Про декоративную капусту сказано уже немало. Знают о ней все — и то, что эта красавица совсем не боится заморозков, и то, что она вполне съедобна, и то, что она прекрасно переносит пересадку даже во взрослом состоянии. Для меня же она, в первую очередь — главное осеннее (даже позднеосеннее) украшение сада.
Прихваченная первым морозцем
В прошедшем сезоне выращивала два вида декоративной капусты. Один сорт Павлин — с сильно изрезанными краями листьев. Высаживала рассаду на клумбы среди многолетних растений, вперемешку с рассадой однолеток. В середине лета рассада капусты ничем не примечательна, не мешает другим растениям. А вот к сентябрю, когда многие растения уже отцвели и потеряли свою декоративность, резные кочаны капусты начинают привлекать к себе внимание.
Декоративная капуста — это целый букет на клумбе.
После первого заморозка.
А вы заметили особенность в моей капустке? Ничего необычного не видите? Она растёт у меня букетом. Это секретик, которым я хотела с вами поделиться. Первый раз в прошедшем сезоне я попробовала рассаду своей капустки прищипнуть где-то после второго-третьего листа. Но чтобы она успела вместо прищипнутого пенька нарастить три новых ростка, посеять её на рассаду нужно рано, я сеяла в начале марта. В начале апреля уже пикированную по отдельным горшочкам рассаду вынесла в теплицу. А в середине апреля отщипнула макушки. К высадке в грунт в мае растюшки уже стали окрепшими и с тремя макушками.
Один саженец капусты с тремя макушками
Дальше уход заключался только в поливе. Но если нападут паразиты, можно воспользоваться любыми препаратами для их уничтожения. У меня декоративная капуста всегда растёт без проблем! А с таким способом выращивания — прищипкой — всегда можно получить роскошный букет всего из одного саженца. В следующем сезоне хочу ещё поэкспериментировать с декоративными видами капусты таким способом выращивания.
На сайте seedspost.ru находится аж 48 вариантов пакетиков семян декоративной капусты. Давайте выбирать!
Капуста декоративная ‘Крейн Биколор’ выглядит словно огромные розы. А если попробовать прищипнуть рассаду, то, думаю, получатся целые букеты из «роз». А ещё очень понравилась вот эта капустка — ‘Пурпурный голубь’ от «Аэлиты». Вся розетка листьев одного тёмно-пурпурного цвета.
Декоративная капуста
А вот известная многим серия — ‘Нагойя’ — капустка с бахромчатыми краями листьев. Очень удобно, что на сайте можно найти этот сорт не в смеси, а отдельно по расцветкам. У ‘Нагойи Розовой’ кружевные листья собраны в плотную розетку с изумрудными наружными листьями и ярко-розовой серединой. ‘Нагойя красная’ — с пурпурной серединой. ‘Нагойя белая’ — с кремово-белой серединой. С такими семенами можно создать клумбы только в нужном цвете!
Декоративная капуста
Здесь можно найти семена и, наверное, самой известной из всех видов декоративной капусты — ‘Павлиний хвост’. Или она же, но не в смеси, а только с бордовой серединкой, для любителей клумб в моноцвете.
Декоративная капуста
С таким выбором семян осенний сад станет ещё краше и наряднее! А если попробовать вырастить рассаду декоративной капусты по моему способу, то огромные букеты «капустных роз», несомненно, будут королевами осенних месяцев!
В преддверии Нового года каждый из нас думает о подарках: необычных и полезных. А почему бы не подарить букет? Не одобряете? Но букет может быть не только из цветов, но и из конфет, мягких игрушек, воздушных шаров, подгузников, денежных купюр и даже носков! А как насчет букета из чеснока, моркови и граната? Ольга Федосеева одной из первых в Беларуси начала заниматься созданием нынче модных букетов из овощей и фруктов. Вместо роз и тюльпанов — фасоль, баклажан, латук, картофель, чеснок, перец чили… Из–под ее рук выходят фруктово–овощные шедевры, которые и дарить, и получать приятно. Но главный плюс такого подарка в том, что он не завянет — его можно запросто съесть.
Если бы Ольге пару лет назад сказали, что она будет составлять букеты из плодов, она бы покрутила пальцем у виска и назвала это сумасшедшей идеей. На тот момент она преподавала в Белорусском государственном технологическом университете, собиралась поступать в аспирантуру по направлению «информатика, вычислительная техника и системы управления» и ни о каком прикладном творчестве не задумывалась. Но случайно в интернете увидела фантастически красивый овощной букет. И первая мысль: хочу сделать такой же!
Как признается девушка, ей всегда нравилось что–то создавать своими руками. Первое творение она подарила свекрови. Это был букет из чеснока, граната, красного лука, красного и зеленого перцев чили, брокколи, петрушки и розмарина. Придало уверенности и одобрение мамы… И пока везла букет через весь город, то и дело ловила удивленно–восторженные взгляды прохожих. А кто–то подходил и просил телефон мастера. Так жизнь сама и подсказала, чем заняться.
Но девушка даже подумать не могла, что так заболеет фруктово–овощной флористикой. Ей приносит удовольствие как поиск подходящих ингредиентов, так и создание, вручение букетов. Вот такое совмещение приятного с полезным. Не зря же любимое Ольгино занятие с детства — выбор продуктов. И сейчас хождение по рынку — не работа, а сплошная релаксация. Ольга настолько погрузилась в фруктово–овощную флористику, что сейчас по–другому смотрит на, казалось бы, обычные плоды: они — уже не еда, а объект творчества. Скажем, в букет начальнику можно добавить больше капусты, намекая на денежное благополучие. На фоне подвенечных платьев невест великолепно смотрится возвышающийся над букетом перчик. А вот чисто перцовый букет, на взгляд Ольги, — подарок исключительно для мужчин: динамичный и сексуальный. Хороши букеты и под конкретное блюдо: щи, борщ, солянку, картофель с грибами…
Экспериментировала девушка и с другими продуктами. На день рождения мужа, допустим, сотворила букет из различных видов колбасы и сыра. Повозиться, признается, пришлось немало. Но зато результат превзошел все ожидания! Сейчас мастер мечтает сделать креативный овощной букет невесты. Идей для воплощения уже накопилось немало. Но яблоко (как подумали многие), хоть им и искусила Ева Адама, вряд ли подойдет: тяжеловато. Скорее всего, это будут цветная капуста, шампиньоны, чеснок, которые вместе с хлопком создадут нежную цветовую гамму. В качестве акцентов можно использовать голубику, а также веточки розмарина и эвкалипта. Ольга признается, что больше всего любит работать именно с овощами:
— Очень хочется показать их красоту. Фрукты ведь практически всегда круглой формы, и букеты из них получаются, как мне кажется, не такими интересными. То ли дело овощи! Они такие разнообразные — с ними фантазировать и фантазировать! Иногда добавляю в композицию цветы, специи. Люблю экспериментировать, составляя необычные сочетания. Все зависит от сезона.
Главное, акцентирует внимание флорист, подбирая компоненты, обратить прежде всего внимание на свежесть и качество продуктов. От этого зависят и привлекательность букета, и его долговечность. Выбор продуктов ничем не ограничивается: были бы свежими, не переспелыми и желательно крепкими. С такими плодами гораздо легче работать. Слишком сочные ягоды и фрукты текут, портя всю композицию. Не очень эстетично будет выглядеть в букете и банан: быстро чернеет.
Роскошные букеты получаются из картофеля. Особенно с луком и грибами. К баклажанам в компаньоны великолепно подходит чеснок.
Не стоит брать сразу много разноцветных плодов. Как и в наряде, здесь не должно быть больше двух–трех красок. Иначе букет получится пестрым и аляповатым. Один цвет — зеленый — есть всегда. А уже к нему подбирается другая цветовая гамма. И еще: каждому плоду нужна пара, чтобы не смотрелся одиноко и сиротливо.
Сегодня под руководством Ольги Федосеевой мы попробуем собрать свой съедобный букет. Поверьте, это по силам каждому.
Сначала нужно понять, какие фрукты и овощи вы хотите использовать. Здесь все зависит от фантазии. Ольга решила составить новогодний букет из сладкого перца, брюссельской капусты, лайма, лимона и мандаринов. Этакое солнечное желто–оранжевое чудо.
Итак, фрукты и овощи моем, выкладываем на стол. После того как обсохнут, нанизываем их на длинные деревянные шпажки, которые обычно используют для шашлыка. Если плод тяжелый, как, к примеру, апельсин или лимон, то насаживаем его на 2 — 3 палочки. Почему деревянные, а не металлические? При соприкосновении с фруктами они не окисляются. Легким виноградинкам или кумкватам, томатам черри, райским яблочкам или шампиньонам достаточно и одной шпажки. Мелкие элементы лучше всего использовать группками. Тогда они лучше всего «читаются». Виноград можно, как бусы, нанизать на одну шпажку, а можно и вместе собрать несколько шпажек с одной виноградинкой. Объединенные 3 — 4 мини–кочанчика брюссельской капусты издали напоминают розу.
Некоторые фрукты, например, киви или гранат, можно надеть на шпажку в разрезанном виде: так намного красивее и роскошнее. Нарезанные на дольки яблоки надо на несколько секунд окунуть в подкисленную лимоном или лимонной кислотой воду — это защитит их от потемнения. Можно «раздеть» также чеснок: без шелухи он похож на нежно–розовый диковинный цветок. Очищаем и лук — так он намного ярче и интереснее. Шампиньоны и перец (как горький, так и сладкий) нанизываем на шпажки любой стороной.
Если, как и мы, будете использовать в букете новогодние шарики, то правильно их закрепите. Снимите «крышечку» с игрушки, намотайте проволоку на выступ, затяните ее и снова наденьте игрушечное крепление.
Когда все компоненты нанизаны, приступаем к сборке букета. Шпажки прижимаем друг к другу, игнорируя флористические правила «работы по спирали» (то есть крест–накрест): деревянные палочки будут ломаться. Каждую следующую шпажку крепко приматываем скотчем к предыдущей. Начинаем сборку с крупных и тяжелых плодов, соблюдая «весовые» категории. «Великаны» станут основой букета, его центральной частью. Важно сохранить баланс, чтобы букет не кренило в ту или иную сторону. Затем по кругу прибавляем овощи и фрукты меньшего размера.
Лучше всего составлять букет перед зеркалом, чтобы видеть процесс и вовремя исправлять недочеты. Да и форма, подсказывает Ольга, так будет лучше видна. Несмотря на необычные компоненты, она все же должна быть круглой.
При составлении букета равномерно чередуем разные фрукты, формы и оттенки, чтобы букет смотрелся гармонично. А чтобы композиция выглядела более естественно, просветы заполняем зеленью. Веточку розмарина или ее часть крепим к проволоке тейп–лентой или изолентой (она, кстати, бывает и зеленого цвета). Из зелени также хорошо смотрятся рускус, эвкалипт, лавровый лист, тимьян, петрушка, укроп, базилик. Для зимних букетов можно использовать пихту, тую, можжевельник. Очень выигрышным получается сочетание светлой зелени с более темной.
В оформлении букета важно все, в том числе и мелкие детали. Букет, составленный из крупных яблок, будет выглядеть миниатюрнее, если добавить мелкие фрукты или овощи. С каждым новым плодом букет становится все тяжелее. Держать продукты на высоте, одновременно «закручивая» их скотчем, — дело непростое. Поэтому нужно приноровиться, и ничего страшного, если с первого раза не получается.
После того как букет составлен, обращаем внимание на все недочеты. Первым делом обрезаем секатором или кусачками торчащие внизу деревянные шпажки. Затем хорошенечко их заматываем скотчем, чтобы букет не развалился под собственной тяжестью. А вес его в зависимости от выбранных продуктов может доходить до 5 кг! Скотчем выравниваем и толщину ручки. Первоначально она у нас треугольная, а надо привести ее к прямоугольному виду: так будет удобнее нести букет, чтобы он не выскальзывал из рук.
После этого начинаем заворачивать букет. Можно взять любую бумагу или ткань. Ольга остановилась на бумаге для выпечки. Ее нейтрально–природный цвет будет лишь оттенять красоту овощей и фруктов, не привлекая лишнего внимания к обвертке. Вначале закрываем букет со всех сторон, накладывая листы внахлест. Потом этой же бумагой оборачиваем и «ножку», закрывая шпажки и скотч.
Можно вместо бумаги использовать и листья капусты — бело– или краснокочанной, савойской и даже декоративной. У савойской лист гофрированный. И цвет его необычный — от светлого, почти белого, в середине до темно–зеленого по краям.
Повязываем ленточку — и букет готов! Его общий вид должен напоминать небольшое дерево с прямым стволом и шарообразной аккуратной кроной.
— Можно объединять любые фрукты и овощи, — советует Ольга. — Не ограничивайте себя в творческом полете. Смело пускайте в дело лук и картофель, грибы и редис, малину и клубнику, грозди красной и черной смородины… Фруктово–овощной букет — замечательный подарок. Экспериментируя с высотой шпажек–стеблей, формой основы, видом фруктов и их оформлением, можно создавать бесподобные композиции, которые непременно вызовут восхищение. С Новым годом!
P.S. Подробнее с техникой составления фруктово–овощных букетов можно ознакомиться на сайте www.sb.by в разделе «ТВое сегодня» в видеоблоге № 102 выпуска «Сад и огород».
Советская Белоруссия № 253 (25135). Суббота, 31 декабря 2016
Брассика — эффектное, очень красивое растение, которое в последние годы пользуется большой популярностью у ландшафтных дизайнеров, флористов. По сути брассика — это декоративная капуста, а по факту — отличное дополнение букетов, шикарный элемент клумб, подарочных и интерьерных композиций. А если вспомнить о том, что цена на брассику в Киеве держится на приемлемом уровне, то выбор становится очевидным — это растение достойно того, чтобы занять центральное место на вашей клумбе или в подарочном/романтическом букете.
Раздумываете, стоит ли купить букет из брассики в Киеве? Декоративная капуста обладает целым спектром достоинств перед другими растениями:
- соцветия брассики могут похвастать естественной красотой. Декоративная капуста отлично смотрится как сама по себе, так и в композициях с разными цветами. Из брассики составляют монобукеты, которые выглядят просто потрясающе, также это растение часто используют в сочетании с орхидеями, альстромериями, хризантемами, гвоздиками, розами, кустовыми астрами, герберами;
- брассика — уникальное растение, которое не имеет запаха, не вызывает аллергии, так что смело можете приносить такие букеты в больницы, дарить брассику аллергикам. Решение купить брассику с доставкой в Киев станет отличным выходом из положения, если вы встречаете молодую маму из роддома — красивый букет не вызовет неприятных аллергических реакций ни у мамы, ни у малыша;
- брассика — растение, которое органично сочетает в себе экзотический внешний вид и доступную стоимость. Вы можете купить брассику недорого в Киеве и отправляться с букетом хоть на романтическое свидание, хоть на концерт звезды мирового масштаба, и везде с таким букетом будете чувствовать себя комфортно, свободно, уверенно.
Где купить брассику в Киеве?
Определившись с тем, что вы хотите букет из брассики купить в Киеве, можно приступать к следующему шагу — выбору флористов, которые предложат вам широкий ассортимент цветочных композиций (или составят букет с учетом ваших пожеланий). Если вы читаете эти строки, считайте, что уже нашли один из лучших вариантов.
Служба доставки цветов BuketLand — это широчайший выбор композиций из самых разных цветов, классических и экзотических, нежных и ярких оттенков, роскошно-пышных или строго-элегантных. На любой случай и под любые запросы.
Одно из неоспоримых достоинств нашей компании — доступные цены. Ищете букет из брассики в Киеве недорого? Ниже цен, чем в нашей компании, при том же уровне качества и сервиса, вы не найдете на украинском рынке.
Мы хотим, чтобы уже сам процесс выбора букета превратился для вас в удовольствие: используйте фильтр в каталоге и рассматривайте только те варианты, которые вам подходят по всем параметрам — по стоимости, цвету, тематике, размеру и прочее.
Доставка брассики в Киев может быть осуществлена день в день (если заказ вы оформили до 19.00 текущего дня), либо в назначенную дату. При необходимости вы всегда можете заказать срочную доставку букета — в течение часа-полутора с момента оформления заказа букет будет доставлен по адресу. Со стоимостью такой услуги, как и с ценами на стандартную доставку, вы можете ознакомиться в соответствующем разделе сайта.
Загляните в каталог компании BuketLand прямо сейчас, возможно, там уже ждет вас идеальный букет из брассики — доставка в Киев и по всей Украине осуществляется на выгодных для вас условиях: по доступным ценам, максимально быстро, точно по назначенному адресу.
Не отказывайте себе в удовольствии устроить маленький праздник для своих близких, родных людей, друзей или просто знакомых. С букетами от нашей компании это так просто!