Сад вечером может быть не менее привлекателен, чем днем. Притягательность садового пространства в вечерние и ночные часы обеспечивается многообразием ароматов, исходящих от душистых растений. Цветы и кустарники, способные источать благородные запахи, специально высаживаются в тех местах участка, где любят отдыхать и общаться люди. Также душистые цветы размещают вдоль дорожек, ведущих в дом, беседку, летний душ и другие садовые постройки. Знакомые ароматы надолго запечатлеваются в памяти, напоминая человеку о родных местах. Окружив себя любимыми цветами на новом месте проживания, можно побороть ностальгию и заглушить тоску по саду, который пришлось продать или покинуть на продолжительное время. Со временем к известным ароматам добавляются новые запахи, о носителях которых садовод узнает от знакомых или в специальной литературе.

Однолетники с ярко выраженным ароматом

Прелесть цветов-однолетников заключается в том, что наслаждаться их запахами можно в год посадки. С наступлением нового сезона можно менять экспозицию, экспериментируя с ароматами до тех пор, пока не найдется желаемый букет. Какие же душистые цветы-однолетники чаще всего культивируются в садах и на приусадебных участках?

Маттиола двурогая или ночная фиалка

Неприметная внешность мелких цветков маттиолы двурогой может оттолкнуть новичка-садовода. Действительно, красотой это растение из семейства крестоцветных не блещет. Его сила кроется в пряном сладковатом запахе, разливающемся в вечерние часы вокруг распустившихся крошечных цветочков. Чарующий запах маттиолы двурогой сохраняется в течение всей ночи. Недаром данный однолетник имеет еще одно распространенное название – ночная фиалка.

Цветение маттиолы двурогой длится на протяжении всего лета. Даже первые заморозки не страшны этому неприхотливому растению. Период цветения отдельного 4-лепесткового цветка длится не более пяти дней, после прошествии которых, образуется плод, имеющий форму стручка с двумя своеобразными рожками, расположенными на его верхушке.

Неприметные цветы ночной фиалки на фоне яркого цветника с наступлением сумерек начинают благоухать, наполняя воздух незабываемым ароматом

Высевают ночную фиалку ранней весной непосредственно в грунт. Можно процесс посадки разделить на несколько этапов, выдерживая между ними определенные временные интервалы (12-15 дней). Несмотря на то, что маттиола двурогая предпочитает солнечные места, ее можно выращивать и на затененных участках сада.

Маттиола седая: красиво цветет и приятно пахнет

Седая маттиола, которую называют еще и левкоем, кардинальным образом отличается от своей двурогой тезки. Ценится это растение не только за медовый аромат, но и за крупные махровые цветы, распускающиеся в виде шапки на верхушке древеснеющих или слегка ветвистых стеблей. Растение в высоту может достигать 80 см. Для тех, кто не любит гигантов, выведены карликовые сорта, высота которых не превышает 20 см. Цветки маттиолы седой могут быть простыми (4-лепестковыми) и махровыми (70-лепестковыми), причем последние способны цвести в течение трех недель.

Левкой или маттиола седая необычайно красив и удивительно ароматен. Приятный запах усиливается к вечеру и держится до самого утра

Пышные махровые цветы не дают семена. Семенной материал получают только с простых цветков. Из половины собранных семян вырастают растения с простыми цветками, а из другой половины – с махровыми. Выведены сорта левкоев, у которых данное соотношение увеличено в пользу растений с махровыми цветами. Чтобы маттиола седая зацвела в год посева, необходимо в марте посеять семена на рассаду.

Душистый табак – нежный аромат на клумбе и в горшке

Еще один яркий представитель пахучих однолетников, выращиваемых садоводами-любителями. Ранние сорта табака душистого отличались длинными стеблями и белыми цветками-граммофонами, открывающимися ближе к вечеру. Позднее были выведены более компактные сорта, отличающиеся друг от друга не только высотою растения, но и окраской цветов.

Сейчас можно купить душистый табак, цветы которого будут иметь малиновый, красный, розоватый или лимонно-желтоватый оттенок. Причем в дневное время цветки не закрываются. Однако наиболее выраженным ароматом обладают растения с белыми цветами. Душистый табак лучше выращивать через рассаду, чтобы обеспечить раннее цветение растения. Рассада боится весенних заморозков, поэтому саженцы табака высаживают на постоянное место с наступлением настоящего тепла. Растение одинаково хорошо себя чувствует на участках, освещаемых солнечными лучами, или находящихся в полутени.

Некоторые садоводы сохраняют душистый табак до следующего сезона, пересаживая растение перед наступлением заморозков в цветочный горшок. Пересаженное растение заносят в дом, где оно после непродолжительного отдыха начинает опять цвести и наполнять жилище нежнейшим ароматом. С приходом весны выкопанное растение возвращают на прежнее место.

Душистый табак способен покорить садовода-любителя не только медовым ароматом, но и крупными цветами, похожими по строению на граммофоны

Чтобы продлить цветение душистого табака, необходимо своевременно избавлять растение от засохших цветов. Эта мера послужит интенсивному образованию новых бутонов.

Душистый горошек – ароматные двухметровые лианы

Среди вьющихся садовых растений приятным ароматом славится душистый горошек. В данный момент существует около ста видов этого растения, а количество сортов доходит до тысячи. В этом сортовом изобилии можно найти растения с мелкими и крупными (6-сантиметровыми в диаметре) цветами, имеющими самые разные оттенки цветовой палитры. Ярче всего запах душистого горошка проявляется в ранних сортах. Гибриды, выведенные позднее, источают более слабые ароматы, но обладают высокими декоративными свойствами.

Двухметровые лианы, цепляющиеся за опоры усиками, прекрасно справляются с задачей вертикального озеленения беседок, веранд, пергол, изгородей и др. В небольших садах это растение используют для экранирования площадей, отданных под выращивание овощей. Низкорослые (карликовые) сорта, достигающие в высоту не более 30 см, высаживают в контейнеры или подвесные корзины.

Нежные ростки душистого горошка плохо переносят пересадку, поэтому рекомендуется высевать семена непосредственно в прогретый грунт. В лунку кидают по три горошинки, которые предварительно замачивают в теплой воде в течение суток.

Воздушная стена из душистого горошка выглядит изящно и утонченно. Под покровом темноты каждый цветок издает тонкий аромат, привлекающий все живое

Резеда душистая: проверенный веками аромат

Резеда душистая культивируется в садах с давних времен. Любовные сцены многих романов, написанных в XIX веке, разворачиваются на фоне сладкого и пьянящего запаха резеды. Современные цветоводы находят местечко в саду для посадки этого удивительного растения. При этом притягивает садоводов не простая красота невзрачных зеленоватых цветочков резеды, а их тонкое благоухание в вечернее и ночное время. Хотя селекционерам удалось получить декоративные сорта этого душистого растения с более привлекательной окраской соцветий:

В открытый грунт семена резеды душистой высеваются в последней декаде апреля либо в первую неделю мая. На всхожесть семян влияет погода и влажность почвы. При оптимальных условиях всходы резеды можно увидеть через одну-две недели. Растение любит свободу, поэтому частые всходы обязательно прореживают, выдерживая между соседними ростками расстояние в 15-20 см.

Резеда душистая – ароматное растение, проверенное временем. Ценится за сладкий специфический запах мелких цветов

Резеда любит открытые места, хорошо освещаемые солнцем. В засушливое лето уход за резедой заключается в обильном поливе. Подкормка минеральными удобрениями способствует интенсивному цветению растения, а регулярный сбор отцветших цветков – появлению новых соцветий.

Иберис: всего месяц для удовольствия

Как многие представители ароматных растений иберис обладает скромной внешностью. Зато аромат, который исходит от данного растения в период недолгого цветения, доставляет незабываемое удовольствие. Всего месяц цветет этот однолетник, при этом до появления первых цветов с момента посева семян проходит 40, а то и 50 дней. В садах чаще всего культивируют два вида данного однолетнего растения:

  • иберис горький с белыми соцветиями;
  • иберис зонтичный с плоскими шапковидными соцветиями, оттенок которых варьируется от белого до лилово-розового цвета.

Для выращивания на балконе подходит иберис зонтичный, который отличается от своего собрата компактными размерами и аккуратными формами.

Алиссум морской – цветочный ковер с запахом меда

Низкорослый однолетник, цветущий с первых дней лета и до поздней осени. Растение растет не в высоту (потолок – 20 см), а в ширину, разрастаясь до 30 и более сантиметров. Алиссум растет везде, где посадят: на клумбах, бордюрах, в рокариях и на альпийских горках, в балконных ящиках и вазонах. Этот однолетник может расти даже между каменными плитками садовых дорожек, наполняя пешеходную зону сада медовым ароматом.

Алиссум – однолетнее низкорослое растение с ярко выраженным ароматом. Компактные кустики, разрастаясь, образуют ковер. Подходит для обрамления клумб и бордюров, а также для заполнения каменистых садов

Цветы алиссума морского имеют белую или лиловую окраску, что используется при совместной посадке растений. После косметической стрижки и обильного полива алиссум готов к новой волне цветения. Посадив один раз данный ароматный однолетник, можно не беспокоится о подсеве семян в течение двух-трех лет. Алиссум отлично размножается самосевом.

Больше информации об особенностях выращивания алиссума в саду: https://diz-cafe.com/ozelenenie/alissum.html

Душистые представители цветов-многолетников

К приятно пахнущим многолетникам, конечно же, относятся розы. Дивный аромат этих красивейших цветов прекрасно дополняют и оттеняют такие пряные растения, как шалфей, душица, котовник, полынь, герань, манжетка. Перечисленные виды издавна входят в свиту цветка благородного происхождения. При составлении композиции предпочтение отдается многоцветковым сортам полиантовых роз.

Аромат роз не нуждается в рекламе. Эти многолетние цветы когда-то были доступны лишь для избранных, а теперь их может посадить каждый садовод

Посоревноваться по силе красоты и аромата с розами могут только пионы. Самыми душистыми из них являются сорта пиона молочноцветкового, аромат которого можно ощутить на достаточном расстоянии от растения. Сила аромата цветущего пиона зависит от возраста многолетника. Сказывается на интенсивности запаха температура воздуха и уровень влажности. В вечернее время цветки пиона не лишены аромата, однако пиковых значений запах набирает ближе к полудню.

О том, как выращивать пионы, можно узнать из материала: https://diz-cafe.com/rastenija/piony-posadka-i-uxod.html

Куст пиона в период цветения является украшением любого сада. Дивный аромат махровых цветов распространяется по всему участку, как бы приглашая посмотреть на виновника торжества

Выведены десятки сортов пионов, обладающих различными ароматами:

  • сладковатыми;
  • яблочными;
  • лимонными;
  • цветочными;
  • пряными;
  • терпкими;
  • мускусными;
  • мятными;
  • медовыми и др.

Помимо роз и пионов к душистым многолетникам можно отнести ряд флоксов, лилий, нарциссов, гиацинтов, гвоздик и других растений. Цветочные многолетники прекрасно дополняются благоухающими кустарниками, среди которых – сирень, чубушник (садовый жасмин), жимолость, белая акация, калина и многие другие.

Проходя мимо некоторых дач, чувствуется приятный аромат, это душистые садовые цветы и травы, которые имеют не только прекрасный внешний вид, но и доставляют нам удовольствие своим благоуханием. Цветы с сильным ароматом и красивым продолжительным цветением – настоящее украшение сада и приусадебных цветников. В последнее время душистые растения стали также особенно популярны и широко используются для дома и украшения интерьера.

Цветы восхищают своей красотой, изысканными формами и бесконечным спектром различных оттенков, но есть те, которые больше всего любят за их уникальный аромат.

Душистые цветы на даче

Лаванда представляет собой эфирномасличную культуру в виде вечнозеленого кустарника с характерными колосовидными соцветиями и узкими серо-зелеными листьями. Цветы ее могут иметь как традиционный лиловый окрас различных оттенков, так и белый, розовый или голубой. Данное растение обладает выраженным запахом, который, наряду с нектаром, является весьма привлекательным для бабочек и пчел.

Помимо ценных медоносных качеств, лаванду характеризуют и такие свойства, как неприхотливость, засухоустойчивость и непривлекательность для вредителей. Никакой сложности не представляет выращивание данного кустарника в солнечных и теплых регионах, в более холодной местности разведение лаванды возможно либо в горшках дома, либо в саду, но при условии выполнения определенных правил ухода. Средняя продолжительность жизни растения в естественных условиях – около 10 лет.

Родина плюмерии на теплых тропических островах Тихого океана, Карибского бассейна, а также в Южной Америке и Мексике. Эти красивые цветы в оттенках розового, красного, желтого и белого, а в центре похожи на поцелуй золотистого цвета. Плюмерия имеет отчетливый тропический аромат, который больше всего чувствуется в вечернее время, а цветение этого растения имеет очаровательное дополнение.

В природе плюмерия — высокое дерево, простирающее голые ветки на несколько метров в высоту. Растет одиночно и группами. На стеблях расположены мясистые, крупные, овально-вытянутые листья с явно выраженными прожилками (кстати, листья очень похожи на листья фикуса). Верхняя часть листовой пластины имеет восковой блеск и темнее нижней, что добавляет декоративности растению и делает его привлекательным даже когда оно не цветет.

Особенный шарм плюмерии — конечно же, густые соцветия из цветов-звездочек с пятью плотными, мясистыми лепестками. Нежный аромат, источаемый растением на восходе солнца, вошел в состав известных парфюмерных композиций дорогих брендов. При появлении солнца аромат исчезает и проявляет себя уже вечером.

Украшением любого дачного участка являются буйноцветущие многолетние растения. Садовод любого уровня оценит почвопокровное и неприхотливое в уходе растение по достоинству. Именно к таким саженцам относят алиссум. Каждый из цветков этого вечно зеленого растения привлекает внимание своей естественностью. Кроме этого, внешний вид этих мелких цветочков очень подойдет для любого оформления сада. Если алиссум высадить на вершину горки, то по мере его разрастания, можно увидеть, как цветы ажурной вуалью покрывают пригорок. Растение данного вида отлично справится с недочетами и неточностями в архитектурных изысках, грамотно прикрывая своим ковром все изъяны.

Целый букет из множества мелких цветков источает приятный аромат, с медовыми нотками, при этом присутствует необычная пряность в таком чудесном запахе алиссума. Самым распространенным растением называют алиссум скальный или горный, при этом, некоторое время назад, популярность его сильно страдала. Это объяснялось тем, что садоводы больше любили яркие, сочные цвета, большие бутоны, которые украшали участок. Алиссум же, в такие ряды не входил, поскольку его цветы совсем мелкие, а один куст имел максимальный размер до 30 сантиметров в высоту.

Спустя некоторое время, алиссум всё-таки показал себя, поскольку его стали использовать для разграничения пространства. Мелкое соцветие алиссума стало главным украшением данного растения, поскольку смотрится это действительно шикарно. Им так же украшались садовые дорожки, клумбы, и даже грядки.

Шоколадный космос

Шоколадный космос также называется черная космея или космос кроваво-красный. Этот цветок очень понравится любителям шоколада. Шоколадный космос имеет уникальные красновато-коричневые лепестки, которые издают легкий аромат ванили, напоминающий шоколадные конфеты. Однако следует знать, что манящий запах этого цветка обманчив, потому что на самом деле он ядовит.

Самое уникальное у Шоколадной космеи — это ее запах. Этот цветок в летний период излучает настолько насыщенный запах шоколада с ванилью, что цветы безжалостно срывались, а уникальное растение погибало. Учитывая то, что в дикой природе семена космеи имеют очень низкий уровень всхожести, цветок почти исчез. В добавок ко всему Шоколадная космея еще и очень плохо реагирует на резкие перепады погоды, а особенно на низкие температуры. Поэтому в дикорастущем виде его теперь не встретить. Все посадки на его родине, в Мексике – это результат многолетних трудов селекционеров, которые занимаются восстановлением этого вида растений.

Шоколадная космея сейчас уже не считается вымирающим растением, но и сейчас ее семена стоят весьма недешево. У нас ее пытаются разводить не только семенами, но и корневым делением. Выведенные селекционерами современные сорта светолюбивые и более холодостойкие, чем их предки. Причем они сохранили еще и нетребовательность к составу почвы. Но, надо признать, что на рыхлых и богатых питательными веществами землях цветы «Chocolate Cosmos» вырастают намного крупнее и пахнут шоколадом гораздо интенсивнее.

Глициния – это распространенное лазящее растение, которое нуждается в хороших условиях – плодородной питательной почве и ярком солнце. Устанавливайте прочные опоры, так как глициния со временем сильно разрастается и покрывает собой большую площадь. Глицинию можно посадить перед входом в дом или на террасу. Вскоре это великолепное растение украсит территорию своими красивыми кистями душистых соцветий. Глицинию можно посадить у перголы или садовой беседки. С ее помощью можно задраппировать голые стены. Зацветает лиана, когда на ветках еще нет листьев. Появляются они уже во время цветения.

Сорта глицинии потрясают великолепием многочисленных цветков, собранных в соцветия-кисти, которые могут достигать до 80 см в длину. Цветки распускаются либо одновременно с появлением листьев, либо чуть раньше. Глициния как кадочное растение выращивается для украшения балконов, выходящих на юг, где много света и тепла. При хорошем уходе растения обильно цветут весной и повторно во второй половине лета, но слабее.

Плетущийся на различных опорах душистый горошек с нежными цветами обладает рядом неоспоримых достоинств, благодаря которым он приобрел широкую популярность среди современных дачников и получил распространение во дворах частных домов и на садовых участках. Душистый горошек достаточно неприхотлив и подойдет также для вертикального озеленения балкона либо лоджии – при достаточном поливе его несложно вырастить в ящиках с землей.

Начало цветения душистого горшка приходится на июнь-июль и продолжается до заморозков. Благодаря селекционерам, цветки могут иметь различный окрас. Это бобовое растение отличается не только высокой декоративностью и прекрасным ароматом, но и обогащает почву азотом.

Душистый горошек неприхотлив и нетребователен. Не у всех садоводов, к сожалению, получается вырастить его на своем участке, за что они ошибочно считают его капризным. Чтобы не потерпеть фиаско, воспользуйтесь несколькими нехитрыми советами о том, как правильно вырастить это ароматное растение в своем саду.

Ландыш

Ландыши являются тенелюбивыми растениями, и они занесены в Красную книгу. Очень эффектными являются не только белоснежные цветки, но также и темно-зеленые достаточно широкие листочки. Данный цветок рекомендуется высаживать рядом с медуницей, ветреницами, папоротниками и аквилегией. Ландыши отличаются стремительным разрастанием, и они способны вытеснить иные растения с участка. Этим же они выделяются и в сборных букетах, дело в том, что любые иные цветки в соседстве с ландышами стремительно вянут.

Цветение ландыша наблюдается в мае и июне, и длится оно приблизительно полмесяца. Кустики невысокие примерно 20–25 сантиметров. Ползучее корневище достаточное тонкое, а большое количество корешков обладают мочковатой структурой. Листовых пластин вырастет от 1 до 3. Они широколанцетные и обладают продолговато-овальной формой, до последних дней июля у них сохраняется насыщенно-зеленый окрас, после они становятся желтыми и отмирают.

Цветонос вырастает из цветочной почки, в верхней части он имеет сечение треугольной формы. А еще цветонос закручен по спирали. Душистые белоснежные цветочки входят в состав кистевидного соцветия по 8–12 штук. Цветки похожи на небольшие колокольчики, которые имеют ширину 0,5 см, а длину 0,4 см, а также коротенькие тычинки. Когда цветение начнет заканчиваться, соцветие станет темным и образуется завязь, представляющая собой трехкамерные ягодки.

Тубероза – это многолетнее луковичное растение из семейства амаралисовые. Высота цветка с цветоносом может достигать 100 см. Тубероза цветет нежными восковыми цветами. В зависимости от вида, цветок может быть иметь белую, желтую и лиловую окраску. Цветы могут располагаться одиночно или попарно образуя колосок. Тубероза обладает необычным изысканным ароматом. Некоторые сорта могут давать аромат на расстояние до 20 метров.

Внешне тубероза выглядит очень привлекательно. Ее узкие продолговатые заостренные кверху листья имеют яркий зеленый оттенок. Колосовидные кисти крупных цветков располагаются на стройных высоких стеблях. Лепестки отличаются упругой текстурой и чем-то напоминают восковые или фарфоровые. На взрослом растении обычно распускается от 15 до 30 полноценных бутонов. Они открываются постепенно снизу вверх и радуют своим цветением в течение 14-20 дней.

В природе встречаются только белоснежные туберозы, однако, селекционерам удалось вывести необычные махровые сорта пурпурных, кремовых, сиреневых и нежно-розовых оттенков.

Гардения является не очень большим растением, которое относится к семейству Мареновые (Rubiaceae). Дикорастущую гардению можно встретить в японских, индийских и китайских лесах. Насчитывается больше чем 250 видов растений, которые относятся к данному роду. Большую часть из них составляют вечнозеленые кустарники, а так же не очень большие деревья.

Капский жасмин, как называли гардению в дореволюционной России, достигает в высоту максимум 1,5 м, и то – только в условиях оранжереи. Комнатная гардения – компактный, круглой формы, кустарник, достигающий полметра в высоту, и столько же – в ширину. Может быть сформирована в виде бонсай – карликового деревца. Листья овальные, или широколанцетные, плотные и блестящие, темно-зеленые. Расположены очередно, одиночно, или в мутовках по три. Благодаря эффектной листве, гардения выглядит привлекательно даже в отсутствии цветов.

Цветы гардении – 8-13 см в диаметре, одиночные, или в кистях по нескольку штук, махровые или полумахровые. По форме напоминают розу, а по цвету и аромату – жасмин, отсюда и видовое название. Только что распустившийся цветок имеет белоснежную окраску, впоследствии обретает золотистый оттенок. Встречаются сорта с кремовыми цветами.

Жасмин — цветок неимоверной красоты из семейства маслинных. Родиной его являются тропики и субтропики Африки, Азии и Америки. Видов этого растения существует очень много. Оно имеет одревесневающие стебли, перистые листья и белые цветки, собранные по 5-6 ( в отдельных видах больше) штук в интересное кистевидное соцветие. Сами цветки небольшие — примерно 2,5 см в диаметре, на самом деле — они очень душистые. Начинают цвести в зрелом возрасте.

Все сорта чубушников, к счастью, имеют различные сроки цветения, так что можно во времени растянуть радость, которую дарят эти необычайно изысканные кусты с приятным сильным ароматом. Они могут быть очень высокими (аж до 3 м). Цветут жасмины (что очень радует) одновременно со многими красивыми яркими многолетниками, что на фоне густо усыпанных белыми цветочками кустов смотрятся довольно выигрышно.
Жасмин золотистый прекрасно и со вкусом сочетается с яркими краснолистными барбарисами и с темными хвойными. Не удивительно, почему так популярен садовый жасмин. Цветок без проблем приспосабливается к любым условиям окружающей среды. Пышно цветет на хорошо освещенных участках, а в тени — слабо, снизу кусты оголяются.

Как известно, этот цветок одним из первых распускается в саду в начале сезона и радует садоводов яркими и необычайно душистыми цветами. Гиацинты поражают обширной цветовой гаммой: от белого и бледно-желтого через разные оттенки розового и лилового до бордового, фиолетового и даже черного. Гиацинт – универсальное растение, которое подходит для открытого грунта, для ранней выгонки в помещении, а также для срезки.

Как известно, этот цветок одним из первых распускается в саду в начале сезона и радует садоводов яркими и необычайно душистыми цветами. Гиацинты поражают обширной цветовой гаммой: от белого и бледно-желтого через разные оттенки розового и лилового до бордового, фиолетового и даже черного. Гиацинт – универсальное растение, которое подходит для открытого грунта, для ранней выгонки в помещении, а также для срезки.

Мимоза — это очень нежный и хрупкий цветок, настоящая принцесса, которой необходим тщательный уход. Это растение очень ценится истинными цветоводами. Растение относится к однолетним, в комнатных условиях высоту достигает 30-40 см, а в естественной среде обитания до полутора метров. Имеет очень нежные листья. Мимоза родом из тропического климата Америки, Африки и Азии. Представитель семейства мимозовых, при общих подсчетах включает в себя от 300 до 450 видов.

Цветение кустарника начинается зимой – мелкие желтые шарики диаметром 4 – 5 см собраны в соцветия кистевидной формы длиной около 13 – 17 см. В северном полушарии плоды созревают в конце августа – начале сентября. Они представляют собой продолговатые бобы длиной до 9 см. А семена – мелкие темного цвета шарики диаметром 5 мм. В зависимости от климатических условий эта акация может цвести до 2 месяцев.

А настоящая мимоза произрастает в тропических леммах Бразилии. Это растение называют мимозой стыдливой (недотрогой). Этот вид мимозы является многолетником, но с каждым годом его декоративность ухудшается. Поэтому такой вид мимозы предпочитают выращивать как однолетнее растение.

Привычные всем роскошные пионы с великолепным ароматом цветут весной. Обычно цветение совпадает с выпускными вечерами в школах. Последние школьные часы пропитаны грустью и пронзительным, пьянящим ароматом этих прекрасных растений.

Современные травянистые пионы выведены селекционерами в широком многообразии форм и расцветок. Насчитывается свыше 5 000 сортов этой культуры. Обычно высота растения от 0,3 до 1,5 м. Диаметр цветка несколько отличается у разных сотовых видов. Окраска лепестков травянистых пионов бывает всех оттенков розового цвета, белой, бордово-красной.

Внешний вид куста, даже без цветов, уже служит украшением участка. Листья пионов сочно-зеленые на длинных черешках, образуют пышные раскидистые кусты, которые прекрасно смотрятся как в отдельных посадках, так и при оформлении композиций в ландшафтном дизайне.

Вершиной совершенства и красоты, созданной природой, можно назвать розу. По изяществу и аромату ей нет равных среди цветов. Розу издавна обожествляли, о ней слагали легенды, воспевали в поэмах, изображали на стенах дворцов. Заслуженно розу всегда называли королевой цветов. Но как в любом королевстве роль королевы цветов — роль ответственная, требующая многих усилий, заслуженно оплаченных впоследствии восхищением и любовью.

Иногда из кустарника розы формируют штамбовое дерево. Иногда растение культивируют как почвопокровное или лиану. В нашем климате лучше себя чувствуют именно кустовые розы. Поэтому планируя розарий, отдайте предпочтение этим видам роз. Все современные сорта роз выращивают либо на собственных корнях, тогда розы называются корнесобственными, либо на подвоях. В этом случае их прививают на дикие розы или полученные от них сорта.

Тип цветка у розы может быть самым разным. По числу лепестков цветок может быть простыми иметь их менее 8. В полумахровом цветке розы можно насчитать от 8 до 20 лепестков. В умеренно-махровом цветке окажется от 21 до 29 лепестков. Цветок розы, обладающий 30 — 39 лепестками будет считаться среднемахровым. И, наконец, густомахровым мы назовем цветок, число лепестков которого превысит число 40. Среди густомахровых роз существуют сорта роз, имеющие по сто и более лепестков в своем цветке.

Различаются розы по окраске цветка. Она может быть одноцветной и двуцветной, когда наружная и внутренняя сторона цветка имеют разные окраски. Есть многоцветные розы. Как правило, это розы сорта флорибунда. Имея многоцветковые соцветия, они обладают в соцветии цветками разной окраски, которая изменяется у каждого из них со временем. У некоторых сортов роз внутренняя сторона лепестка окрашена в несколько цветов сразу. Такие цветки имеют смешанную окраску лепестка. Есть и совсем необычные окраски цветка. Например, у полосатой розы лепестки окрашены в разные цвета, один из которых образует полосы. А у расписных цветков розы лепестки серебристые с белым глазком в основании. Они имеют перистый рисунок в сочетании с красными пятнами.

Многообразие роз дополняется многообразием форм их лепестков. Плоские, отогнутые, волнистые и зубчатые – они делают каждый цветок неповторимым. В сочетании с различными формами цветка роз, они до бесконечности индивидуализируют каждый цветок и делают его неповторимым.

Владельцы дачных или приусадебных участков, конечно же, стремятся к тому, чтобы их сад был не просто красочным и красивым, но еще и благоухающим. Ведь так приятно провести летний вечер на свежем воздухе, и при этом наслаждаться ароматом пряных трав. Как правило, все цветущие растения любят солнечные места, поэтому об их месте в саду нужно побеспокоиться заранее.

Как ухаживать за душистым садом

  • Чаще всего, такие небольшие посадки с душистыми травами размещаются недалеко от входа в дом, или возле беседок. Так, чтобы свежие растения всегда были под рукой. Ведь помимо чудесного аромата, и красоты бутонов, почти все они являются лекарственными травами.
  • Зелень и пряности предпочитают солнечные и защищенные от сквозняков места. Оптимальная температура 15–18°С. Не забудьте о дренаже, хорошей плодородной почве, поливе и подкормках.
  • Очень удобно размещать зелень и пряности в саде на склоне — вдоль лестницы. В этом случае делают ступенчатые грядки, с которых очень удобно собирать урожай и ухаживать за зеленью.
  • Стоит помнить о том, что приятный аромат улетучивается вместе с увяданием цветов, поэтому стоит продумать заранее план и схему рассадки растений таким образом, чтобы они могли радовать друг за другом вас весь летний сезон.
  • Не нужно забывать и о декоративных функциях пряного сада-огорода. Использование садовых контейнеров, камней и своевременная замена однолетников сделают садик привлекательным на весь сезон.
  • Буйно разрастающиеся пряные травы, например мяту, нужно ограничивать в росте, поэтому ее можно высаживать в почву вместе с контейнерами, которые предотвращают активное разрастание корневой системы.

11

Какие пряные травы посадить в душистом саду

Самые распространенные пряные культуры: базилик, душица обыкновенная (орегано), лук, розмарин, рукола, любисток, тимьян, сельдерей (корневой, листовой и черешковый), салат (кочанный, листовой и ромен), петрушка, укроп, кинза, эстрагон, фенхель, хрен, щавель, шпинат, мята, мелисса, имбирь и др.

Далее, мы опишем подробнее особенности некоторых из перечисленных растений, которые можно подавать с грядки прямо к столу.

Так как красивые и хорошо пахнущие травы не всегда подходят к формату садовых растений, зачастую из-за высоты или площади разрастания, мы выбрали из большого числа те, которые прекрасно впишутся в ваш небольшой душистый сад.

  • Лаванда

Лаванда представляет собой густые красивые кусты из цветков с мелкими фиолетовыми соцветиями. Прекрасно подходит для сада и с практической, и с эстетической точки зрения. Это растение у большинства людей ассоциируется с французским регионом Провансом, благодаря известным бескраим лавандовым полям, которые там выращивают. В большей степени это обусловлено чудесным прованским климатом, но в нашем климате лаванда чувствует себя не хуже, почти все лето. Имеет нежный, приятный аромат.

Практическое применение: прекрасное натуральное средство борьбы с молью. Высушите цветки лаванды и разложите в небольшие мешочки. Вашим вещам будет обеспечена защита от моли с осени до самой весны. Кроме того, лаванду можно добавлять в чай, или травяные сборы для лечения кашля или желудочных болей.

  • Эхинацея пурпурная

Эхинацею сложно назвать травой, так как все-таки у нее достаточно крупные красивые, нежно-розовые цветы. В высоту стебли куста достигают порою 1 метра, об этом стоит обязательно помнить, когда создаете общую композицию вашего садика. В противном случае, эхинацея вырастет огромным кустом посредине остальных более низких цветов и трав. Эхинацея издает нежный, едва слышный аромат, поэтому не будет выбиваться из общего хора ароматных растений, цветет она в нашей полосе в начале июля.

Практическое применение: эхинацея является прекрасным иммуномодулирующим средством. Ее применяют при вирусных заболевания, а также при нервных переутомлениях. Используются цветы для чая и корневища для настойки на меде, которую принимают как варенье. Благодаря этим свойствам эхинацея будет, пожалуй, одним из самых ценных растений в вашем душистом садике.

  • Тимьян, или чабрец

Тимьян является незаменимой составляющей душистого сада, так как обладает чудесным ароматом. Тимьян — это небольшой низкорослый куст с маленькими цветками. Цветы бывают разных цветов — белыми, нежно-голубыми, сиреневыми, зелеными, желтыми и темно-фиолетовыми. Для небольшого сада наиболее подходящие такие виды: обыкновенный, ранний, лимоннопахнущий, ползучий. Тимьян образует плотные подушки, которые хорошо смотрятся и на переднем плане садика, и в средине композиции.

Практическое применение: Тимьян является кулинарной пряностью, которую добавляют в мясные блюда, салаты и к рыбе. Вы можете высушить несколько соцветий, потом перетереть их, и использовать в пищу. Стебельки и перетертые листья подходят для приготовления чая. Также чабрец входит в состав известной пряной композиции «прованские травы». Отвары из чабреца обладают дезинфицирующими и обезболивающими свойствами.

Тимьян обыкновенный

  • Шалфей

В род шалфеевых входят очень много видов растений, около 900. Внешне — это густой куст высотой около 80-100 см. Наиболее часто встречающиеся в саду: луговой, который цветет в начале лета и дает фиолетовые и розовые цветы, шалфей мускатный — подойдет для дальнего ряда композиции, шалфей дубравный — он образует самую крупную цветовую композицию, лекарственный — дает нежно-сиреневые цветочки.

Практическое применение: в лепестках и цветках шалфея очень высокое содержание эфирным масел. Поэтому из него получается вкусный, ароматный чай с общеукрепляющими свойствами. Для этого сначала высушиваете цветки или же завариваете их свежими. Также готовят лекарственные настойки на спирту.

Шалфей лекарственный

  • Полынь садовая

Декоративная трава с характерным ароматом, не похожим ни на одну другую траву. Прекрасно сочетается в композициях с другими растениями, за счет своей яркой сочной зелени стебля и листьев. Есть много видов полыни, и в зависимости от вида, отличается и окраска листвы кустарников — от сочно-зеленого, до изумрудного. Полынь дает очень маленькие желтые цветочки, которые зачастую так и не раскрываются. Кусты вырастают в высоту до полутора метров, поэтому лучше всего садить их в дальнем ряду, или ближе к нему.

Практическое применение: трава полыни обладает ярко выраженным горьким вкусом, поэтому входит в состав настоек при проблемах с желудком. Пониженный аппетит, тошнота — все эти проблемы могут решать настойки с полынью.

Полынь Стеллера Моррис

  • Базилик

Вся надземная часть базилика имеет пряный запах, букет аромата зависит от сорта: душистый перец и чай, гвоздично-мятный, гвоздика и лавровый лист, лимонный и анисовый. Это любимое кулинарами травянистое растение очень требовательно с солнечному свету. Солнце должно освещать участок, на котором вы планируете посадить базилик, не менее, чем 6 часов в день, при этом почва должна быть хорошо дренированной и влажной. Вам придется часто и обильно поливать растения, особенно в активный период роста. Поскольку базилик нужно постоянно поливать, надо подумать о системе орошения: ведь вода не должна попадать на листья базилика, при контакте с ней они могут покрыться пятнами.

Собранный урожай, если вы его не использовали, нужно не сушить, а замораживать: только этот способ хранения сохраняет неповторимый аромат базилика.

Практическое применение: Щепотка листьев базилика придает приятный вкус любому блюду, особенно эта пряность облагораживает вкус салатов. В народной медицине базилик используют для полоскания горла, пьют настой при головной боли, он полезен для желудка.

  • Орегано

Душица нетребовательная к почве, но лучше растет на открытом солнечном месте и плодородной земле. Аромат этой травы очень близок к запаху майорана. Но вкус тоньше, слегка вяжущий, терпкий, горько-пряный. Различить майоран и орегано можно только по одному, но самому верному признаку – морозоустойчивости. Майоран, хоть и многолетнее растение, в средней полосе не зимует, и его иногда называют однолетней душицей. А душица, напротив, прекрасно переносит морозы, за что часто именуется зимним майораном.

Хлопот душица она особых не доставляет и, посаженная однажды, растет потом практически всегда, часто расселяясь по саду-огороду самосевом. Поэтому, если вы не хотите такой участи для своего сада с пряными травами, можно посадить душицу в контейнере.

Практическое применение: Орегано известен как лекарственное растение. Чай орегано полезен больным с острым и хроническим бронхитом, пневмонией, гриппом, ангиной, рекомендуется при заболеваниях желудка, желудочно-кишечного тракта, бессоннице, истерии и других заболеваний нервной системы. Также, орегано — прекрасная приправа. Они подходят для супов, улучшения вкуса блюд из томатов, бобов, рыбы и яиц.

Подводя итоги, нам бы хотелось отметить, что в этой статье, конечно же далеко не полный список подходящих для душистого сада трав и цветов. Стоит обязательно выделить небольшой участок земли для душистого сада, который будет радовать вас и ароматом, и внешним видом, а после станет незаменимым помощником в вашей домашней аптечке.

Ароматный цветок

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *