Актинидия (Actinidia) – это деревянистая лиана семейства Актинидиевых. Актинидия деликатесная – это экзотический киви, оригинальные, сочные, вкусные, полезные плоды которого в России уже давно полюбились и детям, и взрослым. Сегодня эти ягоды можно не только купить, а вырастить самому у себя на участке, так как есть сорта, подходящие для климата Северной Пальмиры.
Знаете ли вы? Есть две версии происхождения названия актинидии. По-гречески актинидия означает «луч», по-латински – «звёздочка». А пошло оно из-за необычно расположенных завязей растения, которые по форме напоминают то ли сверкающую звезду, то ли сияющий солнечный луч.
Содержание
Актинидия: общее описание
Актинидия – это лиановидный полукустарник с вьющимися стеблями и плодом ягодой. Кожура ягод – твёрдая, но тонкая, бывает разного цвета – зеленовато-жёлтого, жёлто-оранжевого, песочно-коричневого, коричневого и даже фиолетового. Ягоды ароматные, сахаристые, многосемянные, овально-продолговатые, закруглённые на концах или грушевидные, съедобны не у всех видов. Масса плодов – от 2 до 28 г. Листья – зелёные, цельные, острозубчатые, округлые с вытянутой верхушкой.
Знаете ли вы? Всего известно чуть более 70 видов актинидии. В естественных условиях они растут преимущественно в Восточной и Южной Азии, на Дальнем Востоке.
Сорта для выращивания актинидии в Ленинградской области
Несмотря на то, что актинидия считается «южанкой», её выращивание в Ленинградской области сегодня является довольно успешным.
Известно, что в конце 19 – начале 20 века актинидии уже выращивали в Петербурге и окрестностях, правда, в частных оранжереях и ботанических садах. А в 30-х гг. прошлого столетия были выведены первые российские морозостойкие сорта актинидии, адаптированные для нашего климата. Работу по их выведению проводил известный селекционер И.В. Мичурин. Селекционные работы продолжаются и сейчас его последователями – современными российскими учёными-селекционерами.
Важно! Лучше всего приживаются и плодоносят сорта актинидии, выведенные отечественными специалистами, – зарубежные сорта недостаточно зимостойки для Ленинградской области.
«Достойная»
Важно! Большинство сортов актинидий – двудомные. Это означает, что высаживать нужно одновременно и женскую, и мужскую формы растения. На 4-5 женских экземпляра достаточно будет одного мужского.
«Ленинградская»
Поставив целью выращивание актинидии в Ленинградской области, успешный результат её селекции так и назвали – актинидия «Ленинградская». Это сорт с повышенной морозоустойчивостью, крупноплодный – масса ягод 5-6 г. Ягоды – со стойким ананасным запахом, овально-шаровидые, сахаристые – 14 % сахаров, содержание витамина С – 1414 мг/100 г.
«ВИР-1»
Сорт выведен и выращен на станции ВИР (Всесоюзного института растениеводства, Ленинградская область, г. Павловск), как и многие другие сорта, – отсюда и название. Масса ягод – 4,1-5 г. Содержание витамина С – 1000-1045 мг /100 г, сахаристость – 10-10,7 %.
Знаете ли вы? Преимущества российских сортов актинидии перед импортными не только в повышенной холодоустойчивости, но и в более крупных плодах, лучшей урожайности, высокой сахаристости, богатстве ароматов ягод и насыщенности вкуса.
«Павловская»
Еще один сорт, выведенный на базе Всесоюзного института растениеводства. Ягоды массой — 2,8-3,4 г, форма – коническая удлинённая, на вкус – кисло-сладкие. Аромат – яблочный. Кожура – тускло-зеленая с продольными полосками светлого цвета. Витамина С – 1500-1547 мг/100 г, сахаристость – 11,5-11,8 %.
«Победа»
Актинидия этого сорта прекрасно подходит для Ленинградской области. Это хорошо приживающийся, урожайный, зимостойкий сорт. Ягоды – по 2,5-3 г, кисло-сладкого вкуса, с душистым запахом. Созревание по срокам среднее – середина августа. Содержание витамина С – 500-700 мг/100 г, сахаров – до 12 %.
«Лакомка»
Сорт среднерослый, срок созревания средний – начало-середина августа. Плоды – светло-зелёные, вдавленные по бокам, цилиндрические, ягода крупноплодная – 3,2-5,2 г, нежная, сладкая с кислинкой. Аромат – ананасный, сахаристость – 12,5 %, витамина С – до 1600 мг/100 г
«Сахарная»
Сорт среднего созревания (начало августа), крупноплодный. Ягода весом – 2,8-3 г. Кожура сочного светло-зелёного оттенка с небольшим румянцем. Привкус – кисловато-сладкий (иногда до оскомины), аромат – выраженный земляничный.
Знаете ли вы? Актинидия в саду – это не только полезные и вкусные ягоды, а и украшение для любого участка. Его извилистые необычной формы стебли, великолепная однотонная или пёстрая листва будут отлично смотреться сами по себе и в сочетании с любой другой растительностью – деревьями, кустарниками, цветами. Актинидией также украшают плетни, заборы, фасады беседок, пристроек и домов – это эффектное вертикальное озеленение.
«Фестивальная»
Эта актинидия часто встречается в Ленинградской области. У неё отличная всхожесть семян и приживаемость черенков. Кожура – серо-зелёного цвета. Плоды – мелкие – 1,6-1,7 г, конической формы, продолговатые. Аромат – земляничный. Содержание витамина С – 1500-1525 мг/100 г, сахаристость – 13,8-14 %.
Знаете ли вы? Плоды актинидии употребляют в свежем виде, сушеном, готовят их них компоты, желе, кисели, джемы, варенья, перетирают с сахаром.
«Фантазия»
Ранний сорт. Ягоды с ароматом ананаса конической формы, удлинённые. Кожура – зеленовато-жёлтая с розовинкой и продольными светлыми полосками. Масса – 3-4 г. Вкус – сладкий с кислинкой. Содержание витамина С – 1800-1900 мг/100 г, сахаристость – 14-14,4 %.
Особенности выращивания актинидии в Ленинградской области
Актинидия не требует каких-то специальных приёмов выращивания в Ленинградской области, а её посадка возможна и ранней весной, и в начале осени. Сажают их у опоры – это может быть дерево, забор, стена, специально вбитые колья, толстая верёвка или крупная заградительная сетка. По мере роста растение нужно немного подвязать к опоре, затем оно будет укрепляться, расти вверх и самостоятельно виться вокруг неё.
Для актинидий важен хороший дренаж и хорошо удобренная при посадке почва. В качестве удобрения используют компост, перегной, смешанные в пропорции 1:1 с песком или вынутой землёй. Смесь увлажняют и выкладывают холмиком на дно ямы, предварительно устелив его камнями, битым кирпичом, щебнем. Ставят саженец, прислоняя его к опоре, засыпают грунтом (не утрамбовывая сильно), поливают и мульчируют.
Важно! Нужно учитывать, что даже морозостойкие актинидии могут погибнуть при перепадах температур, которые иногда случаются зимой и в начале весны. В оттепель растение может преждевременно тронуться в рост, а при последующих заморозках погибнуть.
Самое главное при выращивании актинидии даже не её посадка и уход, а правильно выбранные саженцы и сорта, приживающиеся в Ленинградской области
Очень важно не ошибиться в выборе сорта – брать именно зимостойкие виды и, конечно, учитывая двудомность лиан, высаживать экземпляры обоих полов. Уход включает в себя подкормки, обрезку и своевременный полив. Подкармливают актинидию обычно весной, после «зимней спячки» и перед самым цветением. Например, применяют разведённый в воде суперфосфат (30г/10 л воды) или древесную золу (250-300 г под одно растение). Поливают – по мере высыхания, избегая сырости грунта и застоя воды. Обрезку делают только осенью – срезают все больные, повреждённые ветви.
Если вы заинтересованы в приобретении и выращивании актинидии, то лучше купить саженцы в питомнике. Это исключит возможность ошибки при высаживании женских и мужских лиан, что важно для плодоношения. Если высадить актинидии одного пола – урожая просто не будет.
Актинидия Лакомка (2х и 3 х годичная)
ЦЕНА 2 ГОДИЧНОЙ — 70 ГРН. ЦЕНА 3 ГОДИЧНОЙ — 80 ГРН. Актинидия «Лакомка» — мощная древовидная лиана. Выведена путём скрещивания актинидии»Пурпурной» с актинидией «Аргута». Получен в Киевском Национальном ботаническом саду.Цветёт в июне. Цветы белые двудомные.Одиночные, или по 2-3 в соцветии. Плоды удлинённой тупо-яйцеподобной формы, сочные, нежные, без особого аромата. Мякоть светло-пурпурная. Созревает неравномерно, не осыпаются. Время созревания — сентябрь.· растение холодостойкое, теневыносливое, но для нормального плодоношения любит открытые солнечные места· корневая система расположена в верхнем слое почвы, поэтому должна быть притенена, плохо переносит засуху· отличается декоративностью, широко используется в ландшафтном дизайне, для арок, беседок, заборов· по содержанию витамина «С» превосходит в 2-3 раза чёрную смородину!плоды растения употребляются в свежем, сушёном виде, перетирают с сахаром, поддают заморозке, также из них делают вино, варенье, компот, применяют в кулинарии Размножается семенами (начало плодоношения на 5-6 год), одеревеневшими и зелёными черенками, горизонтальными отводками(плодоношение на 3 год после посадки). При высаживании рекомендуемое расстояние между растениями 3-4 метра. При посадке саженцев особое внимание следует обратить на защиту растение от домашних кошек в течении первых 3 лет, пока растение не окрепнет (после валерьяны, актинидия стоит у кошек на втором месте). Рекомендуемое ограждение: цилиндр (высота — 1м, диаметр — 0,25м) из оцинкованной металлической сетки применяемой для штукатурки. ВНИМАНИЕ! Растение двудомное: для плодоношения нужны мужское и женское растение. ..
80.00 грн.
Купить гарантированно сортовые саженцы актинидий >>>
Какая Актинидия лучше?
Актинидия — это большая листопадная лиана, которая насчитывает до семи десятков видов, но распространение получили лишь перспективные единицы:
- Коломикта (отличается зимостойкостью и декоративностью)
- Аргута (отличается урожайными сортами)
- Полигама (отличается желтым окрасом)
- Пурпурная (отличается красным окрасом и сладким вкусом/ароматом)
- Китайская (отличается знаменитым пушистым плодом Киви)
- Гибридная (аргута х пурпурная)
Актинидии почти все двудомные, другими словами, есть мужские и женские растения. Цветение происходит в конце мая — начале июня, цветки белые (иногда кремовые), без запаха. Мужские цветки с темными тычинками. Женские цветки имеют завязь с лучевидно-расходящимися столбиками (отсюда название греч. ακτινιδιον — «лучик»).
Плоды разных видов Актинидий варьируются по форме (сферические, удлиненные), размеру (2-6см) и цвету (зеленые, желтые, красные, коричневые). Мякоть очень ароматная, с ярким сладким вкусом. Самым большим достоинством является высокая концентрация полезных веществ в ягодах (например витамина С в 15 раз больше чем в лимоне).
Интересный факт: малоизвестный фламандский специалист, по слухам, вывел это растение в форме дерева, но почему-то этой работой никто не заинтересовался.
КОЛОМИКТА
Актинидия Коломикта считается самой холодоустойчивой актинидией — переносит температуру до минус 50 градусов. Мужское растение используется как декоративное: разноцветные листья с белым и розовым окрасом.
АРГУТА
Актинидия Аргута — это «рабочая лошадка» среди сородичей: сильнорослое (до 8 метров), долговечное (до 100 лет) и высокоурожайное растение.
Actinidia arguta ‘Weima’ — Вима, это морозостойкий, раннецветущий (на 2 год) сорт мужского растения, хороший опылитель, подходит для всех женских сортов. Цветет в средние сроки, в течении 16 дней. Селекция Германии.
Actinidia arguta ‘Weiki’ — Вики дает зеленые ягоды с красным румянцем, ароматные, вкусные, размером до 3,5 см. Плодоношение начинается с 3 года жизни в период сентябрь-октябрь. Селекция Германии.
Actinidia x arguta ‘Ken’s red’ — Кенс ред дает коричневые ягоды с фиолетовым отливом, очень ароматные. Плодоносит позже по-сравнению с другими сортами. Селекция Новой Зеландии.
Actinidia arguta ‘Anastasiya’ — Анастасия, это сорт с ягодами около 3см и хорошим вкусом. Один из первых сортов селекции Советского Союза.Actinidia arguta ‘Miss Green’Итальянский промышленный сорт с зелеными ягодами.
Actinidia arguta ‘Jumbo’ — Джамбо, это сорт с очень крупными ягодами цилиндрической формы около 4,5см. Плодоношение начинается с 3 года жизни в сентябре.
Actinidia arguta ‘Kokuwa’ — Кокува считается оригинальным самоплодным сортом с зелеными ягодами. Первые плоды могут быть на 2 год жизни. Японская селекция.
Actinidia arguta ‘Issai’ — Исса, это однодомный японский сорт с маленькими зелеными ягодами. С одной стороны явным достоинством является самоплодность, с другой — такой гибрид менее вынослив, более чувствителен к засухе, дает не большой урожай по сравнению с другими сортами. Происхождение не известно.
Actinidia arguta ‘Vitikiwi’ — Витикиви, это уникальный самоплодный сорт с ягодами без семян. Польская селекция.
И это далеко не все сорта Актинидии Аргута. Также стоит учитывать, что есть новые селекционные разработки, которые должны пройти проверку годами, прежде чем попасть на рынок и в сад.
ПОЛИГАМА
Актинидия Полигама обладает необычным янтарным цветом, а вкус напоминает сладкий перец и инжир.
ПУРПУРНАЯ
Актинидия Пурпурная характеризуется красивым малиновым цветом и восхитительным сладким, медовым, ароматным вкусом.
ГИБРИДНАЯ
Актинидия Гибридная — это творение киевского ученого И.М.Шайтана. Такие известные сорта как: Киевская гибридная, Крупноплодная, Фигурная, Сентябрьская — это гибриды, которые получили силу А. Аргута и вкусовые качества А. Пурпурной.
КИТАЙСКАЯ
Культурная Актинидия Деликатесная (Actinidia deliciosa) была выведена в Новой Зеландии (80 лет работы над Актинидией Китайской) и получила название «Киви» за сходство с телом нелетающей птицы. Всем известное Киви — это невероятно вкусная и достаточно большая ягода, но эта Актинидия к выращиванию весьма требовательна: нуждается в теплом климате, поэтому лидерами по ее производству являются Китай и Италия.
Интересный факт: в 2013 году украинский ботаник с Закарпатья вывел холодоустойчивый сорт крупноплодного Киви, который хорошо растет и плодоносит, в климатической зоне с зимами -300 С.
Как посадить Актинидию?
Актинидия — это сильнорослая вьющаяся лиана. Первый урожай дает в среднем на 4 год жизни. Продолжает расти и плодоносить до 50 лет.
Место для посадки Актинидии обязательно должно предусматривать опору: крыша, забор, пергола и т. п (можно формировать шпалеры). Между растениями допускается расстояние в 1-3 метра. Не прихотлива к почве, главное это хороший дренаж, поэтому Актинидия прекрасно растет на склонах с естественным стоком воды. Не прихотлива к теплу, но есть риск повреждения от особо поздних заморозков, при этом Актинидия невероятно быстро восстанавливается в течении одного года.
Единственными вредителями для Актинидий являются коты, так как они обожают обгрызать молодые стебли этого растения. Мерой борьбы выступает ограждение из сетки.
Обрезку Актинидий проводят исключительно осенью, так как весной в период сокодвижения удаление ветвей приводит к «плачу”, истощению растения, которые чаще всего заканчиваются летальным исходом.
Как сделать шпалеру из Актинидии?
Актинидия аргута Киевская крупноплодная — сорт среднего срока созревания, который отличается крупными вкусными ягодами.
Лиана имеет до 7-ми м высотой и требует прочной опоры. Очень хорошо обплетает беседки и арки.
Цветы белого цвета, однополые, требуют мужского опыления. Цветет актинидия в конце июня.
Плоды: темно-зеленого цвета с небольшим румянцем, эллиптической формы, медового вкуса. Длина ягоды может достигать 20 мм, масса 18 г.
Сорт отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью.
Посадка и уход: саженцы актинидии нужно высаживать на расстоянии 4 м.
На одну мужскую актинидию сажают 5 женских. Лучше растение растет на слабо кислый и нейтральных почвах. Плоды хорошо вызревают на солнечных участках.
Использование ягод: вкусовые и витаминные свойства актинидии трудно переоценить. Потребление всего 4 ягод актинидии в день обеспечивают человека запасом витамина С на сутки! В ней очень много содержится аскорбиновой кислоты. Плоды актинидии используют как обезболивающий и успокаивающее средство.