и клетчатки. Киноа отлично очищает организм от шлаков и снижает уровень сахара в крови. Хорошая замена ему — пшено, знакомое всем с детства и распространенное в продуктовых магазинах нашей страны.

Спирулина — шиповник

Спирулина — источник протеина и витамина В12, именно поэтому этот суперфуд так популярен среди тех, кто не ест мясо. Если же вы не придерживаетесь веганской диеты, то большой необходимости в растительном белке нет, а полный отказ от него никак не скажется на вашем самочувствие. Если же для вас актуален вопрос вегатерианства, шиповник станет отличным аналогом полезной водоросли.

Хотя вопрос смены MAC-адреса возникает довольно редко, однако есть как минимум одна из значимых причин для того, чтобы рассмотреть этот вопрос подробнее.

MAC-адрес — это по сути уникальный число-буквенный номер, присваиваемый любому сетевому устройству заводом-изготовителем. Он состоит из из 12 символов, разделенных чаще всего знаком двоеточия. В качестве символов используют цифры от 0 до 9 и первые шесть букв латинского алфавита от A до F. Уникальность MAC-адреса позволяет идентифицировать конкретное сетевое устройство в сети и доставлять предназначенные данные для вполне конкретного устройства только ему. MAC-адрес на компьютере или ноутбуке можно менять, однако это изменение будет работать до тех пор, пока на компьютере не произойдет переустановка операционной системы.

Операторы, предоставляющие ряд услуг таких как интернет и цифровое телевидение, очень часто используют привязку к MAC-адресу сетевого устройства абонента. Благодаря чему каждый абонент смотрит только свой набор тв-каналов или пользуется конкретным тарифным планом.

Сервер доступа предоставляет выход в сеть за пределы компьютера абонента только если совпадают MAC-адреса модема и сетевой карты в компьютере абонента.

Если абонент, выходящий в интернет с привязкой по MAC поменяет компьютер или ноутбук, то ему необходимо будет сообщить в техподдержку данный факт, чтобы наши специалисты помогли сменить MAC-адрес на сетевой карте нового компьютера.

Сменить мак-адрес можно вручную или с помощью программы, которая по сути проделывает тоже самое действие что и ручной режим, только гораздо быстрее.
Чтобы сменить мак-адрес на новом компьютере на тот, который записан на сервере доступа, необходимо узнать предыдущий адрес. Если вы являетесь продвинутым пользователем и у вас сохранился предыдущий компьютер, вы сможете сменить MAC-адрес самостоятельно, не дожидаясь помощи специалистов. Остальным же абонентам, сменившим компьютер, рекомендуем позвонить сразу в техподдержку.

Как узнать MAC-адрес сетевой карты

Нажмите кнопку Пуск и наберите в поиске cmd. Запустите окно командной строки, затем наберите в ней команду ipconfig /all или getmac. В результатах ответа вы найдете все сетевые устройства и их MAC-адреса.

Вот еще небольшая статья как узнать мак адрес сетевой карты.

Можно узнать MAC адрес с помощью нижеследующей программы.

Как сменить MAC-адрес за 30 секунд с помощью программы

MAC-адрес можно узнать и сменить с помощью программы MACChange.

Работать с программой очень просто. Скачали и запустили, затем выбираем в окне списка нужное сетевое устройство. В правой колонке появится текущий MAC адрес устройства (запишите его сначала на листок на всякий случай). Строкой ниже можно задать свой MAC адрес и нажать кнопку Применить. Иконка в виде молнии позволяет сгенерировтаь случайный MAC адрес. Если надо вернуть MAC адрес сетевой карты к заводским настройкам, просто нажимаете кнопку Сбросить.

Смена MAC-адреса в Windows XP вручную

1. Нажимаем кнопку Пуск. В появившемся меню выбираем «Панель управления». Затем в панели управления кликаем по ярлычку «Сетевые подключения». Если такой иконки не видно, предварительно слева в колонке кликаем по ссылке «Переключение к классическому виду» и теперь снова находим нужный ярлычок.

2. Теперь кликаем правой кнопкой мыши на ярлычке «Подключение по локальной сети» и выбираем вариант Свойства.

3. Чтобы сменить MAC-адрес сетевой карты, необходимо в появившемся окошке нажать на кнопку Настроить.

4. Перейдите в закладку «Дополнительно» или «Advanced» и слева выберите в списке вариант «Сетевой адрес» или «Network Address». В поле «Значение» или «Value» введите MAC-адрес, состоящий из 12 символов (латинские буквы и цифры) без пробелов, тире и точек. Необходимый MAC-адрес можно узнать по телефону техподдержки абонентов, предварительно выяснив ваш логин или номер договора.

Как сменить MAC-адрес в Windows 7 вручную

1. Нажимаем кнопку Пуск. В появившемся меню выбираем «Панель управления». Затем в панели управления находим раздел «Сеть и интернет» и под ним кликаем по ссылке «Просмотр состояния сети и задач» или кликаем по ярлыку «Центр управления сетями и общим доступом».

2. В появившемся разделе «Центр управления сетями и общим доступом» слева в колонке кликаем по ссылке «Изменение параметров адаптера».

3. Теперь, когда вы перешли к изменениям настроек параметров адаптера, найдите ярлычок «Подключение по локальной сети» и щелкните правой кнопкой мыши, затем выберите вариант Свойства.

4. В появившемся окне «Состояние — Подключение по локальной сети» нажмите на кнопку Свойства.

5. В новом окне «Подключение по локальной сети — Свойства» необходимо кликнуть на кнопку Настроить.

6. Перейдите в закладку «Дополнительно» или «Advanced» и слева выберите в списке вариант «Сетевой адрес» или «Network Address». В поле «Значение» или «Value» введите MAC-адрес, состоящий из 12 символов (латинские буквы и цифры) без пробелов, тире и точек. Необходимый MAC-адрес можно узнать по телефону техподдержки абонентов, предварительно выяснив ваш логин или номер договора.

Киноа чем заменить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *