Характеристика и описание сорта

Большее распространение груша получила по территории Крыма, Дагестана, Северной Осетии. Ее выращивают в Азербайджане и Средней Азии, Армении. Сорт обладает средней зимостойкостью и способен выдержать небольшие заморозки, так что его вполне допустимо выращивать в центральной части России.

Дерево вырастает сильнорослым и долговечным. Крона имеет множество листьев и выглядит густой. Ее форма широкопирамидальная, а диаметр взрослой кроны достигает 4 метров. Ежегодно на дереве образуются молодые побеги серого цвета. На побегах вырастают зеленые листья с заостренными кончиками. Цветение у груши «Кюре» наступает рано. Цветки имеют красивую бело-розовую окраску.

Плодоношение начинается осенью и длится почти до самых заморозков. Плод вырастает весом по 16-190 граммов, но может при правильном уходе достигать веса в 300-400 граммов. Сама груша имеет форму усеченного конуса. Груша окрашена в яркий зеленый цвет, а на поверхности кожуры выступают мелкие коричневые вкрапления. На кожуре могут возникать коричневые трещинки, если плод очень крупный. Со временем цвет груши может поменяться до светло-желтого.

Мякоть плода плотная, твердая, по цвету молочная. Вкус зависит от региона, в котором выращивают Кюре. По дегустационной оценке, груша была оценена в 3,5 балла, что является средним показателем. Груша не имеет выраженного сладкого вкуса. Вкус заметно становится лучше, если груша немного доспеет дома при комнатных условиях. Сумма сахаров невысокая – 6,5 %, содержание аскорбиновой кислоты – 3,8 грамма на 100 граммов фрукта.

Употребление груши разнообразное – ее можно добавлять в компоты, варить из нее повидло и варенье, делать фруктовое вино или наливки. Плоды также пригодны для употребления в свежем виде.

Плодоношение начинается на шестой год после посадки. «Кюре» признается самобесплодным сортом и нуждается в опылителях. К наилучшим вариантам опылителей относят сорта Деканка зимняя, Бере Боск, Любимица Клаппа. Максимальная урожайность появляется на пятнадцатый год после выращивания. С одного дерева способно вырасти до 200 килограммов плодов за сезон.

Груша в разведении неприхотлива. Сорт спокойно переживает засуху. Даже если несколько веток за зиму подмерзло, дерево быстро восстанавливается. При правильном уходе и при выращивании в комфортных условиях груша не поражается паршей и вирусными заболеваниями. Для защиты от насекомых и птиц нужно применять отпугивающие препараты и устройства.

Груша «Кюре» имеет несколько положительных качеств:

  • высокая урожайность;
  • большая продолжительность жизни;
  • неприхотливость в разведении;
  • устойчивость к грибковым заболеваниям и вирусам;
  • засухоустойчивость.

Сорту присущи следующие недостатки:

  • посредственная вкусовая характеристика;
  • мельчание плодов с возрастом дерева;
  • позднее плодоношение;
  • невысокая зимостойкость.

Выращивание и уход

Перед посадкой выбирают для груши место с хорошим освещением и в некоторой отдаленности (более 3 метров) от соседних деревьев и кустарников. Корневая система груши развивается с каждым годом и способна задавить при более близкой посадке любое другое дерево или кустарник. Кюре неприхотлива к почве, однако, если земля чересчур закисленная и застойная, груша расти не будет. Для избавления от повышенной кислотности используют негашеную известь. Вносят стакан извести на 1 квадратный метр земли, а через 2 недели приступают к посадке.

Саженцы груши должны быть высотой не менее 1 метра, но и не более 2. Возраст саженцев обычно лежит в диапазоне 1-2 лет. Почки на деревце должны быть закрыты.

Важно! Обязательно перед покупкой саженца нужно оценить состояние корневой системы. У хороших саженцев корни белого цвета, здоровые на вид.

В земле выкапывают яму глубиной не менее 70 сантиметров. В яме делают холм из компоста и тора, в центр холма вставляют корни саженца и расправляют их. Сразу же вместе с корнями вставляют в яму опору, к которой дерево будут подвязывать первое время. Закапывают яму землей, поливают.

В начале выращивания особого ухода за грушей не требуется. Для полива обычно хватает дождя, но если его долго нет, а почва сухая, то поливают дерево 3-4 ведрами воды. В первые годы жизни груши почву пропалывают от посторонней травы и сорняков, но не рыхлят, чтобы не травмировать корни.

Описание подвидов

Считается, что первым появился позднеспелый сорт, известный под названием Кюре или Плебановка.

Зимний Вильямс (Кюре)

Груша Вильямс Зимний более распространена в теплых регионах, поскольку постоянные холода плохо влияют на вкусовые качества плодов. Кратковременные холода не сильно травмируют растение, в результате они сохраняют способность к хорошему плодоношению.

Растения крепкие и высокие. Их широкая и густая крона имеет пирамидальную форму. Во время активного плодоношения ветки под тяжестью плодов опускаются вниз, поскольку урожайность достаточно высокая. Листья окрашены в насыщенно-зеленый цвет, толстые

Цветение у сорта обильное, завязь хорошо образуется. Цветки имеют бело-розовый окрас, крупные. Лучшими опылителями считается Дюшес и Оливье де Сер.

Согласно описанию, плоды слегка продолговатые и достаточно крупные. Их вес колеблется в пределах от 150 до 250 г. Кожица имеет насыщенно-желтый окрас, на котором часто появляется продольная коричневая полоска. Мякоть сочная и зернистая, имеет кисло-сладкий вкус и легкий аромат.

Летний Вильямс (Дюшес)

Груша Вильямс Летний считается одной из лучших, благодаря обильному урожаю, поэтому период активного роста растения заканчивается в возрасте 10-12 лет.

Сорт груши Вильямс начинает цвести достаточно поздно. Первые плоды созревают ближе к концу августа-началу сентября. Их собирают ранее момента полного созревания, чтобы продлить хранение.

Плоды среднего размера, весом около 150-160 г. Они отличаются отменными вкусовыми качествами и приятным грушевым ароматом. Мякоть сочная, имеет небольшую кислинку, но очень сладкая.

Вильямс Красный

Груша Вильямс Красный имеет аккуратную крону. У нее высокая урожайность, период активного созревания наступает в конце августа. Плоды имеют продолговатую форму и крупные или средние размеры: от 150 до 200 г. Их желтый окрас почти полностью перекрывается насыщенным бордовым румянцем. Мякоть имеет сладкий вкус, сочная, тающая и нежная.

Уход

Уход за растениями осуществляют стандартный, он заключается в своевременном поливе, внесении удобрений, обрезке деревьев и подготовке их к зиме.

Полив

Молодые растения Вильямса, независимо от подвида, нуждаются в частых поливах на протяжении первых 2-3 лет (3-4 раза в неделю). Полив взрослых деревьев проводят намного реже, в зависимости от условий выращивания, от 3 до 6-7 раз за сезон.

Подкормка

До начала плодоношения деревья ежегодно покармливают весной. Сюда входит мульчирование навозом с добавлением 100 г азофоски. Взрослые растения удобряют осенью. Во время перекопки в почву вносят минеральные подкормки в сочетании с органикой. Можно проводить дополнительную подкормку перед началом плодоношения.

Обрезка

Первую обрезку молодого растения проводят ранней весной. Оставляют от 4 до 5 боковых побегов и укорачивают их до 30 см. Взрослые растения обрезают дважды: осенью проводят санитарную обрезку, весной — омолаживающую (прореживающую).

Рекомендации

Груши Вильямс Руж Дельбара и Дюшес имеют среднюю стойкость к низким температурам, потому их рекомендуют укрывать на зимний период. Необходимо рыхлить почву в местах, где растут деревья, и регулярно удалять сорняки.

Груша кюре описание фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *