Содержание
- Описание медовой дыни
- Правила выращивания медовой дыни
- Уход за культурой
- Вредители и заболевания
- Отзывы о медовой дыне
- Отзыв: Семена Уральский дачник «Дыня. Сибирская медовая F1» — вкусная. ароматная дынька
- Отзыв: Семена дыни Седек «Принцесса светлана» — Действительно раннеспелая
- Три ошибки при выращивании дыни в Подмосковье
- Особенности выращивания дыни в Подмосковье
- Сорта дыни для открытого грунта
- Сорта дыни для теплиц
- Сорта дыни для хранения
- Средства для повышения урожайности дыни в Подмосковье
- Вопросы садоводов и огородников
- Особенности агротехники
- Популярные сорта медовой дыни
Описание медовой дыни
Медовая дыня как вид объединяет целую группу сортов, которые отличаются друг от друга по форме плодов, окрасу кожуры и мякоти, а также вкусовым характеристикам. Цвет кожицы варьируется от светло-желтых оттенков с зеленью до оранжевых тонов. Для мякоти медовой дыни характерно сочетание двух цветов.
Важно! Собранный урожай сортов среднего и позднего срока созревания сохраняет свои вкусовые качества в течение 1-1,5 месяцев после сбора урожая. Плоды ранних сортов могут храниться всего 1-2 недели без потери товарного вида.
Лучшие сорта медовой дыни
На территории России особой популярностью пользуются следующие сорта медовой дыни:
- Сибирская;
- Гигантская;
- Медок;
- Сказка.
Дыня медовая Сибирская – среднеранний сорт, который образует плоды шарообразной формы. Вес спелых плодов не превышает 2 кг. Кожица довольно эластичная, гладкая, без узора. Окрас плодов желтый, мякоть внутри светло-кремовая, слегка темнеющая ближе к кожуре. К достоинствам сорта Сибирская относят высокую морозостойкость, что и послужило основанием назвать сорт именно так.
Дыня медовая сорта Гигантская отличается среди прочих разновидностей особенно долгим сроком вегетации – 95-100 и более дней. Культура данного сорта не успевает вызревать до наступления заморозков в условиях средней полосы, но это не страшно – недозревшие плоды неплохо дозревают уже на хранении. Вес дынь составляет 3-4 кг, форма плодов овальная. Кожица светло-желтая. Мякоть кремовая, податливая.
Дыня Медок – скороспелый, медовый сорт, формирующий округлые плоды желтого цвета. Масса спелых дынь этого сорта может достигать 2-4 кг. Отличается разновидность высоким содержанием сахара в мякоти.
Медово-сладкая дыня Медок характеризуется округлыми плодами с чисто желтой расцветкой и массой до 2-4 кг. Мягкая часть ароматная, вкусная. Высокий уровень сахаров в ней позволяет готовить восхитительные восточные сласти. Оставляемые отзывы о дыне Медок указывают на скороспелость сорта, хорошую устойчивость к основным болезням, транспортабельность.
Дыня Медовая сказка – еще один сорт среднераннего срока созревания с плодами круглой формы. Поверхность дыни этого сорта гладкая, однако, на кожуре явственно проступает сетчатый рисунок. Вес созревших плодов может достигать 4 кг, однако, это максимум. В среднем дыня этого сорта весит около 2-2,5 кг. Мякоть беловато-кремовая, мягкая и очень сладкая.
Описание плодов
Медовая дыня образует округлые плоды слегка вытянутой формы. Поверхность спелых дынь относительно гладкая, без глубоких борозд, но кожура некоторых сортов испещрена мелкой сеткой. Окрас вызревших плодов варьируется от желтого до оранжевых тонов, иногда с красноватым оттенком. Вес медовой дыни в зависимости от сорта составляет 1-4 кг.
В самом центре плода содержатся небольшие продолговатые семена светло-желтого цвета. Мякоть светло-бежевая в центре, однако, у краев она несколько темнее. Вкус плодов сладкий, насыщенный.
Урожайность
Урожайность медовой дыни довольно стабильная. Каждый куст формирует в среднем 5-6 завязей, поэтому с одного растения при должном уходе снимают около 6-20 кг урожая.
Достоинства и недостатки
К достоинствам сорта относят:
- высокие показатели урожайности;
- нетребовательность в уходе;
- приятный вкус и аромат;
- отменную лежкость;
- хорошую транспортабельность;
- сохранение вкусовых качеств в течение нескольких месяцев после сбора урожая.
К недостаткам относят низкую морозостойкость культуры. На большей части страны выращивать медовые сорта можно лишь в теплицах и парниках.
Важно! Вкусовые качества культуры не зависят от условий выращивания.
Правила выращивания медовой дыни
В условиях средней полосы России, дыни медовых сортов выращивают рассадным способом, чтобы получить ранний урожай. Несмотря на то что эта разновидность редко болеет, желательно замочить посадочный материал на 1-2 часа в растворе марганца.
Рекомендуемые сроки
При посадке культуры медовых сортов следует ориентироваться по срокам на температуру воздуха – она должна быть не ниже +20°С. В средней полосе такая температура наблюдается в конце первой декады апреля. В открытый грунт рассаду пересаживают в конце мая.
Выбор места и подготовка почвы
Медовая дыня не требует какого-либо особого состава почвы для полноценного развития, однако, желательно размещать грядки на участках с нейтральной кислотностью. Также следует обратить внимание на то, какие растения занимали грядки в прошлом году. Лучше всего сажать дыни медовых сортов там, где прежде росли следующие культуры:
- капуста;
- картофель;
- бобовые.
Важно! Медовая дыня – растение очень теплолюбивое, поэтому сажают все разновидности на открытых солнечных участках.
Правила посадки
Культуру медовых сортов предпочтительнее выращивать через рассаду. Происходит это следующим образом:
- Для посева не используют общую емкость – посадочный материал высаживают сразу в отдельные стаканчики диаметром около 10 см. В один стаканчик можно опустить 2 семечка.
- На дно емкости кладут дренаж. Поверх него укладывают почвосмесь такого состава: земля и перегной в отношении 1:3, 1 ст. л. азотного удобрения, 1 ст. л. калийного удобрения, 3 ст. л. фосфорного удобрения.
- Почвосмесь присыпают тонким слоем земли, слегка увлажняют субстрат и высеивают семена. Их заглубляют на 2-3 см и накрывают стаканчик полиэтиленовой пленкой.
- Рассаду убирают в теплое место с температурой воздуха около 25-26°С. После прорастания всходов полиэтилен убирают.
- Когда всходы сформируют первые 3-5 настоящих листков, их можно пересаживать в открытый грунт. Перед этим саженцы закаляют – выносят на некоторое время, на свежий воздух.
Пересадку производят в конце мая, когда минует угроза ночных заморозков. Рекомендуемая схема посадки – 50 х 50 см. Желательно незадолго до посадки перекопать участок и внести в грунт перегной. Если нет такой возможности, перекапывание можно заменить на внесение подкормки непосредственно в лунки – по 1 кг на каждую.
Совет! Сразу же после удобрения почвы перегноем рекомендуется полить землю теплой водой.
Когда вода немного уйдет, в лунки опускают саженцы, можно по 2 штуки в каждую лунку. Чтобы они не мешали друг другу, их разворачивают в разные стороны. Затем всходы присыпают землей. Если сохраняется вероятность того, что ночью вернутся заморозки, посадки прикрывают пленкой.
Уход за культурой
Ухаживать за посадками медовых сортов просто. Поливают грядки умеренно, достаточно одного полива в 5 дней. Если идут дожди, полив сокращают до 1 раза в 7-10 дней.
Поливать кусты медовых сортов необходимо исключительно под корень или в междурядья, чтобы влага не попадала на листья. В противном случае на листовых пластинах могут появиться ожоги.
Совет! Если с утра на растениях присутствовала обильная роса, полив можно пропустить. При пересыхании почвы важно не заливать дыни медовых сортов – их кожура может треснуть от такого контраста.
Рыхлят грядки только в междурядьях, чтобы не повредить корни растения. Также можно провести прополку посадок, чтобы сорная трава не вытягивала влагу из почвы, но это необязательно.
Подкармливают медовую дыню по следующей схеме:
- Первую подкормку проводят спустя 1,5 месяца после высадки. В качестве удобрения можно использовать куриный помет, навоз и селитру. Эту смесь разбавляют водой в отношении 1:10 и поливают медовую дыню под корень.
- Вторую подкормку проводят через 10 суток. Используют для внесения в грунт комплексные минеральные составы. В частности медовые сорта хорошо отзываются на подкормку куриным пометом и древесной золой.
- Все последующие подкормки проводят каждые 12 суток. В грунт вносят минеральные смеси.
Как только всходы сформируют 6-й лист, его прищипывают. Это необходимо для того, чтобы растение пустило боковую поросль. Ее впоследствии также прореживают, оставляя лишь самые крепкие побеги. Так, дыня будет расходовать свои силы на формирование плодов, а не на набор зеленой массы.
Как только кожица дыни медового сорта станет равномерно желтой, ее можно убирать в темное прохладное место, где урожай хранится около 2-3 месяцев.
Совет! Срывают созревшие плоды аккуратно, стараясь не повредить их. Плоды медовых сортов хранятся гораздо дольше без механических повреждений.
Вредители и заболевания
Вредителей медовая дыня практически не привлекает, болеют посадки также редко. Вспышка какого-либо заболевания может случиться лишь в случае серьезных нарушений агротехники.
Наибольшую угрозу для этой культуры представляют следующие грибковые инфекции:
- мучнистая роса;
- антракноз;
- пероноспороз;
- фитофтора;
- корневая гниль.
Для борьбы с грибком используют фунгициды «Хом» и «Фитоспорин», а также бордоскую жидкость. В качестве профилактики грядки опрыскивают слабым раствором марганца.
Основными вредителями всех сортов медовой дыни являются следующие насекомые:
- тля;
- дынная муха;
- паутинный клещ;
- проволочник;
- совка.
Профилактика против вредителей предусматривает своевременную уборку междурядий и рыхление почвы. Для борьбы с насекомыми используют любой промышленный инсектицид.
Дыня медовая – культура неприхотливая и урожайная. Эту разновидность под силу вырастить огороднику с любым стажем: как профессионалу, так и новичку. Болеет растение редко, в частых поливах не нуждается, подкармливают посадки умеренно. Единственный минус – морозостойкость у медовой дыни довольно низкая. Выращивать ее в открытом грунте можно лишь на юге страны, на территории средней полосы культуру данного сорта высаживают в теплицу.
Дополнительно о том, как выращивать дыню, можно узнать из видео ниже:
Отзывы о медовой дыне
Башкова Анна Евгеньевна, 40 лет, г. Астрахань Участок у меня небольшой, но я люблю выращивать бахчевые, особенно дыни и арбузы. Уже 10 лет этим занимаюсь. Недавно посадила медовую дыню сорта Гигантская, она понравилась всей семье. Выращивать очень просто, обильные поливы посадкам данного сорта не нужны, а вкус отменный. В общем, хлопот с сортом практически нет, всем советую. Для новичков идеально подойдет. Колотун Дмитрий Александрович, 37 лет, г. Москва Выращиваю дыни на продажу уже много лет. Перепробовал множество сортов и разновидностей, в прошлом году добрался до дыни медовой. К плюсам отнесу приятный аромат и вкус, чувствуются медовые нотки. Что особенно важно для меня, так это лежкость вида. Урожай долго хранится и неплохо переносит перевозку. Лихова Анастасия Николаевна, 55 лет, г. Краснодар Люблю возиться на даче, пробую иногда разные сорта плодовых деревьев. Недавно увлеклась посадкой дынь и арбузов, среди первых была медовая разновидность. До сих пор она остается любимой – в сравнении с другими сортами ее довольно просто выращивать, грядки ни разу не болели, урожай хороший. Вредителей тоже не замечала. Вкус приятный, внуки с удовольствием уплетают.
Отзыв: Семена Уральский дачник «Дыня. Сибирская медовая F1» — вкусная. ароматная дынька
Здравствуйте дорогие читатели!
Хотел бы представить вашему вниманию семена дыни от производителя «Удачный дачник». Очень нравится садить новые сорта чего нибудь новенького, вот и в этот раз купили не слишком крупный сорт. Очень жаль конечно что не могу предоставить фото, но рассада была шикарная, сейчас же всё стоит жёлтое и совсем не растёт. Что дыни, что арбузы любят в основном тепло. В этом году очень холодно и почти каждый день идут дожди, так что ждать урожая не стоит. Этот сорт могу порекомендовать всходы отличные, сами понимаете подвела погода, это пожалуй самый неудачный год всегда хотя бы 1 — 2 плода вырастало.
Посадочный материал можно в большинстве розничных магазинов как продуктовых, так и хозяйственных или же специализированных. Форма выпуска в глянцевом пакете с плёночным покрытием внутри. Семян было штук 10 примерно.
О сорте:
— от всходов до плодоношения 100 дней
— сахаристый гибрид
— приспособлен к любым условиям климата
— плод похож на кокос
— масса достигает до 2 килограмм
— Мякоть сочная, вкусная и ароматная
Агротехника:
Посев на рассаду в конце апреля — начале марта, посев в грунт в конце мая — начале июня. Перед посевом семена обрабатывают в растворе марганцовки и после чего промыть под струёй чистой воды. Пикировка рассады при появлении 3 — 4 настоящих листьев. Пересадка в грунт когда минует угроза заморозков. Схема посадки находится на обороте пакетика.
Уход:
Заключается в умеренном поливе, рыхлении почвы и подкормки растения. Так же требует формирование — удаление боковых побегов.
Употребление:
В свежем виде, приготовление джемов
Спасибо за просмотр! До новых встреч…
Отзыв: Семена дыни Седек «Принцесса светлана» — Действительно раннеспелая
В этом году решил попробовать выращивать дыни. В условиях Подмосковья это достаточно экзотично, но на рынке семян есть довольно длинная линейка различных сортов и гибридов.
Я выбирал самые раннеспелые. Выбор пал в том числе и на этот сорт. Прошлой осенью подготовил специальное место под выращивание арбузов и дынь. Выращивать решил в открытом грунте под пленкой по необходимости. Участок под эти культуры был выбран самый солнечный. Но все планы смешала холодная погода в мае-июне этого года.
Первая рассада, которую я посадил в конце апреля вовсе не взошла. Сажал я на даче в майские праздники с расчетом высадить рассаду на постоянное место в конце мая — начале июня. Рассада росла на даче. Постоянно я на ней не проживаю. Поэтому температурный режим в доме был для теплолюбивых арбузов, дынь и тыкв достаточно некомфортный.
Выжило только два будущих саженца. Один саженец был этого сорта. До середины июня ночью часто были заморозки. Сажать в грунт не представлялось возможным. В итоге решил сажать в парник. На два саженца места вполне хватало. Посадил уже сильно переросшую рассаду. Высота была под полметра и развились 3 боковых побега. После 4-го листа я срезал точку роста основного стебля, как и положено при выращивании дынь.
Тем не менее растение прижилось. Выбор парника оказался правильным решением в этот года. Примерно недели через полторы после высадки прошли ливневые дожди. Рассада в открытом грунте скорее всего бы не выжила. Дыни очень не любят черезмерную влагу.
В парнике у меня автоматический капельный полив растений. И это тоже в какой-то мере спасло мой эксперимент.
Немного о сорте. Это ультраранний сорт. От всходов до созревания плодов заявлен срок от 60 до 70 дней. Похоже на правду с учетом погодных аномалий этого лета.
Итоговые дыни получились примерно как на картинке. Тоже с гладкой кошей, но скорее салатового цвета. Мякоть тоже салатового цвета.
Семян в упаковке совсем не много. Всего было пять штук. На следующий год осталось три семечка.
Семена тыквы по-моему обычного размера. Это те, что у меня остались.
Растение интенсивно росло, но цвело в основном пустоцветами. В конце июля появились первые женские цветки. На всякий случай делали принудительное опыление, хотя пчел и шмелей в парнике было достаточно.
Это первая завязавшаяся дыня. Именно эта завязь превратилась в первый плод. Несколько более ранних завязей пожелтели и отпали.
Интенсивный рост плода продолжался весь август. Плод получился очень похожим на иллюстрацию на пакетике с семенами. Вес дыни был примерно 1,5 килограмма. Сняли его в начале сентября.
На этом растении на другой плети я оставил еще один плод. Остальные завязи удалял в течение августа — начала сентября. Возможных завязей было действительно много. Но в наших условиях даже при благоприятной погоде лучше оставлять 3-5 плодов на растении. Так рекомендуют. Иначе либо не дозреют плоды, либо будут мелкими. Все конечно зависит от погоды.
Плоды этой дыни очень похожи на южно-американские дыньки, которые продаются зимой в наших магазинах. Гладкая кожура, достаточно твердая мякоть. Дыня была не очень сладкой, но тут скорее сказывается непогода и моя неопытность. Первую дыню я наверное рано снял. Надо было ей еще неделю-полторы повисеть. Сентябрь был солнечный и теплый.
Еще хотелось бы обратить внимание. Не смотря на то, что этот сорт раннеспелый и столового назначения, он неплохо хранится. Вторую дыню сняли в конце сентября, хранили в холодильнике до начала ноября. Совершенно не испортилась и была слаще первого плода. Это скорее всего связано с довольно плотной мякотью.
В целом я своим экспериментом доволен. В Подмосковье вполне возможно выращивать свои дыни. Больших плодов конечно не будет, но на плоды весом 1,5-2,5 килограмма можно вполне рассчитывать.
Этот сорт мне понравился. Все-таки погодные условия были аномальные. Если растение способно давать вполне приличные плоды в плохих условиях, то при более благоприятных условиях и результат будет гораздо лучше.
Вырастить дыню на своём участке – соблазнительная цель для пытливого дачника. Однако эта идея сопряжена со множеством сомнений. Как будет чувствовать себя традиционно южная культура в условиях Центрального региона? Сможет ли она сформировать завязи и успеет ли вызреть? На самом деле, технология выращивания бахчевых в Средней полосе давно применяется на практике. Слагаемых успеха всего два: грамотный подбор сорта и правильная агротехника. В статье расскажем про лучшие сорта дыни для Подмосковья, дадим их характеристики и подробное описание.
Три ошибки при выращивании дыни в Подмосковье
- Семена из рыночной дыни. Достать семечко из приглянувшего плода и воткнуть в землю – почти безусловный рефлекс каждого земледельца. К сожалению, с дыней такие эксперименты чреваты провалом. Во-первых, для промышленного выращивания бахчеводы применяют высокопродуктивные гибриды, семена которых не сохраняют достоинств материнского растения. Во-вторых, даже сортовая южная дыня в другом климате поведёт себя непредсказуемо. Нужно использовать семена только районированных сортов.
- Переувлажнение. Зная о том, что дыня – тыквенная культура, начинающие бахчеводы пытаются создать вокруг неё «тропическую» влажность, как для огурцов. Иногда это получается непроизвольно – например, при выращивании в плёночных теплицах. Однако дыне переувлажнение строго противопоказано. Лучшие условия для неё – много тепла, света и сухой воздух. Относительная влажность не должна превышать 70%.
- Погоня за крупноплодностью. Вырастить дыню побольше – желание естественное, но это не всегда целесообразно. Такие крупноплодные красавицы, как Торпеда или Бухарка, просто не смогут реализовать свой биологический потенциал в климате Средней полосы. При выборе сорта для Подмосковья логичнее обращать внимание на сроки созревания, а не на размеры плода.
Для выращивания в Подмосковье больше подойдут сорта небольших «порционных» дынь
Особенности выращивания дыни в Подмосковье
Традиционный регион бахчеводства на территории нынешней России – Астраханская область. Именно там дыня получает от природы всё, что ей требуется, в правильных пропорциях. Сравнение климатических особенностей Астраханской области и Подмосковья позволит вычленить основные параметры, опираясь на которые можно подобрать подходящий сорт.
Параметр | Подмосковье | Астраханская область |
Средняя продолжительность климатического лета | 90 дней | 150 дней |
Среднесуточная температура в июне | 17⁰С | 23,1⁰С |
Среднесуточная температура в июле | 19,2⁰С | 25,6⁰С |
Среднесуточная температура в августе | 17⁰С | 24⁰С |
Норма осадков летом (в месяц) | 85-90 мм | 20-25 мм |
Среднемесячное число ясных дней летом | 7-10 | 21-24 |
Относительная влажность воздуха летом | 78% | 60% |
Исходя из этих данных, можно сделать вывод, что сорта дыни для Подмосковья должны отвечать следующим требованиям:
- продолжительность вегетации – до 90 дней;
- высокая теневыносливость;
- устойчивость к похолоданиям;
- устойчивость к грибковым поражениям.
Совет #1. Дыни с вегетационным периодом больше 90 дней в условиях Подмосковья нужно выращивать рассадным способом. Чтобы высадить растения в грунт в начале июня, сеять следует уже в конце апреля.
Дыня плохо переносит пересадку. При высадке в грунт надо постараться как можно меньше нарушить целостность земляного кома.
Сорта дыни для открытого грунта
В России селекцией дыни занимаются несколько агрофирм. Самые известные – «СеДеК» и «Поиск». Бахчевая селекционная станция компании «Поиск» находится на территории Волгоградской области. А вот бахча «СеДеКа» – как раз в Подмосковье. Логично предположить, что семенной материал именно этого производителя будет лучше адаптирован к нужным условиям.
В ассортименте «СеДеКа» – неплохой подбор ранних сортов. Сравнительные характеристики самых интересных представлены в таблице:
Сорт | Период вегетации | Масса тыквины | Устойчивость к климату | Устойчивость к болезням |
Алина | 65-70 дней | 1 кг | Высокая | Комплексная |
Ананасная | 65-70 дней | 1,8-2 кг | Относительная | Антракноз, мучнистая роса |
Принцесса Елизавета F1 | 60-70 дней | 1,4-1,6 кг | Высокая | Антракноз, мучнистая роса |
Принцесса Диана F1 | 60-70 дней | 1,2-2 кг | Высокая | Антракноз, мучнистая роса |
Канареечная медовая | 60-70 дней | 1,5-2 кг | Относительная | Антракноз, фузариоз |
Дыни серии «Принцесса» демонстрируют высокую приспособленность к подмосковному климату. Уже в начале августа на кустах имеется до пяти полноценных дозревающих тыквин весом по 600 граммов каждая. Листовой аппарат растений к этому времени сохраняет «боеспособность».
Но есть и недостатки. Мониторинг отзывов об этих сортах показал, что при всей своей привлекательности, дыни серии «Принцесса» уступают по вкусу и аромату Канареечной медовой. Этот сорт требует приложения больших усилий, но и качество мякоти у него гораздо выше. Выбирать сорта для возделывания под открытым небом нужно особенно тщательно. Даже адаптированные растения потребуют укрытия, если температура будет опускаться ниже +15⁰С.
Зреющий урожай нужно защищать от птиц и грызунов. Можно использовать ультразвуковые отпугиватели или просто оборачивать каждую тыквину агроспаном.
Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!
Сорта дыни для теплиц
В теплицах дыни выращивать намного проще. Главное, обеспечить каждому растению достаточную площадь питания, позаботиться о нормальном воздухообмене и уровне влажности и вырастить рассаду. Посев дыни на рассаду для высадки в защищённый грунт начинают, ориентируясь на температуру воздуха в теплице. Читайте также статью: → «Как выращивать дыни в теплице? Какой сорт выбрать, как ухажиать по Митлайдеру?».
Для нормального развития дыне нужна дневная температура около 25⁰С, а ночная – не ниже 17⁰С. Температуру при выращивании рассады нужно регулировать по такой схеме:
- до всходов +25⁰С;
- после появления всходов на четыре дня снизить до +17⁰С;
- в последующем, днём поддерживать на уровне +22-25⁰С.
Требования к срокам созревания сортов для теплицы не такие жёсткие, как для открытого грунта. Однако если есть желание лакомиться дынями уже в июле, лучше брать всё-таки раннеспелые.
Анализ предложений показал: очень большой популярностью на подмосковных придомовых бахчах пользуется гибрид «Злато скифов» фирмы «Гавриш». Это некрупная дынька, специально предназначенная для выращивания в теплицах. Отзывы о её вкусовых качествах и аромате очень хорошие. Также в Подмосковье часто растят:
Сорт | Период вегетации | Масса тыквины | Устойчивость к болезням |
Ассоль F1 | 80-90 дней | 1 кг | Стеблевой аскохитоз |
Амал F1 | 60-65 дней | До 3 кг | Высокая |
Лада | 75-90 дней | 1,5-2,0 кг | Относительная |
Ранняя 133 | 60-70 дней | 1,5-2,0 кг | Хорошая |
Быковская 735 | 60-63 дня | 1,0-1,4 кг | Хорошая |
Дыня Колхозница – универсальный сорт, дающий урожаи и в теплице, и в открытом грунте.
Сорта дыни для хранения
Раннеспелые дыни хороши для потребления «с грядки», но лёжкость у них не слишком хорошая. Для хранения обычно подходят позднеспелые сорта, с долгим сроком вегетации (свыше 100 дней). В Средней полосе они не успевают полностью вызреть, но снятые в немного недоспелом состоянии, способны к дозариванию. Читайте также статью: → «Как определить спелость дыни на грядке?».
Из позднеспелых растений попробовать вырастить в Подмосковье можно сорта:
- Зимовка;
- Медовая гигантская;
- Сахарный налив.
В этой тройке лидером, пожалуй, можно назвать Медовую гигантскую. По отзывам дегустаторов, крупные овальные тыквины этого сорта в дозрелом состоянии имеют яркий вкус и аромат. Надо отметить, что тающая мякоть и сильный аромат для позднеспелых сортов – редкость. Специфический дынный запах – результат анаэробного брожения в плодах, которое характерно для растений ранних сроков созревания.
Увеличить шансы на успех при выращивании дыни можно, применив хитрость – прививку на лагенарию. Этот метод позволяет добиться от привитой культуры более раннего созревания и устойчивости к неблагоприятным условиям.
Прививка выполняется стерильной бритвой способами «в расщеп», «в трубку», аблактировкой и т.д.
Средства для повышения урожайности дыни в Подмосковье
Сильное растение, получающее достаточно питания, способно в свою очередь «выкормить» большее количество плодов. Для повышения урожайности дыни имеет смысл освоить такой приём, как фертигация.
Фертигация – способ подкормки через систему капельного полива. Удобрения растворяются в воде и дозированно подаются к корням растений. Подсчитано, что такой метод увеличивает эффективность удобрений на 90%. Для подкормки дыни и прочих тыквенных культур способом фертигации разработано комплексное удобрение «Кристалон огуречный». Об этом препарате звучит множество положительных отзывов.
- Неплохие результаты даёт применение привычной многим овощеводам «Агриколы». Препарат сбалансирован по химическому составу, может использоваться для подкормок «по листу» и поднимает показатель урожайности на 30%. Для дыни нужно брать «Агриколу-5».
- Сторонникам органического земледелия можно посоветовать инновацию от НПП «Био-Технология» – жидкий стимулятор «Био Фиш». Производится он на основе рыбных отходов с использованием микробиологических технологий. Все микроэлементы в нём – в форме хелатов, поэтому усваиваются растениями легко и не засаливают почву. Дополнительный бонус в составе – полезная почвенная микрофлора.
- Говоря о полезной флоре и её влиянии на урожайность дыни, нельзя обойти вниманием ещё один биопрепарат – «Айдар». В его составе – целый биоценоз, плюс гуматы и стимуляторы. По заявлению производителей, этот препарат может сократить сроки созревания на 10 дней. Отзывы о применении также хорошие.
- Хорошо показывает себя при использовании на бахче биогумус «TUT Хороший Урожай».
Рабочий раствор для корневых и внекорневых подкормок готовится по-разному:
- для полива под корень – 50 мл на 10 л воды;
- для опрыскивания по листу – 200 мл на 10 л.
Совет #2. После трёхкратной обработки дыня показывает хороший прирост вегетативной массы, интенсивно завязывает плоды.
Дыня способна интенсивно аккумулировать нитраты.
Вопросы садоводов и огородников
Вопрос №1. Дыня тянет длинную плеть со сплошными мужскими цветками. Как заставить её цвести женскими?
Действительно, у дыни есть такая биологическая особенность: она образует женские цветки только на боковых побегах. Поэтому центральный стебель прищипывают над третьим листом. Если он уже вытянулся дальше, можно укоротить его до метровой длины, чтобы простимулировать боковое ветвление. Читайте также статью: → «Как прищипывать дыню: схема и пошаговая инструкция».
Вопрос №2. На кусте завязалось много дынек, но они стали портиться и отваливаться. Чем подкормить?
Дело не в подкормках. Плодообразование дыни нужно регулировать. Если завязей образовалось очень много, нужно подождать, пока они подрастут до размера теннисного мячика, и отбраковать лишние. Сколько тыквин способно «выкормить» растение, зависит от сорта, но обычно на кусте оставляют не больше четырёх самых развитых плодов. После этой процедуры плодящие плети пинцируют, заставляя растение направить питание к наливающимся плодам.
Вопрос №3. Дыни созрели, но на вкус – пресные. Есть ли способ повлиять на содержание в них сахара?
При выращивании в Подмосковье и других регионах Средней полосы с такой проблемой столкнуться можно часто. Сахаристость дыни зависит от многих факторов. В частности, от количества солнечного света. Именно на солнце идёт активное образование сахаров в клетках растений. Если ясных дней за сезон выпало мало, даже самый лучший сорт может дать невкусные плоды. Отчасти исправить ситуацию можно внесением сульфата магния (20 г на 10 л воды). Подкормку нужно сделать летом, в период созревания.
Вопрос №4. У меня есть зимняя отапливаемая теплица. Возможно ли выращивание в ней дыни зимой?
Возможно, если есть досветка. Дыня не боится короткого светового дня, но требует высокой интенсивности освещения. Ей нужно не меньше 5000 лк. Для выращивания в зимней теплице подойдёт специализированный гибрид Геримус F1. Растение раннеспелое, вкусовые качества очень высокие (дегустационная оценка – 4,5). Тыквины у этого гибрида мелкие, но способны дать 6,8 кг с квадратного метра.
Любительское плодоводство развивается так же быстро, как и профессиональное. С каждым годом огородники осваивают всё новые агротехнические приёмы и технологии выращивания самых непривычных для русской почвы растений. Дыня пока ещё остаётся экзотикой в российских огородах. Но правильный подбор сорта и комплексный подход к возделыванию этой культуры может уже в ближайшее время может сделать дыню таким же привычным огородным растением, как тыква.
Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:
Особенности агротехники
Выращивание дынь возможно через рассаду и семенами. В условиях умеренного климата чаще используется семенной способ, так как сорт достаточно холодоустойчив для этого. Лучшей урожайности удается достичь при посадке 3–4-летних семян. Считается, что однолетний материал дает быстрые всходы и крепкие побеги, но при этом не отличается большим количеством завязей, поскольку образует в основном однополые цветки. Перед тем как сажать в грунт, семена следует замочить на пару суток в стимулирующем растворе. Это может быть сок алоэ, борная кислота, зола или любой готовый препарат, к примеру «Гетероауксин». Разумеется, что для посадки отбираются самые крупные и тяжеловесные семечки – легкие, всплывшие на поверхность раствора, просто удаляются.
Как любая дыня, Сказка любит солнце и тепло, поэтому под ее посадку следует выделить солнечный и безветренный участок – в этом случае ее жёлтые плоды будут более сладкими. К почве культура не менее требовательна. Оптимальным вариантом для нее является легкая суглинистая почва нейтральной кислотности с хорошим органическим слоем перегноя или листового компоста. Посадка семян проводится в прогретую землю, примерно в середине мая. Во избежание порчи плодов дынные грядки формируются по схеме 70х150 см.
В теплицах и парниках, где растения формируются в один стебель и привязываются к шпалерам, посадка производится по уплотненной схеме (70х70 см). В незащищенном грунте грядку желательно мульчировать соломой.
Уход за дыней состоит из ряда стандартных мероприятий: прополок, совмещенных с рыхлением грунта, поливов по мере необходимости, нескольких окучиваний, подкормок и прищипки стеблей. В качестве подкормок можно использовать органику (жидкий перегной, помет) – не чаще 2-х раз за весь сезон. Комплексные минеральные смеси, а также зольный раствор можно вносить с интервалом в 10 дней. С началом созревания плодов подкормки и поливы следует прекратить.
Поскольку у дыни плоды образуются только на боковых плетях, растениям требуется прищипка. Первое прищипывание побега проводится над 4–5 листом, второе – над 7 листом. То же самое следует проделать с боковыми плетями. Полноценный куст должен состоять из 2–3 крепких побегов и 4–5 плодов – остальные завязи следует удалить. При желании формировать кусты можно при помощи шпалер. Выполнение этих рекомендаций позволит вырастить на участке хороший урожай качественных и сладких дынь.
Популярные сорта медовой дыни
У медовой дыни популярностью пользуются несколько сортов, из них более известны — Сибирская, Сказка, Медок, Гигантская. Далее можно ознакомиться с их описанием.
Дыня Сибирская медовая
Имеющая шарообразные плоды дыня Сибирская медовая является среднеранним сортом. Корочка эластичная, не имеющая узора, желтоватой расцветки. Вес плодов — 1-2 кг. Мягкая часть имеет светло-кремоватую расцветку. Эти дыни сочные, сладкие и ароматные. Культура морозоустойчива. Пересадка в открытый грунт производится в стадии 3-4 семядольных листков. При этом грунт должен быть прогрет до температуры +14 градусов. На одном метре квадратном размещают 1-2 саженца. Селекционерами выведен гибрид этого сорта. Кто особо заинтересован, может изучить отзывы о дыне Сибирская медовая F1, чтобы понять особенности культуры.
Дыня Медовая сказка
Поскольку дыня Медовая сказка является также среднеранним сортом, период ее вегетации длится 75 дней и выше (до 85 суток). Плоды круглые. На гладкой светло-желтой корочке видна сеточка. Масса плодов невелика — 2-4 кг. Мягкая серединка белая или кремовая. Многочисленные отзывы о дыне Медовая сказка дают понять, что мякоть отличается изумительной сладостью, мягкостью и нежностью. Ввиду повышенного содержания в ней сахаров подходит для изготовления цукатов и сладостей.
Растения вкупе с плодами стойки к разным вредителям, легко транспортируются. Для выращивания на участке сажается семенами сначала в торфоперегнойные горшочки и потом в грунт либо сразу в гряды.
Дыня Медок
Медово-сладкая дыня Медок характеризуется округлыми плодами с чисто желтой расцветкой и массой до 2-4 кг. Мягкая часть ароматная, вкусная. Высокий уровень сахаров в ней позволяет готовить восхитительные восточные сласти. Оставляемые отзывы о дыне Медок указывают на скороспелость сорта, хорошую устойчивость к основным болезням, транспортабельность.
Выращивание ведут через рассаду. Но в районах ближе к югу семена высевают непосредственно в уличный грунт в апреле-мае. Кустики фиксируют к шпалере, на стебле до 50-сантиметровой высоты срезаю все боковые ветви.
Чтобы плоды набирали сахаристость, в момент плодообразования поливки сокращают.
Дыня Сказка
Ранняя дыня Сказка – сроки созревания 60-62 дня. Имеет эллипсовидные плоды с небольшой массой — до 1,6-2 кг. На гладкой кожуре рисунок отсутствует. Сладкая мякоть очень сочная, но плотная и хрустящая со светло-кремовым оттенком. В свежем виде ценится больше всего, хотя идет на приготовление варенья, джемов. Многие отзывы о дыне Сказка свидетельствуют о дружном плодоношении, устойчивости культуры к болезням, в особенности — к мучнистой росе.
Для выращивания на участке используют как прямой посев в грунт, так и рассадный метод. На рассаду сеют в конце апреля, а в почву — в мае. Высаживают рассаду на постоянное место роста в возрасте 30-35 дней при наличии 3-5 настоящих листков. Уход за взрослым растением предусматривает прищипывание на уровне 4-5 листа, с сохранением 2-3 побегов по бокам и порядка 4-5 плодов. Схема для высадки саженцев — 70х70 см. Во избежание травмирования плодов их укладывают на влагоустойчивый материал. В пленочных парниках формирование кустиков ведут в один стебель, который привязывают к шпалере.
Дыня Медовая гигантская
Позднеспелая дыня Медовая гигантская отлично подходит для длительного хранения. А все потому, что срок вегетации у нее большой и составляет более 100 дней. В центральной России эти дыни полностью вызревать не успевают, однако снятые недоспелыми способны к дозреванию. Многочисленные отзывы о дыне Медовая гигантская характеризуют вкус крупных овальных тыквин этого сорта в дозрелом состоянии, как ароматный и яркий. На самом деле специфический аромат и нежная мякоть — это нонсенс для сорта. Ведь дынный аромат, свойственный плодам ранних сортов, является результатом анаэробного брожения. Однако, если выбор пал именно на этот сорт, то вырастить его поможет такой прием, как прививка на тыкву. Благодаря этой уловке, привитая культура быстрее созреет и не будет столь восприимчива к пагубным климатическим влияниям.