Добро пожаловать!

Мы рады видеть Вас на сайте путешествий по миру.
Мир путешествий, блог про путешествия
@ мир путешествий путешествия по странам

Жизнь в Чехии. Гид по местной кухне

Путешествия по миру > Чехия > Жизнь в Чехии. Гид по местной кухне
чехия, чешская кухня, десерты, путешествия по странам

Оказавшись однажды в Чехии, Вы обязательно встретитесь с разнообразием местной кухни. Мы расскажем Вам, как сэкономить время выбора блюд в ресторанах, чтобы у Вас было больше времени на осмотр достопримечательностей и долгих прогулок по Чехии.

Что же такое Чешская кухня? Традиционные чешские блюда представляют собой довольно тяжелую и сильно прожаренную пищу. Чтобы помочь Вам разобраться в чешском меню, мы разбили всю чешскую кухню на несколько категорий.

Мясные блюда

чешская кухня, мясо в чехии
Самое знаменитое традиционное чешское блюдо – свиное колено (veprove koleno). Оно представляет собой сильно прожаренную свиную ногу весом от одного до трех килограмм. Обычно такое большое блюдо берут на компанию из трех человек и более. Колено обильно смазано маслом и сильно прожарено на гриле, подается с овощами и является одним из лучших «пивных» блюд.

суп в хлебе, еда в Чехии

Другое второе блюдо, которое Вы найдете в любом чешском ресторане – суп в хлебе. Он представляет собой гороховый мясной суп, который подается в хрустящей булочке. Наши туристы всегда поражаются тому, что тарелка из-под супа может быть съедобной.

Местные жители очень любят мясной гуляш, особенно подаваемый с традиционным гарниром – кнедликами. Кнедлики – кусочки теста, на вкус похожие на хлеб. Но с правильным мясным блюдом и подливкой, у них получается очень насыщенный вкус.

Фаст-фуд

чешский фаст фуд

Спросите у любого чеха, они просто обожают фаст-фуд! Студенты, преподаватели, офисные работники – все любят перехватить сендвич в своем плотном рабочем графике. Американские туристы, которые приезжают в Прагу, даже говорят, что здесь гораздо больше Макдональдсов и KFC, чем в США.

На любой крупной площади или возле станций метро, Вы обязательно увидите стойки с хот-догами. Хот-доги – определенно самый популярный фаст-фуд в Праге. Также, большую популярность здесь имеет картошка фри (hranolky) и жареный сыр в кляре (smazeny syr).

Десерты

советы туристам в чехии, десерты

Сладости в Чехии также в основном продаются на улице. Трдельник (trdelnik) – спиралевидная булочка в сахаре, которую по желанию могут наполнить кремом, ореховой пастой или нутеллой. Кроме того, в местах массового скопления людей всегда продают тонкие вафли с начинкой – оплатки (oplatky) – любимое лакомство детей.

Пиво

чешское пиво, сорта пива в Чехии

Естественно, ни одно чешское меню не обходится без местного пива. Хотя Чехия и была признана одной из самых пьющих стран по количеству употребляемого алкоголя на человека, на улице Вы никогда не встретите пьяных людей – за этим строго следит полиция. Чехи очень любят собираться вечером в местных барах (pivnica), и обсуждать прошедший день за кружкой местного пива. Все очень цивилизованно, без песен и драк. Кстати, многие сорта чешского пива могут быть Вам знакомы, так как они представлены в российских магазинах, только у них будет совершенно другой вкус, ведь их разливают на разных заводах. В любом случае, чешское пиво является местной гордостью и достоянием.

Сохрани в закладки: Путешествия по странам мир путешествий блог путешетсвенников мнения и отзывы, блог путешествий