Хот-дог – это немецкое изобретение, которое стало составляющей американской культуры. В США его дополнили и сделали полноценным блюдом.

Однако сегодня хот-дог продается практически в каждой стране мира. И будучи блюдом, которое не терпит жестких рамок, оно перебирает гастрономические предпочтения народов.

Мы решили рассказать Вам о наиболее распространенной вариации блюда – французском хот-доге.

В чем особенность французского хот-дога?

Рецепт блюда был изменен французами в свойственной им манере. Они убрали все, что посчитали лишним. Вместо этого несколько изменили требования к оставшимся ингредиентам.

Благодаря этому французский хот-дог – это гораздо более легкое блюдо, чем его американский аналог. Оно отлично подходит в качестве перекуса. При приготовлении французы используют более нежные сосиски, чем в случае с классическими хот-догами, а также другой тип булочек. Последние должны иметь специальную мякоть, которую можно выбрать, не повредив булку.

Кстати, такие булочки есть на сайте компании «Mr. Grill».

Чем французский хот-дог отличается от обычного?

Какими должны быть сосиски для французского хот-дога?

Во французском хот-доге сосиска имеет первоочередную важность. Остальные ингредиенты подбирают так, чтобы они не перекрыли и не исказили ее вкус. Поэтому важно правильно выбрать сосиску.

  1. Для более мягкого вкуса блюда, выбирайте изделия типа молочных. Важно чтобы они были произведены из качественного мяса. Американцы, например, для хот-догов покупают сосиски, из лучшего животного мяса. Вы можете взять свои любимые изделия. Либо, для верности, можно купить их у компании, которая специализируется на таких продуктах.
  2. Для необычного и яркого вкуса, выбирайте копченные колбаски. Они также должны быть тоненькими и длинными. Обращайте внимание на состав, отдавая предпочтение максимально натуральным и качественным продуктам.

5 признаков идеальных булочек для французского хот-дога

  1. Нейтральный вкус.
  2. Не имеют пряностей или трав.
  3. Приготовленные из дрожжевого теста.
  4. С мягкой, не рыхлой мякотью.
  5. Обязательно свежие.

Подробнее о том, какими должны быть булочки и где и можно найти, узнайте .

Приготовление французского хот-дога дома

Первый этап готовки – подготовительные мероприятия. Вам нужно подготовить:

Овощи. Рекомендуем начать именно с этих продуктов, так как они могут стоять в сторонке, ожидая своего часа. Но лучшее, что это никак не скажется на вкусе блюда. Оригинальный французский хот-дог готовится без овощей. Но блюдо можно дополнить маринованными огурцами, свежими помидорами и красным луком. Все овощи следует максимально мелко нарезать.

  1. Сосиска. Если Вы купили мясную колбаску, требующую приготовления, то сперва отварите ее. Так Вы сохраните максимальную нежность продукта. После этого поджарьте ее в течении 3-5 минут на сковороде-гриль или непосредственно на гриле. Он придаст сосискам восхитительного аромата и аппетитного вида.
  2. Булочка. Ее следует подогреть. В упрощенном варианте, булочку достаточно отправить в микроволновую или духовую печь на 3-5 минут. Но блюдо будет куда-более вкусным, если багет поджарить на гриле. После этого выньте мякоть из булочки, используя нож.

Теперь осталось лишь собрать французский хот-дог. Для этого в булочку положите по столовой ложке горчицы и майонеза. Следом за ними добавьте нашинкованные овощи и сосиску.

В завершении можно обмазать кетчупом край булочки.

Хот-дог является одним из самых культовых блюд фастфуда. Новая технология приготовления мяса стала поистине революционной: такая форма оказалось очень удобной и привлекательной для посетителей, благодаря быстрому, вкусному и сытному способу перекусить. Сначала можно было просто купить сосиски для хот догов, затем стали добавлять простые ломтики хлеба, а позже их заменили на булочки.

На сегодняшний день каждая сеть фастфуда предлагает собственные рецепты хот-догов, по-своему интересные и оригинальные. Но одним из самых популярных уже долгое время является именно французский хот-дог. В нём, как правило, почти нет овощей, а ингредиенты очень простые и доступные. Обычно это сосиски для хот догов, французский багет и горчица, по желанию ещё добавляют майонез или кетчуп.

Как выбрать продукты?

Если вы решили приготовить хот-дог, то стоит ответственно подойти к выбору ингредиентов:

  1. Можно готовые сосиски для хот догов купить, а можно самостоятельно приготовить вкусные колбаски из мяса.
  2. Лучше купить французский багет или дрожжевую булочку с мягким и нежным вкусом. Для тех, кто любит нестандартные сочетания, можно взять цельнозерновые булочки или отрубные.
  3. Также понадобятся любые продукты для соуса: кетчуп, майонез, горчица.

По желанию можно добавить овощи, зелень и лук.

Но всё же основной ингредиент в хот-догах – это мясная начинка. Если же вырешили открыть свою точку питания, то можно закупать сосиски для хот догов оптом из разного мяса: куриного, индюшиного, говяжьего или свиного. Стоит остановить свой выбор на качественных продуктах, которые содержат большое количество мяса. Например, можно приобрести копчёные колбаски, это придаст особый интересный вкус блюду.

Как приготовить французские хот-доги?

Для приготовления идеального блюда лучше воспользоваться грилем. Для начала его стоит разогреть до 150°С, на нём необходимо будет поджарить сосиску до готовности. Сосиски для хот догов купить (Украина и не только) можно в онлайн-магазине, а также на специализированных базах. Следующий этап – это увеличение температуры гриля до 200°С, чтобы разогреть булочку до золотистой корочки.

Основные ингредиенты готовы, теперь можно собирать хот-дог: положите колбаску в багет, добавьте немного кетчупа, майонеза и горчицы. По желанию можно присыпать мелкорубленными овощами и зеленью.

Готово! На подготовку всех продуктов, которые очень легко достать, и приготовление блюда уйдёт совсем немного времени. А такое простое и интересное блюдо обязательно порадует ваших друзей и близких.

Сегодня в киосках, торгующими фаст-фудами в меню можно помимо обычного американского хот-дога увидеть другую его разновидность – французский хот-дог. Эта новинка на рынке за короткий промежуток времени сумела завоевать сердца многих любителей быстрой «уличной еды». От горячей сосиски с ароматной свежей булочкой, согласна, вряд ли кто откажется.

А как насчет того, чтобы приготовить французский хот-дог в домашних условиях? Уверяю вас, вкус у домашнего хот-дога может быть даже лучше, чем у магазинного, да и по цене вы сможете сэкономить. Но перед тем как перейти к рецепту, хочу несколько слов сказать об этих двух видах хот-догах.

Эти два вида хот-догов отличаются между собой составом ингредиентов и внешним видом. Как нам известно, в состав обыкновенного классического американского хот-дога входит помимо сосиски и соусов также и овощная оставляющая – маринованная морковь и капуста, лук.

Французский хот-дог готовится без овощей и проходит термическую обработку на гриле. Кроме того, во время приготовления стандартного хот-дога булочка разрезается на две части, после чего наполняется сначала сосиской, потом овощами и соусами.

Французский хот-дог во время приготовления остается целым, из него извлекается только серединка (мякоть булочки). Булочки для хот-догов точно также как и булочки для гамбургеров можно испечь дома или купить в магазине.

А если не один из этих вариантов вам не подходит, тогда на выручку придет обыкновенный магазинный французский багет. С ним французский хот-дог получится не хуже по вкусу.

Рецептов и способов приготовления французских хот-догов существует несколько. Рассмотрим самый широко распространенный вариант. Ниже приведен список продуктов на один французский хот-дог — пошаговый рецепт с фото которого мы сегодня ознакомимся.

Ингредиенты:

  • Булочки для хот-догов — 1 шт.,
  • Майонез — 1 ч. ложка,
  • Кетчуп — 1 ст. ложка,
  • Горчица — 1 ч. ложка,
  • Сосиски тонкие — 1 шт.,

Французский хот-дог – рецепт

Подготовив все ингредиенты можно приступить к приготовлению французского хот-дога.на фото, извините, отсутствует горчица. Первым подготовим булочку. Булочки для хот-догов точно также как и булочки для гамбургеров можно испечь дома или купить в магазине. Срежьте кончик с одной стороны булочки. Удалите мякиш.

В результате у вас должен получится своего рода цилиндр, в который поместится сосиска с соусом.

С сосиски снимите обвертку. Обжарьте ее на гриле без добавления масла.

Булочку тоже обжарьте на гриле с двух сторон до появления четко выраженных зажаристых полосок.

Заполните подогретую булочку горчицей и майонезом. Слишком много этих соусов не добавляйте, рассчитывайте, что в хот-доге будет также сосиска и кетчуп, для которых тоже нужно оставить место. Далее наполните хот-дог кетчупом.

Вставьте сосиску.

Все, можно считать, что французский хот-дог в домашних условиях готов. Но перед подачей его необходимо еще разогреть. Положите его на сковороду гриль или в специальную форму для гриля.

Горячий французский хот-дог подавайте к столу сразу после приготовления. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт французского хот-дога вам понравился.

573841 | 2019-11-21
3750 x 2500 | 4138.5 Kb | 1|0|397
569356 | 2019-09-11
5760 x 3840 | 4965.9 Kb | 0|0|524
568818 | 2019-09-02
5760 x 3840 | 4182.1 Kb | 0|0|488
564080 | 2019-06-08
3600 x 2400 | 2845.7 Kb
Загрузок: 0|0|1083
561582 | 2019-03-07
4500 x 3000 | 10045 Kb | 0|0|773
561466 | 2019-03-01
4344 x 2719 | 5046.3 Kb | 0|1|1120
561097 | 2019-02-16
4276 x 2851 | 9110.7 Kb | 0|0|748
560274 | 2019-01-29
5460 x 3645 | 11052.8 Kb
Загрузок: 0|0|675
558983 | 2019-01-07
4000 x 2250 | 5816.2 Kb | 0|0|1397
549502 | 2018-07-09
5000 x 3347 | 10138.5 Kb
Загрузок: 0|0|841
547801 | 2018-06-07
6000 x 4000 | 11379.5 Kb | 0|0|898
547168 | 2018-05-26
5420 x 3600 | 9871.8 Kb | 0|1|804
546812 | 2018-05-19
3600 x 2465 | 4079.9 Kb | 0|0|1033
545637 | 2018-04-28
5137 x 3465 | 11006.7 Kb | 0|0|871
536671 | 2017-11-30
4928 x 3264 | 10636.7 Kb | 0|1|767
535834 | 2017-11-19
6700 x 5496 | 17052.6 Kb
Загрузок: 0|0|1483
535053 | 2017-11-08
4500 x 3655 | 10208.9 Kb | 1|0|881
528137 | 2017-07-31
4316 x 3000 | 5293.6 Kb
Загрузок: 0|0|827
527101 | 2017-07-12
5760 x 3840 | 8471.1 Kb
Загрузок: 0|0|1339
523442 | 2017-05-25
7103 x 5006 | 9363.9 Kb
Загрузок: 0|0|1504
522348 | 2017-05-13
4500 x 2957 | 9971.1 Kb
Загрузок: 0|0|1981
515395 | 2017-02-27
5760 x 3840 | 10894 Kb
Загрузок: 0|0|819
513904 | 2017-02-09
5760 x 3840 | 6947.9 Kb
Загрузок: 0|1|1373
513647 | 2017-02-06
3470 x 5205 | 6102 Kb | 0|0|694
501854 | 2016-10-06
7000 x 4667 | 13559.3 Kb | 0|0|1422

Доброго времени суток, на данном ресурсе вы можете быстро и удобно скачать интересующие вас обои на рабочий стол совершенно бесплатно.
Удобные зеленые кнопки «Скачать» позволят вам загрузить изображения без каких либо дополнительных помех.
Мы не придерживаемся очень строгих правил к соотношению сторон изображений, поэтому вы сможете найти как привычные обои так и просто картинки для рабочего стола, без каких либо обрезаний или подписей на изображении.
Существует возможность поиска по множеству различных разрешений, как горизонтальных, так и вертикальных для мобильного телефона. А система поиска по нескольким тегам даст вам возможность быстро найти интересующие вас обои или картинки.
После быстрой регистрации все фото можно добавлять в избранное что бы быстро найти потом то, что вам понравилось.
Возможность сортировки по разрешению или соотношению сторон может помочь вам найти самые большие и качественные картинки на мобильный телефон или рабочий стол. Нет никаких ограничений на суточную загрузку.
Все фотографии проходят проверку на качество, поэтому вы получаете только красивые фото обои для рабочего стола. Мы стараемся сделать процесс нахождения на сайте как можно более удобным и простым для поиска и загрузки обоев, картинок, фото на ваш рабочий стол, которые вам понравились. Хорошего времени препровождения.

Хот дог по французски

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *