Практика показала, что семена, обработанные холодом, дают растения с большим количеством женских цветков — «с огурчиком», то есть более урожайные. Замечено также, что из таких семян растения более холодостойкие. Поэтому семена огурцов за три месяца до посева я помещаю в холодильник.
Высеваю семена в начале второй половины мая в теплицу сухими — не замачивая и не проращивая. Часть из них высеваю в теплице на постоянное место по центру тепличной гряды через 70 см, а между ними высеваю семена для рассады, предназначенной для выращивания на грядах открытого грунта. После высева гряды поливаю слабым раствором марганцовки для обеззараживания всходов от грибковых болезней.
Гряды открытого грунта перекапываю шириной 100 см, выравниваю граблями, поперек гряды через 70 см делаю траншейки глубиной и шириной около 30 см и до половины заполняю их свежим навозом, а сверху насыпаю плодородную землю, извлеченную при устройстве этих траншеек, и добавляю в нее стакан золы.
Опытом доказано, что огурцы лучше удаются по свежему навозу, который в открытом грунте служит еще и источником тепла для корней растений. Но известно также, что навоз как азотное удобрение способствует образованию в плодах огурцов пустот. Чтобы не допустить этого, необходимо внесение калийно-фос-форных удобрений, что и достигается добавлением в почву золы.
В день посадки рассады огурцов на гряде в местах ранее подготовленных траншеек с утра делаю по 2 лунки глубиной до 10 см. За день почва в лунках прогреется, и вечером, предварительно полив лунки теплой водой, беру рассаду огурцов из теплицы с комом земли и высаживаю на гряду. Снова хорошо поливаю каждое растение.
Выращивая огурцы, важно знать, что корни у них располагаются в верхнем слое почвы, разрастаясь в стороны. Поэтому, когда рассада приживется и пойдет в рост, растения огурцов окучиваю. Почву между гребнями после окучивания мульчирую скошенной и подсушенной травой. Слой мульчи из травы не дает сорнякам прорасти, влаги из почвы испаряется меньше. Отпадает необходимость прополки, а огурцы собираю всегда чистые, и даже после дождя они не перепачканы землей.
Но когда растения огурцов разрастутся, они покрывают гряду полностью, затеняя многие свои листья, которые не получают солнечного света, что не способствует полноценному росту плодов. Тогда я придумал ставить на гряду с огурцами специально для этого заготовленные колья с отходящими с боков небольшими сучками. Цепляясь за них, некоторые огуречные плети поднимаются вверх, разреживая пространство на поверхности гряды и допуская солнечный свет к ранее затененным листьям огурцов.
Летом, если нет дождей, огурцы поливаю каждый день, после хорошего дождя не поливаю дня два-три.

Эта культура настолько широко распространена, что, казалось бы, технология ее возделывания должна быть доведена до совершенства; однако огурцы удаются не у всех. Почему? Ответить на этот вопрос однозначно нельзя, причин может быть множество.

Сроки высадки

Причина может таиться в сроках высадки. Увы, сейчас эту проблему исправить уже нельзя, но тем, кто собирается заняться выращиванием огурцов на следующий год, напомним, что высаживать их необходимо, когда среднесуточная температура за окном будет на уровне 10 — 15 градусов, ну а если семена перед посевом обработать раствором марганцовки, то растения, из них выращенные, будут более здоровыми.

Питание

Следующая и, пожалуй, основная причина плохого роста огурцов — это недостаточное питание в период вегетации. Признаки голодания растений, как правило, налицо. Если плоды деформированы, то, скорее всего, это острый дефицит азота. Чтобы его устранить, достаточно полить растения под корень раствором мочевины. Если желтеют листочки по кромке, а плоды напоминают не огурец, а грушу, то это, скорее всего, нехватка калия. Решит проблему простая подкормка сульфатом калия либо раствором древесной золы. А если после подкормки провести опрыскивание любым стимулятором роста, то пышное цветение и обильные урожаи вам гарантированы.

Периодически осматривайте ваши растения: если вдруг листочки на них погрубели, плоды стали сильно колючими и резко замедлили свой рост, то это сигнал к тому, что пора бы их подкормить слабым раствором мочевины, выливая его под корень.

Уход

Вообще, чтобы огурец рос хорошо, необходимо о нем заботиться. Проявляться это может в прополках и поливах, а также в формировке плети. Всем известно, что наибольший урожай формируется именно на боковых побегах, поэтому необходимо прищипнуть их на 40 — 45 сантиметров, ну а главный стебель лучше вовсе обрезать, оставив примерно метровую длину.

Следующая причина плохого роста огурцов заключается в уровне влаги: и ее недостаток, и избыток — это мука для огурца и, естественно, снижение его ростовой активности. Поливать растения необходимо небольшими дозами примерно три раза в неделю и обязательно выбирать для этого теплые дни. При поливе используйте теплую воду, лучше отстоявшуюся в баке, но никак не из поливного шланга. Дабы не сбить начинающую формироваться завязь, поливы лучше прекращать, как только появятся первые цветки. Также за счет этого вы добьетесь умеренного содержания влаги в почве, ведь ее избыток в жаркую погоду может вызвать буйный рост вегетативной массы растения, а это прямой путь к снижению урожая.

Небольшой секретик для тех, кто решился высадить у себя на участке пчелоопыляемые сорта — опрыскайте их слабым раствором сахара с добавлением мелиссового настоя. Если делать это два раза в неделю, то нашествие пчел на ваш участок гарантировано, а это, в свою очередь, и залог шикарного урожая.

Болезни и вредители

Если появятся белые пятна на листиках, это признак того, что огурцы атаковала мучнистая роса; тогда они сразу прекратят свой рост и даже могут сбросить часть завязей. Для борьбы с мучнистой росой можно использовать смесь обезжиренного молока, пары капель йода и теплой воды. На ведро воды нужно примерно литр молока и десять капель йода. Этим раствором как для профилактики, так и для лечения мучнистой росы можно с периодичностью раз в неделю опрыскивать ваши огурцы.

Плохо растут огурцы еще и по причине возникновения на их листьях другого опасного заболевания — антракноза. Проявляется заболевание в виде округлых пятен на верхней стороне листа. На нижней в это же время начинает формироваться налет розоватого цвета, который позже превращается в язвочки. Чтобы не дать распространиться заболеванию, оборвите и уничтожьте все поврежденные листочки, а само растение обработайте бордоской жидкостью (1 %).

Замедлиться рост огурца может и в результате атак тли, для ее устранения можно использовать настой чеснока.

Если листья стали «мраморными»

Если у листьев огурцов мраморная окраска желто-зеленая, то это может быть вирусное заболевание — табачная мозаика. Растение следует удалить, иначе могут заразиться остальные огурцы. Но сначала все-таки попробуйте опрыскать их препаратом «Циркон» (4 капли на литр воды).

Если мраморная окраска листьев (не в виде отдельных пятен, а сплошная) темно-зеленая со светло-зеленой, то это недостаток магния. Опрыскайте растения препаратом «Унифлор-бутон» (2 чайные ложки на 10 л воды) или раствором жженой магнезии (продается в аптеках; достаточно развести 1 чайную ложку в 5 л воды), либо полейте доломитовым молочком (1 стакан доломита на 10 л воды; по 0,5 л под корень растений с мраморными листьями).

Галина Констанская

≡ 9 Май 2020
А А А

Если вы вырастили или приобрели двух- или трёхнедельную рассаду ранних огурцов, то во время майских праздников нужно перенести её на постоянное место.

Организуем подогрев

Майское солнце даёт уже достаточно тепла для обогрева парника, однако возвратные холода могут погубить растения. Чтобы этого не произошло, весеннюю теплицу нужно разогреть. Самый простой способ – устроить «обогреватель» из свежего соломистого навоза. Можно смешать его с опилками, соломой и сухой травой и этой массой заполнить несколько ямок (диаметром 40–50 см и глубиной 30 см), расположенных на расстоянии 2 м одна от другой, затем увлажнить горячим раствором мочевины (1 ст. ложка на 1 л воды). Впрочем, «дедовские методы» необязательны – воздух с успехом можно согреть при помощи термошашек или электрообогревателей.

Готовим грядки

Планируем места посадки из расчёта 2–3 «корня» на 1 м 2. За день до высадки делаем лунки глубиной 10–12 см и диаметром 15 см, в каждую выливаем 0,5 л кипятка с добавлением медного купороса (1 ч. ложка на ведро) и добавляем по две горсти компоста. Рядом с каждой лункой вкапываем горлышком вниз открытую пластиковую 2‑литровую бутылку без дна. И заполняем её водой.

Сажаем и защищаем

Прямо перед высадкой рассаду увлажняем раствором одного из биологических препаратов против болезней огурцов, а лунку щедро проливаем тёплой водой. Огурцы пересаживаем с комом земли, чтобы не повредить корни, подсыпая в ямку компост. Растения не заглубляем. Вдоль грядки устанавливаем временные дуги и накрываем толстым белым нетканым материалом. Если по прогнозу ожидается сильный заморозок, желательно соорудить над укрытиями в теплице нечто вроде каркаса для палатки или установить дополнительные дуги на 5–10 см выше предыдущих. На них натягивают ещё один слой толстой нетканки либо агротекстиля.

Воспитываем рекордсменов

Огурцы сразу же подвязываем – сначала шпагат можно прикреплять к дуге, а после снятия укрытия перевести на шпалеру. Первые бутоны удаляем: если сохранить цветки, то сбор основного урожая надолго задержится.

Прищипываем первый и второй боковые побеги, а остальные укорачиваем над вторым листом. До цветения поливаем растения раз в неделю и только тёплой водой с добавлением раствора гумата или водорастворимого комплексного удобрения.

Многие огородники считают, что выращивать огурцы можно только в теплице. Но это не так!

Огурец отлично удается не только в теплице, но и в открытом грунте, уверяет селекционер селекционно-семеноводческой компании «Поиск» Любовь Чистякова. Она считает: если правильно выбрать сорта, вырастить рассаду, затем разместить растения на хорошем месте и правильно за ними ухаживать, то урожай будет обязательно.

Найдите «правильные» сорта

Для выращивания в открытом грунте нужны сорта и гибриды, устойчивые к основным заболеваниям – мучнистой росе, пероноспорозу, вирусу огуречной мозаики (ВТМ).

Давно известные и любимые огурцы Феникс 640, Феникс Плюс, Конкурент до сих пор надежны в плане устойчивости к болезням, но современные сорта и гибриды раньше созревают и дают более высокий урожай. Выбирая, исходите из своих возможностей и предпочтений семьи.

Используйте рассаду

Выращивание через рассаду ускоряет плодоношение на 2 недели. Посев проводят в мае, чтобы высадить растения в открытый грунт 7–10 июня, когда минует угроза заморозков.

Огурец плохо переносит пересадку, поэтому его лучше сразу сеять в индивидуальные горшки. Чтобы рассада получилась здоровой и крепкой, необходим хороший грунт. Это могут быть качественные покупные смеси, предназначенные для огурцов и кабачков. Горшочки должны быть прочными и иметь дренажные отверстия. Почвенной смесью наполняют емкости на 1 см ниже края, хорошо уплотняют и обильно проливают. Когда лишняя вода стечет, можно приступать к посеву: сделать в центре ямку на глубину 1–1,5 см, положить туда семечко, затем присыпать сверху сухой почвенной смесью и слегка прижать. Накрыть горшки пленкой и поставить в светлое и теплое место.

При температуре 25–28 °C всходы появятся через 3–4 дня, при более низкой – через 5–7 дней. Во время выращивания рассады желательно следить за температурным режимом: днем 20–22 °C, ночью 19–20 °C. Такая разница между дневной и ночной температурами обеспечивает хорошее развитие корневой системы и стимулирует заложение женских цветков. Если ваша рассада стала вытягиваться, можно понизить температуру ночью до 16–17 °C. Не создавайте сквозняков: для огурца они губительны.

Поливать рассаду следует водой комнатной температуры по мере пересыхания земляного кома. Ни в коем случае нельзя допускать ни переувлажнения, ни пересыхания почвы. За несколько дней до посадки можно подкормить ее раствором комплексных минеральных удобрений. Оптимальный возраст рассады для высаживания – 20–25 дней: она должна быть с 3–4 настоящими листочками.

Найдите подходящее место

Участок должен быть защищенным с севера и со стороны господствующих ветров, но при этом хорошо освещенным и прогреваемым. Лучше всего располагать грядку с севера на юг, тогда она будет освещаться солнцем в течение всего дня.

Огурец отличается высокой требовательностью к почве. Она должна быть плодородной и рыхлой, желательно с нейтральной реакцией (рН = 6,0–7,0). Участок, планируемый под огурец, следует с осени вскопать на глубину 25–30 см с внесением на 1 м 2 ведра свежего навоза и при необходимости 2 ст. ложки извести.

Весной, когда почва немного подсохнет, следует перекопать ее на глубину 10–15 см, если грунты суглинистые, или на 15–20, если глинистые. Одновременно можно внести перепревшие опилки, торф, солому, перегной. Следует обратить особое внимание на рыхлость почвы, так как корневая система растений огурца не переносит застоя влаги.

Метки: выращивание • дача • интересно • как сделать • огурцы

См. также: Огурцы в теплице, Новые сорта огурцов, 2015

Огурец принадлежит к семейству тыквенных (Cucurbitaceae), а его родиной традиционно принято считать теплую Индию, хотя издревле огурцы росли и в Африке, и в Греции, и на обширной территории Римской Империи.

Огурец – единственный овощ (а с точки зрения ботаники — фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Огурцы весьма популярны в составе овощных салатов, а также в засоленном или маринованном виде. В России и других славянских странах огурец — излюбленная закуска, а его рассол – любимое средство от похмелья. За многочисленные «заслуги» в 2007 году в г. Шклове (Беларусь) был даже открыт памятник огурцу.

Огурец — тепло- и влаголюбивая культура. Сорта огурцов можно условно разделить на три группы: тепличные — с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более см; грядочные — для открытого грунта с плодами размером 10-15 см и корнишонные — размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми тонкими шипами-волосками – салатного назначения, а с черными шипами – засолочные.

См. также: Как я выращиваю томаты

Посадка огурцов

Огурцы выращивают рассадным и безрассадным методом. Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки на участок. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить — это ускорит появление всходов. Непосредственно в открытый грунт рассаду огурцов высаживают, когда почва достаточно прогреется (примерно в конце мая в средней полосе России, в начале мая — в центральной Европе). При безрассадном методе посев набухших или проросших семян огурца производят в почву, температура которой в верхнем слое не ниже 13-15 градусов, иначе семена просто разлагаются. Глубина заделки семян огурца – около 2 см, плотность – 5-7 растений на квадратный метр. Сажать огурцы лучше по нескольку разных сортов рядом, это улучшает опыляемость растений и способствует более высоким урожаям.

См. также: Выращивание помидоров из пасынков

Почва для огурцов должна быть в меру рыхлая, хорошо удерживающая влагу и очень плодородная. Поскольку корневая система огурца небольшая, то очень удобно выращивать огурцы, внося органику локально – в посадочные ямы или траншеи. Выкапывают лунку или траншею на глубину около 40 см, укладывают слой органики, перемешивают с почвой, сверху засыпают уже чистой почвой, в которую высаживают огурцы. Разлагаясь, органика выделяет много тепла, что ускоряет рост и развитие растений, а в последующем служит отличной подкормкой практически на весь сезон.

Место для выращивания огурцов должно хорошо освещаться солнцем (допустима полутень) и быть защищенным от ветра. В частности, при устройстве гряд в открытом грунте в качестве ‘живого заслона’ можно использовать кукурузу, посеяв её в две строчки по сторонам огуречной грядки, оставив открытой южную сторону.

Оптимальная температура для нормального развития огурцов (как и других тыквенных культур) колеблется в пределах 23-30 градусов. Температура воздуха ниже 15 градусов приводит к угнетению и остановке роста растений на любой стадии развития. Заморозки для огурцов губительны (особенно для молодых неокрепших растений), перепады температуры тормозят рост. Поэтому в Северной Европе и средней полосе России часто огурцы выращивают под пленочными укрытиями, хотя бы в первую половину лета.

Уход за огурцами

Уход за огурцами включает пасынкование или прищипывание (прищипку), прополку, полив, подкормки и подвязки на шпалеры.

Пасынкование или прищипывание огурцов

Все пасынки (завязи и даже боковые побеги), растущие из первых 3х или 4х листьев молодого растения огурца, следует удалить. Это поможет развитию здоровой и крепкой корневой системы огурца.

При выращивании сортовых огурцов (особенно, позднеспелых) требуется прищипка главного стебля после 5-7го листа. Дело в том, что старинные сорта производят только мужские цветки на главном стебле и прищипка стимулирует развитие боковых стеблей с женскими цветками.

Старые гибридные огурцы обычно хорошо ветвятся и без прищипки верхушки стебля. Верхушку основного стебля таких огурцов можно прищипнуть только в случае, если по каким-то причинам (слишком свежие семена, плохие погодные условия и т.п.) самостоятельное ветвление задерживается, а на основном стебле появляются только мужские цветки. Некоторые специалисты рекомендуют также прищипку всех боковых ответвлений старых гибридов огурца после второй завязи, однако другие настоятельно не рекомендуют это делать. Видимо, каждому садоводу следует ориентировать по ситуации.

Современные гибриды огурца уже производят только женские цветки на главном стебле, а боковых побегов не производят вообще. Прищипка стебля у таких огурцов, естественно, не требуется, они на нем активно плодоносят.

Как отличить женский цветок огурца от мужского? В женском цветке уже изначально присутствует завязь (миниатюрный огурчик). Для самоопыляемых сортов важно наличие мужских цветков на растении, поэтому не следует полностью удалять мужские цветки огурца, чтобы не остаться без урожая.

В обрезке больше нуждаются огурцы, выращиваемые в теплице, ведь скорость их роста и размер растений намного больше тех, что выращиваются в открытом грунте.

Поливы и подкормки огурца

Влажность воздуха и поливы особенно важны для огурцов во время активного роста (июнь) и образования плодов (июль, август). Даже кратковременное пересыхание грунта во время плодообразования приводит к появлению горечи в огурцах, которую потом никакими поливами не устранить. Поливать огурцы следует теплой водой (холодная вода приводит к угнетению роста и возникновению серой гнили).

Для сохранения влажности почвы посадки огурцов мульчируют органическими материалами (можно даже использовать скошенную траву с газона). Мульча предохраняет почву от быстрого высыхания и подавляет рост сорняков, а значит поливать огурцы можно будет реже, а рыхлить и полоть грядку не придется.

Корневая система огурцов нуждается в воздухе. Частые поливы уплотняют незамульчированную почву, а рыхление повреждает нежные корни. Чтобы обеспечить доступ воздуха, с помощью садовых вил в земле делают проколы на глубину 10-15 см.

При подкормке огурцов, чтобы избежать ожогов, поливайте раствором удобрения увлажненную почву вокруг растений, избегая попадания на листву. При холодной пасмурной погоде рост огурцов замедляется и корни огурцов не могут активно усваивать питательные вещества. Поэтому не следует удобрять огурцы в таких условиях.

Регулярный, частый сбор урожая огурцов способствует более обильному плодообразованию, замедляя старение растения и увеличивая урожайность. Огурцы короткоплодных сортов собирают каждые 1-2 дня, длинноплодных (тепличных) – каждые 3-4 дня.

Предотвращение проблем при выращивании огурцов

При выращивании огурцов в открытом грунте во время затяжных дождей возникает опасность быстрого распространения серой гнили в загущенных плетях растений. Хорошие результаты дает подвязывание огурцов на шпалеры: в землю вбивают метровые прочные колья, между ними натягивают веревку и подвязывают огуречные плети (как виноградники).

Иногда у высаженной рассады огурцов образуются только мужские цветки. Для стимулирования образования цветков с завязями следует прекратить полив огурцов на несколько дней, давая почве подсохнуть.

Пожелтение и опадение завязей огурцов свидетельствует о переувлажнении почвы или дефиците питательных веществ, который может происходить при загущенной посадке. В такой ситуации необходимо дать почве просохнуть и после этого подкормить огурцы раствором минеральных удобрений или золы.

Следует осторожно относиться к подкормкам огурцов органическими веществами: жидкие растворы органики могут содержать в себе возбудителей фузариоза, а растворы на основе настоя сорняков могут нести вирусы разных заболеваний (например, вирус табачной мозаики сохраняет жизнеспособность почти год).

См. также: Овощи-союзники и овощи-враги

По мотивам статьи Ирины Лукьянчик (Беларусь)

Как выращивать огурцы?

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *