Грецкий орех (лат. Júglans régia) — распространенный вид деревьев, относящийся к роду Орех из семейства Ореховые (Juglandaceae). Ареал произрастания простирается от Балкан до Гималаев и Юго-Западного Китая. Крупнейшие посадки находятся в Кыргызстане, где деревья грецкого ореха встречаются на больших площадях, в почти чистых ореховых лесах, расположенных на 1000-2000 м над у. м. Широко культивируется по всей Европе.
Любопытно! Первоначально латинским названием грецкого ореха было Nux Gallica — «галльский орех», по названию местности (Galatia) в западной части Анатолии (Турция), откуда предположительно началось распространение этих деревьев. Кроме основного названия существовали и другие — греческий орех, царский орех, волошский орех.
Ботаническая иллюстрация ореха грецкого: 1 — общий вид , 2 — плод в наполовину снятой кожуре, 3 — плод, 4 — лист, 5 — соцветие мужское (серёжка), 6 — цветки женские
Содержание
Описание
Орех грецкий — большое, лиственное дерево, достигающее высоты 25-35 м. Чаще с коротким, но толстым стволом (до 2—6 м диаметром), который покрыт серой корой. Ветви дерева создают обширную крону. Листья сложные, расположены очередно, имеют в своем составе две либо пять пар яйцевидно-удлиненных листочков, которые распускаются вместе с цветками. Три самых крупных листка расположены на верхушке (10-18 см. длиной), остальные намного меньше (5-8 см).
Растение это однополое, с мелкими, зеленоватыми, раздельнополыми цветками. Мужские, в виде свисающих сережек, имеют шестилопастной околоцветник с 12—18 тычинками. Женские являются терминальными цветками (расположенными сверху однолетних веток), обладают двойным околоцветником, сросшимся с завязью. Опыляются ветром.
Корни дерева, выделяют специфическое вещество, которое не дает другим растениям развиваться, таким образом, рост растительности, находящейся рядом, замедляется. Кора гладкая, оливково-коричневая в молодом возрасте, а на старых ветвях становится серовато-серебристой, с широкими трещинами.
Строение грецкого ореха
Плод — довольно крупная односемянная костянка с зеленой волокнисто-кожистой кожурой и прочной шаровидной либо яйцевидной косточкой. У зрелых плодов кожура лопается и самостоятельно отделяется. Косточка остается закрытой. Внутри плотной скорлупы располагается съедобное ядро, с богатым вкусом.
Цветёт в мае. Иногда бывает второе цветение в июне. Плоды вызревают в сентябре — октябре, отличаются вкусом, размерами, формой, твёрдостью скорлупы, химическим составом, развитостью перегородок и прочими данными. Вес плода — 6—18 г.
Формы и сорта
Существует 4 формы ореха грецкого: Английский либо Перситский (Juglans regia), Белый (Juglans cinerea), Черный грецкий орех (Juglans nigra), Японский (Juglans japanese).
Сорт «Идеал»
Выведено много сортов, отличающихся зимостойкостью, урожайностью, устойчивостью к вредителям и болезням:
- «Десертный» — ранний сорт со сладковатыми плодами. Среднее по размерам дерево с широкой кроной. Засухоустойчиво, но в морозные зимы цветковые почки подмерзают. Плодоносит на 4 год.
- «Изящный» — высота 4-5 м, с овальной кроной. Морозостойкость средняя. Плодоносит на 5 год. Плоды зреют в сентябре.
- «Аврора» — сильнорослый ранний сорт. Плодоносит на 4 год. С каждым годом увеличивается урожайность. Морозоустойчив, не подвержен заболеваниям.
- «Идеал» — самый популярный у российских садоводов сорт. Показывает прекрасную зимостойкость (выдерживает t до -35°С), очень урожайный. С каждым годом наращивает количество плодов. Цветки находятся в соцветиях, из которых формируются «виноградные» грозди из орехов до 15 штук на каждой.
На заметку! Особо следует отметить формы и сорта с боковым (латеральным) типом плодоношения. У них женские цветки могут формироваться не только на верхушке веток, но также в боковых пазушных почках. Урожайность таких сортов горааздо выше.
Фотогалерея видов
Грецкий орех культивируется практически на всей Европейской части России, но более распространен в центральных и южных регионах. Главная ценность заключается в морозоустойчивых формах, имеющих высокую урожайность и сдержанный рост.
Выбор посадочного материала
Грецкий орех несложно вырастить из семян, тем более, что в этом случае всегда можно знать с какими плодами вырастет дерево в итоге. Если высадить приобретенный саженец, то велика вероятность получить урожай плодов с толстой кожурой либо с маленькой сердцевиной. Самый оптимальный вариант — выбор дерева самостоятельно. Для этого в окрестностях участка выберите подходящий экземпляр дерева и приобретите несколько образцов плодов. Появившиеся после посадки саженцы, будут максимально адаптированы к климату и среде вашего региона.
Место посадки
Грецкий орех любит хорошо освещенные солнечные места. Для лучшего плодоношения посадите несколько деревьев, но если на соседних участках растут орехи, а место для посадки ограниченное, то можно высадить и один. Расстояние между деревьями должно составлять не менее 5 м. Исключение составляют экземпляры, высаживаемые на склонах, где расстояние между ними можно сократить до 3,5 м. Выбирая место нужно учитывать, что со временем крона будет разрастаться и займет через 25-30 лет — 8-12 м.
Саженцы грецкого ореха
Почва
Эта неприхотливая культура растет и плодоносит на различных типах почвы с разнообразным рельефом. Но не стоит ожидать хорошего урожая, выращивая орех на заболоченных, глубоко-песчаных, плохо проветриваемых участках. Грунтовые воды должны находиться на расстоянии минимум 1,5 м.
Посадка
Саженцы высаживаем весной, чтобы неокрепшие деревца не были повреждены зимними морозами. Время посадки определяем соответственно региону. Оптимальное время — середина или конец апреля.
- Ямку (площадью 50х50 см, глубиной 50 см) готовим заблаговременно.
- Бедный слой грунта удобряем. Для этого вносим навоз либо компост, смешанные с золой, с добавлением суперфосфата (на 10 кг навоза 2 ст. золы). Улучшение почвенного покрова производим в глубь на 80 см внутри ямы.
- Аккуратно размещаем в горизонтальном направлении боковые корешки, постепенно присыпая их рассыпчатой плодородной почвой.
- После посадки, обильно поливаем.
Помните! У правильно высаженного грецкого ореха корневая шейка может быть покрыта грунтом всего на пять сантиметров.
Взрослое дерево грецкого ореха, выросшее без формировки
Уход
Грецкий орех не требует специального ухода. Между саженцами (до плодоношения) можно выращивать иные сельскохозяйственные культуры.
Полив
Полив потребуется растению на начальной стадии развития, два раза в месяц, при подсыхании почвы. Также дерево ореха нуждается во влаге в период засухи. На дерево приходится по 30 л. воды на 1 м².
Подкормка
Удобрения вносятся 2 раза в год. Азотные — весной, калийные и фосфорные — осенью. Взрослое дерево нуждается в 6 кг аммиачной селитры, 2,5 кг калийной соли и где-то 5 кг суперфосфата.
Помните! Азотные удобрения вносятся с осторожностью, т. к. могут спровоцировать развитие бактериальных болезней, а в первые годы плодоношения от них следует вообще отказаться.
Обрезка грецкого ореха
Обрезка
Подойдут различные типы кроны — чашевидная, безъярусная, улучшено-ярусная. Для создания последней, нужно укоротить ствол после посадки на высоту 115-135 см. Во время развития молодых побегов в области штамба их удаляют. Оставляют 4 ветки, направленные в разные стороны под углом не менее 45° и проводник по центру.
Важно! Правильно заложить скелетные ветки первого яруса. Дальше дерево ореха будет формироваться само. Боковые ветки у грецкого ореха укорачивать не нужно.
Следующей весной проводник следует укоротить для формирования второго яруса. После этого каждый год производится исключительно санитарная обрезка, заключающаяся в удалении растущих внутрь кроны и поврежденных веток. Обрезку проводят весной.
Видео о том, как правильно сформировать крону грецкого ореха
Зимовка
В первую зимовку дерево стараются укрыть осокой либо соломой. Даже в районе Волгограда в первый сезон орех укрывается. При дальнейшем уходе в приствольный круг обязательно вносится древесная зола, чтобы повысить зимостойкость. Опавшую листву осенью не следует убирать, она будет служить утеплением для корней дерева. Если у растения отмерзли в суровую зиму верхушечные почки и некоторые ветки, то ему требуется оздоровительная обрезка. Не бойтесь обильного соковыделения в области срезов. Эта культура отлично восстанавливается, и даже после интенсивной обрезки практически всех ветвей дерева ранки на дереве заживают, а крона восстанавливается за несколько лет.
Дерево грецкого ореха зимой
Размножение
Возобновляется вегетативно и семенами.
Сеянцы буквально сразу после высадки создают мощнейший стержневой корень, вырастающий к пятому году до 1,5 м, к двадцати — 3,5 м. С четырех—пяти лет начинают активно развиваться горизонтальные корни.
Прекрасно размножается надземными побегами, образующимися в области корневой шейки. Порослевые саженцы развиваются быстрее, нежели сеянцы. У растений семенного происхождения появляются первые малочисленные мужские соцветия лишь к восьмому году, а плодоношение наступает с 9—12 лет. А вот порослевые экземпляры начинают производить первые плоды буквально с третьего года жизни.
Семенами. Высаживают семена ореха в апреле, при t почвы 10°С, в заготовленную плодородную почву, на глубину 10 см. Орех устанавливается боком (на ребро). В открытом грунте сеянцы растут неторопливо. Поэтому, для ускорения развития растений, лучше высадить их в небольших пленочных теплицах.
Посадка семян
Прививка. Этот способ размножения помогает сберечь первоначальные качества материнского дерева. Для подвоя берем двухлетние сеянцы. Лучший период прививки — март. В более северных районах, сеянцы для подвоя выращиваются в больших кадках, и в декабре заносятся в более теплое помещение, а прививают их в феврале. В мае деревцо пересаживают в открытый грунт.
Болезни и вредители
Большой вред грецкому ореху доставляет бурая пятнистость (марсониоз). Пик болезни наступает в дождевые периоды с большим количеством влаги. Деревья больших размеров опрыскивать фунгицидами затруднительно, поэтому главный метод борьбы — профилактика (выбор сортов и местных форм не подверженных заболеванию). Маленькие деревца опрыскивают бордоской жидкостью либо препаратами «Хорус», «Строби» и пр.
Вредителями дерево грецкого ореха повреждается редко. Зафиксированы поражения белой бабочкой, тлей, заболонником. При появлении первых признаков заражения, растение , по возможности, опрыскивают инсектицидами.
Дерево грецкого ореха
Использование в ландшафтном дизайне
Грецкий орех высаживают не только для образования плодовых садов, нередко из насаждений культуры делают декоративные композиции. Иногда с помощью грецкого ореха укрепляются склоны оврагов. Он неплохо смотрится в качестве солитера и в групповой посадке рядом с березами и елями. Обширная крона растения с фигурными листьями привлекает внимание. Очень эффективны посадки грецкого ореха для создания полезащитных полос.
— Сейчас многие пропагандируют выращивание грецкого ореха, говоря, что это настоящее золотое дно. Тем временем мой друг, который несколько лет назад решил и себе заработать кучу денег, сидит почти безвылазно все время в своем ореховом саду, едва не одичал там, а сверхприбылей так и не увидел. Выращивание грецкого ореха в промышленных масштабах для Украины — новое дело, в которое народ массово бросился несколько лет назад под влиянием высоких цен на внешнем рынке. При этом ни у кого не было опыта промышленного ореховодства. Неудивительно, что у многих дела пошли совсем не так, как они сначала ожидали, — рассказывает менеджер по развитию плодоовощного бизнеса Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства Сергей Потапов.
Мифы о промышленном выращивании грецкого ореха в Украине
С ним согласен основатель ФГ «Ковчег», что в Царичанском районе Днепропетровской области, Дмитрий Бондаренко. «Есть несколько мифов, распространенных среди начинающих ореховодов, которые стали причинами большинства неудач при попытках начать крупномасштабного выращивания орехов. Первый — разрекламированные возможности сортов, выведенных в более южных странах (США, Франции, Молдавии). На самом деле эти возможности справедливы для тех местностей, где их селекционировали. Но не для Украины, где показатели продолжительности безморозного периода, минимальных зимних температур и суммы эффективных температур существенно отличаются от вышеупомянутых стран», — отметил он и напомнил, что в Украине выделяются две климатические зоны относительного риска вымерзания ореха. Южные области и крайние западные (Волынская, Львовская, Закарпатская — конечно, кроме горной и предгорной зоны) относятся, по европейской классификации зимних температур, к 6-й зоне, а центральные, северные и восточные — к 5-й. Так вот, если в 6-й зоне риски вымерзания ореха существуют, то в 5-й зоне они еще выше. Иными словами, пятая зона — это зона рискованного выращивания ореха, зона наиболее неблагоприятных условий для этой культуры среди всего ареала, где орех вообще может расти. И тем более эта зона неблагоприятна для сортов, выведенных в странах, более теплых, чем наша, где промышленное выращивание ореха уже развито и чей опыт берутся копировать те, кто закладывает ореховые сады в Украине, нередко делая это совершенно слепо. Тем более, что, как убедились в ФХ «Ковчег» на собственном опыте, чем урожайнее сорт — тем меньше его морозостойкость.
Вторым мифом о выращивании грецкого ореха Д. Бондаренко называет характеристики сорта Идеал, рекламой которого пестрит интернет — прежде всего благодаря его возможности выращивания из сеянцев. Он утверждает, что в наших условиях растения этого сорта, полученные из сеянцев, не демонстрируют впечатляющих характеристик родительских растений сорта, который создан в теплой Ферганской долине. Поэтому в Украине его можно выращивать только путем размножения in vitro и использовать как уплотнитель плантаций ореха местных сортов.
Третьим мифом о выращивании грецкого ореха специалист назвал возможность получать в условиях Украины 5 т/га орехов и больше уже на 5-й год вегетации. «В первые 5 лет вегетации серьезного урожая от ореха вообще ожидать не стоит, — объясняет Д. Бондаренко. — А плодоносить на полную — 80-90 кг/дерево орех начинает лишь на 30-й год жизни». При аллейной схеме посадки ореха плотностью до 50 деревьев/га получаем всего 4-4,5 т/га даже в возрасте полного плодоношения. А интенсивные схемы (200-500 деревьев ореха на гектар), которые применяются в средиземноморских странах, в Украине не срабатывают.
Как повысить урожайность грецкого ореха
Увеличить урожайность путем загущения можно только в первые 20 лет жизни дерева. Далее же, убеждает Д. Бондаренко, начинает проявляться такая негативная черта ореха как аллелопатия: дерево начинает угнетать соседей — как своего вида, так и другие культуры. Поэтому при загущенных схемах посадки (10х8, 10х10, 10х12 м), которые широко практикуются в Украине, орехи хорошо растут и плодоносят только в первые 15-20 лет жизни. В качестве примера Д. Бондаренко приводит некоторые загущенные посадки в украинских парках.
Четвертый распространенный в Украине миф, по мнению Д. Бондаренко, о том, что ореховый сад не требует ухода.
В ФХ «Ковчег» в прошлом году заложили комбинированный сад площадью 8 га орех по схеме 20х20 м, в междурядьях — фундук по схеме 5х4 м, формирующийся по 1-штамбовой схеме, в виде дерева, а в междурядьях фундука — малина. «Мы уже убедились, что интенсивный сад из одного лишь ореха, по крайней мере в нашей зоне, — утопия», — говорит Д. Бондаренко.
Таким образом фермерское хозяйство одним выстрелом убивает нескольких зайцев. Во-первых, густота стояния ореха составляет всего 25 деревьев/га. При таком расстоянии между орехами никакая аллелопатия не угрожает. Во-вторых, комбинированный сад — это диверсификация бизнеса, в частности, в случае погодных рисков. «В 5-й зоне не стоит высаживать сугубо ореховые сады — только комбинированные», — считает Д. Бондаренко. Автор статьи полностью согласен с ним, учитывая собственный опыт: орех, который рос в его саду, во время лютой зимы 1986/87 годов (когда полтора месяца трещали 20-градусные морозы, которые вернулись еще и в марте, а снег растаял только на начале апреля) замерз. Весной из корня вырос новый побег, но старое дерево засохло и орехов не было несколько лет. Если подобное произойдет с целым садом, да еще и не комбинированным, то это превратится в настоящую катастрофу для бизнеса.
В-третьих, комбинированный сад решает одну из основных проблем тех, кто берется за выращивание ореха, — длительный срок окупаемости инвестиций, обусловленный медленным ростом и вхождением в плодоношение этой культуры. Так, фундук уже в 5-летнем возрасте дает по 5 кг с дерева орехов, которые тоже пользуются высоким спросом на внешнем рынке. А малина, которая высажена между фундуком плотностью 3600 раст./га, обеспечивает первую выручку уже на 2-й год после посадки. За 3 года вполне реально окупить затраты и на закладку (2000 $/га на саженцы ореха и фундука и 4200 $/га на саженцы малины), и на устройство системы капельного орошения.
Ягода служит источником доходов для садовника в первые 7-8 лет, пока орех и фундук только входят в плодоношение. А дальше малину целесообразно скосить и больше не высаживать. Фундук тем временем войдет в максимальное плодоношение (с 10-го по 20-й годы — 8 кг с дерева).
Важным моментом в ФГ «Ковчег» считают выбор сорта. Здесь высаживают орех собственной селекции, выведенный из аборигенных форм, найденных вокруг. Этот путь здесь считают лучшим для получения морозостойких деревьев. «Высокопроизводительные южные сорта у нас быстро погибают», — отмечает Д. Бондаренко.
И это при том, что хозяйство за годы работы открыло ряд способов, как уберечь орехи от мороза. Главный — правильный выбор места для плантации: следует избегать мест, где застаивается холодный воздух, тщательно выбирать экспозицию склона и тому подобное. Также дерево не может хорошо подготовиться к зиме в случае передозировки азота. Еще один важный элемент защиты деревьев от холодов владельцы ФХ «Ковчег» увидели в Великобритании и привезли и к себе. Это защитные тубусы для стволов деревьев, которые предохраняют не только от повреждения морозом, но и от механических повреждений и гербицидних стрессов.
Надежно защитив орех от вымерзания, можно создать сад, который будет приносить прибыль в течение 100-300 лет. Размер дохода только от ореха цен на темное ядро 2 $/кг и на светлое 10-15 $/кг, как в прошлом году, и коэффициента выхода ядра не менее 45% (а есть сорта, которые дают и 60%.- Ред.) уже после 20- го года жизни сада превысит 20 тыс. $/га. К этому следует добавить от 30 до 48 тыс. $/га за фундук (в зависимости от возраста насаждений) при цене 2 $/кг.
Высадить ореховый сад – это один из самых несложных этапов ореховодства, другое дело – обеспечить своевременный, постоянный и эффективный уход, посвятить максимум времени и усилий правильному выращиванию сада.
Дерево грецкого ореха теплолюбивое, но не любит засушливого лета, поэтому именно в летний период нуждается в особом уходе. Также за деревом ореха необходимо ухаживать и весной, так сказать, совершать профилактические меры перед наступлением лета и фактически подготавливать уже к зимовке. Многие по ошибке полагают, что раз грецкий орех без должного внимания зачастую вырастает и плодоносит на садовых участках дачников, во дворах многоэтажных домов или даже при дорогах, то, высадив сад, он и сам по себе будет хорошо расти в тех минимальных условиях, которые были обеспечены во время посадки. Но это далеко не так. Существуют обязательные профилактические меры и правила ухода за садом в разные сезоны года.
Уход за садом грецкого ореха и профилактические меры весной.
Сады грецкого ореха на самом деле нуждаются в бережном и внимательном уходе. Работы в садах начинаются ранней весной. Когда температура воздуха несколько дней, а лучше неделю, не опускается ниже -5ºC. В этот период важно проделать профилактическую санитарную и формирующую кроны деревьев обрезку. В случае, если на улице температура была слишком низкой, обрезку дерева необходимо перенести, но, обязательно сделать ее до движения сока.
Если зима была малоснежной или практически бесснежной, то дерево грецкого ореха крайне важно напитать влагой, свершив полив. Делают это в апреле. Плюс к поливу нужно провести также и побелку ствола известью, а в качестве профилактических мер защитить ореховый сад от вредителей и разнообразных болезней, осуществив обработку спецрастворами.
Удобряют грецкий орех обычно в мае месяце. Подкармливают ореховый сад селитрой аммиачной. Дереву нужно около 6 кг такой подкормки в год, чтобы оно росло хорошо и плодоносило, а не «болело».
Уход за садом грецкого ореха и профилактические меры летом.
Летом, особенно жарким, сады грецкого ореха раз в две недели нуждаются в поливе. Поливать в достаточном количестве воды нужно приствольный круг дерева грецкого ореха. Грецкий орех не любит, когда разрыхляют землю перед поливом, поэтому лить воду нужно на не вспаханную землю.
В летный период грецкий орех нередко страдает от нападений разного рода вредоносных насекомых или грибка. Чтобы избежать распространения заболеваний необходимо ежедневно проводить осмотр деревьев. Если же были выявлены заболевания, грецкий орех в срочном порядке обрабатывают инсектицидами, они предотвращают распространение болезни.
В июле можно прищепить некоторые побеги, для ускорения их роста. Также можно подкормить дерево фосфатами или удобрениями, в состав которых входит калий и другие микроэлементы.
В августе некоторые сорта грецкого ореха уже приносят плоды, поэтому наступает период сбора урожая.
Фактически, главными профилактическими мерами являются — своевременное удобрение почвы, на которой растет ореховый сад и обработка защитой от болезней и грибковых бактерий. А главными мерами в уходе — обрезка деревьев, обильный полив и осмотр деревьев как можно чаще.
От редакции: внештатный автор Владимир Скалабан начал сотрудничать с газетой «Лидер-Пресс» более полугода назад. Первая его статья для нашей газеты была подготовлена к 70-летию освобождения Беларуси от немецко-фашистских захватчиков. Как оказалось, Владимир Евгеньевич и его супруга Анна Николаевна очень любят дачу, и хорошо знают все работы и хлопоты садоводов-огородников. Поэтому семья Скалабан периодически рассказывает на страницах нашей газеты о дачных радостях и хлопотах. Статьи эти не голословны. Со всей ответственностью можно сказать, что урожай с дачного участка семьи Скалабан очень вкусный: красные, налитые яблочки, и даже арбузы и грецкие орехи. Удивительно то, что арбузы и грецкие орехи – довольно нетипичные растения для нашего климата. Однако дачники со стажем сумели их вырастить, и, поверьте, по своим вкусовым качествам ничуть не уступают таким же плодам, выращенных в южной местности. Поэтому мы попросили Владимира Евгеньевича рассказать нашим читателям о том, как он вырастил грецкий орех.
***
О пользе грецких орехов написано и сказано столько, что и добавить вроде бы уже нечего. Все его компоненты от коры до листьев при правильном применении могут быть полезны. О самом плоде говорить не приходится. Ведь если расколоть грецкий орех пополам, то его половинки напоминают два полушария человеческого головного мозга. Так что комментарии здесь, как говорится, излишни.
О том, что грецкий орех растет и плодоносит в наших краях, знают, наверное, многие. Проверено на практике. Вырастил впервые грецкий орех на территории нынешней Беларуси, как ни странно, француз Жан Жилибер. Произошло это в 1780-х годах в Гродно в ботаническом саду, который француз сам и основал.
Вырастить грецкий орех можно двумя способами. Первый – более простой и скорый. Нужно купить саженец с хорошей корневой системой и посадить его, как сажают обычные плодовые саженцы. Делать это желательно весной в середине апреля, но можно и осенью в начале октября, чтобы саженец окреп и укоренился до морозов.
Грецкий орех довольно неприхотлив, но любит простор и солнце, и по мере роста вытесняет конкурентов в радиусе своей кроны. Не надо забывать, что это все-таки теплолюбивое дерево, и поэтому место для посадки нужно выбирать так, чтобы в ранний срок периода роста защитить саженец от холодных северных и северо-восточных ветров. На зиму надо утеплять не только корни, но и ствол, а у маленьких – и крону саженца. И если саженец был полутораметрового роста, то через шесть-семь лет можно получить первые плоды, но… можно и не получить. И вот тут, на мой взгляд, самое главное. Основная беда дачников в том, что участки нам отводили преимущественно на низких местах и торфяниках. И если растительный грунт можно подвезти, с грунтовыми водами и засухой тоже можно бороться, то вот с майскими заморозками лично я бороться так и не научился. Сад – это не помидоры с перцем – в теплицу не упрячешь. И если в деревне у нас грецкий орех плодоносит каждый год, то на даче хорошо, если раз в три года, да и повозиться пришлось изрядно, чтобы его вырастить. Так что, перед тем, как посадить грецкий орех, надо взвесить возможности вашего участка.
Есть и второй способ выращивания грецких орехов. Это когда один или несколько (для верности) плодов, желательно местного происхождения, сажают на хорошо взрыхленную грядку на глубину 4-5 сантиметров, огораживают колышками и ждут. Делается это только весной в хорошо прогретую землю, и примерно через месяц «проклюнутся» зеленые росточки. Всхожесть будет, конечно, не стопроцентная, для чего и сажают несколько плодов. Да вот еще что: если вы не можете отличить верх и низ грецкого ореха, сажайте его боком.
Самое интересное, что мне при выращивании грецких орехов помогают птицы. А точнее – обычные вороны. Они очень любят лакомиться орехами, безошибочно выбирают самые крупные и спелые плоды, летят с ними на какое-нибудь высокое дерево и там приступают к трапезе. Часто птицы по дороге теряют плоды, и осенью при уборке урожая в самых неожиданных местах я нахожу один-два грецких ореха уже с тремя-четырьмя листочками. Тут сработал знаменитый естественный отбор. Остается только хорошо увлажнить растения и с комом земли пересадить их в нужное место.
При втором способе посадки плодов придется ждать более десяти лет, а ухаживать за растениями в первые годы нужно более тщательно.
Если уж вам все это хлопотно, но вы любите грецкие орехи, то есть и третий способ – купите их на рынке.
Владимир СКАЛАБАН