Всеми любимый арбуз — традиционная бахчевая культура в южных районах с жарким климатом. Созданные в последние десятилетия скороспелые и выносливые сорта позволили заметно расширить границы его выращивания, и теперь получить урожай собственных арбузов вполне возможно даже на Урале.

Арбуз на Урале — это реально!

Уральские арбузы давно уже стали реальностью. Многие увлечённые огородники успешно выращивают эти сладкие плоды в теплице и даже в открытом грунте.

Лучшие сорта арбуза для Урала

Для выращивания на Урале лучше всего подходят раннеспелые сорта арбуза с не слишком крупными плодами.

Сравнительные характеристики лучших сортов арбуза для Урала — таблица

Название сорта Срок созревания Количество дней от всходов до урожая Длина главной плети в метрах Окраска плодов Средняя масса 1 плода в килограммах Вкус плодов
Огонёк Ранний 71–87 До 1,8 Тёмно-зелёная почти однотонная 1,7–2,3 Хороший
Шуга бейби (Сахарный малыш) 75–85 2–3 1,0 Отличный
Зенит 73–94 Более 3 Полосатая размытая 2,4–6,1 От хорошего до отличного
Кримсон Свит 67–86 Полосатая контрастная 3,4–4,8 Отличный

Лучшие сорта арбуза для Урала — фотогалерея

Арбуз Сахарный малыш по-английски называется Шуга БейбиАрбуз Огонёк — легендарный советский сортАрбуз Кримсон Свит переводится с английского как «алый сладкий»Арбуз Зенит имеет вкус от хорошего до отличного

Урожайность и вкус арбузов

На практике реальные вкус и урожайность арбузов зависят не столько от сорта, сколько от условий выращивания и ухода, и прежде всего от погоды. Жаркое сухое лето — арбузы мельче и слаще, жаркое и мокрое — крупнее и водянистее, сырое и холодное — будут мелкими и невкусными, если вообще вырастут. Если оставить только 1 плод на растении — вырастет 1 большой арбуз, оставить 2–3 плода — они вырастут менее крупными, 4–5 плодов — будет совсем мелочь. Ориентировочная общая урожайность с 1 квадратного метра бывает от 1–2 килограммов в поле без полива при свободной посадке до 10 килограммов в теплице на шпалере при интенсивных подкормках.

На моём огороде один и тот же сорт Огонёк в разные годы имеет разный вкус — в жаркое сухое лето очень даже сладкий, а в сырое и дождливое получается так себе.

Подготовка арбузной рассады

Арбузные семена на рассаду надо сеять в конце апреля или в начале мая, примерно за 1 месяц до высадки рассады на постоянное место. Арбуз плохо переносит пересадку, поэтому семечки высевают по одному в индивидуальные горшочки с влажной рыхлой землёй на глубину 3 сантиметра.

Никакие дополнительные прогревания, протравливания, замачивания современным качественным семенам из магазина не нужны.

Арбузную рассаду надо выращивать в отдельных горшочках

Температура прорастания семян арбуза +25..+30°С. Растущую рассаду лучше держать на самом светлом подоконнике при +20°С, чтобы меньше вытягивалась от недостатка света. Поливают очень умеренно, чтобы почва была лишь чуть влажной.

Выращивание арбузов на Урале в открытом грунте

В условиях Южного Урала ранние сорта арбуза успевают созреть в открытом грунте даже при прямом посеве семян на постоянное место в последней декаде мая.

На юге Оренбургской области арбуз — вполне конкурентоспособная полевая культура.

На Южном Урале арбузы успевают созреть в открытом грунте

На Среднем Урале надёжнее воспользоваться заранее выращенной рассадой, которую высаживают на постоянное место в первой декаде июня.

Для посадки арбуза выбирают самый солнечный участок с рыхлой проницаемой почвой нейтральной кислотности. Землю надо перекопать с равномерным добавлением удобрений в следующей дозировке на 1 квадратный метр:

  • 8–10 кг перегноя,
  • 20–25 г сульфата аммония,
  • 40–50 г суперфосфата,
  • 20 г калийной соли.

Расстояние между рядами и между растениями в ряду должно быть 1–1,5 метра. По этой схеме размечают лунки, в которые высаживают по 1 экземпляру готовой рассады, не заглубляя её стебель, или же высевают по 2–3 семечка на глубину около 5 сантиметров. При посеве или посадке обязательно поливают из расчёта 3–4 литра воды на каждую лунку.

Если был использован прямой посев семян, после появления всходов лишние растения осторожно срезают под корень, оставляя по 1 экземпляру в гнезде. Поливать сеянцы достаточно 1 раз в неделю. Высаженная рассада первые 2–3 недели нуждается в регулярном поливе через каждые 2–4 дня. При этом важно не допускать попадания воды на листья и стебли, чтобы они не загнили. Увлажнять надо только почву вокруг растений. Ориентировочная норма полива от 0,3 до 1 ведра воды на 1 растение.

Взрослые кусты арбуза, особенно выросшие прямым посевом семян в грунт без пересадки, образуют очень глубокую корневую систему и могут расти вообще без полива даже в засушливое лето.

С момента завязывания плодов арбузные растения подкармливают каждые 2 недели следующим раствором:

  • 10 литров воды,
  • 20 г сульфата аммония,
  • 30 г суперфосфата,
  • 30 г калийной соли.

Расход удобрительного раствора по 2 литра на 1 растение.

На каждом растении оставляют не более 2–3 плодов, а верхушки побегов прищипывают

На каждом растении оставляют не более 2–3 завязей на главном стебле и боковых плетях, после чего все лишние завязи удаляют, а верхушки всех побегов прищипывают.

Плоды арбуза собирают по мере их созревания, начиная с первой — второй декады августа.

Самый надёжный и универсальный способ определения спелого арбуза — подсохший хвостик плодоножки.

В сентябре до начала заморозков надо успеть собрать с грядок все арбузы, даже не совсем дозревшие, которые можно использовать для засолки.

Использование временных плёночных укрытий

Укрытие полиэтиленовой плёнкой или специальным воздухопроницаемым агроволокном защищает растения от температурных перепадов и особенно рекомендуется при высадке в грунт арбузной рассады, выращенной в комнатных условиях.

Укрытие агроволокном защищает арбузные растения от перепадов температуры

Через пару недель, когда растения приживутся, укрытие можно снять, а можно и оставить на всё лето. В очень жаркую погоду полиэтиленовую плёнку надо обязательно приподнимать с краёв для проветривания, чтобы растения не перегревались. Агроволокно хорошо пропускает воздух и дождевую воду, его можно не снимать неделями, открывая грядку только для ухода за посадками.

Под плёнкой держится более высокая влажность, чем в открытом грунте, и повышается риск загнивания плодов. Чтобы избежать этой опасности, под завязавшиеся арбузики можно подложить небольшие дощечки, предохраняющие их от прямого контакта с влажной почвой.

Чтобы арбузы не загнили от соприкосновения с сырой землёй, под них подкладывают дощечки

Особенности выращивания арбуза в теплице

Тепличные арбузы хоть и не так вкусны, как грунтовые, но зато меньше зависят от капризов погоды. В стационарных теплицах арбуз можно выращивать на всей территории Урала, кроме приполярных районов.

Теплица из поликарбоната позволяет получить урожай арбузов даже в прохладном климате

В теплице арбуз можно сеять семенами прямо в грунт или высаживать рассадой. Делают это обычно в середине мая. Чтобы экономнее использовать тепличную площадь, расстояния при посадке оставляют небольшими (1 метр между рядами и 35–50 сантиметров между растениями в ряду) и устанавливают шпалеру высотой до 2 метров, к которой подвязывают арбузные плети по мере их роста.

Арбуз предпочитает сухой воздух, поэтому не следует сажать его в одной теплице с нуждающимися в повышенной влажности огурцами.

Уход за тепличными арбузами обычен: подкормки и прищипка, как в открытом грунте, и полив раз в неделю по 2–3 ведра воды на квадратный метр. В сильную жару днём обязательно открывают форточки для проветривания.

Цветки арбуза в поле опыляются пчёлами, а в теплице — вручную

Если теплица стоит закрытой и в неё не залетают пчёлы, цветки арбуза опыляют вручную. На серединки женских цветков с завязью у основания мягкой кисточкой переносят пыльцу с мужских цветков, не имеющих завязи, желательно с соседнего растения.

Женский цветок арбуза легко опознать по наличию завязи у его основания

Когда завязавшиеся плоды становятся крупнее яблока, их помещают в закреплённые на шпалере сетки, чтобы растущие арбузы не оборвались под собственной тяжестью.

Чтобы плоды арбуза не оборвались под собственным весом, их подвешивают в сетках

Арбузы на Урале в теплице — видео

Отзывы

Шуга Беби сажаю потому что он у меня самый первый созревает, еще нравится Кримсон Свит — он у мена на 8 кг вырастает.

В прошлом году посадила впервые арбуз «Сахарный малыш». Посадила сухими семенами на 2-х метровую грядку, сделанную из компостной кучи. Подкармливала и поливала, никак не формировала. В Августе сняли 16 арбузиков не очень больших, но очень сладких. Понравилось.

Огонек — это сорт скороспелка — 90 дней до созревания плодов от рассады — ну и вкус соответственно присущий «Огоньку» на 3+ или 4-. Конечно с Астраханскими сахарными арбузами не сравнишь — но все же арбуз ))

Огонек поначалу я тоже садил, потом отказался.. плоды мелкие, но очень сладкие.. и арбузы склонны к гниению..

Зенит ранний, краснее всех, сладкий очень вкусный арбуз, но быстро перезревает, примерно как Огонёк.

Современные скороспелые сорта арбуза у опытных огородников Урала успешно плодоносят не только в теплицах, но и в открытом грунте. При надлежащем уходе получение высоких урожаев этой южной бахчевой культуры вполне доступно любому уральскому дачнику.

Арбуз Подарок Северу F1 — исключительная радость для всех садоводов, кто живет севернее Краснодарского края! Наконец-то все могут выращивать товарные плоды арбузов в средней полосе! Сорт Подарок Северу F1 — экстраранний гибрид, в этом и есть весь его секрет. От посева до начала уборки проходит всего 75–85 дней. Плоды округлые, поверхность гладкая, масса до 10 кг! Мякоть сочная, хрустящая, с повышенным содержанием сахара. Отличается повышенной транспортабельностью, устойчивостью к болезням. Также дает высокий урожай в условиях засухи. Достаточно редкое явление в средних областях, однако, встречается!
Арбуз Подарок Северу F1 любит открытые, защищенные от ветра участки. Выращивать его можно и через рассаду, и прямой посадкой в открытый грунт! При рассадном способе высевайте семена не раньше, чем в 1-2 декаде мая. Арбузу необходим длинный день, не менее 12 часов, поэтому более ранние посадки замедлят его развитие. На постоянное место рассаду высаживают в середине июня. Если же вы хотите посадить семена сразу на грядку, то делайте это примерно в конце мая, когда почва прогреется выше +10°С и пройдут возвратные заморозки. Первые недели арбуз можно укрыть, да и на протяжении всего срока выращивания всегда держите укрывной материал под рукой: арбуз может остановиться в развитии при температуре ниже +15°С. Также арбуз Подарок Северу F1 любит редкий, но обильный полив. Особенно часто (2 раза в неделю) следует поливать посадки в момент цветения. После начала формирования плодов полив прекращают: у арбуза стержневая корневая система, поэтому не волнуйтесь, он найдет необходимую влагу, зато, слишком обильный полив в это время может затормозить рост плодов. С этого момента вам осталось подождать ещё немного – и вот уже невероятная арбузная вкуснятина окажется на вашем обеденном столе!

Читать предыдущую часть. ← Что любит арбуз, формирование и прививки арбузов

Процесс вегетации

Арбуз довольно долго растет, у него высокая урожайность, и, следовательно, он требует много питательных веществ. На производство 100 кг массы арбуз поглощает азота 0,19 кг, оксида фосфора (P2O5) – 0,92 кг, оксида калия (K2O) – 0,136 кг.

Причем есть существенные различия в поглощении питательных веществ растениями арбуза в разные стадии вегетации: на прорастание семян тратится их всего 0,01%, до цветения – 14,6%, при интенсивном росте плодов – это наиболее продуктивный период – общее потребление питательных веществ – 84,8%.

Итак, мы видим, что растение постепенно увеличивает потребление удобрений, необходимых для развития, достигая максимума при формировании плода.

Первые настоящие листья появляются через 3-5 дней после всходов, в период же массового образования листьев они появляются через каждые 2-3 дня в количестве 4-5 штук. С образованием листьев появляются и первые пазушные почки, которые распускаются примерно на 12-15-й день от начала образования настоящих листьев, после чего начинается рост ветвей.

Справочник садовода
Питомники растений Магазины товаров для дачи Студии ландшафтного дизайна

Формирование корневой системы арбуза начинается с выходом семядолей на поверхность почвы. Корни достигают максимальной суммарной длины в фазе цветения. Особенностью корневой системы арбуза является большая сила всасывания, которая способна использовать влагу при влажности почвы 6%. Всасывающая сила достигает 1 МПа (10 атмосфер).

Этим и объясняется засухоустойчивость растения, однако для получения высоких урожаев арбуз требует орошения. Лишь за одну неделю до сбора урожая обычно его не поливают чтобы, улучшить сладость плодов. Чтобы получить 25 кг плодов, арбузу нужно 160 литров доступной воды на 1 м² при оптимальном минеральном питании. Оптимальными показателями влажности пахотного слоя почвы для арбуза является 75-80% НВ, воздуха – 50-60%. Почва под арбуз должна быть рыхлой хорошо дренированной, песчаные почвы предпочтительны, желательно – слабокислотные с pH 5-7.

Следует отметить, что низкое содержание подвижного фосфора в почве в первый период развития растений вызывает угнетение роста главных и боковых корней. На кислых почвах (pH 4,0-5,5) железо, алюминий и марганец находятся в доступных для растения формах, но их концентрация достигает токсического уровня. При этом затрудняется поступление в растение фосфора, калия, серы, кальция, магния, молибдена. На кислых почвах может наблюдаться повышенное выпадение растений без внешних причин, развитие болезней и вредителей.

На щелочных почвах (pH 7,5-8,5) железо, марганец, фосфор, медь, цинк, бор, и большинство микроэлементов становятся менее доступными для растений. Это может вызвать ряд заболеваний и стать причиной ухудшения качества плодов. Так, что следите за кислотностью вашего грунта, причем не только на арбузах.

Арбузы для наших условий

Что касается количества плодов, которое может выкормить одно растение, то это зависит от сорта и всего комплекса условий – света, питания, почвы и т.д.

Основное требование в подборе гибрида для наших условий – это его скороспелость и, как я отмечал выше, способность завязывать плоды во влажном климате наших теплиц. О гибриде Соренто F1 я уже говорил, он хорошо себя у нас зарекомендовал. Арбуз Шуга Дэликата F1 – это самый ранний гибрид смешанного сортотипа (Кримсон Свит х Шуга Бейби). Очень хорош для пленочных укрытий. Имеет изумительные, высочайшие вкусовые качества. Это арбуз, который выращивают «для себя». У него хорошая способность к прививкам. На растении можно оставлять 3-4 плода, остальные завязи прищипывают.

Гибрид Виктория F1 – ультраранний арбуз с концентрированным созреванием плодов. Формирует округлые, полосатые, очень однородные плоды средним весом 5-8 кг. Является самым ранним гибридом из всех существующих на рынке. Растение компактное, на ранних стадиях развития требует усиленного питания и оптимального полива, однако по развитию вегетативной массы и продуктивности отдает сторицей за все вложенные усилия. Завязь детерминированная. Мякоть нежная, красная, сочная, с высокими вкусовыми качествами.

Арбуз Кримстар F1 – японской селекции (Sakata). Очень ранний, окраска в темно- и светло-зеленую полоску, плод овально-круглый массой 6-8 кг. Предназначен для защищенного и открытого грунта, способность к прививке хорошая. Неприхотлив в выращивании, имеет отличный вкус, высокое содержание сахара.

Хороший результат дает подкормка минеральными удобрениями и полив теплой водой при выращивании всех гибридов. Можно и дальше перечислять скороспелые, доступные в нашей торговле гибриды, но лучше садоводам испытать их самим, потому что к каждому гибриду нужно приспосабливаться.

За рубежом сейчас больше внимание уделяют триплоидным (бессемянным) гибридам. Они занимают почти 80% рынка в США и Европе. Технология производства триплоидных арбузов имеет свои особенности и отличается от привычной для нас технологии возделывания обычных диплоидных арбузов, но это отдельный вопрос.

Может быть, гибриды триплоидных мини-арбузов (2-3 кг) предоставляют интерес для наших продвинутых огородников. Отмечу, что у них, как правило, высокое качество плодов при малом их размере, это обусловлено генетически. Правда, цены на семена таких гибридов в пять и более раз выше, чем на обычные диплоидные гибриды, так как производство семян этого типа является чрезвычайно трудоемким процессом, что и делает их весьма дорогими.

Из бессемянных гибридов могу назвать Бостон F1 – бессемянный гибрид арбуза ранних сроков созревания с мощным растением. Плоды круглые массой 5-8 кг в зависимости от способа выращивания, очень однородные по массе и форме. Привлекательна окраска плода с характерными темными полосами на светло-зеленом фоне. Устойчив к образованию пустот в плодах. Широко адаптирован для выращивания в различных зонах.

Стаболит F1 – бессемянный арбуз, в котором высочайшее качество органически сочетается с непревзойденной урожайностью и вкусовыми качествами. Для гибрида характерно раннее созревание (65-70 дней). Мощное продуктивное растение с хорошей защитой плодов от солнечных ожогов. Плоды удлиненно-овальные со светлыми размытыми полосами на темном фоне.

Средняя масса плода 8-10 кг, в оптимальных условиях выращивания легко получаются плоды до 12-14 кг. Мякоть темно-красная с маленькими следами от семян, приятной структуры с высоким содержанием сахара и высокими вкусовыми качествами. Устойчив к фузариозу рас 0,1. Лучшими опылителями для этих гибридов являются арбузы Трофи F1, Леди F1.

Читать следующую часть. Выращивание рассады и опыление арбузов →

Владимир Степанов, доктор биологических наук
Фото Е. Валентинова
Читать все части статьи «Секреты выращивания арбузов»
— Часть 1. Что любит арбуз, формирование и прививки арбузов
— Часть 2. Гибриды арбузов для нашего климата
— Часть 3. Выращивание рассады и опыление арбузов
— Часть 4. Температура почвы и поливы арбузов
— Часть 5. Японский опыт выращивания арбузов
16329 Метки: арбузы

Оплата и доставка

Бесплатная доставка Почтой России на сумму от 3000 рублей (при отправке семян)!

Минимальная сумма заказа от 500 рублей!

Доставка

У нас существует несколько способов доставки:

  1. Доставка Курьером
  2. Доставка Курьерской компанией
  3. Доставка Почтой России

Доставка на точку самовывоза компании «СДЭК» по Челябинску

Стоимость доставки легких грузов 100 рублей.

Доставка курьерской компанией

Стоимость доставки курьерской компанией зависит от веса груза и Вашего месторасположения. Рассчитывается индивидуально.

Доставкой Почтой России

Стоимость доставки товаров Почтой России зависит от того, каким классом отправляется посылка и какой вес посылки.

При поступлении заказа, наш менеджер свяжется с Вами для уточнения деталей заказа и согласует с вами удобный способ доставки.

Оплата

Оплатить товар вы можете:

  1. На расчетный счет организации
  2. На карту Сбербанка
  3. Наличными курьеру при доставке
  4. Наложенным платежом при получении товара

Если у вас возникли вопросы по доставке или оплате, звоните по тел. 8(351) 777-21-21, пишите в службу поддержки клиентов – sapromarket@mail.ru

Арбузы для сибири

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *