Содержание

Сроки укрывания винограда

Укрывать виноград на зиму следует в тех регионах, где температура опускается ниже 15ºС мороза. Холода наиболее страшны молодым растениям и годичным отросткам. А ведь именно на таких побегах в случае удачной зимовки будет плодоношение.

На сроки укрывания влияют:

  1. Возраст лозы и ее состояние. Чем активнее плодоносят рукава, тем больше подготовительных мер понадобится, чтобы защитить растение;
  2. Регион произрастания. В южных регионах процедуру проводят в середине ноября, в средней полосе России – в конце октября, начале ноября, на Урале и в Сибири – с середины октября месяца.
  3. Сорт в зависимости от того, какую температуру может выдержать растение без вреда для роста и урожайности, различают уровень холодостойкости сорта:
  • Высокий – лоза выдерживает заморозки до -30ºС (Изабелла, Лидия, Алтайский белый);
  • Повышенный – до -25ºС (Краса севера, Московский устойчивый);
  • Средний – до -20ºС (Кардинал);
  • Низкий – до -15ºС (Дамские пальчики).

До первых заморозков следует укрыть виноградники, посаженные в текущем году, ослабленные после обильного плодоношения и больные растения, сорта с низким уровнем морозостойкости.

Сильные взрослые кусты сортов с морозостойкостью от средней сначала закаливают – позволяют испытать первые холода, а уже потом укрывают.

Есть мнение, что не все разновидности нуждаются в укрывании. Но, каким бы холодостойким ни был посаженный сорт, корневая система растения очень чувствительная. Поэтому, если земля промерзнет до -10ºС, например, при длительном отсутствии снега в ноябре-декабре, это может привести к гибели виноградника. Так же плохо может закончиться отсутствие защиты во время весенних заморозков: ночные похолодания губительны для пробудившихся почек.

Если есть необходимость укрыть виноград раньше, чем стабильно установится погода не выше 5ºС мороза, следует оставить вентиляционные отверстия. Особенно опасны для укрытой лозы температуры выше 5ºС тепла, так как в этом случае возрастает вероятность подпревания.

Предварительная подготовка к укрытию

Подкормка

После снятия урожая куст удобряют, используя минеральные составы, содержащие фосфор (20 г. суперфосфата на ведро воды) и калий (10 г. калийной соли на ведро воды). Также возможна подкормка золой (300 г. развести в 10 л. воды, настоять неделю, поливать по 5 л. под куст) или нитроаммофоской с пропорцией веществ 8:24:24. Нельзя использовать удобрения, содержащие азот (например, коровяк, аммиачную селитру), так как он стимулирует рост, и молодые побеги не успеют вызреть до холодов. Подкормка винограда проводится под лозу и в радиусе метра от нее.

Созревание

Перезимовать может только дозревшая древесина. Она коричневого цвета. Чтобы молодые побеги успели вызреть, рукава снимают со шпалеры и раскладывают рядом, так на ветви будет попадать больше света.

Если велика вероятность ранних ночных заморозков, но днем солнце еще пригревает, и процесс дозревания не закончился, над виноградником можно поставить дуги с натянутой пленкой или укрывным материалом. Такой парник открывается днем, защищая растение от ночных холодов.

При понижении дневной температуры до -5ºС и отсутствии солнца дозревание заканчивается.

Осенняя обрезка

проводится в сентябре – начале октября, после того как на ветвях не останется живых листочков: они или опадут, или замерзнут после первых холодов. Если остались отдельные листья, их обрывают, с целью предотвратить развитие гнилостной микрофлоры. Чтобы определить, когда обрезать виноград на зиму, следует учитывать, что процедуру проводят при плюсовой температуре, но после первых морозов, это повысит холодостойкость куста. Чтобы не ослабить растение перед зимовкой, важно соблюдать правила проведения процедуры:

  • Обрезаются все отплодоносившие отростки, больные, наименее развитые, тонкие и не вызревшие побеги, а также волчки (они толстые, идут вертикально вверх от старых рукавов);
  • Из молодых ветвей оставляют 6–8 одревесневших побегов замещения, на каждом из которых должно быть до 4 почек;
  • Двухлетние веточки подрезают, оставляя 10–15 глазков. Часть из них закладывается про запас до весенней обрезки: на случай повреждений при зимовке. Чем толще побег, тем большую длину нужно оставить;
  • Молодые кусты текущего года не обрезают;
  • Обрезание проводят чистым и острым секатором, лезвия которого предварительно дезинфицируют спиртом или перекисью водорода;
  • Места среза обрабатывают садовым варом.

Во время обрезки можно заготовить черенки или размножить куст при помощи отводок. Для чубуков берут вызревшие здоровые побеги, садят их в горшок с влажным песком и помещают на хранение в прохладный подвал или погреб (температура должна держаться около 4ºC тепла). Для осенней отводки выбирают самую сильную ветвь текущего года, которую осторожно укладывают в предварительно вырытую траншею и присыпают землей.

Катаровка

Помимо обрезки надземной части, производят удаление росяных корней, которые находятся на глубине 20–25 см. и потому подвержены перемерзанию. Эта процедура, проводится для лоз младше 4 лет, она повышает морозоустойчивость куста, особенно в холодные малоснежные зимы, и способствует росту корневой системы вглубь.

Процесс катаровки выглядит следующим образом: вокруг штамба выкапывают яму глубиной 20 см., те корешки, которые растут горизонтально вдоль поверхности почвы, срезают у основания и дезинфицируют место среза медным купоросом или борной кислотой. После высыхания антисептика канавку закапывают.

Защита от болезней

Процедура проводится сразу после обрезки. Во-первых, для защиты от гниения из-под лозы удаляют всю органику: опавшую листву и траву. Срезанные ветви сжигают. Во-вторых, куст защищают фунгицидами от болезней и вредителей. Вот несколько хороших вариантов обработки:

  • 500 г. мочевины развести в ведре воды, брызгать на куст, шпалеру и почву под ним;
  • 1 кг извести погасить в 3 л. воды, подливая воду, довести объем раствора до ведра и при помощи побелочной кисти смазать им побеги;
  • Опрыскать растение 3% раствором железного купороса (300 г. на ведро воды температурой 40–50ºC);
  • Если лоза сильно повреждена вредителями, придется воспользоваться специальными препаратами: Топаз, Ридомил, Нитрафен.

Полив

Если осень стоит сухая, за 2–3 дня до укрытия потребуется провести специальный полив, который называют влагозарядкой. Необходимость процедуры связана с тем, что сухая земля промерзает сильнее, чем сырая. То есть полив увеличит теплоемкость почвы.

Количество воды берется из расчета 2 ведра воды на каждый год жизни растения. Жидкость вливают в дренажные отверстия, если они есть, или выкапывают 3–4 неглубоких лунки по периметру куста на расстоянии полуметра от его центра и вливают воду туда. Для профилактики заболеваний корневой системы в первое ведро добавляют марганцовку до получения бледно-розового раствора (до 1 г.) Также можно поместить под ствол шланг и поливать в течение нескольких часов очень слабым напором воды.

Закалка

Взрослые и здоровые кусты выдерживаются в течение нескольких дней при пониженной температуре (около 5ºC мороза). Важно следить за прогнозом погоды, и накрывать растения при понижении до -10ºC.

Пригибание и укладывание лозы

Под куст подкладывают лапник или деревянные дощечки, чтобы уберечь от плесени и загнивания из-за соприкосновения с влажной почвой. Использовать теплоизоляционный материал нельзя: от земли зимой идет тепло, не дающее растению промерзнуть.

Перед утеплением ветви увязываются в пучки. Для этого можно использовать синтетическую веревку или мягкую проволоку. Важно не затягивать слишком крепко, чтобы не повредить побеги.

Пучки укладывают горизонтально в специально вырытые траншеи или, если места недостаточно, а лоза взрослая – сворачивают кольцом.

Уложенный виноград фиксируют металлическими скобами так, чтобы надземная часть находилась на расстоянии 10 см. от почвы.

Подготовка укрывного материала

Утеплитель должен быть сухим и продезинфицированным. Для защиты стеблей винограда от мышей часто пользуются народными средствами — запасают растения, отпугивающие грызунов: багульник, бузину черную, пижму, календулу, полынь. Эти травы складывают под штамб и между слоями укрывного материала. Вместо них можно использовать специальную отраву для мышей.

Методы укрытия виноградных кустов на зиму

В наиболее общем виде можно выделить несколько основных методов укрытия виноградника: окучивание, полуукрытие, или вертикальный способ, и полное укрытие. Окучивание и полуукрытие подходят для Украины и южных регионов: Крыма, Астраханской области, Краснодарского края, так как от холода защищаются только корневая система и нижние почки. Полное укрытие осуществляют двумя способами: сэндвич и туннель. В первом случае укрывной материал в несколько слоев кладется непосредственно на связанные ветви, во втором – на каркас из дуг, короба или иные опоры.

Вне зависимости от выбранного методы следует учитывать несколько моментов:

  • Винограду страшны не столько отрицательные температуры, сколько отсутствие снежного покрова, наледь на ветках и сильные ветры. Если штамб выращивают на склонах, рекомендуется поставить дополнительные щиты, которые будут задерживать около виноградника снег;
  • Чем большую площадь вокруг куста удастся укрыть, тем надежнее, так как промерзание идет с краев. Поэтому опытные виноградари укрывают не только надземную часть, но и корневую систему, которая находится в радиусе 50 см, а также мульчируют междурядья;
  • Дикий, или девичий, виноград, в отличие от домашнего, не нуждается в укрытии. Снимать плети с арок и шпалер на зиму следует только у молодых кустов.

Остановимся подробнее на некоторых методах утепления виноградника.

Вертикальный метод

Этот способ укрывать виноград на зиму применяется в Украине и южных регионах России, где основная задача – защитить молодые растения и сорта с низкой холодостойкостью от зимних ветров.

Рукава не снимают со шпалеры, а лишь увязывают в пучок. Сначала укрывается корневая система. Для этого в радиусе полуметра от штамба почву перекапывают и набрасывают слой земли или соломы толщиной 20 см. Надземную часть защищают при помощи агроволокна или рубероида, который в несколько слоев обматывают вокруг ветвей и нетуго завязывают. Толщина укрывного слоя должна быть 3–4 см.

Простое пригибание

используется для морозостойких сортов и в тех регионах, где снег выпадает рано, а тает поздно: для Сибири и Дальнего Востока. Для средней полосы России и Подмосковья его применять не рекомендуется, так как особенности климата таковы, что среди зимы возможны оттепели, а снежный покров может лечь после серьезных морозов.

Лоза пригибается к земле, закрепляется скобами и оставляется в таком положении. Постепенно снег сам создаст защитное укрытие. Считается, что каждый сантиметр снежного покрова защищает от 1ºC мороза. Для благополучной зимовки слой должен быть от 30 см.

Присыпание землей

Трудоемкий, но надежный способ защиты от холодов. Требует от виноградаря вовремя и аккуратно убирать укрытия, так как по весне велика вероятность выпревания. Способ подходит регионам с холодными зимами, но невысоким снежным покровом, в случаях, если снег ложится поздно, а по весне нет паводка. Его можно применять в Поволжье и средней полосе России. К недостаткам такого метода относится возможность инфицирования лозы и повреждения при откапывании.

Для удобства присыпания землей виноград укладывают в траншею. Следует набрать почву, соблюдая ряд условий:

  • Она должна быть рыхлой и чуть влажной. Для большей теплоемкости грунт смешивают с опилками. Песок и суглинок для укрытия не подойдут;
  • Землю рекомендуется брать из междурядий или с других грядок. Нельзя копать рядом со штамбом, так как корневая система обнажается и может замерзнуть;
  • Желательно предварительно обработать набранную почву фунгицидом или раствором медного купороса.

Готовой землей присыпают ветви и прикорневую зону в радиусе полуметра слоем толщиной 20–35 см. В регионах с холодными зимами толщину можно увеличить до 50 см. При этом на поверхности должны остаться концы завязок или проволоки, фиксирующей пучки. По ним весной будет легко обнаружить виноградные кусты.

Дополнительно к этому методу можно укрыть лозу пленкой или агроволокном: если слой материала идет первым, землю будет легко стряхнуть; этот способ менее травматичен для растений. Если положить пленку сверху, она защитит укрытие от влаги и выпревания.

При использовании этого метода важно не забыть оставить вентиляционные отверстия.

Воздушно-сухое укрытие

применяется при посадке винограда в траншею. В качестве слоя, сохраняющего тепло, служит воздух, который находится между ветвями и дугами с укрывным материалом.

Пошаговая схема утепления при выборе этого метода выглядит следующим образом:

  1. Над сложенными лозами сделать каркас для укрытия. Им могут служить дуги для парника, коробки, края траншей или опалубка грядок, шалаши из веток. Их высота должна быть 20–40 см;
  2. Сверху каркас накрыть материалом, который не пропускает влагу: пленкой, фанерой, стеклом, шифером и т.д. Желательно выбирать светлый материал: он не будет сильно нагреваться на солнце;
  3. Сбоку оставить отдушины для вентиляции;
  4. Края пленки придавить кирпичами или присыпать землей.

Укрывание винограда с помощью сухих материалов предполагает использование утеплителей, которые препятствуют промораживанию и обеспечивают древесину доступом кислорода.

Используются как природные, так и покупные материалы. Достоинство первых – отсутствие дополнительных расходов. Однако такие утеплители плохо подходят для больших виноградников ввиду трудоемкости и ежегодности их заготовки. Часто природные материалы бывают заражены грибковыми заболеваниями и личинками насекомых-вредителей, они привлекательны для мышей. При выборе этого способа можно использовать еловый лапник, опавшую листву (лучше из-под дуба или рябины), солому, опилки, камышовые маты. Подобные утеплители нуждаются в тщательной предварительной подготовке: просушивании и дезинфекции.

В последнее время получили широкое распространение специальные промышленные материалы для укрывания: спанбонд (№60), геотекстиль (плотностью 150 гр. на кв. м.), лутрасил (№60). Их можно использовать не один сезон, легко продезинфицировать после применения. Утеплитель рекомендуется выбирать белого цвета, чтобы по весне кусты не выпревали, нагреваясь от солнца. Если материал темный, с установлением положительных температур лозу на день придется открывать, а на ночь – закрывать.

Утеплитель укладывают в несколько слоев, оставляя рыхлые складки для циркуляции воздуха. Толщина укрывного слоя должна составлять 15-25 см. Дополнительно между слоев можно проложить картон или пенопласт, а над штамбом установить щиты из досок или «домики» из шифера. Сверху конструкцию рекомендуется укрыть фольгированным полиэтиленом, чтобы она не пропускала влагу и на ветках не образовывалась наледь.

Опытные виноградари советуют комбинировать как отдельные материалы, так и способы укрытия. Хорошо зарекомендовало себя трехслойная защита растения: белое агроволокно №30 (обеспечивает циркуляцию воздуха и влагоотведение), пузырчатая пленка Т90 (сохраняет тепло), вспененный фольгированный полиэтилен 5 мм (защищает от проникновения влаги и перегревания на весеннем солнце).

Укрытие однолетнего винограда

Процедура имеет некоторые особенности. Обрезать и подкармливать молодой виноград осенью не требуется, с саженцев лишь удаляют неопавшие листья. Укрывают молодую лозу тщательнее, не дожидаясь установления отрицательных температур, так как растение очень нежное и при первых морозах может полностью погибнуть.

Утеплять и оставлять на зимовку следует только вызревшую лозу. Если кора на побеге к концу октября все еще не приобрела коричневый оттенок, виноград лучше выкопать, пересадить в горшок и занести в помещение, обеспечив период покоя с температурой 10–15ºC.

Есть несколько способов укрыть молодой виноград:

  • Окучивание. Черенки присыпают землей на высоту 30–40 см. так, чтобы молодые почки оказались закрытыми;
  • Полуукрытие. Нижняя часть штамба прикрывается хвоей, опилом или соломой;
  • Полное укрытие. Лозу накрывают ящиком или обрезанной пятилитровой бутылкой, которые присыпают землей. сверху настилают спанбонд или агроволокно;
  • Еще один способ – укрытие автопокрышками. Для этого годовалую лозу снимают со шпалеры, укладывают в кольцо. Кольцо помещают внутрь автопокрышки. Вокруг шину присыпают землей для фиксации. Сверху кладут еще одну покрышку, которую прикрывают спанбондом и закрепляют конструкцию кирпичами.

Что делать, если опоздали с укрытием винограда

Лозе может навредить как слишком раннее, так и слишком позднее укрытие. В первом случае побеги не успевают вызреть, велик риск выпревания и грибковых заболеваний. Во втором – может вымерзнуть открытая надземная часть куста и его корневая система, что ведет к гибели виноградника. Поэтому при резком похолодании нужно позаботиться о том, чтобы защитить кусты как можно скорее: набросать землю или снег на корневую систему, укутать лозу мешковиной или геотекстилем, соорудить над виноградом «домики» из шифера или досок.

Если виноград все же замерз и после зимовки не пробуждается, не стоит торопиться с корчеванием куста. Возможно, корневая система частично осталась жива и даст побеги из запасных или спящих глазков.

Таким образом, зная, когда укрывать виноград на зиму, как правильно подготовить лозу к периоду покоя и какой способ защиты растения выбрать, можно обеспечить успешную зимовку культуры даже в суровых условиях Урала и Сибири.

Виноград весьма теплолюбив, чувствителен к морозу, потому резкое похолодание может стать причиной гибели кустов. Зачастую в сильный мороз поражаются участки молодой поросли, что ведёт к меньшему урожаю на следующий год и даже к полному его отсутствию. В этой статье мы подробно ответим на вопрос наших читателей о том, как укрыть виноград на зиму. Также мы коснемся темы обеспечения правильного ухода за лозой в осенний период.

Сроки укрытия кустов

Виноградари рекомендуют начать создавать слой защиты для лозы в середине осени. В это время снимают урожай, идёт подготовка к зимовке. Трудно обозначить чётко дату, когда именно нужно начинать проводить эту процедуру по уходу за кустами.

Сроки укрытия зависят от сорта растения и степени его переносимости температуры ниже 0°С. Опытные огородники не рекомендуют прятать лозу до первого мороза, выжидая до конца октября – начала ноября. Небольшое снижение температуры (до -5°С) закаляет культуру, действует позитивно на её развитие.

Если лоза крепкая, на ней нет повреждений, то вполне вероятно, что она справится с похолоданием. Если до конца октября сохраняется теплая погода, то в любом случае в это время уже нужно подготовить насыпи для защиты. Оптимальный вариант — заблаговременная защита, чтобы при внезапном сильном морозе растения находились под прикрытием.

Укрытие винограда на зиму производят после обрезки кустарника. Необходимо внимательно отслеживать, чтобы температура воздуха не упала ниже -12 °С. Если её показатели меньше, это может стать причиной гибели всей лозы.

Степень уязвимости виноградной лозы зависит от её уровня плодоношения: чем выше урожай, тем ниже морозоустойчивость. Есть и другая зависимость: чем больше возраст кустарника, тем он более закалён. К «юной» лозе без коры достаточной толщины и растительной массы требуется трепетное внимание.

Как укрыть виноград на зиму – основные способы

Как укрыть виноград на зиму? Различают 2 способа: сухой (его можно использовать несколько лет) и влажный.

Первый подразумевает конструирование спецприспособлений, которые можно применять долгие годы. По степени защиты среди них различают полу- и полное укрытие, а также окучивание.

Второй способ укрытия винограда на зиму подразумевает применение подручных средств (снежных сугробов, земли, лапника, соломы и пр.), при этом препятствий для проникновения воды к кустарникам нет.

Околоштамбовое прикапывание (окучивание)

Такой метод хорош на практике для защиты молодой лозы винограда стойких к морозу сортов. Осенью обрезку кустов не производят, а связывают лозу в пучок, пригибают к почве, укладывая на проволоку или листы фанеры и заваливают ею штамб, чтобы образовался слой земли. Её берут при этом из междурядий, укрытие делают таким образом, чтобы полностью покрыть головку куста винограда и нижнюю часть штамба.

Холмик должен иметь диаметр не меньше 300 мм, высоту — от 100 до 250 мм, в зависимости от возраста кустарника и размеров его корневой системы.

При таком способе укрытия виноград выдержит температуру до -15 °С. Если она еще ниже, потребуется более тщательное укрытие.

Полуукрытие

Полуукрытие винограда применяют в южных областях с тёплой зимой. Этот метод включает укрытие части куста (внизу) землёй, верхнюю часть накрывают тканью, плёнкой, сеном, агроволокном и др. Толщина «костюма» сверху не должна быть более 50 миллиметров.

Полное укрытие

Полное укрытие – распространённый метод, актуальный в областях с холодной зимой, поскольку может обеспечить надёжную защиту лозы от мороза. Как укрывать виноград на зиму, используя этот метод?

Ветви снимают со шпалер, удаляют листья и другие образования, исполнившие свою функцию и не несущие пользы (процесс дефолиации) и обрезают ветви. После этого лозу собирают в пучок, а затем прижимают к земле.

Снегом

В областях с большим объёмом выпавшего снега хорошо использовать его в качестве утеплителя, не производя других укрытий.

Максимум внимания уделите саженцам, которые не закалены и потому больше всех подвержены замерзанию и гибели.

Землёй

Самый элементарный способ, который является наиболее трудоёмким, — укрытие винограда на зиму землёй. Вдоль растений следует выкопать ров (по оси или в сторонке), уложить в него лозу и насыпать сверху слой грунта (0,15 — 0,50 м, в зависимости от особенностей климата и сорта винограда).

Почву следует брать между рядами, но необходимо наблюдать, чтобы перемещая её, вы не оголили корни. Чтобы весной облегчить выкапывание лозы, место укрытия необходимо обозначить колышками.

Достоинства этого метода: простота, надёжность.

Его недостатки: трудоемкость снятия укрытия с кустиков в весеннее время, а также риск возникновения у лозы бактериального рака.

Этот метод популярен в южных областях, с песчаными, рыхлыми и легкими видами почвы. В северных регионах, хотя там зима более суровая, укрытие почвой не распространено. Из-за множества осадков зимой и осенью лоза становится мокрой, а затем промерзает в грунте, а в весенний период, поскольку почва прогревается медленно, открыть кусты рано не представляется возможным.

Там, где зима суровая, лучше делать укрытие из нескольких слоев, укладывая на слой почвы толщиной 15 сантиметров слой соломы или опавших сухих листьев, а сверху – еще 1 слой почвы толщиной 15 сантиметров.

Сухое укрытие (рубероид, шифер, коробки)

Применение щитов из древесины. Под виноградную лозу кладут пленку, укрывая его слоем из листьев. Устанавливают фанерные листы таким образом, чтобы конструкция приобрела вид 2-хскатной крыши. Места соединения фанеры накрывают листами рубероида и забрасывают слоем земли, чтобы уберечь виноград от затекания воды и сквозняка. Этот метод эффективен для защиты от мороза. Когда наступит весна, не торопитесь снимать с кустов выстроенное сооружение на случай возникновения последних заморозков. Нужно лишь приоткрыть торцы конструкции, чтобы к растению поступал свежий воздух.

Ознакомиться с видео, в котором продемонстрировано, как производится укрытие, вы можете на нашем сайте.

Применение пленки

Над кустарниками ставят проволочные дуги, втыкая их в почву и не закрепляя, а сверху накрывают пленкой. По краям ее присыпают землёй, оставляя с одной стороны щель для доступа воздуха. При наступлении холодов ее надежно закрывают. Если не предвидится чересчур морозная зима, этот способ может продемонстрировать высокую эффективность.

Преимущества этого способа: доступность, низкая цена материала, простота в использовании. Недостатков немного, но о них следует упомянуть: если в зимний период куст прикасается к плёнке, есть риск повреждений; также высока вероятность парникового эффекта во время оттепели, что запустит разнообразные процессы в растениях, сделав их уязвимыми к гнили и заморозкам. Чтобы уменьшить риск возникновения недостатков, лучше выбрать светоотражающую непрозрачную плёнку.

Для увеличения степени защиты лозы от мороза для укрытия винограда на зиму многие рекомендуют взять стеклоткань. Она плотнее пленки, пропускает воздух, что благотворно влияет на лозу.

Полезные советы садоводов

  1. Куст не должен касаться почвы после укрытия.
  2. При окучивании важно не повредить корневую систему винограда.
  3. Особое внимание обратите на молодые саженцы и однолетние растения. Им нужен максимум защиты от мороза.

Большие перепады температуры в зимнее время, характерные для Подмосковья, Урала, Поволжья и других регионов России, каждый год являются причиной уничтожения крупных массивов кустарников винограда.

Пожалуй, никто из садоводов не желает, чтобы его виноград погиб в мороз. Потому мы надеемся, что эта статья окажется полезной, и вы сможете проявить заботу о безопасности лозы заблаговременно, до наступления холодов.

В большинстве российских регионов винограду необходима защита от зимних морозов. Возведение укрытий – дело тонкое, которое требует и опыта, и знаний, и интуиции, ведь важно не просто утеплить растение, а создать ему условия для жизни в экстремальной ситуации. В статье расскажем про укрывной материал для винограда на зиму, рассмотрим вопросы защиты виноградных кустов от морозов.

3 ошибки при укрытии винограда на зиму

Принцип укрытия виноградного куста на зиму прост: нужно снять лозу с опоры, компактно уложить её на землю и накрыть каким-либо теплоизоляционным материалом. Однако неопытные виноградари иногда совершают ряд ошибок, приводящих к гибели растения даже под укрытием:

Ошибка №1. Слишком раннее укрытие.

Многие, заканчивая дачный сезон в начале октября, спешат укутать виноград. Однако до первых заморозков, когда ещё преобладают положительные температуры, кусты физиологически не готовы к зимовке. Они активно дышат и под укрытием будут выпревать.

Ошибка №2. Неравномерно укрытие.

Лоза винограда лучше выдерживает морозы, чем корневая система. Если накрыть только лозу, оставив почву голой, толку от процедуры не будет – корни вымерзнут и куст погибнет. Поэтому защитный материал укладывается в радиусе до полуметра от корневой шейки.

Ошибка №3. Неправильная подготовка куста к укрытию.

Чтобы виноград нормально перезимовал, древесина побегов должна быть полностью вызревшей. Зелёные невызревшие побеги неизбежно повредятся морозом и ослабят куст, снизив его общую морозостойкость. Читайте также статью: → «Способы укрывания винограда на зиму в средней полосе».

Правильная подготовка виноградной лозы к зимовке

Виноградный куст начинают готовить к зиме ещё во время созревания ягод. Для этого выполняют следующие манипуляции:

  • Прекращают полив винограда. Это остановит интенсивную вегетацию растения и переключает его на вызревание урожая и древесины.
  • Задают фосфорно-калийные подкормки. Эти элементы способствуют укреплению растения, повышению зимостойкости и ускоряют вызревание молодых побегов. Азот на данном этапе полностью исключают.
  • После уборки урожая производят обрезку. Все побеги, оставшиеся зелёными, удаляют. Обрезают также отработавшие плодовые лозы. После обрезки обрабатывают куст раствором фунгицидов.
  • Выполняют влагозарядковый полив. Цель манипуляции – пропитать почву на всю глубину корнеобитаемого слоя, чтобы не оставалось пустот, в которые сможет проникнуть морозный воздух.

Совет #1. Опытные виноградари рекомендуют дать лозе немного побыть под лёгкими морозами. Значения -5-70С не повредят винограду, а наоборот – увеличат его невосприимчивость к будущим холодам.

Во время осенней обрезки винограда удобно делать заготовку черенков.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Использование разных видов плёнки для укрытия винограда

Плёнка – популярный и доступный укрывной материал, который может сгодиться для укрытия винограда. Сегодня в продаже можно встретить плёнки с разными техническими качествами:

Вид плёнки Характеристика Оценка пригодности для укрытия винограда
Полиэтиленовая Один слой обычной плёнки удерживает до 6 градусов тепла внутри конструкции. Прочность средняя, влагоудержание высокое. Хорошо защищает от небольших морозов и осадков. Конденсат, скапливаясь на внутренней поверхности, может привести к вымоканию лозы. Под плёнку необходимо укладывать слой влагопоглощающего и теплоизолирующего материала – соломы или сухой листвы. В этом случае с торцов конструкцию не закрывают.
Полиэтиленовая армированная Обладает повышенной прочностью. Один слой удерживает до 8 градусов тепла внутри конструкции. Хорошо защищает от морозов. Недостатки те же, что и у обычной плёнки, а достоинство в виде усиленной прочности при укрытии винограда не имеет особого значения.
Полиэтиленовая воздушно-пузырчатая Обладает повышенными теплоизоляционными свойствами. Удерживает до 12 градусов тепла внутри конструкции. Очень хорошо защищает от морозов, однако также требует дополнительного влагопоглощающего слоя.

Таким образом, плёнка для укрытия винограда может использоваться, но необходимо учитывать недостатки этого материала.

В регионах с частыми зимними оттепелями плёнку лучше не применять – от перепада температур могут несвоевременно проснуться и погибнуть почки.

Использование агроволокна для укрытия винограда

Нетканое агроволокно типа спанбонд также широко применяется для утепления растений на зиму. Существует много торговых марок, выпускающих этот вид укрывного материала: «Агроспан», «Лутрасил», «АгроСУФ», «Спанбел», «Агрил». По своим техническим характеристикам они не отличаются друг от друга, поэтому рассматривать разные марки агроволокна можно в совокупности. Читайте также статью: → «Укрывной материал «Агроспан»: описание и применение».

Нетканые укрывные материалы, производящиеся по технологии спанбонд, имеют разную толщину. Для зимнего укрытия растений используется агроволокно от 40 г/м2 и плотнее. Лозы, связанные в фашинки, оборачиваются в несколько слоёв материала, обвязываются и укладываются на доски.

Однако для винограда этого укрытия недостаточно. Спанбонды легко пропускают влагу. Пропитанное дождевой водой или переувлажнённое во время оттепелей, такое волокно затем может обледенеть и примёрзнуть к лозе. Подобная ситуация фатальна для винограда, поэтому поверх укутанного агроволокном куста необходимо соорудить дополнительную защиту от осадков.

Совет #2. По суровой зиме лучшую защиту виноградному кусту даёт сочетание нескольких видов укрывных материалов: например, спанбонд и плёнка, спанбонд и рубероид или торфяная, листовая или соломенная мульча и плёнка.

В регионах с мягкими зимами винограду достаточно простой обмотки агроволокном.

Использование природных материалов для укрытия винограда

Для защиты от непогоды нередко применяются простые природные материалы, имеющие свои достоинства и недостатки:

Материал Достоинства Недостатки
Солома Лёгкий материал, не слёживается, хорошо утепляет. Под соломой могут заводиться грызуны. Даже если они не повредят лозу, их норы открывают доступ морозному воздуху к корням.

Материал требует дополнительной защиты от ветра и осадков.

Сухая листва Доступный, лёгкий, хорошо утепляющий материал. Весной его достаточно сгрести и оставить под кустом в качестве мульчи. Может содержать споры болезнетворных грибков. Требует тщательной обработки фунгицидами. Использовать листовой опад с плодовых деревьев нельзя.

Нужна дополнительная защита от ветра и осадков.

Опилки Отлично утепляют, не слёживаются, легко доступны. Пригодны только опилки хвойных пород деревьев, обладающие антисептическими свойствами. Нужна дополнительная защита от осадков.
Еловый лапник Отлично защищает от мороза, лёгок в применении, не даёт размножаться грызунам, обладает антисептическими свойствами. При необходимости накрыть большую площадь возникают сложности с заготовкой материала.

В целом, использование природных материалов для укрытия винограда доказало свою эффективность вековой практикой виноградарства. Можно создавать из них комбинированные укрытия. Например: уложить лапник в один слой, сверху – лозу, на неё – ещё слой лапника, и всё это прикопать землёй. Некоторые опытные виноградари рассматривают такую комбинацию как наиболее успешную. Читайте также статью: → «Мульчирование хвойными шишками и иголками: для каких культур подходит хвойная мульча».

Укрытие виноградника буртами опилок отлично защищает посадки даже в северных регионах.

Создание каркасных укрытий для винограда

В регионах, где зима имеет неустойчивый характер и сопровождается частыми оттепелями и дождями, лучше всего строить для винограда воздушно-сухие укрытия. Если нет лучших вариантов, сгодятся даже простые деревянные щиты и большие коробки.

Гарантированную защиту не только от сильных морозов, но и от вымокания и обледенения лозы даст тоннельное укрытие, которое возводится таким образом:

  • Почва вокруг кустов хорошо мульчируется торфом.
  • Вдоль рядка укладывается слой лапника или доски.
  • Связанные фашины оборачиваются спанбондом и укладываются поверх подстилки. Если нет спанбонда, лозы укрываются слоем хвойных опилок.
  • Над рядком устанавливаются дуги и покрываются двумя слоями обычной плёнки или одним слоем воздушно-пузырчатой.

Для дополнительной вентиляции в торцевых частях тоннеля укладываются трубы. Однако в сильные морозы их отверстия необходимо будет закрывать. Виноград, защищённый воздушно-сухим укрытием не выпревает и не заболевает некрозом.

Воздушно-сухие каркасные укрытия наиболее пригодны для защиты винограда в средней полосе России.

Актуальные вопросы зимнего ухода за виноградом

Вопрос №1. Можно ли укрывать виноград снегом?

В регионах с мягкими снежными зимами такой вариант возможен. Снег – надёжный утеплитель. Каждый сантиметровый слой даёт 1 градус тепла растениям. Однако снег при этом должен быть рыхлым, а покров устойчивым. Чередование оттепелей и морозов, приводящее к уплотнению и образованию наста, ­­– губительная ситуация для винограда.

Вопрос №2. Годится для утепления винограда хвойный опад?

Хвоя, к сожалению, далеко не самый лучший утеплитель. Она сильно намокает и смерзается, не давая дышать лозе, да и теплоизоляция оставляет желать лучшего. Для защиты от морозов лучше использовать лапник, который сохраняет много воздуха под собой и создаёт нормальную аэрацию куста.

Вопрос №3. Как выкопать и обустроить траншею для укрытия винограда?

Иногда можно встретить рекомендацию выкапывать вдоль рядка траншею и укладывать в неё перед зимой виноградные фашины. Однако такая практика может иметь негативные последствия, если при рытье укрытия будет повреждена или частично оголена довольно широкая корневая система винограда. Укрывать виноград в траншеях имеет смысл, если он изначально высажен в траншеях. В противном случае, лучше обойтись без рискованных экспериментов.

Вопрос №4. Имеет ли смысл строить для винограда воздушно-сухое укрытие из сотового поликарбоната?

Практика показывает, что поликарбонатные укрытия значительно хуже защищают от морозов, чем плёночные. Кроме того, поликарбонат на морозе становится хрупким. Лучше не тратить понапрасну силы и деньги и накрыть каркас плёнкой. Кстати, именно здесь может пригодиться высокопрочная армированная плёнка.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

Эффективность от укрытия винограда на зиму агроволокном

Обязательной процедурой, с которой сталкиваются практически все виноградари, является укрытие кустов на зимний период. Процесс имеет большое значение для выживаемости растения и сохранения его способности плодоносить. На практике используется достаточно много различных способов и методов укрытия винограда. Большое значение играет не только правильная последовательность действий, но и качество выбранного материала. Сегодня для целей укрывания активно используются специальные промышленные средства, среди которых особое место занимает агроволокно.

Укрытие винограда агроволокном, под ним — лапник

В вопросах использования агроволокна в качестве укрывного материала на зиму не всё так однозначно.

Только грамотное применение этого материала может иметь действенный результат. Для того чтобы избежать печальных последствий для винограда после завершения зимы, стоит подробно познакомиться с укрытием винограда и с ролью агроволокна при проведении этой процедуры.

Зачем нужно укрывать виноград

Виноград теплолюбивое растение, которое чувствительно к низким температурам. Понижение температур может привести к полной гибели растения. В большинстве случаев происходит поражение отдельных участков куста винограда, погибают молодые побеги, что в итоге приводит к снижению качества получаемого урожая, а иногда к полному отсутствию ягод. Гибель побегов происходит в случае, если укрытие на зиму произведено некачественно или использован неподходящий материал.

Главная задача укрытия винограда — сохранение возможности кустов давать большой и качественный урожай, то есть сохранение здоровых глазков. Они в первую очередь страдают от заморозков и холодной погоды.

Общие правила укрытия винограда на зиму:

Процедура проводится после осенней обрезки кустов. Этот период ограничивается сроком с конца октября до начала ноября.

Не стоит торопиться с укрытием. Первые заморозки полезны для винограда. Постепенное понижение температур позволяет закалиться растению, подготовиться к зиме. Нужно следить, чтобы температура не опустилась ниже – 12 градусов (точная критическая точка понижения атмосферной температуры определяется сортовой принадлежностью растения), так как более низкие температурные показатели уже губительны для винограда.

Обмороженный куст винограда погиб

Особенности укрытия зависят от сорта винограда. Чем выше его морозостойкость, тем меньше мер необходимо предпринимать для защиты. Кроме того, уязвимость винограда зависит от уровня плодоношения – повышенная урожайность снижает устойчивость к холодам.

Чем старше куст, тем устойчивее он к холодам и закалённее к морозам. Особое внимание требуют молодые растения, которые ещё не нарастили растительной массы, не имеют крепкой и толстой коры.

Виноградные кусты не должны касаться самой почвы при укрывании.

Укладка винограда на шифер исключит касание с почвой

Лучше всего подложить между землёй и виноградом рейки (5—10 см.). Непосредственный контакт с поверхностью может привести к появлению плесени и загниванию растения.

Для того чтобы прижать лозу опытные виноградари используют металлическую проволоку, из которой делается крюк необходимого размера.

Способы укрытия и виды материалов

На сегодняшний день в виноградарстве выделяется достаточно много способов укрытия. Их можно классифицировать по виду материала и технологии проведения процедуры.

Укрытие спанбондом и почвой — раскрывание куста весной

По виду материала можно выделить следующие способы:

  • Укрытие снегом.
  • Использование почвы.
  • Использование опилок. Часть специалистов и виноградарей указывает на невозможность (неэффективность) использования опилок как самостоятельного средства укрытия. По их мнению, они должны применяться только как элемент комбинированного способа.
  • Применение соломы.
  • Применение лапника (веток хвойных деревьев).
  • Использование полиэтиленовой плёнки.
  • Применение специальных промышленных материалов (агроволокно).
  • Комбинированный способ (использование нескольких материалов). Наиболее эффективный и популярный способ.

Укрытие опилками и деревянными щитами

Самый доступный, простой и дешёвый материал укрытия на зиму – почва. В зависимости от сорта винограда и особенностей климата, слой укрываемой почвы изменяется. Толщина может разниться от 5 до 50 см. Почва берётся между рядов, но стоит следить, чтобы её перемещение не привело к оголению корней.

Главный минус использования почвы – повышенная вероятность загнивания растения при повышенной влажности или в результате оттепели.

Пленку для укрытия лучше выбирать цветную

Часто для укрытия используется плёнка, так как этот материал не является дефицитным. Дешевизна, доступность, простота использования – вот главные преимущества плёнки. Но этот материал имеет достаточно весомые минусы: при контакте участков куста винограда с плёнкой зимой, они подвергаются серьёзным повреждениям; имеется высокая вероятность создания парникового эффекта при оттепелях, что служит основанием для активизации жизненных процессов в растениях, а это делает их уязвимыми к заморозкам и гнили.

Для снижения негативных свойств плёнки, рекомендуется подбирать непрозрачные, светоотражающие, разноцветные её виды.

По технологии выделяют два основных способа:

  • влажный;
  • сухой (многолетний).

Сухое укрытие сеном и агроволокном

Под влажным способом понимается использование для защиты подручных средств (снег, почва, лапник, сено и т. д.) и отсутствие преград для проникновения влаги к кустам. Под сухим способом стоит понимать подготовку специальных приспособлений (щитов, укреплённых траншей, многослойных тоннелей из плёнки или агроволокна), которые создают особые защищённые условия, а инструменты защиты могут применяться неоднократно.

По степени защиты на зиму выделяют три основных вида:

  • окучивание;
  • полуоткрытое укрытие;
  • полноценное укрытие кустов.

Окучивание применяется для укрытия молодых кустов винограда. Также он эффективен для взрослых растений в южных регионах, где вероятность сильных понижений температур низка. Этот вид защиты подразумевает создание почвенной насыпи вокруг кустика. Его высота равняется 30—40 см. Размер зависит от параметров самого куста.

Окучивание не сможет защитить открытые почки от заморозков, так что этот способ нужно использовать в соответствующих условиях и в регионах с подходящим климатом.

Полуоткрытое утепление агроволокном

Полуоткрытое укрывание винограда используется на юге, в регионах с тёплыми зимами. Способ подразумевает укрытие нижней части куста (штамба) почвой, в верхние участки прикрываются специальными материалами (плёнка, ткань и т. д.) или сеном (ельником).

При таком способе отлично подойдёт применение агроволокна. Толщина «верхнего» укрытия (костюма) не должна превышать 5 см.

Способ полного укрытия применяется наиболее часто. Особенно он актуален в регионах с холодными зимами, так как способен защитить виноград от заморозков и морозов. При таком способе лозы снимаются со шпалер, производится их дефолиация (удаление листьев и других органических образований, которые выполнили свою сезонную функцию и более не имеют практической ценности) и обрезка. Подготовленные лозы, аккуратно собираются в пучок и прижимаются к земле.

Вертикальное укрытие каждого куста винограда

Их накрывают укрывным материалом, выбранным для данной цели.

Агроволокно

Агроволокно – это специальный экологически чистый, укрывной материал, изготовленный из полипропилена. Ещё одно название материала – спанбонд. Агроволокно имеет тонкую тканевидную структуру.

Для винограда подходит агроволокно и белое, и черное

Свойства агроволокна:

  • Отлично пропускает влагу. Она может «двигаться» в любом направлении, что позволяет избежать накоплений испарений и конденсата на внутренней поверхности волокна.
  • Задерживает проникновение через волокна ультрафиолета.
  • Экологическая безопасность.
  • Материал пригоден для многократного использования (эксплуатационная эффективность сохраняется на протяжении 4—5 сезонов).
  • Позволяет избежать возникновения некроза (омертвения участков растения без общей его гибели).

Агроволокно подходит в качестве укрывного материала на зиму для винограда, выращиваемого в регионах с мягкой зимой.

Тунельное укрытие винограда агроволокном

Он отлично защищает растения от осенних и весенних заморозков. В регионах с сильными и длительными понижениями температур зимой агроволокно как основное средство для укрытия не подходит. Его нужно использовать в комбинации с другими материалами. В таких случаях лучше всего его применять как первый слой тоннельных (траншейных) укрытий.

Чехлы из агроволокна для винограда

К отрицательным качествам материала относят:

  1. Необходимость затрат на покупку. Крупные виноградники могут потребовать достаточно серьёзных затрат на агроволокно.
  2. Высокие показатели по пропуску воздуха и влаги. От этого кусты винограда могут обледенеть и погибнуть. Агроволокно, пропитанное влагой, растягивается, что приводит к его контакту с растением. Это может привести к примерзанию и повреждению растения при понижении температур.

Особенности укрытия агроволокном

Укрытие виноградных кустов агроволокном на зиму подразумевает последовательное выполнение следующих действий:

Стационарная траншея для укрытия

Кусты винограда пригибаются к поверхности земли.

  1. Накрываются агроволокном.
  2. Края материала прижимаются кирпичами, камнями или землёй.

Некоторые виноградари предлагают другой способ укрытия агроволокном. Он подходит для одиночных кустов.

  1. Лозы куста связываются в пучок. При проведении обвязки они находятся в вертикальном положении.
  2. Пучок обматывается агроволокном несколькими слоями. Если зимы холодные или куст винограда ещё слишком молодой, стоит произвести укрытие с обматыванием большим количеством агроволокна, с охватом всего растения до самой почвы.

Круговая траншея для укрытия

Важно перед проведением процедуры укрытия, провести все необходимые подготовительные мероприятия:

  • обрезать кусты;
  • в достаточной мере полить каждый куст, не менее чем десятью литрами воды;
  • добавить удобрения;
  • пролить раствором медного купороса (400 грамм на 10 литра воды);
  • периодически почва и кусты обеззараживаются марганцовкой.

Вертикальное укрытие на шпалере

Укладку и пригибание кустов при укрывании лучше проводить в специально подготовленные траншеи. Благодаря такой мере повышается удобство и уровень защиты. После того как виноград уложен, его фиксируют с помощью специальных скоб из древесины или металла. По длине уложенных растений устанавливаются специально заготовленные дуги. Расстояние между ними не должно превышать 50 см.

В качестве материала для дуг можно использовать металл или древесину. Длина каждой дуги не должна превышать 100 см.

Поверх дуг аккуратно укладывается агроволокно, так, чтобы получился своеобразный тоннель. Важно зафиксировать края укрывного материала. Опытные виноградари для этой цели заготавливают специальные колышки из дерева. Торцы тоннеля оставляют открытыми для вентиляции до момента, пока температура не опустится ниже 8 градусов. После понижения температур до этого уровня, они прикрываются.

Чем укрывать виноград?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *