Иммортель
— французское слово, означающее «бессмертник»; так называются растения, высушенные цветки и соцветия которых сохраняются почти такими же, какими они были в живом состоянии; сухие цветки и соцветия их сохраняют форму и цвет. Означенными свойствами обладают разнообразные растения, главн. образом многие виды сложноцветных, а именно те, у кот. окрашенные листки паволоки толстые, жесткие, не изменяющиеся при высыхании, напр. X erauthemum erectum и X. radiatum со светло-фиолетовыми головками; различные виды Helichrysum (arenarium, orientale, leucocephalum, bracteatum), золотисто-желтые головки которых сохраняются в продолжение многих лет; обыкновенно для разных надобностей их красят в разнообразные цвета; таковы, напр., белые, бархатистые звездчатые головки Gnaphalium leontopodium (Edelweis); растет высоко на альпийских горах и считается редкостью; таковы Helipterum corymbiflorum, Rhodante Manglesi, с головками по краю карминно-красными, а в середине желтыми, и многие другие. Иммортели из других семейств: Gyprophila paniculata (перекати-поле, из семейства гвоздичных), растение с многочисленными мелкими беловатыми цветками; Statice latifolia (кермек, из сем. свинчатковых) с многочисленными мелкими фиолетовыми цветками; Gomphrena globosa (из сем. Amarantaceae) с красными цветками и другие. К И. можно причислить еще многочисленные злаки, у которых колоски при высушивании сохраняют свою форму и красоту; таковы колоски Stipa pennata (ковыль) с длинными пушистыми волосками, прелестные пушистые колоски Lagurus ovatus, мелкие колеблющиеся колоски трясунки (Briza media) и многие др. Из И. делают венки, сухие букеты и т. п.
С. Ростовцев.
Красота живого цветка быстротечна и хрупка, но есть в царстве Флоры представители, обладающие уникальными свойствами: они не отмирают после окончания вегетации, сохраняя живую прелесть на протяжении довольно длительного срока. И имя эти растения получили соответствующее – иммортели, от французского слово «immortelle», что значит «бессмертный». Это их качество отразилось и в русских названиях некоторых хорошо известных нам цветов. К примеру, гелихризум у нас носит имя бессмертник, ксерантемум – сухоцветник, а амарант называют «неувядающим» цветком.
Обратив внимание на особые свойства таких растений еще в древности, в средние века такие растения специально начали выращивать в садах. Их стали использовать для составления зимних букетов, создания декоративных панно и композиций из флористических материалов. По мере открытия европейцами новых стран и континентов, расширялась и палитра сухоцветов: к кермеку выемчатому добавились ксерантемум и анафалис, потом амаранты и целозия, а с проникновением в XIX веке в Европу растений из Австралии — гелиптерумы, гелихризум прицветниковый и аммобиум.
Сегодня для декорирования интерьеров сухоцветами используют широкий ассортимент растительного материала: аммобиум, желтые корзинки которого, одетые в белые обертки, напоминают миниатюрные ромашки; шаровидную гомфрену с соцветиями, напоминающими формой цветки клевера, но с более сочной окраской и более широкой цветовой гаммой; пышные метелки кермека (лимониума) белых, розовых, желтых, сиреневых и голубоватых оттенков; а еще лонас, различные виды амарантов, гелиптерумов, гелихризумов, краспедия, анафалис и многие-многие другие. «Неувядающие» краски этих цветов и часто сама их оригинальная форма помогают создать «сухие» букеты, надолго сохраняющие все оттенки солнечного лета. Да и некоторые «обычные» цветы, правильно подобранные и высушенные, также вполне могут стать таким оригинальным украшением.
Сушка растительного материала и создание букетов из сухоцветов требует терпения, кропотливости и аккуратности. Для того, чтобы работать с сухоцветами было удобно, лучше приобрести специальные приспособления и инструменты. В качестве дополнительных материалов вам пригодится клей, различные краски — анилиновые, гуашевые или акварельные, тонкая проволока, пластилин, пенопласт, разнообразные декоративные деревянные, стеклянные или плетеные формы и емкости.
Срезать сухоцветы необходимо в состоянии полуроспуска соцветий, чтобы высыхая, они сохранили свою природную форму. Перед сушкой растения необходимо связать у основания небольшими ровными пучками по 10-15 шт. Связанные растения подвешивают «вниз головой» в тенистом и защищенном от сильного движения воздуха месте на 2 -3 недели. В течение этого срока надо регулярно следить за тем, чтобы подсыхающие стебли растений не выпадали из связки, для этого их периодически перевязывают потуже.
Сухие стебли многих бессмертников очень хрупкие, поэтому их удаляют, а цветки осторожно пересаживают на тонкую гибкую проволочку, изгибая ее в нужном направлении, чтобы высушенный цветок имел естественный вид.
Существует довольно много различных способов консервации цветов – от простого высушивания в бумаге или в микроволновке до нанесения насыщенного сахарного раствора или яичного белка. Овладеть этими методами и приемами можно, изучив литературу, посвященную сухоцветам, или на специальных курсах.
Многие из них под силу вырастить на своем участке и самостоятельно высушить для букетов.
Ворсянка сукновалов, или лесная (Dipsacus fullonum) известна также под именами ворсовка или ворсовальная шишка. Благодаря своим очень привлекательным семенникам (головкам) с хохолком на макушке с несколькими опоясывающими «обручами» из мелких розовых цветков, это растение часто используют для зимних букетов, композиций из сухоцветов и новогодних украшений.
Соцветия амаранта высушивают без листьев. Среди известных в культуре видов можно отметить амарант хвостатый (Amaranthus caudatus), который еще называют лисий хвост. У него высокий (до 1 м) пурпурно-красный стебель с яркими зелеными шершавыми листьями и свисающими вниз чуть ли не до самой земли метелками буровато-красного, пурпурно-красного, темно-карминового, малинового и даже зеленого цвета.
У амаранта гибридного стебель гладкий, прямой (до 90 см), метелка вертикальная, состоящая из густо расположенных красных соцветий.
Амарант метельчатый (Amaranthus paniculatus). Его пирамидальные ярко-пурпурные и зеленые метелки от 20 до 50 см длиной возвышаются на высоких (до 1,5 м) стеблях. Хотя есть и карликовые сорта (25–40 см) — они, кстати, наиболее популярны.
Амарант темный (Amaranthus hypochondriacus) отличается от предыдущего вида более вытянутыми колосовидными соцветиями красновато-пурпурного, желтоватого, зеленоватого и коричнево-кремового цвета. Есть формы со свисающими метелками. Оригинально выглядят пурпурные и зеленовато-пурпурные листья этого высокорослого растения, достигающего полутораметровой высоты.
Гомфрена шаровидная (Gomphrena globosa) — однолетник высотой от 15 до 45 см, с многочисленными шаровидными соцветиями белого, кремового, карминового или розового цвета, напоминающими цветки клевера. Не так давно начали культивировать еще один вид этого растения — гомфрену Хааге (Gomphrena haageana), который отличается более крупными соцветиями красного или оранжевого цвета, имеющими овальную форму.
Гелихризумы, или знаменитые «бессмертники» — очень многочисленный род, коснемся лишь некоторых однолетних представителей этого содружества. Сорта гелихризума прицветникового (Helichrysum hracteatum) весьма разнообразны: от невысоких (25-30 см) кустиков шаровидной формы с многочисленными некрупными соцветиями до стройных растений (до 110 см) с крупными, нередко махровыми соцветиями. «Лепестки» — пленчатые листочки обертки — бывают желтыми, красными, оранжевыми, лососевыми, кремовыми, белыми, розовыми, пурпурными.
Гелихризум шлемовидный (Helichrysum cassianum) — растение высотой 20-35 см с некрупными (диаметр 1-1,5 см) нежно-розовыми соцветиями с желтым центром. Гелихризум шилолистный (Helichrysum subulifolium) — высотой 30-40 см, с ярко-желтыми немахровыми соцветиями и узкими листьями.
Бессмертник песчаный, или цмин песчаный (Helichrysum arenarium) – многолетнее дикорастущее растение (10-50 см) с сизыми листочками. На вершине побегов — похожие на шишечки некрупные соцветия желтого или оранжевого цвета с сильным специфическим запахом. Внешне схож с ним и гелихризум тянь-шаньский (Helichrysum thianshanicum), также образующий кустик, на котором в июне-июле появляются цветочные побеги высотой 15-40 см с желтыми соцветиями — более крупными и плотными, чем у цмина песчаного.
Гелиптерум, по старому — акроклинум розовый (Helipterum roseum) — однолетнее растение высотой около 40 см. На многочисленных хрупких побегах раскрываются очень сходные с гелихризумом прицветниковым соцветия диаметром до 4-6 см, с обертками, окрашенными в чисто-белый, розовый или почти красный цвет. Гелиптерум Менглеса (Helipterum manglesii) или роданте — невысокий (до 30 см) однолетник, обладающий некрупными соцветиями-корзинками (диаметром 2-3 см). Внешне мало похожий на своих родственников, гелиптерум Гумбольдта (Helipterum gumboldtianum) или Санфорда (Helipterum sanfordii) соцветием напоминает тысячелистник. Яркая окраска этих растений прекрасно сохраняется в сухом виде не один год, практически не выгорая.
Целозия серебристая (Celosia argentea) - однолетнее растение с крупными яркими соцветиями двух типов: перистыми, напоминающими факел, или гребенчатыми, похожими на петушиный гребешок. Окраска у обеих разновидностей бывает желтая, оранжевая, красная, пурпурная, лососевая.
Кермеки, или лимониумы, в естественных условиях произрастают в засушливых регионах, чашечки цветков у них превратились в перепончатые сухие воронки, окрашенные в яркие цвета всевозможных оттенков. Высыхая, они долго держатся на растении. Венчики же цветков, находящиеся внутри них, — нежные, малозаметные, при отцветании очень быстро исчезают. У некоторых видов, таких как кермек выемчатый (Limonium sinuatum), или кермек Бондуэлли (Limonium bonduellii), цветки собраны в крупные удлиненные щитки на вершине маловетвистых побегов. У кермека широколистного (Limonium latifolium), кермека Гмелина (Limonium gmeelinii), кермека татарского (Goniolimon tataricum) и кермека каспийского (Limonium caspium) соцветия из мелких белых, розоватых или сиреневатых цветков находятся на концах цветоноса, настолько ветвистого, что растение в момент цветения напоминает пушистое облачко.
Справедливости ради стоит заметить, что прекрасным наполнением букета из сухоцветов могут стать и менее «знатные» растения: различные злаки, скромница пижма со своими ярко-желтыми цветками, кирпично-оранжевые султанчики конского щавеля, пушистые метелки тростника, частуха подорожниковая или даже просто листья клена в осенних красках. Станут эффектным оживлением композиции и фонарики физалиса, оригинальные плоды лунарии, высушенные соцветия садовой гортензии. Можно использовать и такие известные колючки, как синеголовник и мордовник.
Благодаря такому разнообразию сухоцветов, ничто не ограничивает вашу фантазию при создании из них различных интерьерных украшений. Можно поставить букет в стеклянную или фарфоровую вазу, или любую другую емкость оригинальной формы из прозрачного стекла, замаскировав «технические детали» мхом или шишками, сухими лепестками роз, орехами или хвоей. А можно закрепить букет на керамическом блюде или в оригинальном глиняном горшке или плошке. Неожиданным «сосудом» для вашей композиции может стать поднос, подсвечник, плетеная корзинка, и даже соломенная шляпка, симпатичная коряга или обычная тыква.
Иммортель. Бессме́ртник, или Цмин (лат. Helichrýsum) — крупный род многолетних, реже однолетних, трав, полукустарников и кустарников семейства Астровые (Asteraceae).
Русские названия: бессмертник песчаный, цмин, сушеница песчаная, желтый цмин, сухоцвет, золотиска, гелихризум, мороз-трава.
Широко распространен в степных районах европейской части СНГ, в Предкавказье, Средней Азии и в Южной Сибири. Растет на сухих и свежих песчаных, реже супесчаных почвах.
Иммортель французское слово, означающее «бессмертник»; так называются растения, высушенные цветки и соцветия которых сохраняются почти такими же, какими они были в живом состоянии.
Более десяти лет назад компания L’OCCITANE обнаружила и запатентовала удивительные омолаживающие свойства корсиканского бессмертника – лишь в этой разновидности содержится невероятно высокая концентрация активных ингредиентов. Его органическое эфирное масло богато активными молекулами с уникальными омолаживающими свойствами.
Цветки растения содержат флавоноиды, эфирные масла, дубильные и красящие вещества и смолы. А также в цветках бессмертника было обнаружено содержание солей кальция и калия, марганца, витамина К. Именно благодаря этим веществам цветки бессмертника оказывают лечебное воздействие на организм человека.
Бессмертник песчаный оказывает отхаркивающее, мочегонное, желчегонное и обезболивающее действие. В народной медицине это растение применяется при лечении гастрита, колитов, запоров, болезней печени.
Это растение может повысить артериальное давление, усилить секрецию поджелудочной железы и желудка.
Бессмертник – отличное средство для лечения атеросклероза, ожирения, сахарного диабета.
Препараты, приготовленные на основе бессмертника, помогают при разных болезнях печени: циррозе, желтухе, холецистите.
Косметическое действие
Прекрасное средство для ухода за любым типом кожи, особенно хорошо подходит для зрелой кожи. Увлажняет сухую кожу.
Эфирное масло бессмертника снимает воспаления при акне и способствует регенерации кожи,
быстро залечивает раны, ожоги, шрамы от угрей, дерматиты, нарывы, шелушения. В сочетании с бергамотом, лавандой и тысячелистником помогает при псориазе и экземе. Помогает уменьшить шрамы и дипигментацию кожи.
Удаляет потливость ног.
Последние исследования показали, что эфирное масло бессмертника обладает солнцезащитными свойствами (в концентрации 3-6% ).
Странное слово иммортели .. Это удивительные растения с яркими неувядающими соцветиями — сухоцветы, бессмертники, воспетые поэтами Серебряного века, — мода на них порой сменялась десятилетиями полного забвения.
Иммортели. Саша Чёрный.
Ты не любишь иммортелей?
А видала ты у кочки
На полянке, возле елей,
Их веселые пучочки?
Каждый пышный круглый венчик
На мохнатой бледной ножке,
Словно желтый тихий птенчик,
А над ним — жуки и мошки…
Мох синеет сизой спинкой,
Муравьи бегут из щелей,
Тот с зерном, а тот с былинкой…
Ты не любишь иммортелей?
Солнцем — цвет им дан лимонный,
Елкой — смольный бодрый запах.
По бокам торчат влюбленно
Мухоморы в красных шляпах.
Розы — яркие цыганки,
Лучше, может быть, немного,
Но и розы и поганки
Из садов того же Бога…
Подожди, увянут розы,
Снег засыплет садик тощий,
И окно заткут морозы
Светлой пальмового рощей…
И склонившись к иммортелям,
Ты возьмешь их в горсть из вазы,
Вспомнишь солнце, вспомнишь ели,
Лес и летние проказы.
Эти растения обладают уникальными свойствами: они не отмирают после окончания вегетации, сохраняя свой первозданный вид и живую прелесть на протяжении довольно длительного срока.В «серебряном веке» в России их называли иммортелями.
Имя они получили соответствующее – иммортели, от французского слово «immortelle», что значит «бессмертный».
Это качество отражено в названиях некоторых известных нам цветов. К примеру, гелихризум называют бессмертником, ксерантемум – сухоцветником, а амарант – «неувядающим» цветком.
Такие растения используют для составления зимних букетов, создания декоративных панно и композиций.