Добро пожаловать!

Мы рады видеть Вас на сайте путешествий по миру.
Мир путешествий, блог про путешествия
@ мир путешествий путешествия по странам

Арабские блюда, которые стоит приготовить самим

Новости сайта > Наш блог > Арабские блюда, которые стоит приготовить самим
блюда, еда, арабская кухня, путешествия по странам
Не пора ли попробовать новую, экзотическую кухню? Многие из путешествий приезжают под впечатлением от местных блюд и впоследствии готовят их дома. Но не обязательно ждать следующего отпуска, ведь можно удивить свою семью и гостей новыми блюдами уже сейчас. Начну с арабской кухни, обожаю запах восточных пряностей и сладостей!

арабские блинчики, еда за границей

Начнем с традиционного арабского блюда – Атайеф. Это блинчики с начинкой из различных орехов, сухофруктов и творога. Один из рецептов начинки – молотые кешью с фисташками и творог с изюмом, все перемешивается и выкладывается на блинчики. Это отличный несложный вариант для вкусного и полезного завтрака.

Если Вы ищете новый способ приготовления рыбы, тогда попробуйте рыбу по-йеменски. В этом рецепте филе трески обжаривается в овощах (традиционно перец, лук, и морковь), потом заливается томатной пастой и тушится до готовности. Это один из вариантов ужина «на скорую руку».

арабские баклажаны, еда для путешественника
Наверняка Вы слышали такое странное восточное слово как «бабагануш». Так вот, это всего лишь запечённые в специях баклажаны перетертые в однородную массу – традиционное арабское блюдо. Попробуйте подать его с Тахини – кунжутной пастой. Такое блюдо точно внесет разнообразие в Ваш стол.

восточные сладости, выбор путешественников
Пахлава – самая знаменитая восточная сладость. Раньше туристы из СНГ всегда привозили ее с собой из Турции, оставшись под впечатлением от этого десерта. Теперь, с помощью множества рецептов, различные вариации пахлавы можно приготовить самостоятельно. Слоеное тесто с кремом и измельченными грецкими орехами – приготовить пахлаву дома сможет любой, а члены Вашей семьи и друзья высоко оценят Ваше кулинарное искусство.

арабский рис, что стоит попробовать в Эмиратах
Те из Вас, кто любят блюда из риса или различные крупы, будут рады новому рецепту под названием Маджадра. Это рис, смешанный с чечевицой, обжаренной в специях. Используйте исключительно восточные специи, чтобы экзотический аромат наполнил Вашу кухню. Например, куркуму, кумин, паприку или кориандр.

другие сладости арабских эмиратов
Другая сладость, которая пригодится Вам в домашней кулинарной книге – Джазарие. Это сладкие шарики из моркови с орехами в кокосовой стружке. Рецепт очень простой, а приготовление занимает не больше получаса. Такие шарики можно дать родным с собой на работу в качестве сладкого к чаю.
Вегетарианцы постоянно ищут разнообразия в еде из-за множества ограничений. Одним из их любимых блюд является восточная крупа кус кус, подаваемая с овощами в специях. Можно поиграть с вариациями блюда, добавляя разные овощи – перец, помидоры, кабачки, грибы, маслины и многие другие.
Сохрани в закладки: Путешествия по странам мир путешествий блог путешетсвенников мнения и отзывы, блог путешествий