Добро пожаловать!

Мы рады видеть Вас на сайте путешествий по миру.
Мир путешествий, блог про путешествия
@ мир путешествий путешествия по странам

Удивительные воспоминания об Итальянской кухне

Путешествия по миру > Италия > Удивительные воспоминания об Итальянской кухне
италия, итальянская кухня, путешествие по италии, жизнь в италии, путешествия по странам

Рассказ об Италии будет не полным, если не написать о еде. Понятие «итальянская кухня» весьма условно потому, что в каждом отдельном регионе страны свои, особенные кухонные традиции. Гастрономические предпочтения, например, северной Италии отличаются от таковых в южной. Вечный спор: где вкуснее «Маргарита», для туристов не может быть принципиальным - это всегда и везде ВКУСНО!

О стройности, на период путешествия по Италии, придется забыть. Здесь всегда хочется есть - не потому, что ты голоден, а потому, что уличные кафешки, витрины кондитерских, небольшие базарчики нагло и бесцеремонно соблазняют попробовать то или иное блюдо, фрукт, десерт. В барах класса «Trattoria» (почти дословно – трактир) можно перекусить умопомрачительными бутербродами или заказать полноценный обед. Еда вкусная, меню разнообразное и стоит доступно – 20 евро за первое, второе и десерт (вода, вино, хлеб тоже включены в стоимость).


жизнь в Италии, путешествие по Италии

Но не забывайте, что в Италии все лучшее для итальянцев! Поэтому спросите у своего гида, где находится  Rosticeria (ростичерия – небольшие ресторанчики с домашней кухней). Итальянцы сами очень любят такие места – по-домашнему вкусно и недорого (не больше 7 евро полноценный обед или ужин). Найти самим ростичерии не сложно: включив свой «внутренний навигатор», отойдите от туристических «троп» в тихие улочки. Найдя небольшое кафе и по количеству посетителей, говорящих преимущественно на итальянском, вы поймете – это и есть rosticeria. Попросите приготовить коронное блюдо этой местности – ваши впечатления об Италии станут ярче.
 

Выпечка и кондитерские изделия, одним своим аппетитным видом, напрочь вышибают все мысли о диетах. Даже если вы равнодушны к мороженному, обязательно попробуйте римское. Сказать что оно вкусное – ни сказать ничего!


что попробовать в Италии, итальянская кухня, советы туристам
Конечно, продуктовые магазины трудно назвать целью туристического визита. Но! В Риме, на значительном отдалении от центра, находится огромный продуктовый магазин “EATALY” – четыре этажа продуктов, с разных областей Италии, неимоверного качества и вкуса. Поездку в этот «гастрономчик» рекомендую включить в свой туристический маршрут. Здесь все, буквально от производителя – и цены и товар. Один этаж под сыры, другой под мясо и колбасы, следующий под вино, пасту, приправы к пастам, рыба, овощи, а также кулинарные книги и кухонные штучки. “EATALY” – рай для гурманов и искателей новых вкусовых ощущений!
 

Кстати: в небольших кафе, рассредоточенных на всех этажах магазина, еда не понравилась – дорого, мало и не вкусно. Чтобы быть в курсе всех интересных особенностей, читайте советы туристам.


В заключение этой гастрономической заметки, несколько советов:

1. Не заходите в рестораны, расположенные на пути традиционных  туристических маршрутов – там не всегда вкусно и всегда дорого.

2. Делая заказ официанту, пользуйтесь туристическим разговорником и не стесняйтесь переспрашивать, из чего приготовлено «это» блюдо.

3. Обращайте внимание на размеры порций – зачастую, после тарелки с закуской (нарезка ветчины, колбас и вяленого мяса), традиционное второе может просто не влезть.

4. Спагетти или паста не могут быть гарниром – это самостоятельное блюдо. Гарнир – вареные или запеченные на гриле овощи.

5. Если вы вегетарианец, а в меню не прописаны вегетарианские блюда – смело заказывайте. В любом ресторане вам приготовят вкусное овощное угощение.

6. Помните – обед в Италии длится с 12.30 до 13.30 и до 17.00 вы сможете перекусить только в туристических ресторанах, седой, мало похожей на итальянскую или в традиционном «Макдональдсе».
Сохрани в закладки: Путешествия по странам мир путешествий блог путешетсвенников мнения и отзывы, блог путешествий