Содержание
Особенности плодоношения
Какой уход нужен за этим растением, чтобы получить урожай в неблагоприятных для него регионах? Все ли приемы, используемые в южном садоводстве, дадут соответствующие результаты в более умеренном климате? Чтобы ответить на эти вопросы, нужно знать биологические особенности инжира.
Родиной инжира, или по-латыни — Ficus carica, является Малая Азия. Оттуда это растение распространилось на все районы с тропическим и субтропическим климатом. Оно повсеместно встречается в культуре в Средней Азии, на Кавказе и в Крыму. Там это дерево высотой до 3-5 м с крупными резными листьями. Соцветия, а затем плоды — округлые мясистые ягоды диаметром в зрелом виде до 10 см, располагаются в пазухах листьев. Причем появляются они в течение всего летнего сезона, поэтому на 1 дереве можно увидеть плоды разной степени зрелости. Достаточно теплая и долгая осень позволяет вызреть большинству плодов, а те, которые остались на зиму, размером не больше горошины, благополучно перезимуют и созреют в будущем сезоне. Это возможно только при кратковременных зимних температурах не ниже -5-7°С.
Инжир — растение с богатой историей
Если зимой температура воздуха опускается до -18°С, погибают все однолетние побеги, и, конечно, ни о каком плодоношении на прошлогодних побегах говорить не приходится.
Но инжир благополучно восстанавливается из перезимовавших почек на скелетных ветвях, закладывает цветочные почки в пазухах листьев, и при наличии достаточно длительного теплого периода урожай мы получим. Конечно, он не будет таким значительным, как на юге, где некоторые взрослые деревья дают около 300 кг плодов и живут до 100 лет.
Если вы хотите иметь дерево смоковницы в своем саду, а зимние температуры опускаются в вашем регионе ниже -22-25°С, то вам придется выращивать его в виде невысокого куста или кордона, чтобы укрывать на зиму. Как обрезать инжир по примеру укрывного винограда, можно узнать, посмотрев видео. Если же вы хотите вырастить инжир в неукрывной культуре или в качестве комнатного растения, то достаточно будет простого описания с учетом климатических особенностей вашей местности.
Комнатная культура инжира
Очень популярно сейчас выращивание смоковницы в качестве комнатного растения. Легкость размножения при помощи черенкования, наличие сортов, которые плодоносят в комнатных условиях без опыления, красивые крупные и резные листья и быстрое начало плодоношения делают это растение привлекательным для многих любителей комнатной экзотики. Нужно ли обрезать комнатное растение и как правильно это делать? Обрезать нужно, иначе побеги сильно вытянутся, куст потеряет привлекательность и перестанут образовываться боковые побеги, на которых завязываются цветочные почки. В то же время слишком интенсивную обрезку инжира проводить не рекомендуется: это вызовет сильное загущение, в результате которого плодовые веточки станут слишком короткими и плодоношение прекратится.
Обрезка комнатного инжира
Обрезают комнатный инжир осенью, после сбрасывания листьев. Если растение листья не сбросило, то нужно перенести его в темную комнату и ограничить полив, дав ему отдохнуть 2-3 месяца. Укорачивают летние побеги на 10-20 см, в зависимости от прироста, над наружной почкой. Срезы замазывают садовым варом или пластилином. После переноса горшка с растением в теплое светлое помещение почки быстро трогаются в рост и образуют молодые побеги, формируя цветочные почки в пазухах листьев.
Омолаживающая обрезка
Как и другие плодовые растения, старое дерево или куст инжира можно омолодить при помощи обрезки. Эту процедуру также проводят осенью, примерно через месяц после сбрасывания листьев. Примерно половину старых плодовых веток укорачивают до 2 почек. В следующем году укорачивают другую половину веток.
Из вышесказанного следует, что инжир — достаточно пластичная культура, легко поддающаяся обрезке и формировке, что позволяет приспосабливать ее к различным климатическим условиям. Созревшие плоды очень нежные и не выносят длительной транспортировки. Поэтому, чтобы почувствовать настоящий вкус винной ягоды, можно попробовать вырастить это растение на своем садовом участке или в комнате.
Формирующая обрезка
Весной укоротите проводники примерно наполовину.
Это стимулирует образование побегов для скелетных ветвей.
Летом отберите и подвяжите побеги, растущие параллельно стене так, чтобы они расходились от центра веером.
Укоротите побеги, направленные от стены, до трех листьев и удалите побеги, обращенные к стене.
Обрезка взрослого дерева веерной формы
В конце июня удалите точку роста примерно у половины молодых побегов на скелетных ветвях первого порядка.
По мере роста побегов привязывайте их к проволоке.
Весной укоротите до 2—3 см половину отплодоносивших веток. Это стимулирует развитие нового прироста у их основания в следующую весну.
Оставшиеся ветки следует привязать параллельно стене на расстоянии 25—30 см друг от друга.
Весь прирост между ними срежьте до основания.
Обрезка плодоносящего дерева
Обрезка определяется особенностями плодоношения инжира, который выращивается в областях с относительно прохладным для него климатом, а потому эти особенности необходимо знать. Инжир приносит два урожая, но вызревает только один. Эти плоды развиваются на ветках прошлого года в 15—30 см от верхушки. Они зимуют в виде завязей величиной с горошину. Если они выдержат морозы, то продолжают развиваться следующей весной и летом, созревая к августу — сентябрю. Второй урожай дает прирост текущего года. Плоды развиваются на протяжении лета, но, так как оно слишком коротко и недостаточно жарко, к осени они остаются еще зелеными. Их удаляют, тем самым стимулируя формирование завязей на следующий год.
В годы формировки инжир обрезается так же, как персик , и задача состоит в том, чтобы заполнить пространство стены сильными скелетными ветвями. Весной, когда время сильных холодов кончится, укоротите примерно наполовину каждый проводник (их может быть пять-шесть) на почку. Повторяйте укорачивание каждый год, пока стена не закроется, что обычно бывает года через три-четыре.
Задача этой обрезки состоит в том, чтобы каждый год обеспечивать появление большого числа побегов.
В конце июня удалите точку роста у каждого второго молодого побега на скелетных ветвях первого порядка. В результате нижние почки разовьются в побеги, которые к осени дадут завязи. По мере роста побегов привязывайте их к проволоке. Весной укоротите до 2—3 см половину отплодоносивших веток. Это стимулирует появление на следующий год нового прироста у основания ветки. Оставшиеся ветки также привязываются к проволоке параллельно стене. Старайтесь между ветками оставлять расстояние в 25—30 см, полностью удаляя все выросшие между ними побеги. Не допускайте излишнего загущения кроны, так как летом не только плоды, но и молодой прирост должны получать много солнечного света.
Формирующая обрезка штамбовых форм
Первый год
Формирующая обрезка штамбовых форм инжира
Первый год
Весной на дву-трехлетнем дереве наполовину укоротите проводники всех скелетных ветвей на почку, обращенную наружу.
У очень молодого саженца, у которого скелетные ветви еще не сформированы, отберите одну крепкую ветку для формирования ствола, а остальные обрежьте весной до основания. В следующий вегетационный период пустите выбранную ветку вертикально по крепкой жерди, вкопанной в землю в 5 см от саженца.
Второй год
Еще через год обрежьте ветку на почку, расположенную на высоте примерно 1,3 м для получения полуштамбовой формы и 1,8 м — для высокоштамбовой; последней, возможно, надо будет дать подрасти еще год для достижения указанной выстоты. В результате такого укорачивания нижние почки следующей весной дадут скелетные ветви первого порядка. Для образования скелета сохраните 4—6 удачно расположенных побега ближе к верхушке ствола, а все побеги, появляющиеся ниже, удаляйте.
Третий год
(или первый, если саженец дву-трехлетиий с частично сформированным скелетом). Весной укоротите примерно наполовину продолжение первой ветви на почку, обращенную наружу.
Дальнейшая обрезка
После сформирования основного скелета обрезки почти не требуется, исключая удаление неудачно растущих веток.
Когда ветви начинают оголяться и плохо плодоносить, ежегодно заменяйте часть старых ветвей молодыми боковыми ветками.
После того как основной скелет сформирован, обрезки почти не требуется, исключая удаление неудачно растущих веток. Для омоложения старого дерева, ветви которого заметно оголились, каждый год удаляйте часть старых ветвей на молодую боковую ветку там, где они имеются, или оставьте 2—3-см пенек, который в следующем сезоне даст новый прирост.>Инжир
Описание фрукта
Считается, что Азия является родиной Инжира, ведь первым растением этого вида был Карийский фикус, произрастающий в горной области древней Карии (провинция Малой Азии). В наше время, Фиговое дерево, выращивают как плодовое растение в следующих регионах: на Кавказе, в Крыму, Средней Азии, в Абхазии, Грузии, Армении и на Карпатах.
Дерево инжира имеет светло-серый ствол с гладкой корой. Листья у Фиги крупные и жесткие, 3-5-7-пальчато-лопастные, с элементами мелких ворсинок. В листьях развиваются побеги, которые несут соцветия. Побеги у Фигового дерева бывают мужскими и женскими. Плоды приносят только женские – односеменные орешки. В процессе созревания они превращаются в соплодия с семенами внутри.
Плоды у Инжира мягкие и сладкие, имеют грушевидную форму. Покрытые тонкой кожицей, плоды зрелого фрукта, в зависимости от сорта растения, имеют черно-синий, фиолетово- и желто-красный цвета. На верхушке плода имеется отверстие, которое называется глазком. Цветение у Инжира начинается в конце июля и длится до середины сентября (период цветение дерева может немного разниться в зависимости от региона произрастания).
Фото: фрукт Инжир