Агротехника ежевики

В Северо-Западном регионе России вызревают только раннеспелые сорта культурной ежевики. Зимы в Ленинградской области бывают довольно суровыми, что предъявляет повышенные требования к морозостойкости растений.

Даже пригибание и укрытие кустов не гарантирует успешной зимовки. Но настойчивым садоводам удаётся получать достойные урожаи вкусной и целебной ягоды. Стадию полной спелости плодов определяют по засохшим чашелистикам.

Особенности посадки и выращивания в Ленинградской области

Посадку производят весной, по схеме 1–2 м Х 2–3 м.

Учитывая местные климатические условия, лучшим решением будет выращивание ежевики под защитой глухого забора.

Кусты размещают на солнечных территориях, защищённых от холодных ветров. Грунтовые воды не должны подходить ближе 1,5 м к поверхности земли.

Для ежевики предпочтительны плодородные суглинки с немного повышенной кислотностью почвы (показатель рН 5,5–6,5). Посадочную яму глубиной 50 см удобряют перегноем (10 литров), Суперфосфатом (100–150 г), Сульфатом калия (50 г). Корневую шейку саженца заглубляют на 1–2 см, а стебель подрезают на высоте 15 см. Прикорневую зону поливают и мульчируют.

Укрытие на зиму

На зиму отросшие молодые побеги пригибают к земле, рядом закладывают отраву от мышей, а сверху набрасывают укрытие (агроволокно в 2–3 слоя, вспененную полиэтиленовую плёнку, геотекстиль, лапник, сухую листву и т. п.).

Укрытие ежевики лапником.Укрытие нетканым материалом.

Весной защитный покров снимают после схода снега. Можно оставить слой белого агроволокна, которое убирают с установлением стабильных положительных температур, а куст поднимают и подвязывают к шпалере.

Если у сорта толстые и ломкие побеги замещения, то их пригибают и пришпиливают к земле ещё в начале лета, когда они достигают высоты 30 см, пока ткани мягкие и гибкие. Весь сезон молодые стебли растут наклонно, их направляют вдоль ряда. Осенью такие кусты легко укрыть для зимовки, предварительно вырезав отплодоносившие двухлетние стебли.

Все ежевики – самоопыляемые растения, они способны завязывать плоды даже в односортных насаждениях. Процесс опыления может нарушить плохая погода (затяжные дожди, холодные ветра). Если взрослые кусты слабо цветут, то виновато зимнее или межсезонное подмерзание почек.

Обрезка

Основную обрезку ежевики производят весной. Подмёрзшие участки удаляют.

• Перезимовавшие побеги подрезают на высоте 1,5–2 м, а боковые ответвления укорачивают до 40 см.
• В кусте оставляют 4–8 мощных стеблей, которые «веером» подвязывают к шпалере.

Подкормки и удобрения

Растения подкармливают дважды:

• весной – комплексным минеральным удобрением, перегноем, настоем коровяка или птичьего помёта;

  Настой коровяка подготавливается за несколько дней до подкормки, на 1 ведро навоза берут 4 ведра воды.

• летом (в начальной стадии налива ягод) – поливают раствором Сернокислого калия (20–30 г на 10 л воды) с гуматами и опрыскивают комплексом микроэлементов.

В засушливую погоду поливают саженцы-однолетки (с июня по август) и плодоносящие кусты на стадии зелёных завязей.

Вредители

Малинный жук.Оленка мохнатая.

Растения опрыскивают пестицидами в фазе выдвижения бутонов, если требуется защита от насекомых-вредителей (препараты Фуфанон-Нова, Алатар) или грибковых инфекций (фунгициды Прогноз, Пропи-Плюс).

Для профилактики практикуют позднеосенние и ранневесенние опрыскивания Бордоской жидкостью (3%) или раствором Мочевины (6%).

Обзор сортов для Ленинградской области

Пока рано говорить об устоявшемся ассортименте ежевики для Ленинградской области. Районированных сортов не существует.

Садоводы только начинают испытывать бесшипные гибриды новейшей зарубежной селекции, выбирая наиболее зимостойкие и скороспелые. Но даже они поспевают в августе-сентябре.

Лох Тей

Ежевика Лох Тей – один из самых популярных безшипных сортов, при этом не только для частного, но и для промышленного выращивания.

• Эта ежевика шотландской селекции уже успела полюбиться российским садоводам, заслужив немало хвалебных отзывов за скороспелость, отменный вкус и неприхотливость.
• Стебли бесшипные, полупрямостоячие, отрастают до 5 м и более.
• Размер ягод сильно варьируется, средняя масса 5 г (максимально 12 г); форма удлинённо-овальная.
• Плоды транспортабельные, в холодильнике хранятся не менее 5–7 суток без потери качества.
• Они сладкие, очень вкусные и в свежем, и в замороженном виде. Можно перерабатывать на вино превосходного качества.

Натчез

Современный американский сорт. Побеги бесшипные, мощные (до 5,5 м), полустелющегося типа, довольно хрупкие.

Натчез рано дает плоды, когда на ветках других сортов ещё висят зеленые ягоды.

• Длинные плодовые веточки нуждаются в подвязке к шпалере, иначе рискуют подломиться под тяжестью многочисленных плодов, вес которых достигает 8–12 г (до 15 г), длина – до 4–5 см.
• Мельчания не наблюдается.
• Ягоды эффектные, удлинённо-цилиндрические или овальные, в полной спелости сладкие, иногда с пикантным горьковато-терпким послевкусием. Несмотря на сочность мякоти, транспортабельность хорошая.
• Плодоношение растянутое.
• Кусты производят мало побегов замещения, поэтому можно высаживать их погуще – на расстоянии 50–70 см друг от друга.
• Сорт размножается прикапыванием верхушек однолетних побегов или корневыми черенками, поросли не даёт.

Агавам

Сорт Агавам – это типичная куманика, растущая мощным и компактным кустом.

• Садоводы величают этот сорт «неубиваемым» за живучесть и неприхотливость. Он надёжен и уже десятки лет культивируется в разных климатических зонах России. Терпимо относится к небольшому затенению и бедным почвам. Размножается порослью, которая довольно агрессивно нарастает вблизи взрослых кустов.
• Сорт выведен в Северной Америке более века назад. Длина побегов до 2,5–3 м. Они толстые, прямостоячие, со слегка поникающими верхушками. Единственный существенный недостаток – сильная шиповатость. Без укрытия стебли выдерживают морозы до -30–40 градусов, цветочные почки – до -25–27 градусов. На зиму кусты рекомендуется пригибать для зимовки под снегом.
• По срокам созревания Агавам – самая ранняя ежевика. Отдача урожая продолжительная, кисти обильные. Средний размер плодов – 3,5 г (максимальный до 5 г), форма овальная, вкус пресновато-сладкий, приятный.
• Лёжкость и транспортабельность невысокие. В сырую погоду ягоды могут страдать от серой гнили.

Прайм Арк Тревелер (ремонтантная)

Это наиболее скороспелый из ремонтантных сортов ежевики. Новейшая американская селекция.

Ягоды не отличаются большими размерами, однако сорт интересен с точки зрения дальней перевозки.

• Куст бесшипный, прямостоячий. Плоды вытянутые, массой до 8 г, с низкой кислотностью, плотные, транспортабельные.
• Применяя осенние укрытия, есть шанс получить спелые ягоды в сентябре – октябре на верхушках однолетних побегов.
• При выращивании в однолетнем цикле стебли срезают целиком перед зимовкой, а корни утепляют (агроволокном, геотекстилем, лапником, сухой листвой).
• Если эти побеги оставить и они не вымерзнут до весны, то дадут летний урожай из средних и нижних почек.

Польские сорта

Польша – один из мировых лидеров в современной селекции неремонтантной ежевики.

В России набирают популярность новейшие польские сорта – Полар, Гай, Рушай, Бжезина. Это прямостоячие и полупрямостоячие ежевики с мощными побегами (до 2,5 – 3,5 м), разветвлёнными плодовыми веточками. Стебли не имеют колючек. Селекционеры обещают морозостойкость до -25 градусов, но зимнее укрытие кустам необходимо даже на юге России, а тем более в Ленинградской области.

Бжезина

Ежевика Бжезина характеризуется большой силой роста, отсутствием шипов и высокими вкусовыми качествами.

Плоды имеют форму цилиндра с небольшим сбегом на конус.

• Вес 5–9 г, плотность и транспортабельность на высоком уровне.
• Вкусовые качества высокие.
• Куст полураскидистый.
• Побеги ветвистые, средней толщины.

Полар

Гибрид ежевики Полар относится к промышленным сортам, но в последние годы всё чаще встречается и в частных садах.

• Масса ягоды достигает 10–12 г.
• При полном созревании мякоть сладкая, иногда с ароматно-кисловатым привкусом.
• Плоды не мнутся при транспортировке.

Рушай

Ежевика Рушай – один из новейших сортов польской селекции средне-позднего срока созревания.

• Куст выдаёт много сильных, толстых побегов замещения, которые склонны к ветвлению уже в первый год.
• Плоды эллипсовидные, среднего и крупного размера, длиной до 3 см, плотные.
• Вкус десертный.

Гай

Сорт ежевики Гай по оценкам специалистов имеет одну из самых высоких нагрузок без ущерба для размеров ягод.

• Ягоды удлинённо-овальные, упругие, транспортабельные.
• Масса 6–11 г.
• Мякоть сладкая, по вкусу напоминает шелковицу.
• Если стоит затяжная дождливая погода, урожай может пострадать от серой гнили. Побеги пряморослые, выносливые к межсезонным температурным перепадам.

Выводы

Вскоре после Агавам начинает поспевать Лох Тей, примерно через неделю – Натчез, Бжезина и Полар, ещё чуть позже – Рушай и Гай.

Последовательность созревания может варьироваться по годам, а также зависит от возраста растений и их местоположения. По зимостойкости бесшипные новинки уступают сорту Агавам и требуют многолетних испытаний в условиях Ленинградской области. Поросли они практически не дают, размножаются корневыми черенками или прикапыванием верхушек однолетних побегов, а также зелёным черенкованием. Агротехника ежевики во многом схожа с малиной, но имеет ряд важных отличий.

Ежевика — вегетативно подвижный корнеотпрысковый сочноплодный кустарник высотой 0,5—3 м, с многолетней подземной частью, состоящей из корневища и боковых придаточных корней, и надземной, представленной однолетними и двухлетними побегами.

Ежевика родственна малине, относится к семейству розоцветные и насчитывает свыше 200 видов, распространенных в Северной Америке и Евразии. Многие дикорастущие виды перспективны для культуры, так как дают крупные вкусные плоды, не уступающие по биохимическим показателям культурным сортам.

Между ежевикой и малиной существуют генетические различия: у них разное число хромосом в ядрах клеток. Малина — диплоид (2n=14), а ежевика — полиплоид, достигающий додекаплоидного уровня плоидности. Большинство европейских культурных форм ежевики является тетраплоидами, поэтому ежевика более мощна и урожайна, чем малина.

Морфологически, ежевика отличается от малины тройчатыми или пальчатыми листьями (у малины — листья перистые, редко пальчатые), сложным соцветием (у малины — полузонтичное), утонченными нитями тычинок (у малины— шиловидные), черными, иногда темно-красными или глянцевито-синими плодами — многокостянками (у малины — красные или желтые), которые срастаются с цветоложем (у малины при созревании плоды легко отделяются от цветоложа).

Существенные недостатки ежевики: развалистый тип куста и шипы. Если первоначально куст ежевики прямостоячий, то в дальнейшем он образует дугообразно склоненные ветви, укореняющиеся у верхушек. Побеги покрыты восковым налетом, усажены многочисленными шипами различного строения или щетинками, редко голые.

Главное отличие ежевики от других кустарниковых ягодников состоит в том, что надземные побеги ее никогда не бывают старше двухлетнего возраста. В год возникновения побег растет в длину и толщину.

У ежевики (прямостоячей) однолетний побег к осени не имеет разветвлений. Однако если побег прищипнуть или обрезать во время его роста, то можно вызвать появление боковых побегов, что иногда делают для формирования устойчивого куста. После плодоношения верхушка побегов с боковыми ответвлениями отмирает.

На второй год перезимовавшие побеги ежевики уже не растут ни в длину, ни в толщину. Из пазушных почек побега образуются ветки различной длины и ценности в зависимости от местоположения почек. Прорастают, как правило, только основные почки и лишь в случае их гибели — запасные. Наиболее урожайные плодовые веточки располагаются в средней части стебля. Верхушечные почки дают очень короткие плодовые веточки с небольшим количеством цветков. Почки в нижней части побегов дают сильные плодовые веточки, но вследствие затенения продуктивность последних невысокая.

После плодоношения двухлетние побеги ежевики обычно начинают засыхать и осенью отмирают. Взамен них в год плодоношения у каждого растения вырастает по нескольку побегов замещения и корневых отпрысков. Таким образом обеспечивается дальнейшее существование плантации ежевики.

Одновременно с ростом побегов в длину появляются листья. Рост листьев продолжается в среднем 30—32 дня. Листья ежевики сложные, похожие на листья малины, с тремя, пятью или семью листочками (дольками), с шипами на черешках. Боковые листочки сидячие, верхушечный — с черешком. Нижняя сторона листьев зеленая; имеются также пальчатые листочки, поросшие волосками.

В пазухах листьев закладываются две ясно различимые почки, расположенные одна под другой, — основная и запасная. Под кроющими чешуями верхней почки располагаются еще две боковые почки. Из верхней, более развитой, почки на следующий год развиваются плодовые веточки, а из нижней (иногда и боковых) — розетка листьев или слабые плодовые веточки. Лишь у некоторых форм вместо одной центральной развиваются по две полноценные плодовые веточки. Наиболее сильно развитые потки располагаются в средней части побега.

Ежевика цветет летом (июнь — июль). Первые цветки появляются в верхней части побега, позже — в средней и еще позже — в нижней части. В соцветии первыми начинают распускаться верхушечные цветки. В среднем через месяц после цветения в таком же порядке происходит и созревание ягод. Плодоношение у ежевики растянутое, продолжается около месяца (в июле—августе). Обильное плодоношение наблюдается через 3—4 года.

Цветки ежевики обычно белые, реже розовые, обоеполые, самоопыляющиеся, правильные, с двойным околоцветником. Венчик из пяти продолговатых с выемкой лепестков. Чашечка пятираздельная, с серым войлоком. Тычинок и пестиков много. Завязь верхняя. Существуют формы с однополыми (мужскими или женскими) цветками. Чашелистики при плодах или отстоят горизонтально, или отогнуты вниз. Цветоложе коническое, выпуклое, на нем расположены многочисленные пестики, каждый из которых при созревании превращается в маленькую костянку, то есть плод формируется несколькими пестиками одного цветка. Многие плоды недоразвиваются.

Цветки собраны в разной степени редуцированные и уплотненные соцветия переходного типа — кисти (длинные, короткие, редкие, с шипиками). Цветоносные побеги длинные, оттопыренные.

Плод ежевики, как и у малины, — сборная сложная сочная костянка наперстковидной формы, с восковым налетом. Может состоять из нескольких (до 76) костянок, их часто называют еще плодиками. Костянки соединены между собой и прикреплены к разросшемуся мягкому белому плодоложу.

У ежевики костянки настолько сильно прикреплены к плодоложу (пеньку), что при съеме плодов отделяются вместе с ним. Прочность прикрепления костянок к плодоложу является основным отличительным признаком ежевики от малины. По традиции, хотя это неправильно с точки зрения ботаники, плоды ежевики называют ягодами.

Окраска ягод у ежевики бывает темно-фиолетовая, черная, пурпуровая, красная, желтая и даже белая. Они различаются также по форме, величине и вкусу. Ежевика со стелющимися побегами дает плоды крупнее и сочнее, чем прямостоячая. Ягоды съедобны даже у дикорастущих форм (иногда они безвкусные), у культурных (особенно предназначенных для переработки) достигают высокого качества. В южных районах ягоды ежевики слаще (так как содержат больше сахара), чем в более северных (много органических кислот).

Корневая система ежевики, исключая сеянцы, состоит из корневища (подземный стебель) и придаточных корней. Она более глубинная, мощная, менее разветвленная, чем у малины. Придаточные корни отходят от корневища и растут в поверхностном слое почвы, распространяясь на значительное расстояние от куста.

На корневище и корнях в середине лета начинают закладываться придаточные почки и развиваться зачатки побегов. Особенностью таких побегов является их замедленный рост, в результате чего к осени они не достигают поверхности почвы и остаются в земле в виде этиолированных 4—8-сантиметровых проростков с небольшими чешуйчатыми листочками. В зависимости от местоположения на корнях и развития побеги ежевики появляются весной следующего года не одновременно, а в течение всего лета. Побеги, выросшие ранней весной, как наиболее ценные, оставляют для формирования куста или полосного насаждения; побеги, появляющиеся во второй половине лета, обычно уничтожают при рыхлении междурядий.

Побеги у основания двухлетней плодоносящей ветви, развивающиеся из почек молодого корневища, называют побегами замещения, а побеги, возникающие из придаточных почек на корнях, — корневыми отпрысками (корневой порослью).

Основная масса корней ежевики (прямостоячей) располагается в слое почвы от 10 до 40 см. Отдельные корни по ходам дождевых червей проникают на глубину 125—135 см. Наибольшая плотность корней, отходящих в горизонтальном направлении, наблюдается в радиусе 50 см от центра основания куста, максимальное их удаление — до 2—3 м.

Продолжительность жизни плантации ежевики зависит не только от количества побегов замещения и обилия корневой поросли, но и от почвенно-климатических условий, способов ее культуры и тщательности выполнения мер борьбы с вредителями и болезнями.

Растения ежевики предъявляют специфические требования к факторам внешней среды. Так, при недостатке света молодые побеги ежевики сильно вытягиваются, затеняя плодоносящие. Рост побегов замедляется, и они не успевают подготовиться к зиме. Боковые плодовые веточки тоже растут медленно, отодвигается начало созревания ягод. В результате плохой освещенности нарушаются процессы жизнедеятельности и растения становятся менее устойчивыми к вредителям и болезням, качество ягод резко снижается.

Считается, что ежевика более устойчива к засухе, чем малина. Обусловлено это тем, что корни ее получают влагу из более глубоких слоев почвы. Наибольшая потребность в воде у растений — в начале созревания ягод.

Идеально подходят для ежевики по механическому составу хорошо дренированные средние суглинки. Глубина залегания галечника и непроницаемых пород, уровень грунтовых вод должны быть не менее 1,5 м.

Для ежевики важна влажность не только почвы, но и воздуха, причем не только летом, но и зимой. В зимний период при сильных ветрах побеги страдают из-за высушивания. При оптимальном температурном режиме равномерное в течение года выпадение осадков на уровне 700— 750 мм считается достаточным.

Для произрастания ежевики необходима большая, чем для малины (1300…1600°С), сумма активных (выше +10°С) температур и, как следствие, — у нее более длительный (примерно на 30 дней) вегетационный период, который у малины составляет 130—160 дней.

Раноцветущим (вторая декада июня) сортам ежевики для созревания ягод требуется: Авроре, Перрсон Блэк, Марион — до 1,5 месяца; Лох Несс, Чехалем, Блэк Сатин — 2 и Дирксен торнлесс, Дарроу — более 2 месяцев. Сорта Аштон кросс и Гималайя Джант созревают за 1,5 месяца, но цветение у них начинается лишь в первой декаде июля, а сорт Торнфри, зацветающий в это же время, созревает в начале сентября.

Большинство известных сортов ежевики малозимостойки. При защите от ветров лишь немногие из них (Торнлесс, Эвергрин, Дирксен торнлесс, Торнлесс Логан, Хедрик) могут выдерживать снижение температуры до —29°С, другие (Чейнни, Лаутон, Чероки, Эри, Изобильная, Шауни, Эльдорадо) — до —23°С, еще менее зимостойки сорта — Даллас, Джерси блэк, Халл торнлесс, Ренджер, Рейвен, Торнфри, Команч, Блэк Сатин, Честер торнлесс, Смутстем, Эрли Харвест, Техас, имеются сообщения, что сорт Дарроу выдерживал —34°С. Прямостоячая ежевика более зимостойка, чем стелющаяся.

Сумма температур выше +10°С — основной показатель, обусловливающий целесообразность возделывания данной культуры в конкретной местности. Но это не означает, что ежевику нельзя выращивать, если эта сумма меньше оптимальной. Нужно помнить, что на хорошо защищенных участках сумма температур может быть выше оптимальной, положительную роль может играть и экспозиция склона, на котором расположен участок, и т. д. Другой путь — подобрать сорта с ранним сроком созревания, для которых достаточно меньшей суммы температур. Оптимальная сумма температур требуется для созревания всего потенциального урожая, но можно довольствоваться и какой-то его частью (например, 0,5 кг ягод с куста — урожайность тоже не маленькая). Да и погодные условия в разные годы неодинаковые, и нередко складываются так, что могут вызреть все ягоды.

Устойчивость растений ежевики к неблагоприятным зимним условиям в первую очередь обусловлена сортовой принадлежностью, но может изменяться под влиянием условий произрастания. Растения могут быть ослаблены в результате излишнего азотного питания или нарушения общего баланса питания, повреждения вредителями, поражения болезнями, избыточного увлажнения или плохой аэрации почвы, близости холодных грунтовых вод, чрезмерного затенения и т. д. и, как следствие, могут не закончить вегетацию. В этих случаях они медленнее приобретают закалку и подмерзают. Отрицательно влияет на ход подготовки растений к зиме преждевременное, неестественное опадение листьев (при повреждении паутинным клещом). Продолжительная теплая дождливая погода осенью вызывает у растений вторичный рост, и они оказываются не подготовленными к зиме.

Морозостойкость меняется и в течение зимнего периода под влиянием колебаний температуры — смены морозной погоды оттепелью и наоборот.

Набор сортов ежевики с высокой наследственной морозостойкостью невелик. Однако ее с постоянным или переменным успехом возделывают в регионах и с очень суровыми зимами. Большую роль в этом играет рано формирующийся и устойчивый снежный покров. Очень важно, чтобы стебли оказались под снегом уже в ноябре, так как в это время устойчивость коры стеблей недостаточная. Снег также защищает растения от иссушения и от воздействия солнечных лучей в январе — марте. В снегу для стеблей создается благоприятный температурный режим с умеренной и равномерной влажностью.

Влияние многих факторов (накопление снега и влаги в почве, ветры, перепады температур, близость грунтовых вод, скорость снеготаяния и т. д.) в значительной степени обусловлено макро- и микрорельефом. На открытых вершинах или крутых склонах снег зимой сдувается, в результате чего почва промерзает глубже и сильнее, в ней подмерзают молодые отпрыски и корни ежевики, а сами растения страдают из-за недостатка влаги и зимой, и летом. Меньше снега накапливается на склонах, обращенных к господствующим ветрам, и больше — на подветренных. На северных склонах снег сохраняется лучше и дольше, защищая растения и почву (как следствие, выше влажность воздуха), на южных — снег сильнее нагревается и тает в солнечные дни января — марта, в результате чего растения оголяются и повреждаются при чередовании оттепелей и морозов. На южных склонах снег сходит раньше, темп вегетации растений выше, но больше вероятность повреждения заморозками, интенсивнее испарение, т. е. непродуктивный расход влаги. В низинах, на участках с западинами снега накапливается много, тает он медленно. Здесь длительное время застаиваются холодные талые воды, задерживаются массы холодного воздуха.

Особенно важна роль рельефа в регионах, где условия возделывания ежевики близки к критическим: где летом мало осадков, весной и летом часто наблюдаются сильные суховейные ветры, снежный покров невысокий и образуется медленно.

Отрицательное действие перечисленных неблагоприятных факторов можно уменьшить, правильно выбрав место под ежевику и применив необходимый комплекс приемов возделывания.

Современный сортимент ежевики

Сорт — Блек Бутте

Новый канадский сорт, дающий самый крупный плод. Длина ягоды достигает 51мм , массой до 15 гр., необычно чёрные, отличного вкуса. Кусты сорта колючи, хотя шипы на побегах более мелкие. Плодоносит с начала июля по сентябрь. Требует подвязки на шпалеру и укрытия на зиму.

(Black Satin)

Сорт — Блэк Сатин

Куст мощный с бесшипными побегами. Ягоды чёрные, блестящие, весом 5 и более грамм, собраны в роскошные многоягодные кисти. Вкус ягод кисло-сладкий, с приятным ароматом. Срок созревания – август-сентябрь. Урожайность до 25 кг с куста.

Газда

Сорт — Газда

Сорт ежевики, малошиповатый, сильнорослый, с прямыми прочными стеблями, рекомендуется ставить опоры. Сорт подходит для механизированной сборки ягод. Так как ежевика плодоносит на стеблях второго года, стебли после плодоношения следует сразу вырезать. Помимо этого, необходимо укоротить боковые ветки до 2-3 междоузлий.

Созревание раннее, с 1 декады августа и до конца сентября.

Ягоды средней величины (5-7 г), почти круглые, растут гроздьями, плотной консистенции, черные, глянцевые, кисло- сладково вкуса. Ягоды пригодны для продажи на рынке и для заморозки. Транспортабельность хорошая.

Зимостойкость и устойчивость к основным болезням и вредителям высокая.

Дарроу

Сорт американской селекции. Среднего срока созревания.

Куст мощный, с прямыми шиповатыми побегами. Образует корневые отпрыски. Длина плетей 2,5 — 3 м.

Урожай зависит от условий выращивания и возраста куста. На 2-й и 3-й год после посадки урожай небольшой — 100–300 г, на 4-й — 500-600 г, на 5-й — уже 2,5–3 кг с куста.

Выращивают ее на опорах и шпалерах, на 5-6-ой год у прямостоячих кустов появляется штук 10 отпрысков. На одном месте ежевика может расти до 10 лет.

Сорт высокозимостойкий, выдерживает понижение температуры до -34°C.

(Karaka Black)

Сорт — Карака Блэк

Новый крупноплодный сорт, из Новой Зеландии имеющий сложную генеалогию (является сложным гибридом различных видов ежевик и малиново-ежевичных гибридов.. Сорт обладает очень крупной (средний вес 10 гр.) ягодой чёрного цвета, глянцевой, хорошего вкуса и аромата, способным к длительному хранению, транспортировке, заморозке. Срок созревания ягод и сбора урожая растянут на 6-8 недель. Урожайность очень большая, более 15т/га.

(Natchez)

Ежевика Натчез – одна из последних разработок университета штата Арканзас.

Срок созревания средне — ранний в разные годы сроки созревания менялись от конца июня до начала июля. Сроки могут изменяться, в зависимости от того, какая была весна.

Куст бесшипный, большой силы роста, полупрямостоячей формы, но с длинными ветвями. Ветви мощные, толстые, легко поддаются формировке куста и подвязке их к шпалере.

Ягода очень крупная, продолговатой формы, черного цвета, отличного вкуса, при полном созревании очень сладкая (иногда даже слишком сладкая, без приятной кислинки), ароматная, транспортабельная. Урожайность высокая.

Представляет большой интерес для выращивания в фермерских хозяйствах и на личном подворье благодаря крупной ягоде и высоким вкусовым качествам.

Оркан

Сорт — Оркан

Польский сильнорослый, безшипный сорт.

Плоды крупные или очень большие, продолговатые, чёрные, блестящие, кисловатые и очень вкусные. В тёплых, защищённых от ветра местах плодоносит очень обильно.

Урожайность до 5 кг с куста. Куст с длинными побегами длиной 5 – 6 метров.

Срок созревания: вторая половина июля

Ягоды черного цвета, кисло-сладкого вкуса, весом 3-8 грамм.

Транспортабельность хорошая.

Рубен

Плодоносит на побегах текущего года и хорошо опыляется.

Очень удобен в выращивании т.к. имеет толстый, крепкий, прямостоячий стебель и не нуждается в опоре. Куст достигает 1,8-2м в высоту. У ежевики этого сорта очень мощный корень, поэтому она растет и плодоносит на любых типах почвы.

Сорт устойчив к осенним заморозкам, хорошо переносит засуху и жару, а также полутень, поэтому его можно выращивать вдоль заборов и построек.

Плодоношение ежевики длится с конца августа по ноябрь.

После уборки урожая все побеги обрезают у поверхности почвы, не оставляя пеньков. Это дает возможность растениям выдерживать сильные морозы и препятствует развитию болезней и вредителей. Одногодичный способ выращивания побегов позволяет полностью отказаться от химических обработок и получать экологически чистые ягоды.

Ручей

Сорт — Ручей

Стелющаяся ежевика, среднепозднего срока созревания.

Побеги гибкие, округлой формы, без шипов.

Ягоды большие, фиолетово-черные, массой 4-5 г, длиной до 3 см, вытянуто-конические, кисловато-сладкие, хорошего качества. Массовое созревание ягод начинается с середины – конца августа.

По вкусу полностью спелые ягоды напоминают сорт Газда.

Урожайность очень высокая, с взрослых кустов, при хорошем уходе до 20 кг с куста.

Зимостойкость в условиях средней полосы России недостаточная, требуется небольшое укрытие снегом.

При укрытии побегов на зиму, повреждений морозами обычно не наблюдается.

(Thornfree)

Сорт — Торнфри

Этот сорт ежевики был выведен в Америке в 1966 году в штате Мерилэнд. Сорт разработан доктором Скоттом при поддержке Департамента сельского хозяйства США. Растение было отобрано из гибридного потомства (Brinerd x Merton Thornless x Eldorado).

Торнфри нуждается в обязательном укрытии в средней полосе, но даже без укрытия, при укладывании побегов на землю для зимовки, подмерзает не в каждую зиму. Побеги у него жесткие, неподатливые, достигают в длину 4-5 м. Куст имеет полупрямостоящую форму.

Ягоды черного цвета, весом 5-8 г, овальной формы. Первые плоды созревают в первой декаде августа, а последние – в первой декаде сентября. Черные ягоды сначала кислые, затем кисло-сладкие, далее пресно-сладкие.

Вкус приятный. В ягодной кисти более 30 плодов, встречаются и до 120-130 ягод.

Эта ежевика пользуется заслуженной популярностью среди садоводов-любителей и в промышленном производстве. Торнфри считается коммерческим сортом. К его достоинствам относят крупные ягоды, обильное плодоношение, многоягодные грозди, хороший вкус, относительно дружное созревание плодов, отсутствие шипов, устойчивость к вредителям и болезням, отсутствие отпрысков при правильном уходе, декоративное строение листьев, красивое цветение.

Все перечисленные положительные качества сорта сделали его одним из самых распространенных у любителей и промышленников.

Флинт

Куст прямостоячий, высотой до 3 м, вертикальные побеги сильно ветвятся и образуют очень густую крону. Созревает в июле.

Шиповатость у кустов средняя, эту особенность затмевают другие качества ежевики: раннее декоративное цветение, нетребовательность в уходе, высокий урожай.

Ягоды крупные, округлой формы, приятного сладкого вкуса, ароматные, плотные.

Флинт также ценится из-за неприхотливости условий выращивания. Этот сорт известен благодаря высокой морозоустойчивости – эту ежевику никогда не укрывают на зиму, выдерживает температуры до -40 градусов. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Хелен

Новый ранний сорт английской селекции. Кусты среднерослые, компактные, без шипов. Ягоды крупные (массой 6-8 г), продолговато-округлой формы, черного цвета, десертные, ароматные. Ягоды транспортабельные. Сорт представляет интерес для домашнего и промышленного садоводства, т.к. имеет очень хорошего качества ягоды.

Сорт ежевики Натчез — результат совместного труда университета Арканзас и Департамента сельского хозяйства США. Один из многих плюсов сорта – отсутствие шипов. Ягода сладкая и большая до 12 грамм, удлинённая, глянцевого черного цвета. Большое содержание сахара (9,5%) делает её идеальной десертной ягодой. Сорт с высокой урожайностью.

Эбони

Сорт — Эбони

Сорт раннего срока созревания. Куст мощный, ветви вертикально направлены, благодаря чему растение имеет компактное строение. Ягода крупная, до 20 мм в диаметре, сладкая, с нежным вкусом и ярко выраженным ароматом, с сухим отрывом, хорошо транспортируется. Проектная промышленная урожайность около 10-15 кг с куста. В приусадебном выращивании, при должном уходе урожайность может быть на порядок больше. В средней полосе России требует укрытия.

Ежемалина

Когда-то в любом саду России имелись ежевичные «заросли», «уголок» или «клумба», они и теперь встречаются в заброшенных деревнях и покинутых хуторах. В продаже был чай из спрессованных ягод малины и ежевики – любимое лакомство ребятишек. Теперь в редком саду встретишь ежевику…

Так почему же она почти не выращивается в наших садах?

Основная причина малого распространения ежевики на дачных и фермерских уча-стках – неведение, отсутствие элементарной информации, так и сортовых саженцев. Се-годня слово «ежевика» ассоциируется у большинства людей с её дикорастущими фор-мами: 5-6м. колючей проволоки с листьями, усыпанными с обратной стороны теми же колючками и костистыми, хотя и вкусными ягодами, либо со старыми сортами куманики – такой же колючей и изобилующей бесчисленной корневой порослью. Негативного отношения добавила наша же наука – ведь она в конечном итоге направлена на садовода, её интересует огромные промышленные сады. А садовод – он только мешает, задаёт вопросы, делает не то и не так, но в конечном итоге почему-то часто добивается желанных результатов.

Наши садоводы зомбированы рынком малины – информацией о достоинствах и выдающейся крупноплодности сортов российских селекционеров пестрят все периоди-ческие издания. В тоже время по культуре ежевике – практически информационный ва-куум. Попытки селекции у нас в стране, проводимые на юге и в Ленинградской области на Павловской опытной станции, ни к чему внятному не привили, и на ежевику махнули рукой.

Между тем во всех странах, где выращивают ежевику, она значительно потеснила малину, поскольку по урожайности, транспортабельности и целебным свойствам значи-тельно её превосходит. Американцы, вообще считают малину, в отличие от ежевики вку-сом для бедных, и почти её не употребляют. Длительное время распространение ежеви-ки сдерживалось трудностью сбора плодов из-за шипов. Сегодня создано огромное число сортов без колючек, в том числе и с повышенной зимостойкостью.

До недавнего времени было бесполезно искать и полезную информацию по этой культуре в российских источниках. Сегодня ситуация изменяется, благодаря появлению в стране (пусть и в очень редких случаях) новых зарубежных сортов, форумам в Интернете, стараниям энтузиастов-садоводов можно составить целостное представление о культуре ежевики и понять достоинства этой ягоды. А достоинства эти бесспорны:

• практически не болеет, даёт чистую крупную ягоду;

• по урожайности намного превосходит основные ягодные культуры, уступая разве что винограду;

• стабильный урожай;

• высокая транспортабельность;

• отсутствие вредителей и т.д.

Оценить вкусовое разнообразие ежевики невозможно, т.к каждый малиново-ежевичный гибрид имеет свою ноту и аромат и даже название, отличное от еже-вики. Учитывая все эти факторы, нам представляется, что будущее ежевики более позитивно и основное, что требуется сегодня – достоверная правдивая информа-ция об особенностях, агротехнике и сортах ежевики.

Всем заинтересованным садоводам мы посоветуем приобрести изданную книгу Вячеслава Якимова «Ежевика в России». Это первое по настоящему полное руководство по агротехнике этой культуры в стране, написанное увлечённым и любящим своё дело человеком.

Далее мы рассмотрим некоторые аспекты выращивания ежевики и её гибридов в Черноземье, постараемся дать практические советы, которые помогут избежать ошибок, добиться хорошего урожая культуры.

Разговор о ежевике мы хотели бы построить несколько по-иному – сначала от-веть на наиболее часто задаваемые вопросы, объективно отметить недостатки культуры и пути их устранения, а уже затем перейти к практике и агротехнике.

1. Для чего стоит выращивать ежевику, если малина слаще и ароматнее?

Вопрос обусловлен частным незнанием культуры. Убеждение в том, что малина слаще, воспитано всей духовной культурой наших народов, впитано с молоком матери. Нам трудно доказать, что ежевика бывает сладкая, что содержание сахаров в отдельных сортах достигает 13%, тогда как в малине не превышает 8-10%. Да к тому же дискредитируют ежевику и широко распространённые (и единственно распространённые на сегодняшний день) древние кисло-пресные сорта, передаваемые от одного к другому садоводу. Объективно оценить вкус замороженной импортной ягоды также невозможно – он значительно ухудшается, такая ягода пригодна только для переработки.

На самом деле вкусовое разнообразие сортов ежевики, огромно, практически ни один малиново-ежевичный гибрид не похож на другой. Отведав один сорт малины, можно точно составить представление о культуре, чего нельзя сказать о ежевике. Пове-денческие стереотипы формируются веками, внедрение картофеля сопровождалось бунтами и кровью, а сигары Джека Восьмёркина оказались желанными только после перемалывания в махорку И только практика внедрения новых , по –настоящему интересных сортов и правильной агротехники может со временем доказать, что ягода ежевикиэкономически выгоднее,, урожайнее, технологичнее для производства, а качество её может быть выше.

2. Ежевика малозимостойкая, проблематична в выращивании, т.к. требует укрытия.

Отвечу: она подмерзает не больше чем виноград столовых сортов, и имеет такую же морозостойкость. Сегодня в Черноземье и севернее успешно выращиваются все основ-ные столовые сорта винограда, успевающие созреть в наших климатических условиях. В нашем хозяйстве случаев гибели растений ежевики от морозов не наблюдалось вообще, включая самые низкозимостойкие сорта бразильской или американской селекции. Даже для них достаточно лёгкого плёночного укрытия, десятка сантиметров грунта или хорошего пучка соломы и естественного снежного одеяла. При этом ещё и выпревание у ежевики практически не бывает.

3. Почему год за годом растения ежевики плохо плодоносят?

Совет один – попробуйте в этом году её укрыть. Скорее всего, это повреждение морозом цветковых почек – даже заявленные морозоустойчивые сорта в определённые периоды не выдерживают низких температур. Часто повреждаются и цветковые образо-вания, и кора растений, что легко устранимо 5-10 минутами работы с растениями при наступлении морозов. Перекрёстного опыления ежевике не требуется, поэтому летом она отблагодарит вас хорошим урожаем. Хотя конечно же, причина может быть далеко не одна, или совсем не эта. Но обо всём этом дальше…

4. Насколько объективна информация по крупноплодности и урожайности, и есть ли сегодня на рынке продаж новые крупноплодные сорта?

Самые крупноплодные сорта ежевики выведены с донорским «участием» крупно-плодной колумбийской ежевики, достигающей 20-25гр. Можно отметить сорта «Chesapeak Blackberry» ( 15-22 г.), средний вес ягод «Karaka Black», «Kiowa», «Natchez», «Apache» от 9 до 12 г. Естественно,»выставочные» ягоды попадаются и крупнее (а скорее, искусственно выращиваются) Именно так появляются фарсы о неимоверно крупноплодных сортах малины по15-20-25г. Любой соображающий в агрономии садовод может легко добиться единичных громадных экземпляров той же малины, — оставьте на хорошем кусте один побег, обрежьте верхушку, уберите лишние латералы с цветами, усиленно подкармливайте стимуляторами роста, и вам гарантировано получение нескольких «бройлеров». Самое интересное , что селекционеры ежевики никогда и не стремились к созданию очень крупной ягоды, которая хуже хранится и транспортируется. Гораздо важнее урожайность, вкус и в целом набор положительных потребительских качеств.

Что же касается урожайности, то именно ежевика (а не малиново-ежевичные гиб-риды) действительно чрезвычайно урожайна, и при правильном формировании расте-ний и подходящей агротехнике валовый сбор ягод с растения может достигать 15-20кг. с куста.

Новые высокопродуктивные сорта, в том числе крупноплодные, начинают появ-ляться на Украине и в России. Мы выращиваем и размножаем такие крупноплодные сорта, как «Блэк Батте», «Натчез», «Апачи», «Карака Блек», отличающиеся очень хоро-шими вкусовыми качествами.

5. Возможно ли применение ежевики в декоративных целях, в ландшафт-ном дизайне? По нашему мнению – более чем. Нам приходилось встречать в частных посадках и пи-томниках Польши и Украины великолепно сформированные куртины из кустов ежевики и обрамление отдельных участков, которые по декоративности не уступали самым «брендовым» культурам, применяемым в этих целях. Цветение крупными душистыми белыми или розовыми цветами мало уступает в красочности жасмину, плодоношение также радует обилием глянцевых карминовых тёмно-красных или иссине-чёрных антра-цитных ягод, не говоря уже об осеннем пурпурном наряде кустов ежевики. Дальше дело только во вкусе, умении и желании.

Биологические особенности культуры

Ежевика в ботанической культуре входит, как и малина, в обширное семейство ро-зоцветных. Это полукустарниковое растение с пряморослыми, дуговидными или стелю-щимися побегами. Формы с ползучими побегами называют росяникой. Она, как прави-ло, более урожайна, имеет вкусные и сочные плоды. Пряморослая ежевика называется куманикой, по своим биологическим признаками она более схожа с малиной – росто-выми процессами, образование корневой поросли и т.д. Основным признаком, отли-чающим ежевику от малины, является неотделяемость ягод от плодоложа. Благодаря этому ягоды почти не мнутся и более приспособлены для перевозки и хранения. Ежеви-ка цветёт в более поздние, чем малина, сроки, поэтому ягоды ежевики чистые, без ли-чинок малинного жука. Ягоды созревают неодновременно, сбор урожая растянут на ме-сяц. Сортовые различия определяют и время созревания – с июля по конец сентября, так что подобрав нужные сорта, можно создать 3-х месячный «конвейер» созревания свежих ягод ежевики. Зарубежными селекционерами в США выведены в последнее время ремонтантные сорта ежевики («Прим-Джим и «Прим-Джан»), пригодные для регионов с длинным летом и достаточно суровой зимой. Эти сорта способны плодоносить на однолетних побегах в осенний период и нуждаются в испытании в различных регионах.

Увеличение урожайности ежевики по сравнению с малиной также предопределе-но биологией и морфологическими особенностями.Полиплоидное строение клеток ежевики определяет ей более мощное строение куста и более крупную ягоду. У культурных сортов ежевики более разветвлённая плодовая веточка со многими порядками ветвления, обладающае самоплодностью. Каждая почка на побеге цветковая. В зависимости от сорта в плодовой кисти вырастает до нескольких десятков ягод, а таких кистей на длинном побеге росяник большое количество.

Существенные недостатки ежевики – развалистый тип куста и шипы. Однако сего-дня всё больше сортов избавляются от этих недостатков. Корневая система ежевики го-раздо более мощная, уходит на глубину до 1,5 м. (основное корневище) и имеет раз-ветвлённую поверхностную питающую систему придаточных корней. Это способствует мощному развитию куста, его долговечности (до 15-20 лет) и засухоустойчивости. Пло-доносящие побеги – двухлетние, т.е. в первый год происходит отрастание побегов и за-кладка цветковых почек, на следующий – плодоношение и отмирание отплодоносивших ветвей. Взамен них вырастает несколько побегов замещения и корневых отпрысков (у куманики), чем обеспечивается дальнейшее существование куста.

Растения ежевики представляют специфические требования к условиям произра-стания. При недостатке света побеги сильно вытягиваются, затеняя плодоносящие. Уро-жайность, качество ягод резко снижаются, растения становятся менее устойчивыми к вредителям и болезням. Поэтому нормировка и правильное размещение побегов — не-обходимое условие получения стабильных высоких урожаев.

Сумма температур выше +10 – основной показатель целесообразности возделывания ежевики в данной местности. Однако даже если этот показатель ниже оптимального, существует много способов обойти проблему – экспозиция склона, защищённое место и т.д. Да и погодные условия в разные годы неодинаковы.

Выращивание ежевики

При выборе сортового ассортимента необходимо знать, что на тяжёлых суглинках и плотных чернозёмах лучше удаётся росяника со стелющимися побегами. Прямостоя-чим сортам необходим лёгкий состав почвы – высокая воздухопроницаемость и умеренное увлажнение являются условием успешной культуры. Хорошие результаты при выращивании куманики дают глубокие песчаные почвы.

По этой причине нам пришлось отказаться от коммерческого выращивания пряморослых сортов, плотные чернозёмы вследствие недостаточной аэрации угнетали развитие растений, в то время как Блэк Сэтин, Торнфри успешно росли и плодоносили. В целом при выборе участка выбирайте земли, защищённые от холодных ветров, приводящих к иссушению побегов в зимний период. Подготовка почвы и удобрение участка под посадку ежевики мало чем отличается от малины. Размещение растений лучше производить рядное, если речь идёт о приусадебном участке – вдоль границы садового участка или ограды. Поскольку ежевика чрезвычайно светолюбива, забор должен быть либо сеточным, либо растения должны располагаться со световой (южной) стороны. Глубина и ширина посадочных мест определяется видом посадочного материала. Рекомендуем расстояние между растениями 1,5-2 м (больше для сильнорослых форм).

Многие садоводы изначально планируют использование колючей ежевики для создания живых изгородей. Предостерегу – ягоды вы почти не получите. Это может быть оправдано, если только изгородь является самоцелью. Производство ягоды предполагает негустую формировку и обрезку, большие расстояния между побегами. В запущенном заборе нельзя будет ни разобраться, ни обрезать, ни уложить побеги для укрытия.Вследствие подмерзания цветковых почек и загущения побегов урожай невелик и некачественный. По сути, это не плодоносящая плантация, а дешёвый заменитель колючей проволоки.

Сама посадка также зависит от саженца. Черенки сажают в борозды, засыпая их землёй на глубине 7-10см., проливают и мульчируют рыхлящими материалами. Сажен-цы ставят на дно лунки или борозды, расправляют корни и засыпают почвой так, чтобы почка у основания стебля находилась ниже уровня земли на 2-3 см. При сухой погоде поливы приходится повторять. Сроки посадки обычные.

Уход за растениями в основном идентичен с агротехническими приёмами на ма-линнике обычных сортов — поливы и подкормки в те же сроки (цветение, активная веге-тация побегов, полив ягод), рыхление участка, удаление растений с признаками мико-плазменных и вирусных болезней, проводят профилактические меры борьбы с вредителями.

Уже упоминалось, что многих вредителей и болезней на ежевике нет, у этой куль-туры поражений значительно меньше, но в зависимости от сортовой гибридизации мо-гут появляться типичные для малины долгоносики, малинная стеблевая галлица или листовая тля, паутинные клещи. Меры борьбы нами уже рассматривались. Из-за заболеваний отметим антракноз и серую гниль ягод, особенно в загущенных посадках или поражающую ягоды в непосредственной близости от земли. Для того чтобы не доводить дело до применения химических препаратов, в целях профилактики нормируйте побеги, устраняйте загущение посадок и размещайте плодоносящие ветви на шпалере.

Остановимся на устройстве шпалер для ежевики. Способов устройства шпалер и размещения на них побегов предлагается агротехникой несколько –

подвязку плодоносящих и отрастающих побегов на разной высоте;

подвязку тех же побегов на разные стороны;

веерный способ расположения плодоносящих двухлетних ветвей на плоской шпалере – по нашему мнению это оптимальный способ. После зимовки под укрытием побе-ги на плодоношение располагаются веерообразно на плоской шпалере, состоящей из 3-4 проволоки натянутых на высоте от 0,5 до 2 м. Отрастающие молодые побеги пригибаются к земле и стелются вдоль шпалеры под/ по нижней проволоке. Осенью эти побеги легко укрыть, а отплодоносившие ветви удалить. На следующий год цикл повторяется.

Рис.1

Расположение побегов весной после снятия укрытия

Рис.2

Расположение побегов в августе на плодоношение. Внизу – пришпиливание однолетних отрастающих побегов для позднеосеннего укрытия

Наш совет: для устройства опор шпалеры удобно и функционально на небольших участках и дачах использовать строительную арматуру, которая легко вбивается и извле-кается из почвы, обладая при этом достаточной прочностью для подвязки проволоки и побегов. Осенью этой же арматурой придавите плёночное укрытие.

У прямостоячих сортов стебли укорачивают осенью на высоте 1,6-1,8м., у стелю-щихся сортов обрезают верхушки в месте перегиба. Пинцировка, или удаление верхушки побега ежевики, является важным агрономическим приёмом, способствующим пробуждению боковых почек, образованию разветвлений, что приводит к увеличению зоны плодоношения. Боковые отросшие побеги у прямостоячих сортов желательно также подрезать на длину 40-50 см., что сделает куст компактнее без угрозы плодоношению. У большинства стелющихся сортов основная зона плодоношения находится в средней части стебля, поэтому при удалении верхней части побега потери урожая не будет, а величина ягод увеличивается.

Размножение ежевики

Практическое значение для садоводов имеет вегетативный способ размножения культуры.

Мы уже отмечали, что прямостоячие сорта во многом схожи по биологическим ха-рактеристикам с малиной, поэтому здесь рассмотрим методы получения посадочного материала от стелющихся сортов росяники и малиново-ежевичных гибридов. Эти сорта коневых отпрысков не дают или образуют их совсем мало.Поэтому для получения поса-дочного материала у росяник целесообразно укоренять неодревесневшую часть (концы) побегов длиной 25-35 см. В борозду глубиной 20 см. в июле-августе помещают конец побега, присыпают землёй на10-12 см. В результате на нём образуются 3-4 молодых растения, которые весной отделяют и высаживают на постоянные места или доращивают.

Другой способ – пульбование (укоренение верхушечных почек побегов)

У молодых побегов росяники, достигших 60 см., укорачивают верхушку на 10-15 см. Из пазушных почек вырастают боковые побеги. Когда верхушки побегов станут вере-теновидными, у них появятся мелкие листья и утолщения на концах, их заглубляют в землю на глубину 5 см и присыпают влажным рыхлым субстратом. Весной следующего года верхушку отделяют от материнского растения и оставляют на доращивание, либо пересаживают.

Для размножения ценных сортов и форм ежевики целесообразно применять зелё-ное черенкование. Когда у маточного куста образуется много лишних отпрысков, их можно использовать в качестве зелёных черенков. В конце июня – начале июля из побе-гов нарезают однопочковые черенки длиной 2,5-3 см с целым листом, желательно из верхней трети побега, за исключением двух последних почек.

Перед посадкой в субстрат (торф-песок в соотношении 1:1) желательно обработать черенки стимуляторами корнеобразования, наполовину заглубляют в грунт и устанавливают в теплицу с атмосферой искусственного тумана. Через 25-30 дней на черенках образуются корни и растения пересаживаются на доращивание или постоянное место. В нашем питомнике этот метод – основной при размножении ценных сортов, позволяющий получать качественный и здоровый посадочный материал с закрытой корневой системой. Высадка однопочковых черенков производится в кассеты с рыхлой торфосмесью с добавлением препаратов, подавляющих развитие патогенных грибов и гнилей при 100% влажности теплицы. Укоренение происходит при оптимальной температуре 24-29гр. цельсия, для чего в летний период используются притеняющие материалы и частые опрыскивания через мелкодисперсионные туманообразующие насадки. В последующем укоренённые черенки пересаживаются (август) в горшки объёмом 0,5-2л и доращиваются до получения товарных саженцев.

В заключение рассказа хотелось бы отметить следующее .Кроме выращивания на приусадебном и дачном участке культура ежевики нам представляется экономически выгодной для коммерческого выращивания, прежде всего ввиду отсутствия конкурен-ции на рынке и высокого спроса на свежую продукцию в крупных городах. Предвари-тельные расчёты показывают, что даже при сравнительно немалых затратах при заклад-ке ягодника ежевики (стоимость саженцев, подготовка почвы, устройство шпалер, затраты на уборку и упаковку и др.) при урожайности современных сортов производство ягод этой культуры рентабельно и высокодоходно.

Мелкий производитель, применяющий любительскую агротехнику на ограничен-ной площади, сможет выполнить дополнительные операции, требующие не только вре-мени и труда, но и внимания, связанного с индивидуальным подходом и анализом ре-зультатов. Количество растений на единицу площади в мелкотоварных посадках, где не предусмотрено применение машин, в несколько раз выше. Для того чтобы собирать максимум урожая в нашем регионе, и иметь при этом хорошие доходы, следует найти для себя тот оптимальный размер площади посадок, который можно обработать, укрыть и которого можно с минимальными потерями собрать урожай. Ценовые соотношения на нашем рынке убеждают, что ежевику можно выращивать с успехом и выгодой не только для себя, но и на рынок.

Сорта ежевики:

Подробное описание сортов ежевики в данной брошюре мы считаем нецелесооб-разным. Напротив, следует отметить определённые группы форм и сортовых направле-ний этой культуры с целью правильной ориентировки читателя и упрощения выбора в будущем. Для удобства обратимся к классификации В.Якимова.

1. Современные сорта ежевики, уже получившие распространение в са-дах России. Это Торнфри, Блэк Сэтин, Торнлесс, Смутсем. Наиболее часто встречаемые из современных сортов. Росяники, отличающиеся отсутствием шипов, хорошей урожайностью, сочными крупными яго-дами чёрного цвета с глянцевым блеском, относительной морозо-устойчивостью, т.е. нуждающиеся в укрытии на зиму.

2. Прямостоячие куманики. Что можно встретить – «Агавам», «Эльдорадо», «Теодор Реймер».

Пряморослые мощные кусты с шиповатостью побегов. Побеги высокие, снизу гранёные, тёмно-красного цвета, дают и размножаются прикорневой порослью. Ягоды чёрные, глянцевые, массой3-4гр., созревающие в июле-августе, при полном вызревании очень сладкие, без кислоты, в недозревшем-травянистые. Из-за мощности побегов трудны для укрытия на зиму (требуется пригибание отрастающих побегов в летний период). Обладают повышенной морозоустойчивостью. Хорошая альтернатива для посадки на песчаных почвах.

3. Сорта польской селекции «Оркан», «Полар», «Газда», «Гай», «Рушай». Заслужиющая особого внимания группа сортов обладающих высокой морозоустойчивостью, рекомендованных в Польше для выращивания без укрытия. Ввиду отсутствия до 2009г в России мало опробированны пока в посадках, проходят интродукцию в нашем хозяйстве. По потребительским свойствам выделим сорта «Оркан» и «Полар», обладающие вкусной крупной ягодой, бесшипные, имеющие отличные потребительские характеристики.

В основном это бесшипные сорта росяники с крупной и очень крупной ягодой, различ-ных вкусовых оттенков, требующие укрытия в зимний период. До настоящего времени в условиях нашего региона выпадов из-за морозов не наблюдалось. Это последние достижения зарубежных учёных, сорта с комплексным набором положительных потребительских характеристик, требующие проверки на адаптивную способность успешного роста и плодоношения в условиях Черноземья. Отметим, что на настоящее время многие сорта вступили в плодоношение и показали себя очень удачными.

5. Малиново-ежевичные гибриды: «Тайбери», «Бойсенберри», «Ло-ганберри», «Силван», «Марион»

Одни из лучших малиново-ежевичных гибридов.

В хозяйстве собраны бесшипные формы этих гибридов (существуют и шипованные). ис-ключение составляет только «Тайберри» с частыми тонкими шипами, но необыкновенно вкусной тёмно-карминовой ягодой. Все сорта отличаются один от другого вкусом и расцветкой ягод, прикорневых отпрысков не дают, легко укрываются на зиму(побеги гнущиеся, полустелющиеся). Зимостойкость довольно высокая.

Особенности возделывания чёрной малины.

По ботанической классификации чёрная малина ближе стоит к ежевике. Непосредствен-но с малиной её роднит практически один признак – отделяемость ягод от плодоложа.

Эта своеобразная малина не даёт отпрысков, растёт мощным высоким кустом с длинными 2-х метровыми побегами со свисающими верхушками, напоминающими кус-ты пряморослых ежевик. Побеги требуют обязательно укорачивания для хорошего пло-доношения. Все сорта ежевикообразной малины образуют много боковых побегов, ко-торые при обрезке также удаляют, оставляя пеньки 1см.

Растения хорошо растут при размещении их по схеме 2х 0,7-1м. с обязательным разме-щением ветвей на шпалере, иначе плантация уже в следующем году превращается в за-росли непроходимого колючего кустарника. Советуем такое же веерное однополостное размещение, которое используется при выращивании ежевики, с сильной обрезкой, что увеличит размер ягод и упростит уход за посадками.

Агротехника традиционная – полив во время роста побегов и особенно перед плодоно-шением, подкормки, рыхления и мульчирование. Культура засухоустойчива, но при не-достатке воды во время активного роста однолетних замещающих побегов последние отрастают слабыми и урожай в следующем году резко снижается. То же произойдёт при недостатке азотных удобрений в мае-июне, рекомендуем внесение мочевины и навозной жижи.

На плодоношение на погонном метре оставляют 8-10 побегов, которые после сбора урожая удаляют. Зимостойкость чёрной малины -30 , но укрытие однолетних побегов замещения в ноябре значительно повысит урожайность. Ягода чёрной малины мелкая (обычно 1,5-2г.), с сизым налётом и ежевичным сладким вкусом и ароматом, с хорошей и высокой транспортабельностью, довольно сухая. Многие садоводы выращивают еже-викообразную малину за качественные ароматные продукты переработки(наливки, вина и т.д.). Она более устойчива к болезням, чем малина красная, но может поражаться антракнозом и вертициллёзным увяданием побегов.

Размножается подобно росяникам – верхушечными побегами, что также описано выше, или зелёными черенками. Неплохие результаты в размножении даёт способ укоренения горизонтальными отводками (по типу размножения крыжовника). Для этого весной длинные побеги раскладывают в бороздки 5-7 см. вокруг куста и пришпиливают дере-вянными крючками. При появлении на нижней стороне побегов придаточных корней их присыпают почвой, оставляя открытыми верхушечные почки. Отводки поливают, на зиму укрывают землёй, на следующий год отсаживают. Большинство сортов чёрной малины выведены в США и Канаде, где эта культура наиболее распространена. В нашей стране производственных насаждений нет. Наше хозяйство «Дивный Сад» размножает и культивирует сорта «Кумберленд» и «Жёлтый кумберленд», и польский сорт «Литач».

Заключение

В брошюре мы постарались коротко рассказать об особенностях и целесообразно-сти выращивания очень интересных и перспективных ягодников, предостеречь садово-дов от некоторых ошибок, допущенных и самими авторами. Многих ошибок удалось из-бежать благодаря изучению лучшего зарубежного и отечественного опыта, общению с селекционерами и научными работниками, опытными садоводами – фермерами. Наде-емся, что какие-то наши советы по подбору сортов или агротехнике культур будут вам полезны в работе, помогут сопоставить и оценить весь потенциал ежевики, её гибридов и ремонтантной малины, отнестись с большим вниманием.

Любой успех всегда основан на знании. Нам часто приходилось слышать и нега-тивные отзывы о ежевике и малине, но у неудач всегда были причины, связанные с не-достатком знаний или ошибками, в т.ч. в подборе сортимента.

Мы готовы помочь. Большой объём сотрудничества с научными учреждениями зарубежными партнёрами позволяет нам узнать и распространить новые интересные технологии и внедрить в производство объективно лучшие сорта мировой селекции. Желаем всем щедрых урожаев и высоких заработков.

Выбор участка. Растения ежевики, так же как и малины, часто страдают от низких зимних температур и весенних заморозков. Поэтому она требует теплых и хорошо прогреваемых участков, защищенных от холодных ветров, которые зимой приводят к иссушению побегов, а при низких температурах способствуют подмерзанию почек и коры побегов. Под плантация нельзя выбирать равнины, открытые холодным северным и восточным ветрам, или лощины, в которые может стекать и застаиваться длительное время холодный воздух. Насаждения ежевики можно закладывать и на склонах различных направлений, избегая склонов северной и восточной экспозиции.

При выборе места надо особое внимание уделять почвам. Хороший рост и плодоношение возможны на влажных, но не переувлажненных плодородных и глубоко дренированных почвах легко и среднесуглинистого механического состава. Для выращивания ежевики на супесях требуется подстилание их (не глубже 0,5 м) влагоемкими и проницаемыми суглинистыми грунтами.

Ежевика с прямостоячими побегами лучше удается на легких глубоких суглинках, тогда как ежевика со стелющимися побегами хорошо растет и на тяжелых суглинках. Ввиду более глубокого расположения у нее корневой системы высокая воздухопроницаемость и умеренное увлажнение подпочвенного слоя являются необходимыми условиями успешной культуры. Хорошие результаты дают глубокие песчаные почвы с достаточным запасом влаги. Однако ежевика не выдерживает плохого дренажа. Даже временное затопление может повредить корневую систему и вызвать гибель побегов.

Ежевику нельзя высаживать на карбонатных почвах, так как при этом растения будут испытывать недостаток железа и магния. Наиболее благоприятны слегка кислые почвы (рН 6).

Предшественники. Лучшие предшественники для ежевики — многолетние бобовые и злаковые травы, полевые культуры, сидераты, залежь или хорошо удобренные овощные. В северо-западных районах Нечерноземной зоны хорошими сидератами являются вико-овсяная, горохово-овсяная смеси, горчица, фацелия. После выращивания сидератов их измельчают и запахивают в почву.

В любительском саду на участке, отведенном под ежевику, весной высаживают кабачки, огурцы, патиссоны, высевают морковь, столовую свеклу и тщательно ухаживают за почвой, уничтожая сорняки. На второй год участок занимают луком на перо, свеклой на зелень, рано освобождают почву и содержат ее чистой и рыхлой до посадки ежевики. Можно вместо овощей посеять горчицу, гречиху, горох, фасоль, бобы и во время цветения их скосить и заделать в почву.

Подготовка почвы и удобрение. Почва должна быть богата питательными веществами, очищена от многолетних сорняков, вредителей и возбудителей болезней. Добиться этого можно заблаговременной подготовкой почвы в течение 2—3 лет.

Если участок был под паром, против пырея и широколистных сорняков проводят многократное дискование по мере отрастания сорняков до 5 см. При сильной засоренности почвы вносят гербициды, в частности для уничтожения двудольных сорняков по массовым их всходам используют производные 2,4-Д.

Перед закладкой плантации ежевики осенью, после уборки предшествующей культуры, вносят органические и минеральные удобрения: 30—100 т перепревшего навоза и 80—90 кг действующего вещества фосфора и калия на 9 га.

На приусадебных участках, подготовленных для посадки, вынутую из борозды или ямы почву кладут рядом, смешивают с органическими (10 кг/м2) и минеральными удобрениями (суперфосфат—10—16 г/м2, сернокислый калий — 20—30 г/м2). Данные о плодородии и кислотности получают в результате анализа образцов почвы в агрохимической лаборатории. На хорошо окультуренных плодородных почвах органические удобрения можно не вносить, так как в противном случае ежевика начинает слишком бурно расти и развиваться в ущерб плодоношению. Если почвы на участке переувлажнены, то посадку проводят на грядах или холмах. При недостаточном уровне увлажнения ежевику сажают в борозды и полностью их не засыпают.

Размещение растений. Можно размещать ежевику на проволочной шпалере в виде однорядной или двухрядной посадки. Поскольку ежевика светолюбива, необходимо, чтобы кусты были хорошо освещены. Ежевику можно посадить, кроме того, около какого-нибудь строения с хорошо прогреваемой, освещенной и защищенной от ветра стороны или у беседки.

Глубина и ширина посадочных мест для ежевики определяются размерами и видом посадочного материала (одревесневшие или зеленые отпрыски, корневые черенки, укорененные верхушки, отводки), качеством предпосадочной подготовки почвы. Обязательным условием является размещение борозд или ям на расстоянии 0,7—1 м от границ с соседним участком или стены постройки при параллельном им направлении ряда. Короткие (1,5—2 м) ряды можно размещать перпендикулярно забору, с южной стороны участка (направление рядов с севера на юг).

Расстояние между посадочными местами зависит от побегообразовательной способности сорта и способа возделывания (кустовой или ленточный). Между рядами ежевики делают расстояния 2—2,5 м, а между растениями в ряду оставляют 0,75—1,5 м. При кустовом способе ведения культуры схема посадки 1,8X1,8 м. Растения с высокой побегообразовательной способностью сажают по одному, при низкой побегообразовательной способности в одном посадочном месте размещают 2—3 саженца или черенка.

При ленточном способе возделывания корневые черенки располагают также по 2—3 в одном гнезде или непрерывной цепочкой.

На маточных плантациях растения ежевики высаживают по схеме 3×3 м. Эта схема подходит для сильнорослых форм (сортов) ежевики, а также для случая выращивания ежевики на плодородных почвах.

Посадка. Саженцы ежевики, как и малины, можно высаживать в зависимости от климатических условий весной (до распускания почек) и осенью (с момента окончания роста до наступления первых заморозков). На Северо-Западе лучший срок посадки — весна. При весеннем сроке важно высадить саженцы возможно раньше, пока почки не тронулись в рост и не отламываются при соприкосновении с побегами.

Питомники реализуют однолетние саженцы с хорошо развитой корневой системой (мочка длиной 10—15 см или 2—3 корня по 10—15 см), с одним или двумя стеблями диаметром более 0,5 см, а главное — со сформировавшейся почкой на корневище или корнях.

Рис. 2. Посадка ежевики

а — корневыми черенками в борозды; б — зелеными отпрысками в лунки; в — одревесневшими отпрысками в борозды

После глубокой (плантажной) предпосевной вспашки растения сажают в борозды или под лопату, при обычной вспашке — в борозды или ямы шириной и глубиной до 30 см (рис. 2). Саженец ставят в лунку или борозду, направляя корни в разные стороны, засыпают почвой так, чтобы почка у основания стебля оказалась на 2—3 см ниже поверхности участка. Черенки ежевики, уложенные горизонтально на дно борозды, засыпают так, чтобы они оказались на глубине 7—10 см. Борозды или ямы засыпают почвой не до краев, оставляя как бы ложбинку или лунку. В этом случае при поливах экономнее расходуется вода, уже в начале зимы быстрее накапливается снег, рациональнее используется талая и дождевая вода.

Почву вокруг саженца после посадки уплотняют и обильно поливают (3—6 л воды на одно растение). Как только влага впитается, лунки мульчируют навозом или торфонавозным компостом. При сухой погоде поливы приходится повторять.

Уход за посадками. В первый год после посадки почву вокруг растений регулярно поливают, периодически рыхлят, уничтожая одновременно сорняки, либо содержат ее под мульчматериалами. Проводят профилактические меры борьбы с болезнями и вредителями, удаляют растения, у которых замечены признаки вирусных и микоплазменных болезней.

Вновь посаженные растения поливают в течение 1—1,5 месяца, затем, чтобы получить хороший урожай, — в засушливое время вегетационного периода, а плодоносящие кусты, кроме того,— во время интенсивного роста, налива и созревания ягод. Для полива не рекомендуется использовать холодную воду из колодцев, особенно в жаркое время дня.

Урожай ежевики в значительной степени зависит от ухода за почвой. Междурядья на плантациях ежевики, как правило, содержат под черным паром. Только в первые два года, когда растения еще не разрослись, их можно занимать пропашными овощными или сидеральными (на зеленое удобрение) культурами.

В первые годы по мере появления сорняков и для разрушения почвенной корки почву в междурядьях в течение лета перепахивают или рыхлят 5—6 раз (на глубину 10— 12 см), а около кустов рыхлят вилами или мотыгой 2—3 раза (на глубину 5—8 см). В дальнейшем мотыжат (рыхлят) поверхностный слой или чередуют этот прием с мульчированием. Рыхление в отсутствие мульчи обязательно не только для улучшения воздухообмена почвы, борьбы с сорняками, но и для уничтожения мест зимовок вредителей. Осенью почву в междурядьях пашут на глубину 15— 17 см, в рядах перекапывают вручную.

Известно, что однолетние сорняки могут существенно лимитировать развитие побегов и урожайность, а пырей и другие многолетние сорняки вообще сокращают срок эксплуатации плантации.

Хорошие результаты дает комбинированное применение гербицидов и мульчирования торфокомпостом, соломой, навозом и т. п. Если гербицидами обрабатывают только ряды, то может возникнуть необходимость культивации междурядий осенью. Культивация должна быть достаточно мелкой, чтобы не повредить корни, расположенные в поверхностном слое почвы. Против всходов сорняков особенно эффективен симазин. Его вносят по прорастающим сорнякам в любое время года, когда почва влажная, в дозе 1,1—2,2 кг д.в./га. Симазин можно применять сразу после посадки.

Мульчирование насаждений (соломой, торфом, торфокомпостом, перепревшим навозом, компостом, опилками, хвоей и опавшими листьями из леса и другими сыпучими органическими материалами) — эффективный прием повышения урожая ежевики. Мульчирование перепревшим навозом или соломой сохраняет влагу в почве и обогащает ее органическим веществом, благоприятствуя образованию хорошо разветвленной корневой мочки. Ежегодно в ряды вносят 25 т/га навоза. При отсутствии орошения могут быть эффективны сыпучие мульчматериалы: первоначально из расчета 20 т/га, а в дальнейшем ежегодно по 10 т/га. Мульчировать лучше до появления отпрысков. Мульчирование подавляет рост сорняков, ускоряет на несколько дней срок созревания ягод, несколько сдерживает рост побегов в первую половину лета (к концу года они уже достигают соответствующей высоты). Мульчируют почву не только в рядках, но и в междурядьях. Несмотря на защитную роль органических мульчматериалов, почва в междурядьях во время сбора ягод уплотняется, поэтому каждый третий год осенью старую мульчу заделывают в почву, а весной заменяют ее новой. Сырые почвы с плохим дренажем мульчировать не рекомендуется.

Ежевика нуждается в большом количестве питательных веществ. Систематическое внесение удобрений — залог получения высоких урожаев и новых приростов. Так как корни ежевики располагаются неглубоко и на них близко к поверхности почвы закладываются почки, из которых на будущий год вырастают побеги, заделывать удобрения надо осторожно.

Сроки внесения удобрений такие же, как и для других ягодных кустарников, а периодичность внесения зависит от типа почвы. Органические удобрения с высоким содержанием азота и азотные удобрения следует вносить в умеренных количествах, поскольку они вызывают задержку вызревания побегов и тем самым увеличивают восприимчивость последних к низким температурам; калий — ежегодно, но нельзя использовать хлорсодержащие удобрения. При ежегодном внесении навоза (или других видов органических удобрений) не требуются фосфорные удобрения. В отсутствие органических удобрений через каждые три года вносят фосфорные удобрения (20—30 г/м2).

Известкование необходимо только на очень кислых почвах. Недостаточность железа и магния определяют по характерным симптомам. При дефиците железа хлороз охватывает сначала верхушки побегов, при этом мелкие жилки на листьях остаются зелеными. Недостаток магния вызывает пожелтение листьев, расположенных на некотором расстоянии от верхушки (но не самых верхних), при этом желтеют жилки и ткани между ними.

Дозы внесения удобрений зависят от плодородия почвы и заправки ее перед посадкой. Органические удобрения (навоз, торфокомпост) вносят осенью и весной по 4—5 кг/м2. Осенью их заделывают в почву вместе с фосфорными (30 г суперфосфата) и калийными (40 г сульфата калия) удобрениями на глубину до 12 см, стараясь не повредить корневую систему. При весеннем внесении навоз укрывают торфом слоем 2—3 см. При этом органический материал действует как удобрение и как мульча. При высоком содержании фосфора в почве фосфорные удобрения можно вносить один раз в 2 года. Азотные удобрения (мочевину или аммиачную селитру из расчета 30 г на 1 м2) применяют весной (Глебова Е. И. и др., 1990).

По рекомендациям Е. И. Ярославцева (1991), в любительском саду осенью на отслужившие в качестве мульчи солому, опилки, перегной насыпают 20 г/м2 фосфорных и 15—40 г/м2 калийных удобрений, затем почву вместе с мульчей и удобрениями перекапывают, тщательно перемешивая. Весной вносят дополнительно 8—10 г/м2 азотных удобрений и после рыхления почвы насыпают новый слой мульчирующих материалов.

Формирование кустов. Ежевика, так же как и малина, для устойчивости нуждается в опорах побегов. Подвязка на четвертую проволоку и подвязывают к ней одни в левую, другие в правую сторону от центра куста.

Рис. 3. Формирование побегов

а — способ переплетения; б — веерная система; в — подвязка с наклоном; 1 — плодовые побеги; 2 — молодые побеги; 3 — проволока шпалеры

Побеги крепят к проволокам в виде веера. Молодые побеги выводят к самой верхней проволоке и подвязывают. По сравнению с первым способом побеги располагаются более свободно. Этот способ более дорогой и трудоемкий.

Все плодовые побеги наклоняют в одну сторону и привязывают к проволокам на высоте 0,9 м и 1,5 м. Молодые побеги наклоняют в другую сторону и подвязывают к тем же проволокам. Плодовые побеги можно подвязать и с двух сторон. Тогда молодые побеги выводят и подвязывают к самой верхней проволоке.

Побеги крепят мягким шпагатом или проволокой, покрытой бумагой.

Одновременно с подвязкой побегов к шпалере весной их подрезают на 10—12 см, что способствует увеличению урожая. Обрезку проводят несколько раз. Осенью главным образом удаляют отплодоносившие, зараженные грибными болезнями и вредителями и лишние молодые побеги. Весной подрезают верхушки перезимовавших побегов.

Для повышения урожая проводят двухразовую (в конце мая и в конце июля) прищипку верхушек отрастающих побегов замещения по достижении ими длины 0,8—0,9 м. Это способствует ветвлению и росту побегов в толщину, и, как следствие, — закладке большого числа цветковых почек (рис. 4).

Рис. 4. Обрезка ежевики

а — прищипка (пинцировка) верхушки; б — рост боковых побегов после прищипки; 1 — пазушная почка; 2 — место прищипки; 3 — боковой побег.

Вырезку и нормировку побегов проводят в мае и начале июля, совмещая последнюю с черенкованием. Кусты прореживают, оставляют 3—4 наиболее сильных побега замещения у куманик и 4—6 — у росяник. Оптимальное число побегов в кусте 6—8 штук. При большем числе побегов уменьшается урожай в результате затенения.

При веерном способе формирования куста расстояние между соседними побегами составляет 8—10 см, подрезанные побеги должны возвышаться над верхней проволокой на 20 см.

Ежегодно после уборки урожая все отплодоносившие побеги вырезают у самого основания без оставления пеньков. При хорошем уходе и поливе урожай с одного куста

достигает 1,2—1,8 кг и более.

Уборка урожая. Ягоды ежевики созревают неодновременно. Их собирают в несколько приемов — в сухую погоду 2—3 раза в неделю, иногда чаще (в зависимости от быстроты их созревания).